ஒவ்வொரு கோடைகால குடியிருப்பாளரும் தங்கள் சொந்த பகுதியில் தக்காளி சாகுபடியில் ஈடுபட்டுள்ளனர், ஒவ்வொரு சுவை மற்றும் வண்ணத்திற்கும் ஒரு பெரிய வகை வகைகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.
மிகவும் பிரபலமான வகைகள் பராமரிக்க எளிதானது மற்றும் நல்ல அறுவடை கொடுக்கின்றன.
இவற்றில் ஒன்று "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" என்ற புதிரான பெயருடன் தக்காளி வகை.
பல்வேறு விளக்கம்
தக்காளி "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" ஒரு கலப்பின வகை தக்காளியின் விளக்கத்திற்கு பொருந்துகிறது. சைபீரியா மற்றும் யூரல்களின் காலநிலையில் சிறந்த பயிர் பெறலாம், எனவே அதன் அசாதாரண பெயர். சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த வகை ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு தனித்துவமான அம்சம் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஈ இன் உயர் உள்ளடக்கம்.
புதர்கள்
ஆலை தீர்மானிப்பதாக இருப்பதால், புஷ்ஷின் உயரம் 1.4 மீ ஆக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. புஷ் நடுத்தர விரிந்த, பரவக்கூடிய, கோட்டைகள் தேவை. ஒரு விதியாக, ஆலை ஒரு தண்டு மற்றும் புஷ் உருவாக்கம் போது அகற்றப்படும் இவை இலைகள், மூடப்பட்டிருக்கும் பல தளிர்கள் உள்ளது.
கடுமையான காலநிலை நிலையில் சாகுபடி செய்ய, சைபீரியன் ஆரம்ப, செர்ரி, புல் ஹார்ட், ஜினா, ஷட்டில், டுபோக் வகைகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பழம்
இந்த வகையின் முதிர்ந்த பழங்கள் சிவப்பு, பெரியவை, இது ஒரு கலப்பினத்தின் பொதுவானது (200 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்), வட்ட வடிவத்தில், சற்று ரிப்பட். சதை தாகமாகவும், மாமிசமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கிறது, இனிமையான சுவை கொண்டது. பழங்கள் மிகவும் அடர்த்தியானவை, எனவே தக்காளி "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" பதப்படுத்தல் செய்ய தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தக்காளி பண்புகள்
தக்காளி "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" குளிர்ச்சியான மற்றும் ஈரப்பதமான சூழலில் கூட அதிக மகசூல் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் அதிக பழுக்க வைக்கும். பழுக்க வைக்கும் காலம் சராசரியாக 110-115 நாட்கள் நீடிக்கும்.
பலவிதமான சூழ்நிலைகளில் வளர்ந்து, ஈரமான, உலர் கோடை காலத்தில் சிக்கலான கவனிப்பு தேவைப்படாமலேயே பழம் தாங்கும். அதிக சகிப்புத்தன்மைக்கு கூடுதலாக, "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" ஒரு தனித்துவமான விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு புஷ்ஷிலிருந்து 5 கிலோ தக்காளி வரை சேகரிக்க முடியும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீங்கள் ஒரு தக்காளியை நேரத்திற்கு முன்பே எடுத்து புஷ்ஷில் முழுமையாக பழுக்க அனுமதிக்காவிட்டால், இது கூழின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
தக்காளி தயாரித்தல் மற்றும் பயிரிடுவது "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" மற்ற கலப்பின வகைகளின் சாகுபடியிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இல்லை. நடவு செய்வதற்கு சுமார் 60-65 நாட்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பது அவசியம்.
தாவர sredneroslymi சொந்தமானது என்பதால், அது தரையில், ஆனால் கிரீன்ஹவுஸ் மட்டும் நடப்பட முடியும். கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான விதிமுறைகள் சற்றே வேறுபட்டவை - கிரீன்ஹவுஸில் முந்தைய, ஏப்ரல்-மே மற்றும் நிலத்தில் நடப்பட்டவை - ஜூன் மாதத்திற்கு முன்னதாக அல்ல.
இது முக்கியம்! நாற்றுகளுக்கு விதைகள் விதைப்பதற்கு முன் அவற்றை முளைக்க வேண்டும், இது தாவரங்களின் முளைப்புகளை துரிதப்படுத்துகிறது.அதன் சிறப்புத்தன்மை இருந்தபோதிலும், தக்காளி "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" வளர்ந்து வரும் போது அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன.
- புதர்களை 1.4 மீ உயரத்திற்கு அடைய முடியும் என்பதால், நடவு செய்யும் போது புதர்களின் புதர் செடிகளுக்கு கட்டாயமாகும்.
- மற்றொரு முக்கியமான விஷயம், விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், தக்காளியின் சுவையை மேம்படுத்தவும் தக்காளியை வழக்கமாக உண்பது.
- நிலத்தில் நடப்பட்ட பிறகு, ஆலை பாசின்கோவான்யுவுக்கு (புதிய தளிர்களை அகற்றுதல்) உட்பட்டது, அதன் விருப்பப்படி, நீங்கள் 1-2 தளிர்களை விடலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் 3-4 கிளைகளைக் கொண்ட புதர்கள் சிறந்த விளைச்சலைக் காண்பிப்பதைக் கவனித்தனர்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
பல தோட்டக்காரர்கள், பலவிதமான தக்காளிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பெரும்பாலும் கலப்பினங்களை மறுத்து, அதிக மகசூல் இருந்தபோதிலும், சந்தேகத்திற்கிடமான சுவை குணங்களால் இதை விளக்குகிறார்கள். இருப்பினும், தக்காளி "ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" இந்த அச்சங்களை பாதுகாப்பாக அகற்றும், ஏனெனில் அதன் தகுதிகள் தீமைகளை விட அதிகமாக உள்ளன:
- இந்த வகை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளரவும், திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யவும் ஏற்றது.
- சிக்கலான கவனிப்பு தேவையில்லை, காலநிலையின் தனித்தன்மையைப் பொருத்தமற்றது.
- அதிக மகசூல் மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பதற்கு இது ஒரு பிரதான எடுத்துக்காட்டு.
- பழங்கள் அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை, நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன, கூழ் தண்ணீராக இல்லை.
இது முக்கியம்! அதிகப்படியான உரமானது புஷ்ஷின் பச்சை நிறத்தின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே, விளைச்சலைக் குறைக்காதபடி, கருப்பை உருவாகும் நேரத்தில், உரமிடுதல் மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்."ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா" என்ற தக்காளி வகையின் குணாதிசயங்களையும் விளக்கத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, சரியான கவனிப்புடன் இந்த எளிமையான கலப்பினமானது காய்கறி உற்பத்தியாளர்களிடையே தொடர்ந்து பிரபலமடையும் என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது.
