"டால்ஸ்டாய் எஃப் 1" வகை தக்காளி காய்கறி விவசாயிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளது. இதன் பழங்கள் பிரகாசமானவை, பெரியவை, மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
எங்கள் கட்டுரையில் இந்த வகையின் விளக்கம் மற்றும் குணாதிசயங்கள் குறித்து நாங்கள் வாழ்வோம், மேலும் வளமான அறுவடையை அறுவடை செய்வதற்காக அதை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்பதையும் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.
ஆரம்ப பழுத்த வகைகளின் தோற்றம் மற்றும் விளக்கம்
தக்காளி வகை "டால்ஸ்டாய் எஃப் 1" - முதல் தலைமுறை கலப்பு. இது பசுமை இல்லங்களிலும், திறந்த வெளியிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, இது இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? "தக்காளி" என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் இத்தாலிய "போமோ டி'ரோ" ("தங்க ஆப்பிள்"). ஆஸ்டெக்குகள் இதை "தக்காளி" என்று அழைத்தனர், இது பிரெஞ்சு மொழியில் "தக்காளி" (தக்காளி) ஆக மாற்றப்பட்டது.
தக்காளி "டால்ஸ்டாய்" போதுமான உயரம், அதன் புதர்கள் 130 செ.மீ வரை வளரும், சராசரியாக பசுமையை உருவாக்குகின்றன. முதல் தளிர்கள் தோன்றி காய்கறி பழுக்க வைக்கும் காலம் 110-115 நாட்கள் ஆகும். தாவரத்தின் ஒவ்வொரு மஞ்சரி இரண்டு தூரிகைகளைத் தருகிறது. ஒரு புதரில் 12-13 தூரிகைகள் உருவாகின்றன, அதில் 6 முதல் 12 பழங்கள் வரை வளரும்.
டால்ஸ்டாய் தக்காளி ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் அற்புதமான நறுமணத்துடன் சீரான சிவப்பு நிறத்தின் தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள பழங்களை அளிக்கிறது, அவற்றின் எடை 80 முதல் 120 கிராம் வரை மாறுபடும். பழுக்கும்போது அவை வெடிக்காது, கிளையிலிருந்து அகற்றப்படாத பழுக்காத தக்காளியை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கலாம். ஒரு புஷ் 3 கிலோ வரை தக்காளி விளைவிக்கும்.
இந்த ஆலையின் ஒரு புஷ்ஷின் புகைப்படத்தைப் பார்ப்பதன் மூலமும், பயனுள்ள வீடியோவைப் படித்ததன் மூலமும் ஒரு தக்காளி “டால்ஸ்டாய் எஃப் 1” எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்:
விவசாய பொறியியல்
"டால்ஸ்டாய் எஃப் 1" நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகிறது. விதைகளை விதைப்பது மார்ச் மாதத்தில் - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நடைபெறுகிறது, மேலும் கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது மண்ணில் இடமாற்றம் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதி முதல் ஜூன் ஆரம்பம் வரை நடைபெறுகிறது.
நாற்றுகளை விதைத்தல் மற்றும் வளர்ப்பது
இந்த வகை நதி மணல் அல்லது வெர்மிகுலைட் சேர்த்து கரி மற்றும் தோட்ட மண்ணின் கலவையிலிருந்து மண்ணை விரும்புகிறது. பெராக்சைடு அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் விதைகளை கலப்படம் செய்ய வேண்டும்.
இது முக்கியம்! விதைப்பதற்கு முன், விதைகள் முளைப்பதை சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, அவை உப்பு நீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும். 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கீழே விழுந்த விதைகளை சரிபார்க்கவும்.தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த விதைகள் தனித்தனி கரி தொட்டிகளில் 2 செ.மீ ஆழத்துடன் விதைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நீங்கள் அவற்றை வெதுவெதுப்பான பாதுகாக்கப்பட்ட தண்ணீரில் தெளித்து படலத்தால் மூடி வைக்க வேண்டும். உகந்த முளைப்பு வெப்பநிலை +25 ° C ஆகும். முளைத்த பிறகு, நாற்றுகள் நன்கு ஒளிரும் இடத்திற்கு நகர்த்தப்பட வேண்டும்: தெற்கு நோக்கிய சாளரத்தின் ஜன்னல் சன்னல் மீது, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து நிழல் அல்லது சக்திவாய்ந்த மின்சார விளக்குகளின் கீழ். நாற்றுகளின் சீரான வளர்ச்சிக்கு நாற்றுகளுடன் கூடிய தொட்டிகளை தொடர்ந்து திருப்ப வேண்டும்.
இளம் தாவரங்களுக்கு மிதமான நீர்ப்பாசனம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் மண்ணை கவனமாக தளர்த்த வேண்டும்.தரையில் தரையிறங்குகிறது
நடவு செய்வதற்காக திறந்த நிலத்தில் தக்காளியை நடும் போது, நீங்கள் களிமண் மண்ணுடன் ஒரு சன்னி இடத்தை எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் கரிம உரத்தை சேர்க்கலாம்.
இது முக்கியம்! தரையில் நடவு செய்வதற்கு முன், தாவரங்களை கடினப்படுத்த வேண்டும். 2-3 வாரங்களுக்கு, நாற்றுகள் திறந்தவெளியில் வெளிப்படும், படிப்படியாக தெருவில் செலவிடும் நேரத்தை அதிகரிக்கும்.
தக்காளி "டால்ஸ்டாய்" நடப்பட்டது, புதர்களுக்கு இடையில் 30-40 செ.மீ தூரத்தை வைத்து அகலமான இடைகழிகள் விட்டு விடுகிறது. பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க மற்றும் தேவையான அளவு ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க, மண்ணில் கரி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நடவு செய்த முதல் 4-5 நாட்களில், நாற்றுகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூட வேண்டும். புதருக்கு மண்ணில் தேங்காமல் ஈரப்பதம் இல்லாமல் சரியான நேரத்தில் மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. இன்சோலேஷனை மேம்படுத்த, குறைந்த இலைகளை புதர்களில் அகற்ற வேண்டும்.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
தக்காளி "லியோ டால்ஸ்டாய்" அரிதாகவே நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கலப்பினங்களின் பொதுவான சில பொதுவான நோய்களை முற்றிலுமாக நிராகரிக்க முடியாது: புசாரியம், தாமதமான ப்ளைட்டின், சாம்பல் அழுகல். தடுப்புக்காக, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது செப்பு சல்பேட் கரைசலில் மண் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது.
தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் கருப்பு கால்களைத் தடுக்க, வரிசைகளுக்கு இடையில் தரையில் கரி அல்லது வைக்கோல் கொண்டு தழைக்கூளம் உள்ளது. பூஞ்சை நோய்களுக்கு, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் புதர்களை தெளிக்கவும். நோயுற்ற ஒரு ஆலை கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், மீதமுள்ளவர்களுக்கு தொற்று ஏற்படாமல் இருக்க அதை உடனடியாக அழிக்க வேண்டும். ஆரம்பகால தடுப்பு தக்காளி நோயின் அபாயத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறது.
டால்ஸ்டாய் தக்காளி பூச்சி பூச்சியால் சேதமடையக்கூடும்: அஃபிட்ஸ், வைட்ஃபிளை, த்ரிப்ஸ், சிலந்தி பூச்சிகள். திறந்த நிலத்தில், கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் ஒரு கரடியால் தாவரங்கள் அச்சுறுத்தப்படுகின்றன.
த்ரிப்ஸ் மற்றும் அஃபிட்களில் இருந்து விடுபடுங்கள் புழு மரம் அல்லது வெங்காய தலாம் கஷாயம் செய்ய உதவும். நத்தைகள் மற்றும் வண்டுகளின் லார்வாக்களின் தோற்றத்துடன், அம்மோனியாவின் நீர்வாழ் தீர்வு உதவியாக இருக்கும். சிலந்திப் பூச்சி பூச்சிக்கொல்லிகளால் அழிக்கப்படுகிறது. 
இது முக்கியம்! நச்சு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கும் போது, அவை மண், பூக்கள் மற்றும் பழங்களின் மேற்பரப்பில் அடிக்க அனுமதிக்கக்கூடாது.
ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு கலப்பின தக்காளியைப் பராமரித்தல்
கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளிலும் நாற்றுகளை வளர்ப்பது சாத்தியமாகும். இதற்காக நன்கு ஒளிரும் பகுதியை வெளியிடுங்கள். ஒரு கூடுதல் நன்மை தானியங்கி நீர்ப்பாசனம் ஆகும், இது மண்ணை ஈரப்பதமாக்குகிறது. இந்த ஆலை 2-3 ஜோடி இலைகள் மற்றும் முதல் மலர் தூரிகை ஆகியவற்றைக் கொண்ட பிறகு நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.
மண் தயாரிப்பு
சில பிராந்தியங்களில், இந்த வகை தக்காளியை பயிரிடுவது பசுமை இல்லங்களில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் தரையைத் தயாரிக்க வேண்டும். முன்பு மிளகு, கத்தரிக்காய் அல்லது உருளைக்கிழங்கிற்கு பயன்படுத்தப்பட்ட மண்ணில் செடியை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த வழக்கில், மண் தொற்று அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.
தக்காளியின் உகந்த முன்னோடி "தடிமனான எஃப் 1" என்பது கீரைகள், வேர் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். 1 சதுர மீட்டருக்கு 3 வாளிகள் என்ற விகிதத்தில், கிரீன்ஹவுஸ் கரி அல்லது மரத்தூள் சேர்த்து மண் மண்ணால் நிரப்பப்படுகிறது. மீ. அதில் கனிம உரங்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். 
நடவு மற்றும் பராமரிப்பு
தக்காளி "டால்ஸ்டாய்" வரிசைகளில் அல்லது செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் நடப்படலாம், இது 50-60 செ.மீ புதர்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை வைத்திருக்கும். புதர்களை உருவாக்குவது 1-2 தண்டுகளில் செய்யப்படுகிறது. முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் அதை மிதமாகக் குறைக்க வேண்டும். தக்காளிக்கு வேர் இருக்க வேண்டும், ஆலைக்கு ஈரப்பதத்தை அனுமதிக்காது. கிரீன்ஹவுஸில் வெப்பநிலை + 18 ... +30 of of வரம்பை மீறக்கூடாது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளி முதன்முதலில் XVI நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, மேலும் அவை நீண்ட காலமாக உண்ணக்கூடியவை என்று அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. தோட்டக்காரர்கள் அவற்றை கவர்ச்சியான அலங்கார தாவரங்களாகப் பயன்படுத்தினர்.
அதிகபட்ச பலப்படுத்தலுக்கான நிபந்தனைகள்
தக்காளி “டால்ஸ்டாய்” அதிகபட்ச விளைச்சலைக் கொண்டுவருவதற்கு, அதன் சாகுபடியின் சில விவரங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:
- இந்த வகை மண்ணிலிருந்து அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் விரைவாக எடுக்கும் என்பதன் மூலம் வேறுபடுகிறது, எனவே, ஒரு வாரத்திற்கு அல்லது இரண்டு முறைக்கு ஒருமுறை, சிக்கலான தாது உரங்களைப் பயன்படுத்தி தக்காளிக்கு உணவளிக்க வேண்டும்.
- ஆலையில் இருந்து வெயில்களை விலக்க, காலையில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் செய்ய வேண்டும்.
- கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளி சாகுபடி விஷயத்தில், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற இது தொடர்ந்து ஒளிபரப்பப்பட வேண்டும்.
- பழுத்த ரேஸ்ம்களின் கீழ், இலைகளை பறிப்பது அவசியம், ஆனால் ஒரு செடியிலிருந்து வாரத்திற்கு மூன்று தாள்களுக்கு மேல் இல்லை.
- பயிரை இழக்காதபடிக்கு, வளர்ப்புப் பிள்ளைகளை புதரிலிருந்து அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அதிக மகசூல்: பழ பதப்படுத்தும் குறிப்புகள்
நல்ல பழுக்க வைத்து, பழங்கள் ஒவ்வொரு 4-5 நாட்களுக்கும் அகற்றப்படும். முதிர்ச்சியடையாத தக்காளியை நீண்ட காலமாக நன்கு பாதுகாக்க முடியும், மேலும் பழுத்த தக்காளி வெடிக்காது மற்றும் பழுத்த, கவர்ச்சியான தோற்றத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளாது. முதிர்ச்சியின் அளவால் தயாரிக்கப்படும் தக்காளியை வரிசைப்படுத்துதல். மூடிய காற்றோட்டமான பகுதிகளில் சேமிப்பு நடைபெறுகிறது.
தக்காளி "டால்ஸ்டாய் எஃப் 1" சிறந்த போக்குவரத்துத்திறனால் வேறுபடுகிறது, இது பழங்களின் தரத்தை இழக்காமல், அவற்றை நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்ல அனுமதிக்கிறது.
சிறந்த சுவை குணங்கள் இந்த வகையை புதிய நுகர்வு, உப்பு, பதப்படுத்தல், பழச்சாறுகள் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்களை தயாரித்தல் மற்றும் மேலும் விற்பனைக்கு பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. தக்காளியில் உள்ள பெரிய அளவிலான பீட்டா கரோட்டின், அவை குழந்தை மற்றும் உணவுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.
தக்காளி "டால்ஸ்டாய் எஃப் 1" கோரப்படாத மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் தோட்டக்காரர்களிடையே புகழ் பெற்றது. ஒரு தாவரத்தை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது பற்றிய அறிவு மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, அதன் பலனை அதிகபட்சமாக்குவது கடினம் அல்ல, மேலும் ரசிக்க வளரும் செயல்முறை.
