புள்ளிவிவரங்களின்படி, நம் நாட்டில் சராசரி குடும்பம் ஆண்டுக்கு சுமார் 120 கிலோ வெங்காயம் சாப்பிடுகிறது. இது சுமார் 4-6 கிலோ உமி என்ற அளவில் உள்ளது, இது பல பயனுள்ள மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும், தோட்ட தாவரங்களின் நோய்களைத் தடுப்பதிலும் வெங்காயத் தலாம் தடவவும். உமி இருந்து ஒரு தீர்வு தோட்டத்தில் உள்ள மண்ணை பாய்ச்சலாம், பயனுள்ள தாதுக்களால் வளப்படுத்தலாம்.
வெங்காய உமி: கலவை மற்றும் பண்புகள்
வெங்காய தோலில் பல கரிம பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவற்றில்: பைட்டான்சைடுகள், கரோட்டின், பி மற்றும் பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள். தோட்டத்தில் வெங்காயத் தலாம் பூசப்பட்ட பிறகு, இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் செயல்படுத்தப்பட்டு தாவரங்களுக்கும் மண்ணுக்கும் பயனளிக்கும்.
கரோட்டின் (ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறமி) என்பது செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உற்பத்தியை அடக்குகிறது. இது மண்ணில் எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது, இதனால் ஆலை பாதுகாக்கிறது. பால்கனி மலர் தாவரங்களுக்கு கரோட்டின் சேர்ப்பது அவற்றின் சகிப்புத்தன்மைக்கு பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக "மாசுபட்ட" மெகாலோபோலிஸில். இந்த மேக்ரோ உறுப்பு நர்சிங் நாற்றுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? வெங்காயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட வெங்காய தோல்கள் பைட்டான்சைடுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன "imanina"இது மூட்டு வலிக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆவியாகும் - இவை உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான ஆவியாகும் பொருட்கள் (BALV), அவை எந்தவொரு வெளிநாட்டு நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டையும் அடக்குவதற்கு அவற்றின் முக்கிய செயல்பாட்டின் போது தாவரங்களால் வெளியிடப்படுகின்றன. தாவர பைட்டோன்சைடுகளின் காலகட்டத்தில் வெங்காயத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் குவிந்துள்ளது, ஆனால் குறிப்பாக அவை தலாம் மீது நிறைய உள்ளன. BALV பூஞ்சை வித்திகளையும் சிலியேட் இன்ஃபுசோரியா போன்ற ஒற்றை செல் உயிரினங்களையும் கூட அழிக்கக்கூடும். நாற்றுகளில் "கருப்பு கால்கள்" தடுக்க டிஞ்சர் வெங்காயத் தலாம் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் இது இந்த நோயை நன்கு சமாளிக்கிறது.
வெங்காயம் அனைத்து சுவடு கூறுகள் மிக பெரிய சதவீதம் குழு பி வைட்டமின்கள் மீது விழும். வளர்ச்சியின் போது, இந்த வைட்டமின்கள் தாவரங்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஊட்டச்சத்துக்களாக செயலாக்க உதவுகின்றன.. நீங்கள் தலாம் கஷாயத்தை ஒரு உரமாகப் பயன்படுத்தினால், இந்த வைட்டமின்கள் எந்த தாவரங்களுக்கும் வேர் அமைப்பு மற்றும் தண்டுகளை வலுப்படுத்த உதவும். 
இது முக்கியம்! வெங்காயத் தோலில் ஒரு சிறிய அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது தாவரங்கள் ஒளிச்சேர்க்கையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பிபி குழுவின் வைட்டமின்கள் (இந்த பொருள் நிகோடினிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) நைட்ரஜனை ஆக்ஸிஜனாக செயலாக்குவதை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் தாவரங்களில் கந்தகத்தை செயலாக்க தூண்டுகிறது. இந்த வைட்டமின்கள் நிழலில் வளரும் மற்றும் சூரிய ஒளி தேவைப்படும் தாவரங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நிகோடினிக் அமிலம் வேர்களை வலுப்படுத்த வல்லது, குறிப்பாக அலுமினாவில் வளரும் மரங்கள் மற்றும் புற்கள் தேவை. 
தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த குழுவுடன் ஏற்கனவே தயாராக உரங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக: பிளாண்டாஃபோல், கிரிஸ்டல், கெமிராய், சிக்னர் தக்காளி, தூண்டுதல், அசோபோஸ்கா
கருவியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
ஒரு உரமாக வெங்காயத் தலாம் தோட்டத்திலும், தோட்டத்திலும், பால்கனியிலும், மொட்டை மாடியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் எந்த தாவரங்கள் மற்றும் எந்த அளவுகளில் பயன்படுத்த வேண்டும் - கீழே விவரிப்போம். எந்த அளவிலும் காபி தண்ணீர் ஆலைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்று நம்பப்படுகிறது. மண் திரவத்தை உறிஞ்சி, தேவையான அனைத்து சுவடு கூறுகளையும் எடுத்து, மீதமுள்ளவை மண்ணில் இருக்கும்.
காபி தண்ணீர் பயன்பாடு
வெங்காயத் தலாம் குழம்பு தாவரங்களை தெளிக்கலாம், அதே போல் வேரில் பாய்ச்சலாம், ஏனெனில் இந்த கரைசலின் பயன்பாடு எந்த தாவரத்திற்கும் பாதுகாப்பானது: இது உட்புற பூக்களுக்கும், காய்கறி தோட்ட பயிர்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சருமத்தின் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு வாளி நாற்பது டிகிரி தண்ணீர் மற்றும் இறுக்கமாக நிரம்பிய உமி இரண்டு கண்ணாடி தேவைப்படும். இதையெல்லாம் கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் 3-4 மணி நேரம் குழம்பு தீர்த்துக்கொள்ள நேரம் கொடுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் தக்காளி, வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றை தெளிக்கலாம். 
வெள்ளரிகள் மஞ்சள் இலைகளை மாற்றத் தொடங்கினால், இந்த குழம்பு தெளிப்பது பரிமாற்ற சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவும். 10-15 நாட்களுக்கு இடைவெளியில் இலைகள் மஞ்சள் நிறத்தில் 2-3 முறை தேவைப்படும். இத்தகைய கஷாயத்தை ஸ்குவாஷ் தெளிக்கவும், புதிய கருப்பைகள் வரை தூண்டவும் முடியும். எந்தவொரு சிகிச்சையிலும், கிட்டத்தட்ட எந்த தாவரங்களும் புத்துணர்ச்சியடைந்து அதிக பழங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும்.
உனக்கு தெரியுமா? ஒரு ஈஸ்டர் முட்டை அலங்கரிக்க மிகவும் பொதுவான வழி வெங்காயம் தலாம் அதை சமைக்க வேண்டும். இதனால், முட்டை சாக்லேட் பழுப்பு நிறமாகிறது.
உட்புற தாவரங்கள் வறண்டு போக ஆரம்பித்தால், வெங்காயத் தோலில் இருந்து குழம்புக்கு உதவி கேட்கவும். இதில் அடங்கிய அனைத்து கூறுகளும் மண்ணில் பூச்சிகளை அழிப்பதோடு தாவரத்தின் ரூட் அமைப்பு மீட்க உதவுகிறது.
பலர் கேட்கிறார்கள்: வெங்காயத் தலாம் குழம்புடன் நாற்றுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்ற முடியுமா? நிச்சயமாக, அது சாத்தியம், மற்றும் கூட அவசியம்! உங்கள் வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள் போன்றவற்றின் வேர்கள் மற்றும் இலைகளின் காபி தண்ணீருக்குப் பிறகு. வலுவடைந்து, தோட்டத்தில் மாற்று அறுவை சிகிச்சையை எளிதில் மாற்ற முடியும். கூடுதலாக, காபி தண்ணீர் நாற்றுகள் வளரும் மண்ணில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அகற்ற உதவும். 
உட்செலுத்துதல்
வெங்காயத் தலாம் உட்செலுத்துதல் - ஒரு காபி தண்ணீரை விட மிகவும் நடைமுறை கருவி. நாள் முழுவதும் வெங்காயத் தோலில் இருந்து அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் நீர் ஈர்க்கிறது என்பதால் இது அதிக நுண்ணிய மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்களைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 500 கிராம் உமி மற்றும் 2.5 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீர் தேவைப்படும். கஷாயத்தை 17-20 மணி நேரம் இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். கொள்கலன் காற்றோட்டமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
இந்த உட்செலுத்துதல் வெள்ளரிகளில் உள்ள பூஞ்சை காளான் எதிராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை 5-6 நாட்கள் இடைவெளியில் 3-4 முறை தெளிக்கப்பட வேண்டும், தோட்டக்காரர்கள் சொல்வது போல், நோய் ஒரு தடயமும் இல்லாமல் போய்விடும். ஆனால் தீவிர வழக்கை கொண்டு வர முடியாது. தடுப்பு நோக்கங்களில் 1,5-2 வாரங்களுக்கு ஒரு முறை தெளிக்க முடியும். 
இது முக்கியம்! ஒரு நேரத்தில் வெங்காயத் தோலில் இருந்து கஷாயத்தைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில் நீண்ட சேமிப்பு அதன் பண்புகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது.
டூலிப்ஸ், டப்போடில்ஸ், ஹைபினின்ட்ஸ், க்ரோசஸ்: இந்த கருவி மலர்கள் சரியானது. வசந்த இரவு உறைபனியின் போது தாவரங்கள் உறைந்தால், அவை வெங்காயத் தோலின் உட்செலுத்துதலுடன் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், மேலும் பூக்கள் உண்மையில் “உயிர் பெறும்”. குழு B இன் வைட்டமின்கள் தாவரங்களுக்கு வேர் அமைப்பை வலுப்படுத்தவும் அவற்றின் பாதுகாப்புகளை மீட்டெடுக்கவும் உதவும், அத்துடன் மண்ணில் உள்ள அனைத்து வெளிநாட்டு நுண்ணுயிரிகளையும் கொல்ல உதவும். மண்ணின் வழியாக குத்தும் நேரத்தில் டூலிப்ஸின் வெங்காய தலாம் தெளிப்பது வளர்ச்சி மற்றும் பூக்கும் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும்.
வெங்காயம் தலாம் உட்செலுத்துதல் பால்கனியில் மற்றும் உட்புற தாவரங்கள் watered முடியும். இந்த கருவி ஒரு ஆபத்தான பூச்சியைக் கடக்க உதவும் - சிலந்தி மைட். உங்கள் பூக்கள் தொடர்ந்து நிழலில் மற்றும் சிறிது வாடி இருந்தால், ஒளிச்சேர்க்கையின் செயலில் உள்ள செயல்முறையை மீட்டெடுக்க இந்த டிஞ்சர் அவர்களுக்கு உதவும், அதன் பிறகு "இரண்டாவது மூச்சு" திறக்கும்.
வழக்கம் போல் விண்ணப்பம்
உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன், வெங்காய தலாம் தழைக்கூளமாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கடுமையான குளிர்கால உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க உங்கள் தோட்டத்தின் அனைத்து வற்றாத மூலிகைகளின் வேர்களை உமி மறைக்க முடியும், மேலும் மண் அதன் பயனுள்ள கரிம சுவடு கூறுகளின் சதவீதத்தைப் பெறும்.
உனக்கு தெரியுமா? கி.பி 11 ஆம் நூற்றாண்டில், பாரசீக மருத்துவர் இப்னு சினா வெங்காயத் தலாம் பற்றி எழுதினார்: "தண்ணீர் அழுக்காகவும், மோசமான வாசனையுடனும் இருந்தால், நீங்கள் வெங்காயத் தோலை அதில் விட வேண்டும், வாசனை போகும்"..
சுத்தம் செய்யும் வசந்த காலத்தில் வெங்காயம் நாற்றுகள் நடப்படும் இடத்தில் மண்ணில் தடவப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு 1-2 வாரங்கள் முன்னதாக, வெங்காயம் புழுக்கள் தரையில் சிதறி, தோண்டி எடுக்க வேண்டும். மண்ணில் உள்ள அனைத்து பூச்சிகளை அழித்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களால் வளப்படுத்தலாம். அத்தகைய இடத்தில் நாற்றுகள் வேகமாகவும், நோய்வாய்ப்பட்டதாகவும் வளரும்.
மர சாம்பலை உங்கள் தோட்டத்திற்கு உரமாக பயன்படுத்தலாம்.
தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை நடும் போது வெங்காயத்தின் தலாம் மண்ணில் வைத்தால், இந்த தாவரங்களுக்கு “கறுப்பு கால்” தொற்று ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது. மண்ணில் தலாம் குறைந்தது 5-6 மாதங்கள் வரை செயலில் இருக்கும். 
தோட்டத்தில் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
பண்டைய காலங்களிலிருந்து தாவரங்களுக்கு உணவளிக்க வெங்காய தலாம் பயன்படுத்தப்பட்டது. ரசாயன வழிமுறைகள் மூலம் விஷங்கள் மற்றும் உரங்களை தயாரிப்பதற்கான தாவரங்கள் இல்லாதபோது, வெங்காயத் தலாம் தோட்டத்தில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாகக் கருதப்பட்டது.
இது முக்கியம்! விஞ்ஞானிகள் வெங்காயம் மண்ணில் பூச்சிகளை மட்டுமல்ல, காசநோய்க்கான காரணியாக இருக்கும் கோச்சின் மந்திரக்கோலையும் கொல்லக்கூடும் என்று காட்டியுள்ளனர்.உமி பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்:
- உமி பல பைட்டான்சைடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை எந்த தாவரங்களின் உயிரியல் பாதுகாப்பு முகவர்களாக இருக்கின்றன. அவை ஏராளமான வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளைக் கொல்லும் திறன் கொண்டவை மற்றும் பூக்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் வேர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது (ரசாயன வழிமுறைகளால் செயற்கையாக தயாரிக்கப்பட்ட சில தயாரிப்புகளுக்கு மாறாக).
- இந்த கருவியைப் பயன்படுத்தி, விஷம் மற்றும் உரங்களை வாங்குவதற்கு நீங்கள் நிறைய பணம் செலவழிக்க முடியாது: வெங்காயத்துடன் உமிகளை பைகளில் சேகரிக்கவும்.
- வெங்காயம் ஹஸ்ஸ்க் ஒரு சிறந்த தழைக்கூளம். இது மரங்களின் இலைகள் அல்லது வற்றாத புற்களை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
- வெங்காயத் தோல்களின் உட்செலுத்துதல் அல்லது காபி தண்ணீர் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. அதன் தயாரிப்புக்கு கூடுதல் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை.
