பழ மரங்களின் முக்கிய பயன்பாடு அவற்றின் பழங்களில் துல்லியமாக உள்ளது என்பதற்கு நாம் பழக்கமாகிவிட்டோம். ஆனால் மரங்களின் பட்டை குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை பாரம்பரிய மருத்துவம் அறிந்திருக்கிறது. செர்ரி கிளைகளைப் பற்றி, சுகாதார மேம்பாட்டிற்கான அவற்றின் பயன்பாடு பற்றி, மருத்துவ பானங்கள் தயாரித்தல் மற்றும் வரவேற்பின் அம்சங்கள் பற்றி இன்று பேசலாம்.
செர்ரி கிளைகளின் வேதியியல் கலவை
பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் எந்தவொரு வழியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், அடிப்படை உற்பத்தியின் அடிப்படை பண்புகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த வழக்கில் - செர்ரி மரத்தின் கிளைகள்.
மனித உடலுக்கு செர்ரி எவ்வாறு பயன்படுகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.
செர்ரியின் பழத்தின் வேதியியல் கலவைகள் மற்றும் இந்த மரத்தின் பட்டை ஆகியவை இதே போன்ற முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன:
- கனிம பொருட்கள் - பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், தாமிரம், குரோமியம், சோடியம், கால்சியம், இரும்பு;
- கரிம அமிலங்கள்;
- வைட்டமின்கள் - பி, பிபி, ஏ, ஈ, சி;
- ஸ்டார்ச்.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezni-vetochki-vishni-2.jpg)
- டானின்கள்;
- கிளைகோசைட்ஸ்;
- கேட்டசின்கள்;
- ஃப்ளாவனாய்டுகள்;
- சிட்ரிக் அமிலம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கால்-கை வலிப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க செர்ரி பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செர்ரி கிளைகளின் மருத்துவ பண்புகள்
செர்ரி கிளைகளில் உள்ளார்ந்த குணப்படுத்தும் சக்தி பல்வேறு உடல் அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும்:
- நோயெதிர்ப்பு செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது;
- வைட்டமின்கள் மூலம் செறிவூட்டுகிறது;
- வாஸ்குலர் அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது;
- வாய் மற்றும் குரல்வளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது;
- சுவாச மண்டலத்தின் வைரஸ் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- சிறுநீரகத்தை சுத்தம் செய்கிறது;
- டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக அழுத்தத்தை குறைக்கிறது;
- தொனிகள் மற்றும் ஆற்றல்;
- வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது (ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக);
- ஃபோலிக் அமிலத்துடன் செறிவூட்டுகிறது (கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு முக்கியமானது);
- இரைப்பைக் குழாயின் (ஜிஐடி) வேலையை மேம்படுத்துகிறது;
- தீங்கற்ற அமைப்புகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- மூட்டுகளில் அழற்சி செயல்முறைகளின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezni-vetochki-vishni-3.jpg)
பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள்
குணப்படுத்தும் முகவராக செர்ரி கிளைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நீண்டகால அனுபவம் நோய்கள் மற்றும் நிலைமைகளை அடையாளம் கண்டுள்ளது, இதில் அத்தகைய மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் மிகவும் நன்மை பயக்கும். நாங்கள் அவற்றை பட்டியலிடுகிறோம்:
- கீல்வாதம்;
- குடல் அட்னி;
- உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- வயிற்றுப்போக்கு;
- கருப்பை இரத்தப்போக்கு;
- நார்த்திசுக்கட்டிகளை;
- கீல்வாதம்;
- மகரந்தச் சேர்க்கை (ஒவ்வாமை);
- கண்புரை நோய்கள்;
- சுவாச மண்டலத்தின் நோய்கள் (தொண்டை புண், டான்சில்லிடிஸ் போன்றவை);
- வாத நோய்.
தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, ஹனிசக்கிள், ஹெல்போர், முள்ளங்கி, பைன் சாப், முள்ளங்கி டைகோன், அகோனைட் ஆகியவை இருதய அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும்.
பானத்தில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிக அளவில் இருப்பதால் செர்ரி கிளை தேயிலை நிலையில் உள்ள பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பயனடைவார்கள். ஆனால் விண்ணப்பிக்கும் முன் சாத்தியமான தீங்கைத் தவிர்க்க மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
முரண்
பாரம்பரிய முறைகளுடன் நீங்கள் சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு குறிப்பிட்ட தீர்வின் நன்மைகளைப் பற்றி மட்டுமல்லாமல், பயன்படுத்தக்கூடிய தீங்கு அல்லது முரண்பாடுகளையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
செர்ரி கிளைகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு பல முரண்பாடுகள் இல்லை:
- இரைப்பை;
- duodenal புண்;
- வயிற்று புண்;
- வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
- நீரிழிவு நோய்.
இது முக்கியம்! நிர்வாகத்தின் அளவு, காலம் மற்றும் அதிர்வெண் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அதிகப்படியான அளவு ஏற்பட்டால், செர்ரியின் பட்டை மற்றும் மரத்தில் அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் நெஞ்செரிச்சல் காணப்படுகிறது.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/chem-polezni-vetochki-vishni-5.jpg)
மூலப்பொருட்களின் அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
மரத்தின் மொட்டுகளின் வசந்த வீக்கத்தின் போது செர்ரி கிளைகளின் சேகரிப்பு நேரத்தைப் பற்றி பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் பெரும்பாலான ஆதாரங்கள் பேசுகின்றன. நடுத்தர பாதையில், இது ஏப்ரல் இறுதியில் நடக்கிறது. சிகிச்சை பயன்பாட்டிற்கு 10 செ.மீ நீளமுள்ள இளம் கிளைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான மரத்திலிருந்து கூர்மையான கத்தியால் அவற்றை வெட்டுங்கள்.
நீங்கள் செர்ரியின் கிளைகளிலிருந்து அடிக்கடி பானங்களை குடிக்க விரும்பினால், ஒரு வருடத்திற்கு போதுமான அளவு அவற்றை தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
கிளைகளை துண்டித்து நிழலாடிய, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் கழுவி உலர்த்த வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவற்றை 10-15 துண்டுகளாக சிறிய கொத்துக்களாக கட்டி ஒரு கயிற்றில் தொங்கவிடுவது நல்லது. கிளைகள் உலர்ந்ததும், அவை காகிதப் பைகளில் போட்டு உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும்.
பயன்படுத்தவும்: செர்ரி ஸ்ப்ரிக்ஸை எவ்வாறு காய்ச்சுவது
இந்த பழ மரத்தின் கிளைகளிலிருந்து நீங்கள் ஆரோக்கியமான தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கலாம், அவை பல்வேறு நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தேநீர்
தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் 4-5 கிளைகளை எடுத்து, நறுக்கி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக உடைக்க வேண்டும் (ஒவ்வொன்றும் 1 செ.மீ) மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் (0.5 லிட்டர்) எறியுங்கள். பானை ஒரு எஃகு இருந்து எடுத்து நல்லது. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, நீங்கள் வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் விளைந்த திரவத்தை தேனீரில் ஊற்றவும் (அதை வடிகட்டாமல்) மற்றும் பானம் நிறத்தில் நிறைவுறும் வரை (15-30 நிமிடங்கள்) அங்கு வற்புறுத்தவும். பின்னர் தேநீர் வடிகட்டவும். கிளைகளை இன்னும் இரண்டு முறை காய்ச்சுவதற்கு பயன்படுத்தலாம், ஒவ்வொரு முறையும் கொதிக்கும் நேரத்தை 5-10 நிமிடங்கள் அதிகரிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏற்கனவே அதிகபட்சமாக வழங்கப்படும் என்பதால், மூன்று மடங்குக்கும் மேற்பட்ட மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில் அர்த்தமில்லை.
ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் தயார் செர்ரி கிளைகளில் இருந்து மட்டுமல்ல. இந்த பழ மரத்தின் இலைகளிலிருந்து தேயிலை குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
தேநீரில், நீங்கள் சிறிது தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். ஒரு நாளைக்கு மூன்று கப் அளவுக்கு அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம். தேநீர் சளி நோய்க்கு உதவுகிறது, வயிற்றுப்போக்குடன், உடலுக்கு புத்துயிர் அளிக்கிறது, ஆற்றலுடன் வளர்க்கிறது, அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது. இது கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த உறைவு குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு.
கருப்பை இரத்தப்போக்குக்கு, நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 1 கிளாஸ் குடிக்க வேண்டும் (மூன்றாவது நாளில் இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்பட வேண்டும்). இந்த பானம் புதியதாகவும் உட்செலுத்தப்பட்டதாகவும் பயன்படுத்த ஏற்றது. இதை சூடாகவும் குளிராகவும் குடிக்கலாம்.
இது முக்கியம்! கஷாயம் தேநீர் அதைப் பயன்படுத்த பகலில் சிறிய அளவில் இருக்க வேண்டும்.
காபி தண்ணீர்
அறுவடை செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய மற்றொரு பானம் ஒரு காபி தண்ணீர். இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: சுமார் 20 கிளைகள் நசுக்கப்பட்டு, 2 லிட்டர் அளவிலான குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு சிறிய தீ வைக்கப்படுகின்றன. 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து இரண்டு மணி நேரம் வற்புறுத்தவும், பின்னர் வடிகட்டவும். முடிக்கப்பட்ட காபி தண்ணீரில், நீங்கள் சிறிது தேன் சேர்க்கலாம்.
தேனின் நன்மை தரும் பண்புகள் சூடாகும்போது இழக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இதை மிகவும் சூடான பானத்தில் சேர்க்க வேண்டாம்.
இதன் விளைவாக பானம் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைப் பொறுத்து, நிர்வாகத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் அளவு மாற்றங்கள்:
- உடலில் கீல்வாதம் மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க - கால் கப் மூலம் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை;
- எண்டோமெட்ரியோசிஸ் மற்றும் ஃபைப்ராய்டுகளின் சிகிச்சைக்காக - ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று கப் (ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்க, சுமார் 20 ஸ்ப்ரிக்ஸை எடுத்து, இரண்டு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்; அரை மணி நேரம் சூடான இருண்ட இடத்தில் விடவும்);
- நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க அதே குழம்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது 1 கிளாஸுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 முறை வரை எடுக்கப்படுகிறது. 10 நாட்களுக்கு குடிக்கவும், பின்னர் அதே காலத்திற்கு ஓய்வு எடுக்கவும். பாடத்திட்டத்தை இன்னும் இரண்டு முறை செய்யவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஜப்பானிய சகுரா ஒரு வகை செர்ரி, ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் பழங்கள் சாப்பிட முடியாதவை. செர்ரி மலர்களின் ஏராளமான நிறம் ஜப்பானியர்களை அதன் அழகுக்கு மட்டுமல்ல: இது அரிசி அதிக மகசூலைக் குறிக்கிறது.
செர்ரி உட்பொதிக்கிறது
பருவகால ஒவ்வாமை சிகிச்சைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே, நீங்கள் செர்ரி கிளைகளைப் பயன்படுத்தி பாலில் இருந்து ஒரு பானம் தயாரிக்கலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக, அறுவடை செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்களை 5 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், அவற்றை படலத்தில் போர்த்தி, நிலக்கரி கிடைக்கும் வரை சுமார் இரண்டு மணி நேரம் அடுப்பில் சுட வேண்டும். ஒரு நிலக்கரியை எடுத்து, அதை நன்றாக நசுக்கி, ஒரு டம்ளர் சூடான பாலில் கரைக்கவும். இந்த பானத்தை நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் பத்து நாட்கள் குடிக்க வேண்டும். ஒரு பத்து நாள் இடைவெளிக்குப் பிறகு, நிச்சயமாக மீண்டும் செய்யவும். பானம் புதியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தினமும் காலையில் தயார் செய்ய வேண்டும்.
இப்போது, இந்தியன் அல்லது இலங்கை தேநீர் மட்டுமல்ல, உங்கள் செர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அத்தகைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் கூட இருக்கும். அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காபி தண்ணீர் பல வியாதிகளை குணப்படுத்த உதவும். வசந்த காலத்தில் செர்ரி கிளைகளை அறுவடை செய்யுங்கள், அவர்களிடமிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கவும் - மேலும் பல நோய்கள் குறையும்.