பிரகாசமான, ஆச்சரியமான காளான் "அமைதியான வேட்டையில்" காணலாம் - இது ஆரஞ்சு அலேரியா. இயற்கையின் இந்த அதிசயத்தை உண்ணலாம் என்று கூட தெரியாமல், பெரும்பாலும், காளான் எடுப்பவர்கள் அயல்நாட்டு வடிவத்தை ரசிக்கிறார்கள். கட்டுரையில் ஆச்சரியமான காளான் பற்றி விரிவாக விவரிப்போம்.
பிற பெயர்
விசித்திரமான காளானின் லத்தீன் பெயர் - அலூரியா ஆரண்டியா. இதை பின்வரும் பெயர்களிலும் காணலாம்:
- ஹெல்வெல்லா கொக்கினியா;
- பெஸிசா ஆரந்தியா பெர்ஸ்;
- ஸ்கோடெலினா ஆரான்டியாகா.
edibility
அலெவ்ரியா என்பது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களைக் குறிக்கிறது (பயன்பாட்டிற்கு முன், வெப்ப சிகிச்சை தேவை). இது விஷம் அல்ல என்பதை அவர்கள் வெறுமனே அறியாததால் இது அரிதாகவே உண்ணப்படுகிறது. உச்சரிக்கப்படும் சுவை அல்லது சிறப்பு வாசனை எதுவுமில்லை. நீங்கள் இதை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சூப்பில் வேகவைக்கலாம் - பொதுவாக, வேறு எந்த காளான் போலவும் பயன்படுத்தலாம். 
நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களில் கிரீன்ஃபின்ச், ஊதா வரிசைகள், பன்றிகள், புஷர்கள், வாலுய், பிளேக்ஃபிஷ், கருப்பு பால் காளான்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
அது எப்படி இருக்கும்
அலெவ்ரியா மிகவும் அசாதாரணமானது மற்றும் நிறத்திலும் வடிவத்திலும் மற்ற காளான்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
இது முக்கியம்! அலெவ்ரியாவுக்கு விஷம் இல்லை.
பழ உடல்
பழ உடலின் வடிவம் சீரற்ற வளைந்த விளிம்புகளுடன் கப் செய்யப்படுகிறது. "கிண்ணத்தின்" விட்டம் - 2 முதல் 4 செ.மீ வரை, ஆனால் 10-சென்டிமீட்டர் மாதிரிகள் உள்ளன. தண்டு மிகவும் குறுகியது. மேல் மேற்பரப்பு மிகவும் பிரகாசமானது: ஆரஞ்சு அல்லது ஆரஞ்சு-சிவப்பு, மென்மையானது. கீழ் மேற்பரப்பு, மாறாக, மைக்ரோவில்லியுடன் பிரகாசமாக இருக்கிறது.
வயதுக்கு ஏற்ப, நிறம் குறைவாக பிரகாசமாகிறது, மேலும் வளைந்த விளிம்புகள் சிறிது நேராக்கின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சதை ஹாட் உணவு வகைகளில் இயற்கை சாயமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இறைச்சி
வெள்ளை அலேரியன் கூழ், மாறாக மெல்லிய, குருத்தெலும்பு போன்றது. இது எளிதில் உடைகிறது. 
வித்து தூள்
வெள்ளை வித்தைகள், உள்ளே இரண்டு சொட்டுகள்.
பிரபலமான வகை சமையல் மற்றும் சாப்பிட முடியாத காளான்களை ஆராயுங்கள்.
எங்கே, எப்போது வளரும்
ஆரஞ்சு மீன் மிதமான-வடக்கு காலநிலையில் பொதுவானது. இது குடும்பங்களில் வளர்கிறது மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியானது, பெரும்பாலும் அண்டை காளான்களின் தொப்பிகள் ஒன்றாக வளரும்.
மண் மற்றும் சுற்றுச்சூழலால், கூம்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் வளர முடியும். பூங்காக்கள், புல்வெளிகள், விழுந்த மரங்கள் மற்றும் இடிபாடுகளில் நிகழ்கிறது.
ஏராளமான மழை நீர்ப்பாசனத்துடன், சாஸர் மிகவும் தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது. சில்ட் போதுமான சூரிய ஒளி இல்லாத சந்தர்ப்பங்களில், தொப்பிகள் மங்கலான, வெண்மையான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. கோடையின் தொடக்கத்தில் முதல் காளான்களைக் காணலாம், இலையுதிர்காலத்தின் நடுவில் பழம்தரும் காலம் முடிவடைகிறது.
இது முக்கியம்! இளைய அலூரியா, மென்மையான மற்றும் மென்மையான அதன் கூழ்.
என்ன குழப்பம்
ஆரஞ்சு பெசிட்சுவை மயிர்க்காலுடன் (மெலஸ்டிசா சாட்டேரி) குழப்பலாம். காளான்கள் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் மணிகள் ஆரஞ்சு அடிப்பரப்பு மற்றும் விளிம்புகளுடன் முடிகள் உள்ளன. 
மெலஸ்டிட்ஸ் முடிகள் அலூரியா இனத்தின் பிற மாதிரிகள் சில்ட் போன்றவை, ஆனால் சிறியவை மற்றும் மங்கலானவை.
இந்த வண்ணமயமான மற்றும் அசாதாரண காளான் பார்த்து, அதை உங்கள் கூடையில் வைக்க தயங்க. அலெவ்ரியா உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும், உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்தவும் உதவும்.
வீடியோ: அலெவிரியா ஆரஞ்சு
விமர்சனங்கள்
