பயனுள்ள மாதுளை சாறு என்ன. புதிய சாறு மற்றும் பொருத்தமான பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

பழங்காலத்திலிருந்தே, மாதுளையின் நன்மை பயக்கும் தன்மையை மனிதகுலம் அறிந்திருக்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த பெர்ரி பயன்படுத்தப்பட்டது.

இன்றுவரை, மாதுளை அதன் பொருத்தத்தை இழக்கவில்லை, மாறாக, மாறாக, பெருக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த பெர்ரிகளின் சாறுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, அதை நாங்கள் இன்னும் விரிவாக விவாதிப்போம்.

உள்ளடக்கம்:

• பயனுள்ள பண்புகள்
• பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்
• பெண்களுக்கு
• கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு
• குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு
• ஆண்களுக்கு
• முழு உடல்
• சமையல் பயன்கள்
• தீங்கு மற்றும் பக்க விளைவுகள்
• முரண்
• மூலப்பொருட்களை தயாரித்தல்
• எப்படி தேர்வு செய்வது
• கசக்கி எப்படி
• எப்படி குடிக்க வேண்டும்
• எப்படி சேமிப்பது
• மிக ருசியான செய்முறை (குளிர்காலத்தில்)

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மாதுளை விதைகளிலிருந்து சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இது அதன் தனித்துவமான, பணக்கார கலவை காரணமாகும். இதன் ஆற்றல் மதிப்பு 100 மில்லி தயாரிப்புக்கு 56 கிலோகலோரி ஆகும், இதில் இவை உள்ளன:

• 1.2 கிராம் புரதங்கள்;
• 0.9 கிராம் - கொழுப்பு;
• 56.8 கிராம் - கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

இதில் கரிம அமிலங்கள் (சிட்ரிக், மாலிக் மற்றும் ஆக்சாலிக்), டானின்கள் (டானின்), உணவு நார், நீர் மற்றும் சாம்பல் ஆகியவை உள்ளன. இந்த பானத்தில் வைட்டமின்கள் உள்ளன: ஏ, பி, சி, ஈ, எச், கே, பி, பிபி.

இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக அளவு கனிமங்கள் உள்ளன:

• பாஸ்பரஸ்;
• சோடியம்;
• மெக்னீசியம்;
• பொட்டாசியம்;
• கால்சிய
• இரும்பு;
• சிலிக்கான்;
• செம்பு.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? மாதுளை சாறு மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகும், இது பச்சை தேயிலை, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளை விஞ்சும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த பானம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் மனித உடலின் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு சாதகமாக செல்வாக்கு செலுத்த முடியும், அதாவது:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
2. இது சத்துக்களை உடலில் ஊட்டப்படுத்துகிறது.
3. அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
4. சுற்றோட்ட அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.
5. உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகள் நீக்குகிறது.
6. செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது.
7. ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
8. வீரியம் மிக்க கட்டிகளை உருவாக்கும் தலையீடு.
9. புற்றுநோயைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது.
10. இது ஒரு டையூரிடிக் ஆகும்.
11. வைரஸ் மற்றும் சுவாச நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது.
12. வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
13. பசியை அதிகரிக்கிறது.

மாதுளை எவ்வாறு வளர்ப்பது, அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமானது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் இந்த பானத்தை புறக்கணிக்க முடியவில்லை. அதன் பயன்பாட்டின் வரம்பு மிகவும் விரிவானது, ஏனென்றால் பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவுக்கு கூடுதலாக, இது ஆண், பெண் மற்றும் குழந்தைகளின் உயிரினங்களுக்கு சாதகமாக செல்வாக்கு செலுத்துகிறது மற்றும் பல நோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

பெண்களுக்கு

இந்த பானம் மார்பக புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த கருவியாகும், எனவே பலவீனமான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகளை தவறாமல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கருப்பையின் வேலையையும் அவரால் சரிசெய்ய முடிகிறது, இது மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.

மாதுளை சாறு பி.எம்.எஸ் போது உங்களுக்கு நன்றாக இருக்கும்.

இது முக்கியம்! மாதவிடாய் சுழற்சியின் முதல் வாரத்தில் பெண்கள் தினமும் 200 மில்லி குடிக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு

மாதுளை சாறு எதிர்கால அம்மாக்களின் ஆரோக்கியத்திலும் ஒரு நன்மை பயக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் பெண் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு வளாகம் இதில் இருப்பதே இதற்குக் காரணம்.

கூடுதலாக, இது டாக்ஸீமியாவின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது, குமட்டலை நீக்கி பசியைத் திருப்ப உதவுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பெரும்பாலும் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், குறிப்பாக இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், இந்த பானம் அதை எளிதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் சமாளிக்க உதவும். இது விரைவான இரத்த உறைவுக்கும் பங்களிக்கிறது, இது பிரசவத்திற்கு முன்பு பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. ஒரு "சுவாரஸ்யமான" நிலையில் உள்ள பெண்களுக்கு இதன் மற்றொரு பயனுள்ள அம்சம் என்னவென்றால், பிறப்புறுப்பு உறுப்புகளின் தசைகளை வலுப்படுத்த இந்த பானம் உதவுகிறது, மேலும் உடல் பயிற்சிகளுடன் இணைந்து எடுத்துக்கொள்வது இடைவெளிகளும் பிற சிக்கல்களும் இல்லாமல் எளிதான மற்றும் விரைவான உழைப்புக்கான உத்தரவாதமாகும்.

கர்ப்ப காலத்தில் இதுபோன்ற ஒரு பானம் பெண் உடலுக்கு மிகவும் பயனளிக்கும் என்பதால், அதுவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது, எனவே இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். பானம் ஒவ்வாமை மற்றும் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.

இது முக்கியம்! கர்ப்ப காலத்தில், செறிவூட்டப்படாத சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதை தண்ணீர் அல்லது பிற காய்கறி அல்லது பழச்சாறுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், இது பாதகமான எதிர்விளைவுகளின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு

12 மாதங்களுக்கும் மேலான குழந்தைகள் இந்த தயாரிப்பை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம் மற்றும் செய்ய வேண்டும்:

• உடலில் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
• இரும்பின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது;
• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குகிறது;
• வயிற்றுப்போக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

ஒரு வருடம் கழித்து, நீங்கள் படிப்படியாக குழந்தையை இந்த பானத்திற்கு பழக்கப்படுத்த வேண்டும், அதே சமயம் செறிவூட்டப்பட்ட சாற்றைக் கொடுக்க வேண்டாம், வேகவைத்த தண்ணீரில் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் மூலம் தொடங்க வேண்டும், ஒவ்வாமை எதுவும் ஏற்படவில்லை என்றால், படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கவும், ஆனால் அதே நேரத்தில் குழந்தையின் உணவில் வாரத்திற்கு 2-3 முறைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

3 வயதிற்குள், ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 200 மில்லி இந்த உற்பத்தியின் நுகர்வு வீதமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் வயதான குழந்தைகளுக்கு, அதாவது 3 முதல் 7 வயது வரை 250 மில்லிக்கு மேல் இல்லை. 7 வயதுக்குப் பிறகு, ஒரு குழந்தை தினமும் 200-400 மில்லி மாதுளை சாற்றைக் குடிக்கலாம்.

ஆண்களுக்கு

இந்த பானம் புரோஸ்டேட் அடினோமாவைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த கருவியாகும், மேலும் புரோஸ்டேட் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. இது சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வைச் சேர்ந்தது மற்றும் பெரும்பாலும் பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கப் பயன்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? அஃப்ரோடைட் தெய்வம் முதலில் ஒரு மாதுளை மரத்தை வளர்த்ததாக ஒரு புராணக்கதை உள்ளது, எனவே கிரேக்கத்தில் இந்த பெர்ரியிலிருந்து சாறு அழைக்கப்படுகிறது "காதல் ஒரு பானம்".

அவர் உடல் உழைப்பின் போது சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கவும் உதவுகிறார், எனவே பாரம்பரிய மருத்துவத் துறையில் வல்லுநர்கள் இந்த தயாரிப்பு 200 மில்லி தினசரி, தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஜின்ஸெங், வாட்நட், குங்குமப்பூ, ஹார்ஸார்டுஷ், மிளகாய் மிளகு, எலுமிச்சை தைலம், பீமோலோ, ஜாதிக்காய், பெர்காமோட், லியுஜேஜ், முந்திரி, கீரை, மிதவைகள், வெந்தயம், கிராம்பு ஆகியவை அடங்கும்.

முழு உடல்

பாரம்பரிய மருத்துவத் துறையில் வல்லுநர்கள் மாதுளை விதைகளின் சாற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பாக்கம் - 2-4 மாதங்கள் தினசரி 50-100 மிலி குடிக்கவும்;
• தொண்டை புண் மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸுக்கு சூடான மாதுளை சாறுடன் கழுவுதல் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை காட்டப்படும்;
• நச்சுகளை அகற்றி உடலை வலுப்படுத்த பின்வரும் திட்டத்தை பின்பற்றி, 21 நாட்களுக்கு இந்த பானத்தின் 100-200 மில்லி குடிக்க வேண்டும்: முதல் 7 நாட்கள் - ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, பின்னர் 7 நாட்கள் - ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, கடைசி வாரம் - ஒரு நாளைக்கு 1 முறை;
• உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் தினமும் 500 மில்லி மாதுளை சாற்றை 14 நாட்களுக்கு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அழுத்தம் இயல்பு நிலைக்கு திரும்பும்;
• வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பானமும் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது தினமும் 200-300 மில்லி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு சாதாரணமாகிவிடும்.

இது முக்கியம்! இந்த பானம் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு துணை மட்டுமே என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

சமையல் பயன்கள்

மாதுளை சாறு சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சியை விரைவாகவும் சுவையாகவும் ஊறுகாய் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல: கோழி, பன்றி இறைச்சி, வியல் அல்லது ஆட்டிறைச்சி - எந்த இறைச்சியும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், மேலும் அதன் சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும், அத்தகைய இறைச்சியில் கசப்பாகவும் இருக்கும்.

உலகின் புகழ்பெற்ற நர்ஷாபப் சாஸ் தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது கிழக்கு நாடுகளின் உணவுக்காக புகழ்பெற்றது, இந்த திரவமாகும், இது திரவ ஆவியாக்கம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்பட்டு, பின்னர் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பிரபலமான ஜார்ஜிய இனிப்பு - கொட்டைகள் கொண்ட இனிப்பு, ஜெல்லி மற்றும் சர்ச்செலாவுக்கு இனிப்பு சுவையூட்டிகளை தயாரிக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பூசணிக்காய், பீட், திராட்சை, கடல் பக்ஹார்ன், வைபர்னம், பிர்ச், மேப்பிள், தக்காளி சாறு எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிக.

தீங்கு மற்றும் பக்க விளைவுகள்

மிகவும் பயனுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளையும் போலவே, மாதுளை சாறு, முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்தப்பட்டால், உடலில் இருந்து பாதகமான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஆகையால், இது அளவுகளில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், முடிந்தால், தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும், முதன்மையாக இது பல் பற்சிப்பி அழிக்கக்கூடும் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது. ஒவ்வாமை, இரைப்பைக் குழாயின் செயலிழப்பு மற்றும் மலத்துடன் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம் என்பதால் இந்த பானத்தை அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம்.

முரண்

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இந்த பானத்தை குடிக்க முடியாது:

• இரைப்பை மற்றும் இருமுனை புண்;
• மூல நோய் வெளிப்பாடுகள்;
• மலச்சிக்கல் பிரச்சினைகள், அதாவது மலச்சிக்கல்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒவ்வொரு அக்டோபர் 26 ம் தேதியும், அஜர்பைஜானில் ஒரு கையெறிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட விடுமுறை. மூலம், இந்த பெர்ரியின் அனைத்து அறியப்பட்ட வகைகளும் வளரும் உலகின் ஒரே நாடு இதுதான்.

மூலப்பொருட்களை தயாரித்தல்

எந்த பழம் அல்லது காய்கறி சாறு போல, மாதுளை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். செயல்முறை அதிக முயற்சி மற்றும் உழைப்பை எடுக்காது, இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் பெறுவீர்கள்.

எப்படி தேர்வு செய்வது

புதிய சாறு பாட்டில் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. அத்தகைய பானத்தை நீங்கள் ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் வாங்கினால், கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சாறுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது புதிதாக பிழியப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், பேக்கேஜிங் அவசியம் உற்பத்தி தேதி, மற்றும் கலவை ஆகியவற்றைக் குறிக்க வேண்டும்: சாற்றில் பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்கள் இல்லை என்பது முக்கியம். இந்த பானத்தை நீங்களே உருவாக்குவது மிகவும் நல்லது. சாறு தயாரிப்பதற்கு ஜூசி மற்றும் பழுத்த மாதுளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்த சில குறிப்புகள் இங்கே:

1. மாதுளை தலாம் உறுதியாகவும் உறுதியாகவும் இருக்க வேண்டும், பழுத்த பெர்ரியின் நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு முதல் அடர் சிவப்பு வரை மாறுபடும்.
2. பெர்ரியின் எடை அதிகமானது, அது ஜூஸியாக இருக்கும்.
3. ஒரு பழுத்த கையெறி மீது தட்டும்போது, ​​நீங்கள் ஒலிக்கும் ஒலியைப் பெற வேண்டும், ஆனால் அது காது கேளாததாக இருந்தால், பெர்ரி அல்லது பழுக்காத அல்லது அதிகப்படியானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதை வாங்கக்கூடாது.

இரத்தத்தில் இரும்பு அளவை அதிகரிக்கவும், பீட், செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்பிள், கார்னல்கள், பொன்டிரஸ், பீச் போன்றவற்றை கூட அதிகரிக்கவும்.

கசக்கி எப்படி

வீட்டில் மாதுளை விதைகளிலிருந்து சாறு பெற, பல வழிகள் உள்ளன, மிகவும் பிரபலமானவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

• பழுத்த பெர்ரி தானியங்களை உரித்து பிரிக்க வேண்டும். பின்னர் அவற்றை ஒரு சல்லடையில் போட்டு ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மாஷர் கொண்டு கசக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்ட வேண்டும்.
• நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம், மாதுளை விதைகளை சுத்தப்படுத்த வேண்டும், பின்னர், இதன் விளைவாக வரும் குழம்பிலிருந்து, திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்.
• மாதுளை சாற்றைப் பெறுவதற்கான மற்றொரு எளிய வழி, பழத்தை உங்கள் கைகளில் பிசைந்து, பின்னர் ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு நிராகரிக்கவும். பின்னர், ஒரு துளை தலாம் செய்யப்படுகிறது மற்றும் வாய்க்கால் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு மாதுளையில், 400-700 தானியங்கள் உள்ளன. நம்பவில்லையா? எண்ண முயற்சிக்கவும்.

எப்படி குடிக்க வேண்டும்

மாதுளை சாறு 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் அல்லது கேரட், பீட் அல்லது ஆப்பிள் சாறுடன் நீர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு நாளும், ஒரு வயது வந்தவர் இந்த பானத்தின் 100 முதல் 200 மில்லி வரை குடிக்கலாம். நிபுணர்கள் உணவு முன் 20-30 நிமிடங்கள் அதை குடித்து பரிந்துரைக்கிறோம்.

கவனமாக நீங்கள் பாலூட்டும் பெண்களின் உணவில் இந்த தயாரிப்பை உள்ளிட வேண்டும், ஏனெனில் இது தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், அத்துடன் மலச்சிக்கலைத் தூண்டும். எனவே, இது HB உடன் மட்டுமே நீர்த்த மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லிக்கு மேல் குடிக்க முடியாது.

ஒரு நர்சிங் தாயின் உணவில் இந்த சாற்றை உள்ளிடுவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எப்படி சேமிப்பது

புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாறு சேமிக்கப்படவில்லை, தயாரித்த உடனேயே அதை குடிக்க வேண்டும். ஸ்டோர் பானத்தைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் தயாரித்த தேதி மற்றும் தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு திறந்த பாட்டில் 3 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

மிகவும் சுவையான செய்முறை (குளிர்காலத்திற்கு)

வீட்டில், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்தை தயார் செய்யலாம், அதில் மாதுளை சாறு அடங்கும். இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1-1.5 லிட்டர் ஆப்பிள் சாறு;
• 1-1.5 லிட்டர் மாதுளை சாறு;
• 1-1.5 லிட்டர் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சாறு;
• 100 மில்லி எலுமிச்சை சாறு;
• சர்க்கரை - சுவைக்க.

1. முதலில் நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து சாறு பெற வேண்டும். இதை செய்ய, ஆப்பிள் வெட்டி ஒரு juicer மூலம் அவர்களை தவிர்க்க. கையெறி குண்டுகளை நன்கு பிசைந்து விரட்டவும், பின்னர் தலாம் மீது வெட்டுக்களை செய்து திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள். கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு பிளெண்டரில் தட்டிவிட்டு, அதன் விளைவாக வரும் கூழ் சாற்றில் இருந்து கசக்கி, சீஸ்கலத்தில் வைக்க வேண்டும். எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி, அதில் இருந்து சாற்றை பிழியவும்.
2. இப்போது நீங்கள் விளைவிக்கும் அனைத்து பழச்சாறுகளையும் கஷ்டப்படுத்தி அவற்றை ஒரு பெரிய வாணலியில் இணைக்க வேண்டும். பின்னர் கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு குறைந்த வெப்பத்தில் அமைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை கரைந்தவுடன், பானத்தை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றலாம்.

இது முக்கியம்! இந்த பானத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம், ஏனெனில் அது அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கும்.

சூடான திரவம் மலட்டு ஜாடிகளில் மற்றும் உருட்டப்பட்ட தகரம் இமைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. 12 மாதங்களுக்கு மிகாமல் குளிர்ந்த இடத்தில் தயாரிப்பை சேமிப்பது அவசியம்.

இந்த ருசியான வலுவூட்டப்பட்ட பானத்தை குடிப்பது குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் இருக்கக்கூடும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் இருப்புக்களை நிரப்பவும் உதவும். பயன்பாடு தேவையில்லை முன் அதை நீர்த்த. மாதுளை சாறு, நியாயமான அளவில், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள், மேலும் இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் குடிக்கலாம். இந்த தயாரிப்புக்கு கவனம் செலுத்துவதையும் உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்ப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - உங்கள் உடல் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளதாக இருக்கும்.