அவுரிநெல்லிகள் - கூர்மையான கண்களைக் கொண்ட பெர்ரி கொண்ட சிறிய புதர்கள்

அவுரிநெல்லிகள் ஹீத்தர் குடும்பத்தில் உள்ள தடுப்பூசி இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழ தாவரமாகும். மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, அதன் அலங்கார விளைவுக்கு இது பாராட்டப்படுகிறது, அதனால்தான் பெரும்பாலும் ஆல்பைன் மலைகளில் புதர்கள் நடப்படுகின்றன. கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க தளிர்கள் மற்றும் புதர்களின் பசுமையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, முன்பு சருமத்திற்கு சாயமாக பயன்படுத்தப்பட்டன. (தடுப்பூசி) இனத்தின் அறிவியல் பெயர் "தடுப்பூசி" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது, அதாவது "மாடு". ரஷ்ய பெயர் பெர்ரிகளின் நிறத்தால் விளக்கப்பட்டுள்ளது. அவுரிநெல்லிகள் நிழல் கூம்பு மற்றும் கலப்பு காடுகளில் அல்லது சதுப்பு நிலங்களில் வாழ்கின்றன. இந்த ஆலை மிதமான காலநிலையிலிருந்து டன்ட்ரா வரை எங்கும் காணப்படுகிறது.

புஷ் தோற்றம்

பில்பெர்ரி என்பது 10-50 செ.மீ உயரமுள்ள ஒரு வற்றாத இலையுதிர் புதர் ஆகும். இது ஒரு தவழும், மேலோட்டமான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கால் உணவளிக்கப்படுகிறது, இது 6-8 செ.மீ ஆழத்தில் மட்டுமே தரையில் விடுகிறது. வேர்களின் பக்கவாட்டு கிளைகளில் ஒரு பெரிய அளவு வளர்ச்சி உருவாகிறது, எனவே புதரைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மையத்தில் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான பிரதான தண்டுகள் உள்ளன. அவற்றின் பக்க கிளைகள் கடுமையான கோணத்தில் மேல்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன. தண்டுகள் நீளமான விலா எலும்புகளுடன் மென்மையான பழுப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

வழக்கமான காம்பற்ற அல்லது குறுகிய-இலைகள் கொண்ட இலைகள் சுழல் முறையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். அவை முட்டை வடிவான ஓவல் அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. தாளின் தோல் மேற்பரப்பு இறுதியில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டு அடர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. தடித்த மற்றும் இலகுவான மத்திய நரம்பு அதன் மீது தெளிவாகத் தெரியும்.

மே மாதத்தில், சிறிய பச்சை-வெள்ளை பூக்கள் தளிர்களின் முனைகளில் தோன்றும். அவை நடைமுறையில் பாதத்தில்லாமல் ஒற்றை வளர்கின்றன. சரியான ஐந்து-இதழ்கள் கொண்ட நிம்பஸில் 5 பல்வரிசைகள், குறைந்த கருப்பை கொண்ட ஒரு பூச்சி மற்றும் 5 மகரந்தங்கள் உள்ளன. துளையிடும் பூக்கள் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன. ஆலை ஒரு நல்ல தேன் செடி.

ஜூலை-செப்டம்பரில், முட்டை வடிவ அல்லது வட்டமான பெர்ரி 6-10 மிமீ விட்டம் கொண்ட பழுக்க வைக்கும். அவை கருப்பு அல்லது அடர் நீல வண்ணம் பூசப்பட்டிருக்கின்றன மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு மெழுகு பூச்சு கொண்டவை. பெர்ரியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சிறிய சுற்று கிரீடம் உள்ளது. மெல்லிய தோலின் கீழ் ஒரு ஊதா ஜூசி கூழ் ஒரு தீவிர வாசனை மற்றும் இனிப்பு சுவை மறைக்கிறது. இதில் 40 சிறிய விதைகள் உள்ளன.

அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

இரண்டு தாவரங்களும் தடுப்பூசி இனத்தைச் சேர்ந்தவை, எனவே அவற்றின் ஒற்றுமை ஆச்சரியமல்ல. ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் புஷ் தோற்றத்தில் அவுரிநெல்லிகளிலிருந்து அவுரிநெல்லிகளை வேறுபடுத்துகிறார். மிகவும் சிறப்பியல்புகளில் பின்வரும் வேறுபாடுகளை வேறுபடுத்துங்கள்:

• புளுபெர்ரி புஷ் எப்போதும் குறைவாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் அவுரிநெல்லிகள் 3 மீ உயரத்தை எட்டும்;
• அவுரிநெல்லிகள் ஒளி மெழுகு பூச்சு இல்லாமல் உள்ளன;
• அவுரிநெல்லிகளின் சாறு, ஒரு சகோதரியைப் போலன்றி, கைகள் மற்றும் துணிகளில் பிரகாசமான, தொடர்ச்சியான புள்ளிகளை விட்டு விடுகிறது;
• அவுரிநெல்லிகளின் கலவை பணக்காரமானது, இது பார்வையை மேம்படுத்த உதவும் நுண்ணுயிரிகளை கொண்டுள்ளது;
• அவுரிநெல்லிகள் 7 வயதிலிருந்தே பூக்க ஆரம்பித்து பழம் தர ஆரம்பித்தால், புளுபெர்ரி புதர்களில் முதல் பூக்கள் 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு தோன்றும்.

அவுரிநெல்லிகளுக்கு வகைகள் மற்றும் வகைகள் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது "பொதுவான புளூபெர்ரி அல்லது மிர்ட்டல் இலை" என்ற ஒரே இனத்தால் குறிக்கப்படுகிறது. கடைகளில் "கார்டன் அவுரிநெல்லிகள்" அல்லது பிற வகைகள் விற்கப்பட்டால், நாங்கள் அவுரிநெல்லிகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்.

இனப்பெருக்க முறைகள்

அவுரிநெல்லிகள் விதைகளாலும் தாவரங்களாலும் பரப்பப்படுகின்றன. இனப்பெருக்கம் செய்யும் விதை முறை மூலம், மிகவும் பழுத்த மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரி அறுவடை செய்யப்படுகிறது. அவை மென்மையாக்கப்பட்டு விதைகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. இலையுதிர் காலத்தில் இலையுதிர் காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முன்னதாக, விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, கீழே குடியேறியவை மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மணல் மற்றும் கரி கலவையுடன் ஆழமற்ற கொள்கலன்களில், விதைகள் 3-5 மிமீ ஆழத்தில் நடப்படுகின்றன. அவை ஈரப்படுத்தப்பட்டு ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒவ்வொரு நாளும் காற்றோட்டம் மற்றும் பயிர்களை தெளிப்பது அவசியம். சில வாரங்களுக்குப் பிறகு தளிர்கள் தோன்றும், அதன் பிறகு தங்குமிடம் அகற்றப்படும். குளிர்காலத்தில், நாற்றுகள் + 5 ... + 10 ° C வெப்பநிலையுடன் நன்கு ஒளிரும் அறையில் வைக்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தில், வானிலை சூடாக இருக்கும்போது, ​​தொட்டிகளில் உள்ள தாவரங்கள் புதிய காற்றிற்கு எடுத்துச் செல்லப்பட்டு பகுதி நிழலில் வைக்கப்படுகின்றன. அவை தொடர்ந்து பாய்ச்சப்பட்டு உரமிடப்படுகின்றன. வெளிப்புற மாற்று அறுவை சிகிச்சை 2-3 வயதில் செய்யப்படலாம்.

ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில், 4-6 செ.மீ நீளமுள்ள அரை-லிக்னிஃபைட் தளிர்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தண்டுகளிலிருந்து கீழ் இலைகள் அகற்றப்பட்டு, மேல் இலை தகடுகள் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. துண்டு ஒரு வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, பின்னர் தளிர்கள் கரி அல்லது கரி-மட்கிய மண்ணுடன் கொள்கலன்களில் நடப்படுகின்றன. 2-3 செ.மீ தடிமன் கொண்ட நதி மணலின் ஒரு அடுக்கு அதன் மேல் ஊற்றப்படுகிறது. கொள்கலன் ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டுள்ளது. வேர்விடும் பிறகு, இளம் இலைகள் தோன்றத் தொடங்குகின்றன, அதாவது தங்குமிடம் அகற்றப்படலாம். குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு (வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில்) ஒரு நிரந்தர இடத்தில் தரையிறக்கம் செய்யப்படுகிறது.

தவழும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிற்கு நன்றி, அவுரிநெல்லிகள் அதிக அளவு ரூட் தளிர்களைக் கொடுக்கும். காலப்போக்கில், புஷ் மிகப் பெரியதாகி, பிரிக்கப்பட்டு இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தின் முதல் பாதியில் இது முற்றிலும் தோண்டப்பட்டு கூர்மையான கத்தியால் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பிரிவிலும் பல தளிர்கள் மற்றும் குறைந்தது ஐந்து ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்கள் இருக்க வேண்டும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை உலர அனுமதிக்காமல், தாவரங்கள் உடனடியாக நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகின்றன.

இடம் மற்றும் தரையிறக்கம்

அவுரிநெல்லிகள் தோட்டத்தில் வேரூன்ற வேண்டுமென்றால், இயற்கைக்கு நெருக்கமான நிலைமைகளை உருவாக்குவது அவசியம். விளக்குகள் மற்றும் மண் கலவை குறித்து குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். மண் போதுமான அளவு அமிலமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிதமான ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, கரி நொறுக்குத் தீனிகள், பைன் பட்டை துண்டுகள், மரத்தூள், ஓக் இலைகள் இதில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. நதி மணல் மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் கனமான மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. புதர்களை பகுதி நிழலில் அல்லது திறந்த வெயிலில் வைக்க வேண்டும்.

வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படலாம். இலையுதிர்காலத்தில் நடப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் தான் வேர் எடுக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கட்டிடங்கள் அல்லது பிற தாவரங்களிலிருந்து 1.5 மீ தொலைவில் 60 செ.மீ அகலமும் 80 செ.மீ ஆழமும் கொண்ட ஒரு நடவு குழி தோண்டப்படுகிறது. துளையின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் பொருள் அமைக்கவும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு அதிகமாக உலர்ந்தால், அது பல மணிநேரங்கள் தண்ணீருடன் ஒரு படுகையில் வைக்கப்படுகிறது. வேர் கழுத்து மண்ணுடன் பறிப்பு வைக்கப்படுகிறது. பூமி சேதமடைந்து வளமான மண்ணால் வெற்றிடங்களால் நிரப்பப்படுகிறது.

புதர்களை சிட்ரிக் அமிலத்துடன் பாய்ச்சுகிறார்கள். வேர்களில் சுருக்கப்பட்ட மண் மரத்தூள் அல்லது கரி கொண்டு தழைக்கூளம். 3 வயதிலிருந்து நாற்றுகளை நடும் போது, ​​அவற்றின் தளிர்கள் தரையில் இருந்து 20 செ.மீ உயரத்திற்கு சுருக்கப்படுகின்றன. இது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் சேதத்திற்கு ஈடுசெய்கிறது மற்றும் புதிய இடத்திற்கு விரைவான தழுவலை ஊக்குவிக்கிறது.

பராமரிப்பு விதிகள்

அவுரிநெல்லிகளுக்கு தோட்டக்காரரிடமிருந்து வழக்கமான கவனிப்பும் கவனமும் தேவை. அதன் வேர்கள் மேற்பரப்புக்கு மிக நெருக்கமாக உள்ளன, எனவே திரவத்தின் தேக்கமடைந்து பூஞ்சை உருவாகாமல் இருக்க சிறிய பகுதிகளுடன் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம்.

ஏராளமான அறுவடை பெற, உரமிடுதல் செய்ய வேண்டும். கரிம மற்றும் கனிம வளாகங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆர்கானிக்ஸ் (கரி மேலோடு, முல்லீன், உரம்) ஒவ்வொரு 3 வருடங்களுக்கும் வசந்த காலத்தில் அடித்தள வட்டத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், வசந்தத்தின் முடிவில், புதர்களை ஒரு சிறிய அளவு கனிம உரங்களுடன் (அம்மோனியம் சல்பேட், கலிமக்னேசியா, சூப்பர் பாஸ்பேட்) பாய்ச்சுகிறார்கள். மாலையில் வெப்பமில்லாத நாட்களில், கிரீடத்தில் தெளிக்க ஒரு உரக் கரைசலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அவுரிநெல்லிகளை வளர்ப்பதற்கான கட்டாய நடைமுறை கத்தரிக்காய் ஆகும். 3-4 வயதிலிருந்து, ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் இது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் ஆரோக்கியமான ஏழு வலுவான கிளைகளை விட்டுவிட வேண்டும். மிகவும் அடர்த்தியான இடங்கள் மெல்லியதாக இருக்கும் மற்றும் பக்க தளிர்களின் ஒரு பகுதியை அகற்றவும். பழைய கிளைகள் (5 வயதிலிருந்து) 20 செ.மீ உயரத்திற்கு வெட்டப்படுகின்றன. புஷ் 15 வயதை எட்டும் போது, ​​அதன் முழு கிரீடமும் 20 செ.மீ உயரத்திற்கு சுருக்கப்படுகிறது.

அவுரிநெல்லிகள் உறைபனியை எதிர்க்கின்றன மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவையில்லை, இருப்பினும், திடீர் வசந்த உறைபனிகளிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம். பூக்கும் மொட்டுகள் அல்லது பூக்கள் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. குளிரூட்டப்பட்டால், புதர்களை அல்லாத நெய்த பொருட்களால் மூடி வைக்கவும்.

அவுரிநெல்லிகள் பொதுவாக தாவர நோய்களை எதிர்க்கின்றன. மண்ணின் வழக்கமான அதிகப்படியான தன்மையால் மட்டுமே வேர் அழுகல் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் உருவாகின்றன. போர்டோ திரவம் அல்லது மற்றொரு பூஞ்சைக் கொல்லியைக் கொண்டு சிகிச்சையளிப்பது நன்மை பயக்கும். ஒட்டுண்ணிகளில், அஃபிட்ஸ் மற்றும் அளவிலான பூச்சிகள் பெரும்பாலும் தாக்கப்படுகின்றன. பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் அகரைசிட்களின் உதவியுடன் அவற்றை அகற்றலாம். பழங்கள் ரசாயனங்கள் நுழைவதைத் தடுக்க, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தடுப்பு சிகிச்சைகள் மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அறுவடை, பயனுள்ள பண்புகள்

சேகரிக்கும் அவுரிநெல்லிகள் கோடையின் நடுப்பகுதியில் தொடங்கும். காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ வறண்ட காலநிலையில் இதைச் செய்வது நல்லது. நன்கு பழுத்த, கிட்டத்தட்ட கருப்பு பெர்ரி மட்டுமே எடுக்கப்படுகிறது. இதற்காக, சிறப்பு பழ ரைசர்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெர்ரி பசுமையாக மற்றும் தண்டுகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது. பழங்களை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்க, அவை உறைந்து, உலர்ந்த அல்லது ஜாம் மற்றும் நெரிசல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அவுரிநெல்லிகளின் பயன்பாடு ஒரு இனிமையான சுவை தருவது மட்டுமல்லாமல், உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்கிறது. பழங்கள் மற்றும் இலைகள் செயலில் உள்ள கூறுகள் நிறைந்தவை:

• டானின்கள்;
• கரிம அமிலங்கள்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• கரோட்டின்;
• பி வைட்டமின்கள்;
• சபோனின்;
• மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள்;
• கிளைகோசைட்ஸ்;
• ஆண்டிஆக்சிடெண்ட்ஸ்.

தினமும் பல பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதால் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம். இந்த தயாரிப்பு கண்ணின் விழித்திரைக்கு இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் வயிற்றுப்போக்கு, வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது. அரிக்கும் தோலழற்சி, செதில் லிச்சென் மற்றும் தோல் வெடிப்புகளை எதிர்த்துப் பழச்சாறு மற்றும் இலைகளின் காபி தண்ணீர் வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவுரிநெல்லிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உள்ள முரண்பாடுகள் கணையம் மற்றும் டூடெனினத்தின் நோய்கள், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை, மலச்சிக்கலுக்கான போக்கு அல்லது ஆக்சலத்துரியா.