தளத்தில் தோட்டக்காரர்கள் பொதுவாக தக்காளி பல வகைகள் வளர.
சில பாதுகாத்தல் மற்றும் ஊறுகாய் போன்றவை, மற்றவை சாலட்களிலும், சாறு தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கோர்னீவ்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு தக்காளி பிந்தையவருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, எனவே இந்த வகையின் பண்புகள் மற்றும் விளக்கத்தை இன்னும் விரிவாக விவாதிப்போம்.
விளக்கம்
அதே பெயரின் வளர்ப்பாளரின் பெயரிடப்பட்ட கோர்னீவ்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு வகைகள் பல காலமாக தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அதிகாரப்பூர்வமாக கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களில் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்டன. 
இது நடுத்தர பழுத்த உயரமான தக்காளியைக் குறிக்கிறது. புஷ்ஷின் உயரம் பொதுவாக 1.3 முதல் 1.6 மீ வரை இருக்கும், ஆனால் 2 மீட்டர் உயரம் வரை ராட்சதர்களும் உள்ளனர். நீங்கள் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் ஒரு ஆலை வளர முடியும்.
முதல் வழக்கில், அவை அதிக அளவில் பரவுகின்றன மற்றும் உயரமானவை, இரண்டாவது விஷயத்தில் அவை மிகவும் கச்சிதமானவை. பெர்ரி 3-4 துண்டுகளாக கொத்தாக பழுக்க வைக்கிறது, புஷ் மற்றும் தூரிகைகளில் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். ஒரு ஆலை 15 பெர்ரி வரை கொண்டுவருகிறது, மேலும் கீழ் கிளைகளில் அவை மேலே இருப்பதை விட பெரியவை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? VIII ஆம் நூற்றாண்டில் இன்காஸ் மற்றும் அஸ்டெக்குகளால் டொமாட்டோஸ் வளர்க்கப்பட்டு அவற்றை "தக்காளி" என்று அழைத்தனர், ஐரோப்பாவில் அவர்கள் XVI நூற்றாண்டில் மட்டுமே விழுந்தனர்.இலைகள் நடுத்தர அளவிலான, பிரகாசமான பச்சை, எளிய மஞ்சரி. இளஞ்சிவப்பு மற்றும் கிரிம்சன் நிறத்தின் பழங்கள் கோடையின் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் பெரிய அளவில் இருக்கும். அவை 1.5 கிலோ எடையை எட்டியபோது வழக்குகள் உள்ளன. அதிக மகசூல், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகை வேறுபடுகிறது.
புதர்கள்
தக்காளியின் புதர்கள் கோர்னீவ்ஸ்கோகோ இளஞ்சிவப்பு இரண்டு அல்லது ஒரு தண்டு கொண்டிருக்கும். தோட்டக்காரர்களின் விவரிப்பின் படி, இரண்டு டிரங்க்களை உருவாக்குவது சிறந்தது - ஆலை மீது சுமை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ விநியோகிக்கப்படுகிறதா இல்லையா.
லாப்ரடோர், ஈகிள் ஹார்ட், ஃபிக், ஈகிள் பீக், பிரசிடென்ட், க்ளூஷா, ஜப்பானிய டிரஃபிள், ப்ரிமா டோனா, ஸ்டார் ஆஃப் சைபீரியா, ரியோ போன்ற தக்காளிகளைப் பாருங்கள். கிராண்டே, ராபன்ஸல், சமாரா.கோர்னீவ்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு வகை நிச்சயமற்றது, அதாவது, தளிர்கள் வளர்வதை நிறுத்தாது. புதரின் உயரம் சராசரியாக ஒன்றரை மீட்டர். இது வழக்கமாக 3-4 கைகளைக் கொண்ட பெரிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதன் எடை குறைந்த கிளைகளில் ஒரு கிலோகிராமுக்கு மேல் இருக்கும்.
இந்த எடை பராமரிக்க சக்திவாய்ந்த டிரங்க்குகள் மற்றும் ரூட் அமைப்பு அனுமதிக்க. ஆனால் இன்னும் கிளைகளை உடைக்காதபடி கிளைகளைக் கட்டுகின்றன. புஷ்ஷின் பார்வை விரிவானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் கச்சிதமானது. தரையில் கிரீன்ஹவுஸை விட சிறியதாக உள்ளது. 
பழம்
பொதுவாக புஷ் 15 தக்காளி வளரும். பழுக்கும்போது, அழகான இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுங்கள். வடிவம் வட்டமானது, ஒரு கிண்ணத்தின் வடிவத்தில், சற்று தட்டையானது. ரிப்பிங் அரிதாகவே காணப்படலாம், ஆனால் பொதுவாக பழத்தில் ஒரு சிறந்த விளக்கக்காட்சி உள்ளது.
அவற்றில் 3-4 தூரிகையில் உள்ளன, எடை சராசரியாக 300 முதல் 500 கிராம் வரை இருக்கும். ஒரு கிலோகிராம் மற்றும் பலவற்றின் நிகழ்வுகள் உள்ளன. பொதுவாக பெரிய பழங்கள் கீழ் கிளைகளில் வளரும். தோல் அடர்த்தியானது, ஆனால் கடினமாக இல்லை, மேற்பரப்பு பளபளப்பானது.
மற்ற இளஞ்சிவப்பு வகைகளைப் போலல்லாமல், இது வடிவத்திலும் தண்டுக்கு அருகிலும் விரிசல் ஏற்படாது. சில விதைகள் உள்ளன, அவை சிறியவை. தக்காளி சுவைக்க, சோர்வு இல்லாமல், சதை, சதை. பழங்கள் நன்கு சேகரிக்கப்பட்டு, பச்சை நிறத்தில் அகற்றப்பட்டு, பழுதடைந்திருக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உற்பத்தியில் ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை விட தக்காளி முன்னணியில் உள்ளது. அவர்கள் தலைவர்கள் மற்றும் அவர்கள் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறார்கள். 60 மில்லியன் டன்.அவற்றின் பெரிய அளவு காரணமாக, அவை பாதுகாப்பதற்கும் உப்பு செய்வதற்கும் ஏற்றவை அல்ல, ஆனால் சாலடுகள், பழச்சாறுகள், பேஸ்ட்கள் மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றிற்கு அருமை.
சிறப்பியல்பு வகை
Korneevsky இளஞ்சிவப்பு தக்காளி மத்தியில் பருவத்தில் வகைகள் உள்ளன. நடவு செய்த 100-110 நாட்களில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். ஒரு வகை புஷ் 10 கிலோ வரை பயிர் சேகரிக்க முடியும். ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு மற்றும் டிரங்க்களுக்கு நன்றி வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்கிறது.
இது குளிர்ந்த காலநிலையில் நன்றாக வளர்கிறது, எனவே இது வடக்கு பிராந்தியங்களில் வளர ஏற்றது. அங்கு பசுமை மற்றும் திறந்த நிலத்தில் இருவரும் நன்றாக வளர்கின்றன. குளிரில் இருந்து, பழங்கள் கருப்பு நிறமாக மாறாது.
தாவர நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்ப்பதால் தோட்டக்காரர்கள் இந்த வகையை நன்கு பேசுகிறார்கள். புஷ் அழகாகவும் பெரியதாகவும் இருக்கிறது, பழங்கள் பெரியவை, எனவே அவற்றுடன் உள்ள கிளைகளை கட்ட வேண்டும். 
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
அதிக மகசூல் மற்றும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு இருப்பதால் இந்த வகை சாகுபடிக்கு கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. ஒரு சதுர மீட்டருக்கு அதிகமான 15 கிலோ தக்காளி சேகரிக்க முடியும். அவர் வெளியேறுவதில் துல்லியமாக இல்லை.
பழங்கள் இளஞ்சிவப்பு, மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, விரிசல் வேண்டாம், சிறந்த சுவை கொண்டவை. கூழ் தண்ணீர் தண்ணீரல்லாதது, சதைப்பகுதியில் அமைந்திருக்கிறது, எனவே பல்வேறு சாலட்களுக்கு சாறு மற்றும் சாறு அல்லது பாஸ்தா போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு அற்புதமாக இருக்கிறது. நடுத்தர பழுத்தால் பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு பழுக்க வைக்கும்.
குறைபாடுகள் மத்தியில், தோட்டக்காரர்கள் விதைகள் நீண்ட முளைப்பு மற்றும் அவர்கள் நடவு பின்னர் மட்டும் இரண்டு மாதங்கள் தரையில் நடப்பட முடியும் என்பதை கவனத்தில் கொள்க. பழத்தின் பெரிய எடை காரணமாக நீங்கள் தொடர்ந்து கிளைகளை கட்ட வேண்டும்.
வளர்ந்து வரும் அம்சங்கள்
இளஞ்சிவப்பு தக்காளியின் விதைகள் தரையில் 2 செ.மீ ஆழத்தில் நடப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் முளைக்கும். இது 20 ° C க்கு மேல் இருப்பது விரும்பத்தக்கது. நாற்றுகளுக்கு மண் மிதமாக ஈரமாக இருக்க வேண்டும். 
முதல் உண்மையான இலைகள் தோன்றும்போது, தளிர்கள் ஸ்பைக். நடவு செய்த பிறகு 60-70 நாட்களில் கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிரீன்ஹவுஸில், மே மாதத்தின் முற்பகுதியிலும், ஜூன் மாத தொடக்கத்தில் தரையிலும் நாற்றுகளை நடலாம்.
ஆனால், ஒரு விதியாக, நீங்கள் உடனடியாக தரையில் தரையிறங்கினால், அவர்கள் மழையில்லாமல் பயப்படுவார்கள், மே மாதம் அவர்கள் இனி கவனிக்கப்பட மாட்டார்கள். நாற்றுகளுக்கு கிணறுகளை நாம் தயாரிக்க வேண்டும். அவை 30-40 செ.மீ தூரத்தில் ஒருவருக்கொருவர் தோண்டப்படுகின்றன.
டெரிகின்ஸ் படி, ஹைட்ராபோனிக்ஸ் உள்ள மாஸ்லோவ் முறை படி, கிரீன்ஹவுஸ், திறந்த துறையில் தக்காளி வளரும் பற்றி அறிய.புஷ் பரவுவதால் தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தலையிடக்கூடாது என்பதால் இது செய்யப்படுகிறது. நாற்றுகள் தரையில் நடப்படுகின்றன, நன்கு உரம் அல்லது உரம் கலக்கப்படுகின்றன.
இளம் தாவரங்கள் சூடான, முன்னுரிமை பிரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் தேவைக்கேற்ப பாய்ச்ச வேண்டும். 
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் கரிம உரங்களுடன் குறைந்தது நான்கு முறை தக்காளி இரசாயன பரிந்துரைக்கிறோம். வளரும் பருவத்தில் இது குறிப்பாக உண்மை. இளம் தாவரங்கள் கட்டி இருந்தால், இது செய்யப்பட வேண்டும்.
கட்டிப் போடுவதை உறுதிசெய்து, தேவைப்பட்டால், பழங்களின் பழுக்க வைப்பதற்கு முன்பு கிளைகளின் கீழ் ஆதரவை வைக்கவும். இது மிகவும் சூடாக இருந்தால், புதர்களை பாய்ச்ச வேண்டும். மாலையில் இதை செய்ய நல்லது.
இது முக்கியம்! விதைகளை திறந்த நிலத்திலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ உடனடியாக நடவு செய்ய முடியாது, அவை மேலே செல்ல முடியாது. அவை வளர்ந்தால், தாவரங்கள் வானிலை நிலைமைகளுக்கு நிலையற்றதாக இருக்கும், அறுவடை கொடுக்க அவர்களுக்கு நேரம் இருக்காது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
பல்வேறு நோய்களால் வகைப்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் சில இன்னும் ஏற்படலாம். இது ஒரு அடித்தள அல்லது உச்சிமாநாட்டின் அழுகல் ஆகும், இது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து எழக்கூடும், குறிப்பாக கிரீன்ஹவுஸ் நிலையில் தாவரங்களை வளர்க்கும்போது. 
இதைத் தடுக்க, கிரீன்ஹவுஸை தொடர்ந்து ஒளிபரப்புவதன் மூலம் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். தரையை தளர்த்துவது, களைகளை அகற்றுவது அவசியம். ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு கரைசலுடன் மண்ணை ஊற்றலாம். இது பாக்டீரியாவைக் கொன்று வேர்களை கூடுதல் ஆக்ஸிஜனைக் கொடுக்கும்.
மிகவும் அரிதான, ஆனால் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் சாத்தியமான நிகழ்வுகள். ஒரு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கையாக, இளம் செடிகளுக்கு செப்பு சேர்மங்களைக் கொண்ட தீர்வுகள் மூலம் சிகிச்சையளிக்க முடியும். நிச்சயமாக, நீங்கள் பல்வேறு பூச்சிகளிலிருந்து பயிரைப் பாதுகாக்க வேண்டும்.
இதைச் செய்ய, இளம் தாவரங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது ஒத்த பண்புகளின் நாட்டுப்புற தீர்வுகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன. இது தண்ணீருடன் செலண்டின், கெமோமில், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு கரைசலின் காபி தண்ணீராக இருக்கலாம். பிந்தையதை செயலாக்கும்போது, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தாவரங்களை ஆய்வு செய்து அவற்றிலிருந்து பூச்சிகளை அகற்ற வேண்டும். 
பல வகையான தக்காளி கோர்னீவ்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஏனெனில் பழத்தின் சுவை மற்றும் வடிவம். அவரைப் பராமரிப்பது பெரிய உழைப்பு செலவினங்களுடன் இல்லை, அதே நேரத்தில் அவர் நன்றாக பழம் தாங்குகிறார்.
இது முக்கியம்! ரசாயன பூச்சிக்கொல்லி பூக்கும் வரை மட்டுமே தாவரங்களை தெளிக்க முடியும் மற்றும் தெளித்த மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பே அறுவடை செய்ய முடியாது.இந்த ஆலை நோய்கள், பூச்சிகளை எதிர்க்கும், பலவிதமான வானிலை நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்ளும். பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு, குளிர் வரும் வரை மிகுந்த சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
