சமையலில் நெல்லிக்காய் பெர்ரிகளின் உலகளாவிய பயன்பாடு மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டிலிருந்து பெறப்பட்ட நன்மைகள் இந்த தாவரத்தின் உயர் பிரபலத்தை உறுதி செய்கின்றன. புதர்களை அடர்த்தியாக மூடிமறைக்கும் முட்களிலிருந்து ஏற்படும் காயங்களால் அறுவடை செய்வது மிகவும் சிக்கலானது, வளர்ப்பவர்களை புதிய வகை நெல்லிக்காயை குறைந்த முட்களுடன் உருவாக்கத் தூண்டியது. இந்த வகைகளில் ஒன்று, வழக்கமான நெல்லிக்காயை விட சுவை குறைவாக இல்லை, "பெரில்" வகை.
அனுமான வரலாறு
நெல்லிக்காய் "பெரில்" அதன் தோற்றத்தை "அமெரிக்க தூள் பூஞ்சை காளான்" என்று குறிப்பிடப்படும் ஸ்பெரோடெக் இனத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் பூஞ்சை நோய்க்கு கடன்பட்டிருக்கிறது. பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க வகைகளை கடப்பதன் விளைவாக புதிய வகைகளை கொண்டுவருவதற்கான வளர்ப்பாளர்களின் அபிலாஷைகள் வெற்றிகரமாக முடிசூட்டப்பட்டன.
1934-1950 ஆம் ஆண்டில் செல்லாபின்ஸ்க் பழம் மற்றும் காய்கறி நிலையத்தின் வளர்ப்பாளர் மற்றும் மூத்த ஆராய்ச்சியாளரால் பெயரிடப்பட்ட ஒரு சிறந்த படைப்பு. I. வி. மிச்சுரின் அலெக்ஸி பாவ்லோவிச் குபெங்கோ. இந்த வேலையின் விளைவாக நெல்லிக்காய் "ஏழை-நொண்டி" மற்றும் "செல்லாபின்ஸ்க் கிரீன்" ஆகிய புதிய வகைகள் உள்ளன, இதில் பங்கேற்பதன் மூலம் மேலும் சிலுவைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன.
இது முக்கியம்! "பெரில்" வகை சுய-வளமானது மற்றும் அதிக மகசூலை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை.
1971 முதல், புதிய வகைகளின் இனப்பெருக்கம் தொடர்பான பணிகள் பெர்ரி பயிர்களுக்கான விஞ்ஞானி-வளர்ப்பாளரைத் தொடர்ந்தன விளாடிமிர் செர்ஜீவிச் இல்யின்.
நெல்லிக்காய் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் மற்றும் முட்கள் இல்லாத சிறந்த வகைகளை அறிந்து கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்.
அவரது தலைமையின் கீழ், "ஹார்லெக்வின்", "பெரில்", "இனிப்பு", "எமரால்டு", "தளபதி", "செனட்டர்", "யூரல் எமரால்டு", "யூரல் ஜெம்", "பேண்டஸி" போன்ற நெல்லிக்காய் வகைகள் வளர்க்கப்பட்டன. பெரில் வகை 1998 முதல் இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்
நெல்லிக்காய் "பெரில்" - திராட்சை வத்தல் இனத்தின் நெல்லிக்காய் குடும்பத்தின் வற்றாத புதர் செடி. அதன் உயிரியல் அம்சங்கள் புஷ் மற்றும் பெர்ரிகளின் பண்புகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. 
புஷ்
நடுத்தர உயரத்தின் புஷ், 1-1.2 மீட்டருக்கு மிகாமல் உயரத்தை எட்டும், பரவுகிறது, அடர்த்தியானது:
- தளிர்கள் - நடுத்தர தடிமன், உருளை, நெகிழ்வான மேல்புறத்துடன் வளைந்திருக்கும்;
- பக்கவாட்டு கிளைகள் மூன்று மடங்கு, மேலும் முதிர்ச்சியடைந்தவற்றின் கீழ் பகுதி கூர்முனைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்;
- அந்தோசயனின் நிழல்கள் (சாம்பல், சிவப்பு, நீலம், வயலட் போன்றவை) கொண்ட அடர் பழுப்பு நிறத்தின் பட்டை, பழுக்க வைக்கும் வெவ்வேறு சொற்களின் சிறப்பியல்பு;
- கூர்முனை - பலவீனமான, ஒற்றை, வளர்ச்சியின் திசைக்கு செங்குத்தாக;
- இலைகள் பச்சை, பெரிய, மென்மையான, நீள்வட்டமான, வட்டமானவை, மூன்று அல்லது ஐந்து-ஆழமான வெட்டுக்களைக் கொண்டவை, இளம்பருவம் இல்லை;
- மொட்டுகள் - சிறிய, நீளமான ஓவல் வடிவம், படப்பிடிப்பிலிருந்து ஒரு விலகலைக் கொண்டிருக்கும்;
- மலர்கள் பெரியவை மற்றும் பெரியவை, பிரகாசமான பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறங்களைக் கொண்டவை, நீளமான கப் செய்யப்பட்டவை, மஞ்சரிகளில் ஜோடிகளாக வைக்கப்படுகின்றன.
"ஸ்பிரிங்", "ஹனி", "கிராஸ்னோஸ்லாவியன்ஸ்கி", "தூதரகம்", "க்ருஷெங்கா", "மலாக்கிட்", "கோமண்டோர்", "கொலோபோக்" போன்ற நெல்லிக்காய் வகைகளை வளர்ப்பதன் நுணுக்கங்களைப் பாருங்கள்.
பெர்ரி
நெல்லிக்காய் பழங்கள் பெரிய அளவிலான பெர்ரி, ஒரு பரிமாண, 3.9 முதல் 9.2 கிராம் வரை நிறை கொண்டவை.
அத்தகைய உயிரியல் விளக்கத்தின் சிறப்பியல்பு:
- வடிவம் - வட்டமானது;
- நிறம் - மாறுபட்ட நீளமான நரம்புகளுடன் வெளிர் பச்சை;
- தோல் மெல்லியதாகவும், வலுவாகவும், இளமையாக இல்லாமல் இருக்கும்;
- கூழ் தாகமாக இருக்கிறது;
- சுவை - இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
உண்ணக்கூடிய பகுதியின் 100 கிராம் வேதியியல் கலவை உள்ளடக்கத்தால் குறிக்கப்படுகிறது:
- புரதங்கள் - 0.88 கிராம்;
- கொழுப்பு 0.58 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 10.18 கிராம்;
- உணவு நார் - 4.3 கிராம்;
- நீர் - 87.87 கிராம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சோவியத் யூனியனில், நெல்லிக்காய் சாகுபடி செய்வது பொருளாதாரமற்றதாகக் கருதப்பட்டது, மேலும் அதன் பரந்த விநியோகம் நிறுத்தப்பட்டது, அதற்கு பதிலாக கருப்பு திராட்சை வத்தல் பயன்படுத்தப்பட்டது.
வகையின் சில அம்சங்கள்
"பெரில்" வகையின் அம்சங்கள் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு, வறட்சி மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு, மகசூல் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் காலம், போக்குவரத்து திறன், பல்வேறு துறைகளில் பெர்ரிகளின் பயன்பாடு போன்ற பண்புகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன.
நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் பல்வேறு "பெரில்", ஆனால் தாவரத்தின் தவறான கவனிப்புடன், சேதத்தின் நிகழ்தகவு அதிகமாக உள்ளது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நெல்லிக்காய் அதன் வேதியியல் கலவை காரணமாக இருதய அமைப்பு, சிறுநீரகம், இரத்த சோகை, மற்றும் பெரிபெரி ஆகியவற்றுடன் கண்டறியப்பட்ட நோய்களுக்கு பயன்படுகிறது.
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் (ஸ்பெரோடெக்) மற்றும் டவுனி பூஞ்சை காளான் (பெரோனோஸ்போரோஸ்) அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. இந்த பூஞ்சை நோய்கள் தாவரத்தின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் நிறுத்துகின்றன, பின்னர் சரியான சிகிச்சையின்றி அதன் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. 
ஸ்பீரியோடெகா நோயின் அறிகுறிகள் - புஷ்ஷின் தளிர்கள் மற்றும் இலைகளில் புள்ளிகள் தோன்றுவது, படிப்படியாக வளர்ந்து, புதரை அடர்த்தியான பூவுடன் மூடி, அதன் விளைவாக இலைகள் வறண்டு விழும்.
இது முக்கியம்! பூச்சி புஷ் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.
பூச்சிகளில், பெரும்பாலும் தாக்குதல் வெளிர்-கால் மரக்கால் அல்லது மஞ்சள் நெல்லிக்காய் மரக்கால் ஆகும். இந்த பூச்சிகளின் லார்வாக்கள் (கம்பளிப்பூச்சிகள்) வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பட்டாம்பூச்சிகள் போட்ட முட்டைகளிலிருந்து தோன்றி இலைகளின் மென்மையான பகுதிகளை சாப்பிட்டு தாவரத்தின் அனைத்து பச்சை பாகங்களையும் முற்றிலுமாக அழிக்கும்.
நெல்லிக்காய்களை மற்ற நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன, அவற்றை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதைக் கண்டறியவும்.
வெளிறிய கால் சாஃப்ளை 
மஞ்சள் நெல்லிக்காய் மரக்கால்
வறட்சி எதிர்ப்பு மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு
நெல்லிக்காய் நீர் தேங்குவதை பொறுத்துக்கொள்ளாது, ஆனால் வறட்சியை எதிர்க்கும். தோட்டத் திட்டங்களில் வளர்ந்து வருவதற்கு, அடிக்கடி தண்ணீர் தேவைப்படுவதில்லை, ஆனால் வெப்பமான காலநிலையில் ஈரப்பதம் நீடிப்பதை அனுமதிப்பது இன்னும் பயனில்லை. உறைபனி எதிர்ப்பைப் பொறுத்தவரை, பெரில் வகைக்கு குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை -38 ° C வரை தாங்கக்கூடியது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் மற்றும் மகசூல்
"பெரில்" என்பது பருவகால வகைகளைக் குறிக்கிறது, மேலும் இதன் பொருள் பெர்ரிகளின் பழுக்க வைப்பது கோடையின் நடுப்பகுதியில் நிகழ்கிறது: முதல் பயிரை ஜூலை நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யலாம். வகையின் மகசூல் அதிகமாக உள்ளது - ஒரு புஷ் ஒரு பருவத்திற்கு 5 முதல் 10 கிலோகிராம் பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும்.
transportability
தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் (அதாவது, சற்று பழுக்காத), பெர்ரி 3 நாட்களுக்கு அவற்றின் புத்துணர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் அவற்றை எளிதாகக் கொண்டு செல்ல முடியும். நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சியை (முழு முதிர்ச்சி) அடைந்தவுடன், பெர்ரிகளின் போக்குவரத்து திறன் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இதனால் நீண்ட தூரத்திற்கு போக்குவரத்து சாத்தியமில்லை.
பெர்ரிகளின் பயன்பாடு
நெல்லிக்காய் என்பது மனித செயல்பாட்டின் பல்வேறு துறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உலகளாவிய பெர்ரி ஆகும். அதன் பணக்கார வேதியியல் கலவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகள் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து வரும் சமையல் குறிப்புகளின் முக்கிய அங்கமாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்பாட்டை வழங்குகின்றன.
மேலும், பெர்ரிகளின் பண்புகள் அழகுசாதனத்தில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக, முகமூடிகள், ஸ்க்ரப், கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்களின் உற்பத்திக்கு. சமையலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் நெல்லிக்காய் பழம்.
பெர்ரிகளின் அடிப்படையில் உற்பத்தி செய்ய முடியும்:
- மது பானங்கள் - மதுபானங்கள் மற்றும் மதுபானங்கள்;
- இறைச்சியின் கூடுதல் செயலாக்கத்திற்கான இறைச்சிகள்;
- அனைத்து வகையான இறைச்சி உணவுகளுக்கும் சாஸ்கள்;
- இனிப்பு வகைகள் - தொகுத்தல், பாதுகாத்தல், நெரிசல்கள், confitures;
- உலர்ந்த பழம்.
வீட்டில் வைன், சாஸ், ஜாம் மற்றும் நெல்லிக்காய் ஜாம் செய்வது எப்படி, அதே போல் வீட்டில் நெல்லிக்காயை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பதையும் படிப்பதில் நீங்கள் நிச்சயமாக ஆர்வம் காட்டுவீர்கள்.
நெல்லிக்காயைப் பரவலாகப் பயன்படுத்தினாலும், சிலருக்கு, பெர்ரிகளின் பயன்பாடு இத்தகைய நோய்களின் போக்கில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்:
- நீரிழிவு;
- இரைப்பைக் குழாயின் நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் அல்சரேட்டிவ் நோய்கள்;
- சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர் பாதை.
இது முக்கியம்! நாள்பட்ட நோய்களின் இருப்பு நெல்லிக்காயின் பழத்தின் சரியான அளவு மற்றும் நுகர்வு வகைகள் குறித்து மருத்துவரிடம் முன் ஆலோசனை தேவை.
வாங்கும் போது நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
தாவரத்தின் நல்ல வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, அதன் எதிர்கால மகசூல் நாற்றுகளின் சரியான தேர்வைப் பொறுத்தது. திறந்த வேர் அமைப்பு, மற்றும் கொள்கலன் வளரும் இரு நாற்றுகளுக்கும் முன்னுரிமை அளிக்க முடியும்.
வீடியோ: நெல்லிக்காய் நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது திறந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்ட மரக்கன்றுகள் குறைந்தது 2 வயதுடையதாகவும், குறைந்தபட்சம் 20 செ.மீ நீளத்தை எட்டக்கூடிய 2-3 வலுவான தளிர்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அச்சு மொட்டுகள் பெரிதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் கரைக்கப்படவில்லை, தளிர்களின் நுனிகளில் மட்டுமே பசுமையாக அனுமதிக்கப்படுகிறது.
மரக்கன்றுகளின் வேர் அமைப்பு அவசியம் உருவாக்கப்பட வேண்டும், லிக்னிஃபைட், ஈரப்பதம். ஒரு காட்சி மதிப்பீட்டின்படி, தாவரத்தின் பட்டை மற்றும் தளிர்கள் சேதமடையக்கூடாது அல்லது எந்த நோயையும் காட்டக்கூடாது.
மூடிய ரூட் அமைப்பு கொண்ட மரக்கன்றுகள் விற்பனைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வயது இல்லை. அவை நன்கு வளர்ந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் இலைகளாக இருக்க வேண்டும், ஒரே நேரத்தில் தளிர்களின் அளவு 40-50 செ.மீ வரை எட்டக்கூடும். வேர் அமைப்பு கொள்கலனை நிரப்பி அடர்த்தியான மண் துணியை உருவாக்குவது முக்கியம்.
கொள்கலன் வளர்ச்சியில், ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான மரக்கன்று அதிகபட்ச இளம் இளம் வேர்களைக் கொடுக்க வேண்டும், இது தாவரங்களை நடவு செய்யும் போது கவனிக்கப்படும். காட்சி மதிப்பீட்டின் மூலம், தாவரத்தின் பட்டை மற்றும் தளிர்கள் எந்தவொரு சேதத்தையும் அல்லது நோயின் அறிகுறிகளையும் கொண்டிருக்கக்கூடாது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முதலாம் பீட்டர் ஆட்சியின் போது, ரஷ்யாவுக்கு வந்த இத்தாலியர்கள், நெல்லிக்காயை "வடக்கு திராட்சை" என்று அழைத்தனர்.
நெல்லிக்காய் நாற்றுகளை சந்தையில், தோட்ட மையத்தில் அல்லது ஆன்லைன் கடையில் வாங்கலாம்.
வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்
நெல்லிக்காய் ஒன்றுமில்லாத தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல, மேலும் வளர சில நிபந்தனைகள் தேவைப்படுகின்றன. நெல்லிக்காய் "பெரில்" மண்ணின் கலவையைப் பற்றி குறிப்பாகத் தெரியவில்லை: மிதமான pH மதிப்புகள் கொண்ட களிமண், மணல் மற்றும் மணல் மண் நடவு மற்றும் வளர ஏற்றது.
தளத்தில் உள்ள மண்ணின் அமிலத்தன்மையை எவ்வாறு சுயாதீனமாக தீர்மானிப்பது, அதே போல் மண்ணை எவ்வாறு ஆக்ஸிஜனேற்றுவது என்பது பற்றியும் படிக்க இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அமில மண் சாகுபடிக்கு ஏற்றதல்ல; எனவே, இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், டோலமைட் மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் அமிலத்தன்மையின் ஆரம்ப குறைவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்து, நெல்லிக்காய்க்கு கரிம மற்றும் கனிம உரங்களை அவ்வப்போது பயன்படுத்த வேண்டும். 
நெல்லிக்காய் மற்றும் நிலத்தடி நீரை மூடுவது பிடிக்காது, ஏனெனில் அதிக ஈரப்பதம் தாவரத்தில் பூஞ்சை நோய்களின் தோற்றத்தைத் தூண்டும். "பெரில்" விளக்குகள் பற்றி மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளது மற்றும் சன்னி பகுதிகளில் வளர விரும்புகிறது, காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.
நேரம் மற்றும் தரையிறங்கும் திட்டம்
நெல்லிக்காயை வளர்ப்பதற்கு வசதியானது சன்னி மற்றும் உயரமான பகுதிகளில் வளரும் மரங்களின் வரிசைகள் - இது புஷ்ஷிற்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பெனும்ப்ரா உருவாவதற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து தஞ்சமடையும்.
சாதாரண வளரும் பருவத்தில், ஒரு நாற்று நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் (செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில்). முதல் உறைபனிக்கு முன்பே இன்னும் நிறைய நேரம் இருக்கிறது, இது குளிர்காலத்திற்கு முன்பே நாற்று நன்றாக வேரூன்ற அனுமதிக்கும்.
இது முக்கியம்! தரையிறங்குவதற்கு இரவில் வெப்பநிலை 5ºС-10ºС க்கு கீழே வராது என்பது முக்கியம்.
எதிர்கால புஷ் உருவாவதற்கு போதுமான தூரத்தை உறுதி செய்ய, தரையிறங்கும் துளைகள் 1.5 மீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. தரையிறங்கும் துளைகளின் ஆழமும் அகலமும் குறைந்தது 50 செ.மீ அகலத்திலும் ஆழத்திலும் இருக்க வேண்டும். இந்த தூரம் வேர் அமைப்பு அல்லது டிரான்ஷிப்மென்ட் கட்டியை விட 5 செ.மீ பெரியதாக இருப்பது முக்கியம்.
நெல்லிக்காய் கூடுதல் மேற்பரப்பு வேர் செயல்முறைகளை உருவாக்க முடியும் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது, இது குளிர்காலத்தில் நிலத்தடி இல்லாமல் உறைந்து போகும்.
தயாரிக்கப்பட்ட குழிகளை உரம் மற்றும் மணலுடன் கலந்த மட்கிய அடுக்கை கீழே சேர்ப்பதன் மூலம் உரமிட வேண்டும். நல்ல வேர்விடும் தன்மைக்கு, கனிம உரங்களை கீழே சேர்ப்பதும் நல்லது (எடுத்துக்காட்டாக, 30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 20 கிராம் பொட்டாசியம் பாஸ்பேட்).
நடவு குழிக்குள் நாற்று செங்குத்தாக வைப்பதன் மூலம் நடவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மரக்கன்று மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும், தொடர்ந்து ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தட்டுகிறது, இதனால் வெற்றிடங்கள் உருவாகாது, பூமி வேர் அமைப்பை இறுக்கமாக மூடுகிறது.
வீடியோ: நெல்லிக்காயை நடவு செய்வது எப்படி நடவு செய்தபின், சிறிது சிறிதாக வெட்டுவது மதிப்பு, ஒவ்வொரு கிளையிலும் 4-5 வளர்ச்சி மொட்டுகளை விட்டு விடுங்கள். நாற்றின் முடிவில், 1 பைல் தண்ணீரை ஏராளமாக சிந்த வேண்டியது அவசியம் மற்றும் ஈரப்பதம் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, தரையிறங்கும் இடத்தை விழுந்த இலைகள், வைக்கோல் அல்லது மரத்தூள் கொண்டு தழைக்க வேண்டும்.
பருவகால பராமரிப்பின் அடிப்படைகள்
நல்ல வளர்ச்சிக்கும், ஏராளமான அறுவடைக்கும், ஆலைக்கு பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது, இது அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம், மண் பராமரிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் கருத்தரித்தல், அத்துடன் வருடாந்திர கத்தரிக்காய் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது குளிர்கால குளிர்ச்சியைத் தக்கவைக்க நெல்லிக்காய் வலிமையைக் கொடுக்கும்.
தண்ணீர்
வறண்ட மற்றும் வெப்பமான கோடையில் கூடுதல் மண்ணின் ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. பூக்கும், பழ தொகுப்பு மற்றும் பயிர் பழுக்க வைப்பது போன்ற வளர்ந்து வரும் காலங்களில் இது குறிப்பாக உண்மை.
இது முக்கியம்! அறுவடைக்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு, ஏராளமான மற்றும் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் பெர்ரிகளின் சுவை மற்றும் தரம் அதிக ஈரப்பதத்திலிருந்து குறைகிறது.
வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம், மேலும் தளிர்கள் மற்றும் இலைகளை ஈரமாக்குவது விரும்பத்தக்கது அல்ல. ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் 1 வாளி அளவில் அருகிலுள்ள தண்டு வட்டத்தில் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது. கோடை அடிக்கடி மழை பெய்தால், கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை.
மண் பராமரிப்பு
நோயைத் தடுக்கும், பூச்சிகள் தோன்றுவதும், புஷ்ஷின் அதிக உற்பத்தித்திறனை உறுதி செய்வதும் மண்ணின் சரியான பராமரிப்பைக் கொண்டிருக்கும்.
இது அத்தகைய செயல்களைக் குறிக்கிறது:
- மண் தளர்த்தல் - வேர் அமைப்புக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க இந்த நிகழ்வு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை கவனமாக இயக்கங்களுடன் செய்யப்பட வேண்டும்;
- களை அகற்றுதல் - அதை தளர்த்துவதன் மூலம் ஒன்றாக உருவாக்குவது அவசியம்;
- வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான - மண்ணில் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
சிறந்த ஆடை
மேல் அலங்காரத்தை சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்துவது நெல்லிக்காய் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் மண்ணை நிறைவு செய்யும். வருடாந்திர உணவு ஆண்டுதோறும் பின்வரும் வரிசையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்:
- வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மட்கிய தழைக்கூளம் புதருக்கு கீழ் கொண்டு வரப்படுகிறது.
- வசந்தத்தின் முடிவில், தாதுக்கள் (1 சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராம் அளவில் அம்மோனியம் நைட்ரேட் வடிவத்தில்) அல்லது கரிம நைட்ரஜன் உரங்கள் (பறவை நீர்த்துளிகள் அல்லது உரம் வடிவில், அருகிலுள்ள தண்டு வட்டத்தில் உள்ள மண்ணில் பல நாட்கள் தண்ணீராக சேர்க்கப்பட வேண்டும்).
- ஜூன் இறுதிக்குள், புஷ் பூக்கும் இறுதி கட்டத்தில் இருக்கும் போது, பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களை (சூப்பர் பாஸ்பேட் அல்லது பொட்டாசியம் பாஸ்பேட்) 1 சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராம் அளவில் பயன்படுத்துவது அவசியம். மீ. கருப்பைகள் உருவாகுவதற்கு.
இது முக்கியம்! அடுத்த பருவத்தில் அதிக அறுவடை செய்ய, தற்போதைய அறுவடையின் எச்சங்களை புஷ்ஷின் கிளைகளில் விட முடியாது.
- ஜூலை முதல் பாதியில், நெல்லிக்காய் மண்ணை நைட்ரஜன்-மெக்னீசியம் உரத்துடன் (மெக்னீசியம் நைட்ரேட்) பல முறை கொட்டலாம், அவை பழ உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன (10 எல் தண்ணீருக்கு 20 கிராம் அளவில்).
- இலையுதிர் பருவத்தின் முதல் பாதியில், புஷ் அதிக அளவு குளிர்கால கடினத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த 30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 20 கிராம் பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உரமிட வேண்டும்.
திட்டத்தின் படி சிறந்த ஆடை அணிவது நல்ல பழம்தரும் தன்மைக்கு மிகவும் வசதியான சூழ்நிலைகளை உருவாக்கும்.
கத்தரித்து
வருடாந்திர கத்தரிக்காய் புதர்களை அதிகமாக வளர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும் சரியான வடிவத்தை கொடுக்கவும் உதவும். அனைத்து பலவீனமான அடித்தள தளிர்கள், உடைந்த கிளைகள், அத்துடன் நோயின் சிறிதளவு அறிகுறிகள் உள்ளவர்களையும் அகற்றலாம்.
நெல்லிக்காயை வெட்டுவதற்கான வழிமுறைகளையும், இலையுதிர்காலத்தில் நெல்லிக்காயை எப்போது, எப்படி வெட்டுவது என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
கத்தரிக்காய் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், மொட்டு உடைக்கும் வரை அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், மண் மட்டத்தில் அனைத்து பழைய கிளைகளிலும் 2/3 கத்தரிக்காய் செய்ய முடியும். இதுபோன்ற நிகழ்வு புஷ்ஷிற்கு புத்துயிர் அளித்து புதிய மற்றும் வலுவான தளிர்களுக்கு உயிர் கொடுக்கும்.
வீடியோ: நெல்லிக்காய் கத்தரிக்காய்
குளிர்கால குளிர் பாதுகாப்பு
உறைபனியிலிருந்து தாவரத்தைப் பாதுகாக்க எளிய படிகளுக்கு உதவும். சராசரி தினசரி வெப்பநிலை 0 below C க்குக் கீழே குறையும் போது, இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தயாரிப்பு தொடங்கப்பட வேண்டும்.
முதல் கட்டத்தில், புஷ்ஷின் கீழ் இருக்கும் மண்ணை 5-6 வாளி தண்ணீரில் கொட்ட வேண்டும். அடுத்தடுத்த கட்டத்தில், புஷ்ஷின் கிளைகள் தரையில் குனிந்து, ஆப்புகளால் சரி செய்யப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் கிளைகள் தரையில் முழுமையாக கிடையாது என்பது முக்கியம்.
மூன்றாவது கட்டம் தாவரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணின் தழைக்கூளம்: தழைக்கூளம் அடுக்கு 7 செ.மீ க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. காற்றின் வெப்பநிலை 15 டிகிரி செல்சியஸுக்குக் குறைந்துவிட்டால், அடுக்கை 20 செ.மீ ஆக உயர்த்தலாம். .
இது முக்கியம்! சிறுநீரகங்களின் முன்கூட்டிய வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பிற்பகுதியில் உறைபனியிலிருந்து உறைந்துபோகவும், அனைத்து தங்குமிடங்களும் அகற்றப்பட வேண்டும்.
வகையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
நெல்லிக்காய் "பெரில்" அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.
பல்வேறு நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- உறைபனி எதிர்ப்பு;
- அதிக மகசூல்;
- பெரிய பழங்கள்;
- பழத்தின் பிரகாசமான சுவை.
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், டவுனி பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களுக்கு பல்வேறு வகையான குறைந்த எதிர்ப்பு;
- வெளிர்-கால் மரக்கால் மற்றும் மஞ்சள் நெல்லிக்காய் மரக்கால் போன்ற பூச்சிகளால் தாக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பு.
நெல்லிக்காய் ஒரு பிரபலமான பெர்ரி ஆகும், இது மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது. நெல்லிக்காய் "பெரில்" வகையானது மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நிபந்தனையின்றி ஒன்றுமில்லாத தாவரமாகும். 
பெர்ரிகளின் பெரிய அளவு மற்றும் பிரகாசமான சுவை இந்த வகையை அதிக பிரபலத்துடன் வழங்குகிறது.மேலும், நெல்லிக்காய் பெர்ரிகளின் பயன்பாடு மனித செயல்பாட்டின் வெவ்வேறு துறைகளில் மாறுபட்டது மற்றும் சாத்தியமானது.
நெட்வொர்க்கிலிருந்து மதிப்புரைகள்
