பயனுள்ள அத்தி என்ன: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

அத்திப்பழத்திற்கு பல பெயர்கள் உள்ளன: அத்தி, அத்தி, ஸ்மிர்னின்ஸ்காயா அல்லது டோஃபி, போதி. இது மக்கள் பயிரிட்ட பழமையான கலாச்சாரங்களுக்கு சொந்தமானது. அத்தி பல்வேறு நோய்களைக் குணப்படுத்துவதற்கும், உடலை பொதுவாக வலுப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பேணுவதற்கும், சமையல் மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜோர்டான் பள்ளத்தாக்கில் மிகவும் பழமையான கண்டுபிடிப்பு பழம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. முழுமையான காலவரிசை காரணமாக, அவற்றின் வயது தீர்மானிக்கப்படுகிறது - குறைந்தது 11 ஆயிரம் ஆண்டுகள். வரலாற்று மூலங்களில் பதிவுசெய்யப்பட்ட பல தரவுகளின் அடிப்படையில் ஆராயும்போது, ​​அத்திப்பழங்களின் விதிவிலக்கான பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இப்போதெல்லாம், அது அதன் சிகிச்சைமுறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்களையும், பிரபலத்தையும் இழக்கவில்லை.

உள்ளடக்கம்:

• அத்திப்பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்
• புதிய
• உலர்ந்த
• எப்படி தேர்வு செய்வது
• புதிய பழம்
• உலர்ந்த அத்தி
• எப்படி சேமிப்பது
• புதிய பழம்
• உலர்ந்த
• சமையல் பயன்பாடு
• அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு
• முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

கலோரி மற்றும் ரசாயன கலவை

அத்திப்பழங்களின் பழங்கள், வகையைப் பொறுத்து, மஞ்சள், கருப்பு மற்றும் நீலம் மற்றும் கருப்பு. அவை மிகவும் சுவையாகவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் உள்ளன.

கலோரி புதிய அத்திப்பழங்கள் மிகப் பெரியவை அல்ல, இது மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டதாக இருந்தாலும். புதிய பெர்ரிகளில் 100 கிராமுக்கு 49-57 கிலோகலோரி உள்ளது. நீர்ப்போக்கு காரணமாக உலர்ந்த பெர்ரிகளின் அளவு குறையும் மற்றும் சர்க்கரை அதிகரிக்கிறது. இதன் கலோரி மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 244-257 கிலோகலோரி ஆகும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அத்தி ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவின் பல நாடுகளிலும், எகிப்து மற்றும் இந்தியாவிலும், அது வளரும் உலகின் பிற பகுதிகளிலும் புனிதமானது. பூர்வ உலகில் மதிப்புமிக்கது, அதன் பயனுள்ள பண்புகள், அதன் புகழ் தீர்மானிக்கப்பட்டது. எகிப்திய பாரம்பரியம் அதன் வளமான குணங்களை அளிக்கிறது - இஸ்லாமிய பாரம்பரியம் அத்திப்பழத்தை ஒரு படைப்பாளராக கருதுகிறது, ஆன்மீக அறிவொளியையும் அழியாமையையும் தருகிறது, தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள் வளரும் பரலோக மரம்.

உற்பத்தியின் 100 கிராம், அத்தி தோராயமாக உள்ளது:

• புரதங்கள் - 3 கிராம்;
• கொழுப்பு 0.8 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட் - 58 கிராம்;
• உணவு நார் - 18 கிராம்;
• கரிம, நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் - 2.4 கிராம்;
• நீர் - 16 கிராம்;
• சாக்கரைடுகள் - 55 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 3 கிராம்;
• சாம்பல் - 3 கிராம்;
• கால்சியம் - 144 மிகி;
• மெக்னீசியம் - 59 மி.கி;
• சோடியம் - 11 மி.கி;
• பொட்டாசியம் - 710 மிகி;
• பாஸ்பரஸ் - 68 மி.கி;
• இரும்பு - 0.3 மிகி.

கூடுதலாக, அத்தி பெர்ரி ஒரு சக்திவாய்ந்த வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது: பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, ஈ, பிபி. என்றாலும் அத்தி - மிகவும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள்t, அதன் தனிப்பட்ட அமைப்பு நீங்கள் உணவு இந்த பெர்ரி நுழைய அனுமதிக்கிறது.

அத்திப்பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

திராட்சை பழங்களின் பழங்கள் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், புதிய பெர்ரிகளின் அனைத்து நன்மைகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் உலர்ந்த பழங்களில் கூட நீரின் அளவு குறைவதால் பொருட்களின் செறிவு அதிகரிப்பதன் மூலம் அதிகரிக்கிறது.

அவர்கள் பங்களிக்கிறார்கள்:

• நோய்க்குப் பிறகு விரைவான மீட்பு;
• செரிமான செயல்முறைகளின் முன்னேற்றம்;
• இருதய அமைப்பின் தூண்டுதல்;
• சரியான கல்லீரல் செயல்பாடு;
• இருமல் போது எதிர்பார்ப்பு;
• டான்சில்லிடிஸ் குணப்படுத்துதல்;
• குடல் சுத்திகரிப்பு;
• உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுதல்.

உடலில் இருந்து அத்திப்பழங்கள் மற்றும் மருந்துகளின் விளைவுகளின் வகைகள்:

• எதிர்ப்பு அழற்சி;
• சளி;
• ஒரு டையூரிடிக்;
• antiulcer;
• கிருமி நாசினிகள்;
• ஒட்டுண்ணியெதிரிக்குரிய;
• வியர்வையாக்கி;
• antifebrile;
• காயம் குணப்படுத்துதல்;
• மலமிளக்கி.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அத்தி இலைகள், விவிலிய புராணத்தின் படி, முதல் நபர்களின் முதல் உடைகள். பழங்காலத்திலிருந்தும் மறுபிறப்பிலிருந்தும் இறங்கி, உடலின் அழகை மகிமைப்படுத்தும் படங்களில், பிறப்புறுப்புகள் அவற்றால் மூடப்பட்டுள்ளன. அநேகமாக, ஆண் பிறப்புறுப்பு உறுப்புக்கு நெருக்கமான வடிவம் காரணமாக அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.

புதிய

புதிய திராட்சை விதிவிலக்கான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இது பூஞ்சை நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. அத்திப்பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவோர் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறார். வயதானவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
3. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களின் உணவில் புதிய அத்திப்பழங்களை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்: அதன் நன்மைகள் நிச்சயம், ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் விரைவான விகிதத்தில் எடை அதிகரிக்கலாம் அல்லது அவரது இரத்த சர்க்கரை அளவு உயரும். தாயின் பாலுணர்வைக் கடந்து ஒரு குழந்தைக்கு கஷ்டத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
4. இது சருமத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
5. அதன் இரும்புச் சத்து காரணமாக, இரத்த சோகை சிகிச்சையில் அத்தி சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
6. மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் தசையின் கட்டுப்பாட்டு பொருள் மற்றும் இதய தசை முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, இது தசர்க்கார்டியாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
7. புளிப்பு பெர்ரி இரத்த கொழுப்புகளை மதிப்புமிக்க தரம் கொண்டிருக்கிறது, இது கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாவதற்கான அபாயத்தை குறைக்கிறது.

இது முக்கியம்! உணவில் அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது இஸ்கிமிக் நோயுடன் கூடிய நோய்க்கான நோய்த்தடுப்பு நடவடிக்கையாகும், மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் குறைகிறது. இந்த அற்புதமான பெர்ரியை சாப்பிடுவதால் பெருந்தமனி தடிப்பு, த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் மற்றும் நீரிழிவு நோய் கூட ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

சிகிச்சையானது புதிய பழங்கள், சாறு, காபி தண்ணீர் மற்றும் அவற்றின் உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துகிறது. உட்செலுத்துதல் எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் கிருமி நாசினிகள் விளைவை வழங்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு ஒழுங்குபடுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். பால் அத்தி மிகவும் பிரபலமானது.

உலர்ந்த

அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் உலர்ந்த பழங்களில் இருந்தாலும், அவற்றின் பண்புகள் ஓரளவு வேறுபடுகின்றன. நீரின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம், அவற்றில் உள்ள சர்க்கரைகளின் அளவு 70% ஆக அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் மற்றும் இதர பொருட்களின் அளவு ஒரே மாதிரியாக உள்ளது.

வீட்டில் பிளம்ஸ், ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை உலர்த்துவது எப்படி என்பதை அறிக.

பெரும்பாலான மக்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதால், அதன் நன்மைகளையும், உடலுக்கு ஏதேனும் தீங்கு உண்டா என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ப Buddhism த்தம் அத்திப்பழத்தை வெளிச்சத்தின் அடையாளமாகக் கருதுகிறது, இந்த மரத்தின் அடியில் தான் புத்தர் வாழ்க்கையின் அர்த்தத்தை உணர்ந்தார் என்பதற்கு நன்றி. ரோமானிய சாம்ராஜ்யத்திலும் இந்த மரம் புனிதமானது, ஏனெனில் அதன் நிழலின் கீழ் ஓநாய் தனது பால் ரோமுலஸ் மற்றும் ரெம் ஆகியோருக்கு உணவளித்தது. - ரோம் நிறுவனர்கள்.

ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களுக்கு நன்றி:

• குடல் இயக்கம் மேம்படுகிறது;
• உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களை நீக்குகிறது;
• குடல் செயல்பாடு மேம்படுகிறது;
• பழத்தில் உள்ள பெக்டின்கள் காரணமாக இணைப்பு திசு மற்றும் குருத்தெலும்பு ஆகியவை ஒன்றாக வளர்கின்றன;
• ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்தத்தை சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன, சிறிய இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்கின்றன மற்றும் அவற்றுக்கு நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அளிக்கின்றன;
• இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உடலின் இருதய மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும், இரத்த அழுத்தம், தாளம் மற்றும் இதய துடிப்பு ஆகியவற்றை சாதாரணமாக்குகிறது.
• பாலுடன் வேகவைக்கப்படுகிறது, இது வழக்கமாக ஒரு எதிர்பார்ப்பவர், திவாரியமான மற்றும் காய்ச்சல்;
• பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன: மனநிலையை மேம்படுத்துதல், நரம்பு செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல், செயல்திறனை அதிகரித்தல்.

இது முக்கியம்! உச்சரிக்கப்படும் மலமிளக்கிய விளைவு காரணமாக, ஒரு பொறுப்பான நிகழ்வு, ஒரு பயணம் போன்றவற்றுக்கு முன் அத்திப்பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஒரு அத்தி ஒரு "பெர்ரி பெர்ரி" என்று கருதப்படுகிறது, அனைத்துவிதமான நம்பிக்கைகள், அறிகுறிகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை பகுத்தறிவு மற்றும் புராணக் கோட்பாடுகளுக்குள் நுழையும்.

பயனுள்ள அத்திப்பழங்கள் உலர்ந்தவை, அதன் மகிமையை காலத்திற்கு முன்பே சுமந்து செல்வது பெண்களுக்கு என்ன?

1. தேவையற்ற கிலோகிராம் இழக்க விரும்புவோர் வாரந்தோறும் ஒரு “அத்தி” நாள் ஏற்பாடு செய்யப்படும் முறையைப் பயன்படுத்தலாம். உண்மையில், இந்த நாளில் 100 கிராம் உலர்ந்த பழங்களுக்கு கூடுதலாக, இது ஒரு கிலோகிராம் மூலப் பழத்தையும், அரை கிலோ மூல காய்கறிகளையும், 2 லிட்டர் நன்ஃபாட் கெஃபிரையும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. பெண்கள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலும் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஒரு சிறந்த மாற்று சில உலர்ந்த அத்திப்பழங்களாக இருக்கும், அவை அனைத்து இனிப்புகளுடன் சாக்லேட்டுகள், மிட்டாய்கள், சில்லுகள் போன்றவற்றை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
3. ஓரியண்டல் மருத்துவ நடைமுறையில் இருந்து, பல அத்தி பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் மாதவிடாய் வலியை போக்க பரிந்துரைகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.
4. எடை அதிக எடையை குறைக்க பங்களிக்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிட எப்படி தெரியும் என்றால், காணாமல் பெற உதவும்: தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கத்தை காரணமாக அதிக அளவு வழக்கமான பயன்பாடு கிலோகிராம் சேர்க்கும் போது, ​​மீட்டர் நுகர்வு இதனால் எடை குறைக்கும், குடல்கள் சுத்தம் உதவும்.

எப்படி தேர்வு செய்வது

மரத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்ட சில மணிநேரங்கள் - மிக அரிதான பழம், சிகிச்சையளிக்கப்படாத மற்றும் பயனுள்ளது, அது வளரும் இடத்திலேயே நீங்கள் உண்ணலாம்.

அவர் தனது பெயர்களில் ஒன்றை "டார்ட்பெர்ரி" என்று முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறார் - நொதித்தல் மிக விரைவாக தொடங்குகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பாலியல் உடலுறுப்பு அல்லது பாலியல் உறுப்புகளை பல்வேறு விளக்கங்களால் நிரூபிக்கும் "அத்தி" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆபாசமான சைகை, பூர்வ வேர்கள் மற்றும் சூழ்நிலை மற்றும் கலாச்சாரம், ஒரு அவமானம், ஒரு அசாதாரண ஆலோசனையை, தீய சக்திகளை அகற்றுவதற்கான ஒரு மாயாஜால வழி, கருத்து வேறுபாடு மற்றும் எதிர்ப்பின் வெளிப்பாடு, மறுப்பு கீழ்ப்படிதல் மற்றும் ஒரு தீர்வு கூட, எடுத்துக்காட்டாக, பார்லியில் இருந்து.

புதிய பழம்

சந்தேகத்திற்கிடமான அந்நியர்களிடமிருந்தும், அத்திப்பழம் உள்ளிட்ட தேர்வு செய்யப்படாத இடங்களிலிருந்தும் எதையும் வாங்காமல் இருப்பது நல்லது என்று சொல்லத் தேவையில்லை. பெர்ரிகளின் நறுமணம் இனிமையானது மற்றும் இனிமையானது, அது மிகவும் பணக்காரராக இருக்கக்கூடாது. பழம் தேக்கமடைந்தால், அது கெட்டுப்போகிறது. புதிய தரமான பழங்கள் இருக்க வேண்டும்:

• இயந்திர சேதம் இல்லாமல்;
• மிதமான லேசான;
• இந்த வகைக்கு இயல்பான அதிகபட்ச இருண்ட நிழல்;
• ஒரே அளவிலான பெர்ரிகளை விரும்ப வேண்டும்
• அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகள் அதிக சுவைகளைக் குறிக்கின்றன.

புதிய அத்திப்பழங்களை கொண்டு செல்வது மிகுந்த கவனத்துடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது: பழத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவது அவற்றின் ஏற்கனவே குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கையை வியத்தகு முறையில் குறைக்கிறது.

இது முக்கியம்! கடினமான, பழுக்காத பழத்தை ஒருபோதும் வாங்க வேண்டாம் - அவை பாதாமி அல்லது தக்காளி போன்ற வீட்டில் "அடைவதில்லை".

உலர்ந்த அத்தி

உலர்ந்த பழங்கள் அதிகம் கிடைக்கின்றன, அவை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வாங்கலாம். வகையைப் பொறுத்து பழுப்பு, பழுப்பு அல்லது சாம்பல் பெர்ரிகளைத் தேர்வுசெய்க. உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

1. பல வகைகளால் கட்டளையிடப்பட்ட வண்ணத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பழங்கள் ஒரு மேட் நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பளபளப்பான அழகான பெர்ரி கந்தக டை ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
2. குறிப்பாக வேதியியலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத சதைப்பற்றுள்ள பெர்ரிகளும் வேறுபடுவதில்லை.
3. தரமான தயாரிப்பு கொஞ்சம் தட்டையானது.
4. சில நேரங்களில் மேற்பரப்பு வெள்ளை பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது படிகப்படுத்தப்பட்ட குளுக்கோஸாகும். அத்தகைய தயாரிப்பு இனிமையானது.
5. ஒரு புளிப்பு அல்லது உப்புச் சுவையுடன் இணைந்து உலர்ந்த கரடுமுரடான அமைப்பு தயாரிப்பு தாமதமாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது.
6. வாங்கிய உற்பத்தியின் தரத்தில் நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருப்பினும், தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் கலைக்கப்படுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் நீரில் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது நல்லது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அத்தி மரத்தில் இருந்த இயேசு பழங்களைக் கண்டுபிடித்து அவருக்கு ஒரு சாபத்தை ஏற்படுத்தவில்லை, அதன் பிறகு மரம் வாடியது, எனவே கிறிஸ்தவ பாரம்பரியத்தில் உலர்ந்த அத்தி மரம் - மதங்களுக்கு எதிரான கொள்கை.

எப்படி சேமிப்பது

அத்தி பெர்ரி ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சேமிக்க வேண்டும், மற்றும் புதிய ஒரு ultrashort அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது.

புதிய பழம்

இந்த அற்புதமான பெர்ரி வளரும் பிராந்தியத்தில் கோடையின் முடிவில் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அதை சாப்பிடுவதற்கு நீங்கள் நிர்வகிக்கிறீர்கள் என்றால், விரைவில் அதை சாப்பிடுங்கள். சேமிப்பு தேவைப்பட்டால், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள். வெப்பநிலை சுமார் 1 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு சில நாட்கள்., உற்பத்தியின் ஆரம்ப நிலையைப் பொறுத்து.

அறை வெப்பநிலையில் விட்டு, அத்திப்பழங்கள் ஒரே நாளில் புளிக்கின்றன.

நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம். இது உற்பத்தியின் மதிப்புமிக்க பண்புகளை பாதுகாக்க உதவும். இத்தகைய மூலப்பொருட்களை -15 ° C இல் சேமிக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த

உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை எப்படி சேமிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. உலர்ந்த, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில், இது பல மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது: நீண்ட உலர்ந்த காற்று மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை. நிலைமைகளை கடைபிடிக்காத நிலையில் தயாரிப்பு ஈரமாகி, தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் அதில் பெறுகின்றன. கொள்கலன் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். சூரிய ஒளி விலக்கப்பட்டுள்ளது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்கர்கள் அத்தி பழங்களுக்கு தைரியத்தை அளிக்கும் மற்றும் வலிமையைக் கொடுக்கும் திறனைக் காரணம் காட்டினர், எனவே ஒலிம்பிக்கில் பேசிய விளையாட்டு வீரர்கள், உணவில் அத்திப்பழங்களைச் சேர்த்து அதிக அளவில் உறிஞ்சினர். வாரியர்ஸ் அவர்களோடு உலர்ந்த பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொண்டனர், குறிப்பாக நீண்ட மற்றும் கடினமான மாற்றங்களைச் சந்திக்க வேண்டியிருந்தது.

பயன்படுத்துவதற்கு முன், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை ஒரு மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைப்பது நல்லது, இது ரசாயனங்களைக் கரைக்கும். கொதிக்கும் நீர் உற்பத்தியின் பயனுள்ள பொருட்களின் ஒரு பகுதியை அழிக்கக்கூடும்.

சமையல் பயன்பாடு

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் எந்த வடிவத்திலும் அத்தி பெர்ரி சாப்பிடலாம். இந்த கவர்ச்சியான தயாரிப்பு அதன் குறிப்புகளை எந்த டிஷுக்கும் கொண்டு வரும்:

• புதிய அல்லது உலர்ந்த வடிவில் அவர்கள் பதிலாக இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்;
• உலர்ந்த பழங்கள் காம்போட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை கேக்குகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுக்கு நிரப்பப்படுகின்றன;
• பழுக்காத பெர்ரிகளை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும், துண்டுகளாகவும், கொட்டைகள் மற்றும் தேனுடன் சுடப்படும்;
• பழுத்த பழங்கள், வெட்டப்பட்ட மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடையணிந்து, ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் சத்தான இனிப்பு;
• மென்மையான சீஸுடன் பரிமாறப்படும் அத்தி மர பெர்ரி வெள்ளை ஒயின் அல்லது ஷாம்பெயின் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி;
• இறைச்சி உணவுகள், கோழி உணவுகள், சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் ஆகியவற்றில் தயாரிப்பு சேர்க்கவும்;
• நிச்சயமாக, இந்த பழம் பாரம்பரிய வழிகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது: ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோ, பதிவு செய்யப்பட்ட பழ பானங்கள்;
• அத்தி பெர்ரிகளில் கூட மது தயாரிக்கிறது.

அத்தி ஜாம் உற்பத்தியின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பாதுகாக்கிறது மற்றும் நோய்களை மறுவாழ்வு செய்த பிறகு இனிப்பு, மருந்து மற்றும் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சமையல் நோக்கங்களுக்காக அத்திப்பழங்களைத் தவிர, மோமோர்டிகா, புளுபெர்ரி, பிளம், இஞ்சி, பாதாமி, மற்றும் கார்னல் ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்க கலாச்சாரம் அத்தி பழங்களுக்கு வெளிப்படையான சிற்றின்ப அர்த்தத்தையும் கொடுத்தது. அவை பிறப்புறுப்புகளை அடையாளப்படுத்தின: முழு - ஆண்கள் பாதியாக வெட்டப்படுகிறார்கள் - பெண்கள். இந்த தகவல் IX க்கு செல்கிறது-VIII நூற்றாண்டுகள் கி.மு. இ. டியோனீசஸின் கருவுறுதல் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பின் கடவுளின் உருவங்களில் அத்திப்பழம் மாறாமல் உள்ளது, அதன் சேவைக்கு வெளிப்படையான சிற்றின்ப அர்த்தம் இருந்தது.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

அத்தகைய ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்து அழகுசாதனத்தில் ஒரு தகுதியான இடத்தை ஆக்கிரமித்ததில் ஆச்சரியமில்லை.

இது மீண்டும், மென்மையாக்க மற்றும் மென்மையாகும் திறனை கொண்டுள்ளது. இதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது:

• சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல்;
• உரித்தல் அகற்ற;
• செடிகளை;
• எதிர்ப்பு சுருக்கங்கள்.

அன்றாட சுத்திகரிப்பு, வயதான எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடிகள் மற்றும் அத்தி பழங்களுடன் கலவைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் உறுதியான விளைவைக் கொண்டுவருகின்றன.

அழகுசாதனத்தில், வறட்சியான தைம், அன்னாசிப்பழம், ப்ரோக்கோலி, இஞ்சி, ஸ்ட்ராபெரி, தர்பூசணி, முள்ளங்கி, அமராந்த், பறவை செர்ரி, பாதாமி போன்றவை மிகவும் பொதுவான தாவரங்களாக கருதப்படுகின்றன.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

அத்திப் - தனிப்பட்ட தயாரிப்பு, இதன் பயனுள்ள பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டு இன்றுவரை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இது முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• இரைப்பைக் குழாயின் எந்தப் பகுதியின் கடுமையான அழற்சி செயல்முறைகள்;
• நீரிழிவு;
• கீல்வாதம்;
• உடல் பருமன்;
• கணைய அழற்சி;
• urolithiasis.

கவனிப்புடன், அது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் மருத்துவத் தாயாருக்கும் பொருந்தும். குறைந்தபட்ச முரண்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், அவை இல்லாதவர்கள், அத்திப்பழங்களை அதிக அளவில் சாப்பிடுவதில்லை. ஆரோக்கியமான உடலுக்கு தினசரி போதுமான அளவு உட்கொள்ளல். - 2-4 துண்டுகள்.

அத்தி மறுக்க முடியாத நன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குணப்படுத்தும் பொருட்களில் தகுதியான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது பயனுள்ளதாக மட்டுமல்லாமல், தானாகவும் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது: அதன் இருப்பு உணவுகளுக்கு கவர்ச்சியான குறிப்புகளை சேர்க்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் குணப்படுத்தும் மதிப்பு இருந்தபோதிலும், இந்த அதிசய பெர்ரியை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன், முரண்பாடுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகியவை விலக்கப்பட வேண்டும்.