பிலிம்பி போன்ற ஒரு தாவரத்தைப் பற்றி சிலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் அதன் பழங்களை உலர்ந்த சுவையூட்டலுக்காக உட்கொள்கிறார்கள்.
அது என்ன, அது எங்கு நிகழ்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
பிலிம்பி என்றால் என்ன, அது எங்கே வளரும்
பிலிம்பி என்பது புளிப்பு குடும்பத்தின் ஒரு குறுகிய தண்டு இலையுதிர் தாவரமாகும். இது வெள்ளரி மரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இந்தோனேசியா, தாய்லாந்து, இந்தியா, இலங்கை, தான்சானியா போன்ற வெப்பமண்டல நாடுகளில் காணப்படுகிறது. மலேசியா அவர்களின் தாயகமாக கருதப்படுகிறது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சில ஆப்பிரிக்க பழங்குடியினர் பிலிம்பியை புனிதமாகக் கருதி உள்ளூர் சடங்குகளில் பயன்படுத்துகின்றனர்..பிலிம்பி 10 மீ உயரம் வரை வளரும். இது சிக்கலான பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது 11-37 ஓவல் வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றின் நீளம் அதிகபட்சமாக 0.6 மீ.
தாவரத்தின் பூக்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் 5 இதழ்களைக் கொண்டிருக்கும். நிறம் - சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-பச்சை. அவை நேரடியாக தண்டு அல்லது பழைய கிளைகளில் வளரும்.
நீள்வட்ட பழத்தில் 5 விலா எலும்புகள் மற்றும் அடிவாரத்தில் ஒரு நட்சத்திர வடிவ கலிக் உள்ளது. அதிகபட்ச நீளம் 10 செ.மீ. அவை திராட்சை வடிவில் வளரும். பழுக்காத பழத்தின் நிறம் பிரகாசமான பச்சை, முதிர்ந்த நிறம் மஞ்சள்-பச்சை, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை. முதிர்ச்சியடையாத கூழ் அடர்த்தியான, உறுதியான, முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் முதிர்ந்த - ஜெல்லி போன்றது. 
இது முக்கியம்! சில பழங்கள் 5 பழுப்பு விதைகள் வரை மறைக்கின்றன.
அறை கலாச்சாரத்தில் பிலிம்பி
இயற்கையில், ஆலை ஏழை மண்ணில் நன்றாக வளர்கிறது, ஆனால் ஈரப்பதத்தை நன்கு வைத்திருக்கும் சத்தான மண் மட்டுமே உட்புற சாகுபடிக்கு ஏற்றது: இலை மட்கிய, டர்பி தரையில், கரி, மணல் - அனைத்தும் சம பங்குகளில்.
இயற்கையில், பிலிம்பி உடற்பகுதியில் ஈரப்பதத்தை குவிக்கிறது, எனவே இது வறட்சியை எளிதில் தப்பிக்கும். குளிர்காலத்தில், காற்றின் வெப்பநிலை +18 below C க்கும் குறையக்கூடாது.
தாவர காலத்தில், ஆலைக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், மண்ணுக்கு நீர் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் குறைக்கப்பட வேண்டும், இது வறண்டு போகாமல் தடுக்கிறது. அறை வெப்பநிலையில் மரத்தை வெதுவெதுப்பான நீரில் தெளிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது இயற்கையாகவே உணரப்படுகிறது.
சிக்கலான கனிம உரத்தை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து ஒவ்வொரு 10 நாட்களுக்கும் மேல் ஆடை அணிவது செய்யப்படுகிறது. இந்த கையாளுதல்கள் வளரும் பருவத்தில் பிரத்தியேகமாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன. 
கவர்ச்சியான தாவரங்களை விரும்புவோர் நிச்சயமாக ஒரு வாழை மரம், மாதுளை, அனோனா, நெர்டெரு, காதல் மரம், கலமண்டின், ஹைமனோகாலிஸ் ஆகியவற்றை வீட்டில் வளர்ப்பது எப்படி என்பதை அறிய ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.
டிரிம் செய்வதன் மூலம் கிரீடம் அழகாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது:
- சுகாதாரம் - பலவீனமான மற்றும் வளைந்த தளிர்களை அகற்ற, அத்துடன் கிரீடம் தடிமனாக இருப்பதற்கான காரணங்கள்;
- உருவாக்குதல் - கிரீடத்தின் அழகியல் வடிவத்தை உருவாக்க.
பிலிம்பி இனப்பெருக்கம்
பிலிம்பி என்பது பிரகாசமான, பரவலான இயற்கை ஒளியை நேசிக்கும் ஒரு மரம், ஆனால் ஒரு நிழலை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். அதன் சாகுபடிக்கு உகந்த வெப்பநிலை +22 from C முதல் +35 ° C வரை இருக்கும்.
இது முக்கியம்! திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களை அனுமதிக்க வேண்டாம்.ஆலை சீராக அதிக ஈரப்பதத்தை (75%) விரும்புகிறது. மேலும், இந்த வழக்கில் தெளிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் மண்ணில் தண்ணீரை அறிமுகப்படுத்துவதும் அவசியம். அறை வெப்பநிலையில், கரைந்த அல்லது மழையில் மட்டுமே தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சிறந்த மண் ஒரு வளமான மணல் அல்லது களிமண் அமைப்பு. கரிம எச்சங்கள் இருப்பது விரும்பத்தக்கது.
பிலிம்பியை இரண்டு வழிகளில் பிரச்சாரம் செய்யலாம்:
- விதைகள்;
- துண்டுகளை.
விதை பரப்புதல்
இந்த முறை பழத்திலிருந்து புதிய விதைகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை 2 வாரங்கள். விதைகளை வடிகட்டிய நீரில் வைப்பது நல்லது. இந்த கையாளுதல் அவை முளைக்கும் வாய்ப்பை சரியான அளவில் வைத்திருக்கும். சேமிப்பக இடம் இருட்டாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உகந்த வெப்பநிலை +30 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். 
பிலிம்பி பழங்களில் விதைகள். கரி அல்லது கரி மாத்திரைகளுடன் கரி கப் அல்லது மினி-கிரீன்ஹவுஸில் நடவு செய்யப்படுகிறது. தரையிறங்கும் நேரத்தில் அடி மூலக்கூறு ஈரமாக இருக்க வேண்டும். காற்றின் வெப்பநிலையை +28 ° C மற்றும் 75% ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, ஆலை நேரடியாக கரி கோப்பைகளுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பானையில் நிரந்தர இடத்திற்கு நகர்த்தப்படலாம். வெள்ளரி மரம் உருவாகும் போது கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளைப் பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அடுக்குதல் மூலம் இனப்பெருக்கம்
வெட்டல் மூலம் இனப்பெருக்கம் வசந்த காலத்தில் ஏற்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில்தான் நீங்கள் ஒரு பழைய மரத்திலிருந்து ஒரு தண்டு எடுக்கலாம். ஈரமான மண்ணில் வேரூன்றிய துண்டுகள் (மணல் அல்லது கரி-மணல் அடி மூலக்கூறு). கூடுதலாக, நீங்கள் எதிர்கால மரத்தை மடக்கி, வேர்விடும் நேரத்தில் ஒரு சூடான இடத்தில் மறைக்க விரும்புகிறீர்கள்.
வளர்ச்சியின் முதல் அறிகுறிகள் புதிய மொட்டுகள் மற்றும் இலைகளின் தோற்றம். அதன் பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட தொட்டிகளில் ஊட்டச்சத்து ப்ரைமருடன் இடமாற்றம் செய்கிறார்கள்.
காற்று அடுக்குகளைப் பொறுத்தவரை, ஒரு வயது வந்த தாவரத்தின் கீழ் கிளையை மண்ணில் வளைத்து கீழே இறக்குவது அவசியம். வேர்கள் தோன்றிய பிறகு, இந்த கிளை "தாயிடமிருந்து" பிரிக்கப்பட்டு ஒரு தனி கொள்கலனில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. 
மரம் நடும் விதிகள்
ஆலைக்கு வழக்கமான மாற்று அறுவை சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது - வருடத்திற்கு மூன்று முறை. இந்த வழக்கில், பானை ஒவ்வொரு முறையும் மேலும் மேலும் இருக்க வேண்டும். மண் சற்று அமிலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வடிகால் அவசியம்.
வேர் சேதமடையாமல் இருக்க, தரையை உடைக்காமல், முந்தைய கொள்கலனில் இருந்து மரம் கவனமாக அகற்றப்பட்டு, வடிகால் பொருள்களின் மெத்தை மீது புதிய கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. மேல் வேர் பூமியில் தெளிக்கப்பட்டு, தண்ணீரைக் குவித்து, செடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் தெளித்தது.
வெள்ளரி மரத்தின் பழங்கள்
பழங்கள், வெள்ளரிக்காயைக் கொடுக்கும், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை, புளிப்பு சுவை கொண்டவை.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
100 கிராம் பழத்தில் 40 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, அவற்றில்:
- 2 கிலோகலோரி புரதங்கள் (0.61 கிராம்);
- 3 கிலோகலோரி கொழுப்பு (0.3 கிராம்);
- 24 கிலோகலோரி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (6 கிராம்).
- பாஸ்பரஸ் (பி);
- கால்சியம் (Ca);
- இரும்பு (Fe);
- பொட்டாசியம் (கே).
பழத்தின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
தயாரிப்பின் பயனுள்ள பண்புகள்:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்.
- வலிமையை அதிகரிக்கவும், எலும்புகள், நகங்கள் மற்றும் பற்களின் நிலையை மேம்படுத்தவும்.
- மேம்பட்ட பார்வை.
- இருதய அமைப்பின் ஸ்திரத்தன்மையை பராமரிக்கவும்.
- தோல் வெடிப்பு, கட்டிகள், அத்துடன் அரிப்பு போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடுவது.
- வாத நோயில் வலியைக் குறைத்தல்.
- உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குதல்.
- நாற்காலியின் இயல்பாக்கம்.
- தயாரிப்பு அல்லது அதன் எந்தவொரு கூறுகளுக்கும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
- சிறுநீரக செயலிழப்பு;
- அதிகரித்த அமிலத்தன்மை.
பழங்களின் பயன்பாடு
பிலிம்பி பழங்கள் முக்கியமாக பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும், வீட்டு தேவைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சமையலில்
அதன் தூய வடிவத்தில், பழம் அதன் புளிப்பு சுவை காரணமாக நடைமுறையில் நுகரப்படுவதில்லை, ஆனால் பானங்கள் மற்றும் இறைச்சிகளின் கலவையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழுக்காத பழங்கள் அரிசி, பீன், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். பெரும்பாலும், உலர்ந்த பிலிம்பி கறி சுவையூட்டலின் ஒரு பகுதியாகும். 
ஜாம் தயாரிப்பதற்கு பழத்தைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் அமிலத்திலிருந்து விடுபட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவற்றை உப்பு நீரில் ஊறவைத்து, நிறைய சர்க்கரையுடன் கொதிக்க வைக்கவும். ஏற்கனவே இந்த வடிவத்தில், பழம் இனிப்பு, ஜாம், ஜாம் போன்றவற்றை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
வீட்டில்
இந்த பழங்கள் வீட்டில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- துணி வெண்மையாக்கும் முகவர்களைத் தயாரிப்பதற்காக, பல்வேறு மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கும், பித்தளை மற்றும் வெள்ளியால் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேய்க்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
- அவற்றின் சாறு சோப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது சருமத்தை சுத்தம் செய்ய அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- காய்ச்சலை கிருமிநாசினியாக சுத்தம் செய்ய சாறு பயன்படுத்தப்படலாம்.
- பழத்திலிருந்து நீங்கள் இருமல், மூட்டுகளில் வலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற வியாதிகளின் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் திறன் காரணமாக, வெள்ளரி மரத்தின் பட்டை மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாறும், எனவே இது வறட்சி விவசாயிகளால் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.பிலிம்பி ஒரு தனித்துவமான ஆலை, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். அதன் பழங்கள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் எடை குறைக்கும் நோக்கத்துடன் அவற்றை உட்கொள்ளலாம். வெள்ளரி மரத்திற்கான வெப்பமண்டலத்திற்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை, பழத்தின் விதைகளிலிருந்து அதை வீட்டில் வளர்ப்பது எளிது. உகந்த வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பதே முக்கிய நிபந்தனை.
