பீட்ரூட் பல உணவுகளில் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் தவிர்க்க முடியாத காய்கறி. இந்த வேர் பயிரின் ஐந்து இனிமையான வகைகள், நாம் பேசுவோம், இது சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது.
பீட் "சாதாரண அதிசயம்"
நடுப்பருவ சீசன்களுக்கு சொந்தமானது. வேர் பயிர்களின் பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 100-117 நாட்கள் ஆகும். காய்கறி ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது, இது பெரும்பாலான நிபுணர்களால் விரும்பப்பட்டது மற்றும் சுவையை வென்றது.
கூழ் வளையங்கள் இல்லாமல், அடர் சிவப்பு. வட்டமான தட்டையான வேர் பயிர்கள் 250-500 கிராம் நிறை கொண்டவை மற்றும் நன்றாக சேமிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை ஒளி, நடுநிலை-எதிர்வினை மண்ணை விரும்புகிறது.
பீட் "பிராவோ"
மேற்கு சைபீரியாவில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, ஆனால் தெற்கு பிராந்தியங்களுக்கும் ஏற்றது. பழுத்த சுற்று-தட்டையான வேர் பயிர்களின் நிறை 200-700 கிராம். மகசூல் அதிகமாக உள்ளது, சதுர மீட்டருக்கு 9 கிலோ வரை.
கூழ் வளையங்கள் இல்லை. வேர் பயிர்கள் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. வளரும் போது, மிட்ஜ்களை எதிர்த்துப் போராடுவது அவசியம், இது பெரும்பாலும் வளரும் பருவத்தில் தாவரத்தை சேதப்படுத்தும்.
பீட் "கோசக்"
சுமார் 300 கிராம் எடையுள்ள வேர் பயிர்கள் ஒரு உருளை வடிவம் மற்றும் கரடுமுரடான இழைகள் இல்லாமல் தாகமாக இருக்கும். இந்த வகை ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது.
நடுநிலை மண்ணை விரும்புகிறது. இது ட்வெட்டோக்னோஸ்டி, மற்றும் செர்கோஸ்போரோசிஸ் ஆகியவற்றுடன் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. இது ஒட்டுண்ணி நோய்களுக்கு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. நல்ல தரத்தில் வேறுபடுகிறது.
பீட் "முலாட்டோ"
5-10 செ.மீ விட்டம், 150-350 கிராம் எடையுள்ள பலவிதமான வட்டமான இடைக்கால வேர் பயிர்கள். 120-130 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். பீட் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகிறது. இது சிறந்த சுவை கொண்டது. நடவு மற்றும் காலநிலையின் அதிர்வெண்ணைப் பொறுத்து உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக உள்ளது, ஹெக்டேருக்கு 400 மையங்களுக்கு மேல்.
பெரும்பாலான பூச்சிகள் மற்றும் வறண்ட மண்ணுக்கு எதிர்ப்பு. மோதிரங்கள் இல்லாத கூழ், சிவப்பு நிறத்தின் சீரான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. வெப்ப சிகிச்சை, பாதுகாத்தல் மற்றும் உறைபனிக்குப் பிறகு நல்ல வண்ணத் தக்கவைப்பு.
பீட்ரூட் "அட்டமான்"
நடுத்தர-தாமதமான வகைகளைக் குறிக்கிறது. 750-800 கிராம் வரை எடையுள்ள அடர் சிவப்பு நிறத்தின் உருளை வடிவத்தின் வேர் பயிர்கள். மகசூல் சாகுபடி நிலைமைகள், காலநிலை, மண் மற்றும் நடவு அதிர்வெண் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.
சிறிய உறைபனிகளை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளலாம். இதற்கு லேசான மண், போதுமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக வேர் பயிர்கள் உருவாகும் போது. கனிம மற்றும் கரிம உரங்களுடன் அவ்வப்போது உணவளிக்க வேண்டும்.
