சரியான தக்காளிக்கு வரும்போது, நம்மில் பெரும்பாலோர், முதலில், மென்மையான, தாகமாக, மணம் மற்றும் எப்போதும் இனிமையான பழத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
விரும்பத்தகாத புளிப்பு இல்லாதது நடவு செய்வதற்கு அடுத்த வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பலர் பயன்படுத்தும் முக்கிய குணம், ஏனெனில் தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு இனிமையான தக்காளி சிறந்த தேர்வாகும்.
அதனால்தான் இந்த பழத்தின் இனிப்பு வகைகளிலிருந்து வரும் உணவு சமைப்பதில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது, மேலும் இனிப்பு வகைகள் தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே அதிக மதிப்பில் உள்ளன.
இன்று, உயர்தர தக்காளிக்கான சந்தை பல்வேறு உயிரினங்களால் நிரம்பியுள்ளது, எனவே இந்த பழத்தை விரும்புவோர் தங்களுக்கு மிகவும் இனிமையான மற்றும் உயர்தர தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம்.
எனவே, இன்று நாங்கள் இனிமையான தக்காளி வகைகளில் TOP-10 ஐ தீர்மானிக்க முடிவு செய்தோம், அதே போல் அவற்றின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றியும் விவரிக்கிறோம்.
"ஆரஞ்சு பேரிக்காய்"
"ஆரஞ்சு பியர்" என்பது உள்நாட்டு இனப்பெருக்கம் அறியப்பட்ட விவசாய தாவரங்களின் புதிய கலப்பினங்களில் ஒன்றைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த ஆலை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் (2008 இல்) பழ இனங்களின் பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்பட்டது.
பல்வேறு உலகளாவிய தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது, எனவே இந்த தக்காளியை தெற்கு மற்றும் வடக்கு காலநிலை மண்டலங்களின் ஏழை மற்றும் வளமான மண்ணில் வளர்க்கலாம்.
இருப்பினும், குளிர்ந்த வடக்கு பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில், இந்த தக்காளியை படத்தின் கீழ் பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிகபட்ச பழமைப்படுத்தலுக்கு, ஈரப்பதம் மிகுந்த, வளமான மண்ணில் பல்வேறு வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தாவரவியல் பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, தக்காளி ஒரு பெர்ரியாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், அவை அன்றாட வாழ்க்கையில் ஒரு காய்கறியாகவே கருதப்படுகின்றன.
ஒரு தக்காளியின் தண்டு நிச்சயமற்றது - இதன் பொருள் ஆலை வரம்பற்ற வளர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது, இது இயற்கை சூழலின் நிலைமைகளால் வரையறுக்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு தாவர உயிரினம் 1.5 மீ உயரத்தை எட்டுவது கடினம் அல்ல. 
பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, "ஆரஞ்சு பியர்" என்பது ஒரு நடுப்பருவ பருவ வகையாகும், இது முதல் தளிர்கள் தோன்றிய 110 நாட்களுக்குப் பிறகு பழங்கள்.
இந்த ஆலை கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளிலும் திறந்த நிலத்திலும் சிறந்த பழத்தை அளிக்கிறது. இயற்கை சூழலில் சராசரி மகசூல் 1 சதுர கி.மீ.க்கு 5 கிலோ. மீ, செயற்கையாக - 1 சதுர கி.மீ.க்கு 6.5 கிலோ வரை. மீ.
ஒரு தக்காளியின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் பழம். அவை அசல் மஞ்சள் நிறம் மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு பேரிக்காய் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழத்தின் அளவு சிறியது, ஒரு யூனிட்டின் எடை சுமார் 65 கிராம்.
பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பில் இந்த ஆலை வேறுபடுவதில்லை, இருப்பினும், சரியான விவசாய நுட்பங்களும் கவனிப்பும் அவற்றின் பரவலைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன.
வகையின் முக்கிய நன்மைகள்:
- அதிக மகசூல்;
- சிறந்த சுவை மற்றும் சமையல் குணங்கள்;
- சுவாரஸ்யமான அலங்கார வகை பழம்.
தக்காளி நோய்களான புசாரியம், ஆல்டர்னாரியோஸ், மேல் அழுகல், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் பற்றி மேலும் அறிக.
இது முக்கியம்! மகசூல் வகைகளை அதிகரிக்க "ஆரஞ்சு பேரிக்காய்" அது செயலில் பழுக்க முதல் தூரிகை வெட்டு வளர்ச்சி புள்ளி மற்றும் அதை சுற்றியுள்ள இலைகள் போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
"Staroselsky"
"ஸ்டாரோசெல்ஸ்கி" தக்காளி என்பது அதிக மகசூல் தரக்கூடிய பல்வேறு வகையான தக்காளிகளில் ஒரு எளிமையான கவனிப்பாகும், இது ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த ஆலை அமெச்சூர் இனப்பெருக்க வகைகளுக்கு சொந்தமானது என்ற போதிலும், தக்காளி சிறந்த பொருளாதார, தொழில்நுட்ப மற்றும் சமையல் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
கூடுதலாக, திறந்த நிலத்தின் நிலைகளில் சாகுபடிக்கு பல்வேறு வகைகள் உகந்தவை, ஏனெனில் வெப்பநிலை மற்றும் பொதுவான வானிலை நிலைகளில் திடீர் மாற்றங்கள் கூட பயப்படாது.
சராசரி தாவர புதர் 1 மீட்டருக்கு மிகாமல் உயரத்தை அடைகிறது, மாறாக கச்சிதமானது, மிதமான அளவு இலையுதிர் வடிவங்களுடன். இலைகள் சிறிய அளவு, எளிய அமைப்பு மற்றும் பிரகாசமான அடர் பச்சை நிழல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. 
வகையின் மகசூல் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 1 சதுரத்திலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களை குறைந்தது 6 கிலோ அடையும். மீ. தக்காளி பெரிய தட்டுகளில் பழுக்க வைக்கிறது, ஒவ்வொன்றும் 6-8 துண்டுகள்.
பழங்கள் பெரியவை, சராசரியாக, ஒரு தக்காளியின் எடை சுமார் 300 கிராம் ஆகும். நிறத்தில், அவை கோடுகள் மற்றும் கறைகள் இல்லாமல் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அவற்றின் வடிவம் வட்டமானது, சற்று ஓலட் ஆகும்.
"ஸ்டாரோசெல்ஸ்கி" அனைத்து இனிப்பு வகைகளிலும் மிகவும் சுவையான தக்காளிகளில் ஒன்றாகும். அவற்றின் கூழ் சதைப்பற்றுள்ள, மிதமான தாகமாக, ஒரு சிறிய அளவு விதைகளுடன், மணம் கொண்டது. கூடுதலாக, செய்தபின் சமச்சீர் மற்றும் தக்காளி சுவை அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை வேறுபடுகின்றன இல்லை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளி சாறு உடனடியாக மனித நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், ஒரு கிளாஸில் புதிதாக அழுத்தும் தக்காளி சாறு வைட்டமின் சி மற்றும் புரோவிடமின் ஏ ஆகியவற்றின் தினசரி உட்கொள்ளல் ஆகும், இது சுற்றுச்சூழல் சவால்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை முழுமையாக தூண்டுகிறது.
மற்ற வகை தக்காளிகளைப் பொறுத்தவரை பல்வேறு வகைகளின் முக்கிய நன்மைகள்:
- மேம்படுத்தப்பட்ட சுவை பண்புகள்;
- அதிக மகசூல்;
- பல நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு;
- சமையலில் பயன்படுத்த பழங்களின் உலகளாவிய தன்மை.
"தேன் துளி"
தக்காளி "ஹனி டிராப்" என்பது ஒரு லியானாய்டு ஆலை, இது ரஷ்ய தேர்வின் சிறந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். தாவரங்களின் புதர்கள் மற்றும் தளிர்கள் விரைவான மற்றும் வரம்பற்ற வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
இதன் பொருள் ஒரு தக்காளி அனைத்து இலவச இடங்களையும் முழுமையாக நிரப்ப முடியும், ஆனால் வரையறுக்கப்பட்ட சூழலின் நிலைமைகளின் கீழ், அதன் அதிகபட்ச நீளம் சுமார் 2 மீ.
இத்தகைய நிலைமைகளில், தோட்டக்காரர் தன்னிடம் உள்ள அனைத்து இயற்கை வளங்களையும் மிக உயர்ந்த தரத்துடன் பயன்படுத்த நிர்வகிக்கிறார். புஷ்ஷின் இலைகள் விசித்திரமானவை, அவற்றின் வடிவத்தில் அவை உருளைக்கிழங்கு இலைகளை ஒத்திருக்கின்றன. 
தக்காளி என்பது இனிப்பு வகை தக்காளி, இது பசுமை இல்லங்களுக்காக மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலையில் இதை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கலாம்.
பழ ஆலை பணக்காரர். உகந்த சூழ்நிலையில், ஜூலை முதல் பாதியில் இருந்து அக்டோபர் தொடக்கத்தில் பழம் பெறலாம். பல்வேறு வகையான சிறிய, சிறப்பியல்புள்ள பேரிக்காய் வடிவிலான மற்றும் 30 கிராமுக்கு மேல் எடையற்ற தக்காளி (நடுத்தர பழம் 15 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்).
அவை பெரிய தூரிகைகளில் ஒவ்வொன்றும் 10 முதல் 15 துண்டுகள் வரை சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களுடைய நிறம் - மஞ்சள் நிறைவுற்ற நிழல்கள், ஒரு இனிமையான சுவை, ஒரு காலக்கட்டத்தில் இனிப்பு மற்றும் ஒளி தேன் மணத்தோடு. கூடுதலாக, பழங்கள் அதிக பழச்சாறு, மென்மையான கூழ் மற்றும் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான விதைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
இது முக்கியம்! தக்காளி வகைகளின் அதிகபட்ச மகசூலைப் பெறுவதற்காக "தேன் துளி", தாவரங்களுக்கு துணிவுமிக்க ஆதரவுகள் மற்றும் தொட்டிலுக்கு ஒரு கார்டர் தேவை. கூடுதலாக, இந்த தக்காளி மண்ணில் மிகவும் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவற்றின் சாகுபடிக்கு ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள அடி மூலக்கூறின் மேல் அடுக்கை மாற்ற வேண்டியது அவசியம்.
இந்த இனிப்பு தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகள்:
- சிறந்த விதை முளைப்பு (சுமார் 95%);
- உயர் சமையல் மற்றும் சுவை குணங்கள்;
- பல பாக்டீரியா, பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு கிட்டத்தட்ட முழுமையான எதிர்ப்பு.
- நிலையான மற்றும் கவனமாக கிள்ளுதல் தேவை;
- தக்காளிக்கு கட்டாய கார்டர் தேவை;
- தாவரங்கள் வெப்பநிலை மற்றும் நீர் நிலைகள், மண்ணின் நிலைமைகள், உணவளித்தல் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் விசித்திரமானவை.
"புதிர்"
பொதுமக்களுக்கு தக்காளி "மர்மம்" ஒரு இனிப்பு, ஆரம்ப பழுத்த வகை தக்காளி என அழைக்கப்படுகிறது, இது வேறு எந்த வகைகளையும் போல, சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் புதிய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
கூடுதலாக, டிரான்ஸ்னிஸ்ட்ரியன் இனப்பெருக்கம் பள்ளியின் இந்த சொத்து பல இல்லத்தரசிகள் நேசித்தது, ஏனெனில் தக்காளி ஒட்டுமொத்தமாக உப்பு போடுவதற்கு ஏற்றது.
குளிர்காலத்திற்கு தக்காளியை எவ்வாறு அறுவடை செய்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்.தக்காளி "புதிர்" என்பது மிகவும் சக்திவாய்ந்த தண்டு மற்றும் ஒரு உறுதியான வளர்ச்சியைக் கொண்ட ஒரு புஷ் ஆகும். அதே நேரத்தில், சராசரி பழம் 50 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இல்லாத குறைந்த வளர்ச்சி உயரத்தின் புல் புதராக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் செயற்கை நிலைகளில் அதன் அளவு 20-30% அதிகரிக்கும்.
தாவரத்தின் இலைகள் நடுத்தர அளவிலானவை, இந்த பழ இனங்களின் நிலையான வகைகளிலிருந்து தோற்றத்திலும் நிறத்திலும் வேறுபடுவதில்லை. 
தக்காளி நோய்களுக்கான முக்கிய காரணிகளை தக்காளி எதிர்க்கிறது. ஆரம்பகால பழுத்த தக்காளியை வெரைட்டி குறிக்கிறது, எனவே விதைகளை விதைப்பதில் இருந்து தொழில்நுட்ப ரீதியாக பழுத்த பழத்தைப் பெறுவதற்கான காலம் 85 நாட்களுக்கு மேல் அடையும்.
பழங்களில் பழுக்க வைக்கும் விகிதம் அதிகம். வடிவத்தில், அவை வட்டமானவை, ஆனால் தண்டுக்கு அருகில், இது சற்று விலா எலும்புகளாக மாறலாம். அவற்றின் நிறை சுமார் 90 கிராம், ஆனால் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் இது 10% அதிகரிக்கும்.
பழங்களின் நிறம் நிறைவுற்றது, பிரகாசமான சிவப்பு நிறம், சதை மென்மையானது, தாகமானது மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது. மகசூல் "மர்மங்கள்" சராசரி, 1 சதுரம். மீ, நீங்கள் சராசரியாக சுமார் 20 கிலோ பழங்களைப் பெறலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தக்காளியின் முதல் தாவரவியல் பெயர் ஸ்வீடிஷ் இயற்கை ஆர்வலர் கார்ல் லின்னேயஸ் வழங்கினார். நவீனத்தைப் போலல்லாமல், இது "ஓநாய் பீச்" போல ஒலித்தது, ஆனால் விரைவில் தக்காளியை பண்டைய ஆஸ்டெக் வார்த்தையான "தக்காளி" என்று அழைக்கத் தொடங்கியது.வகையின் தனித்துவமான நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- முதல் நாற்றுகள் முதல் பழுத்த பழங்கள் வரை ஒரு குறுகிய வளரும் பருவம்;
- சிறிய வடிவம் மற்றும் புஷ் அளவு;
- கிள்ளுதல் தேவையில்லை;
- பராமரிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில் ஒன்றுமில்லாத தன்மை;
- உயர் தயாரிப்பு செயல்திறன்.
பல்வேறு வகைகளின் கழித்தல் குறித்து, தொழில்துறை மற்றும் உள்நாட்டு நிலைமைகளில் இந்த தக்காளியில் கடுமையான குறைபாடுகள் எதுவும் இல்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளலாம். 
"சர்க்கரை இராட்சத"
சர்க்கரை இராட்சதமானது அதிக மகசூல் தரக்கூடிய மற்றும் பெரிய பழம்தரும் வகையாகும், இது ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் விடாமுயற்சி மற்றும் வேலைக்கு நன்றி செலுத்துகிறது, மேலும் 1999 முதல் இது அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட, பதிவுசெய்யப்பட்ட பல்வேறு வகையான காய்கறி தாவரங்களாக இருந்து வருகிறது.
தக்காளி ஒரு உலகளாவிய மற்றும் தக்காளியின் இனிமையான வகைகளில் ஒன்றாக உருவாக்கப்பட்டது, இது கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகள் மற்றும் திறந்த நிலம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
தக்காளி என்பது ஷ்டம்போவிம் இனங்களில் வரம்பற்ற வளர்ச்சியாகும், இது பழம் மற்றும் காய்கறி பயிர்களின் ஆரம்ப வகைகளைக் குறிக்கிறது. இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், அதன் நீளம் 180 செ.மீ வரை அடையும், ஆனால் பசுமை இல்லங்களில் இது 150 செ.மீ தாண்டாது.
லாப்ரடோர், ஈகிள் ஹார்ட், ட்ரெட்டியாகோவ்ஸ்கி, மிகாடோ ரோஸி, பெர்சிமோன், கார்டினல், யமல், காஸநோவா, கிகோலோ, டெடி பியர் போன்ற தக்காளி வகைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக. , "சர்க்கரை பைசன்", "வெள்ளை நிரப்புதல்", "பாப்காட்", "பாட்டி", "வெர்லியோகா".ஆலை மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, தோற்றத்தில் தக்காளியின் ஒரு பொதுவான பிரதிநிதி, புஷ் கட்டமைப்பிலும் இலைகளின் வடிவத்திலும்.
தக்காளியின் பழங்கள் பெரியவை, வட்டமானவை, ஆனால் நீளமான திசையில் சற்று நீளமானது. அவை மென்மையான, தாகமாக, மணம் கொண்டவை, பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்துடன். 
அவற்றின் எடை சராசரியாக 400 கிராம், ஆனால் உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் அவை 600 கிராம் வரை வளரக்கூடும் (பிரத்தியேகமாக தெற்கு பிராந்தியங்களில்).
பழங்கள் சமைப்பதற்கும் ஊறுகாய் செய்வதற்கும், மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது, ஆனால் அளவு காரணமாக அவை பொதுவாக பாதுகாக்க முற்றிலும் பொருந்தாது.
நிலையான பராமரிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன், “சர்க்கரை இராட்சதத்தின்” மகசூல் ஒரு புதரிலிருந்து சுமார் 6 கிலோவை எட்டும், இது 1 சதுர மீட்டரிலிருந்து 18 கிலோ ஆகும். மீ.
கூடுதலாக, பல வகைகள் ஒன்றுமில்லாதவை மற்றும் தக்காளியின் சிறப்பியல்பு கொண்ட பெரும்பாலான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.
இது முக்கியம்! பலவிதமான தக்காளிகளை வளர்க்கும்போது "சர்க்கரை இராட்சத" மிதமான அல்லது குளிர் அட்சரேகைகளில், இந்த விஷயத்தில் தாவரத்தின் புதர்கள் மற்றும் பழங்கள் கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்கும் என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம் விவரிக்கப்பட்டதை விட குறைவாக, ஆனால் பழத்தின் சுவை பாதிக்கப்படாது.
"சர்க்கரை இராட்சதத்தின்" முக்கிய நன்மைகளில் பின்வருபவை:
- பயன்பாட்டில் உள்ள தக்காளியின் அளவு மற்றும் பல்துறை;
- வானிலை மற்றும் வறட்சியின் திடீர் மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்பு;
- பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு.
இந்த வகையின் முக்கிய தீமைகள் கருதப்படலாம்:- மண்ணின் ஊட்டச்சத்து திறன்களைக் கோருதல் (குறிப்பாக பூக்களின் பூக்கும் மற்றும் செயலில் பழுக்க வைக்கும் போது);
- சரியான நேரத்தில் தேவைப்படும் பலவீனமான கிளைகள்.
"ராஸ்பெர்ரி ஜெயண்ட்"
"ராஸ்பெர்ரி ஜெயண்ட்" ஒன்றுமில்லாத, ஆனால் அதிக மகசூல் தரும் மற்றும் மணம் கொண்ட தக்காளியை நேசிக்கும் விவசாயிகள் மற்றும் காய்கறி விவசாயிகள் அனைவரையும் வெல்லும். ரஷ்ய தேர்வின் இளைய படைப்புகளில் இந்த வகை ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது சமீபத்திய 2007 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது.
ஒரு வகையின் பொதுவான பிரதிநிதி என்பது ஒரு தீர்மானிக்கும், தடையற்ற தாவரமாகும், இது வளரும் புள்ளியைக் கிள்ளுதல் தேவையில்லை. "கிரிம்சன் இராட்சத 'அளவு மற்றும் கச்சிதமான வடிவத்தில் ஊடகம் ஆகும்.
கூடுதலாக, புஷ் ஒரு கிள்ளுதல் தேவையில்லை, இது அவரை கவனித்துக்கொள்வதற்கு மேலும் உதவுகிறது. தாவரங்களின் தண்டு வலுவானது மற்றும் எதிர்க்கும், 1 மீட்டர் உயரம் வரை, செழிப்பான இலை.
இலைகள் பெரிய அளவில் உள்ளன, நிறத்திலும் வடிவத்திலும் சராசரி தோற்றத்திலிருந்து வேறுபடுவதில்லை. பல்வேறு வகையான தூரிகைகள் தண்டுக்கு மேல் அமைந்துள்ளன, மேலும் அவை ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள பழங்களின் எண்ணிக்கை 12 துண்டுகளை தாண்டாது. 
பல்வேறு வகையான பழங்கள் பெரியவை, சற்றே ரிப்பட் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, 10 செ.மீ விட்டம் வரை உள்ளன. சராசரியாக, அவற்றின் எடை சுமார் 300 கிராம், நிறம் பிரகாசமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, சதை சதைப்பற்றுள்ளது, சராசரி அடர்த்தி மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு விதைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆரம்பகால பழுத்த தக்காளியை வெரைட்டி குறிக்கிறது, இதன் தாவர காலம் 90 நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்கும். எனவே, ஆலை கோடையின் நடுப்பகுதியில் பழங்களைத் தரத் தொடங்குகிறது. "கிரிம்சன் ஜெயண்ட்" இன் மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, ஒரு புஷ்ஷிலிருந்து சுமார் 6 கிலோ, இது 1 சதுர மீட்டரிலிருந்து 18 கிலோ ஆகும். மீ.
கிரீன்ஹவுஸிலும், திறந்த நிலத்திலும் ஒரு தரத்தை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் படுக்கைகளின் நிலைமைகளில் நாற்றுகளுக்கு திரைப்பட குவிமாடத்தின் கீழ் ஒரு குறுகிய தழுவல் காலம் தேவைப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! பலவிதமான தக்காளிகளை வளர்க்க "ராஸ்பெர்ரி ராட்சத" துணை வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட தெற்கு பகுதிகள் மிகவும் சாதகமாக இருக்கும், இருப்பினும், கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளின் கீழ், இந்த காய்கறி ஆலை எந்த காலநிலை மண்டலத்திலும் வளர்க்கப்படலாம்."கிரிம்சன் ஜெயண்ட்" இன் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகள் பின்வரும் அம்சங்கள்:
- முதல் தளிர்கள் முதல் பழத்தின் முதிர்ச்சி வரை ஒரு குறுகிய காலம்;
- பழத்தின் அளவு;
- சிறந்த மகசூல்;
- உயர் தயாரிப்பு அம்சங்கள்;
- பூஞ்சை பாக்டீரியா நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
பல்வேறு வகைகளை முழுமையாக மதிப்பிடுவதன் மூலம், ஆசிரியர்களோ அல்லது நுகர்வோரோ இந்த பழ இனங்களில் எந்த குறைபாடுகளையும் வெளிப்படுத்தவில்லை, ஆனால் எப்போதாவது தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சிறிய நோய்களின் பெரிய தோட்ட நிலைமைகளில் ஏற்படுகின்றன."கார்பன்"
தக்காளி "கார்பன்" என்பது காய்கறி பயிர்களின் மிகவும் பிரபலமான வணிக வகைகளில் ஒன்றாகும், இது அமெரிக்க வளர்ப்பாளர்களின் கடின உழைப்பிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
அதனால்தான் இந்த ஆலை அமெரிக்காவில் பல விவசாய கண்காட்சிகளில் மீண்டும் மீண்டும் வென்றது. வெரைட்டி என்பது நடுத்தர பழுத்த வகைகளான தக்காளியைக் குறிக்கிறது, இதன் பழங்கள் பழுக்கவைத்து நாற்றுகள் முளைத்த 110 நாட்களுக்குள் அடையப்படுகின்றன.
ஆலை விரிவான சாகுபடிக்கான கண்டறிந்தார் வருகிறது, அது பசுமை மற்றும் திறந்த நிலத்தில் பயிரிட முடியும்.
தக்காளி "கார்பன்" இன் சராசரி பிரதிநிதி 2-3 தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான புதர் மூலிகையாகும், இதன் உயரம் உகந்த நிலையில் 1.5 மீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்கும். 
ஸ்டெம் மிகவும் துணிவுமிக்க ஆனால் சரியான நேரத்தில் வகையான தேவைப்படுகிறது. இலைகளின் அளவு சராசரியாக இருக்கிறது, அவற்றின் வடிவம் நிலையானது மற்றும் இனத்தின் பிற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து வேறுபடுவதில்லை.
இந்த வகையின் பழங்கள் வட்டமானவை, கிடைமட்ட திசையில் தட்டையானவை, அளவு பெரியவை மற்றும் சுமார் 300 கிராம் எடையுள்ளவை. சதை தாகமாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், மிகவும் மணம் மிக்கதாகவும், உச்சரிக்கப்படும் இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்டது.
வகையின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் தக்காளியின் நிறம். பழுத்த பழம் அது ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் வேலைநிறுத்தம் தோற்றம் கொடுக்கும் பண்பு சாக்லேட் கோடுகள், ஒரு இருண்ட செர்ரி நிறத்தில் உள்ளது. அதே நேரத்தில் உயர் மற்றும் பழம்தரும் காலத்தில் விளைச்சல் இனங்கள் ஒத்த உறுப்பினர்கள் என்பதை விட நீளமானது.
இது முக்கியம்! தக்காளியை வளர்க்கும்போது அதிக மகசூல் பெறுவதற்காக "கார்பன்", புஷ்ஷின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் காலகட்டத்தில் 2 தண்டுகளுக்கு மேல் விடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் அது பழங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் அவற்றின் அளவு இரண்டையும் மோசமாக பாதிக்கலாம்."கார்பன்" வகையின் முக்கிய தனித்துவமான நன்மைகள்:
- தக்காளியில் உள்ளார்ந்த பெரிய நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு;
- சிறந்த தயாரிப்பு மற்றும் சமையல் குணங்கள்;
- குறுகிய வளரும் பருவம் (முதல் முளைப்பு முதல் அறுவடை வரை);
- பழம்தரும் நீண்ட காலம்.
வகைகள் குறைபாடுகளும் பின்வரும் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன முடியும்:- ஆலை ஆதரவு மற்றும் சரியான நேரத்தில் pasynkovaniya செய்ய garters தேவைப்படுகிறது;
- பழத்தின் அளவு காரணமாக, தக்காளி ஒட்டுமொத்தமாக உப்பிடுவதற்கு ஏற்றதல்ல;
- தாவரங்கள் நிலையான களையெடுத்தல், இரசாயன மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.
"ஜார் பெல்"
தக்காளி "ஸார் பெல்" சிறந்த பிரகாசமான சுவையுடனேயே மற்றும் நம்பமுடியாத பூச்சு வகைப்படுத்தப்படுகின்றன பெரிய ருசியான பழங்கள், உடன் வகைகள் பிரதிநிதியாகவே வர்ணிக்க முடியும். இந்த ஆலை ஆரம்பகால பழங்களை பழுக்க வைக்கும் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய காய்கறி பயிர்களுக்கு சொந்தமானது.
பல்வேறு தொழில் தேர்வு ஒரு தயாரிப்பு அல்ல ஆனால் இந்த போதிலும், பழம் சிறந்த சுவை மற்றும் பண்புகள் வேறுபடுகின்றன மற்றும் தாவர உடல் கூட அறை வெப்பநிலையில் உள்ளது முதிர்ச்சி இருக்கலாம்.
Для куста характерен неограниченный рост и развитие до момента, когда на стебле созреет около 10 соцветий, после чего его рост резко прекращается. Поэтому высота взрослого куста не превышает 1 метра.
தளிர்களில் இலைகளின் எண்ணிக்கை சராசரியாக இருக்கிறது, இது மிதமான பசுமையாக இருக்கும், சிறிய அளவிலான இலை பிளேட்டின் வடிவம், தக்காளி வடிவத்தின் சிறப்பியல்பு. 
இனிப்பு தக்காளியின் இந்த பிரதிநிதியின் பழங்கள் பெரியவை, அவற்றின் நிறை சுமார் 800 கிராம் வரை அடையலாம். வடிவம் வட்டமானது, நீளமான திசையில் சற்று நீளமானது, மற்றும் நிறம் பெரும்பாலும் அடர் சிவப்பு.
பழம் மீள் மற்றும் அடர்த்தியான தோல், சதை மற்றும் தாகமாக சதை, பிரகாசமான தக்காளி சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. "ஜார் கோலோக்" வகையின் மகசூல் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உணவளிக்கும் அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்தது, எனவே இது 1 சதுர கி.மீ.க்கு 8 முதல் 18 கிலோ வரை மாறுபடும். மீ நடவு.
இது முக்கியம்! தக்காளி பழ வளர்ச்சி "ஜார் பெல்" வேர் அமைப்பு மற்றும் புஷ் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியின் இழப்பில் நிகழ்கிறது, எனவே ஆலை சரியான நேரத்தில் கட்டப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், பழத்தின் எடையின் கீழ் அது சேதமடைந்து இறக்கக்கூடும்.ஜார் பெல் தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- மிகவும் பெரிய பழம் மற்றும் நல்ல சுவை;
- பாதுகாப்பு எளிமை;
- நீண்ட காலமாக தக்காளியைப் பாதுகாக்கும் அதிக அளவு;
- திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு பல்வேறு எதிர்ப்பு;
- தக்காளியின் முக்கிய நோய்களுக்கு தாவரத்தின் எதிர்ப்பு.
தக்காளி "ஜார் கோலோக்" இல் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகள் குறிப்பிடப்படவில்லை, ஆனால் அதிகபட்ச விளைச்சலை அடைய, பல்வேறு வகைகளுக்கு கட்டாய உணவு தேவைப்படுகிறது. 
"டீ ரோஸ்"
"தேயிலை ரோஜா" என்பது ரஷ்ய இனப்பெருக்கம் பள்ளியின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இந்த வகை அதிக மகசூல் தரும் மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்லாமல், தோற்றத்தைப் பொறுத்தவரை மிகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது.
இந்த ஆலை சுமார் 2 மீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு கொடியின் புதர் ஆகும். அதே நேரத்தில், பச்சை நிறை மிதமான சக்தியுடன் வளர்ந்து வருகிறது. இலைகள் சிறியவை, பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, வழக்கமான தக்காளி வடிவத்துடன் இருக்கும்.
பழங்கள் 4-6 துண்டுகளின் கைகளில் திருப்பங்களின் விசித்திரமான வரிசையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் பழம்தரும் புதர் ஒரு மாலையைப் போலவும், பிரகாசமான தக்காளியால் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். வகையின் பழம் பெரியது, கோள வடிவத்தில் உள்ளது, தண்டுக்கு லேசான ரிப்பிங் மற்றும் 400 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், அவை ஒரு மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. சதை மிகவும் தாகமாகவும், சதைப்பற்றுள்ளதாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்கிறது, இது இனிமையான சுவை கொண்டது, மென்மையான மற்றும் மென்மையான நறுமணமும், மாறாக கவனிக்கத்தக்க இனிப்பு சுவையும் கொண்டது. 
மகசூல் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு புஷ்ஷிலிருந்து சுமார் 6 கிலோவை எட்டும். கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளின் கீழ், பல்வேறு குளிர்ந்த காலநிலைகளிலும் இந்த வகையை வளர்க்க முடியும், ஆனால் திறந்தவெளியில், டீ ரோஸ் தக்காளி ஒரு துணை வெப்பமண்டல அல்லது வெப்பமண்டல காலநிலையில் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படுகிறது.
தேயிலை ரோஸ் தக்காளியின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- தக்காளி சிறந்த சுவை பண்புகள்;
- நல்ல பயிர் விளைச்சலில்;
- குளிர்ந்த புகைப்படங்கள் மற்றும் தக்காளியின் சிறப்பியல்பு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
வகைகளில் சில குறைபாடுகள் உள்ளன; மிகக் கடுமையானவை, கூடுதல் தாவர பராமரிப்பு தேவை (சரியான நேரத்தில் கார்டர், பாசின்கோவானி மற்றும் உரமிடுதல்), அத்துடன் அதிக எண்ணிக்கையிலான கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களின் வளர்ச்சியின் தேவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகின் மிகப்பெரிய தக்காளி அமெரிக்காவில் பதிவு செய்யப்பட்டது. பழம் எடை 2.9 கிலோ அடைந்தது.
"தேன் வணக்கம்"
ஒரு தரமான தக்காளி நல்ல சுவை மட்டுமல்ல, பிரகாசமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதற்கு ஹனி சல்யூட் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. கூடுதலாக, "ஹனி சல்யூட்" இன் பழங்கள் அத்தகைய அளவிலான இனிப்பு மற்றும் நுட்பமான சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன, இது ஒரு நல்ல இனிப்பு கூட மாறக்கூடும்.
மேலும், ஆலை அதன் பரவலின் புவியியலை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். நல்ல உடலியல் அம்சங்கள் தெற்கில் திறந்த வெளியிலும், வடக்கிலும் "ஹனி சல்யூட்" வளர அனுமதிக்கின்றன, ஆனால் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் மட்டுமே.
தக்காளி பழ இனங்களின் பிரதிநிதி, அவை வரம்பற்ற வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் கலாச்சார நிலைமைகளில் புஷ் நீளம் 180 செ.மீக்கு மேல் இல்லை.
புஷ் வடிவம் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கிளை. பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, ஹனி சல்யூட் தக்காளி தாமதமான காய்கறி பயிர்களுக்கு சொந்தமானது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளலாம், ஏனெனில் பழங்களின் தொழில்நுட்ப பழுக்க வைப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் 120 நாட்களுக்கு ஒரு காலத்தைத் தாங்க வேண்டியது அவசியம்.
ஒரு வகையின் மகசூல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 1 சதுர மீட்டருக்கு குறைந்தது 7 கிலோ ஆகும். மீ. 
பல்வேறு வகையான பழங்கள் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன, குறுக்கு திசையில் சற்று தட்டையானவை. சதை தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள, நறுமணமுள்ள, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான விதைகளைக் கொண்டது. ஒரு தக்காளியின் சிறப்பியல்பு அம்சம் அதன் பழத்தின் நிறம்.
அவை பிரகாசமானவை, ஸ்பாட்டி, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு நிழல்களின் ஆதிக்கம் கொண்டவை. ஒரு தக்காளியின் அதிகபட்ச எடை சுமார் 450 கிராம் வரை அடையும், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது 300 கிராம் தாண்டாது.
தக்காளி அனைத்து வகையான சாலட்களிலும் ஒரு மூலப்பொருளாக புதிய உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே, இந்த நோக்கத்திற்காக, பழங்களை சேமிப்பதற்காக பல்வேறு வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. 45 நாட்களுக்கு ஒரு வழக்கமான குளிர்சாதன பெட்டியின் நிலைமைகளின் கீழ், அவர்கள் சுவை பண்புகள் மற்றும் விளக்கக்காட்சியை இழக்க மாட்டார்கள்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அமெரிக்க நிலப்பரப்பில் இருந்து ஐரோப்பாவிற்கு தக்காளி குடியேறிய பின்னர், அவை நீண்ட காலமாக ஒரு விஷ இனமாக கருதப்பட்டன, எனவே அவை பிரத்யேகமாக ஒரு அலங்கார தாவரமாக வளர்க்கப்பட்டன.முக்கிய நன்மைகள் வகைகள்:
- ஒரு பிரகாசமான தேன் பிந்தைய சுவை கொண்ட பழங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரை;
- சிறந்த தயாரிப்பு மற்றும் சமையல் குணங்கள்;
- நல்ல மகசூல்;
- பிரகாசமான மற்றும் மறக்கமுடியாத பழம்.
- குறிப்பிடத்தக்க எண்ணிக்கையிலான நோய்களுக்கு தாவர உயிரினத்தின் பலவீனமான எதிர்ப்பு;
- ஊட்டச்சத்து நிலைமைகள் மற்றும் மண்ணைக் கோருதல்;
- உருவாக்கம் மற்றும் கார்டர் புதர்களைப் பற்றிய கூடுதல் முயற்சிகள்.
இன்று, தக்காளியின் இனிப்பு வகைகள் வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து ஒரு மதிப்புமிக்க பரிசு மட்டுமல்ல, இது பிரகாசமான சுவை பண்புகளுடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, ஆனால் ஒரு உண்மையான அலங்கார சிறப்பம்சமாகும், இது அதன் அழகியலை எளிதில் மகிழ்விக்கும்.
பல விஞ்ஞானிகளின் விடாமுயற்சிக்கு நன்றி, நவீன வகை இனிப்பு தக்காளி முன்னோடியில்லாத வகையில் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகிறது, இது புதிய, புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை சமைப்பதற்கான பல்துறை காய்கறியாக இந்த ஆலை செய்கிறது.
அதனால்தான் ஒரு பிரகாசமான, மணம் மற்றும் கவர்ச்சியான தக்காளி ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்புத் தொடுதலுடன் கடைகளிலும் பெரும்பாலான டச்சா அடுக்குகளிலும் பிரபலமாகி வருகிறது.
