பல தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகை வெங்காயத்தை ஒரு குடும்பமாக நடவு செய்ய முயற்சிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் சிறிய வெங்காயத்தின் அறுவடை பெற பயப்படுகிறார்கள். எல்லாவற்றையும் அவர்கள் எப்படி வளர்ப்பது என்பது கடைசி வரை தெரியாது என்பதால். இந்த விவகாரத்தை விவசாய ஆராய்ச்சியிலிருந்து நாம் அணுகினால், 100 கிராம் எடையுள்ள பல்புகள் அறுவடை வருடாந்திர உண்மை ஆகிவிடும்.
"Addams குடும்பம்"
வளர்ந்து வரும் வெங்காயம் "குடும்பம்", மற்றவர்கள் போல் இல்லை என்று வெங்காயம், ஆனால் இளம் பச்சை இறகுகள் மட்டும் சாப்பிட எந்த வெங்காயம், அனைத்து அறியப்படுகிறது, ஒரு முழு அறிவியல் உள்ளது. 
குடும்ப வெங்காயத்தின் பல வகைகள் இப்போது அறியப்படுகின்றன (அயிரட், அஃபோன்யா, கரம்ட், கோர்ரியக், இஸுமுருட், கஸ்கட், செமனி, ஸ்னோபால், ஸ்பிரிண்ட், க்ரெபிஷ், சைபீரியன் அம்பர் "," யூரல் ஊதா "), அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன.
உனக்கு தெரியுமா? கி.மு. பல நூற்றாண்டுகளாக வெங்காயம் அறியப்படுகிறது. கி.மு. 1352 ஆம் ஆண்டு தொட்ட்காம்மனின் கல்லறையின் மீது தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள்.
இறங்கும் இடம் மற்றும் நேரத்தைத் தேர்வுசெய்யவும்
ஒரு குடும்ப வெங்காயத்தை நடவு செய்யும் நேரத்தைத் தேர்வுசெய்க, அவர் வசதியாக இருக்கும் இடம், நடவு செய்வதற்கு முன் தேவையான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள - ஒரு மொத்த மற்றும் உயர்தர அறுவடை பெறுவதற்கான முக்கிய கூறுகள்.
எப்போது நடவு செய்வது?
குடும்ப வெங்காயம், தோட்டத்தில் உள்ள மற்ற வகை தாவரங்களைப் போலவே, அவற்றை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது போன்ற சில அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. விதைகளைப் பயன்படுத்தும் போது "கொத்து" வளர்க்கப்படுகிறது, அல்லது, பல்புகளை நடும் போது அடிக்கடி என்ன நடக்கும். 
எப்போது, எப்படி ஒரு குடும்பம் வில் விதைக்க வேண்டும்? இந்த விஷயத்தில், குறிப்பிட்ட பகுதியின் காலநிலை, மண் அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். நடவு செயல்முறை வசந்த காலத்தில் (ஏப்ரல் - மே - மே மாதத்தின் இறுதியில்), மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் (முதல் இலையுதிர்கால மாத இறுதியில்) ஆகிய இரண்டும் சாத்தியமாகும்.
இத்தகைய வெங்காய வகைகள் வளர்ந்து வரும் வேளாண் தொழில்நுட்பங்களுடன் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்: இந்தியர்கள், batun, slizuna, shnitta, leek.Frosts பனி பயம் இல்லை, அது பாதுகாப்பாக ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் இருந்து நடப்பட முடியும், அவர் thawed மண் நீர் வெளியே நீட்டி நேரம் வேண்டும், அவரது செயலில் வளர்ச்சி ஆண்டு மிக நீண்ட கருதப்படுகிறது என்று நாட்களில் நடைபெறும்.
உனக்கு தெரியுமா? இலையுதிர்காலத்தில் நடப்பட்ட வெங்காயம், வசந்த காலத்தில் நடப்பட்டதை விட அதிகமாக அம்புகள் அம்புகள் தோன்றுகின்றன.நடவு செய்யும் நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, நேர்மறையான மற்றும் எதிர்மறையான புள்ளிகளை ஆய்வு செய்ய வேண்டும், தளத்தின் தேர்வு, மண் கருவுறுதல், நடவு தளத்தின் வெளிச்சம், தேக்கமின்மை இல்லாத ஈரப்பதம் இல்லாதிருப்பது குறித்து மறந்துவிடாதீர்கள்.
லைட்டிங்
வெங்காயத்தை நடவு செய்வதற்கு வசந்த காலம் விருப்பமான நேரம். முக்கிய காரணம் நீண்ட பாதுகாக்கப்படும் என்று முழு நீள பல்புகள் உருவாக்கம், நீங்கள் போதுமான பகல் மற்றும் சூரிய ஒளி வேண்டும். 
இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் வசந்த காலத்தில் குடும்ப வெங்காயத்தை நடவு செய்வது தலைகளின் விளக்கத்தை கணிசமாக பாதிக்கும், மேலும் உயர்தர பசுமையை வழங்கும்.
ஆனால் வசந்த வரை நடவு பொருள் காப்பாற்ற முடியாது என்றால், அல்லது வசந்த காலத்தில் ஒரு முந்தைய அறுவடை பெற ஒரு ஆசை இருந்தால், பின்னர் வீழ்ச்சி நடும் மிகவும் ஏற்றது. "பன்ச்" தைரியமாக குளிர்காலத்தை மாற்றி விடுகிறது, அதன் பிறகு ஆரம்ப அறுவடை மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
மண்
நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் இணக்கமான வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஈரமான மண் வசந்த காலத்தில் ஒரு சிறிய குடும்பத்தை நடவு செய்வதற்கு ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும். இலையுதிர்காலத்தில் பல்புகளை நடும் போது, இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு பெரிய பனி மூட்டம் உருவாகும் இடத்தை நீங்கள் விவேகத்துடன் எடுக்க வேண்டும். 
ஆனால், வெங்காயம் விதைக்கப்படும் போதெல்லாம், "குடும்பம்" வளர்ந்து வரும் இடத்திலேயே நீரின் அதிகப்படியான தேக்கம் இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இது வறட்சியைப் போலவே விளைச்சலையும் விளைவிக்கும். களை இல்லாமல் மண்ணை பயிரிட வேண்டும், தளர்வாக இருக்க வேண்டும்.
குடும்ப வெங்காய நடவு முறை
உயர்தர கனமான அறுவடை அறுவடை "குடும்பம்", நீண்ட கால சேமிப்பகம் தேவைப்படும் ஆயுர்வேத வேலைப்பாடுகளை நடத்தும் போது மட்டுமே சாத்தியமாகும், ஒவ்வொரு தோட்டத்துக்கும் கவனமாக பரிசோதித்தல், நடவுக்காக நோக்கம், சாத்தியமான நோய் அல்லது பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுதல்.
அதன்பிறகு, நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது பிற சிறப்பு தயாரிப்புகளின் பலவீனமான தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்க மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, அவை அனைத்தையும் அளவு (பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய) படி வரிசைப்படுத்தவும். இவை அனைத்தும் எதிர்கால பயிரை பூச்சிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். 
பல்புகள் ஒவ்வொன்றிலும் பத்து சென்டிமீட்டர் தூரத்திலிருந்தே, செவ்வாய்கிழங்கில் இருந்து சுமார் பத்து சென்டிமீட்டர் தூரத்திலேயே தரையிறக்கப்பட வேண்டும் (குளிர்காலம் 8 செ.மீ.க்கு ஒரு சதுர மீட்டர் கொண்டதுடன், 5 செமீக்கு மேல் சற்று குறைவான நீரூற்றுத் தின்பண்டம் கொண்டது). வெங்காயம் கரி விதைகள் மூலம் உறைதல் சிறந்த அறுவடைக்கு கூடுதல் நன்மைகளை தருகிறது.
கவலைப்படுவது எப்படி?
"குடும்பம்" நடப்படுகிறது, ஆனால் வளர்ந்துவரும் செயல்பாட்டின் போது கஷ்டங்களைத் தடுக்கவும் சிறந்த அறுவடை பெறவும் அனைவருக்கும் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அனைவருக்கும் தெரியாது. குடும்ப வெங்காயத்தை நடவு செய்வதற்கு பலர் அவசரப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் அவற்றை பராமரிப்பதற்கான இந்த எளிய விதிகள் பற்றிய தகவல்கள் அவர்களிடம் இல்லை.
பராமரிப்பு அம்சங்கள்
நடவு செய்தபின் "குடும்பத்தை" கவனித்துக்கொள்வது சில நாட்களுக்கு ஒரு முறை வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், குறிப்பாக வளரும் பருவத்தில், ஜூன் நடுப்பகுதியில் உரமிடுதல், களைகளை அகற்றி மண்ணை தளர்த்துவது ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. 
ஈரப்பதம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், வளர்ச்சி நின்றுவிடும், மேலும் அவை இனி ஈரப்பதத்தைப் பெறாத அளவுக்கு பல்புகள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன, எனவே செயலில் வளர்ச்சியின் போது, அதற்கு கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.
அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, நீங்கள் அதை நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்த வேண்டும். இந்த வகை வெங்காயத்தை கவனித்துக்கொள்வது அதிக சிரமத்தை ஏற்படுத்தாது, அதை பாய்ச்ச வேண்டும், மெதுவாக பூமியை தளர்த்த வேண்டும், களைகளை உடைக்க வேண்டும் - நடைமுறையில் வேறு எந்த வகையான தாவரங்களையும் வளர்க்கும்போது அதே தான்.
வளர்வதில் சிரமங்கள்
"குடும்பத்திற்கு", பல நோய்கள் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன, எனவே, இதைத் தவிர்ப்பதற்காக, நீங்கள் தரையிறங்கும் அடர்த்தியைக் கண்காணிக்க வேண்டும், நோயின் குறிப்பிடத்தக்க அறிகுறிகளுடன் மாதிரிகள் அகற்றப்பட வேண்டும். 
பயிர்ச்செய்கையில் இன்னொரு முக்கியமான நுணுக்கம் உள்ளது: ஒரு இடத்தில் அமர்ந்துள்ள பல்புகளின் எண்ணிக்கை, அவை சிறியவை. எனவே, கூட்டில் அவற்றின் நியாயமான அளவை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.
குடும்பத்தின் வெங்காயம் மஞ்சள் நிறமாகிவிட்டால், அது இன்னும் நேரமில்லாமலிருந்தால், கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். இது நடந்தால், அது உரம் அல்லது மிக வலுவான உப்புத் தீர்வைக் கொண்டு நீர் தேவை.
இது முக்கியம்! குடும்ப வெங்காயத்தின் பச்சை இலைகள் குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படும் தாவரங்களில் வெட்டப்படவேண்டியதில்லை, இது மகசூலில் ஒரு சீரழிவை ஏற்படுத்தும்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
"கொத்து" பெரும்பாலும் தொண்ணூறு நாட்களுக்கு மேல் முதிர்ச்சியடையாது. ஜூலை மாதத்தின் பிற்பகுதியில், வெங்காயம் நீக்கப்படலாம், அதன் இலைகளை தாங்கி வந்த பிறகு இந்த செயல்முறை தாமதப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. 
இந்த எளிய விதிகளை பின்பற்றுவதில் தோல்வி குளிர்காலத்தில் மோசமான தயாரிப்பு நிலைத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும், கூடுதல் இழப்புகள் ஏற்படலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிலத்தில் மீதமுள்ள பல்புகள், அதன் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, வளர்ச்சியை முடுக்கி, ஓய்வு காலத்தை குறைக்கின்றன.
அறுவடை பனி இல்லாமல் வறண்ட காலநிலையில் செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் அவர் மாலை வரை திறந்த வெளியில் உலர வாய்ப்பு கிடைக்கும், பின்னர் அவர் உலர்ந்த காற்றோட்டமான அறையில் அகற்றப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, அறையில். 
உலர்த்திய பின், இலைகளை தலையிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும். உலர்ந்த தயாரிப்பு உணவுக்காக நோக்கம் கொண்டது, எனவே செய்தபின் பாதுகாக்கப்படுகிறது. நடவு செய்யத் தயாரிக்கப்பட்ட தலைகள், அளவின் அடிப்படையில் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு உலர்ந்த மற்றும் சூடான இடத்தில் தனி பெட்டிகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
அளவுள்ள பல பெரிய மாதிரிகளை ஒத்திவைப்பது அவசியம், பின்னர் அடுத்த ஆண்டின் அறுவடை பெரிய தலைகளைக் கொண்டிருக்கும். 
ஆனால் இந்த முறையால், குடும்ப வெங்காயம் சிதைந்து சிறிது நேரம் கழித்து நோய்வாய்ப்படக்கூடும், எனவே பல்புகளை விட விதைகளின் உதவியுடன் பல வருட அதிர்வெண்ணுடன் "குடும்பத்தை" பெருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உனக்கு தெரியுமா? வெங்காயம் வெட்டப்படும்போது, ஒரு லாக்ரிமேட்டர் பொருள் வெளியிடப்படுகிறது, இது தண்ணீருடன் (கண்ணீருடன்) இணைந்தால், கந்தக அமிலம் உருவாக பங்களிக்கிறது, இது கண் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது. எனவே, தண்ணீரில் சுத்தம் செய்வதற்கு முன் கத்தியை ஈரப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இறகு மீது வளர்ந்து வரும் வெங்காயத்தின் அம்சங்கள்
குடும்ப வெங்காயம் இந்த தாவரத்தின் பிற இனங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் இது பல்புகளை உற்பத்தி செய்வதற்காக மட்டுமல்லாமல், இளம் பச்சை இலைகளை சாப்பிடுவதற்கும் வளர்க்கப்படுகிறது, இது செயலில் வளர்ச்சியின் போது மீண்டும் மீண்டும் வெட்டப்படலாம். 
இது குளிர் எதிர்ப்பு, அதன் வேர் அமைப்பு இலைகள் விட மிகவும் குறைந்த வெப்பநிலையில் உருவாகிறது. ஆகையால், ஒரு தரமான உற்பத்தியின் அதிக மகசூலுக்கு, "சிறிய குடும்பம்" ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலிருந்து - மே மாத தொடக்கத்தில் வரை நடப்பட வேண்டும், மேலும் கணிசமான அளவு பச்சை இலைகளை வளர்க்க மே மாத இறுதியில் வெப்பமான காலநிலையில் நடப்பட வேண்டும்.
"குடும்பம்" பின்னர் நடவு செய்ய ஆரம்பித்தால், காற்றும் மண்ணும் போதுமான சூடாக இருக்கும்போது, இலைகள் உடனடியாக வளர ஆரம்பிக்கும். மேலும், கீரைகளின் விளைச்சல் மண்ணில் போதுமான ஈரப்பதத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் "குடும்பம்" ரூட் அமைப்பை ஒரு சேமிப்பு உறுப்பாக அதிகரிக்க அவசரப்படவில்லை, ஆனால் பச்சை இலைகளின் கலவை அதிகரிக்கிறது. 
மேலும், அடர்த்தியான இறகு பெற, வசந்தம் தரையில் இறங்குவதற்கு முன் வில்லின் நுனியை துண்டிக்க வேண்டும். குடும்பம் வெங்காயங்களை நடவு செய்வதற்காக தரையில் புத்துயிர் அளிக்கப்படும் புதிய கரிம உரங்கள் கீரைகளை பெரிய அளவில் தயாரிக்க உதவுகின்றன, ஆனால் பல்புகளின் பண்புகள் கணிசமாக மோசமடைந்து, குளிர்காலத்தில் சேமித்து வைப்பதில்லை. 
"குடும்பம்" இந்த தயாரிப்பு காதலர்கள் ஒரு தெய்வமாக உள்ளது, இது ஒரு நேர்த்தியான சுவை உள்ளது, கிட்டத்தட்ட முழுமையான இல்லாத, மற்ற வகையான, வாசனை, விரைவான தயாரிப்பு மாறாக. நடவு, வளரும் மற்றும் அறுவடை செய்வது சரியாக எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தால் எந்தவொரு குறிப்பிட்ட சிரமங்களையும் ஏற்படுத்தாது.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குடும்ப வெங்காயத்தின் பலவீனமான நன்மைகள் அதன் குறைவான வளரும் பருவமாகும், நோயின் சிறிய வாய்ப்புகள், நீளமான மற்றும் சிக்கல் இல்லாத அடுக்கு வாழ்க்கை, பசுமையான நன்மை, அதிக விளைச்சல். குறைந்தபட்சம் ஒரு குடும்பத்தை வளர முயற்சிக்கும் எவருமே தொடர்ந்து அதைச் செய்வர்.
