தொகுப்பாளினிக்கு

அடுப்பில் வீட்டில் ஹாவ்தோர்னை உலர்த்துவது எப்படி: எவ்வளவு நேரம் மற்றும் எந்த வெப்பநிலையில்?

கோடையின் உயரத்துடன், ஹாவ்தோர்ன், ஒரு புதர், அதன் செயலில் பூப்பதைத் தொடங்குகிறது, கிட்டத்தட்ட எல்லா பகுதிகளும் உணவில் மட்டுமல்ல, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த பூக்கள், இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளை தேநீர் கொண்டு காய்ச்சுவது, கம்போட்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இது ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தோல் லோஷனாக.

ஹாவ்தோர்ன் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, சுற்றோட்ட அமைப்பின் நிலை, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்கள், அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது. வைட்டமின்களின் இருப்பு என குளிர்காலத்திற்கான ஹாவ்தோர்னைக் காப்பாற்ற, ஒரு திறமையான தயாரிப்பு செய்ய வேண்டியது அவசியம்.

இதைச் செய்ய, எப்போது எடுக்கத் தொடங்குவது நல்லது, தாவரத்தின் எந்தப் பகுதிகள் பயனுள்ளவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும், பெர்ரிகளுக்கு சில செயலாக்கம் அவசியமா, எவ்வளவு, எந்த சூழ்நிலையில் பூக்களை உலர வைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த நுணுக்கங்களும் விவரங்களும் நீண்ட காலமாக விலைமதிப்பற்ற மூலிகைகள் சேமிக்கவும், ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக ஒரு சிறந்த குணப்படுத்தும் பொருளை உங்களுக்கு வழங்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும். அடுப்பில் வீட்டிலுள்ள ஹாவ்தோர்னை எவ்வாறு உலர்த்துவது, அதை சரியாகச் செய்வது எப்படி, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன என்பதை கீழே விரிவாகக் கருதுகிறோம்.

அடுப்பில் ஹாவ்தோர்னை உலர முடியுமா?

ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளை உலர்த்துவதற்கான பாரம்பரிய முறைகளுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் வீட்டில் காணக்கூடிய வீட்டு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உலர்த்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக அடுப்பில் பங்கேற்பதன் மூலம். சமையலறையில் மிதமான சக்தியுடன் மின்சார, நேரத்தை சோதித்த மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த அடுப்பு வைத்திருப்பது விரும்பத்தக்கது.

எனவே உலர்த்தும் போது, ​​அனைத்து ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளும் ஈரப்பதத்தை சமமாக இழக்கும் என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக இருப்பீர்கள், மேலும் குறைந்தபட்ச மின்சாரத்தை நீங்கள் செலவிடுவீர்கள். உலர்த்துவதற்கு, பூக்கள், பசுமையாக மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளாக ஏற்றது.

அவற்றின் புதர்களுக்கும் காட்டுக்கும் எந்த அடிப்படை வேறுபாடும் இல்லை. காட்டு ஹாவ்தோர்ன் சிறிய மற்றும் குறைவான இனிப்பு பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் உலர்ந்த வடிவத்தில் அவை பயிரிடப்பட்ட தோட்ட வகைகளை விட குறைவான நன்மையைக் கொண்டுவரும்.

படிப்படியான வழிமுறைகள்

இப்போது அடுப்பில் உள்ள ஹாவ்தோர்னை உலர்த்தும் செயல்முறையை ஒரு கூர்ந்து கவனிப்போம்.

எப்படி தயாரிப்பது?

முதலில் சேகரிப்பதற்காக தாவரத்தை கவனமாக ஆய்வு செய்யுங்கள். தண்டுகள் உட்பட புதரின் எந்தப் பகுதியும் பூச்சிகள், அச்சு அல்லது நோய்களால் பாதிக்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். லார்வாக்கள், சாம்பல் அல்லது "துருப்பிடித்த" தகடு, இலைகள் மற்றும் பிற புண்களில் கறுப்பு நிறத்தில் இருப்பது பற்றிய சிறிய குறிப்பைக் கொண்டு, இந்த குறிப்பிட்ட ஹாவ்தோர்ன் புஷ் சேகரிப்பைக் கைவிடுவது நல்லது.

மே முதல் புஷ் பார்க்கத் தொடங்குங்கள், பழுத்த பூக்களை சேகரிக்கும் நேரத்தில், வெடிக்காத மொட்டுகள் இன்னும் வளர்ந்து கொண்டிருக்கின்றன. சூடான, வறண்ட காலநிலையில் சேகரிப்பை மேற்கொள்வது அவசியம். மழைக்காலம், காலை அல்லது மாலை இதற்கு ஏற்றதல்ல - அதிகப்படியான ஈரப்பதம், இதன் காரணமாக பூக்கள் அதிக நேரம் உலரும். பசுமையான மஞ்சரிகள் (கோரிம்போஸ் மற்றும் மொட்டுகளின் தனித்தனி குழுக்கள்) கத்தி அல்லது கத்தரிகளால் மெதுவாக வெட்டி, இலைகளிலிருந்து ஒரு தீய கூடை அல்லது உலர்ந்த கொள்கலனில் தனித்தனியாக மடியுங்கள்.

அடுத்து, சேகரிக்கப்பட்ட பூக்கள் ஒரு இருண்ட உலர்ந்த இடத்தில் உலர்த்துவதற்காக ஒரு காகித துண்டு அல்லது காகிதத்தோல் மீது வைக்கப்படுகின்றன (பெரும்பாலும் அறையைப் பயன்படுத்துங்கள்). ஒரு அடுக்கில், பூக்கள் ஒரு நாளுக்கு மேல் உலராது. தூய துணி துணியால் அவற்றை மறைக்க மறக்காதீர்கள். இது பழ ஈக்கள் அல்லது உணவு அந்துப்பூச்சிகள் போன்ற பூச்சிகளிலிருந்து ஹாவ்தோர்னைப் பாதுகாக்கும், மேலும் தூசி குடியேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.

பழங்களின் சேகரிப்பைப் பொறுத்தவரை, ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் இறுதி வரை பொருத்தமான பழுக்க வைக்கும் காலம். பழுத்த, அடர்த்தியான பெர்ரிகளை உலர வைக்க, எந்த குறைபாடுகளாலும் கெட்டுப்போகாது. உயர்தர பெர்ரிகளில் தமனி இரத்தத்தை ஒத்த ஒரு சமமான, பணக்கார மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது கருஞ்சிவப்பு நிழல் உள்ளது.

இயற்கையாகவே, எந்த அளவிலான பொருத்தமான பழுத்த பெர்ரி, ஆனால் சிறியவை பெரியவற்றிலிருந்து தனித்தனியாக உலர்த்துவது நல்லது - முதல் ஒன்றை மிக வேகமாக நிர்வகிப்பீர்கள். பெர்ரிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு வடிகட்டியில் நன்கு கழுவ வேண்டும், நாப்கின்கள் அல்லது ஒரு துண்டுடன் துடைக்க வேண்டும், மற்றும் பூக்களைப் போலவே சிறிது நேரம் உலர வேண்டும். முன் உலர்த்துவது நாட்கள் முதல் பல நாட்கள் வரை ஆகும்.

பழங்கள் வால்கள் மற்றும் பிற செயல்முறைகளில் இருந்து அனைத்து பெர்ரிகளையும் அடுப்பில் உலர்த்துவதற்கு முன் சுத்தம் செய்ய கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். எலும்புகளை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை - தேநீர், கம்போட் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளுக்கு அவை தேவையற்றதாக இருக்காது.

என்ன உலர வேண்டும்?

மின்சார அடுப்பு (மின்சார அடுப்பு) சிறந்த வழி, ஆனால் உங்களிடம் ஒரு எரிவாயு அடுப்பு இருந்தால், எஞ்சியிருப்பது வெப்பநிலையை சற்று குறைப்பது, அடுப்பை முழுமையாக வெப்பமாக்குவது, பின்னர் மட்டுமே ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகளை ஏற்றுவது. நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது மர ஒட்டு பலகை மீது பெர்ரிகளை சிதைக்கலாம்.

உலர எவ்வளவு நேரம்?

ஒருவேளை உங்களில் பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: "அடுப்பில் ஹாவ்தோர்னை எப்படி உலர்த்துவது, எவ்வளவு நேரம்?", பதில் மிகவும் எளிது - ஹாவ்தோர்னின் சேவைகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் அளவு ஆகியவற்றால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும், அதன் எந்த பகுதிகளை நீங்கள் உலர்த்துகிறீர்கள் - பெர்ரி அல்லது இதழ்கள். பெரிய பழங்களை உலர பல மணிநேரம் ஆகலாம், பூக்கள் மற்றும் இலைகளுக்கு ஒரு பாதி மட்டுமே.

என்ன பயன்முறை?

மிதமான அல்லது குறைந்த வெப்பநிலை ஆட்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. முட்செடி அதிக வெப்பநிலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் மற்றும் வெறுமனே வறுக்கவும், பயனற்றதாக மாறும். காற்றோட்டம் பயன்முறை இருந்தால், அதை இயக்குவது நன்றாக இருக்கும். இல்லையெனில், அடுப்பு கதவை சற்று அஜாரை விட்டு வெளியேற மறக்காதீர்கள் - எனவே அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பெர்ரிகளில் குவிக்காமல் சுதந்திரமாக வெளியே செல்ல முடியும்.

எந்த வெப்பநிலையில்?

மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையிலிருந்து சுமார் 50-70. C ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும்வீட்டு உபகரணங்களின் திறன்களின் அடிப்படையில். உங்கள் அடுப்பு மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாக இல்லாவிட்டால் வெப்பநிலையை சற்று அதிகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் மற்ற பகுதிகளை உலர்த்த 40 ° C வெப்பநிலை போதுமானது.

பெர்ரிகளை உலர்த்தும் போது, ​​அவற்றை தவறாமல் கலந்து, அவை எரிக்கப்படாமல் அல்லது ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். எனவே, ஒரு பேக்கிங் தாளில் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அடுக்கில் ஒருவருக்கொருவர் ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தில் பழத்தை இட வேண்டும்.

தயார்நிலையை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?

தயார்நிலையைத் தீர்மானிப்பது தோற்றத்திலும் கூழின் கடினத்தன்மையிலும் சாத்தியமாகும். வெளிப்புறமாக, ஹாவ்தோர்ன் சுருக்கப்பட்டு, கிட்டத்தட்ட 2-3 மடங்கு குறைக்கப்படும், மிகவும் இருண்டதாக இருக்கும்.

தொடுவதற்கு பெர்ரிகளை சரிபார்க்கவும், உங்கள் உள்ளங்கையில் ஒரு சிறிய கைப்பிடியை எடுத்து அவற்றை லேசாக பிழியவும். ஹாவ்தோர்ன் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கிறது, சாற்றை வெளியேற்றுகிறது, அல்லது போதுமான சுருக்கம் இல்லை என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், அதை இன்னும் ஒரு மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நேரம் அடுப்பில் வைப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.

சரியாக உலர்ந்த தயாரிப்பு உலர்ந்த மற்றும் நெகிழ்வானதாக இருக்கும்.. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பிரிக்கப்பட்டு, கிளைகள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பிற சிறிய குப்பைகள் இருப்பதை மீண்டும் சோதிக்கிறது.

கடை பெர்ரி காகித பைகள் மற்றும் தொகுப்புகளில் இருக்க வேண்டும்.பூச்சிகள், ஈரமான சூடான காற்று, வெளிப்புற நாற்றங்கள் மற்றும் அறை தூசி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. பொருத்தமான ஊடகத்தில், உலர்ந்த ஹாவ்தோர்ன் கெட்டுப்போகாமல் சுமார் இரண்டு முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் வரை பொய் சொல்லலாம்.

உலர்ந்த மஞ்சரி மற்றும் இலைகளைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய ஹாவ்தோர்ன் காகித அட்டை பெட்டிகளில் காகிதத்தோல் அல்லது பிற காகிதம் அல்லது கைத்தறி பைகளில் வரிசையாக வைக்கப்படலாம். உங்கள் பொருட்களை நீங்கள் வைக்கும் அறை இருண்ட, குளிர்ச்சியாக, புதிய காற்றின் நல்ல புழக்கத்துடன் இருக்க வேண்டும்.

சுருக்கமாக

அடுப்பு உலர்த்துதல் தீவிர தயாரிப்பு தேவையில்லை, அறையில் அல்லது பால்கனியில் இயற்கையாக உலர்த்துவதை விட மிக வேகமாக, மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உலர்த்துவதற்கு முன், பழங்கள் தண்டுகள் மற்றும் பிற வால்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களிலிருந்து பாதுகாக்க நன்கு கழுவப்படுகின்றன. புதிய ஹாவ்தோர்னை நீண்ட நேரம் விட்டுவிட வேண்டிய அவசியமில்லை - அதை சுத்தம் செய்து உடனடியாக உலர வைக்கவும்.

வெப்பநிலை சட்டகத்தைக் கவனியுங்கள், பெர்ரிகளை எரிக்க விடாதீர்கள், அவற்றை நேரத்திற்கு முன்பே அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுக்க வேண்டாம். இது நோய்கள் அல்லது அச்சு உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக வரும் பங்குகளை எதை, எங்கு சேமிப்பது என்ற கேள்விக்கு சமமாக பதிலளிக்கும். இப்போது, ​​அடுப்பில் வீட்டில் ஹாவ்தோர்னை எப்படி உலர்த்துவது என்பதை அறிந்து, நீண்ட பயன்பாட்டிற்காக பெர்ரிகளின் அதிசயத்தை நீங்கள் பாதுகாப்பாக சேமிக்க முடியும்.