முயல் கொழுப்பு: எது பயனுள்ளது, எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நன்கு ஜீரணிக்கக்கூடிய மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட இறைச்சியைப் பெற முயல்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன; இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், உணவாகவும் இருப்பதால், ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு முதல் இறைச்சி நிரப்பு உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த விலங்குகளில் மற்றொரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு உள்ளது - உள்துறை கொழுப்பு, அதாவது. விலங்குகளின் உள் உறுப்புகளின் இடத்தை வரிசைப்படுத்தும் ஒன்று.

இந்த கட்டுரையில் முயல் கொழுப்பு பேச்சின் நன்மைகள், தீங்கு மற்றும் பயன்பாடு பற்றி.

பயனுள்ள முயல் கொழுப்பு என்ன

முயலின் கொழுப்பின் கலவை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. முதலாவதாக, இது ஒரு பெரிய அளவிலான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட், மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருப்பது மதிப்புமிக்கது. கூடுதலாக, இது கூடுதல் நைட்ரஜன் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த பொருளின் பயன்பாட்டை நிறைவுற்ற அமிலங்களுக்கான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் விகிதத்தாலும், ஒமேகா -6 முதல் ஒமேகா -3 வரையிலும் தீர்மானிக்க முடியும். முயல் கொழுப்பில் உள்ள இந்த குறிகாட்டிகள் மிகவும் நல்லது: பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்களின் பங்கு 35.5%, ஒமேகா -6 / ஒமேகா -3 விகிதம் 10.11 முதல் 0.71 வரை.

வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி, ஆடு மற்றும் தீக்கோழி கொழுப்புகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றியும் அறிய இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலும், மாடு, கோழி, பால், முயல் கொழுப்பு ஆகியவற்றின் உண்ணக்கூடிய கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிக உயிரியல் மதிப்பு உள்ளது.

தயாரிப்பின் பயனுள்ள பண்புகளை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்தினால், இந்த பட்டியல் வெளியிடப்படும்:

• அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களுடன் மனித உடலின் செறிவு, குறிப்பாக, அரிச்சிடோனிக் பற்றாக்குறை;
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்;
• மனித உடலால் நல்ல செரிமானம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? முயலின் கண்கள் பக்கங்களிலும் அமைந்திருப்பதால், அவர் 360 டிகிரி சுற்றளவில் பார்க்க முடியும். இருப்பினும், அவர் தனது மூக்கின் முன் பொருட்களைக் காண முடியாது, இதற்காக அவர் தலையைத் திருப்ப வேண்டும்.

சாத்தியமான தீங்கு

மற்ற பொருள்களைப் போலவே, உட்கொள்ளும்போது, ​​முயல் பன்றிக்கொழுப்பு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பு துஷ்பிரயோகம் செய்யப்பட்டால் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய அலட்சியத்தின் விளைவு உண்ணும் கோளாறுகள் மற்றும் பிற நோய்களாக இருக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ப்யூரின் தளங்கள் யூரிக் அமிலத்தை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளன, அவை உடலில் அதிக அளவில் குவிந்து வருவதால், குழந்தைகளுக்கு கீல்வாதம், கீல்வாதம் மற்றும் நியூரோ ஆர்த்ரிடிக் டையடிசிஸைத் தூண்டும்.

ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை கொண்ட ஒரு நபரால் தயாரிப்பு நுகரப்பட்டால் தீங்கு சாத்தியமாகும்.

சமையல் பயன்பாடு

இன்று, முயல் கொழுப்பு சமையல், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனவியல் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய வழிகளை கீழே விவரிக்கிறோம்.

வீட்டில் முயல் கொழுப்பை உருகுவது எப்படி

அடுப்பில், அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் வெப்பமயமாதல் செய்யலாம்.

நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் கொழுப்பைப் பெறலாம்:

1. வெட்.
2. உலர்.

முதல் விருப்பம் கொழுப்பின் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட நீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் கொஞ்சம் இருக்க வேண்டும் - சுமார் 100-200 கிராம் (உற்பத்தியின் அளவைப் பொறுத்து). பானை தீயில் வைத்து அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

கொழுப்பு நீரில் கரைக்கும் வரை கொள்கலனை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அது குளிர்ந்து, ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது, உலர்ந்த பதிப்பில், சூடாக அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். உணவுகள் சூடேறிய பிறகு, அதில் சிறிய கொழுப்புகளாக வெட்டப்பட்டு, அவ்வப்போது கிளறவும். உருகிய பிறகு, திரவ பொருள் குளிர்ந்து, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகிறது.

அதே வழியில், நீங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் உருகலாம். அடுப்பு 110 டிகிரிக்கு சூடாகிறது.

இது முக்கியம்! உருகும்போது, ​​வெப்பத்தின் வெப்பநிலையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், அதே போல் கொழுப்பு எரியாமல் இருக்க ஒரு மர கரண்டியால் உணவுகளின் உள்ளடக்கங்களை கலக்க வேண்டும்.

அதன் மீது வறுக்க முடியுமா?

ஒரு விதியாக, முயல் கொழுப்பு தாவர எண்ணெயைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, வறுக்கவும். அதே நேரத்தில் இறைச்சி உணவுகள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் பணக்கார சுவை பெறுகின்றன. அதில் நீங்கள் சிறு குழந்தைகளுக்கு உணவை சமைக்கலாம், ஏனென்றால் அது செரிமானமாக இருக்கும். அதில் முதல் படிப்புகளுக்கு ஒரு ஆடை தயாரிக்கிறது - போர்ஷ்ட், சூப்கள்.

இந்த தயாரிப்பு மற்றும் பேக்கிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள். இதை மாவில் சேர்க்கும்போது, ​​அது 5 மடங்கு வேகமாக அதிகரிக்கும் என்ற உண்மையை நீங்கள் அடையலாம். முயல் கொழுப்புடன் முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி ஒரு சுவாரஸ்யமான மென்மையான சுவை மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டது. உட்புற கொழுப்பை சமைக்கும்போது, ​​பட்டாசுகளை தயாரிக்கவும் முடியும், இது பல்வேறு உணவுகளை (எடுத்துக்காட்டாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு) அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் தரையில் சமைக்க பயன்படுத்தலாம் மற்றும் கொழுப்பு கடினமாவதற்கு முன்பு சேர்க்கலாம்.

வலுவாக வறுக்கவும் பட்டாசுகள் தேவையில்லை, அவை மென்மையாகவும் லேசாகவும் இருக்க வேண்டும். ஏற்கனவே எதிர்காலத்தில், சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அவை மிருதுவான நிலைக்கு சமைக்கப்படலாம்.

இது முக்கியம்! நீங்கள் முயல் கொழுப்பை நீண்ட நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், அதை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம். அங்கு அவரை 12 மாதங்கள் சேமித்து வைக்கலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல்

முயல் கொழுப்பு பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமற்ற நபருக்கான சிகிச்சை உணவாகவோ அல்லது மேல் சுவாசக் குழாய் மற்றும் செவிப்புலன்களின் நோய்களிலிருந்து விடுபடுவதற்கான வழிமுறையாகவும், அத்துடன் எரியும் அல்லது பூச்சி கடித்தால் ஏற்படும் காயங்களை குணப்படுத்தவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உள்ளே உட்கொள்ளும்போது, ​​கொழுப்பு சமநிலையும் செரிமானமும் இயல்பாக்குகின்றன. புண்கள், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இருமும்போது

ஒரு குழந்தை அல்லது வயது வந்தவருக்கு இருமல் இருந்தால், அதை அகற்றுவதற்கான பழைய வழியை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்:

1. ஒரு தேக்கரண்டி தயாரிப்பு (ஒரு குழந்தைக்கு - ஒரு டீஸ்பூன்) ஒரு சிறிய அளவு தேனுடன் கலக்கவும்.
2. உணவுக்கு 60 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த கருவியைப் பயன்படுத்தியவர்கள் ஒரு சளி, மற்றும் அதனுடன் விரைவாக இருமல் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடலாம் என்பதைக் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

ஆஞ்சினா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன்

தொண்டை மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்களில் - ஃபரிங்கிடிஸ், புண் தொண்டை, ட்ராக்கிடிஸ், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி - பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் கொழுப்புடன் வீக்கம் ஏற்பட்ட பகுதிகளைத் தேய்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

இதைச் செய்ய, ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்பு பல நிமிடங்கள் விரல்களால் தேய்க்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது வெப்பமடையும், பின்னர் மார்பு அல்லது தொண்டையில் தோலில் தேய்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை.

தொண்டை புண் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஏற்பட்டால் குதிரைவாலி, கருப்பு ராஸ்பெர்ரி, களிம்பு மற்றும் புரோபோலிஸ் டிஞ்சர், கலினா, வெள்ளை தேன் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதைக் கண்டறியவும்.

இடைச்செவியழற்சி கொண்டு

உங்கள் காது வலிக்கிறது என்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

1. கொழுப்பை உருகவும்.
2. இதை 30-40 டிகிரிக்கு குளிர்விக்கவும்.
3. புண் காதில் சில துளிகள் ஊற்றவும்.
4. நீங்கள் சூடான கொழுப்பிலிருந்து ஒரு சுருக்கத்தை செய்யலாம்.

தீக்காயங்களுடன்

தீக்காயத்தின் விளைவாக ஒரு நபருக்கு காயம் இருந்தால், நீங்கள் வீட்டில் களிம்பு தயாரிக்கலாம்.

இதைச் செய்ய:

1. முயல் கொழுப்பை உருக்கி 30-40 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.
2. தேன் மெழுகு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை சம விகிதத்தில் சேர்க்கவும்.
3. அனைத்தும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
4. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
5. தீக்காயங்களை உயவூட்டுவதற்குப் பயன்படுத்துங்கள்.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

முயல் உட்புற கொழுப்பின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அழகுபடுத்துபவர்கள் இதை நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சருமத்தின் செயலில் மீளுருவாக்கிகள் என்று குறிப்பிடுகின்றனர். இந்த தயாரிப்புடன் கூடிய முகமூடிகள் நிறத்தை மேம்படுத்துகின்றன, புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, சருமத்தை மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் ஆக்குகின்றன, முன்கூட்டிய சுருக்கங்களைத் தடுக்கின்றன.

கடினத்தன்மை, சுறுசுறுப்பு மற்றும் வறட்சி ஆகியவற்றிலிருந்து சருமத்தை விடுவிக்கிறது.

கரடுமுரடான, வறண்ட மற்றும் மெல்லிய தோலின் சிக்கலை அகற்ற, நீங்கள் வழக்கமாக முகமூடிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் - தோலில் கொழுப்பு மற்றும் தேன் கலவையை 2 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் வைக்கவும். முகமூடி 40 நிமிடங்கள் நடைபெறுகிறது, பின்னர் முகத்தை ஒரு காட்டன் பேட் மூலம் துடைக்கவும். இத்தகைய முகமூடிகளை வாரத்தில் 2-3 முறை மாலையில் செய்ய வேண்டும். கைகளின் தோல் உதிர்ந்தால், அது படுக்கைக்கு முன் கொழுப்புடன் தடவப்பட வேண்டும். சருமத்தை தொடர்ந்து மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் வைத்திருக்க, முயலின் கொழுப்பு அடுக்கில் இருந்து சோப்பு தயாரிக்கலாம்.

உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது

கொழுப்பு பனிக்கட்டியைத் தடுக்கவும், அவற்றின் சிகிச்சைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கடுமையான உறைபனி உள்ள பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் உடலுக்கு வெளியே துணிகளை மறைக்காத பகுதிகளை உயவூட்டுவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

முடி நிலையை மேம்படுத்துகிறது

முடி அடர்த்தியை அடைய, அவற்றை வலுவாகவும் அழகாகவும் மாற்ற, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. வெண்ணெய் (72%), முயல் கொழுப்பு, தேன் ஆகியவற்றை சம விகிதத்தில் கலக்கவும். எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியாது, பின்னர் நீங்கள் 2 பெரிய ஸ்பூன் கொழுப்பு தயாரிப்பு மற்றும் 1 பெரிய ஸ்பூன் தேனை கலக்க வேண்டும்.
2. ஒரு பூண்டு கிராம்பை ஒரு பூண்டு அச்சகத்தின் உதவியுடன் அரைத்து, ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
4. முகமூடியாக உச்சந்தலையில் தடவவும்.
5. தோலில் மசாஜ் செய்து, மரத்தில் சீப்புடன் தலைமுடியில் தயாரிப்பு விநியோகிக்கவும்.
6. ஒரு பாக்கெட் மற்றும் ஒரு சூடான துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.
7. 1-1.5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு கழுவ வேண்டும்.
8. ஷாம்பூவுடன் முடியைக் கழுவவும்.

நகங்களை பலப்படுத்துகிறது

தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, அதை ஆணி படுக்கையில் தேய்த்து 30 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் ஒரு காட்டன் பேட்டின் எச்சங்களை அகற்றவும். உடையக்கூடிய நகங்களை அகற்ற, உள்ளே கொழுப்பைப் பயன்படுத்தவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகின் மிகப்பெரிய முயல் ரால்ப் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர் கிரேட் பிரிட்டனில் பிறந்தார், தனது 4 வயதில் 25 கிலோ எடையும் 130 செ.மீ நீளமும் அடைந்தார்.

இதனால், முயல் கொழுப்பு மிகவும் மதிப்புமிக்க பயோஆக்டிவ் தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டர், காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உட்கொள்ளும்போது, ​​இது மனித உடலை பற்றாக்குறை, கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசியத்துடன் நிரப்புகிறது.