இத்தாலிய வாத்துக்கள் (சரியான பெயர் இத்தாலிய வெள்ளை) இது மிகவும் பழைய இனமாகும், இது வரலாற்று தாயகத்தில் மட்டுமல்ல, முன்னாள் சிஐஎஸ் நாடுகள் உட்பட உலகின் பல பகுதிகளிலும் மிகவும் பிரபலமானதாகவும் தேவை கொண்டதாகவும் கருதப்படுகிறது. அவை நடுத்தர அளவிலான பறவைகள், ஒன்றுமில்லாதவை மற்றும் பொருளாதாரத்தில் பல்துறை திறன் கொண்டவை. இந்த பறவைகளின் இனப்பெருக்கத்தின் அம்சங்கள் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தி பண்புகள் என்ன, இந்த கட்டுரையில் நாம் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
இத்தாலிய வெள்ளை வாத்துகள் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் ஒரு தனி இனமாக வளர்க்கப்பட்டன. தேர்வுப் பணியில் இத்தாலியர்கள் வெள்ளை நிறமுடைய பூர்வீக பறவைகளையும், மத்திய இராச்சியத்திலிருந்து கொண்டு வரப்பட்ட வாத்துக்களையும் பயன்படுத்தினர்.
"சீன இரத்தம்" சேர்ப்பது அசல் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பொருளை கணிசமாக மேம்படுத்தியுள்ளது.
இத்தாலி பாரம்பரியமாக ஐரோப்பாவில் அதிகம் பார்வையிடப்பட்ட நாடுகளில் ஒன்றாக இருப்பதால், புதிய இனம் சுற்றுலாப்பயணிகளால் விரைவாக கொண்டு வரப்பட்டது, முதலில் அண்டை நாடுகளுக்கும், பின்னர் அதிக தொலைதூர பகுதிகளுக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இத்தாலியர்கள், நன்கு அறியப்பட்டபடி, வாத்துக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சிறப்பு காரணங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் 390 ஆம் ஆண்டில் இந்த பறவை ரோம்ஸை கோல்களின் படையெடுப்பிலிருந்து காப்பாற்றியது. பெரிய நகரம் நீண்ட காலமாக முற்றுகையிடப்பட்டிருந்தது, ஆனால் பட்டினியால் வாடும் மக்கள் தெய்வத்தின் கோபத்திற்கு பயந்து ஜூனோ கோவிலில் வாழ்ந்த புனித வாத்துக்களை சாப்பிடத் துணியவில்லை. ஒரு இரவு எதிரி நகரைக் கைப்பற்ற ஒரு தீவிர முயற்சியை மேற்கொண்டான். படையெடுப்பாளர்கள் எந்த நாயும் குரைக்காத அளவுக்கு அமைதியாக நுழைந்தனர். ஆனால் வாத்துகள் கக்கிக் கொண்டிருந்தன. புராணக் கதைகளைப் போலவே, அவர்கள் எழுப்பிய சத்தம், மார்க் மன்லியஸ் என்ற போர்வீரரை எழுப்பியது, அவர் சரியான நேரத்தில் ஆபத்தைக் கண்டறிந்து அலாரத்தை எழுப்பினார். தாக்குதல் முயற்சி மூச்சுத் திணறியது, நகரம் காப்பாற்றப்பட்டது.
சோவியத் குடிமக்கள், முதலாளித்துவ நாடுகளுக்கான பயணங்களால் கெட்டுப்போகாததால், ஐரோப்பியர்களை விட மிகவும் தாமதமாக வெள்ளை இத்தாலிய பறவையுடன் பழகுவதற்கான வாய்ப்பு கிடைத்தது. இது 1975 ஆம் ஆண்டில் நடந்தது, நட்பு செக்கோஸ்லோவாக்கியாவிலிருந்து பல நபர்கள் சோதனை முறையில் யூனியனுக்கு கொண்டு வரப்பட்டனர். ஆச்சரியம் என்னவென்றால், ஏற்கனவே 1980 இல் சோவியத் பிரதேசத்தில் பறவைகளின் எண்ணிக்கை சுமார் 35 ஆயிரம் தலைகள். 
அப்போதிருந்து, இத்தாலிய வாத்துக்கள் 1/6 நிலத்தில் உறுதியாக தங்களை நிலைநிறுத்திக் கொண்டன, இன்று அவை சிறிய அடுக்குகளிலும் பெரிய கோழி பண்ணைகளிலும் தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகின்றன.
வீட்டு இனப்பெருக்கத்திற்கான வாத்துக்களின் இனங்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: குபன், குபெர்னடோரியல், சீன, லிண்டா, ஹங்கேரிய வெள்ளை, துலூஸ், ரைன், கோல்மோகரி.
விளக்கம் மற்றும் அம்சங்கள்
ஒரு ஆணின் கொக்கின் மீது பயமுறுத்தும் வளர்ச்சிகள், ஆனால் வெறுமனே மடிந்து, நம்பிக்கையையும் வலிமையையும் வெளிப்படுத்துவது போன்ற தோற்றத்தில் கூடுதல் பற்று இல்லாமல் ஒரு சாதாரண பனி வெள்ளை வாத்து கற்பனை செய்து பாருங்கள். இது "இத்தாலியன்" இன் சரியான படம். 
தோற்றம் மற்றும் உடலமைப்பு
இத்தாலிய வாத்து பற்றிய விரிவான விளக்கம் இங்கே:
- வால் - நன்கு வளர்ந்த, கிடைமட்ட பொருத்தம் கொண்டது, உடலுக்கு இறுக்கமானது;
- மார்பு - சற்று உயர்த்தப்பட்ட, வட்டமான, நன்கு வளர்ந்த;
- பின் - நன்கு வளர்ந்த, சற்று வளைந்த மற்றும் வால் நோக்கி சற்று சாய்வானது;
- தொப்பை - ஆழமான மற்றும் வட்டமான, ஆனால் கொழுப்பு மடிப்புகள் இல்லாமல்;
- இறக்கைகள் - நீளமானது, உயர்ந்தது, உடலுக்கு இறுக்கமானது;
- உடற்பகுதி - விகிதாசார, வட்டமான, சற்று நீளமான மற்றும் முன் உயர்த்தப்பட்ட;
- தலை - அளவு சிறியது, விகிதாசாரமானது, தலையின் பின்புறம் தட்டையானது, கன்னங்கள் நன்கு வளர்ந்தவை, வாத்துக்களில் சில நேரங்களில் ஒரு டஃப்ட்;
- கண்கள் - பெரிய, நீலம், ஆரஞ்சு கண் இமைகள் கொண்டவை;
- கொக்கு - நேராக, குறுகிய மற்றும் மெல்லிய, ஆரஞ்சு நிறமுடையது, ஒரு கூம்பு இல்லாமல் மற்றும் வாத்துக்களின் சில இனங்களில் ஆண்களை வேறுபடுத்தும் ஒரு சிறப்பியல்பு "பம்ப்";
- கழுத்து: குறுகிய, மிகவும் நேர்த்தியான, மேலே சற்று வளைந்திருக்கும்;
- shins - நீண்ட மற்றும் நன்கு வளர்ந்த;
- metatarsus - வலுவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த, நீண்டதாக இல்லை, கொக்குடன் ஒரே நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் பாதங்கள் சற்று இலகுவாக இருக்கும்;
- plumage - அடர்த்தியான மற்றும் கடினமான, கீழ்நிலை அடுக்கு சிறியது;
- நிறம் - வெள்ளை, வெறுமனே முற்றிலும் ஒரேவிதமான, ஆனால் சில நேரங்களில் பல சாம்பல் இறகுகள் ஏற்படலாம், இது ஒரு குறைபாடாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் அற்பமானது.
ஒரு பாசாங்குத்தனமான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இத்தாலிய வாத்துக்கள், இருப்பினும், மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை. விகிதாசார உடலமைப்பு, கருணை மற்றும் அடக்கமான கருணை ஆகியவை அவற்றின் சிறப்பியல்பு அம்சமாகும்.
இது முக்கியம்! மிகவும் சக்திவாய்ந்த அல்லது, மாறாக, பலவீனமான தோற்றம், சமமற்ற தலை, நீண்ட கழுத்து, குறுகிய அல்லது வலுவாக “அதிக விலை” கொண்ட உடல், உடலில் மடிப்புகள் இருப்பது, குறுகிய கால்கள், விகாரமான இயக்கங்கள், மிகவும் மென்மையாகவும், ஒரே மாதிரியான நிறம் - இவை அனைத்தும் திருமணமாக கருதப்படுகிறது.
இருப்பினும், அதே குறைபாடுகள், அவை மிகவும் உச்சரிக்கப்படாமலும், முக்கியமற்றதாகவும் இருந்தால், அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான அத்தகைய பறவையின் மதிப்பு குறைகிறது.
பாத்திரம்
புகழ்பெற்ற இத்தாலிய வாத்துக்களுக்கு பொருத்தமாக, இந்த இனத்தின் பறவைகள் வேறுபடுகின்றன செயல்பாடு, விரைவு மற்றும் சுயாதீன தன்மை. ஆண்கள் தங்கள் வார்டுகளின் பாதுகாப்பில் மிகவும் கவனத்துடன் இருக்கிறார்கள், இறகுகள் கொண்ட குடும்பத்தை அனுமதிக்க மாட்டார்கள், இயற்கை எதிரிகள் மட்டுமல்ல, பிற இனங்கள் மற்றும் இனங்களின் உறவினர்களும் கூட. பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை மேற்கொள்வது, கேண்டர்கள் பெரும்பாலும் மோதல்களைத் தூண்டும் செயல்களாக செயல்படுகின்றன, மேலும் சிறிய சண்டைகளை ஏற்பாடு செய்யலாம். 
குஞ்சு பொறிக்கும் உள்ளுணர்வு
ஆனால் இத்தாலிய வாத்து குடும்பத்தின் பெண் பாதி தனது கடமைகளை நிறைவேற்ற இந்த பொறுப்பில் வேறுபடுவதில்லை. இந்த இனத்தின் வாத்துக்களில் இருந்து வரும் மம்மிகள் வெளிப்படையாக, அவ்வாறு மாறிவிடுகின்றன. தாய்வழி உள்ளுணர்வு மற்றும் அடைகாக்கும் உள்ளுணர்வு அவற்றில் மோசமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளன, எனவே சொந்த இன்குபேட்டர் இல்லாத சிறிய வீடுகளில், கொக்கு முட்டைகள் கணக்கிடப்படுகின்றன மற்ற வாத்துக்களை வைக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, டேனிஷ் லெகார்ட், அர்ஜாமாஸ், விளாடிமிர் களிமண், பெரிய சாம்பல், துலா சண்டை, ஷாட்ரின்ஸ்க் (யூரல்) இனங்கள் தங்கள் சொந்த முட்டைகளை மட்டுமல்லாமல், வெளிநாட்டு முட்டைகளையும் நன்றாக சமாளிக்கின்றன.
இது முக்கியம்! முட்டையிடுவதற்கு ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சிறிய பறவைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் ஹெவிவெயிட்கள் பெரும்பாலும் ஷெல்லை சேதப்படுத்துகின்றன, முட்டையிடுகின்றன.
இந்த கண்ணோட்டத்தில், யூரல் வாத்துகள் ஒரு நல்ல வழி, அவை பெரியவை அல்ல, சில சமயங்களில் “இத்தாலியர்களை” விடவும் சிறியவை. இருப்பினும், சில விவசாயிகள் "இத்தாலியர்கள்" இந்த பணியை வெற்றிகரமாக சமாளிக்க முடியும் என்று கூறுகின்றனர், ஒவ்வொரு உரிமையாளருக்கும் முட்டையை எப்படி உட்கார வைப்பது என்பது தனது சொந்த ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளது.
உற்பத்தி பண்புகள்
உற்பத்தித்திறனைப் பொறுத்தவரை, இத்தாலிய வெள்ளை வாத்துகள் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவற்றின் இறைச்சி மற்றும் கல்லீரல் சிறந்த சுவை கொண்டவை, அவை நன்கு எடை அதிகரிக்கின்றன, கூடுதலாக, இனம் நல்ல முட்டை உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது. அற்புதமான இயற்கை வெண்மை கொண்ட இந்த பறவைகளின் மென்மையான மற்றும் அடர்த்தியான இறகுகள் ஒளித் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, குறிப்பாக சூடான ஆடைகளை தைக்கும்போது. எனவே, ஒவ்வொரு பறவையையும் வழக்கமாக பறிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 100 கிராம் புழுதி மற்றும் 200 கிராம் இறகு வரை பெறலாம். 
அவை கூடு கட்டத் தொடங்கும் போது என்ன முட்டை உற்பத்தி
இத்தாலிய வெள்ளை வாத்து பாலியல் முதிர்ச்சியை 8-10 மாதங்கள் அடையும் மற்றும் சராசரியாக வருடத்தில் சராசரியாக இருக்கும். 45 முதல் 55 மிகவும் பெரிய முட்டைகள் (ஒவ்வொன்றின் நிறை சுமார் 165 கிராம்) பனி வெள்ளை, பறவை தழும்புகள், ஷெல் போன்றவை.
இது முக்கியம்! வாத்துகள், கோழிகளைப் போலல்லாமல், தொடர்ந்து அவசரப்பட வேண்டாம். வருடத்தில், ஒரு விதியாக, முட்டையிடுவதற்கான ஒரே ஒரு சுழற்சி மட்டுமே உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து முட்டைகளை அடைத்து, குஞ்சுகளை பராமரிப்பது. இருப்பினும், "இயற்கையை ஏமாற்ற" மற்றும் இரண்டை அடைய வழிகள் உள்ளன, மேலும் சில வாத்துக்களின் இனங்களில், மூன்று சுழற்சிகள் கூட உள்ளன. இருப்பினும், ஒரு வாத்துக்களில் கூடு கட்டும் உள்ளுணர்வு வசந்த காலத்தில் மட்டுமே தோன்றும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே, “கூடுதல்” சுழற்சிகளிலிருந்து முட்டைகளின் இளம் வயதினரை ஒரு இன்குபேட்டரைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே பெற முடியும்.
இத்தாலிய வெள்ளையர்களைப் பற்றி, இலையுதிர்காலத்தில் இரண்டாவது கிளட்சை அடைய முடியும், இந்த விஷயத்தில் ஆண்டு முட்டை இடும் விகிதம் 70-80 ஆக அதிகரிக்கிறது, சில சமயங்களில் 90 முட்டைகள். நல்ல வாத்து முட்டை உற்பத்தியின் முழு காலமும் 8-10 ஆண்டுகள் நீடிக்கும், ஆனால் அதிகபட்ச அளவில் 5 ஆண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன.
முட்டை உற்பத்தியின் இந்த அளவுருக்கள் முட்டையின் அளவு மற்றும் எடை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நடுத்தர அளவிலும், முட்டை உற்பத்தியின் காலத்தின் நீளத்தின் அடிப்படையில் அதிகமாகவும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். 
துல்லியமான மற்றும் நேரடி எடை
இத்தாலிய இனத்தின் வயது வந்த வாத்துகள் எடை:
- ஆண்கள் - 5.5 முதல் 8 கிலோ வரை;
- பெண்கள் - 4.5 முதல் 6 கிலோ வரை.
| முட்டை கருத்தரித்தல் | 90% |
| வெற்றிகரமான அடைகாக்கும் முடிவுகள் (நேரடி குஞ்சுகளின் தோற்றம்) | 65-70%, ஒரு நல்ல தானியங்கி இன்குபேட்டரில் - 100% வரை |
| இளம் பங்குகளின் உயிர்வாழும் வீதம் | 100% வரை |
| இரண்டு மாத வயது வரை எடை அதிகரிக்கும் கோஸ்லிங் | 3 கிலோ (பெண்கள்), 4 கிலோ (ஆண்கள்) |
| மூன்று மாத வயதிற்குள் எடை அதிகரிக்கும் கோஸ்லிங் | 4 கிலோ (பெண்கள்), 5 கிலோ (ஆண்கள்) |
இதன் விளைவாக, இத்தாலிய வெள்ளையர்கள் அடுத்த வசந்த காலத்தில் இளைஞர்களை மதிப்பெண் பெற அனுமதிக்கும் சில இனங்களைச் சேர்ந்தவர்கள். பறவை அடையும் பொருட்களின் அளவுகள் ஏற்கனவே 9 வாரங்கள், மற்றும் முதல் மோல்ட்டுக்கு முன் அதை சுத்தியல் செய்வது நல்லது, இந்த விஷயத்தில் சடலம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும் (சடலத்தின் பின்னர் தோன்றும் சடலத்தின் சிறப்பியல்பு ஸ்டம்புகள் இல்லாததால், ஒரு முதிர்ந்த பறவையிலிருந்து ஒரு இளம் வாத்து வேறுபடுத்தலாம்).
வாத்து இறைச்சி, கொழுப்பு, முட்டைகளின் கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சமையல் பயன்பாடு பற்றியும் படிக்கவும்.
இருப்பினும், 5-6 மாதங்கள் வரை குஞ்சுகளை வளர்ப்பது பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானதாகக் கருதப்படுகிறது, இந்த வயதிற்குள் அவர்கள் வழக்கமாக இறுதி எடையைப் பெறுவார்கள். 
ஃபோய் கிராஸ் கல்லீரல் சுவையான இறைச்சியைத் தவிர (அதன் அதிக அடர்த்தி காரணமாக, புகைபிடிப்பதற்கும் குணப்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது), இனப்பெருக்கம் போன்ற ஒரு குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது கொழுப்பு கல்லீரல்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஃபோய் கிராஸின் உற்பத்தி, பிரபலமான பிரஞ்சு சுவையான வாத்து (ஃபோய் கிராஸ் டி கானார்ட்) அல்லது கூஸ் கல்லீரல் (ஃபோயிஸ் கிராஸ் டி ஓய்), ஒருவேளை ஒருவர் கற்பனை செய்யக்கூடிய விலங்குகளின் மிகக் கொடூரமான சிகிச்சையாகும். பறவை ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, அது அதை நகர்த்த அனுமதிக்காது (முந்தைய வாத்துகள் மற்றும் வாத்துகள் தரையில் தரையில் ஆணி வைத்திருந்தன) மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஆய்வு மூலம் கட்டாயமாக உணவளிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் உணவின் அற்புதமான செலவு ஒரு பொருளாதார விளக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது: ஒரு விலங்கின் கல்லீரல் அதன் “சரியான” அளவை எட்டுவதற்கு முன்பு இறப்பது இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுவதை விட 20 மடங்கு அதிகமாக நிகழ்கிறது.
தங்கள் மனசாட்சியுடன் ஒரு சமரசத்தை அடைய முடிந்தவர்கள், இத்தாலிய இனத்தின் வாத்துக்களை கட்டாயமாக கொழுக்க வைப்பது 500-600 கிராம் எடையுள்ள கல்லீரலைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது உடல் எடையில் சுமார் 7% ஆகும். இந்த நோக்கத்திற்காக, வயதுவந்த பறவைகள் அல்லது மூன்று முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு இடைப்பட்ட இளம் விலங்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (தனிநபரின் நேரடி எடை ஆரம்பத்தில் 4.2 கிலோவிற்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது). 
கொழுப்பு கல்லீரலுக்கான கொழுப்பு பெரிய இறைச்சி பிணங்களைப் பொறுத்தவரை, இத்தாலிய வாத்துக்கள் பெரும்பாலும் கனமான வாத்துக்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அத்தகைய பிராய்லர் வாத்துகள் பெற்றோர் மந்தையில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை தூய்மையான “இத்தாலியர்களை” விட முட்டை பலகை குறைவாகவே உள்ளன.
என்ன உணவளிக்க வேண்டும்
ஒரு கொழுப்பு கல்லீரலில் கொழுப்பு ஏற்படுவது மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த அமைப்பாகும், கீழே நாம் அதைப் பற்றி பேச மாட்டோம், ஆனால் வழக்கமான, "மனிதாபிமான" வழியில் வளர்க்கப்படும் இத்தாலிய வாத்துக்களின் உணவின் தனித்தன்மையைப் பற்றி பேசுவோம்.
வயது வந்தோர் மந்தை
இத்தாலிய வாத்துக்களுக்கு, பாரம்பரியமானது பேனா மற்றும் மேய்ச்சல் அமைப்புஇதில் பறவை தனது ரேஷனின் ஒரு பகுதியை விவசாயியிடமிருந்து பெறுகிறது, மீதமுள்ளவை (முதலில், இது பச்சை புல்லைப் பற்றியது) சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்கிறது.
இது முக்கியம்! இத்தாலிய வாத்துக்களின் உணவில் கீரைகளின் பங்கு 70-80% ஆக இருக்க வேண்டும், இதனால், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட நடைபயிற்சி, தீவனத்தில் ஐந்து மடங்கு சேமிப்பை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது!
இந்த விஷயத்தில், ஒரு நாளைக்கு வழக்கமான நான்கு உணவுகள், தேவையான வாத்துகள், மாலையில் ஒரு உணவால் மட்டுமே முழுமையாக வழங்க முடியும், மேலும் பகலில் மந்தைகள் உல்லாசமாகி, இலவச வரம்பில் உணவளிக்கும். 
ஒரு தனிநபருக்கான வாத்துக்களின் தினசரி ரேஷன் இப்படி இருக்க வேண்டும்:
| கூறுகளின் பெயர் | எண்ணிக்கை |
| வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு | 150-200 கிராம் |
| வேர் காய்கறிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் (எடுத்துக்காட்டாக, பூசணி) தரையில், செறிவூட்டப்பட்ட உணவுடன் கலக்கப்படுகின்றன | 150-200 கிராம் |
| மூலிகை மாவு (வைக்கோல்) | 50-100 கிராம் |
| நறுக்கு | 50 கிராம் |
| தானியங்கள் (ஓட்ஸ், பார்லி, சோளம்) | 50-100 கிராம் |
| நன்றாக சரளை, சுண்ணாம்பு, நொறுக்கப்பட்ட முட்டை | 5 கிராம் |
| உப்பு | 2 கிராம் |
| புதிதாக வெட்டப்பட்ட பச்சை புல், இலைகள், ஊசிகள் (பறவை பறவைக்கூடத்தில் இருந்தால்) | 2 கிலோ |
| வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் (குளிர்காலத்தில்) | அறிவுறுத்தல்களுக்கு இணங்க |
விலங்கு தோற்றம், குறிப்பாக பால் பொருட்கள், முட்டை போன்ற வாத்துக்களின் தயாரிப்புகளில் நீங்கள் சேர்க்கலாம். ஆனால் முளைத்த உருளைக்கிழங்கு பறவைகளுக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் அத்தகைய கிழங்குகளில் உள்ள சோள மாட்டிறைச்சியின் கிளைகோசைடு மிகவும் வலுவான விஷமாகும். அதே காரணத்திற்காக, நீங்கள் மாஷ் உருளைக்கிழங்கு குழம்பில் சேர்க்க முடியாது. மற்றும், நிச்சயமாக, பறவைகள் எப்போதும் சுத்தமான தண்ணீருக்கு தடையின்றி அணுக வேண்டும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. 
இளம் விலங்குகள்
தொடக்க விவசாயிகள் பெரும்பாலும் செய்யும் ஒரு முக்கியமான தவறு என்னவென்றால், புதிதாக குஞ்சு பொரித்த குஞ்சுகள் உடனடியாக உணவளிக்கத் தொடங்குகின்றன. இதை திட்டவட்டமாக செய்யக்கூடாது!
இது முக்கியம்! "பிறக்கும்" நேரத்தில் குஞ்சின் வயிற்றில் இன்னும் ஒரு சிறிய அளவு மஞ்சள் கரு உள்ளது, இது உடலை சிறிது நேரம் உணவு இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கிறது. வாழ்க்கையின் முதல் மணிநேரங்களில் இளைஞர்களை பட்டினியிலிருந்து பாதுகாப்பதற்காக இயற்கையால் வகுக்கப்பட்ட வழிமுறை இது. இந்த காலகட்டத்தில் கூடுதல் தீவனம் வளர்ச்சியடையாத செரிமான அமைப்புக்கு கடுமையான சுமையாக இருக்கும், இது பறவையின் மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும். எனவே, முதல் உணவு குறைந்தது 8 மணி நேரம் ஒத்திவைக்கப்பட வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தேவையான கோஸ்லிங்ஸை வயதுக்கு ஏற்ப, தொடர்ந்து கொடுங்கள் அத்தகைய திட்டம் (தொகை கிராம் குறிக்கப்பட்டுள்ளது):
| கூறுகளின் பெயர் | கூடு கட்டும் வயது | |||||
| 1-5 நாட்கள் | 6-9 நாட்கள் | 10-19 நாட்கள் | 20-29 நாட்கள் | 30-39 நாட்கள் | 40-60 நாட்கள் | |
| தானிய | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
| கோதுமை தவிடு | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
| விலங்கு தீவனம் (உலர்ந்த) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
| கேரட் | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
| பருப்பு வகைகள் (தண்டுகள் மற்றும் இலைகள்) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
| சறுக்கப்பட்ட பால் | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
| நொறுக்கப்பட்ட ஷெல் | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
மேலும், 3-4 மாதங்களிலிருந்து தொடங்கி, புரதம் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட உணவின் அளவு வெகுவாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த வயதிற்குள் தசை வெகுஜனத்தின் லாபம் நிறைவடைகிறது, மேலும் அதிகப்படியான தீவனம் "கொழுப்புக்கு" செல்லும், இது சடலத்தின் தரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். 
தடுப்புக்காவலின் நிபந்தனைகள்
இத்தாலிய வெள்ளை வாத்துக்களின் மற்றொரு மறுக்கமுடியாத நன்மை அவர்களின் எளிமையான தன்மை. ஒழுங்காக பொருத்தப்பட்ட வீடு, வழக்கமான சுத்தம், ஆபத்தான தொற்றுநோய்களைத் தடுப்பதற்கான சரியான நேரத்தில் தடுப்பூசி - இறகுகள் கொண்ட மந்தைகளை வழங்குவதற்கு இதுதான் தேவை.
தடுப்புக்காவல் நிலைமைகள் மற்றும் வாத்துக்கள் மற்றும் வாத்துக்களின் பராமரிப்பின் நடவடிக்கைகள் பற்றி படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
ஒரு வாத்து எவ்வாறு சித்தப்படுத்துவது
நெல்லிக்காய் மீது பின்வரும் தேவைகள் விதிக்கப்படுகின்றன:
- பரிமாணங்களை. கூஸ் ஒரு பெரிய மற்றும் சுறுசுறுப்பான பறவை, ஒவ்வொரு நபருக்கும் குறைந்தது 1 m² பரப்பளவு இருப்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்க வேண்டும். உகந்த உயரம் 2.1 மீ.
- disconnexion. மற்ற விவசாய பறவைகள் மற்றும் இத்தாலிய வெள்ளையர்களுடன் - மற்ற வாத்து இனங்களுடன் கூட வாத்துக்களைப் பகிர்வதைத் தவிர்ப்பது அவசியம். இது சாத்தியமான மோதல்களின் விஷயம் மட்டுமல்ல, ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகைக்கு அவசியமான வெவ்வேறு நிலைமைகளிலும் உள்ளது. எனவே, வாத்துகள் வீட்டில் அதிக ஈரப்பதத்தை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவை தொடர்ந்து குடிப்பவர்களில் தெறிக்கின்றன, இது கோழிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். மறுபுறம், நிலையான முட்டை உற்பத்திக்கு, கோழிகளுக்கு ஒளியை செயற்கையாக முடிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் வாத்துகள் நேரத்திற்கு முன்னால் விரைந்து செல்ல தேவையில்லை.
- லைட்டிங். வீட்டில் பெரிய ஜன்னல்கள் இருந்தால் (நன்கு காப்பிடப்பட்ட) வாத்துக்கு போதுமான இயற்கை ஒளி இருக்கும். அறையின் மேலேயுள்ள உயரத்தில் சாளர திறப்புகளின் மொத்த பரப்பளவு தரையின் பரப்பளவில் குறைந்தது 10-15% ஆக இருக்க வேண்டும்.
- பாதுகாப்பு மழைப்பொழிவு மற்றும் காற்று (வரைவுகள்), அத்துடன் வேட்டையாடுபவர்கள், கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் தொற்றுநோய்களின் பிற திசையன்கள்.
- நல்ல காற்றோட்டம். காற்று தேக்கம் பூஞ்சை மற்றும் பிற தொற்று நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
- ஈரப்பதம் 65-75% அளவில்.
- பாயில். வீட்டில் இது இரண்டு செயல்பாடுகளை செய்கிறது - சுகாதாரமான (ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அழுக்கை உறிஞ்சி) மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு ஹீட்டர். எனவே, குப்பைகளின் கலவை ஆண்டு நேரத்தைப் பொறுத்தது. கோடையில், மணல் அல்லது மரத்தூள் (முன்னுரிமை கூம்பு) இந்த நோக்கத்திற்கு ஏற்றது, குளிர்காலத்தில் வைக்கோல் (உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான) அல்லது கரி பயன்படுத்துவது நல்லது, மேலும் அவை குறைந்தது 12-15 செ.மீ அடுக்கில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
இது முக்கியம்! வீட்டைக் கட்டும் போது சுவர்களுக்கான காப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், அவை தரையிலிருந்து 1 மீட்டர் மட்டத்தில் உள்ளே இருந்து மிகவும் கவனமாக மூடப்பட வேண்டும், ஏனெனில் கூடுகள் கட்டும் போது வாத்துகள் "பொருத்தமான பொருளை" அடைய முடியும், முழு பிளாஸ்டரையும் முற்றிலுமாக அகற்றும். குறைவான வெறி இல்லாமல், வாத்து, ஒரு குஞ்சு பொரிப்பதற்குத் தயாராகும் போது, அதன் சொந்த இறகுகளை பறித்துக்கொள்கிறது, எனவே, வீட்டில் போதுமான அளவு வைக்கோல் இருப்பதை மிகவும் கவனமாகப் பார்ப்பது அவசியம்.
இத்தாலிய வெள்ளையர்கள் வெப்பநிலை மாற்றங்களை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள், பொதுவாக, வெப்பம் மற்றும் உறைபனி இரண்டிலும் ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க முடியும். மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், வீட்டிலுள்ள இளைஞர்களின் எடை அதிகரிப்பை அதிகரிக்க, வெப்பநிலையை + 12 ° C முதல் + 15 ° C வரை பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதுபோன்ற நிலைமைகளில்தான் பறவைகள் பசியின்மை அதிகரித்து, அதன்படி, அதிக உணவை உண்ணுங்கள்.
நடைபயிற்சி மற்றும் நீர் அணுகல்
கேள்விக்குரிய இனம் அதன் உண்மையான இத்தாலிய தன்மையால் வேறுபடுவதால், அவள் ஒரு மூடிய பறவைக் கூண்டில் இருப்பது மிகவும் பொருத்தமானதல்ல. மேலும், இந்த விஷயத்தில், விவசாயி இறகு மந்தைக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உணவு நிரப்பியை வழங்க வேண்டும், இது வாத்துக்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தால் தவிர்க்கலாம் இலவச மேய்ச்சல். எனவே, இரண்டு காரணங்களுக்காக இத்தாலிய வெள்ளைக்கு நடைப்பயிற்சி அவசியம்: ஆற்றலின் ஒரு திறவுகோலுடன் ஒரு கடையை வழங்கவும், நல்ல உணவை உண்ணவும். 
ஆனால் ஒரு நீர்த்தேக்கம் இல்லாமல், இந்த நீர்வீழ்ச்சிகளால் நன்றாக செய்ய முடியும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, வாத்துகள் ஸ்வான்ஸ் அல்லது வாத்துகளை விட காடுகளில் தண்ணீருக்காக மிகக் குறைந்த நேரத்தை செலவிடுகின்றன. குளத்திற்கு இந்த பறவை தேவைப்படுகிறது உணவு பெறுவதற்காக அல்ல, ஆனால் முற்றிலும் மாறுபட்ட நோக்கத்திற்காக: நீரின் மிதப்பு நடவடிக்கையின் கீழ், வாத்து உடல் லேசான தன்மையைப் பெறுகிறது, இது இனச்சேர்க்கை நேரத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, முட்டையிடும் செயல்பாட்டில், வாத்து அவற்றை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும்.
ஆனால் இத்தாலிய வாத்துக்கள், தங்கள் கனமான உறவினர்களைப் போலல்லாமல், நிலத்தில் அன்பின் செயலைச் சிறப்பாகச் செய்ய முடியும், மேலும் ஒரு காப்பகத்தின் முன்னிலையில், முட்டைகளை ஈரமாக்குவது பற்றிய கேள்வி தானாகவே மறைந்துவிடும் (இருப்பினும், தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட சாதாரண தொட்டிகள் இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தமானவை). வளர்ச்சி விகிதம் மற்றும் முட்டை உற்பத்தி விகிதங்கள் நீர்த்தேக்கத்தின் அருகாமையால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
குளிர்கால குளிரை எவ்வாறு தாங்குவது
இத்தாலிய வெள்ளையர்கள் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள், எனவே வீட்டில் கூடுதல் வெப்பம் தேவையில்லை. அறையில் எந்த இடைவெளிகளும் இல்லை என்பது மட்டுமே முக்கியம், மேலும் குப்பைகளை முறையாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கூடுதல் வெப்பத்தைப் பெற முடியும். எனவே, வைக்கோல் மற்றும் கரி, ஒரு ரோஸ்டரில் அடர்த்தியாக வரிசையாக, மாசு நீக்கப்படாத வரையில், கோடையில் உள்ளது போல. 
சுத்தமான குப்பை நேரடியாக "பழைய" மேல் வைக்கப்படுகிறது. சிறிது நேரம் கழித்து, சிதைவு செயல்முறைகள் கரிமப் பொருட்களின் கீழ் அடுக்குகளில் தொடங்குகின்றன, அதோடு வெப்ப வெளியீடும் இருக்கும். நல்ல காப்புடன், உட்புற வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே வராமல் இருக்க இது போதுமானது.
வாத்துக்களின் பாலினத்தை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதை அறிக; ஒரு கோத்திரத்திற்கு ஒரு வாத்து தேர்வு; வாத்து படுகொலை மற்றும் கசாப்பு.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
நிபந்தனையற்றது நன்மைகள் இத்தாலிய இனத்தை காரணம் கூற வேண்டும்:
- அதிக முட்டை கருவுறுதல் விகிதங்கள், நல்ல அடைகாக்கும் முடிவுகள், இளைஞர்களின் சிறந்த உயிர்வாழ்வு;
- முன்கூட்டியே, மிக விரைவான எடை அதிகரிப்பு;
- கனமான இனங்களுடன் பெண்களை இனச்சேர்க்கை செய்வதன் மூலம் பெரிய பிராய்லர்களை எளிதில் பெறும் திறன்;
- நல்ல முட்டை உற்பத்தி;
- நீண்ட கால நிலையான முட்டை உற்பத்தி (ஐந்து ஆண்டுகள்);
- இறைச்சியின் உயர் சுவை;
- பன்முகத்தன்மை (இறைச்சி, கொழுப்பு கல்லீரல், முட்டை உற்பத்திக்காகவும், புழுதி மற்றும் இறகுகளைப் பெறுவதற்காகவும் வளர்க்கலாம்);
- எளிமை;
- வெவ்வேறு காலநிலை நிலைமைகளுக்கு நல்ல தகவமைப்பு;
- நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து விலகி இருப்பதற்கான வாய்ப்பு;
- கருணை மற்றும் காட்சி முறையீடு.
பட்டியலில் குறைபாடுகளை மிகவும் குறுகியதாக தெரிகிறது. 
அவற்றில்:
- மோசமாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட அடைகாக்கும் உள்ளுணர்வு;
- பிற இனங்களுடன் கூட்டு உள்ளடக்கத்தைத் தவிர்த்து, கேண்டரின் ஆக்கிரமிப்பு தன்மை.
கோழி வளர்ப்பவர்கள் இனத்தைப் பற்றி மதிப்பாய்வு செய்கிறார்கள்
ஒரு புதிய கோழி விவசாயிக்கு இத்தாலிய வெள்ளையர்கள் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருப்பதாகக் கூறுவது பாதுகாப்பானது, அவர் வாத்துக்களை கோழியாக வளர்க்கப் போகிறாரா அல்லது தனது சொந்த பண்ணையைத் திறக்கப் போகிறாரா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல். நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்த இனம் அதன் தாயகத்தில் மட்டுமல்ல, ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸ் உள்ளிட்ட பல நாடுகளிலும் மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
