ஹிரெனோவுஹா - குதிரைவாலி வேரை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மது பானம் ஸ்லாவ்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதன் செய்முறை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு கடந்து எங்கள் நாட்களை எட்டியுள்ளது. கிளாசிக் பதிப்பு தேனுடன் மூன்ஷைனின் டிஞ்சர் ஆகும், மேலும் இந்த செய்முறையில் உள்ள மீதமுள்ள பொருட்களை சுவைக்கு சேர்க்கலாம்.
என்ன பயனுள்ள hrenovuha
இந்த ஆலையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக குதிரைவாலி மீது கஷாயம், ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு இயற்கை உற்பத்தியின் மகிமையைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு முற்காப்பு முகவராகவும், ஏராளமான நோய்களுடனும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றில் சில இங்கே:
- தொற்று நோய்கள்;
- அதிகரித்த பசி;
- பெரிய உடல் மற்றும் மன அழுத்தங்களுக்குப் பிறகு அதிகரித்த உயிர்ச்சக்தி;
- எடிமாவைப் போக்க டையூரிடிக்;
- கூட்டு நோய்கள்;
- நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் நோய்கள்;
- நரம்பியல் கோளாறுகள்;
- ஆண் ஆற்றலுடன் பிரச்சினைகள்;
- தோல் அழற்சி மற்றும் பிற ஒவ்வாமை நோய்கள், பொடுகு.
செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ள ஹிரெனோவுஹாவும் பயன்படுத்தப்படுவதால்: குளியல், காலெண்டுலா, முனிவர் (சால்வியா) புல்வெளி, லிண்டன், செர்வில், லியூப்கா இரட்டை, வாட்டர்கெஸ், யூக்கா, டாடர், வைபர்னம் புல்டெனெஜ், கோல்டன்ரோட், வெங்காய ஸ்லிஸுன், வேர்க்கடலை, ஆர்கனோ (ஆர்கனோ) ) மற்றும் காலே முட்டைக்கோஸ்.
இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்தும் போது, அதன் வலுவான தாக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், எனவே, அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு அதை ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்துவது ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
இது முக்கியம்! ஆல்கஹால் டிஞ்சர் சிறிய கொள்கலன்களில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது, இதனால் பானத்தின் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆவியாகாது.
Hrenovuhe இல் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள் டிஞ்சர்
சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் மற்றும் செரிமான உறுப்புகளின் நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது ஹிரெனோஹுஹு பயன்படுத்த தேவையில்லை. பொதுவாக, நோய்கள் ஏதேனும் அதிகரித்தால், இந்த பானத்தை மறுப்பது மதிப்பு. மேலும், கஷாயத்தின் வரவேற்பு சாத்தியமில்லை:
- 12 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்;
- குழந்தைகளை சுமந்து செல்லும் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள்;
- அதிகரித்த அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்றின் புண்களுடன்;
- வாய்வழி சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறைகளில் - இரத்தப்போக்கைத் தூண்டும்;
- உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முன்கூட்டியே இருந்தால்.
எந்த தடைகளும் இல்லாவிட்டாலும், இந்த வைத்தியத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்வது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் இது ஒரு மது பானமாகும்.
மூலப்பொருள் தயாரித்தல்
இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படும் குதிரைவாலி வேர்கள், ஆலை பழுத்ததும், வலிமையும், சாறும் பெறும் போது, சதைப்பற்றுள்ளதாக மாறும். வேர்களை விரைவாக உலர்த்தி, மந்தமாகிவிடும். உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படலாம் என்றாலும், அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் வேரில் தக்கவைக்கப்படுவதால், சிறந்த தாவரத்திலிருந்து சிறந்த தரமான குதிரைவாலி பெறப்படுகிறது. தோண்டிய பிறகு, மூலப்பொருள் உடனடியாக கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்டு, 3 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்படுகிறது. பின்னர் அதைப் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
ஹார்ஸ்ராடிஷ் சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வீட்டில் குதிரைவாலி தயாரிப்பது எப்படி, குளிர்காலத்திற்கான குதிரைவாலி வேர் மற்றும் இலைகளை எவ்வாறு உறைய வைப்பது என்பதை அறிக.
Hrenovuhe இல் டிஞ்சர்: சமையல்
குதிரைவாலி பயன்படுத்திய மூன்ஷைன், ஓட்கா மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றில் பல்வேறு மதுபானங்களை தயாரிக்க. எந்தவொரு செய்முறையின் இந்த கூறு நல்ல தரமானதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் சுவையான சுவை மற்றும் வாசனையைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் தேன், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பல மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்க்கலாம் - இவை அனைத்தும் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. தயாரிப்பு செயல்முறை 7 முதல் 10 நாட்கள் வரை ஆகும், மேலும் கலத்தல், வற்புறுத்துதல், வடிகட்டுதல் மற்றும் மேலும் தீர்வு காணுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்திக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சிலவற்றை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) எலுமிச்சையை விட ஐந்து மடங்கு அதிகமாக தாவரத்தின் வேர்களில் காணப்படுகிறது.
மூன்ஷைனில் டிஞ்சர்
இது ஒரு பழைய கிளாசிக் செய்முறையாகும், மேலும் நமக்குத் தேவையானதை உருவாக்குவதற்கு:
- குதிரைவாலி வேர் - 0.1 கிலோ;
- மூன்ஷைன் - 1 எல்;
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி.
தயாரிப்பு:
- தலாம் மற்றும் வேர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் நாம் மூன்ஷைனை ஊற்றி அனைத்து கூறுகளையும் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு வாரம் இருண்ட, வறண்ட இடத்தில் வைக்கிறோம்.
- எட்டாவது நாளில், திரவத்தை மெதுவாக தெறிக்காமல், பல அடுக்குகளின் வழியாக டிஞ்சரை அழுத்துகிறோம்.
- பாட்டில் மற்றும் கார்க். தடிமனான வடிகட்டியின் அடிப்பகுதியில் தோன்றும்.
புரோபோலிஸ், குதிரை கஷ்கொட்டை, ஃபைஜோவா, இளஞ்சிவப்பு, பிளம்ஸ், பைன் கொட்டைகள், ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சபெல்னிக், மெழுகு அந்துப்பூச்சி மற்றும் கோல்டன்ரோட் ஆகியவற்றின் கஷாயத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் படியுங்கள்.
ஓட்காவில் டிஞ்சர்
கிளாசிக் பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 500 மில்லி;
- குதிரைவாலி வேர் - 25 கிராம்;
- தேன் - 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
உற்பத்தி நடைமுறை:
- 100 மில்லி ஓட்காவில் தேனை நன்கு கரைக்கவும்.
- மீதமுள்ள ஆல்கஹால் கலக்கவும்.
- ரூட் தலாம் மற்றும் நறுக்கவும்.
- ஓட்கா, கார்க் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைத்து நன்றாக குலுக்கவும்.
- 5 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும், தினமும் குலுக்கவும்.
- சீஸ்கெத் வழியாக வடிக்கவும், ஒரு கொள்கலனை கார்க் செய்யவும், இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
இது முக்கியம்! 7 நாட்களுக்கு மேல் கஷாயத்தை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஏனெனில் மூலிகை மூலப்பொருள் வலுவான கசப்பைக் கொடுக்கும்.
ஆல்கஹால் மீது டிஞ்சர்
இந்த செய்முறைக்கு சமையல் 4 நாட்கள் ஆகும். எங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:
- வேர் -150 கிராம்;
- ஆல்கஹால் 96% - 1.4 எல்;
- நீர் - 1.7 எல்;
- வெண்ணிலின் - 2 கிராம்;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்;
- சுவைக்க மசாலா.
படி படி முறை:
- தோலுரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி வெட்டு வட்டங்கள்.
- முதல் நாள் - நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட வேர், வெண்ணிலின் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றுகிறோம். 500 மில்லி ஆல்கஹால் மற்றும் 150 மில்லி திரவத்தில் ஊற்றவும். இருட்டில் 24 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
- இரண்டாவது நாள் - நாங்கள் ஒன்றிணைக்கிறோம், ரஸ்பால்டிவாயா இல்லாமல், உட்செலுத்துதல் மற்றும் அதே அளவு ஆல்கஹால் மற்றும் 300 மில்லி தண்ணீரை மீண்டும் ஊற்றுகிறோம். வலியுறுத்த அடுத்த நாள் வரை அகற்றுவோம்.
- மூன்றாவது நாள் - கரைசலை ஊற்றி, முதல் நாளில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றுடன் ஒன்றிணைத்து, மீதமுள்ள ஆல்கஹால் மற்றும் 0.5 லிட்டர் திரவத்தை மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். 0.2 எல் தண்ணீரில் தேனைக் கிளறவும். இருட்டில் 24 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
- நான்காவது நாள் - நாங்கள் ஆல்கஹால் உட்செலுத்தலை ஊற்றி, மீதமுள்ள திரவத்தை மசாலாப் பொருட்களில் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் ஊற்றுகிறோம். ரூட் பிரஸ் உடன் மசாலா.
- கரைந்த தேனைச் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் உட்செலுத்தலை வண்டல் வரை பராமரிக்கவும்.
- தெறிக்காமல், நாங்கள் ஊற்றுகிறோம், வடிகட்டுகிறோம், சேமிப்பதற்காக கொள்கலன்களில் ஊற்றுகிறோம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ரஷ்யாவில், இந்த பானம் 18 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து பிரபலமாக உள்ளது. பீட்டர் I இன் ஆணைப்படி, ஒவ்வொரு முற்றமும் குறைந்தது ஐந்து காலாண்டுகள் ஹிரெனோவோச்சியை உற்பத்தி செய்ய வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.
ஓட்கா மற்றும் தேனுடன் கஷாயம்
தயாரிப்புகள்:
- ஓட்கா - 500 மில்லி;
- குதிரைவாலி வேர்கள் - 10 செ.மீ;
- திரவ தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி;
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
செயல்முறைகளின் வரிசை:
- உரிக்கப்படும் வேர்களை தட்டி.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடியில் தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைத்து, வேர்களை இடுங்கள்.
- ஆல்கஹால் ஊற்றவும், அடைத்து, நன்றாக குலுக்கவும். 4.
- 4 நாட்கள் சூடான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். தினமும் குலுக்கல்.
- சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டலுடன் வடிகட்ட தயாராக இருக்கும்போது, தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி பாட்டில்கள் மற்றும் கார்க் ஆகியவற்றை ஊற்றவும்.
- இருண்ட குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் குதிரைவாலி இருப்பதால், இந்த வேர் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. குதிரைவாலி ஆரோக்கியத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைக் கண்டறியவும்.வீடியோ: தேனுடன் hrenovuhi செய்முறை
டிஞ்சர் சி இஞ்சி
கஷாயத்தின் கலவையில் இஞ்சி பெண்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு ஒரு பாலுணர்வை உருவாக்குகிறது. எங்களுக்கு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
- ஆல்கஹால் - 2 எல்;
- குதிரைவாலி வேர் - 100 கிராம்;
- இஞ்சி - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி (4 டீஸ்பூன் எல். சாறு);
- தேன் - 2 தேக்கரண்டி.
படி வழிமுறைகளின் படி:
- 100 மில்லி ஆல்கஹால் தேனைக் கரைத்து எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி விடுங்கள். மென்மையான வரை கிளறவும்.
- டிஞ்சர் தயாரிக்கும் ஒரு கொள்கலனில் ஒன்றிணைக்க.
- நறுக்கிய குதிரைவாலி மற்றும் இஞ்சி நறுக்கு.
- தேன் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு கரைசலில் இடுங்கள்.
- மீதமுள்ள ஓட்காவை ஊற்றி, நன்கு கிளறி மூடியை கார்க் செய்யவும்.
- 5 நாட்களுக்கு இருட்டில் வைக்கவும், தினமும் ஆய்வு செய்து பாட்டிலை அசைக்கவும்.
- துணி, வடிகட்டி மூலம் திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- பாட்டில், சீல் மற்றும் சேமிக்கப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! ஒரு வடிகட்டியாக, நீங்கள் நெய்யின் மேல் வைக்கப்பட்டுள்ள காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு சேமிப்பக விதிகள்
Hrenovuha இரண்டு முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், முக்கிய விஷயம் - அதை சரியாக வைத்திருக்க. பொதுவான நிபந்தனைகள்:
- கொள்கலன்கள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்;
- ஒரு பாதாள அறை இருந்தால் அறை நன்றாக இருக்கிறது;
- காற்று ஈரப்பதம் இயல்பானது மற்றும் பகல் குறைவாக இருக்கும்.
ஹார்ஸ்ராடிஷ் வெற்றிடங்கள் பெரும்பாலும் பல்வேறு தின்பண்டங்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக இருக்கலாம். குளிர்காலத்திற்கான பீட்ஸுடன் குதிரைவாலி சமைக்க எப்படி, அதன் நன்மைகள் என்ன என்பதைப் பாருங்கள்.
பயன்பாட்டு அம்சங்கள்
நாம் ஏற்கனவே அறிந்தபடி, ஹிரெனோவாஹா ஒரு ஆல்கஹால் தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, அதற்கான ஒரு தீர்வும் கூட. ஒரு மருந்தாக, உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, தலா 15 மில்லி - ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளை அறிந்த அனைவரும், அத்தகைய பானத்தை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். நீங்கள் மசாலாப் பொருள்களைப் பரிசோதித்தால், எந்தவொரு செய்முறையிலும் உங்கள் சொந்த சுவையைச் சேர்க்கலாம், இது உங்கள் விருப்பப்படி கஷாயத்தின் சுவையை மாற்றும். கஷாயத்தை மிதமாகப் பெறுவது ஒரு ஹேங்ஓவரை அச்சுறுத்தாது.
வீடியோ: செய்முறை க்ரெனோவுஹி
சமையல் சமையல் பற்றி இணையத்திலிருந்து விமர்சனங்கள் hrenovuhi
பின்வரும் முயற்சித்த மற்றும் சோதிக்கப்பட்ட செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்க முடியும்:
1. ஓட்கா - 0.5 எல், நான் ஸ்டோலிச்னாயாவை எடுத்துக்கொண்டேன் 2. குதிரைவாலி - நான் எங்கள் உள்நாட்டு ஒன்றை எடுத்துக்கொண்டேன், அது பெரியது, இடங்களில் பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும். எல்லாவற்றையும் சுத்தமாக இறக்குமதி செய்து, பிளாஸ்டிக்கில் தொகுக்கப்பட்டு, அதை முயற்சிக்கவில்லை. 12-15 துண்டுகள், 3 மிமீ உயரம், 5-6 செ.மீ நீளம், 1 செ.மீ அகலம் கொண்ட துண்டுகளை வெட்டுங்கள் எலுமிச்சை சாறு - 5 டீஸ்பூன்.
எல்லாவற்றையும் கலக்கவும் (எளிமைக்காக, முதலில் தேன் மற்றும் ஓட்காவுடன்), 3 நாட்களுக்கு விடவும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குலுக்கவும் ஆரோக்கியத்திற்காக!
