பயிர் உற்பத்தி

சிக்கரியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு என்ன

ஒரு பிட் கசப்பான சுவை, காபியை தெளிவற்ற முறையில் நினைவூட்டுகிறது - சிக்கரி குறைவான மகிழ்ச்சியைக் கொடுக்காது, இன்னும் நல்லது. இது இந்த தாவரத்தின் புல்லைப் பற்றியதாக இருக்கும், அதை சேகரித்து அதிலிருந்து குணப்படுத்தும் பானம் தயாரிக்கலாம். அவர் நல்லவர் என்பதை விட - நாம் மேலும் புரிந்துகொள்வோம்.

உள்ளடக்கம்:

சிக்கரி மூலிகை

குடலிறக்க வற்றாத, இது சிறிய நீல மலர்களால் அடையாளம் காணப்படலாம். தண்டு - 120 செ.மீ வரை, நேராக ரிப்பட் மேற்பரப்புடன், 10 கிளைகள் வரை உள்ளன. அடித்தள இலைகள் கடையின் இடத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அவை பின்னேட் மற்றும் அடிவாரத்தில் குறுகியவை. தண்டு இலைகள் பரந்த அடித்தளத்துடன், வடிக்கப்படுகின்றன. மேல் - லெஞ்சாலேட் வடிவம். சுழல் போன்ற வேர், ஒன்றரை மீட்டர் அடையும். அதை வெட்டினால், பால் சப்பை தனித்து நிற்கும்.இது முக்கியமாக நீல பூக்கள் (அரிதாக வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு) பூக்கள், நாணல் இதழ்கள் ஒவ்வொன்றும் 5 கிராம்பு கொண்டவை. ப்ளூம் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை நீடிக்கும். சூரியன் மறையும் பின்னர் பூக்கள் பொதுவாக மூடப்படும். இந்த காலம் விதை உருவாவதோடு முடிவடைகிறது - ஒரு 2-3 மிமீ நீளமான பழம், பழுப்பு நிறத்தில், நீள்சதுரம், சில நேரங்களில் டிரீட்ரல் மற்றும் பெண்டேஹெரால்ட். ஆலை ஏராளமான முட்களை உருவாக்குகிறது, இது மண்ணுக்கு ஒன்றுமில்லாதது. புல்வெளிகள், துறைகள், சாலைகள் மற்றும் சாக்கடைகள் அருகில் காணலாம்.

சிக்கரி சாலட் என்றால் என்ன, அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிக.

தாவரத்தின் கலவை

ரூட் சாறு அனைத்து ஊட்டச்சத்து மிக. எனினும், அது களை மற்றும் புல் தன்னை, மற்றும் மலர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிட்டத்தட்ட 90% கலவை - நீர், மீதமுள்ளவை சாம்பல், உணவு நார், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் கீழ் ஒதுக்கப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்கு இது பயன்படுத்தப்படலாம்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

கலோரிகளில் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் அதிகமாக இல்லை - 100 கிராமுக்கு 21 கலோரி மட்டுமே.

வைட்டமின்கள்

ஆலைக்கு அத்தகைய வைட்டமின்கள் உள்ளன: ஏ, ஈ, கே, சி, குழு பி (பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, பி 9, பிபி, பி), கோலைன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்.

ஆஸ்டெரோவ் குடும்பத்தில் தாவரங்கள் உள்ளன: ஜெலினியம், சினேரியா, டொரோனிகம், புழு, ஹெலிஹ்ரிசம், ஆர்கிரான்டெம், ஓரெபெக், புல்வெளி கார்ன்ஃப்ளவர், நிவியானிக், மற்றும் ப்ரெஸ்வால்ஸ்கியின் புசுல்னிக்.

கனிமங்கள்

சிக்கரியில் 400 மி.கி.க்கு மேற்பட்ட பொட்டாசியம், 100 மி.கி கால்சியம், அத்துடன் மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மாங்கனீசு, தாமிரம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது.

கலவை BZHU

தயாரிப்பில்:

  • புரதங்கள் - 1.7 கிராம்;
  • கொழுப்பு 0.2 கிராம்;
  • கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.1 கிராம்
BZHU இன் ஆற்றல் விகிதம்: 32% முதல் 9% முதல் 78% வரை.

சிக்கரி நன்மை என்ன

சிக்கரி முறையான பயன்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவை கொண்டிருக்கிறது:

  • செரிமான அமைப்பு;
  • மைய நரம்பு மண்டலத்தின்;
  • இருதய அமைப்பு.
இது முக்கியம்! எந்தவொரு மருந்தின் மீறலும் சுய சிகிச்சையும் பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் - குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, இரைப்பைக் குழாயின் சீர்குலைவு போன்றவற்றால், மருத்துவரின் பரிந்துரை இல்லாமல் சிக்கரியை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளை எடுக்க முடியாது.
இயற்கையான சர்க்கரை மாற்று இன்யூலின் கலவையில் (49%), இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது. ரசாயன கலவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கிறது. கொழுப்பு இயற்கையாகவே எரிக்கப்படுவதால், அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
செரிமான அமைப்பின் வேலை வெங்காயம்-ஸ்லிஸூன், காலே முட்டைக்கோஸ், வாட்டர்கெஸ், புல்வெளி முனிவர், நெல்லிக்காய், டாடர், செர்வில், இளவரசர் மற்றும் இரட்டை இலைகளால் நன்கு பாதிக்கப்படுகிறது.
மிகவும் பயனுள்ள பகுதி தாவரத்தின் வேர். இது கசப்பான பால் சாறு, இரைப்பை குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது, இரைப்பை மற்றும் குடல் சாறுகளின் சுரப்பு, இது பசியின் தோற்றத்திற்கும் மலம் கழிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது. சிக்கோரி ஒரு கிருமி நாசினியாக கருதப்படுகிறது, இது கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரலிலிருந்து கூடுதல் சுமைகளை நீக்குவதற்கு உதவுகிறது. மயக்க விளைவுக்கு நன்றி, நரம்பு மண்டலம் பலப்படுத்தப்படுகிறது, இருதய அமைப்பின் நிலை மேம்படுகிறது. முடுக்கப்பட்ட துடிப்பு குறைகிறது, அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது. பாக்டீரியா, பல்வேறு நோய்கள் சமாளிக்க, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் பிபிகோபாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.
ஆண்கள் சாப்பிடுவதும் நல்லது: வோக்கோசு, வால்நட், இஞ்சி மற்றும் கேரட்.

ஆண்களுக்கு

சிக்கோரி சுறுசுறுப்பான ஆண்களுக்கு மன மற்றும் உடல் உழைப்பைச் சமாளிக்க உதவுகிறது, இது இதயத்தை அதிக வேலைகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, அதே நேரத்தில் உடலைத் தொனிக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் வலிமையைக் கொடுக்கும். டையூரிடிக் நடவடிக்கை ஆண்களின் சிறுநீரக அமைப்பை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது மேலும் சிக்கல்களைத் தடுக்கும். இனப்பெருக்க அமைப்பின் நோய்கள் ஏற்பட்டால், சிக்கரி மீட்பு மற்றும் பாலியல் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குவதற்கான செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.

பெண்களுக்கு

கர்ப்பிணி காபி பிரியர்களுக்கு சிக்கரி ஒரு பயனுள்ள மாற்றாக இருக்கும். மேலும், வாழ்க்கையின் இந்த காலப்பகுதியில் மிகவும் அவசியமான பலத்தை அது கொடுக்கும். வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, பெண்ணின் தோல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும், கண்களின் கீழ் காயங்கள் மறைந்துவிடும், நீர் சமநிலை சரிசெய்யப்படும். வைட்டமின்கள் பி முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி, தோல் அழற்சி ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபட உதவும். முடி ஒரே நேரத்தில் பளபளப்பையும் நெகிழ்ச்சியையும் பெறும், உடையக்கூடிய தன்மை குறையும்.

நான் சர்க்கரை இருந்து உணவுகள் சாப்பிட முடியும்

பொதுவாக, இந்த பானம் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்குமா என்பதை ஆராய வேண்டியது அவசியம்.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது

இந்த குழுவிற்கு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. ஆனால் பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது - ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கோப்பைக்கு மேல் இல்லை, இதனால் தாய் அல்லது குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடாது.

குழந்தைகளுக்கு

சிக்கோரி என்பது புழுக்களிலிருந்து வரும் மருத்துவ உட்செலுத்துதலின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே குழந்தைகள் பலவீனமாக காய்ச்சிய தாவரத்தை தடுப்புக்கு கொடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு வாரம் மூன்று கோப்பை போதும்.

சிக்கரி சேதம்

நீங்கள் சுருள் சிரை நாளங்களில் ஆலை குடிக்க முடியாது. அதிக அளவு கல்லீரல், சிறுநீரக மற்றும் தூக்கமின்மை ஏற்படலாம். கடுமையான வடிவங்களில் இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால், பானம் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

சிக்கர் சேகரிக்க சிறந்த எங்கே, அதை சரியாக செய்ய எப்படி

குணப்படுத்தும் ஆலையின் அடிப்படையில் பானத்தின் நன்மைகள் சரியான சேகரிப்பு மற்றும் மூலப்பொருட்களை தயாரிப்பதன் மூலம் மட்டுமே இருக்கும். எனவே, நிரூபிக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்:

  • பூக்கும் பிறகு புல் சிறப்பாக சேகரிக்கவும் - அக்டோபருக்கு நெருக்கமாக, நீங்கள் பூக்களை உலர்த்துவதை நோக்கமாகக் கொள்ளாவிட்டால்;
  • நீங்கள் பச்சை, புதிய தண்டுகளை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும்;
  • சேகரித்து உலர்த்துவதற்குத் தயாராகும் போது, ​​பூச்சிகள் இருப்பதை நீங்கள் தாவரத்தை ஆய்வு செய்ய வேண்டும் - நீங்கள் அவற்றை அகற்ற வேண்டும்.
இது முக்கியம்! சூடான மற்றும் வறண்ட நாட்களில் புல்லைச் சேகரிக்கவும், தளிர்களில் பனி கூட விரும்பத்தகாதது - அவை மோசமாக வறண்டுவிடும்.

ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இந்த ஆலை வாழ்விடத்திற்கு ஒன்றுமில்லாதது, அதை நீங்கள் உங்கள் முற்றத்தில் கூட காணலாம். ஆனால் நகரத்தைத் தேடி அல்லது குறைந்த பட்சம் கார்கள் மற்றும் டம்ப்களுக்கு வெகு தொலைவில் உள்ள ஒரு இடத்திலாவது செல்வது நல்லது. மூலப்பொருட்களை சேகரிப்பதற்கான புலம் சிறந்த வழி. காடுகளின் நுழைவாயிலில் வழக்கமாக சில மேய்ச்சல் நிலங்கள் உள்ளன, அங்கு சிக்கரி தடிமனாக வளரும்.

சிக்கரியை உலர்த்துவது எப்படி

நல்ல காற்றோட்டம் கொண்ட இடத்தைத் தேர்வுசெய்க - அட்டிக், வராண்டா, பால்கனி. சேகரிக்கப்பட்ட கிளைகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சுத்தமான காகிதம் அல்லது துணியில் வைக்கிறோம். சேகரிப்பு சூரியனைப் பெறக் கூடாது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, தண்டுகள் சிறப்பாக கலக்கப்படுகின்றன. பச்சைக் கிளைகள் எளிதில் கைகளில் உடைக்கும்போது தயாராக மூலப்பொருள் கருதப்படுகிறது. இதை 40 ° C க்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் ஒரு சிறப்பு நுட்பம் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தலாம். முடிக்கப்பட்ட வேர் உள்ளே வெளிறிய மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் மிருதுவான ஒலியுடன் எளிதில் உடைக்க வேண்டும்.

சேமிப்பக அம்சங்கள்

ஆலை அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. மூலப்பொருட்களை இறுக்கமான காகிதப் பைகள் அல்லது பெட்டிகளில் வைத்திருப்பது சிறந்தது, அதில் பூச்சிகள் தொடங்க முடியாது. நீங்கள் துணி பைகளையும் பயன்படுத்தலாம். இருண்ட மற்றும் வறண்ட இடத்தில் அவற்றை சிறப்பாக வைக்கவும்.

சிக்கரியில் இருந்து தேநீர் காய்ச்சுவது எப்படி

தூள் அல்லது திரவ சிக்கரியிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பதை விட தாவர மூலப்பொருட்களிலிருந்து தேநீர் தயாரிக்க இன்னும் கொஞ்சம் முயற்சி எடுக்கும். ஆனால் இது 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய எகிப்தில், விஷக் கடிகளுக்கான மருந்துகளைத் தயாரிப்பதில் சிக்கரி இலைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

நீர் தேவைகள்

கொதிக்கும் தண்ணீரை எடுத்துச் செல்வதே சிறந்தது, பின்னர் புல் மற்றும் வேர் மேலும் தண்ணீருக்கு அதிகமான ருசியைக் கொடுக்க முடியும், அதனாலேயே குடிப்பழக்கம் அதிகரிக்கிறது.

களை தயாரிப்பது எப்படி

பயன்படுத்தும் முன், மூலப்பொருள் கழுவி உலர்த்தப்பட வேண்டும். இரண்டு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த புல் தேவைப்படும். நீங்கள் வேரை காய்ச்ச விரும்பினால், முதலில் ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை அதை வறுக்க வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் அதை ஒரு காபி grinder மற்றும் கஷாயம் உள்ள அரை முடியும்.

காய்ச்சும் விதிகள்

கொதிக்கும் தண்ணீரில் இரண்டு கப் கொண்ட உலர்ந்த மூலப்பொருட்களின் ஸ்பூன்ஃபுல்லை நிரப்பவும், குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு உட்புகுத்துக்கொள்வதற்கு மூடிய கெட்டியில் விட்டு விடுங்கள். அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு சூடான பானத்தை முயற்சி செய்யலாம். அங்கு விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்க முடியும்.

சிக்கரியால் காபியை மாற்ற முடியும்

சிக்கோரி ஒரு பயனுள்ள காபி மாற்றாகும். அதே வழியில் இது டன், வலிமை மற்றும் ஆற்றல் கொடுக்கிறது. இது நரம்பு மண்டலத்தில் செயல்படுகிறது, அதை உற்சாகப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நபர் வலிமையின் எழுச்சியை உணர்கிறார். காபியைப் போலவே, இந்த ஆலையை இரவில் பயன்படுத்த அறிவுறுத்த வேண்டாம். அதில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் எதுவும் இல்லை, காபியைப் போல, எனவே ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் அரிதாகவே நிகழ்கின்றன.

ஒரு பானத்தை பாலுடன் இணைக்க முடியுமா?

சிக்கரி பாலுடன் நன்றாக செல்கிறது. பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் அது நிறைவு செய்ய முடியும். பால் சுவை மென்மையாகவும், கசப்பாகவும் இருக்கும்.

முடிவில்லாமல் குடிக்க முடியுமா?

ஒரு நாளைக்கு 2 க்கும் மேற்பட்ட பரிமாணங்களை உட்கொள்ள நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. 3 கப் இருந்து - இது உடலில் அதிக சுமை, இது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். ஆம், மற்றும் பானத்தை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலம் விரைவாக சலிப்படையும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஸ்லேவிக் புராணங்களில், சிக்ரியோ "இடைவெளி-புல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு பூட்டு, கதவு அல்லது மார்பு திறக்கப்படலாம் என நம்பப்பட்டது. நீங்கள் தாவரத்தின் சப்பை தேய்த்தால், அதிர்ஷ்டம் எல்லாவற்றையும் சேர்த்துக் கொள்ளும்.

கரையக்கூடிய உற்பத்தியில் இருந்து ஏதாவது நன்மை இருக்கிறதா?

கரையக்கூடிய சிக்கரி அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

  • உற்பத்தியாளர் மற்ற சேர்க்கைகளுடன் தூளை அசைத்தார் என்பதை எப்போதும் புரிந்து கொள்ள முடியாது;
  • இந்த வழக்கில், தொழில்துறையில் மூலப்பொருட்களின் செயலாக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஆலை பெரும்பாலான பயனுள்ள பொருட்களை இழக்கிறது.

இருப்பினும், வேலையை நீங்களே செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், தூள் அல்லது திரவ சிக்கரி ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். இன்னும், இந்த வடிவத்தில் உள்ள பெரும்பாலான பயனுள்ள கூறுகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. எனவே, செக்கரி ஒரு பயனுள்ள ஆலை, இது எல்லோரும் இயற்கையில் காணப்படுகிறது. இது நிறைய நோய்களைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது, ஆனால் அதன் முக்கிய செயல்பாடு உடலுக்கு வலிமையையும் சக்தியையும் கொடுப்பதாகும். நீங்கள் காபியை கைவிட முடிவு செய்தால், இந்த ஆலை ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும்.