பல்வேறு வகையான வெங்காயம் "ஸ்டூரோன்" அதன் சுவை காரணமாக, ஒரு நீண்ட நேரம் மற்றும் சாகுபடி எளிய நுட்பம் சேமிக்கப்படும் திறன் காரணமாக ஒரு சிறப்பு இடத்தை ஆக்கிரமித்து. இந்த கலப்பினத்தின் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரிக்கிறது, இது இந்த வகைகளின் பண்புகளில் அதிகரித்து வரும் வட்டிக்கு காரணமாகிறது.
பல்வேறு விளக்கம்
வெங்காயம் "ஸ்டூரோன்" சிறந்த வகைகளில் ஒன்று ஹாலந்தில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது மற்றும் "ஸ்டட்கர்ட் ரைசென்" என்றழைக்கப்படும் மற்றொரு பொதுவான பல்வேறு வகைகளின் தேர்வு ஆகும்.
தோட்டக்காரர்கள் பல்வேறு வகை வெங்காயங்களை வளர்க்கின்றன, வெளவால்கள், வெங்காய்கள், சளி, வெங்காயம், வெங்காய பூண்டுகள் மற்றும் ராக்க்பால் அல்லது ஒரு தலைமுடி வில்லம் போன்றவை.
"ஸ்டூரோன்" பழுப்பு நிற கோடுகளுடன், இருண்ட தங்க நிற நிறமான நீள்வட்ட வடிவ வடிவிலான பெரிய பல்புகளைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் நிறை சில நேரங்களில் 210 கிராம் அடையும். பல்புகளின் மேல் சுமார் ஐந்து அடுக்குகள் உலர்ந்த செதில்களால் மூடப்பட்டுள்ளன. உள்ளே - பச்சை நிறத்துடன் தாகமாக வெள்ளை செதில்களின் பல அடுக்குகள்.
பல்வேறு பண்புகள்
முதிர்வு கால "ஸ்டுரான்" - நடுத்தர: முதல் தளிர்கள் பழுக்க வைப்பதற்கு முன்பு தோன்றிய சுமார் 100 நாட்கள் ஆக வேண்டும். இந்த வகை அதன் சுவை குணாதிசயங்களுக்கும் பிரபலமாக உள்ளது: ஒரு இனிமையான கசப்பான மசாலா சுவை மற்றும் சற்று புளிப்பு சுவை. இத்தகைய வெங்காயம் பாதுகாப்பிற்காகவும், சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்காகவும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பிற வகைகளை விட வேறுபாடுகள் மற்றும் நன்மைகள்
வெங்காய தொகுப்பு "ஸ்டுரான்" விளக்கத்தில் அதைக் குறிப்பிட வேண்டும் நேர்மறையான குணங்கள் நன்றி இது மேலும் மேலும் தோட்டக்காரர்களையும் தொழிலதிபர்களையும் ஈர்க்கிறது:
- ஸ்டூரோனுடைய சராசரி முதிர்வு காரணமாக, அது மிதமான மற்றும் வடக்கு காலநிலை மண்டலங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.
- நல்ல மகசூல்: சரியான மண்ணில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 35 டன் வரை (சிறந்த தேர்வு மணல் அல்லது பழுப்பு மண் மண்ணாகும்).
- இரண்டு ஆண்டுகளாக வளரும்போது முளைக்கும் பெரிய பல்புகள்.
- நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட தரமான பயிர் (8 மாதங்கள் வரை). இந்த ஸ்டுரானுக்கு நன்றி வணிக நோக்கங்களுக்காக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- எனவே, உறைபனியை எதிர்க்கும், குளிர்காலத்திற்கான சேமிப்பிற்கான வெங்காயத்தின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
- அதே வகை பல தாவரங்களை பாதிக்கும் நோய்களுக்கு எதிரான எதிர்ப்பு, பல்வேறு இனங்களின் பூச்சிகள், ஸ்டூரோன் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சை இல்லாமல் வளர்க்க அனுமதிக்கிறது.
இந்த குணங்கள் மற்றவர்களிடமிருந்து இந்த வகையை வேறுபடுத்துவது மட்டுமல்ல, ஸ்டுரான் பல்புகளிலும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன:
- கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், சோடியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், ஃவுளூரின், தாமிரம், செலினியம் உள்ளிட்ட ஏராளமான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் உள்ளடக்கம்;
- 11 அமினோ அமில மாற்றுகளின் வெங்காய செறிவு;
- வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, ஈ மற்றும் சி, பிபி, கே மற்றும் குழு பி பல்புகளில் உள்ளன
இது முக்கியம்! வெங்காயத்தில் பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தாலும், அது உடலுக்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த காய்கறியை நீங்கள் பச்சையாக சாப்பிட முடியாது, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இதன் பயன்பாடு மிகவும் ஆபத்தானது: இரைப்பைச் சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கக்கூடும், இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மோசமாக பாதிக்கும். மேலும், ஒரு நபரின் உணவில் வெங்காயத்தின் வரம்பற்ற அளவு ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை ஏற்படுத்தும், சாதாரண இதய தாளத்தை சீர்குலைக்கும். இது அதிக இரத்த அழுத்தம் ஏற்படலாம்.
வளரும் agrotechnology அம்சங்கள்
விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே வெங்காயம் "ஸ்டுரான்" இன் புகழ் மற்றும் பரவலானது பல்வேறு வகைகளின் விரிவான விளக்கத்தை மட்டுமல்லாமல், நடவு எவ்வாறு நடைபெறுகிறது, வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான வழிகள் என்ன, அவற்றை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். "ஸ்டுரான்" ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு வளர்க்கப்படலாம், ஆனால் பெரிய தலைகள் இரண்டாவது ஆண்டில் மட்டுமே வளரும்.
குளிர்காலத்தில் இனிய பருவத்தில் பச்சை இலைகள் பெற, வீட்டில் podzimnuyu வெங்காயம் வீட்டில் ஜன்னலில் அதை வளர பசுமை அல்லது சாதாரண தொட்டிகளில் எளிய வடிவமைப்புகளை பயன்படுத்தி நடும். ஸ்டூரோனை கடையில் வாங்குவதன் மூலம் ஸ்டூரோனை வளர்க்க முடியும் (இது முதல் வருடத்தில் ஒரு பணக்கார அறுவடை பெறப்படுகிறது) அல்லது வளரும் நடவு பொருள் உங்களைக் கொண்டு வளர்க்க முடியும்.
வெங்காயத்தை உரமாக்குவது மற்றும் அம்புகளை உடைப்பது போன்றவற்றைக் கண்டறியவும்.
நடவு செய்வதற்கான சரியான தொகுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதே கடின உழைப்பு: அவை சுமார் 2 செ.மீ அளவு மற்றும் தட்டையான மேற்பரப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். நீங்கள் பல்புகள் ஆலை முடியாது:
- கூட சற்று அழுகிய அல்லது சேதமடைந்த;
- ஈரமான;
- நோய் அறிகுறிகள் அல்லது ஒட்டுண்ணிகள் வெளிப்பாடு;
- செயலற்ற நிலையில் இருந்து வெளியேறிய பல்புகள் (பச்சை அம்புகள் மற்றும் சிறிய வேர்களுடன்).
- முதல் நிலை: வாரம், வெப்பநிலை - + 20 ... +25 С.
- இரண்டாவது நிலை: வாரம், வெப்பநிலை - +30 ° C.
- மூன்றாவது நிலை: வாரம், வெப்பநிலை - +35 ° C.
- நான்காவது நிலை: 8-12 மணி நேரம், வெப்பநிலை - +40 ° C.
- மற்ற நேரங்களில் விளக்குகள் ஒரு உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும் + 18 ... +20 ° C, தொடர்ந்து அதை ஒளிபரப்ப.
விதை தேதிகள்
விதைகளிலிருந்து தனித்தனியாக இந்த வகை வெங்காயம் செடிகளை வளர்க்க கடினமானதல்ல, ஆனால் திறமையான முளைப்பு மற்றும் ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு உதவும் சில விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது, முதலில், விதைகளை விதைக்கும் சரியான நேரத்தைக் கடைப்பிடிப்பதாகும். ஏப்ரல் மாதத்தின் முதல் அல்லது இரண்டாவது வாரத்தில், 5-6 செ.மீ. பூமியைக் கரைக்கும் போது தெற்கு அட்சரேகைகளில் நீங்கள் மார்ச் மாத இறுதியில் விதைக்கலாம்.
விதைகளை விதைத்தல்
பின்வரும் படிகளின் வரிசையைப் பின்பற்றி, சதித்திட்டத்தை தயார் செய்து விதைகளை நடவு செய்வது அவசியம்:
- இலையுதிர்காலத்தில், மண்ணைத் தோண்டி, உரம் (சதுர மீட்டருக்கு அரை வாளி), மர சாம்பல் (சதுர மீட்டருக்கு 1 கப்), பாஸ்பேட் உரம் (சதுர மீட்டருக்கு 1 தேக்கரண்டி) மற்றும் நைட்ரோஅம்மோபோஸ்கா, அசோபோஸ்கா (சதுர மீட்டருக்கு 1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றைக் கொண்டு உரமிடுங்கள்.
- வசந்த காலம் வரும்போது, நடவு செய்வதற்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு, சதியை உழுது படுக்கைகளை உருவாக்குங்கள்.
- மண்ணை மூடி, கருப்பு படத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
- ஒரு மாங்கனீஸ் தீர்வு, கற்றாழை சாறு அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் பல மணி நேரம் விதைகளை ஊறவைத்து, ஈரமான துணியில் மடக்கு மற்றும் இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டு, துணி ஈரமானதாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
- நடவு செய்வதற்கு முன், படுக்கைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றவும், விதைகளை விதைப்பதற்கு அவை மீது உரோமங்களை உருவாக்கவும், மீண்டும் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- வரிசைகளில் விதை விதைகளை (சிறியது, ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையே உள்ள தூரம் - 10 செ.மீ) அல்லது டேப் (பரந்த, 20 செ.மீ தொலைவு வரை).
- விதைகளை பூமியின் ஒரு சிறிய அடுக்குடன் தெளிக்கவும்.
- கரி அல்லது உரம் கொண்டு மூடப்பட்ட மண்ணைக் கரைத்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும்.
உனக்கு தெரியுமா? ஆப்கானிஸ்தான் வெங்காயத்தின் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது, இந்த காய்கறி மற்ற நாடுகளுக்கு பரவியுள்ளது. இருப்பினும், மற்றொரு பார்வை உள்ளது: முதன்முறையாக சீனாவில் வெங்காயம் பயிரிடத் தொடங்கியது. Tien-Shan இன் மலைப்பகுதிகளில், பல காட்டு வெங்காயம் சீனத்தில் மலைகளில் ஒன்று என்ற பெயர் "ஓரியன் சாய்வு" என்று பொருள்படும்.
பராமரிப்பு அம்சங்கள்
வெங்காய செட் நடவு செய்த பிறகு சரியான பராமரிப்பு தேவை. விதைகள், முளைக்கும் போது, ஆனால் இதுவரை 2 செ.மீ உயரம் வரவில்லை, பெரிய செவொக் பெற பொருட்டு கவனமாக thinned வேண்டும். கரிம மற்றும் கனிம உரங்களைச் சேர்த்து, மண்ணுக்குத் தண்ணீர் விடாமல் தொடர்ந்து தளர்த்துவது முக்கியம்.
வெங்காயம் மஞ்சள் அல்லது அழுகலாக மாறக்கூடும், இது நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளின் தோல்வியைக் குறிக்கிறது. இந்த ஆலை உண்ணி, ஸ்கூப்ஸ், த்ரிப்ஸ், அஃபிட், வெங்காய ஈ, நெமடோட் ஆகியவற்றைத் தாக்கும்.
தளிர்கள் குறிப்பிட்ட உயரத்தை எட்டும்போது, இந்த நடைமுறைகள் நிறுத்தப்பட வேண்டும். கீரைகள் வாடி வரும் வரை காத்திருக்க வேண்டும், பல்புகளின் கழுத்து மென்மையாக மாறும், பல்புகள் தோண்டியெடுக்கப்படும். தோண்டி பிறகு - தலைகள் காய.
உனக்கு தெரியுமா? வைட்டமினோசிஸ் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க, தூக்கத்தை சீராக்கவும், வைரஸ், புற்றுநோய் மற்றும் இருதய அமைப்பு நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க, ஒரு நபர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 10 கிலோ வெங்காயம் உபயோகிக்க பரிந்துரைக்க வேண்டும்.
இரண்டாவது வருடம் வளரும்
முதல் சாகுபடிக்குப் பிறகு, நாற்றுகள் மிகச் சிறியதாக (1 செ.மீ விட்டம் வரை) வெளியே வந்தால், அதை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, எனவே நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு முன்பு அதை நடவு செய்ய வேண்டும் (உறைபனிக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு). "Sturon" என்ற பனி கடுமையான இல்லை, மற்றும் இந்த நேரத்தில் பல்புகள் வளர மற்றும் வசந்த ஈரப்பதம் காரணமாக வலிமை பெற நேரம் வேண்டும், வேர் எடுத்து, ஆனால் அவர்கள் இன்னும் முளைக்க முடியாது.
பல்புகள் விரும்பிய வடிவத்தை பெற்றிருந்தால், இந்த படிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இரண்டாவது ஆண்டில் அவற்றை நடலாம்:
- இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில் கரிம உரங்களுடன் மண்ணுக்கு உணவளிக்கவும், நடவு செய்வதற்கு முன் கனிம உரங்களை சேர்க்கவும்.
- நடவு செய்வதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, மண்ணைத் தளர்த்தி, கோடுகளை உருவாக்குங்கள், அவற்றுக்கிடையே 20 செ.மீ தூரத்தை வைத்திருங்கள்.
- பொருத்தமான பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, தளிர்கள் சேதமடையாமல் இருக்க அவர்களின் கழுத்தை துண்டிக்கவும்.
- 2-3.5 செ.மீ ஆழத்தில் தலைகீழாக மூடுவதால், பல்புகள் தோள்பட்டைகளுக்கு மேல் 2 செ.மீ வரை அமைந்திருக்கும், இதனால் செட் இடையே 9-13 செ.மீ தொலைவில் இருக்கும்.
இது முக்கியம்! எந்த வகையான வெங்காயமும் நைட்ரேட்டுகள் குவிவதற்கு வாய்ப்புள்ளது, மற்றும் "Sturon" இது சம்பந்தமாக, விதிவிலக்கல்ல. எனவே, மண்ணை வளர்ப்பது போது, அது முளைக்க வேண்டும், இது பயிர் அளவு மற்றும் தரம் பாதிக்கும் என, நைட்ரஜன் கொண்ட கூறுகள் தவிர்க்க முக்கியம்.
வெங்காயம் இந்த பல்வேறு நடவு முடிவுகளை அடைய, நாம் தொடர்ந்து களை மற்றும் மண் மேல் அடுக்கு தளர்த்த வேண்டும், சரியான நேரத்தில் தளிர்கள் அருகே களைகள் நீக்க. ஒரு விதியாக, ஆகஸ்ட் முடிவில் பயிர் அறுவடை செய்யப்படலாம், ஆலை கழுத்து காய்ந்துவிடும் போது, இலைகள் விழுந்துவிடும், மற்றும் வெங்காயம் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். ஆனால் இலைகள் முற்றிலும் வறண்டு போகும் வரை காத்திருக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் பல்புகள் அழுக ஆரம்பிக்கும்.
வில் "ஸ்டுரான்" நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிர்ப்பு, பலவிதமான பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மனித உடலில் நல்ல விளைவு காரணமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு இந்த வகையை வளர்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் இரண்டாவது ஆண்டில் ஒரு சிறந்த அறுவடை மற்றும் பெரிய பல்புகளை மட்டுமே நம்ப முடியும். இந்த வகைக்கு நிலையான பராமரிப்பு மற்றும் உரம் தேவைப்படுகிறது.
