பேரிக்காய்

பலவிதமான பேரீச்சம்பழங்கள் 'கிளாப்பின் பிடித்தவை': பண்புகள், விவசாய சாகுபடி

ஒவ்வொரு சுயமரியாதை தோட்டக்காரரும் தனது சொந்த தோட்டத்தின் அஸ்திவாரத்திற்கு சிறப்பு கவனத்துடனும் உற்சாகத்துடனும் வருகிறார், ஒரு வகையான உற்சாகத்துடன் அவர் பல வகையான பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுத்து ஒருங்கிணைக்கிறார். அத்தகைய ஒரு காரியத்தின் சிறந்த வெகுமதி ஜூசி பழங்களின் நிறைந்த அறுவடை ஆகும். பழங்களின் பழச்சாறு பற்றி நாம் பேசினால், முதல் இடம், வலதுபுறம், பேரிக்காய்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்களின் தங்க மணம் பழங்கள் எந்த அலர்ஜியற்ற அலட்சியமாக இருக்காது. ஒரு மணம் நிறைந்த பேரிக்காயை முயற்சிக்கும் சோதனையை எதிர்க்க வாய்ப்பில்லை. அத்தகைய இன்பத்தைப் பெறுவது கலாச்சார வகையின் சரியான தேர்வின் விளைவாக இருக்கலாம். அத்தகைய பணியை எளிமைப்படுத்த, பிரபலமான பேரீச்சம்பழங்களின் அம்சங்களின் ரகசியங்களையும் விளக்கத்தையும் வெளிப்படுத்துவோம் - “கிளாப்ஸ் பெட்” (“க்ளாப் பிடித்தது”).

படைப்பின் வரலாறு

இந்த வகை தோட்டத்தில் அதன் பெயரால் மட்டுமே முன்னிலை வகிக்கிறது. அத்தகைய நேர்த்தியான பெயருடன் ஒப்பிடுகையில், அதன் தோற்றத்தின் வரலாறு மிகவும் சாதாரணமானது: "பிடித்தது" தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழந்தை. அவர் 1860 ஆம் ஆண்டில் ஒரு அமெரிக்க விஞ்ஞானியால் வளர்க்கப்பட்டார். டி. கிளாப்யாருடைய பெயர் தலைப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது. நீண்ட காலமாக வளர்ப்பவர் பியர்ஸ் "வன அழகு" விதைகளில் "உமிழ்ந்தார்", அவருடைய வெற்றி இந்த வகை வடிவத்தில் விளைந்தது. பியர் அதன் தனித்துவமான சுவை சிறப்பியல்பால் வெளிப்படையாக, ஒரு பிடித்தமானது.

இனத்தின் பிறப்பிடம் மாசசூசெட்ஸ், அமெரிக்கா. "பிடித்தது" என்பது இரண்டு வகைகளின் தன்னிச்சையான கலப்பினத்தின் விளைவாகும்: அதே "வன அழகு" மற்றும் "வில்லியம்ஸ்" என்பதும் ஒரு பதிப்பாகும்.

வகையின் விளக்கம் மற்றும் தனித்துவமான அம்சங்கள்

"கிளாப்பின் செல்லப்பிள்ளை" அதன் தனிப்பட்ட மற்றும் தனித்துவமான குணங்கள் மற்றும் குணாதிசயங்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி அடையாளம் காண்பது மிகவும் எளிதானது.

மரம்

மரங்கள் "பிடித்தவை" வளர்ச்சியில் தலைவர்கள் அல்ல. அவர்களின் உயரம் 2-3 மீ, கலாச்சாரம் வர்க்கம் காரணம் sredneroslye. வயதுச் சிறப்பியல்புகளுடன், இந்த வகை மரத்தின் சராசரி செயல்பாடு 55 ஆண்டுகள் ஆகும். இளம் வயதில், ஒரு மரம் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சி கட்டங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இளம் தளிர்கள் மற்றும் கிளைகள் சுயாதீனமாக ஒரு பிரமிடு வடிவத்தில் கிரீடத்தை உருவாக்குகின்றன, இது பல ஆண்டுகளாக அகலமாகவும் வட்டமாகவும் மாறும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கிளையும் தண்டுக்கு 45 of கோணத்தில் வளரும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பியர் ரோஸி குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது, அதாவது ரோஜா, சீமைமாதுளம்பழம், காட்டு ரோஜா மற்றும் பிற இனத்தின் பிற்பகுதிகளின் உறவினர் இது. தோட்டக்காரர்களின் அனுபவத்தின்படி, ஒரு சீமைமாதுளம்பழத்தில் ஒரு பேரிக்காய் நடவு செய்வது நல்லது.

மரத்தின் தண்டு செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், கிளைகளில் - பட்டை மென்மையானது. பண்பாட்டு மலர்கள் ஒரு பிரகாசமான வெள்ளை வண்ணம் கொண்டவை.

பழம்

ஏற்கனவே உள்ளது 2-3 ஆண்டு அதன் வாழ்வாதாரத்தோடு, உன்னுடைய மணம் கொண்ட அறுவடையால் பிடித்தது. 250 கிராம் வரை எடையுள்ள மிகப்பெரிய பழங்கள் இளம் மரங்களில் துல்லியமாக வளர்கின்றன, வயதுக்கு ஏற்ப பழங்களின் அளவு சற்று சிறியதாகிறது (180-230 கிராம்). "கிளாப்ஸ் லவ்வர்ஸ்" பழங்களின் வடிவம் நீளமானது அல்லது ஓவல் ஆகும். பேரிக்காய் ஒரு மெல்லிய மஞ்சள் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது நேரடி சூரிய ஒளியின் செல்வாக்கின் கீழ், சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. மெல்லிய தோலின் கீழ், வெள்ளை கூழ் மறைக்கிறது, இது தனித்துவமான சுவை நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பழங்களின் சுவையை விவரிப்பது மிகவும் கடினம், அவர்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். பொதுவாக, இனிப்பு மற்றும் மென்மையான புளிப்பு குறிப்புகள் அவற்றின் சுவையில் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளலாம். இந்த பழம் மிருதுவானது, மென்மையாகவும், வாய்மொழியாகவும் வாயில் உருகும்.

"பிடித்தது" என்பது கோடைகாலத்தின் ஆரம்ப வகைகளைக் குறிக்கிறது. ஜூலை தாமதமாக பழங்கள் பழுத்த - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பேரிக்காய் மிகவும் பழமையான பழங்களில் ஒன்றாகும். இது பண்டைய கிரீஸ், ரோம், பெர்சியாவில் வளர்க்கப்பட்டது. பண்டைய கிரேக்க கவிஞர் ஹோமர் பேரிக்காயை "கடவுள்களின் பரிசு" என்று அழைத்தார்.

நாற்றுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு கலாச்சாரத்தின் நாற்றுக்கான சரியான தேர்விலிருந்து தான் அதன் வாழ்வாதாரம், செயல்பாடு மற்றும் உற்பத்தித்திறன் எதிர்காலத்தில் தங்கியுள்ளது. "க்ளாப்ஸ் பெட்" நாற்றுகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம் வயது, வேர்கள் மற்றும் தளிர்களின் வடிவம் இளம் மரம். மிகவும் பொருத்தமான நடவு பொருள் 1-2 வயதுடைய நாற்றுகள், தளிர்கள் நீடித்த மற்றும் மீள் தன்மை கொண்டவை. வேர் அமைப்பில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், அதில் சேதம், உலர்த்துதல் அல்லது அழுகல் இருக்கக்கூடாது.

"செர்ரி", "பிரையன்ஸ்க் பியூட்டி", "Rossoshanskaya இனிப்பு", "மென்மையானது", "ஹனி", "ஹெரா", "Petrovskaya", "Krasulya", "Zhegalov நினைவகத்தில்", "குழந்தைகளின் பேரிக்காய் பாதுகாப்பு வகைகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க ".

சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இருக்கை குறித்து, தரம் மாறாக ஒன்றுமில்லாததுஆனால், எல்லா கலாச்சாரங்களையும் போலவே, நல்ல வடிகால் அமைப்பு கொண்ட ஒளி வளமான மண்ணிலும் இது சிறந்தது. அதிக அளவு அமிலத்தன்மை மற்றும் உப்புத்தன்மை இருக்கும் கனமான மண்ணை பேரிக்காய் பிடிக்காது. மேலும், அதை உலர அல்லது அதிக ஈரப்பதம் வெளிப்படுத்த வேண்டாம். எல்லாம் மிதமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த வகை நிழலில் மோசமாக உணர்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: சாதாரண வளர்ச்சிக்கு, பின்னர் பழம்தீட்டில், மரம் சூரிய ஒளிக்கு போதுமான அளவு தேவைப்படுகிறது. எனவே, நடவு "பிடித்த" ஒரு நன்கு லைட் பகுதியில் தேர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! “க்ளாப்ஸ் பெட்” என்ற பேரிக்காயை நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இந்த வகை சுய உற்பத்தி திறன் கொண்டதாக இருப்பதால், அருகிலுள்ள மகரந்தச் சேர்க்கைகள் உள்ளனவா என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. வில்லியம்ஸ், ஃபாரஸ்ட் பியூட்டி, பெரே பாஸ்க் போன்ற வகைகள் பிடித்தவையின் சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை என்பதை நிரூபித்தன.

தள தயாரிப்பு

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் இந்த பல்வேறு தாவர ஆலோசனை. உடனடியாக இறங்கும் இடம் மிகவும் கவனமாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் வசந்த காலத்தில் நாற்றுகளை நடவு போகிறீர்கள் என்றால், தளத்தில் வீழ்ச்சி தயாராக வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு துளை தோண்டி, இது ஆழம் 1-1.2 மீ அகலம் வேண்டும் - 60 முதல் 80 செ.மீ. பொட்டாசியம் கூடுதல் (30-40 கிராம்) மற்றும் superphosphate உரங்கள் மேல் வளமான மண் அடுக்கு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மூலக்கூறு (150 -200 கிராம்), மணல் 2 வாளிகள் மற்றும் மட்கியத்தின் 2 வாளிகள்.

பேரீச்சம்பழங்களை நடவு செய்வதற்கு நீங்கள் கரி மண்ணைத் தேர்ந்தெடுத்தால், சற்று சிறிய குழியை தோண்டி எடுக்கலாம்.

"எக்டானா", "வேகஸ்", "வேய்ஸ்", "லாடா", "எட்வார்ட்ஸ்", "கோட்ஸ்கி", "எலேனா", "மார்பிள்", "ஃபேரிடேல்", "நிகா" "," பிடித்த யாகோவ்லேவ் "," முஸ்கோவிட் "," கதீட்ரல் ".

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு படிப்படியான வழிமுறைகள்

உடனடி பொறுத்தவரை நடவு நாற்றுகள், அது பல படிகள் அடங்கும்:

  • ஒரு துளை தோண்டி, தேவையான ஆழம் மற்றும் அகலம்;
  • மேலேயுள்ள அடி மூலக்கூறுடன் தரையிறங்கும் குழியின் உரம் (கீழே ஒரு மண் ஊற்றவும்);
  • உரம் ஒரு மண் மீது ஒரு நாற்று வைப்பது. இந்த வழக்கில், வேர்கள் நேர்த்தியாக நேராக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் ரூட் காலர் தரைமட்டத்திலிருந்து 5 செ.மீ உயரமுள்ளவை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்;
  • தூங்குவது மற்றும் இருக்கையை தட்டுவது;
  • மரக்கன்றிலிருந்து சுமார் 30 செ.மீ தூரத்தில் நீங்கள் ஒரு சிறிய பங்கை அடித்திருக்க வேண்டும், நடவு செய்தபின் ஒரு இளம் மரத்தை கட்ட வேண்டும், ஏனெனில் அது உடைந்து அல்லது தவறாக வளரக்கூடும்;
  • ஒரு ஓவல் துளை வடிவில் தரிசு மண்ணுடன் நாற்றின் உடற்பகுதியைச் சுற்றி தரையில் தெளிக்கவும்.

பருவகால பராமரிப்பு அம்சங்கள்

பிடித்த பேரிக்காய் ஒரு பயிரை உற்பத்தி செய்யாததால் தோட்டக்காரர்கள் அடிக்கடி வருத்தப்படுகிறார்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், அவர்கள் பலனைத் தர வேண்டிய நேரத்தில் மட்டுமே அதை நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள் என்பதைக் குறிப்பிட மறந்து விடுகிறார்கள். பியர், குறிப்பாக, "பிடித்த கிளாப்", வேறு எந்த கலாச்சாரத்தையும் போல, தரமான பொருத்தம் மற்றும் கவனிப்பு தேவை. பேரிக்காய் மரத்திற்கு தேவையான கவனிப்பைக் கொடுப்பதன் மூலம் மட்டுமே, அதன் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? கின்னஸ் புத்தக பதிவு ஆணையத்தின் பிரதிநிதிகளால் பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காயின் மிகப்பெரிய பழம் சவுத் வேல்ஸில் வளர்க்கப்பட்டது. இதன் எடை 1.405 கிலோ.

மண் கவனிப்பு

"பிடித்த" கவனித்து உடனடியாக இறங்கும் பிறகு தொடங்க வேண்டும். நடவு செய்த உடனேயே, இளம் மரம் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது: ஒரு நாற்று பற்றி செலவழிக்க வேண்டியது அவசியம் 3 வாளி தண்ணீர். ஈரப்பதம் சுமார் 85 செமீ ஆழத்திற்குள் ஊடுருவி வருவதால், வறட்சி கணக்கிடப்பட வேண்டும், மரம் வறட்சியை தாங்கிக்கொள்ளாது, அதனால் பருவத்திற்கு ஒரு முறை மழை பெய்யக்கூடாது.

தளர்த்தும் செயல்முறையின் அமைப்பைப் பொறுத்தவரை, இது பல முறை (வசந்த, கோடை, இலையுதிர்காலத்தில்) ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும். உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள வட்டங்கள் அடைக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்வதும், மண்ணின் சரியான நேரத்தில் களையெடுப்பதை ஏற்பாடு செய்வதும் முக்கியம். நடப்பட்ட மரத்திற்கு அருகிலுள்ள தரை குறையாமல் பார்த்துக் கொள்வதும், அவ்வப்போது தொய்வு இடங்களை ஊற்றுவதும் அவசியம்.

பேரிக்காயைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை புல்வெளிகள் நடவு செய்தபின் நேரடியாகவும் ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. பருவம் முழுவதும், தழைக்கூளம், குறிப்பாக, மட்கிய மற்றும் உரம், மரத்தின் உடற்பகுதியைச் சுற்றி இருக்க வேண்டும்; தேவைப்பட்டால், தழைக்கூளம் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் குறிப்பாக இந்த முக்கியத்துவத்தின் ஏழை விழிப்புணர்வு காரணமாக, இந்த செயல்முறையை புறக்கணிக்கின்றனர். தழைக்கூளம் உங்கள் மாணவனை உலர்த்தாமல் பாதுகாக்க உதவும் (தழைக்கூளம் ஈரப்பதத்தை குவிக்கிறது), அத்துடன் வேர் அமைப்பை முடக்குவது. கூடுதலாக, தழைக்கூளம் ஊட்டச்சத்துக்களின் நிலையான மூலமாகும். தரத்தில் பேரிக்காய் சிறந்த தழைக்கூளம் பொருத்தமான உரம், மட்கிய, கரி, வைக்கோல், விழுந்த இலைகள்.

இது முக்கியம்! அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் அதிக ஈரப்பதம் காரணமாக உடற்பகுதியைச் சுற்றி ஒரு மேலோடு உருவாகாது என்பதில் கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த நிலையில், உடனடியாக தரையையும் தளர்த்த வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த மேற்பரப்பு ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீரின் வேர்கள் வேர்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் அதன்படி, தாவர செயல்பாட்டை தடுக்கிறது.

சிறந்த ஆடை

"க்ளாப்பின் செல்லப்பிள்ளை" கால அவகாசம் தேவைப்படுகிறது. உரத்தின் முதல் டோஸ் (நைட்ரஜன், சூப்பர் பாஸ்பேட்) நடவு துளைக்கு நேரடியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு வசந்தகாலத்திலும், பூக்கும் முடிவில், யூரியாவுடன் மரம் வளர்க்கப்பட வேண்டும். ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, மற்றொரு கூடுதல் உணவை ஏற்பாடு செய்வது அவசியம், அதில் கரிமப் பொருட்கள், அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் யூரியா ஆகியவை அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ள விகிதாச்சாரத்தில் இருக்க வேண்டும். இலையுதிர் காலத்தை தளர்த்துவதன் மூலம், மண்ணை சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடுடன் உரமாக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! கலாச்சாரத்தில் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழி சரியான கவனிப்பு: உலர்ந்த மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை சரியான நேரத்தில் வெட்டுதல், அழுகிய மற்றும் விழுந்த பழங்களை கிழித்தல் போன்றவை.

தடுப்பு தெளிப்பு

கலாச்சாரத்தில் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் தோற்றத்தை தடுக்கவும் தடுக்கவும், தெளித்தல் செய்யப்படுகிறது.

நீங்கள் மரத்தை வடுவில் இருந்து பாதுகாக்க விரும்பினால், போர்டோ கலவை (1%) அல்லது காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு (0.5%) ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் அளவுகளில் தெளிக்கவும், மொட்டு முறிவின் கட்டத்திலும், பூக்கும் பின்னரும் தெளிக்க வேண்டும்.

10 மீட்டர் நீரில் கரைந்து கொண்டிருக்கும் 20-30 கிராம் கொதிகலன் கந்தகத்தின் தீர்வு, நுண்துகள் நிறைந்த பூஞ்சாணையிலிருந்து மரம் பாதுகாக்க உதவும்.

கார்போபோஸ் அல்லது நைட்ரொன் (300 கிராம் / 10 எல்) கரைசலைக் கொண்டு தடுக்கும் தெளிப்பு மூலம் பூச்சி தாக்குதல்களில் இருந்து பேரிக்காய் பாதுகாக்கப்படும்.

சில நோய்கள் (துரு, பாக்டீரியா எரித்தல்) மற்றும் பூச்சிகள் (அந்துப்பூச்சி, பித்தப்பை பூச்சி) பேரிக்காய்களுக்கு எதிரான போராட்டம் பற்றி மேலும் அறிக.

அறுவடை மற்றும் கிரீடம் உருவாக்கம்

கத்தரித்து கிரீடம் "பிடித்த" செலவு வருடத்திற்கு 2 முறை - வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில். சிறப்பு கத்திகள் அல்லது செகட்டூர் உதவியுடன், உலர்ந்த மற்றும் காயமடைந்த கிளைகள் முதன்மையாக அகற்றப்படுகின்றன. கிரீடத்தை சரியாக உருவாக்குவதற்காக, செங்குத்தாக வளரும் கிளைகளும் வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் இளம் தளிர்கள் ஓரளவு சுருக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், மரத்தின் உடலில் உள்ள அனைத்து காயங்களுக்கும் தோட்ட சுருதி மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்பட வேண்டும்.

குளிர் மற்றும் கொறித்துண்ணிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு

குளிர்காலத்தில் ஒரு மரக்கன்று பல சோதனைகளுக்கு ஆளாகக்கூடும் - கொறித்துண்ணிகளின் தாக்குதல் மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலை காரணமாக. உடையக்கூடிய "பிடித்தவை" பாதுகாக்க, அது குளிர்காலத்திற்கு கவனமாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். மரத்தின் பட்டைகளிலிருந்து எலிகள் மற்றும் முயல்களை பயமுறுத்துவது களிமண் மற்றும் முல்லீன் கலவையை உதவும், இது உடற்பகுதியின் "தோல்" உடன் பூசப்பட்டிருக்கும். அதே நோக்கத்துடன், ஆலை சாக்கடை அல்லது ஃபிர் கிளைகளில் மூடப்படலாம்.

குளிரில் இருந்து பாதுகாப்பைப் பொறுத்தவரை, மண்ணை தழைக்கூளம் செய்வது போதுமானது, ஏனெனில் இந்த வகை மிகவும் குளிர்காலம்-கடினமானது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு உற்பத்தி "பிடித்த கிளாப்பின்" உரிமையாளராக மாறுவதற்கு, ஒரு மரத்தை நடவு செய்தால் மட்டும் போதாது, அவருக்கு தரமான பராமரிப்பையும் வழங்க வேண்டியது அவசியம். பராமரிப்பின் அடிப்படை விதிகள் மற்றும் தரங்களுக்கு உட்பட்டு, உங்களுக்கு பிடித்த பேரிக்காய் மணம் மற்றும் சுவையான பழங்களை சூரியனின் நிறத்துடன் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.