பெர்ரி கலாச்சாரம்

குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு யோஷ்டி: பயனுள்ள பண்புகள், பயன்பாடு மற்றும் தீங்கு

யோஷ்டா என்பது ஒரு செர்ரியை ஒத்த கருப்பு பெர்ரிகளுடன் கூடிய உயரமான பழ புதரின் பெயர். யோஷ்தா திராட்சை வத்தல் நெருங்கிய உறவினர், புளிப்பு-இனிப்பு பெர்ரிகளில் ஜாதிக்காயின் லேசான சுவை உள்ளது, இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, பழுத்த திராட்சை வத்தல் போல நொறுங்காது.

யோஷ்டாவின் புதிய பழங்கள் ஒரு சிறந்த சுவையாகும், ஆனால் இந்த பெர்ரிகளை குளிர்காலத்தில் ஜாம், கான்ஃபைட்டர், கம்போட், உலர்ந்த அல்லது புதிய உறைந்த வடிவத்தில் தயாரிக்கலாம். உயர் சுவை குணங்கள் சமைப்பதில் யோஷ்டாவின் பரவலான பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கின்றன, அதன் பெர்ரி பழக்கமானவர்களுக்கு கூட முற்றிலும் புதிய சுவை தருகிறது, அது உணவாகும்.

யோஷ்டாவின் கலோரிக் மற்றும் வேதியியல் கலவை

யோஷ்டா பெர்ரிகளில் சர்க்கரை (சுமார் 7%), கரிம அமிலங்கள், பெக்டின் மற்றும் அந்தோசயின்கள் உள்ளன - கிளைகோசைடு குழுவின் நிறமி பொருட்கள். யோஷ்டாவை உருவாக்கும் வேதியியல் கூறுகளில், முதலில் அதை இரும்பு, பொட்டாசியம், அயோடின் மற்றும் தாமிரம் என்று அழைக்க வேண்டும். மேலும் யோஷ்தாவில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன - குறிப்பாக நிறைய வைட்டமின் சி மற்றும் பி. அட்டவணையில் இருந்து பார்க்க முடிந்தபடி, யோஷ்தா மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவு முறைகளில் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கும், செரிமானக் கோளாறுகளைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அனுமதிக்கிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? நெல்லிக்காய்களின் அளவைப் பற்றிய திராட்சை வத்தல் மற்றும் முட்கள் நிறைந்தவை அல்ல - கட்டுக்கதை அல்லது உண்மை? பெரிய வளர்ப்பாளர் மிச்சுரின் இந்த கனவை ஓரளவு மட்டுமே உணர முடிந்தது: அவர் வளர்த்த இருண்ட-ஊதா நெல்லிக்காயின் வகை “பிளாக் மூர்” என்று அழைக்கப்பட்டது. அதே நேரத்தில், இதேபோன்ற சோதனைகள் ஜெர்மனியில் நடத்தப்பட்டன, ஆனால் இரண்டாம் உலகப் போரின் ஆரம்பம் இந்த வேலையைத் தடுத்து மூன்று தசாப்தங்களுக்கு ஒத்திவைத்தது. 1970 ஆம் ஆண்டில், உலகம் இறுதியாக ஒரு கலப்பின ஆலை வழங்கப்பட்டது, இது வளர்ப்பாளர்களின் நீண்டகால கனவுக்கு ஒத்ததாகும்.
யோஷ்டாவின் ஆற்றல் பண்பு

உள்ளடக்கம், ஜிகலோரி, கிலோகலோரிஆற்றல் விகிதம்,%
புரதங்கள்70306
கொழுப்புகள்20204
கார்போஹைட்ரேட்91036081

யோஷ்டாவின் பயனுள்ள பண்புகள்

யோஷ்டா நெல்லிக்காய், நெல்லிக்காய் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் கலப்பினமாகும். விஞ்ஞானிகள் அதன் பயனுள்ள அனைத்து பண்புகளையும் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் திராட்சை வத்தல் விளைச்சலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பெற்றோர் இனத்தை பாதிக்கும் நோய்களுக்கு புதிய தாவர எதிர்ப்பையும் வழங்க முடிந்தது.

ஒரு கலப்பினமானது வெவ்வேறு வகைகளின் பிரதிநிதிகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட தாவரங்களுக்கு ஒரு பெயர். எடுத்துக்காட்டாக, ஷராபுகா பாதாமி, பிளம் மற்றும் பீச் ஆகியவற்றின் கலப்பினமாகும், மற்றும் எமலினா ஒரு குறுக்கு கருப்பட்டி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகும்.

தனித்தனியாக, யோஷ்டாவுக்கு நெல்லிக்காயில் உள்ளார்ந்த முள் முட்கள் இல்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது இனப்பெருக்கம் செய்பவர் ருடால்ப் சாவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் ஜெர்மன் விஞ்ஞானிகளின் பணியின் முடிவுகளுக்கு கூடுதல் போனஸாக இருந்தது. யோஷ்தா அதன் "பெற்றோரில்" ஒருவரான - திராட்சை வத்தல் - வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மட்டுமே. இருப்பினும், கருப்பு திராட்சை வத்தல் "வைட்டமின்-சி கொண்ட" காய்கறி பொருட்கள் (காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி) மதிப்புமிக்க மூன்றாம் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பதை நாம் நினைவு கூர்ந்தால் (காட்டு ரோஜா மற்றும் இனிப்பு பல்கேரிய மிளகு ஆகியவற்றைப் பின்பற்றி), யோஷ்தாவில் வைட்டமின் சி இல்லாதது பற்றி பேசுவது நியாயமற்றது என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் யோஷ்தாவின் அறுவடை நெல்லிக்காயுடன் பணிபுரியும் போது தவிர்க்க முடியாத உடலில் ஏற்படும் இரத்தப்போக்கு கீறல்களுடன் தொடர்புடையது அல்ல என்பது நல்லது, எதையும் நல்லது என்று அழைக்க முடியாது!

உங்களுக்குத் தெரியுமா? "யோஷ்தா" என்ற பெயர் இரண்டு சொற்களின் கலவையாகும்: திராட்சை வத்தல் (ஜெர்மன் ஜொஹானிஸ்பீர்) மற்றும் நெல்லிக்காய் (ஜெர்மன் ஸ்டாச்சல்பீரே).
யோஷ்டாவின் வேதியியல் கலவை, மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மற்றும் அதில் உள்ள கூறுகள் இருப்பது பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது. மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுக்கு மேலதிகமாக, அதன் பெர்ரிகளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கும் யோஷ்தா என்று பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன, எனவே பெர்ரி அழற்சி எதிர்ப்பு, இருமல் எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரிசைடு முகவராக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

யோஷ்டாவின் பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது, தாவரத்தின் பெர்ரி மற்றும் அதன் வேர்களின் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை வயிற்றுப்போக்கில் ஒரு பிணைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மாதுளையுடன், யோஷ்தா இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சோகைக்கும், உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கும் குறிக்கப்படுகிறது.

இறுதியாக, ஹெவி மெட்டல் உப்புகள், நச்சுகள் மற்றும் கதிரியக்க பொருட்கள் கூட உடலில் இருந்து மிதமான அளவுகளில் வெளியேற்றும் சொத்து யோஷ்டாவிடம் உள்ளது, இது தயாரிப்பு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக மெகாலோபோலிஸில் வசிப்பவர்களுக்கு.

எடை இழப்புக்கு யோஷ்டா

யோஷ்டாவில் மிதமான அளவு சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் இது குறைந்த கலோரி உற்பத்தியாக கருதப்படுகிறது.இடுப்பின் அளவிற்கு பயமின்றி உங்கள் உணவில் பெர்ரியை சேர்க்க இது ஏற்கனவே போதுமான காரணம். ஆனால் எடை இழப்புக்கு யோஷ்டுவைப் பயன்படுத்த கூடுதல் காரணங்கள் உள்ளன. ஆகவே, யோஷ்டா பணக்கார அந்தோசயின்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன, எனவே, கொழுப்புகளை விரைவாகப் பிரிக்க ("எரியும்") பங்களிக்கின்றன.

பெக்டின்கள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் முன்னேற்றத்திற்கும் பெரிஸ்டால்சிஸின் இயல்பாக்கலுக்கும் பங்களிக்கின்றன. உடலைச் சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம், இந்த பொருட்களும் அதிக எடையைக் குறைக்கின்றன.

உங்கள் எடையை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவருவதற்காக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினமும் 0.5 முதல் 0.7 கிலோ யோஷ்தா பெர்ரிகளை 15 நாட்களுக்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். அதே நேரத்தில், நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு கேக் அல்லது ஒரு வறுக்கப்பட்ட நறுக்குடன் ஒரு பெர்ரியை ஜாம் செய்யக்கூடாது. எடை இழப்புக்கு யோஷ்டாவை ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் சிறப்பு மோனோ-டயட்டுகளும் உள்ளன. 3-4 கிலோ அதிக எடையை குறைக்க அனுமதிக்கும் பத்து நாள் உணவின் உதாரணத்தை கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது.

அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை இழப்பது உதவும்: ப்ரோக்கோலி, கீரை, ஏலக்காய், சீன முட்டைக்கோஸ், குங்குமப்பூ, கோஜி பெர்ரி, குதிரைவாலி, ஆப்பிள், பார்பெர்ரி, கொத்தமல்லி.

யோஷ்டா அடிப்படையிலான உணவு

முதல் நாள்இரண்டாவது நாள்
காலை100 கிராம் யோஷ்தா பெர்ரி முழு தானிய ரொட்டி ரொட்டி குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் ஒரு துண்டு200 கிராம் ஓட்மீல் 250 கிராம் யோஷ்டா காம்போட்
மதிய200 கிராம் யோஷ்டா பெர்ரி 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி200 கிராம் யோஷ்டா பெர்ரி 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்
பிற்பகல் தேநீர்200 கிராம் யோஷ்டா பெர்ரி200 கிராம் யோஷ்டா பெர்ரி
இரவு உணவு2 கப் கெஃபிர் 2.5%200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம் யோஷ்டா காம்போட்
குறிப்பு: பழுக்கும்போது யோஷ்டா பெர்ரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். முதல் மற்றும் இரண்டாவது நாளின் மெனுக்கள் மாற்று; கூடுதல் பானங்கள், குறிப்பாக சர்க்கரையுடன், உட்கொள்ள முடியாது. பகலில், 1.5 - 2 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு யோஷ்டி

யோஷ்டா பெர்ரி பதப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டால், பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இது முக்கியம்! வெற்றிகரமாக அறுவடை செய்ய யோஷ்டா பெர்ரி கொஞ்சம் பழுக்காமல் சேகரிப்பது நல்லது. இந்த வடிவத்தில், தயாரிப்பு அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் மற்றும் செயலாக்க செயல்பாட்டில் ஒரு கஞ்சியாக மாறாது. யோஷ்தூவை சரியான நேரத்தில் சேகரிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதிலிருந்து சாற்றை கசக்கிவிடலாம், அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து செல்லலாம், ஜெல்லி, ஜாம், கன்ஃபைட்டர் போன்றவை செய்யலாம்.

குளிர்காலத்தில் யோஷ்டா பெர்ரிகளை முழுவதுமாக மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் அறுவடை செய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழி உலர்த்துதல் மற்றும் உறைதல். இந்த முறைகள் உற்பத்தியை மிகவும் பயனுள்ள வடிவத்தில் சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன, ஏனென்றால், அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்பாடு இல்லாததால், பல பயனுள்ள பொருட்கள் சிதைந்து போகின்றன, அவை பெர்ரிக்கு சர்க்கரை சேர்ப்பதோடு தொடர்புடையதல்ல மற்றும் யோஷ்டாவின் உணவு பண்புகளை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

உலர்ந்த யோஷ்டா

யோஷ்டா பெர்ரி மிகவும் அடர்த்தியான தோலைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை உலர்த்தும் போது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த யோஷ்டாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காம்போட் அல்லது காபி தண்ணீர் குளிர்கால உணவில் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல அளவைக் கொண்டு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த விலைமதிப்பற்றது. உலர்ந்த யோஷ்துவை பல்வேறு உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, கப்கேக் அல்லது மஃபின்கள், இதில் திராட்சைக்கு பதிலாக யோஷ்டா சேர்க்கப்படுகிறது, அவை ஜாதிக்காய் நிழலுடன் புதிய மற்றும் அசல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை பெறும்). இறுதியாக, அத்தகைய உலர்த்தியை ஒரு லேசான சிற்றுண்டாகப் பிடிப்பது இனிமையானது: இது குக்கீகள் அல்லது இனிப்புகளைக் காட்டிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இது சுவையாக இருக்காது.

உலர்த்துவதற்கு முன், யோஷ்தா பெர்ரிகளை எடுத்து, கழுவி, முழுமையாக வடிகட்ட அனுமதிக்க வேண்டும். பின்னர் பழம் காகிதத்தோல் மீது பரவி நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, மிகவும் பிரகாசமான சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. உலர்த்தும் நேரம் வெப்பநிலை நிலைகளைப் பொறுத்தது, வழக்கமாக செயல்முறை பல நாட்கள் நீடிக்கும்.

உலர்ந்த பெர்ரிகளை முழுமையாக நீரிழப்பு செய்யக்கூடாது: பழங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைப் பெறுவதே தயார்நிலையின் அறிகுறியாகும் - அவை எளிதில் வளைந்து, சாறு அவற்றிலிருந்து வெளியேற்றப்படுவதில்லை, ஆனால் பழங்களை கைகளில் உடைக்கக்கூடாது. நீங்கள் 50-60 ° C க்கு சூடேற்றி, அடுப்பில் யோஷ்டுவை உலர வைக்கலாம். இது ஒரு துரிதப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறையாகும், இது சுமார் 10-12 மணி நேரம் ஆகும், ஆனால் பழத்தின் நிலையை கவனமாக கண்காணித்து அவ்வப்போது மாற்ற வேண்டும். தனிப்பட்ட பெர்ரிகள் கூர்மையாக சுருங்கி எம்பர்களைப் போலவே மாறத் தொடங்கினால், வெப்பநிலையை உடனடியாகக் குறைக்க வேண்டும்.

உலர்த்திய பின், யோஷ்தா கண்ணாடி ஜாடிகளில், காகிதத்தில் அல்லது கைத்தறி பைகளில் போடப்பட்டு, உலர்ந்த இடத்தில் அவ்வப்போது ஒளிபரப்பப்படுகிறது. சேமிப்பக தொழில்நுட்பம் காணப்பட்டால், உலர் யோஷ்தா இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு பொருந்தக்கூடியது (இருப்பினும், அடுத்த சீசன் துவங்குவதற்கு முன்பு பங்குகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

உறைந்த யோஷ்டா

உறைபனி என்பது யோஷ்டாவைத் தயாரிப்பதற்கான இரண்டாவது, குறைவான பிரபலமான வழி. இந்த நடைமுறையின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்க புதிதாக சேகரிக்கப்பட்ட பழங்களுடன் செய்ய வேண்டும்.

குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பச்சை பட்டாணி, அவுரிநெல்லிகள், பூசணிக்காயை உறைய வைப்பது எப்படி என்பதை அறிக.

பெர்ரி அத்துடன் உலர்த்துவதற்கும், வரிசைப்படுத்தப்படுவதற்கும், கழுவி நன்கு உலர்த்தப்படுவதற்கும். ஒற்றை அடுக்கில் உள்ள பழங்கள் தட்டையான தட்டுகளில் போடப்பட்டு ஆழமான வேகமான உறைபனிக்கு உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, அவை சிறப்பு உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கண்ணாடிக் கொள்கலன்களில் போடப்பட்டு, பயன்பாடு வரை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கப்படலாம் (முழு குளிர்காலத்திலும் அடுத்தடுத்த வசந்த காலத்திலும், பெர்ரி அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்).

இது முக்கியம்! கரைந்த பெர்ரிகளை மீண்டும் உறைய வைப்பது சாத்தியமில்லை: ஈரப்பதம் அவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கத் தொடங்குகிறது, தயாரிப்பு அதன் சுவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்களை இழந்து அழுத்தும் துணியைப் போல மாறுகிறது. அத்தகைய விளைவைத் தவிர்ப்பதற்காக, யோஷ்தூவை சிறிய பகுதிகளாக வைக்க வேண்டும், இருப்பினும், சரியான உறைபனி பெர்ரிகளை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள அனுமதிக்காது, மேலும் பயன்பாட்டிற்கு தேவையான பழங்களின் எண்ணிக்கையை எப்போதும் உறைவிப்பான் இருந்து அகற்றலாம்.
உறைபனியின் இரண்டாவது முறை சர்க்கரையுடன் கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஊற்றுவதாகும். இந்த வழக்கில், கொள்கலனை பெர்ரிகளில் நிரப்புவதன் மூலம் யோஷ்துவை உடனடியாக உறைக்க முடியும். இந்த முறை குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாகத் தோன்றுகிறது, ஏனெனில் இது கரைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது - அதிலிருந்து நீங்கள் இனிப்பு கலவையை உருவாக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை இறைச்சி சாஸ் போன்ற உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாக சேர்க்க மாட்டீர்கள்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்

யோஷ்தா பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இந்த பெர்ரிகளின் பயன்பாட்டிற்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

வைட்டமின் சி ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் யோஷ்டேயில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைய இருப்பதால், இந்த மக்கள் அவற்றின் பயன்பாட்டை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். நெல்லிக்காய் அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை உங்கள் உடலும் யோஷ்டுவை மிகவும் மோசமாக எடுக்கும் என்பதற்கான உறுதியான அறிகுறியாகும்.

த்ரோம்போசிஸிற்கான போக்கு யோஷ்டாவை துஷ்பிரயோகம் செய்வதற்கான ஒரு முரண்பாடாகும்.

பெருங்குடல் அழற்சி, இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் அல்சர், இரைப்பை அழற்சிக்கு யோஷ்டு (திராட்சை வத்தல் போன்றவை) பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. மற்றும் வேறு சில இரைப்பை பிரச்சினைகள் - இது மோசமடைய வழிவகுக்கும்.

யோஷ்டேக்கு எச்சரிக்கையுடன், குறிப்பாக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் (புதிய சாறு), கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இதனால், யோஷ்டாவின் பயன்பாடு நன்மை மற்றும் தீங்கு ஆகிய இரண்டையும் ஏற்படுத்தும். முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மனிதர்களாக இருந்தாலும், கரண்டியில் உள்ள மருந்து மற்றும் கோப்பையில் உள்ள விஷம் பற்றி புத்திசாலித்தனமாக சொல்வதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

அளவைக் கவனியுங்கள் - அது உங்களை தொல்லைகள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து காப்பாற்றும்!