சொக்க்பெர்ரி - மருத்துவ பெர்ரிகளுடன் ஒரு பரந்த புஷ்

அரோனியா ஒரு மதிப்புமிக்க பழம் மற்றும் மருத்துவ தாவரமாகும். இது ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் வட அமெரிக்காவில் பொதுவானது. நம் நாட்டில், "சொக்க்பெர்ரி" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வகை அறியப்படுகிறது. பெர்ரிகளின் கொத்துகள் மலை சாம்பல் போல தோற்றமளித்தாலும், இந்த தாவர இனத்துடன் சொக்க்பெர்ரிக்கு எந்த தொடர்பும் இல்லை, இது தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதைத் தடுக்காது. ஒரு பரந்த மரம் அல்லது உயரமான புதர் பிரதேசத்தை திறம்பட அலங்கரிக்கும், மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அது பிரகாசமான சிவப்பு-மஞ்சள் பசுமையாக மகிழ்ச்சி தரும். அதே நேரத்தில், ஆலை உரிமையாளரின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்து சுவையான பழங்களுடன் நிறைவு செய்யும்.

தாவர விளக்கம்

அரோனியா என்பது மேலோட்டமான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு கொண்ட வற்றாத இலையுதிர் தாவரமாகும். இது பரவும் கிரீடத்துடன் ஒரு மரம் அல்லது புதரின் வடிவத்தை எடுக்கும். ஒரு வயது வந்த தாவரத்தின் உயரம் 3 மீ மற்றும் 2 மீ அகலம் அடையும். தண்டு மற்றும் கிளைகள் மென்மையான பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இளம் தாவரங்களில், இது சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வயதாகும்போது அது அடர் சாம்பல் நிறமாக மாறும்.

கிளைகள் ஓவல் வடிவத்தின் வழக்கமான பெட்டியோலேட் இலைகளால் நகரம் போன்ற விளிம்புகள் மற்றும் ஒரு கூர்மையான முனையுடன் மூடப்பட்டுள்ளன. இலை தட்டின் நீளம் 4-8 செ.மீ மற்றும் அகலம் 3-5 செ.மீ ஆகும். பளபளப்பான தோல் தாளின் மேற்பரப்பில் பக்கவாட்டு கிளைகளைக் கொண்ட ஒரு மைய நரம்பு தெரியும். பின்புறத்தில் ஒரு மென்மையான வெள்ளி இளஞ்சிவப்பு உள்ளது. பசுமையாக அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில், சராசரி தினசரி வெப்பநிலை குறைந்து, இலைகள் ஊதா-சிவப்பு நிறமாக மாறும். இது தோட்டத்திற்கு ஒரு சிறப்பு அழகை அளிக்கிறது.

இலைகள் திறந்த பிறகு, மே மாதத்தில் சொக்க்பெர்ரி பூக்கும் தொடங்குகிறது. ஆப்பிள் மலர்களைப் போன்ற சிறிய கொரோலாக்கள் 6 செ.மீ விட்டம் வரை அடர்த்தியான கோரிம்போஸ் மஞ்சரிகளில் அமைந்துள்ளன. 5 இலவச இதழ்களைக் கொண்ட ஒவ்வொரு இருபால் மலரும் தடிமனான மகரந்தங்களுடன் நீண்ட மகரந்தங்களைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கருப்பையின் களங்கத்திற்கு சற்று கீழே அமைந்துள்ளது. பூக்கும் காலம் 1.5-2 வாரங்கள் நீடிக்கும், ஆகஸ்ட் மாதத்திற்குள் பழங்கள் பழுக்க ஆரம்பிக்கும் - கருப்பு அல்லது சிவப்பு அடர்த்தியான தோலுடன் கோள அல்லது ஓலேட் பெர்ரி. பெர்ரிகளின் விட்டம் 6-8 செ.மீ ஆகும். அவற்றின் மேற்பரப்பில் லேசான நீல அல்லது வெண்மை பூச்சு உள்ளது.

அறுவடை அக்டோபரில் தொடங்குகிறது, முன்னுரிமை முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு. அவை உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சற்று புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை.

பிரபலமான வகைகள் மற்றும் வகைகள்

ஆரம்பத்தில், சொக்க்பெர்ரி இனத்தில் 2 தாவர இனங்கள் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டன, காலப்போக்கில், அவற்றில் மேலும் 2 கலப்பின வகைகள் சேர்க்கப்பட்டன.

சொக்க்பெரி அரோனியா. வட அமெரிக்காவின் கிழக்கு பகுதிகளிலிருந்து ஒரு ஆலை மிகவும் பிரபலமானது. இது ஒரு குறுகிய, பெரும்பாலும் பல-தண்டு மரமாகும், இது அடர் பச்சை ஓவல் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த தளிர்களில், தைராய்டு மஞ்சரி ஒரு மென்மையான நறுமணத்துடன் பூக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, கோடையின் முடிவில், கருப்பு சதைப்பகுதிகள் 1 கிராம் எடையுள்ளவை. அவை மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. தரங்கள்:

• வைக்கிங் - நிமிர்ந்த தளிர்கள் முனைகளில் வீழ்ந்து, அடர் துண்டிக்கப்பட்ட இலைகளால் அடர் பச்சை நிறம் மற்றும் ஊதா-கருப்பு தட்டையான பெர்ரிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்;
• நீரோ என்பது நிழல்-அன்பான உறைபனி-எதிர்ப்பு தாவரமாகும், இது அடர் பச்சை பசுமையாகவும், பெரிய பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் செயலில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது;
• குகின் - 2 மீட்டர் உயரம் கொண்ட ஒரு புதர் அடர் பச்சை இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது இலையுதிர்காலத்தில் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும், பசுமையாக இருக்கும் பளபளப்பான கருப்பு பெர்ரி.

சொக்க்பெர்ரி சொக்க்பெர்ரி

சொக்க்பெர்ரி சிவப்பு. பரந்த தளிர்கள் கொண்ட ஒரு புதர் 2-4 மீ உயரத்தை எட்ட முடியும். ஓவல் இலைகள் நீளமான, கூர்மையான விளிம்பில் வளரும். இலை தட்டின் நீளம் 5-8 செ.மீ ஆகும். மே மாதத்தில், கோரிம்போஸ் மஞ்சரி 1 செ.மீ விட்டம் வரை சிறிய வெளிர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை மொட்டுகளுடன் தோன்றும். செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், 0.4-1 செ.மீ விட்டம் கொண்ட சிவப்பு சதைப்பகுதிகள் பழுக்கின்றன.அவை குளிர்காலம் முழுவதும் விழாது.

சொக்க்பெர்ரி சிவப்பு

அரோனியா மிச்சுரின். பிரபல விஞ்ஞானி ஈ.வி. மிச்சுரின், XIX நூற்றாண்டின் இறுதியில். சொக்க்பெர்ரி அடிப்படையில், அவர் ஏராளமான பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் ஒரு கலப்பினத்தை வளர்த்தார். மலர்களில் அதிக அளவு அமிர்தம் இருப்பதால் தேன் செடி போல தோற்றமளிக்கும். பெர்ரிகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளன. சில வாரங்களுக்குப் பிறகு பூக்கும் தொடங்குகிறது. பெர்ரி பழுக்க வைப்பது செப்டம்பர் முதல் உறைபனி ஆரம்பம் வரை நீடிக்கும். ஒரு செடியிலிருந்து ஜூசி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளின் பயிரில் 10 கிலோ வரை சேகரிக்கவும். இந்த ஆலை சன்னி இடங்களையும் தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணையும் விரும்புகிறது.

அரோனியா மிச்சுரின்

இனப்பெருக்க ரகசியங்கள்

அறியப்பட்ட எந்தவொரு முறையும் சொக்க்பெர்ரி பரப்புவதற்கு ஏற்றது, ஆனால் பெரும்பாலும் அவை விதை விதைப்பு அல்லது பச்சை துண்டுகளை வேர்விடும். சோக்பெர்ரி விதைகள் நன்கு பழுத்த பெர்ரிகளில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து பின்னர் நன்கு கழுவப்படுகின்றன. தாமதமாக வீழ்ச்சி அடுக்கு. விதைகளை கால்சின் ஆற்று மணலுடன் கலந்து, ஈரப்படுத்தி ஒரு பையில் வைக்கிறார்கள். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்கறிகளுக்கான கொள்கலனில் 3 மாதங்கள் வைக்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், மண் வெப்பமடையும் போது, ​​விதைகள் உடனடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, 7-8 செ.மீ ஆழத்துடன் துளைகளைத் தயாரிக்கவும். ஏற்கனவே குஞ்சு பொரித்த விதைகள் அவற்றில் போடப்பட்டுள்ளன.

நாற்றுகள் 2 உண்மையான இலைகளை வளர்க்கும்போது, ​​அவை மெல்லியதாக இருக்கும், இதனால் தூரம் 3 செ.மீ ஆகும். தாவரங்களுக்கு 4-5 இலைகள் இருக்கும்போது மீண்டும் மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தூரம் 6 செ.மீ ஆக அதிகரிக்கப்படுகிறது. அடுத்த வசந்த காலம் வரை நாற்றுகள் ஒரே இடத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை தொடர்ந்து பாய்ச்சப்பட்டு களை படுக்கைகள். கடைசி மெல்லியதாக அடுத்த ஆண்டு ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதனால் தூரம் 10 செ.மீ.

வெட்டலுக்கு, 10-15 செ.மீ நீளமுள்ள பச்சை தளிர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கீழ் இலைகள் அவற்றின் மீது வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் இலை தட்டில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மேல் பகுதிகளில் விடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு சிறுநீரகத்திற்கும் மேலே உள்ள புறணியின் மேற்பரப்பில் மற்றும் வெட்டல்களின் கீழ் பகுதியில் பல கீறல்களை உருவாக்குகின்றன. ஒரு ஸ்ப்ரிக் கோர்னெவின் கரைசலில் பல மணி நேரம் மூழ்கி, பின்னர் ஒரு கோணத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நடப்படுகிறது. மண் தோட்ட மண்ணால் ஆனது, அதன் மீது ஆற்று மணல் அடர்த்தியான அடுக்கு ஊற்றப்படுகிறது. வெட்டல் ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை 3-4 வாரங்களுக்கு + 20 ... + 25 ° C வெப்பநிலையில் வேரூன்றும். அதன் பிறகு, தங்குமிடம் ஒரு நாளைக்கு பல மணி நேரம் அகற்றப்படத் தொடங்குகிறது, மேலும் 7-12 நாட்களுக்குப் பிறகு அது முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது.

மேலும், சாக் பெர்ரி அடுக்குதல், புஷ் பிரித்தல், ஒட்டுதல் மற்றும் அடித்தள தளிர்கள் மூலம் பிரச்சாரம் செய்யலாம். கையாள சிறந்த நேரம் வசந்த காலம்.

தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு

சொக்க்பெர்ரி நடவு, அத்துடன் பிற பழ மரங்களும் இலையுதிர்காலத்தில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன. மேகமூட்டமான நாளில் அல்லது மாலையில் செய்யுங்கள். இந்த ஆலை கோரவில்லை. இது பகுதி நிழலிலும், சூரியனிலும், மணல் களிமண், களிமண் மற்றும் பாறை மண்ணில் சமமாக வளர்கிறது. பலவீனமான அமில அல்லது நடுநிலை எதிர்வினை கொண்ட ஏழை மற்றும் வளமான மண்ணுக்கு அரோனியாக்கள் பொருத்தமானவை. நிலத்தடி நீரின் நெருக்கமான நிகழ்வு மேலோட்டமான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிற்கும் ஒரு பிரச்சினையாக இருக்காது. உப்பு மண் மட்டுமே ஆலைக்கு பொருந்தாது.

ஒரு செடியை நடும் போது, ​​சுமார் 0.5 மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்ட வேண்டியது அவசியம். கீழே ஒரு வடிகால் அடுக்கு ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் வேர்களுக்கு இடையில் உள்ள இடம் மட்கிய மண்ணால் மட்கியிருக்கும், சூப்பர்பாஸ்பேட் மற்றும் மர சாம்பல். போக்குவரத்தின் போது வேர்கள் மிகவும் வறண்டிருந்தால், ஆலை பல மணி நேரம் தண்ணீருடன் ஒரு படுகையில் மூழ்கிவிடும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு களிமண் மேஷ் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பிறகு.

ஆரம்பத்தில், வேர் கழுத்து தரையில் இருந்து 1.5-2 செ.மீ வரை வைக்கப்படுகிறது, இதனால் மண் சுருங்கும்போது, ​​அது மேற்பரப்புடன் கூட இருக்கும். பின்னர் நாற்றுகள் பாய்ச்சப்பட்டு மண்ணைத் துடைக்கின்றன. மேற்பரப்பு 5-10 செ.மீ உயரத்திற்கு வைக்கோல், கரி அல்லது மட்கிய கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது. தாவரங்களுக்கிடையேயான தூரம் குறைந்தபட்சம் 2 மீ இருக்க வேண்டும். நடவு செய்த உடனேயே, தளிர்கள் சில சென்டிமீட்டர்களால் சுருக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு கிளையிலும் 4-5 மொட்டுகள் மட்டுமே இருக்கும்.

சொக்க்பெர்ரியைப் பராமரிப்பது நடைமுறையில் தேவையில்லை. இருப்பினும், ஈரப்பதமும் நீர்ப்பாசனமும் அவளுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. அவை பூக்கும் மற்றும் பழ அமைப்பின் போது குறிப்பாக முக்கியம். மழை இல்லாத நிலையில், ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் கீழ் 2-3 வாளி தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. இது புதர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அவ்வப்போது கிரீடத்தையும் தெளிக்க வேண்டும்.

வளமான மண்ணில் சொக்க்பெர்ரி வளர்ந்தால், அதற்கு ஆண்டுக்கு ஒரு வசந்த உரம் போதுமானது. அம்மோனியம் நைட்ரேட் பொடியைப் பயன்படுத்துங்கள், இது தண்ணீருக்கு முன் தரையில் சிதறடிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் மாடு அழுகிய உரம், சூப்பர் பாஸ்பேட், பறவை நீர்த்துளிகள், சாம்பல் அல்லது உரம் பயன்படுத்தலாம். பருவத்தில் பல முறை, மண்ணைத் தளர்த்தி, வேர் வட்டத்தில் களைகளை அகற்றவும்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், சுகாதார கத்தரித்து மேற்கொள்ளப்பட்டு உலர்ந்த தளிர்கள் அகற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை கிரீடம் உருவாவதிலும் ஈடுபட்டுள்ளன. அவை வளரும்போது, ​​கிரீடம் அதிகமாக கெட்டியாகாதபடி அடித்தள தளிர்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில், வயதான எதிர்ப்பு கத்தரிக்காய் செய்யப்படுகிறது. 8 வயதிற்கு மேற்பட்ட கிளைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு அறுவடை கொடுக்கவில்லை என்பதால், அவை தரையில் வெட்டப்படுகின்றன, பதிலுக்கு ஒரு இளம் அடித்தள படப்பிடிப்புக்கு விடுகின்றன. இதுபோன்ற 2-3 கிளைகள் ஒரு வருடத்தில் புதுப்பிக்கப்படும்.

தண்டு சுண்ணாம்பு அடுக்குடன் சிறப்பாக மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் தாவரத்தின் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் பூச்சிகளின் தோற்றத்தை சரியான நேரத்தில் அடக்க வேண்டும். முதல் தடுப்பு தெளித்தல் இலைகளின் தோற்றத்திற்கு முன், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. போர்டியாக்ஸ் திரவத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இலைகள் விழுந்த பிறகு மறு சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கோடையில் ஒட்டுண்ணிகள் மற்றொரு பாதிக்கப்பட்ட தாவரத்திலிருந்து ஒரு சொக்க்பெர்ரிக்கு நகர்ந்தால், மரங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட பூச்சிக்கொல்லி மூலம் தெளிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும், அஃபிட்ஸ், மலை சாம்பல் அந்துப்பூச்சிகள், மலை சாம்பல் பூச்சிகள் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் ஆகியவை சொக்க்பெர்ரியில் வாழ்கின்றன.

நோய்கள் தடித்த நடவுகளுடன் தாவரங்களை பாதிக்கின்றன. இது இலை துரு, பாக்டீரியா நெக்ரோசிஸ், வைரஸ் ஸ்பாட்டிங் ஆகியவையாக இருக்கலாம். முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, ​​அவை "ஹாப்சின்", "கமெய்ர்" அல்லது பிற நவீன மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

பயனுள்ள பண்புகள்

அரோனியா பெர்ரி செயலில் உள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது. அவற்றில் பின்வருபவை:

• வைட்டமின்கள்;
• டானின்கள்;
• சுக்ரோஸ்;
• ஃப்ளாவனாய்டுகள்;
• கேட்டசின்கள்;
• சுவடு கூறுகள்;
• பெக்டின்கள்.

சொக்க்பெர்ரியின் பழங்கள் சேகரிக்கப்பட்டு, கிளைகள் மற்றும் இலைகளை சுத்தம் செய்து, பின்னர் உலர்த்தி, ஜாம் தயாரிக்கப்பட்டு, உறைந்து, ஆல்கஹால் வலியுறுத்தப்படுகிறது. அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீரை சமைக்கலாம், சாறு பெறலாம் மற்றும் மது கூட செய்யலாம். பின்வரும் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• இரத்த நாளங்களின் பலவீனம்;
• kapillyarotoksikoz;
• கருஞ்சிவப்பு காய்ச்சல்;
• எக்ஸிமா;
• தட்டம்மை;
• நீரிழிவு நோய்;
• தைராய்டு நோய்.

பெர்ரி ஒரு சிறந்த டையூரிடிக், கொலரெடிக், டானிக் ஆகும். அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை முழுமையாக வலுப்படுத்துகின்றன, நச்சுகள், கன உலோகங்கள் மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அகற்ற உதவுகின்றன. புதிய சாறு காயங்களை குணப்படுத்தவும், சருமத்தில் ஏற்படும் தீக்காயங்களை அகற்றவும் உதவுகிறது.

அத்தகைய ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு கூட முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், த்ரோம்போசிஸ், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டூடெனனல் புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சொக்க்பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.