இலை கீரை வளர்ப்பதற்கான வெற்றிகரமான முறைகள் மற்றும் அவற்றுக்கான வழிமுறைகள்

சமீபத்தில், இலை கீரை இல்லாமல் ஒரு கோடைகால அட்டவணையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. இந்த காய்கறி பயிர் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, இருப்பினும் எங்கள் பாட்டி, பெரும்பாலும், அதைக் கூட கேள்விப்பட்டதில்லை. வைட்டமின் சாலட்களின் முக்கிய அங்கமாகவும், உணவுகளுக்கான அலங்காரமாகவும், மருத்துவ ஊட்டச்சத்தில் ஒரு உணவுப் பொருளாகவும் நுட்பமான பிரகாசமான கீரைகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

தாவர விளக்கம்

சுருக்கமாக சாலட்டின் தோற்றத்தை விவரிக்க முடியாது. 700 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகைகள் இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நிறம், அளவு, வடிவம் மற்றும் இலைகளின் சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இவை வெளிர் பச்சை நிறத்தின் பெரிய அலை அலையான இலைகள் அல்லது சிறிய உருளை ஹம்மோக்குகள், மென்மையான குறைந்த புதர்கள் அல்லது நேர்த்தியான பர்கண்டி ரொசெட்டுகள் - விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது பல்வேறு வகையான இனங்கள் பெரும்பாலும் தோட்டக்காரர்களை நிறுத்துகின்றன.

பலவிதமான வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தி, ஒரு காய்கறி மலர் படுக்கையை சாலட்டில் இருந்து உருவாக்கலாம்

ஆனால், வெளிப்புற வேறுபாடுகள் இருந்தபோதிலும், அனைத்து வகையான சாலட்டிலும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இங்கே வைட்டமின் கே க்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும் - இது மற்ற காய்கறிகளை விட கீரையின் அதிக இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பு கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபோலிக் அமிலம், சல்பர், அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற உறுப்புகளிலும் நிறைந்துள்ளது. கீரை இலைகளில் பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால், நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்களுக்கு இந்த கீரைகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த கலாச்சாரத்தில் உள்ள லாக்டசின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை உள்ளடக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகள், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் மற்றும் உடல் எடை அதிகரித்தவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்த கலோரி சாலட் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாலட் சாப்பிடுவது, பலவகைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், தோல் மற்றும் முடியின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும், வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டைச் சமாளிக்கவும் பொதுவாக உடலை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

சில வகைகளின் சாலட் இலைகளில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது மற்றும் அனைத்தும் விதிவிலக்கு இல்லாமல், நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. எனவே, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்கள் இந்த பசுமையால் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.

பிரபலமான சாலட் வகைகள்

சாலட் வகையின் அடிப்படையில், இலை, தலை மற்றும் அரை தலை என மூன்று குழுக்களாக நிபந்தனையுடன் பிரிக்கலாம்.

கீரை இலைகள் ஒரு தலை, தலை அல்லது அரை தலையை உருவாக்குகின்றன

தேர்வு சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் பதிவுசெய்யப்பட்ட பல வகைகளில், நாங்கள் மிகவும் பிரபலமானதாக கருதுகிறோம்.

தலை வகைகள்

அடாமண்ட் என்பது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். பெரிய அடர் பச்சை, சற்று கிழங்கு இலைகள் 350 கிராம் எடையுள்ள ஒரு சிறிய வட்ட தலையை உருவாக்குகின்றன. விதைத்த 50 நாட்களுக்குப் பிறகு அவை அறுவடை செய்யத் தொடங்குகின்றன. வகைகளின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் இலைகளின் நட்டு சுவை மற்றும் ஆரம்ப படப்பிடிப்புக்கு தாவரத்தின் வெறுப்பு.

கிங்கர்பிரெட் மனிதன் முட்டைக்கோசின் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் தலை. வளரும் பருவம் 90 நாட்களுக்கு மேல். நீல நிற பூச்சுடன் கூடிய பச்சை இலைகள் ஒரு வட்ட மென்மையான தலையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. சுவை மற்றும் விளக்கக்காட்சி சிறந்தது. அதிக மகசூல் தரும் வகை.

Polukochannye

குச்சேரியாவெட்ஸ் கிரிபோவ்ஸ்கி ஒரு அரை பழுத்த, நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். நடவு முதல் அறுவடை வரை 60-70 நாட்கள். இளஞ்சிவப்பு அலை அலையான எல்லையுடன் பிரகாசமான பச்சை மலைப்பாங்கான இலைகள் முட்டைக்கோஸின் தளர்வான நீளமான தலையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அமைப்பு மிருதுவாக, மிகவும் நல்ல சுவை. பல்வேறு புள்ளிகள், சாம்பல் அழுகல் மற்றும் ஆரம்ப ஸ்டாக்கிங் ஆகியவற்றை எதிர்க்கின்றன.

பாஸ்டன் ஒரு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் சாலட். அலை அலையான விளிம்புகளைக் கொண்ட வெளிர் பச்சை எண்ணெய் இலைகள் 150 கிராம் வரை எடையுள்ள நீளமான வடிவத்தின் தளர்வான அரை தலையை உருவாக்குகின்றன. பல்வேறு உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

தாள்

ரிவியரா - நடு இலை கீரை. ஓக் வடிவத்தை ஒத்த அரை நிமிர்ந்த பளபளப்பான இலைகளால் ஆன அலங்கார ரொசெட். நல்ல சுவை, மகசூல், பூக்கும் எதிர்ப்பு ஆகியவை பல்வேறு வகைகளின் தனித்துவமான குணங்கள்.

துபச்செக் என்பது நீளமான அலை அலையான இலைகளைக் கொண்ட ஒரு பருவகால வகை. இலை தட்டு மென்மையானது, சற்று குமிழ், வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த சாலட் சுவாரஸ்யமானது, இது வெட்டப்பட்டவர்களுக்கு பதிலாக புதிய இலைகளை வளர்க்க முடியும்.

லோலோ ரோஸ் மிகவும் பிரபலமான இலை சாலட்களில் ஒன்றாகும். பர்கண்டி நிறத்தின் அனைத்து நிழல்களின் அலை அலையான இலைகளின் பெரிய ரொசெட்டுகள் தோட்டத்தின் உண்மையான அலங்காரமாகும். பலவகையானது பருவகாலத்தின் நடுப்பகுதி, இனிமையான சுவையுடன் பலனளிக்கும்.

புகைப்பட தொகுப்பு: பிரபலமான சாலட் வகைகள்

நாற்று வளரும் கீரை

கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான கீரைகளும் கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் விதைக்க ஏற்றவை. ஆரம்ப பசுமை பெற, இந்த பயிர் நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்படலாம்.

நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறை

1. சாதாரண தோட்ட மண் மற்றும் மட்கியத்தை 1: 1 விகிதத்தில் கலந்து, நாற்றுகளை கலவையுடன் நிரப்பவும்.
2. நோய்க்கிருமிகளை அடக்க, பைட்டோஸ்போரின் கரைசலுடன் மண்ணை சிந்தவும்.
3. நீங்கள் விதைகளை ஈரமான மண்ணில் நடவு செய்ய வேண்டும், ஆனால் ஈரமாக இல்லை, எனவே நீர்ப்பாசனம் செய்தபின் மண் சிறிது உலர அனுமதிக்க வேண்டும்.
4. மேற்பரப்பில், ஒருவருக்கொருவர் 2 செ.மீ தூரத்தில் ஆழமற்ற பள்ளங்களை உருவாக்கி விதைகளை பரப்பவும்.
5. 1 செ.மீ க்கும் தடிமனாக இல்லாத பூமியின் ஒரு சிறிய அடுக்குடன் மேலே தெளிக்கவும், தெளிப்பு துப்பாக்கியிலிருந்து தெளிக்கவும்.

4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு, முதல் தளிர்கள் தோன்றும். சாலட் நாற்றுகளுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை - சரியான நேரத்தில் மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பதும், தேவைப்பட்டால், மண்ணை தளர்த்துவதும் மட்டுமே முக்கியம்.

வீடியோ: சாலட்டை கவனித்து நல்ல அறுவடை பெறுவது எப்படி

சாலட் ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது, ஆனால் நீர்ப்பாசனத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே நாற்றுகள் அல்லது ஏற்கனவே முதிர்ந்த தாவரங்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் நீர்ப்பாசனம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

கீரையின் நாற்றுகளை டைவிங் செய்வது தேவையில்லை, இரண்டு உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில் மட்டுமே நீங்கள் அதை மெல்லியதாக மாற்ற முடியும். 3-4 இலைகள் தோன்றிய பிறகு, நாற்றுகளை நிரந்தர இடத்தில் நடலாம்.

வளரும் கீரை விற்பனை நிலையங்களை படுக்கையில் நடலாம்

திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைத்தல்

கீரை விதைகளை குளிர்காலத்திற்கு முன் விதைக்கலாம், காற்றின் வெப்பநிலை 0 க்கு மேல் உயராது^{பற்றி}சி. வழக்கமாக, நவம்பர் மாத தொடக்கத்தில் பொருத்தமான நிலைமைகள் உருவாகின்றன. வசந்த காலத்தில், விதைப்பு ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, சில நேரங்களில் பின்னர், இது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாக இருந்தால்.

சாலட் விதைகள் சிறியவை மற்றும் விதைக்கும்போது, ​​வசதிக்காக, அவை நதி மணலுடன் கலக்கப்படுகின்றன. இந்த முறை தடிமனான தரையிறக்கங்களைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

கீரை ஒரு நடுநிலை எதிர்வினை மூலம் வளமான மண்ணை விரும்புகிறது. இந்த பயிருக்கு படுக்கைகள் தயாரிப்பது இலையுதிர்காலத்தில் தொடங்க வேண்டும் - தோண்டுவதற்கு உரம் அல்லது அழுகிய எருவை உருவாக்கவும் மற்றும் மேற்பரப்பில் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் தாது உரங்களை தயாரிக்கவும். வசந்த காலத்தில், மீண்டும் ஒரு படுக்கையைத் தோண்டி, களை வேர்களையும் பூமியின் பெரிய கட்டிகளையும் அகற்றவும். மேற்பரப்பை மென்மையாக்கி, ஆழமற்ற பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள். வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தது - பொதுவாக விதை உற்பத்தியாளர்கள் உகந்த நடவு முறையை வழங்குகிறார்கள்.

ஒரு தனி படுக்கையில் கீரை விதைத்தல்

விதைகளை பள்ளங்களில் பரப்பி, 1.5 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லாத ஒரு அடுக்கு பூமியுடன் தெளிக்கவும். தோட்ட படுக்கையை ஒரு படத்துடன் மூடலாம், தோன்றிய பின் அவற்றை அகற்ற வேண்டும். ஸ்பான்பாண்ட் அல்லது லுட்ராசில் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது - இந்த பொருட்களுடன் தங்குமிடம் வெப்பநிலையின் உச்சநிலை, சூரியன், காற்று மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பயிரிடுதல்களை பாதுகாக்கும்.

மேலும் கவனிப்பு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல் மற்றும் களையெடுத்தல் ஆகியவற்றில் அடங்கும். ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒருமுறை, யூரியா மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு அல்லது சிக்கலான கனிம உரத்துடன் தண்ணீரில் நீர்த்த சாலட் வரிசைகளுக்கு உணவளிக்கலாம்.

கீரை வளர்க்கும்போது, ​​பயிர் சுழற்சியைக் கவனிப்பது மிகவும் முக்கியம் - இது தாவரங்களை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். முள்ளங்கி அல்லது பருப்பு வகைகளுக்குப் பிறகு சாலட் நடலாம். பெரும்பாலும், ஒரு நல்ல அக்கம் சில நோய்கள் அல்லது பூச்சிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, எனவே வல்லுநர்கள் வெள்ளரிகள், டர்னிப்ஸ், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஒரு ஜன்னலில் கீரை வளரும்

சாலட் ஒரு எளிமையான ஆலை மற்றும் அதை ஜன்னலில் வீட்டில் எளிதாக வளர்க்கலாம். எந்த மலர் பானை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் இதற்கு ஏற்றது. தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் துளைகள் செய்யப்பட வேண்டும். கொள்கலனை மண்ணால் நிரப்பவும் - பூக்கள் அல்லது நாற்றுகளுக்கு எந்த கடை கலவையும் பொருத்தமானது. விதைகளை மேற்பரப்பில் பரப்பி, ஒரு சிறிய அளவு பூமியுடன் தெளிக்கவும், 4-5 மிமீ அடுக்கு. ஸ்ப்ரே பாட்டில் இருந்து தெளிக்கவும், ஜன்னலில் வைக்கவும். அந்த இடம் வெயிலாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நாற்றுகள் பலவீனமாகவும் நீளமாகவும் இருக்கும். இரவில் வெப்பநிலையைக் குறைப்பது பயனளிக்கும், ஏனெனில் இது முளைப்பதற்கான இயற்கை நிலைமைகளை உருவாக்கும்.

சாலட் கீரைகள் கொண்ட ஒரு அசாதாரண கொள்கலன் சமையலறை ஜன்னலை புதுப்பிக்கும்

வளர்ந்து வரும் கீரை குளிர்கால மாதங்களில், ஒரு குறுகிய பகல் நேரத்துடன் ஏற்பட்டால், தாவரங்கள் காலையிலும் மாலையிலும் ஒரு ஒளிரும் விளக்கு அல்லது பைட்டோலாம்ப் மூலம் ஒளிர வேண்டும். கீரை நாற்றுகளுக்கு தேவையான ஒளி இடைவெளி 12-14 மணி நேரம் ஆகும். சாலட் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் கலாச்சாரம், எனவே வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது. பான் வழியாக தண்ணீர் எடுப்பது நல்லது - இது அழுகல் அல்லது கருப்பு கால் ஏற்படும் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

முதல் ஜோடி துண்டுப்பிரசுரங்கள் தோன்றும்போது, ​​தாவரங்கள் சுதந்திரமாக வளர நாற்றுகள் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். தோன்றிய 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, நாற்றுகளுக்கு எந்தவொரு உலகளாவிய உரமும் கொடுக்கப்படலாம்.

வீடியோ: குளிர்காலத்தில் கீரை வளர்ப்பது எப்படி

இலைகளை பொருத்தமான அளவை அடைந்தவுடன் நீங்கள் கிழிக்க ஆரம்பிக்கலாம், முதலில் வெளிப்புற இலைகளை அகற்றுவது நல்லது, உட்புறங்கள் பழுக்க வைக்கும்.

கீரையின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பயிர் சுழற்சி மற்றும் சரியான நீர்ப்பாசன ஆட்சிக்கு உட்பட்டு, சாலட் எந்தவொரு நோயாலும் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது. சாம்பல் அழுகல், கறுப்பு கால் மற்றும் டவுனி பூஞ்சை காளான் தோன்றுவதைத் தடுக்க, விதை படுக்கையை 1 சதுரத்திற்கு 5 எல் என்ற விகிதத்தில் செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் கொட்டுவது அவசியம். மீ.

கீரை இலைகளில் கருமையான புள்ளிகள் தோன்றுவது பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாத நோயைக் குறிக்கிறது - செப்டோரியா. அனைத்து தாவரங்களுக்கும் நோய் பரவாமல் இருக்க பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை உடனடியாக அகற்றுவது நல்லது. நோயுற்ற தாவரங்களுக்கு ரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிப்பது சாத்தியமில்லை, எனவே தடுப்பு நடவடிக்கைகள் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

புகைப்பட தொகுப்பு: கீரை நோய்

கீரையின் பூச்சிகளில், அஃபிட்ஸ், சிலுவை பிளே, நத்தைகள் மற்றும் வயர்வோர்ம் ஆகியவை பெரும்பாலும் உள்ளன. ஸ்பான்பாண்டின் கீழ் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள் பொதுவாக அஃபிட்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்பது கவனிக்கப்படுகிறது.

கீரை இலைகளில் சிறிய துளைகளின் தோற்றம் சிலுவை பிளேவின் படையெடுப்பைக் குறிக்கலாம். இந்த பூச்சிக்கு எதிராக தடுப்பு நடவடிக்கைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - களையெடுத்தல் களைகள், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மேல் ஆடை. நன்கு நிறுவப்பட்ட விவசாய தொழில்நுட்பம் தாவரங்கள் விரைவான வளர்ச்சிக்கு குறுகிய காலத்தில் வலிமையைப் பெற அனுமதிக்கிறது, மேலும் வயதுவந்த இலைகள் பூச்சிகளால் குறைவாக பாதிக்கப்படுகின்றன.

கெட்ட செய்தி என்னவென்றால், வேதியியல் வழிமுறையால் பூச்சிகள் தோன்றுவதால், கீரைகளை பதப்படுத்த முடியாது. ஆனால் ஒரு நல்ல ஒன்று இருக்கிறது - உயிரியல் மருந்து ஃபிட்டோவர்ம். இது சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்துவதில்லை, பைட்டோடாக்ஸிக் அல்ல மற்றும் சிகிச்சையின் பின்னர் 2-3 நாட்களுக்குள் இலைகளில் காணப்படுவதில்லை.

நத்தைகளுக்கு எதிராக தூண்டில் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் பலகைகள் அல்லது பழைய லினோலியம் துண்டுகளை படுக்கைகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம் - பூச்சிகள் சூரியனின் கீழ் அவற்றின் கீழ் ஒளிந்து கொள்கின்றன, மீதமுள்ளவை அவற்றை சேகரித்து அழிக்க வேண்டும். குறைவான பயனுள்ள வழி இல்லை - பீர் தூண்டில். சிறிய ஜாடிகளை மண்ணில் கீழே தோண்டி, கீழே பீர் ஊற்றவும். முழு குடும்பத்தின் நத்தைகள் இந்த விருந்தில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக அகற்றலாம்.

வயர்வோர்முக்கு எதிராக, தூண்டில் பயன்படுத்துவதும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் விதைகளை விதைப்பதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு இதை நீங்கள் செய்ய வேண்டும். தளத்தில் இந்த பூச்சியின் தோற்றம் நிராகரிக்கப்படவில்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், தயாரிக்கப்பட்ட தோட்டப் படுக்கையில் நீங்கள் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வைக்கலாம், அவற்றை சிறிது தோண்டி இடங்களைக் குறிக்கலாம். சில நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு கம்பி புழுவுடன் தூண்டில் சேகரித்து புதிய ஒன்றை சிதைக்கவும்.

புகைப்பட தொகுப்பு: கீரை பூச்சிகள்

வளர்ந்து வரும் கீரையுடன் சாத்தியமான சிக்கல்கள்

சில நேரங்களில், வளர்ந்து வரும் கீரை, தோட்டக்காரர்கள் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்கின்றனர். அவற்றில் மிகவும் பொதுவானது இலைகளின் மஞ்சள் நிறமாகும். இந்த நிகழ்வுக்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம், மேலும் முக்கியமானது தாவரத்தின் நீர்ப்பாசனம். இலைகளின் மஞ்சள் நிறமானது சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறையைக் குறிக்கலாம் - நைட்ரஜன் அல்லது பொட்டாசியம். கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் வேறு சில கூறுகள் இல்லாததால், தாள் தட்டு மஞ்சள் அல்லது வெண்மையாக மாறும், குளோரோசிஸ் தோன்றும். நீர்ப்பாசனம் சரியாக சரிசெய்யப்பட்டால், சிக்கலான கனிம உரங்களின் தீர்வுடன் நீங்கள் இடைகழிகள் கொட்டலாம்.

மண்ணில் சுவடு கூறுகள் இல்லாததால் கீரையில் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகின்றன

மற்றொரு பிரச்சினை கீரை இலைகளின் கசப்பு. கசப்பு என்பது பல வகைகளின் சிறப்பியல்பு என்று நான் சொல்ல வேண்டும், குறிப்பாக சிவப்பு நிறத்துடன், இங்கே இது தாவரத்தின் ஒரு தனித்துவமான சிறப்பம்சமாகும். சாலட் வளர்ச்சியின் போது குறைந்த ஈரப்பதத்தைப் பெறும்போது, ​​போதுமான நீர்ப்பாசனம் காரணமாக கசப்பான சுவை தோன்றக்கூடும். இலைகள் வளர்ந்திருந்தால், அதாவது அவை சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படவில்லை, அவை கசப்பாகவும் இருக்கும்.

நீங்கள் கசப்பை மிகவும் எளிமையான முறையில் குறைக்கலாம். சேகரிக்கப்பட்ட இலைகளை துவைக்கவும், இலைக்காம்புகளை சிறிது சுருக்கி சுத்தமான நீரில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும். பின்னர், கசப்பு நீங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் கீரைகளை உப்பு நீரில் 2-3 மணி நேரம் வைத்திருக்கலாம்.

கீரை அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

வறண்ட காலநிலையில் நீங்கள் சாலட்டை சுத்தம் செய்யலாம் - காலையில் அல்லது மாலை. வெப்பத்தில் அல்லது நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழைக்குப் பிறகு சேகரிக்கப்பட்ட இலைகள் சேமிக்கப்படாது. ஆலை 8-10 வயதுவந்த இலைகளை உருவாக்கிய பிறகு இலை இனங்கள் கூர்மையான கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைக்கோசின் தலை உருவாகி, மாறுபட்ட விளக்கத்துடன் தொடர்புடைய அளவை அடையும் போது அரை-உருட்டப்பட்ட மற்றும் உருட்டப்பட்ட வடிவங்கள் அகற்றப்படும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், மலர் அம்பு தோன்றுவதற்கு முன்பு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் சுவை கூர்மையாக மோசமடையும்.

அறை வெப்பநிலையில் இலை கீரை ஒரு நாளைக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. உலர்ந்த இலைகளை காகிதத்தில் போர்த்தி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்தால், சாலட் 4-5 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும். என்று சேமிப்பு நேரத்தை அதிகரிக்க, நீங்கள் பூமியின் ஒரு கட்டையுடன் சாக்கெட்டுகள் அல்லது முட்டைக்கோசு தலைகளை தோண்டி பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளில் வைக்கலாம். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில், காய்கறி பெட்டியில், அத்தகைய பயிர் 2-3 வாரங்கள் நீடிக்கும்.

பானை தரையில் சாலட் நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும்

குளிர்காலத்திற்கான சாலட் பயிரைப் பாதுகாக்க, நீங்கள் ஊறுகாய்களைப் பயன்படுத்தலாம். இலைகளை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் பனிக்கட்டிக்குப் பிறகு அவை கூர்ந்துபார்க்கவேண்டிய குழப்பமாக மாறும்.

சாலட் விமர்சனங்கள்

ஒருவித சாலட் வளர்ப்பது யார், ஏன் என்று நான் கேட்க விரும்புகிறேன். இதையொட்டி, எனக்கு பிடித்த வகையைப் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்: “டேண்டி”. இந்த வகையை கியோஸ்கில் விற்பனையாளர் எனக்கு விதைத்தார், அங்கு அவர்கள் விதைகளை விற்கிறார்கள், நானே நாற்றுகளை வளர்க்கிறேன் என்பதை அறிந்து கொண்டேன். இந்த வகை கீரை எங்கள் பிராந்தியத்தில் நாற்றுகள் மூலமாக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது (எங்களுக்கு சைபீரியா உள்ளது). மற்றவர்களை விட நான் இதை மிகவும் விரும்பினேன், முதலாவதாக, இது எல்லா பருவத்திலும் பழம் தாங்குவதால், புதிய இலைகள் எல்லா நேரத்திலும் வளரும், இது பழத்தை நன்றாகத் தாங்கி, -7 க்கு உறைபனியைக் கூட பொறுத்துக்கொள்கிறது, மேலும் இது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் வெட்டு வடிவத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது (2-3 வாரங்கள், இனி நான் முயற்சித்தேன்), அவருக்கும் ஒரு இனிமையான பிந்தைய சுவை உள்ளது. நானே ஒரு சிறப்பு சாலட் காதலன் அல்ல, ஆனால் இந்த வகை என்னை வென்றது.

SvetikTomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

"லொல்லா ரோசா" என்ற பழைய வகை சிவப்பு சாலட் உள்ளது, இப்போது பல சிவப்பு நிறங்களும் உள்ளன) இது மிகவும் அலங்காரமானது, கசப்பானது, ஏனென்றால் அதில் அயோடின் நிறைய உள்ளது, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

துபசெக் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது, ஒருபோதும் சுடாது. லோலா ரோசா அவசியம். நல்ல மற்றும் சுவையானது. ஒரு படுக்கைக்கு அடுத்து அவற்றை விதைப்பது மிகவும் அழகாக மாறும். இது இன்னும் எளிய வரிசைகளில் இல்லை என்றால் - ஒரு அற்புதமான நிலையான வாழ்க்கை

மரீனா

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

வளரும் எளிமைக்கு நன்றி, சாலட் ஆண்டு முழுவதும் எங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்க முடியும். இதற்காக ஒரு குடிசை, கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது தனிப்பட்ட சதி வைத்திருப்பது அவசியமில்லை - ஒரு பால்கனியில் அல்லது தெற்கு ஜன்னலும் பொருத்தமானது. எந்த பிளாஸ்டிக் பெட்டியிலோ அல்லது பானையிலோ 2-3 வகையான சாலட்டை விதைக்கவும் - நீங்கள் எப்போதும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கீரைகளை மேசையில் வைத்திருப்பீர்கள்.