வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மூன்ஷைன் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் பானம் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃபியூசல் எண்ணெய்களிலிருந்தும், விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்தும் சுத்தமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். இதைச் செய்ய, அவை பல முறை தயாரிப்பை வடிகட்டுகின்றன, இதன் விளைவாக அது சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் தயாரிக்க சிறந்த வழி ஒரு வடிகட்டுதல் நெடுவரிசையுடன் ஒரு கருவியைப் பயன்படுத்துவதாகும். அதன் செயல்பாட்டின் கொள்கை மற்றும் சுய உற்பத்தியின் சாத்தியம் ஆகியவை கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
செயல்பாட்டின் விளக்கம் மற்றும் கொள்கை
மூன்ஷைன் இன்னும் இருப்பதால், திருத்தும் நெடுவரிசை மூன்ஷைனை உயர் தரத்துடன் மட்டுமே சுத்திகரிக்கிறது. ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது தூய ஆல்கஹால் 96% உற்பத்திக்கு நோக்கம் கொண்டது, இது பல்வேறு மதுபானங்களை தயாரிப்பதில் ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 
ஆல்கஹால் என்பது வடிகட்டுதலின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இதன் போது ஆல்கஹால் கொண்ட கலவையை (மேஷ், கச்சா ஆல்கஹால்) தனித்தனி பின்னங்களாக (மீதில் மற்றும் எத்தில் ஆல்கஹால், ஃபியூசல் ஆயில், ஆல்டிஹைடுகள்) வெவ்வேறு கொதிநிலைகளுடன் பிரிப்பது ஆரம்ப திரவ மற்றும் நீராவி மின்தேக்கத்தின் தொடர்ச்சியான ஆவியாதலின் விளைவாக நிகழ்கிறது.
அடுத்து, நெடுவரிசையின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்கிறோம்.
ஆல்கஹால் கொண்ட திரவத்தால் நிரப்பப்பட்ட வடிகட்டுதல் கனசதுரம் சூடாகிறது. கொதிக்கும் நீராவி தீவிரமாக உருவாகிறது, இது நெடுவரிசையுடன் மேல்நோக்கி உயர்கிறது. அங்கு அவர் ஒரு ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கிக்காகக் காத்திருக்கிறார், அதில் நீராவி குளிர்ந்து ஒடுக்கப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? மிகப்பெரிய வடிகட்டுதல் நெடுவரிசைகள் 90 மீ உயரத்தை எட்டும் மற்றும் 16 மீ விட்டம் கொண்டவை. அவை சுத்திகரிப்பு தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.மின்தேக்கியின் சொட்டுகள் (கபம்) நீராவி நிரப்பப்பட்ட நெடுவரிசையில் இறங்குகின்றன. குளிரூட்டப்பட்ட ரிஃப்ளக்ஸ் சிறப்பு முனைகளில் கீழே இயங்குகிறது, இது சூடான நீராவியுடன் காணப்படுகிறது. அவற்றுக்கிடையே ஒரு வெப்பம் மற்றும் வெகுஜன பரிமாற்றம் உள்ளது, இது பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது மற்றும் திருத்தத்தின் சாராம்சமாகும்.
இதன் விளைவாக, தூய நீராவி ஆல்கஹால் நெடுவரிசையின் "தலையில்" சேகரிக்கப்படுகிறது. இறுதி ஒடுக்கம், இது குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியேற்றப்படுகிறது, அதில் இருந்து வடிகட்டுதல், அதாவது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு.
வீடியோ: வடிகட்டுதல் நெடுவரிசை மற்றும் அதன் வேலையின் கொள்கை
வீட்டு ஆல்கஹால் தொழிற்சாலையின் வடிவமைப்பு
திருத்தும் நெடுவரிசையின் சாதனம் வெவ்வேறு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றின் பரிமாணங்கள் துல்லியமாக கணக்கிடப்பட வேண்டும். இந்த வடிவமைப்பு தேவை:
- வடிகட்டுதல் கன சதுரம், அல்லது ஆல்கஹால் கொண்ட திரவத்துடன் கொள்கலன்;
- tsarga, அல்லது குழாய், இது நெடுவரிசையின் உடலாக இருக்கும்;
- நீராவி குளிர்ந்து ஒடுக்கப்பட்ட ஒரு ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கி;
- நீங்கள் கம்பு நிரப்ப வேண்டிய முனைகள்;
- வடிகட்டுதல் தேர்வு அலகு;
- நீர் குளிரானது;
- கட்டமைப்பின் பகுதிகளை இணைப்பதற்கும் அதன் செயல்பாட்டை கண்காணிப்பதற்கும் சிறிய பகுதிகள் (தெர்மோமீட்டர்கள், ஆட்டோமேஷன்).
சாதனத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளையும் தனித்தனியாகக் கருதுங்கள்.
க்யூப் வடிகட்டுதல்
முழு கட்டமைப்பின் அடிப்படையும் இன்னும். ஆல்கஹால் கொண்ட மூலப்பொருட்களுக்கான கொள்கலன் இது.
இது செம்பு, பற்சிப்பி அல்லது எஃகு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட எந்தவொரு பாத்திரத்திற்கும் சேவை செய்ய முடியும். ஒரு சிறிய ஆல்கஹால் விளைச்சல் எதிர்பார்க்கப்பட்டால் சில சுய-பந்தய வீரர்கள் இதற்கு பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
"எஃகு" தாள்களிலிருந்து பொருத்தமான கொள்கலனை நீங்கள் சுயாதீனமாக சமைக்கலாம்.
வீடியோ: செய்ய வேண்டியது எப்படி ஒரு கன சதுரம் பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய முக்கிய தேவைகள்:
- முழுமையான இறுக்கம்: கொதிக்கும் போது, பாத்திரம் நீராவி அல்லது திரவத்தை கடந்து செல்ல அனுமதிக்கக்கூடாது, மேலும் வளர்ந்து வரும் அழுத்தத்திலிருந்து மூடியைப் பறிக்கக்கூடாது;
- நீங்கள் ஒரு பொருத்தத்தை தொப்பியில் செருகினால் தோன்றும் ஒரு நீராவி கடையின்.
நீங்கள் ஒரு ஆயத்த ஸ்டில் வாங்கினால், அது ஏற்கனவே இந்த அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்கிறது. 
கனசதுரத்தின் அளவு நெடுவரிசையின் அளவோடு பொருந்துவது மிகவும் முக்கியம். 1.5 மீ மற்றும் 50 மிமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு குழாய்க்கு, நீங்கள் 40-80 லிட்டர் கொள்ளளவு கொள்ள வேண்டும், 40 மிமீ ஜார்ஸுக்கு 30-50 லிட்டர் கப்பல் பொருந்துகிறது, 32 மிமீக்கு உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் 20-30 எல் தேவை, மற்றும் 28 மிமீ விட்டம் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேவை பொருத்தமான பிரஷர் குக்கர்.
இது முக்கியம்! வடிகட்டுதல் கனசதுரம் அதன் அளவின் 2/3 க்கு மேல் இல்லாத ஒரு கஷாயத்தால் நிரப்பப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் நெடுவரிசை “கொதிக்கும் போது மூச்சுத் திணறும்".
பக்க பட்டியில்
திருத்தம் நடைபெறும் குழாயை இராச்சியம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது 1.5 மிமீ சுவர் தடிமன் மற்றும் 30-50 மிமீ விட்டம் கொண்ட சிலிண்டர் ஆகும். க்ரூட்டஸின் செயல்திறன் அதன் உயரத்தைப் பொறுத்தது: அதிக குழாய், மெதுவாக தீங்கு விளைவிக்கும் பின்னங்கள் பிரிக்கப்பட்டு சுத்தமான ஆல்கஹால் பெறப்படுகிறது.
சர்காவின் உகந்த உயரம் 1-1.5 மீ. அது குறுகியதாக இருந்தால், அதில் பிரிக்கப்பட்ட ஃபியூசல் எண்ணெய்களுக்கு இடமில்லை, அவை வடிகட்டலில் இருக்கும். குழாய் நீளமாக இருந்தால், திருத்தும் நேரம் அதிகரிக்கும், இது செயல்திறனை பாதிக்காது. 
ஒரு முனை கொண்ட சர்கா திருத்தும் நெடுவரிசை விற்பனைக்கு 15 செ.மீ நீளத்திலிருந்து மூன்ஷைனுக்கான ஆயத்த பட்டியாகும்.நீங்கள் 2-3 குழாய்களை வாங்கி அவற்றை ஒன்றில் இணைக்கலாம். நீங்கள் விரும்பிய நீளத்தின் ரைகாவை நீங்களே செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு துருப்பிடிக்காத குழாய் தேவை.
வீடியோ: வடிகட்டுதல் நெடுவரிசைகளுக்கு ஒரு கம்பு எவ்வாறு சுயாதீனமாக செய்வது மேல் மற்றும் கீழ் க்யூப் உடன் இணைக்க நூலை வெட்ட வேண்டும், மேலும் மேலே ஒரு ரிஃப்ளக்ஸ் இணைக்க வேண்டும்.
கீழே இருந்து, பீப்பாய் நிரப்பப்படும் முனைகளை வைத்திருக்க ஒரு கட்டத்தையும் இணைக்க வேண்டும். சில வீட்டு வல்லுநர்கள் குழாயை காப்புடன் மூடுகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, நுரை ரப்பர்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பஞ்சென்கோவ் முனை 1981 ஆம் ஆண்டில் சோவியத் ஒன்றியத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது ஆல்கஹால் தயாரிப்பதற்காக அல்ல, ஆனால் ஜெட் எரிபொருளுக்கான கச்சா எண்ணெயை சுத்திகரிப்பதை மேம்படுத்துவதற்காக..
முனை
சர்கா முனைகளை நிரப்புவது திருத்தத்திற்கு ஒரு முன்நிபந்தனை. குழாய் வெற்று இருந்தால், அதில் ஒரு வடிகட்டுதல் செயல்முறை மட்டுமே சாத்தியமாகும், இதன் விளைவாக மூன்ஷைன் ஏற்படும், ஆனால் தூய ஆல்கஹால் அல்ல. நிரப்பியின் நோக்கம் ரிஃப்ளக்ஸ் பாயும் மேற்பரப்பை அதிகரிப்பதாகும்.
இதனால், கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் துரிதப்படுத்தப்பட்டு இறுதி தயாரிப்புக்கு வரமுடியாது, மேலும் தூய ஆல்கஹால் ஒரு ஒளி நீராவி அகற்றப்படுகிறது. நிரப்புதல் குழாயை முழுமையாக நிரப்ப வேண்டும்.
முனை மந்த எஃகு பொருளிலிருந்து எந்த நிரப்பியாகவும் செயல்படலாம்:
- கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் பந்துகள்;
- துருப்பிடிக்காத எஃகு துணி துணி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட (அவ்வப்போது அவை மாற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பொருள் மோசமடைகிறது);
- பாஞ்சென்கோவ் முனை (சிறந்த விருப்பம்), இது செப்பு அல்லது எஃகு இருந்து சிறப்பாக நெய்யப்படுகிறது. அதன் நன்மைகள்: கபையை நன்கு தூண்டுகிறது மற்றும் நேரத்துடன் தோல்வியடையாது.
பஞ்சென்கோவின் முனைஇது முக்கியம்! முனை பாஸ்ட் ஒரு எஃகு இருந்து இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு காந்தத்துடன் சரிபார்க்கலாம்: இது எஃகு ஈர்க்கிறது.
தேர்வு முனை
தேர்வு அலகு என்பது டார்சல் பக்கத்திற்கும் டெஃப்ளெக்மேட்டருக்கும் இடையில் ஒரு சிறிய குழாய் ஆகும். கபம் சேகரிப்பதே இதன் நோக்கம்: முதலில் "தலைகள்", அதாவது தீங்கு விளைவிக்கும் ஆல்கஹால் பின்னம், பின்னர் "உடல்" அல்லது சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனை இல்லாமல் ஆல்கஹால் செல்கிறது. 
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தளத் தேர்வு அனைத்தும் வித்தியாசமாகச் செய்கின்றன, ஆனால் ஒரே கொள்கையில். உதாரணமாக:
- வெளிப்புறக் குழாய்க்கு, அதன் விட்டம் ஜார்ஜின் விட்டம், உள்ளே இருந்து, சிறிய விட்டம் கொண்ட ஒரு குழாயை வெல்ட் செய்கிறது அதனால் அவற்றுக்கு இடையில் ஒரு பாக்கெட் உருவாகிறது, அங்கு கபையின் ஒரு பகுதி சேகரிக்கப்படும்;
- ஒரு குழாய்க்கு பதிலாக, ஒரு துருப்பிடிக்காத தட்டு உள்ளே பற்றவைக்கப்படுகிறது, குழாயின் உள் விட்டம், உள்ளே ஒரு வட்ட துளை கொண்டது: ரிஃப்ளக்ஸின் ஒரு பகுதி தட்டில் சேகரிக்கப்படும், மேலும் சில துளை வழியாக மீண்டும் பட்டியில் விழும்.
வீடியோ: செய்ய வேண்டிய தளத் தேர்வு இரண்டு தொழிற்சங்கங்களுக்கான இரண்டு துளைகள் வெளியில் உள்ள குழாயில் செய்யப்படுகின்றன: ஒரு ரிஃப்ளக்ஸை வெளியேற்ற ஒரு குழாய் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நீராவியின் வெப்பநிலையை அளவிட ஒரு தெர்மோமீட்டர் மற்றொன்று (சிறிய) செருகப்படுகிறது.
dephlegmator
கட்டமைப்பின் மேற்பகுதி ஒரு டிஃப்ளெக்மேட்டர் ஆகும். இங்கே நீராவி குளிர்ந்து, ஒடுக்கப்பட்டு, ஏற்கனவே நீர்த்துளிகள் வடிவில் கீழே அனுப்பப்படுகிறது. 
உங்கள் சொந்த கைகளால், டிஃப்ளெக்மேட்டர்களுக்கு பல விருப்பங்களை நீங்கள் செய்யலாம்:
- சட்டை அல்லது நேராக ஓட்டம் பிரதிபலிப்பு இது வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட இரண்டு குழாய்களால் ஆனது. பாயும் நீர் அவற்றுக்கிடையே சுழல்கிறது, மேலும் சிறிய குழாயின் உள்ளே நீராவி மின்தேக்கியாக மாறுகிறது. வெளிப்புறக் குழாய் தெர்மோஸ் வழக்கை எளிதில் மாற்ற முடியும், அதன் கழுத்து தேர்வு அலகுக்கு திருகப்படுகிறது. தெர்மோஸின் அடிப்பகுதியில் டி.சி.ஏ-க்கு ஒரு துளை செய்ய வேண்டியது அவசியம், அதாவது வளிமண்டலத்துடன் குழாய் இணைப்பு, இதன் மூலம் ஒளி தேவையற்ற ஜோடிகள் வெளியே செல்லும்.
வீடியோ: செயல்பாட்டின் நேரடி-ஓட்டம் டிஃப்ளெக்மேட்டர் கொள்கை
- டிஃப்லெக்மேட்டர் டிம்ரோட்டா முந்தைய மாதிரியை விட திறமையானது. உடல் என்பது குடல் போன்ற விட்டம் கொண்ட ஒரு குழாய். அதன் உள்ளே ஒரு மெல்லிய குழாய் உள்ளது, இது ஒரு சுழல் மூலம் முறுக்கப்பட்டிருக்கிறது, இதில் குளிர்ந்த நீர் நகரும். காலரின் விட்டம் 50 மிமீ என்றால், 6 மிமீ விட்டம் மற்றும் 3 மீ நீளம் கொண்ட ஒரு குழாயிலிருந்து சுழல் முறுக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் டிஃப்ளெக்மேட்டரின் நீளம் 25-35 செ.மீ ஆக இருக்கும்.
வீடியோ: டிம்ரோத் ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கியுடன் ஒரு வடிகட்டுதல் நெடுவரிசையின் அசெம்பிளி
- ஷெல்-அண்ட்-பைப் டெஃப்லெக்மேட்டர் பல குழாய்களைக் கொண்டுள்ளது: பெரிய குழாய்களுக்குள் சிறிய குழாய்கள் பொருத்தப்படுகின்றன, இதில் நீராவி ஒடுக்கம் ஏற்படுகிறது. இந்த மாதிரிக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன: நீர் குறைவாகவே நுகரப்படுகிறது மற்றும் நீராவி விரைவாக குளிர்விக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த வடிவமைப்பை நெடுவரிசையில் ஒரு கோணத்தில் இணைக்க முடியும், இது அதன் உயரத்தை குறைக்கிறது.
வீடியோ: ஷெல்-அண்ட்-டியூப் டிஃப்ளெக்மேட்டரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை
குளிர்சாதன பெட்டி
பிரித்தெடுக்கும் அலகு இருந்து பாயும் எத்திலினின் வெப்பநிலையைக் குறைக்க ஒரு சிறிய குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பிந்தைய கூலர் தேவைப்படுகிறது. இது சட்டை டிஃப்ளெக்மேட்டரின் கொள்கையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய விட்டம் கொண்ட குழாய்களிலிருந்து.
ஆப்பிள் மூன்ஷைன் செய்வது எப்படி என்பதை அறிக.
இது தண்ணீருக்கான இரண்டு பாஸ்களையும் கொண்டுள்ளது: இது குறைந்த குளிர்ந்த திரவத்திற்குள் நுழைகிறது, அது மேல் ஒன்றிலிருந்து வெளியே வந்து சிலிகான் குழாய்களை ஒரே நோக்கத்திற்காக டெஃப்லெக்மேட்டர் வரை அனுப்புகிறது.
நீரின் வேகம் குழாய் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
வீடியோ: ஒரு வடிகட்டுதல் நெடுவரிசைக்கு ஒரு செய்ய வேண்டிய குளிர்சாதன பெட்டியை எவ்வாறு உருவாக்குவது
சர்கா பேஸ்டுரைசேஷன்
பேஸ்டுரைசேஷன் போர்டு நெடுவரிசையின் தேவையான உறுப்பு அல்ல. ஒருபுறம், இது அடிப்படை வடிவமைப்பை சிக்கலாக்குகிறது. ஆனால் மறுபுறம், இது அதை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது முழு திருத்தத்தின் போது தலை பின்னங்களிலிருந்து ஆல்கஹால் இன்னும் முழுமையாக சுத்தம் செய்கிறது.
இது கூடுதல் தேர்வு முனையுடன் கூடிய சிறிய மார்பகம் (30 செ.மீ) ஆகும். இது பிரதான கம்புக்கு பூர்த்தி செய்கிறது. "தலைகள்", வழக்கம் போல், ஒரு டிஃப்ளெக்மேட்டரிலிருந்து வெளியே வருகின்றன, ஆனால் ஆரம்பத்தில் மட்டுமல்ல, தொடர்ந்து.
ஒரு சிறிய சர்காவின் குறைந்த தேர்விலிருந்து ஆல்கஹால் சேகரிக்கப்படுகிறது. இது ஆல்கஹால் அதிகபட்ச தூய்மையை உறுதி செய்கிறது. 
ஆட்டோமேஷன்
ஒரு நீண்ட திருத்தும் செயல்முறை மணிநேரங்களுக்கு நீடிக்கும். அதே நேரத்தில், "தலைகள்" மற்றும் "வால்கள்" தற்செயலாக "உடலுடன்" கலக்காதபடி தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். சரிசெய்தலைக் கட்டுப்படுத்த நல்ல ஆட்டோமேஷனை நிறுவினால் அது அவ்வளவு சிரமமாக இருக்காது. இந்த நோக்கத்திற்காக BUR (திருத்தம் கட்டுப்பாட்டு அலகு) நோக்கம் கொண்டது. ஒரு தொகுதி பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம்:
- ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க தண்ணீரை இயக்கவும்;
- கபம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது சக்தியைக் குறைத்தல்;
- செயல்முறையின் முடிவில் தேர்வை நிறுத்து;
- தண்ணீரை அணைத்து, வால் முடிந்த பிறகு சூடாக்கவும்.
ஒரு வால்வுடன் "தொடக்க-நிறுத்தத்தை" அமைப்பதன் மூலம் நீங்கள் செயல்முறையை தானியக்கமாக்கலாம்: வெப்பநிலை உயரும்போது, அது மாதிரியை நிறுத்துகிறது, அது நிலைபெறும் போது, அது மீண்டும் மாதிரியைத் தொடங்குகிறது.
ஆட்டோமேஷன் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் அது மிகவும் எளிதானது.
வீடியோ: வடிகட்டுதல் நெடுவரிசைக்கான ஆட்டோமேஷன்
திருத்தும் முறையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
நன்மைகள்:
- தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 96% தூய்மையான ஆல்கஹால்;
- வடிகட்டுதல் பயன்முறையில், நீங்கள் விரும்பிய ஆர்கனோலெப்டிக்ஸ் மூலம் மூன்ஷைன் செய்யலாம்;
- எத்தில் ஆல்கஹால் எந்த மதுபானத்திற்கும் அடிப்படையாக இருக்கலாம்;
- இதற்கான சாதனத்தை நீங்களே வடிவமைக்கலாம்.
குறைபாடுகளை:
- எத்திலினுக்கு ஆர்கனோலெப்டிக் மூல தயாரிப்பு இல்லை;
- சரிசெய்தல் செயல்முறை மிக நீண்டது: ஒரு மணி நேரத்தில் 1 லிட்டருக்கு மேல் வடிகட்டியைப் பெற முடியாது;
- ஆயத்த வடிவமைப்புகள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை.
என்ன பொருள் விரும்பத்தக்கது
திருத்தம் என்பது பல்வேறு அசுத்தங்களிலிருந்து ஆல்கஹால் அதிகபட்சமாக சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. நெடுவரிசையை உருவாக்கும் விவரங்கள் தயாரிப்பின் தரம் அல்லது சுவையை பாதிக்கக்கூடாது. எனவே, பொருள் வேதியியல் மந்தமாகவும், துருப்பிடிக்காததாகவும் இருக்க வேண்டும் மற்றும் வடிகட்டலின் சுவை மற்றும் வாசனையை பாதிக்காது.
சிறந்த உணவு எஃகு, அதாவது குரோமியம்-நிக்கல் எஃகு. இது வேதியியல் ரீதியாக நடுநிலையானது மற்றும் உற்பத்தியின் கலவையை பாதிக்காது.
டிங்க்சர்கள் என்பது பல்வேறு பழங்கள், விதைகள், மசாலாப் பொருட்கள், மணம் மற்றும் குணப்படுத்தும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றில் நீர்த்த ஆல்கஹால், ஓட்கா அல்லது மூன்ஷைனை உட்செலுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் ஆகும். கஷாயம் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்ள நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: கருப்பட்டி, செர்ரி, குருதிநெல்லி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், பிளம், பைன் கொட்டைகள், இளஞ்சிவப்பு, ஆப்பிள் மற்றும் காட்டெருமை.
வடிகட்டுதல் நெடுவரிசையை புதிய தலைமுறை மூன்ஷைன் என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் இது சிறந்த தரமான ஆல்கஹால் உற்பத்தி செய்கிறது. உங்கள் சொந்த கைகளால் இந்த சாதனத்தை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு முயற்சி செய்தால், பண்டிகை அட்டவணை எப்போதும் இயற்கையான மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானத்தால் வழிநடத்தப்படும்.
