வெள்ளை முள்ளங்கி டைகோனின் நன்மைகள் பற்றி

இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில், உடலில் குறிப்பாக வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கான ஒரு வழி, பழங்களையும் காய்கறிகளையும் தவறாமல் சாப்பிடுவது. "டைகோன்" வகையின் முள்ளங்கிக்கு கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் - இந்த வேர் காய்கறி ஜப்பானில் இருந்து வருகிறது, பல நூற்றாண்டுகளாக இது மேஜையில் வழக்கமான விருந்தினராக இருந்து வருகிறது. இந்த கட்டுரையில் இருந்து, இந்த வெள்ளை வேர் எத்தனை வைட்டமின்கள், மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களை மறைக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

உள்ளடக்கம்:

• டைகோனின் பயனுள்ள பண்புகள்
• பொது நன்மைகள்
• பெண்களுக்கு எது பயனுள்ளது
• ஆண்களுக்கு எது பயனுள்ளது
• டைகோனின் பயன்பாடு
• நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்
• அழகுசாதனத்தில்
• சமையலில்
• டைகோன் சேதம்
• தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இந்த அற்புதமான காய்கறி எந்த ஊட்டச்சத்துக்களைத் தானே வைத்திருக்கிறது என்பதை உற்று நோக்கலாம்:

1. வைட்டமின்கள்: ஏ, பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, பி 9, சி, பிபி.
2. தாதுக்கள்: இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் பிற.
3. நார்.
4. அமினோ அமிலங்கள்.
5. என்சைம்கள்.
6. பெக்டின்.
7. Lysozyme.
8. ஐசோரோடிக் அமிலம்.
9. பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் எனில், டைகோன் முள்ளங்கி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மிகச் சிறந்த கலவையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இந்த வேர் பயிரில் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 21 கிலோகலோரி.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த காய்கறி கலாச்சாரம் பண்டைய கிரேக்கத்தில் அறியப்பட்டது. ஏற்கனவே அந்த நேரத்தில், கிரேக்கர்கள் முள்ளங்கியின் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பண்புகளைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர். தங்க நாணயங்களுடன் அதற்கு பணம் செலுத்த முடிவு செய்யப்பட்டது, மேலும் இது பணக்கார வீடுகளில் மட்டுமே கில்டட் உணவுகளில் வழங்கப்பட்டது.

டைகோனின் பயனுள்ள பண்புகள்

வெள்ளை முள்ளங்கி என்பது மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். உட்புறத்திலிருந்து வெள்ளை முள்ளங்கி உடலில் என்ன மாதிரியான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை இன்னும் விரிவாகக் கண்டுபிடிப்போம்.

பொது நன்மைகள்

டைகோனுடன் வழக்கமாக உணவுகளை சாப்பிடுவதால், அது முழு உடலுக்கும் எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பதை விரைவில் கவனிப்பீர்கள்:

• சிறுநீரகங்களையும் கல்லீரலையும் சுத்தப்படுத்துதல், இது எந்த வயதிலும் யூரோலிதியாசிஸின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும்;
• நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுதல் - காய்கறி நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இரைப்பைக் குழாயைத் தூண்டுகிறது, இதனால் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது;

  ருடபாகா, அத்தி, பூசணி தேன், அமராந்த், குதிரைவாலி, பிளம், ஹோம் ஃபெர்ன், திபெத்திய லோஃபண்ட் மற்றும் ஆளி எண்ணெய் ஆகியவை அவற்றின் உடல் நச்சுகளை அகற்ற பயன்படுகின்றன.

  
• ஆண்டிமைக்ரோபியல் நடவடிக்கை. இந்த காய்கறியின் கலவையில் உள்ள வைட்டமின்கள், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் புரதங்கள் மனித உடலில் உள்ள நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவை அழிக்கின்றன. டைகோனின் வழக்கமான பயன்பாடு, குறிப்பாக குளிர்ந்த பருவத்தில், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிராக தடுப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்;
• சுவாச நோய்களின் முன்னிலையில் ஸ்பூட்டம் வெளியேற்றத்தைத் தூண்டுகிறது - மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஃபரிங்கிடிஸ், ஆஸ்துமா;
• அடக்கும் விளைவு - முள்ளங்கி டைகோனின் சாறு நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது அடிக்கடி ஏற்படும் அழுத்தங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தவிர்க்க முடியாத உதவியாக அமைகிறது;
• நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பது - முள்ளங்கி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, கூடுதலாக, இதில் பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவசியம்;
• இருதய, புற்றுநோயியல் நோய்களைத் தடுப்பது;
• ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் தோல்.

இது முக்கியம்! நீங்கள் டைகோன் சாப்பிட்ட பிறகு, உடனடியாக பால் உணவுகளைத் தொடங்குவது விரும்பத்தகாதது - இந்த தயாரிப்புகளின் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவது வயிற்றில் அதிக சுமைக்கு வழிவகுக்கிறது.

பெண்களுக்கு எது பயனுள்ளது

கருப்பு முள்ளங்கி, பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை, பட்டாணி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், பீட், செலரி, சோளம், ஆளி விதைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பப்பாளி, வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாம் போன்ற உணவுகளிலும் அதிக அளவு ஃபோலிக் அமிலம் காணப்படுகிறது.

வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்) மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதற்கும் பெண் உடலில் இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைக்கும் இன்றியமையாதது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பமாக இருக்கத் திட்டமிடும் பெண்கள் ஃபோலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளின் பயன்பாட்டை அதிகரிக்க வேண்டும்.

ஆண்களுக்கு எது பயனுள்ளது

இந்த அற்புதமான காய்கறிக்கு ஆண்களும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். முள்ளங்கி டைகோனின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் புரதம் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது - இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை விரும்புவோருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வேரின் மற்றொரு முக்கியமான சொத்து என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - டைகோனை வழக்கமாக பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஆண் லிபிடோவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. இரவு உணவிற்கு முள்ளங்கி டைகோன் சாலட் சாப்பிட ஒரு சிறந்த காரணம், இல்லையா?

டைகோனின் பயன்பாடு

பெரும்பாலும், இந்த காய்கறி பச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - சாலட்களில் அல்லது ஒரு சுயாதீன உணவாக. இருப்பினும், ஏராளமான சமையல் வகைகள் அறியப்படுகின்றன, இதில் டைகோன் சுண்டவைக்கப்பட்டு, ஊறுகாய், வறுத்த மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. இது பேஸ்ட்ரிகளிலும் சேர்க்கப்பட்டு, பின்னர் சுவையூட்டலாக உணவுகளில் பயன்படுத்த உலர்த்தப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், வெள்ளை முள்ளங்கியின் வேர் மிகவும் பிரபலமானது.

வெள்ளை முள்ளங்கி கொண்ட சில எளிய சமையல் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம், அவை பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அவற்றின் செயல்திறனைக் காட்டியுள்ளன:

1. இரத்த சோகைக்கு எதிராக சுட்ட முள்ளங்கி. தேவையான பொருட்கள் (அனைத்து காய்கறிகளும் சம பாகங்களில் எடுக்கப்படுகின்றன): கேரட் - 1 பிசி; பீட் - 1 பிசி; டைகோன் - 1 பிசி. ஓடும் நீரின் கீழ் காய்கறிகளைக் கழுவி, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கவும். காய்கறி வெகுஜனத்தை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் போட்டு அடுப்பில் வைக்கவும். மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் பல மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வேகவைத்த காய்கறிகள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் 1 தேக்கரண்டி முன் எடுக்கப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையை குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தலாம், அளவு மட்டுமே குறையும் - ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 1 டீஸ்பூன். இரத்த சோகைக்கான எந்தவொரு சிகிச்சையும் மருந்து எடுப்பதில் இடையூறு இல்லாமல் 2-3 மாதங்கள் நீடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
2. இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் ஒரு மருந்து. தேவையான பொருட்கள்: டைகோன் - 100 கிராம், சர்க்கரை - 1-2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன். ஓடும் நீரின் கீழ் வேர் காய்கறியை துவைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. அரைத்த வெகுஜனத்தை சர்க்கரையுடன் தூவி சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள் - காய்கறி சாறு போட வேண்டும். துணி கொண்டு சாறு கசக்கி ஒரு கண்ணாடி டிஷ் ஊற்ற. சாற்றை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் வரை சேமிக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 1 தேக்கரண்டி சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

   இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க, அவர்கள் ஓநாய், முலாம்பழம், மல்பெரி, பைன் சாப், ஹெல்போர், ஜியுஸ்னிக், ஹாவ்தோர்ன், ஸ்பான், அகோனைட், ஹேசல்நட் மற்றும் குமி பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இருமல் சிகிச்சையை மேம்படுத்துவதற்கான செய்முறை. தேவையான பொருட்கள்: டைகோன் முள்ளங்கி சாறு - 50 கிராம், தேன் - 1 தேக்கரண்டி. முள்ளங்கி ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து சாற்றை பிழியவும். அதில் தேன் சேர்க்கவும். சமைத்த கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கான செய்முறை. ஓடும் நீரின் கீழ் வேர் காய்கறியை துவைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து சாற்றை பிழியவும். ஒவ்வொரு இரவு உணவிற்கும் பிறகு 100-150 மில்லி ஆரோக்கியமான சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
5. எடை இழப்புக்கு முள்ளங்கி மிருதுவாக்கி. தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி - 1 பிசி., வெள்ளரி - 1 பிசி., வோக்கோசு - 1 சிறிய கொத்து, கீரை - 1 சிறிய கொத்து. ஓடும் நீரின் கீழ் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் துவைக்க வேண்டும். அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். அடர்த்தியான கிரீம் நிலைக்கு அரைக்கவும். இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு நாளும் 1 கிளாஸ் காக்டெய்ல் குடிக்கவும்.

அழகுசாதனத்தில்

உட்புறத்திலிருந்து சுத்தப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வெள்ளை முள்ளங்கி வெளிப்புற சுத்திகரிப்பு மற்றும் தோல் வெண்மையாக்குதலுடன் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கிறது. அழகுசாதனத்தில், இந்த வேரின் சாறு மற்றும் அரைத்த கூழ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உங்கள் தோல் வகையைப் பொறுத்து, நீங்கள் கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம்: எண்ணெய்க்கு கற்றாழை அல்லது வெள்ளரி சாறு, உலர்ந்த அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயின் உரிமையாளர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் எந்த வகையிலும் சருமத்தை மேலும் ஈரப்பதமாக்குகிறது.

ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, அவர்கள் தேன் மெழுகு, வெண்ணெய் எண்ணெய், சாமந்தி, ரோஸ்மேரி, பர்ஸ்லேன், அக்ரூட் பருப்புகள், சுவையான, லிண்டன், நாஸ்டர்டியம், பறவை செர்ரி, தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, லாவெண்டர் அத்தியாவசிய எண்ணெயையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

சருமத்தை ஒளிரச் செய்ய, இந்த வேரின் சாறுடன் முகத்தையும் டெகோலெட்டையும் துடைக்கலாம். ஒப்பனை மற்றும் அழுக்கு தடயங்களிலிருந்து சருமத்தை முழுமையாக சுத்தப்படுத்திய பிறகு இந்த செயல்முறை படுக்கை நேரத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். முகத்தில் தடவிய சிறிது நேரம் கழித்து, சாற்றை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், உங்கள் தோல் வகைக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எந்த கிரீம் தடவவும்.

சமையலில்

முள்ளங்கி டைகோனுடன் கூடிய சமையல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது - குறைந்தபட்ச முயற்சியைச் செலவழித்ததால், உங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மிகவும் சுவையான உணவுகள் கிடைக்கும். முள்ளங்கி, உப்பு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து - ஒரு உணவு, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

இந்த காய்கறியிலிருந்து சாலட்களுக்கான மூன்று சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது உங்கள் வீட்டுக்கு நிச்சயமாக ஈர்க்கும்:

1. கோழி மார்பகம் மற்றும் வெள்ளை முள்ளங்கி கொண்ட சாலட். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: டைகோன் - 500 கிராம், கோழி மார்பகம் - 350 கிராம், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., வெள்ளரி - 1 பிசி., புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க. கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஒரு முள்ளங்கி மற்றும் ஒரு வெள்ளரிக்காயை ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கவும். முட்டை மற்றும் இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு, பரிமாறும் முன் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.
2. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளை முள்ளங்கி கொண்ட சாலட். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: டைகோன் - 250 கிராம், இளம் ஸ்குவாஷ் - 250 கிராம், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு - ஒரு சிறிய கொத்து, பூண்டு - கிராம்பு, எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க. முள்ளங்கி மற்றும் சீமை சுரைக்காயை நன்றாக அரைக்கவும். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி பூண்டு கிராம்பை நறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சாலட். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து உங்கள் சாலட் மீது ஊற்றவும். இது 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடவும்.
3. வெள்ளை முள்ளங்கி கொண்ட ஆப்பிள்களின் சாலட். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: டைகோன் - 250 கிராம், ஆப்பிள் - 1 பிசி. நடுத்தர அளவு, புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், வெந்தயம் - ஒரு சிறிய கொத்து, உப்பு - சுவைக்க. டைகோனை ஒரு நடுத்தர grater இல் தேய்த்து, அதை உப்பு, ஆப்பிள்களை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும், அவை முதலில் உரிக்கப்பட வேண்டும். கீரைகளை நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட்டை சீசன் செய்யவும். பான் பசி.

டைகோன் சேதம்

இந்த வேர் பயிருடன் பழகுவது சிறிய அளவுகளுடன் தொடங்கப்பட வேண்டும், படிப்படியாக அதிகரிக்கும் பகுதிகள். அதன் வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், டைகோனில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது அஜீரணம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் குடலில் அதிகரித்த வாய்வு ஆகியவற்றைத் தூண்டும். முள்ளங்கியுடன் கூடிய உணவு வகைகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் அல்லது கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு (இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், பெருங்குடல் அழற்சி, கணைய அழற்சி) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளின் உணவில் குழந்தை மருத்துவர்கள் வெள்ளை முள்ளங்கி பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள். இந்த காய்கறியில் ஏராளமான நார்ச்சத்து அஜீரணத்தைத் தூண்டுகிறது. புதிய தயாரிப்புக்கான பரிச்சயம் ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் தொடங்குகிறது.

தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

உங்கள் தோட்டத்தில் டைகோனை வளர்க்க முடிந்தால் இது மிகவும் நல்லது - பல்வேறு உணவுகளை சமைப்பதில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எந்தவொரு சேர்க்கைகள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லாமல், உயர்தர தயாரிப்பு வீட்டுக்கு மேசையில் கிடைக்கும் என்பது உறுதி.

ஆனால் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் அல்லது மளிகை சந்தையில் டைகோன் வாங்க வேண்டுமானால் கவலைப்பட வேண்டாம். தரமான தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான மிக முக்கியமான விதி என்னவென்றால், வேரில் எந்தவிதமான சேதங்களும் கறைகளும் இருக்கக்கூடாது. டைகோன் வகையின் முள்ளங்கியின் தனித்துவமான பண்புகளில் ஒன்று, இது நீண்டகால சேமிப்பைத் தாங்குகிறது, அதே நேரத்தில் பயனுள்ள பொருட்களின் அளவு நடைமுறையில் குறையாது, மாறாக வைட்டமின் சி அளவு அதிகரிக்கிறது.

இந்த காய்கறியை சேமிக்க சில எளிய வழிகள் இங்கே:

1. புதிய வடிவத்தில். இதற்கு பொருத்தமாக ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறை. முக்கிய நிபந்தனை குளிர் மற்றும் ஒளி இல்லாமை. அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் வேரை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அடைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், சில இடங்களில் காற்றுக்கு சிறிய துளைகளை உருவாக்குகிறார்கள். இந்த வடிவத்தில் டைகோனை ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
2. உறைந்திருக்கும். காய்கறியை உறைய வைப்பதற்கு முன் தயாரிக்க வேண்டும் - ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், டாப்ஸை அகற்றி முள்ளங்கி நறுக்கவும். இதை ஒரு மிதவை பயன்படுத்தி செய்யலாம் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். அதன் பிறகு, நறுக்கிய காய்கறியை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். திறனுக்கான சிறப்புத் தேவைகள் எதுவும் இல்லை - ஒரு பிளாஸ்டிக் பை மற்றும் உறைபனிக்கான சிறப்பு திறன் ஆகிய இரண்டும் செய்யும். இந்த வடிவத்தில் டைகோனை ஒரு வருடம் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் தயாரிப்பை மீண்டும் உறைய வைக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில். எப்போதும் கையில் ஒரு பயனுள்ள சாறு இருக்க, நீங்கள் அதை பாதுகாக்க முடியும்.

வளர்ந்து வரும் டைகோன் குறித்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.

இது மிகவும் எளிமையான செயல்:

• கண்ணாடி ஜாடிகளையும் இமைகளையும் பாதுகாக்க தயார் செய்யுங்கள்;
• நீராவி அல்லது அடுப்பில் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்;
• ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி முள்ளங்கியிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்;
• கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சாற்றை ஊற்றி அவற்றை சுழற்றுங்கள்;
• இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? வேருடன் கூடுதலாக இறைச்சிக்கான பக்க உணவுகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளும் அதன் கலவை மற்றும் டாப்ஸில் அடங்கும். பெரும்பாலும், இது காய்கறி எண்ணெயில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.

டைகோன் என்ற காய்கறி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். கடையில் உள்ள கவுண்டரில் அவரைச் சந்தித்த பிறகு, கடந்து செல்ல வேண்டாம், ஏனென்றால் அதிலிருந்து நீங்கள் சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக - உங்கள் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த உதவும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள், இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் முக்கியமானது.