நாம் அனைவரும் கோடை மற்றும் முதல் காய்கறிகளுக்காக காத்திருக்கிறோம். ஆனால் அனைத்து காய்கறிகளும் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன, யார் அவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிடலாம், யார் விகிதத்தை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். பல சீமை சுரைக்காய் நன்மைகளால் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் நேசிக்கப்பட்டாலும், அதை மேலும் வரிசைப்படுத்த முயற்சிப்போம்.
சீமை சுரைக்காய் எப்படி சீமை சுரைக்காயிலிருந்து வேறுபடுகிறது
உண்மையில், சீமை சுரைக்காய் - சீமை சுரைக்காய் வகைகளில் ஒன்று. இந்த ஐரோப்பிய வகை ஒரு உருளை, மிகவும் நேர்த்தியான வடிவம் மற்றும் வெளிர் பச்சை அல்லது அடர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறின் சதை ஒரு சிவப்பு பச்சை நிற சாயல் கொண்டது.
இந்த காய்கறி பயிர் அமெரிக்காவில் இருந்து வந்தது, மேலும் துல்லியமாக மெக்ஸிகோவில் இருந்து, அதன் விதைகள் முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டன. ஐரோப்பாவில், சீமை சுரைக்காய் 16 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மாறியது; முதலில் இது தாவரவியல் பூங்காக்களில் ஒரு அதிசயமாக வளர்க்கப்பட்டது. அவர்கள் இத்தாலியில் உணவு சாப்பிட ஆரம்பித்தார்கள். பின்னர் இந்த காய்கறியை சமைப்பதில் பெருமளவில் விநியோகிக்கத் தொடங்கியது. 
இன்று, இந்த கலாச்சாரத்தின் பலன்கள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன, அவை இல்லாமல் நம் சமையலறையை கற்பனை செய்வது கடினம்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை அவற்றின் வேதியியல் கலவையில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை, அவற்றை வேறுபடுத்துகின்ற ஒரே விஷயம், சீமை சுரைக்காயில் உள்ள பொருட்கள் உடலால் வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் (சீமை சுரைக்காய்) என்பதிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது "சிறிய பூசணி" என்று பொருள். எனவே காய்கறிக்கு இரண்டாவது பெயர் உண்டு - இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய்.
பணக்கார: கலோரிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் அனைத்து கவர்ச்சியான ஒரு வைட்டமின்-கனிம சிக்கலான மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது:
- நார். செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பில் மலச்சிக்கல், அச om கரியம் மற்றும் பல்வேறு கோளாறுகளைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
- சீமை சுரைக்காயில் குறைந்த கலோரி உள்ளது. இந்த காய்கறி பல உணவு மெனுக்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் குறிக்கோள் அதிக எடை மற்றும் கொழுப்புகளை அகற்றினால், இந்த கலாச்சாரத்தின் பலன்களை கவனமாகக் கவனிக்க வேண்டும்.
- கரிம மூலக்கூறுகள். அவை நச்சுகள் மற்றும் கசடுகளின் உடலை இயற்கையான முறையில் சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகின்றன.
- ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், உணவளிக்கும் பெண்களுக்கும் ஈடுசெய்ய முடியாத பொருள். தாயின் உடலில், இந்த அமிலம் சிசுவை கவனித்துக்கொள்கிறது, அதன் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பு செய்கிறது மற்றும் இரத்த சோகை தடுக்கிறது.
ஃபோலிக் அமிலத்தில் ரோஸ்மேரி, ராம்சன், வெல்லட், சிவ்ஸ், ஜிஸிஃபஸ், வெள்ளை திராட்சை வத்தல், கேரட், கொத்தமல்லி, கடல் பக்ஹார்ன், சோளம், சாம்பினோன்கள் உள்ளன.
இது எவ்வளவு விசித்திரமாகத் தோன்றினாலும், இந்த வலுவான காய்கறியில் 95% தண்ணீர் உள்ளது. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மூலம் 100 கிராம் சீமை சுரைக்காயை பின்வருமாறு குறிப்பிடலாம்:- கலோரிக் உள்ளடக்கம் - 23 கிலோகலோரி;
- புரதங்கள் - 1.21 கிராம்;
- காய்கறி நார் - 1 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3.11 கிராம்;
- கொழுப்பு - 0.32 கிராம்
பூசணி, கத்தரிக்காய், பிளம், கும்காட், பீன்ஸ், பீட், முள்ளங்கி, ஸ்குவாஷ், ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, காலெண்டுலா, பேரிக்காய், ஸ்னைட், யூக்கா, பக் சோய் ஆகியவை கொழுப்பைக் குறைக்க பங்களிக்கின்றன.
இந்த காய்கறியில் இத்தகைய தாதுக்கள், எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன:- வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்) - 25 µg;
- வைட்டமின் பி 3 (நிகோடினிக் அமிலம்) - 0.451 மிகி;
- வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனேட்) - 0.204 மிகி;
- வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்) - 0.163 மிகி;
- வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்) - 94 எம்.சி.ஜி;
- வைட்டமின் பி 1 (தியாமின், அனியூரின்) - 0.045 மிகி;
- வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல்) - 60 எம்.சி.ஜி;
- வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) - 17.9 மிகி;
- வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்) - 0.12 மி.கி;
- வைட்டமின் கே (பைலோகுவினோன்) - 4.3 எம்.சி.ஜி;
- பாஸ்பரஸ் - 38 மி.கி;
- செலினியம் - 0.2 µg;
- சோடியம் - 8 மி.கி;
- கால்சியம் - 16 மி.கி;
- மெக்னீசியம் - 18 மி.கி;
- பொட்டாசியம் - 261 மிகி;
- இரும்பு - 0.37 மிகி;
- மாங்கனீசு - 0.177 மிகி;
- துத்தநாகம் - 0.32 மிகி.
உடலுக்கு எவ்வளவு பயனுள்ள சீமை சுரைக்காய்
இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பாக நன்றாக சேவை செய்யும். அதன் வண்ணங்களிலிருந்து, எடுத்துக்காட்டாக, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் குறைக்க உதவும் உட்செலுத்துதல்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்கவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இத்தாலிய சீமை சுரைக்காயின் மிகவும் பயனுள்ள சொத்து பருவகாலமாகும். இலையுதிர்கால-குளிர்கால காலங்களில், வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்கள் அனைத்து வகையான நோய்த்தொற்றின் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் பயன்பாடு பொருத்தமானதாகிறது.
இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்துக்கு நன்றி தெரிவிக்க உதவுகிறது, இது போன்ற நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது தவிர்க்கமுடியாதது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி ஆஸ்துமா மற்றும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது, இருதய அமைப்பில் கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது.
குங்குமப்பூ, குதிரைவாலி, பூண்டு, சுவையான, ஆப்பிள், ஃபிர், கருப்பு வால்நட், கற்றாழை, ஆர்கனோ, பாதாம், வெள்ளை வெள்ளையர், சீன எலுமிச்சை, புதினா, துளசி, எலுமிச்சை தைலம் ஆகியவற்றால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.
செரிமான அமைப்புக்கு
சீமை சுரைக்காயின் பளபளப்பான தலாம் கீழ், செரிமான அமைப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொண்ட பல நன்மை தரும் கூறுகள் உள்ளன. இந்த காய்கறியை நீங்கள் தவறாமல் பயன்படுத்தினால், செரிமான செயல்முறையில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.
இவை அனைத்தும் ஃபைபர் காரணமாகும், இது தோலில் போதுமான அளவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் குடலை குணப்படுத்துகிறது. 
இது முக்கியம்! செரிமான அமைப்பு மீறப்பட்டால், தடையற்ற உணவு நார்ச்சத்துள்ள தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவு பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கு எதிரான ஒரு நல்ல தடுப்பு நடவடிக்கையாகும்.
பார்வைக்கு
சீமை சுரைக்காய் கண்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது சக்திவாய்ந்த பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ்) - லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் (மஞ்சள் நிறமி) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பார்வைக்கு நல்ல விளைவைக் கொடுக்கும் மற்றும் வயது தொடர்பான மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய கண் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
எடை இழப்புக்கு
இந்த காய்கறியில் சோடியம் இருப்பதால், அதை உட்கொள்வதால், ஒரு நபர் உடலில் உள்ள நீர் சமநிலையை இயல்பாக்கி, இழந்த திரவத்திலிருந்து விடுபடுகிறார்.
கூடுதலாக, இந்த காய்கறியின் இரைப்பைக் குழாயின் நேர்மறையான தாக்கம் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது, இப்போது இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ள பத்து தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு நபரின் எடை மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாததால், இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் அதிகப்படியான உணவில் இருந்து காப்பாற்றுகிறது மற்றும் உணவு திட்டத்தில் அதிக மதிப்பைப் பெறுகிறது. 
இது முக்கியம்! வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும்.உடல் எடையை குறைக்க, தினமும் இத்தாலிய சீமை சுரைக்காயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை சாலட்களில் சேர்த்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கேசரோல்கள் மற்றும் குண்டுகளை தயாரிக்கவும்.
ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு
புற்றுநோய் துறையில் பல்வேறு ஆய்வுகள் இத்தாலிய சீமை சுரைக்காயின் ஊட்டச்சத்துக்கள் தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளேசியாவின் (அடினோமா) வெளிப்பாடுகளை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன என்று கூறுகின்றன.
இது முக்கிய ஆண் சுரப்பி சிறுநீர்ப்பைக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது, மேலும் அதிகரிப்புடன் சிறுநீர் கழித்தல் மற்றும் உடலுறவின் போது விரும்பத்தகாத உணர்வுகளை அளிக்கிறது. சீமை சுரைக்காய் தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் இணைந்து புரோஸ்டேட் வேலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? 56.24 கிலோ எடையுள்ள மிகப்பெரிய ஸ்குவாஷ் 1989 இல் பெர்னார்ட் லாவரி (கிரேட் பிரிட்டன்) உயர்த்தியது.
சமையலில் பயன்படுத்தவும்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், எது இணைக்கப்படுகிறது
எங்கள் பிரதேசத்தில் சீமை சுரைக்காய் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட உறைபனிகளாக வளர்கிறது. சமையலில், 300 கிராம் வரை எடையும் 25 செ.மீ நீளமும் கொண்ட மென்மையான இளம் பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
இந்த காய்கறி சுட்ட, வறுத்த, வேகவைத்த, உப்பு, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டதாகும். நீங்கள் அவற்றை எந்த உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம்: சாலடுகள், காய்கறி மிருதுவாக்கிகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து ஜாம் கூட செய்யலாம்.
கூடுதலாக, சீமை சுரைக்காய் - அதிக கனமான புரத உணவுகளை உடலுக்கு உணர உதவும் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ்.
சீமை சுரைக்காய் போன்ற அற்புதமான மற்றும் எளிமையான உணவு, இறைச்சி மற்றும் அரிசியால் நிரப்பப்பட்டிருப்பது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது என்று சமையல்காரர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், பழங்கள் திணிப்புடன் அடைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ரோல் கொள்கையின்படி முறுக்கப்படுகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசிக்கு பதிலாக ஹாம் அல்லது சீஸ் உடன் காளான் கொண்டு சீஸ் பயன்படுத்தலாம்.
மத்தியதரைக்கடல் சமையலறையில் இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை, எந்த டிஷ் அது இல்லாமல் செய்ய முடியும்.
சீமை சுரைக்காயின் ரசிகர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்: நீங்கள் சுரைக்காயை சுண்ணாம்பு சாற்றில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும் முன் மரைன் செய்தால், அவற்றின் சுவை அதிக நிறைவுற்றதாக மாறும்.
சீமை சுரைக்காய் போலல்லாமல், சீமை சுரைக்காயை உப்பு, மிளகு அல்லது டிப் (டிப்பிங்) சாஸ்கள் சேர்த்து பச்சையாக சாப்பிடலாம்.
இந்த காய்கறி சமையல் நீண்ட இல்லை - ஒரு நிமிடம் விட கொதிக்கும் போது. ஒரு ஜோடி அல்லது வறுக்கவும் அவற்றை சமைப்பது நல்லது என்றாலும். நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் தோலுரிக்க வேண்டுமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். உண்மையில், அது ஒரு பொருட்டல்ல. நீங்கள் நேரடியாக தோலில் சமைக்கலாம், மேலும் சமைப்பதற்கு முன்பு சுத்தம் செய்யலாம் - நீங்கள் விரும்பியபடி.
இடி உள்ள இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் நல்ல சுவை கொண்டது. அதே நேரத்தில், இது பர்மேசன் மற்றும் காரமான மூலிகைகள், வெண்ணெய் மற்றும் உப்புடன் (நன்றாக இல்லை) இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டாக இருக்கலாம். உதாரணமாக, வறுத்த அல்லது சமைத்த ரோல்ஸ் மென்மையான சீஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் விருந்தினர்களை அலட்சியமாக விடாது.
பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதன பொருட்கள் பயன்படுத்த
சீமை சுரைக்காயின் பயன்பாட்டை நான் சமையலில் மட்டுமல்ல. உதாரணமாக, இந்த சீமை சுரைக்காயின் விதைகள் அழகுசாதனத்தில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல அழகுசாதன நிறுவனங்கள் அவற்றை செபாசஸ் சுரப்பிகளைக் கட்டுப்படுத்தும் மருந்துகளில் சேர்க்கின்றன.
சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த ஈரப்பதமூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இது முகம் மற்றும் முடி இரண்டிற்கும் பல்வேறு முகமூடிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். சதை தோல் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது, புத்துயிர் பெறுகிறது, இரத்த நுண் சுழற்சியை இயல்பாக்குகிறது, புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது.
- எளிமையான மற்றும் பொதுவான முகமூடி: மூல சீமை சுரைக்காயை நன்றாக அரைத்து, சிறிது பிழியவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை சுத்தம் செய்தபின் முகத்தில் தடவவும். முகமூடியுடன் முகமூடியை மூடி, 20-30 நிமிடங்கள் இந்த வழியில் வைக்கவும், பின் குளிர்ந்த நீருடன் உங்கள் முகத்தைக் கழுவுங்கள்.
- போன்ற பிரச்சனையிலிருந்து விடுபட நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம் பைகள் மற்றும் கண்களின் கீழ் வீக்கம். இதைச் செய்ய, புதிய சாறு கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோலை அழுத்துகிறது.
- சாம்பல் முடி தோற்றத்தை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது போது முடி முகமூடிகள் சீமை சுரைக்காய் சாறு அடிப்படையில். கலவை தலையில் நன்கு தேய்க்க வேண்டும், பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும். இந்த மாஸ்க், முடி அமைப்பு வலுப்படுத்த வேர்கள் உணவு, ஒரு ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை கொடுக்க மற்றும் முடி ஒட்டுமொத்த நிலை மேம்படுத்த வேண்டும்.
பாரம்பரிய மருத்துவமும் இத்தாலிய சீமை சுரைக்காய் மீது கவனம் செலுத்தவில்லை. உதாரணமாக, விஷம் பிறகு, உடல் சுத்தப்படுத்தும் பொருட்டு, அது ஒரு ஸ்குவாஷ் உணவு ஒட்டிக்கொள்கின்றன அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இங்கே சில பிரபலமான சமையல் வகைகள் உள்ளன:- புழுக்களிலிருந்து. 50 கிராம் விதைகள் கொதிக்கும் நீர் 200 மில்லி மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். 2 மணிநேரம் தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு தெர்மோஸில் வலியுறுத்தவும். இதன் விளைவாக குழம்பு சாப்பாட்டுக்கு இடையில் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை ½ கப் குடிக்க வேண்டும்.
- நீரிழிவு நோய். உமி இருந்து விதைகளை அழிக்கவும், அரைத்து சிறிது தண்ணீர் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு பச்சை கலந்த கலவையாகும். நீரிழிவு நோயால் தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயலிழப்பு ஏற்பட்டால் இது தினசரி அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் எடுக்கப்படுகிறது. ஞாபகம்: மருந்து புதியதாக இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அஜர்பைஜானில், ஸ்குவாஷ் மற்றும் பூசணி மஞ்சரிகளின் காபி தண்ணீர் காயங்களை காயப்படுத்துகிறது.
முரண்
துரதிருஷ்டவசமாக, எல்லாமே மிகவும் நம்பிக்கையல்ல, ஏனென்றால் அது தவறாக பயன்படுத்தினால் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆரோக்கியமான குணங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சீமை சுரைக்காய்க்கான தீங்கு குறைக்கப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. எனவே, இந்த காய்கறி என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்:
- சீமை சுரைக்காய் உள்ளது யூரோலிதியாசிஸை ஏற்படுத்தும் ஆக்சலேட்டுகள். ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு, அத்தகைய ஆபத்து எதுவும் இல்லை (நீங்கள் கிலோகிராமில் காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்றால்), ஆனால் நீங்கள் இத்தகைய நோய்களுக்கு ஆளாகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் இத்தாலிய சீமை சுரைக்காயுடன் கேலி செய்யக்கூடாது. மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மக்களைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்த வேண்டாம் சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் பித்தப்பை பிரச்சினைகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சீமை சுரைக்காய் பயன்பாட்டில் உள்ள இந்த உறுப்புகள் கடுமையான சுமையாகும்.
- மூல சீமை சுரைக்காய் சாப்பிட முடியுமா என்று பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். இவற்றைப் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சி கொண்ட மூல பழம், ஏனெனில் இது சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது.
இது முக்கியம்! அதிகப்படியான ரசாயனப் பொருட்களால் வளர்க்கப்பட்ட அந்த சீமை சுரைக்காயிலிருந்து நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கலாம். வெட்டப்பட்ட காய்கறியை உப்பு நீரில் பூசுவதற்கு இரண்டு மணி நேரம் பூர்வமாக ஊறவைப்பது அவற்றின் அளவைக் குறைக்க உதவும். அதன் பிறகு, துண்டுகளை நன்கு கழுவி, தண்ணீரை வெளியேற்ற வேண்டும்.
சீமை சுரைக்காய் போன்ற காய்கறி நீண்ட நேரம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சற்று யோசித்துப் பாருங்கள். நேர்மறையான விளைவுகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட பாதிப்பில்லாதது, இது சமையல், அழகுசாதனவியல், மருத்துவம் போன்ற பகுதிகளில் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. கூடுதலாக, அவர் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குணத்தைக் கொண்டிருக்கிறார், இது நீண்ட காலமாக பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாப்பது மற்றும் அதன் மூலம் குளிர்காலத்தில் கூட ஒரு நபருக்கு உதவுகிறது.
