கருப்பு முள்ளங்கி - ஒன்று-இரண்டு-மூன்று வளருங்கள்!

கருப்பு முள்ளங்கி என்பது ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களுக்கு நீண்ட காலமாக தெரிந்த ஒரு வேர் பயிர். ஆனால் அனைவருக்கும் அதன் சிறப்பியல்பு சுவை மற்றும் குறிப்பிட்ட நறுமணம் பிடிக்காது. எனவே, சமீபத்தில் ஆலை புதிய தோட்டப் பயிர்களால் தீவிரமாக மாற்றப்பட்டுள்ளது. இதற்கிடையில், இது உங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் வளர்க்கக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். ஆலைக்கு எந்தவொரு சிக்கலான கவனிப்பும் தேவையில்லை, குறைந்தபட்ச அனுபவமுள்ள ஒரு தோட்டக்காரர் கூட பணியைச் சமாளித்து பயிர் பெற முடியும்.

கருப்பு முள்ளங்கி எப்படி இருக்கும்

கருப்பு முள்ளங்கி சிலுவை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த ஆலை முள்ளங்கி, ருட்டாபாகா, டர்னிப், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வேறு சில தோட்ட பயிர்களின் நெருங்கிய "உறவினர்" ஆகும். அதன் தாயகம் மத்திய ஆசியா, ஆனால் தற்போது முள்ளங்கியின் "காட்டு" வகைகள் எதுவும் இல்லை. இனப்பெருக்கம் மூலம் பிரத்தியேகமாக வளர்க்கப்படும் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன. ரஷ்யாவில், பன்னிரெண்டாம் நூற்றாண்டு முதல் கலாச்சாரம் அறியப்படுகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கி என்பது மனிதகுலத்தின் நீண்ட மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட கலாச்சாரம், இது பண்டைய எகிப்து மற்றும் கிரேக்கத்தில் வளர்க்கப்பட்டது.

இந்த ஆலை 45-60 செ.மீ உயரமுள்ள இலைகளின் ரொசெட்டை உருவாக்குகிறது. பல இடங்களில் இலை தட்டின் விளிம்புகள் ஆழமாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, ஒட்டுமொத்த வடிவம் ஒரு பாடலை ஒத்திருக்கிறது. தொடுவதற்கு அவர்கள் முரட்டுத்தனமாக, "முட்கள்". இலை சாம்பல் அல்லது ஆலிவ் நிறத்துடன் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது.

கருப்பு முள்ளங்கியின் இலைகள் தொடுவதற்கு கடினமானவை

எல்லா சிலுவைப் பாதைகளையும் போலவே, இது இரண்டு வருட வளர்ச்சி சுழற்சியைக் கொண்ட ஒரு ஆலை. நீங்கள் கருப்பு முள்ளங்கி பூக்க அனுமதித்தால், அடுத்த ஆண்டு அது விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட "காய்களை" உருவாக்கும். ரேஸ்மோஸ் மஞ்சரிகளில் வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் பூக்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

முள்ளங்கி பூத்திருந்தால், நீங்கள் ஏராளமான அறுவடையை நம்ப முடியாது

முள்ளங்கி எப்படி இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கலாம். அவளுடைய தோல் மெல்லிய, மந்தமான கருப்பு அல்லது சாம்பல் நிறமானது, தொடுவதற்கு சற்று கடினமானதாக இருக்கும். கூழ் மிகவும் தாகமாகவும் அடர்த்தியாகவும், பனி வெள்ளை நிறமாகவும் இருக்கும். சராசரி வேர் விட்டம் 10-16 செ.மீ. வடிவம் கிட்டத்தட்ட கோளத்திலிருந்து நீளமான, உருளை வரை மாறுபடும். அவை வழக்கமாக 350-600 கிராம் எடையுள்ளவை, இருப்பினும் மாதிரிகள், “சாம்பியன்கள்”, 2.5-3 கிலோ எடையைப் பெறுகின்றன.

கருப்பு முள்ளங்கியின் சதை மிகவும் அடர்த்தியானது, தாகமானது, பனி வெள்ளை

கருப்பு முள்ளங்கியின் சுவை மிகவும் சிறப்பியல்பு, கூர்மையான-கசப்பானது. ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணமும் உள்ளது, இது அனைவருக்கும் பிடிக்காது. ஆனால் காய்கறியை குளிர்ந்த நீரில் குறைந்தது அரை மணி நேரம் வைத்திருப்பதன் மூலம் அவர்கள் இருவரையும் அகற்றுவது எளிது. மூலம், கூழ் மென்மையாகவும் மாறும். நன்மை பாதிக்கப்படுவதில்லை.

கருப்பு முள்ளங்கியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை மற்றும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. இது வைட்டமின்கள் மிகவும் நிறைந்தது என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் கிளைகோசைடுகள் மற்றும் லைசோசைம்கள் கலவையில் உள்ளன. பொருட்களின் முதல் குழு பல நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது, இரண்டாவது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உணவில் வேரை தவறாமல் சேர்ப்பது இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மிகவும் பயனுள்ள தடுப்பு ஆகும்.

இது அமினோ அமிலங்கள், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ்), அத்தியாவசிய எண்ணெய்களிலும் நிறைந்துள்ளது. சுவடு கூறுகளில், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம், சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இருப்பதைக் குறிப்பிடலாம். பைட்டான்சைடுகள் கூழின் சிறப்பியல்பு கசப்பைக் கொடுக்கின்றன, இதன் உள்ளடக்கம் கருப்பு முள்ளங்கி பூண்டு மற்றும் குதிரைவாலி ஆகியவற்றுடன் வெற்றிகரமாக போட்டியிடுகிறது.

கூழ், குறிப்பாக தேனுடன் கலந்த கருப்பு முள்ளங்கி சாறு, சளி, டான்சில்லிடிஸ், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, வூப்பிங் இருமல் ஆகியவற்றுடன் இருமலைப் போக்க உதவுகிறது. அதே கருவி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சளி மற்றும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களுக்குப் பிறகு விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. முற்காப்பு நோயைப் பொறுத்தவரை, குளிர்கால வைட்டமின் குறைபாட்டின் விளைவுகள் குறிப்பாக கவனிக்கப்படும்போது, ​​தேனுடன் சாறு வசந்த காலத்தில் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். ஒரு அரைத்த கூழ் கடுகு பிளாஸ்டர்களை வெற்றிகரமாக மாற்றும்.

தேனுடன் கலந்த கருப்பு முள்ளங்கி சாறு மிகவும் பயனுள்ள எதிர்பார்ப்பு ஆகும்

வீடியோ: தேனுடன் கருப்பு முள்ளங்கி

வேர் காய்கறி செரிமான அமைப்புக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஃபைபர் குடல்களை சுத்தப்படுத்தவும் அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவை நேர்த்தியாகவும் உதவுகிறது. இது நீர் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது. கறுப்பு முள்ளங்கி வெறுமனே எடிமாவுக்கு ஒரு போக்கு முன்னிலையில் ஈடுசெய்ய முடியாதது. மேலும் கூர்மையான காஸ்டிக் சாறு சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பித்தப்பைகளில் சிறிய கற்களைக் கரைக்கும். இது ஒரு நல்ல காலரெடிக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கி அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவளது சாறு, தண்ணீரை துவைக்க சேர்த்தால், உச்சந்தலையில் இரத்தத்தை வழங்குவதை செயல்படுத்துகிறது, இது முடி வளர்ச்சியை செயல்படுத்துகிறது. தட்டு பலப்படுத்தவும் சீரமைக்கவும் ஆணி துளைகளில் தேய்க்கலாம். முகப்பரு, கொதிப்பு, முகப்பரு மற்றும் முகத்தின் தோலில் உள்ள பிற பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட ஆல்கஹால் டிஞ்சர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கி சாறு பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனத்திலும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது

கூழ் இருந்து வரும் கூழ் தோலில் எந்த சேதமும் இல்லை என்றால், காயங்கள், காயங்கள், அழற்சி, காயமடைந்த பிற இடங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வலியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் விரைவான குணப்படுத்துதலுக்கும் பங்களிக்கிறது. அதிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை நீங்கள் தயாரித்தால், பல்வலியை நீக்கவும் முடியும்.

வீடியோ: கருப்பு முள்ளங்கியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வேர் பயிர்கள் சமைப்பதில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கருப்பு முள்ளங்கி பல சாலட்களின் ஒரு பகுதியாகும், பசி தூண்டும். ஆசியாவில் குறிப்பாக பிரபலமான காய்கறி. இது சூப்கள், முக்கிய உணவுகள் (பொதுவாக இறைச்சி), மசாலா கொடுக்க பக்க உணவுகள் ஆகியவற்றிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி திரவ தேனை ஊற்றினால் கருப்பு முள்ளங்கியை இனிப்பாக மாற்றலாம்.

புதிய கருப்பு முள்ளங்கியின் பயன்பாடு அதிகபட்ச நன்மை

சாத்தியமான அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், எந்தவொரு நாள்பட்ட செரிமான அமைப்பு நோய், குறிப்பாக புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றின் முன்னிலையில் கருப்பு முள்ளங்கி உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். அது அதிகரிக்கும் போது வேர் பயிர்களை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு முள்ளங்கி பயன்படுத்துவது மிகவும் கவனமாக மதிப்புள்ளது, குறிப்பாக இது சமீபத்தில் நடந்தால். அரிதாக, ஆனால் இன்னும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஏற்படுகிறது. உங்களுக்கு ஒவ்வாமைக்கான போக்கு இருப்பதாக உங்களுக்குத் தெரிந்தால், சிறு பகுதிகளில் வேர் காய்கறிகளை முயற்சிப்பது நல்லது.

பல் பற்சிப்பி மற்றும் அதன் அதிகரித்த உணர்திறன் பிரச்சினைகள் முன்னிலையில் கருப்பு முள்ளங்கியுடன் அதிகமாக எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம். மேலும், கருச்சிதைவைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, கர்ப்பத்தின் முழு காலத்திலும் வேர் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது அவசியம். ஆனால் பால் குறைபாடு ஏற்பட்டால் தாய்ப்பால் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் கருப்பு முள்ளங்கி சாப்பிடக்கூடாது. இல்லையெனில், கடுமையான பிடிப்புகள் ஏற்படுகின்றன, ஒருவேளை வீக்கம் ஏற்படலாம்.

கருப்பு தவிர, பச்சை மற்றும் வெள்ளை முள்ளங்கி இன்னும் உள்ளது. முதலாவது உஸ்பெக் நகரமான மார்கிலனில் வளர்க்கப்படும் இனப்பெருக்கம். இது நெற்றி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அவளுடைய சுவை மிகவும் மென்மையானது, மிகவும் கூர்மையானது அல்ல, கசப்பு இல்லாமல் இருக்கிறது. கூழ் அவ்வளவு கடினமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இல்லை, பச்சை நிறமாகவும் இல்லை. தலாம் ஒரே நிறத்தின் அனைத்து நிழல்களிலும் வரையப்பட்டுள்ளது - சாலட் முதல் பிரகாசமான மரகதம் வரை. பச்சை முள்ளங்கி குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக வைட்டமின் ஏ கொண்டிருக்கிறது. அதன் பயன்பாட்டிற்கு ஒரே ஒரு ஒவ்வாமை ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை.

பச்சை முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்துவதற்கு நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை

வெள்ளை முள்ளங்கியின் பிறப்பிடம் ஜப்பான். இது டைகோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சதை இனிப்பு-கூர்மையான சுவை வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தோல் வெள்ளை அல்லது கிரீம். கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு, அதே நேரத்தில் கருப்பு முள்ளங்கியுடன் ஒப்பிடுகையில் டைகோனில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன.

வெள்ளை முள்ளங்கி கருப்பு கசப்பின் தன்மையிலிருந்து முற்றிலும் விலகிவிட்டது

தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமான வகைகள்

கருப்பு முள்ளங்கியில் பல வகைகள் இல்லை. இவை முக்கியமாக நீண்ட காலமாக சேமிப்பதற்காக நோக்கம் கொண்ட தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள். ஆனால் ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகள் உள்ளன. பெரும்பாலும், ரஷ்ய தோட்டக்காரர்கள் பின்வரும் வகைகளை வளர்க்கிறார்கள்:

• குளிர்கால சுற்று கருப்பு. இருபதாம் நூற்றாண்டின் 50 களில் சோவியத் ஒன்றியத்தில் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பழைய நன்கு தகுதியான வகை. கடுகு அத்தியாவசிய எண்ணெயின் அதிக செறிவு காரணமாக சுவை உச்சரிக்கப்படுகிறது. வேர் பயிர்கள் கனிம உப்புகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அறுவடை தோன்றிய 75-100 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம், பல்வேறு நடுத்தர தாமதமான வகையைச் சேர்ந்தது. வேர் பயிரின் தோராயமான எடை 250-500 கிராம். கூழ் மிகவும் அடர்த்தியானது. குறைந்தபட்ச அடுக்கு ஆயுள் ஆறு மாதங்கள். பல வகையான குளிர்கால நீண்ட கருப்பு முள்ளங்கி உள்ளது. விவரிக்கப்பட்டதிலிருந்து, இது வேர் பயிரின் வடிவம் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்துள்ள கூழ் தவிர வேறு எதையும் நடைமுறையில் வேறுபடுவதில்லை.
• Murzilka. தாமதமான தரம். வளரும் பருவம் 90-100 நாட்கள். கிட்டத்தட்ட வழக்கமான பந்தின் வடிவத்தில் வேர் பயிர்கள், மிகப் பெரியவை அல்ல (9-10 செ.மீ விட்டம் மற்றும் 225-300 கிராம் எடை). தோல் கரடுமுரடானது, சாம்பல் நிறத்துடன். கூழ் மிகவும் கூர்மையாக இல்லை. இந்த வகையின் முள்ளங்கி வசந்த காலம் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.
• Chernavka. அறுவடை 100-110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கிறது, பல்வேறு தாமதமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வேர் பயிர் கூம்பு வடிவமானது, சுமார் 250 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது. தனிப்பட்ட மாதிரிகள் 340-370 கிராம் வெகுஜனத்தைப் பெறுகின்றன. பழங்களின் தற்போதைய தோற்றம், அவற்றின் மென்மையான தன்மை மற்றும் நல்ல பராமரிப்பின் தரம் ஆகியவற்றிற்காக இந்த வகை பாராட்டப்படுகிறது. சதை மிகவும் மென்மையானது, இனிமையானது.
• இரவு. வளர்ப்பாளர்களின் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய சாதனை. பலவிதமான நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். நாற்றுகள் தோன்றிய 68-75 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். வேர் பயிர்கள் சிறியவை (180-220 கிராம்), ஆனால் சிறந்த சுவையில் வேறுபடுகின்றன. முள்ளங்கி வட்டமானது, சற்று தட்டையானது. தோல் நிறைவுற்ற கருப்பு. சதை சற்று கூர்மையானது, மிருதுவாக, மிகவும் தாகமாக இருக்கும். தரம் மற்றும் போக்குவரத்துத்திறனை வைத்திருப்பதன் மூலம் பல்வேறு வேறுபடுகின்றன.
• கருப்பு பெண். புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது, அத்துடன் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கும் ஏற்றது. அறுவடை 90-95 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். வேர் பயிர்கள் பரவலாக ஓவல் அல்லது வட்டமானவை. எடை 140 கிராம் முதல் 300 கிராம் வரை மாறுபடும். சுவை மோசமாக இல்லை, ஆனால் நிலுவையில் எதுவும் இல்லை. சதை கிரீமி வெள்ளை.
• கருப்பு டிராகன். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் 2015 இல் மட்டுமே நுழைந்த ஒரு தேர்வு புதுமை. பல்வேறு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம் உள்ளது, பயிர் 58-65 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். வேர் பயிர்கள் நீளமானவை (4-5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட 12-17 செ.மீ), மிகவும் மெல்லியவை, கீழ்நோக்கி கூர்மைப்படுத்துகின்றன. சுவை நிலுவையில் உள்ளது. முள்ளங்கியின் சராசரி எடை 325 கிராம். கூழ் அடர்த்தியானது, ஆனால் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது.
• டாக்டர். இடைக்கால தரம். வேர் பயிர்கள் 75-80 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். முள்ளங்கி கிட்டத்தட்ட வட்டமானது, சுமார் 260 கிராம் எடை கொண்டது. சுவை அற்புதம். உற்பத்தித்திறன் மிகவும் நல்லது - 4.2-4.5 கிலோ / மீ². இது எல்லா குளிர்காலத்திலும் சேமிக்கப்படும்.
• ஸ்பேட்ஸ் ராணி. நாற்றுகள் தோன்றிய 60-70 நாட்களில் அறுவடை பழுக்க வைக்கும். வேர் பயிர்கள் சிலிண்டர் வடிவத்தில் நீட்டப்படுகின்றன. முள்ளங்கியின் சராசரி எடை 300-500 கிராம். சதை சற்று கூர்மையானது. உற்பத்தித்திறன் அதிகம் - 4-6 கிலோ / மீ². பல்வேறு வகைகள் படப்பிடிப்புக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, "உறவினர்களின்" பின்னணிக்கு எதிராகவும் கூட அதன் குறைந்த பராமரிப்புக்காக நிற்கிறது.
• Grayvoronskaya. கடந்த நூற்றாண்டின் 60 களில் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்ட மற்றொரு நேர சோதனை வகை. பழங்கள் நீளமாக உள்ளன, சராசரி எடை சுமார் 300 கிராம் ஆகும். பலவகையானது அதன் எளிமையற்ற தன்மையால் பாராட்டப்படுகிறது, அதிக சேதம் இல்லாமல் வெப்பநிலையில் வீழ்ச்சியையும் அதன் கூர்மையான சொட்டுகளையும் சந்திக்கிறது. இந்த முள்ளங்கி நீண்ட கால சேமிப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
• சிலிண்டர். அதன் வைத்திருக்கும் தரத்தால் வகை வேறுபடுவதில்லை; புதிய பதிவுக்கு மாநில பதிவு கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 62-73 நாட்களில் அறுவடை பழுக்க வைக்கும். வேர் பயிர்கள் நீளமானவை, கூர்மையான நுனியுடன். தோல் மென்மையானது, நிறைவுற்ற கருப்பு. பழத்தின் சராசரி எடை 170-210 கிராம். சுவை மோசமாக இல்லை, ஆனால் நிலுவையில் இல்லை. உற்பத்தித்திறனும் சராசரியாக உள்ளது - 1.7-3.6 கிலோ / மீ². பழங்கள் நடைமுறையில் விரிசல் ஏற்படாது.
• கருங்கடல். ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்று. அறுவடை 65-70 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். வேர் பயிர் நடுத்தர அளவிலான (200-250 கிராம்), கிட்டத்தட்ட வட்டமானது. தனிப்பட்ட மாதிரிகள் 500 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையை அடைகின்றன. கூழ் சுவை கூர்மையானது, கசப்பானது. சராசரி மகசூல் 3.8-4.3 கிலோ / மீ².

புகைப்பட தொகுப்பு: தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமான கருப்பு முள்ளங்கி வகைகள்

இறக்குதல் செயல்முறை மற்றும் தேவையான ஆயத்த நடைமுறைகள்

கருப்பு முள்ளங்கி மிகவும் எளிமையானது. இது வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கும் பொருந்தும். ஆனால் ஏராளமான அறுவடை பெற, கலாச்சாரத்தின் "தேவைகள்" இருப்பினும் கேட்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் பலவற்றை அவள் முன்வைக்கவில்லை.

இந்த ஆலை உறைபனி எதிர்ப்பு, எனவே ஆர்க்டிக் காலநிலை உள்ள பகுதிகளைத் தவிர்த்து, ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் சாகுபடிக்கு இது சிறந்தது. விதைகள் ஏற்கனவே 3-5ºС வெப்பநிலையில் முளைக்கும். தாவரங்கள் (இளம் நாற்றுகள் கூட) -6 ° C க்கு ஒரு குளிர்ச்சியைப் பற்றி பயப்படுவதில்லை. இருப்பினும், குறைந்த வெப்பநிலை படப்பிடிப்பைத் தூண்டும். வயது வந்தோர் மாதிரிகள் 15-18ºС இல் சிறப்பாக உணர்கின்றன.

தாவரங்களுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி இருந்தால் மட்டுமே கருப்பு முள்ளங்கியின் ஏராளமான அறுவடை பெறுவது சாத்தியமாகும்

ஆனால் அதே நேரத்தில், நீங்கள் தரையிறங்குவதற்கான நேரத்தை சரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். எந்த வகையான முள்ளங்கி ஒரு குறுகிய நாள் தாவரமாகும். அவள் தேவையானதை விட அதிக ஒளியைப் பெற்றால், அவள் பெரும்பாலும் அம்புக்குள் செல்வாள். ஒரு ஆலை ஒரு நாளைக்கு 10-12 மணி நேரம் போதும்.

இதைத் தவிர்க்க, காலநிலை அனுமதிக்கும் இடத்தில், ஏப்ரல் முதல் தசாப்தத்தில் அல்லது மார்ச் மாத இறுதியில் கூட விதைகளை தோட்டத்தில் நடவு செய்து, கோடையின் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யலாம். ஆனால் ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பிராந்தியங்களில் இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. மண்ணைக் கரைக்க நேரமில்லை. சைபீரியாவில் உள்ள யூரல்ஸ், தூர கிழக்கு, முள்ளங்கி நடவு நாள் ஏற்கனவே குறைந்து கொண்டிருக்கும் போது, ​​அதாவது, கோடைகால சங்கீதத்திற்குப் பிறகு (காலக்கெடு ஜூலை 15) நடப்படுகிறது. திரித்துவத்தின் தேவாலய விடுமுறைக்கு ஒரு வாரம் கழித்து ஒரு முள்ளங்கி நடவு செய்ய மக்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வேர் பயிர்கள் செப்டம்பர் இறுதியில் அல்லது அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும். அத்தகைய முள்ளங்கி கோடையில் அறுவடை செய்வதை விட சற்று கூர்மையானது என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது.

கருப்பு முள்ளங்கியின் நாற்றுகளை வளர்ப்பது நடைமுறைக்கு மாறானது. கூடுதலாக, வளர்ப்பு மற்றும் நடவு செய்வதை கலாச்சாரம் பொறுத்துக்கொள்ளாது. எனவே, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், விதைகள் நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில் படுக்கை தயார் செய்யப்பட வேண்டும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதி சுமார் ஒரு பயோனெட் திண்ணை ஆழத்தில் தோண்டப்படுகிறது. அந்த இடம் வெயிலாக இருப்பது நல்லது. கருப்பு முள்ளங்கி பகுதி நிழலில் வெற்றிகரமாக வாழ்கிறது, ஆனால் ஒளியின் குறைபாடு வேர் பயிர்களின் மறைவு மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. தாவரங்கள் காற்று மற்றும் வரைவுகளுக்கு பயப்படுவதில்லை.

மண்ணின் தரத்திற்கு கருப்பு முள்ளங்கிக்கான சில தேவைகளில் நல்ல காற்றோட்டம் ஒன்றாகும், எனவே மண்ணை கவனமாக தோண்ட வேண்டும்

கலாச்சாரத்திற்கான சிறந்த விருப்பம் ஒரு தளர்வான, ஆனால் போதுமான சத்தான அடி மூலக்கூறு ஆகும், இது தண்ணீரும் காற்றும் நன்றாக செல்ல அனுமதிக்கிறது. இது, எடுத்துக்காட்டாக, சியரோசெம் மற்றும் களிமண். ஆனால் கருப்பு முள்ளங்கி அமிலத்தன்மை மற்றும் உமிழ்நீரைத் தவிர்த்து, எந்தவொரு தரத்திலும் மண்ணைக் கொண்டுள்ளது. வெட்டப்பட்ட சுண்ணாம்பு, டோலமைட் மாவு, சுண்ணாம்பு தூள் அல்லது மூல முட்டைகளின் ஓடு ஆகியவற்றை நசுக்கி முதலாவது இன்னும் சரிசெய்ய முடிந்தால், இரண்டாவது விஷயத்தில் நீங்கள் ஒரு புதிய இடத்தைப் பார்க்க வேண்டும். இதேபோல், நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்புக்கு மிக அருகில் வந்தால் செய்வது நல்லது. இந்த வழக்கில், இது உயர் (குறைந்தது 40-45 செ.மீ) முகடுகளின் கட்டுமானத்தை சேமிக்க முடியும்.

டோலமைட் மாவு - மண்ணின் இயற்கையான டியாக்ஸைடர், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவின் படி, இது எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது

அதற்கு முன்னர் தோட்டத்தில் எந்த காய்கறி பயிரும் பயிரிடப்பட்டிருந்தால், மண்ணை உரமாக்க முடியாது. இல்லையெனில், உங்களுக்கு மட்கிய (2-3 கிலோ / மீ²), எளிய சூப்பர் பாஸ்பேட் (10-12 கிராம் / மீ²) மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் (6-8 கிராம் / மீ²) தேவைப்படும். இயற்கையான மேல் அலங்காரத்திலிருந்து, சாய்ந்த மர சாம்பலைப் பயன்படுத்தலாம் (1 m² க்கு கண்ணாடி). உரங்கள் ஒரே நேரத்தில் டீஆக்ஸிடன்ட்டுடன் அல்ல, ஆனால் அமில-அடிப்படை சமநிலையை நடுநிலைக்குக் கொண்டுவந்த 2-2.5 வாரங்கள் காத்திருந்த பிறகு. புதிய உரம் கலாச்சாரத்திற்கு திட்டவட்டமாக பொருந்தாது.நீங்கள் அதை தோட்டத்தில் வைத்தால், அது வேர் பயிர்களின் சுவையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், அவை வெடிக்கும். பல நோய்களின் நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் லார்வாக்களுக்கு இது ஒரு நல்ல இனப்பெருக்கம் ஆகும்.

மட்கிய - மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்க ஒரு இயற்கை தீர்வு

பல வகையான முள்ளங்கி மிகப் பெரிய வேர் பயிர்களை உருவாக்குகிறது, எனவே அவை ஒவ்வொன்றும் ஊட்டச்சத்துக்கு தேவையான பகுதியை வழங்க வேண்டும். அவை வட்டமாகவோ அல்லது நெருக்கமாகவோ இருந்தால், படுக்கையில் உள்ள துளைகள் 20-25 செ.மீ இடைவெளியில் செய்யப்பட்டு, குறைந்தபட்சம் 40 செ.மீ இடைவெளியை பராமரிக்கின்றன. உருளை வேர் பயிர்களின் விதைகளை நடும் போது, ​​அவற்றுக்கிடையேயான தூரத்தை 4-5 செ.மீ குறைக்கலாம். படுக்கையில் இடத்தை சேமிக்க, கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் நடப்படுகிறது. அதிகப்படியான "கூட்டம்" படப்பிடிப்புக்கு தூண்டுகிறது.

தாவரங்களுக்கு இடையிலான இடைவெளி போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் ஒவ்வொரு வேர் பயிருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கு தேவையான பகுதி வழங்கப்படுகிறது

கருப்பு முள்ளங்கிக்கான நல்ல முன்னோடிகள் சிலுவை, குதிரைவாலி, இலை மற்றும் சாதாரண பீட், கேரட் குடும்பங்களிலிருந்து அதன் "உறவினர்களை" தவிர வேறு எந்த காய்கறிகளும் வேர் பயிர்களும் ஆகும். பயிர் சுழற்சி கவனிக்கப்படாவிட்டால், நோய்கள் மற்றும் பூச்சி தாக்குதல்கள் உருவாகும் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. சதித்திட்டத்தில் போதுமான இடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றில் "சேர்க்க" கலாச்சாரத்தை சேர்க்கலாம்.

முள்ளங்கி மற்ற சிலுவைப்பொருட்களைப் போலவே கருப்பு முள்ளங்கிக்கும் மோசமான முன்னோடி

விதைகளை முன்கூட்டியே நடவு செய்ய வேண்டும். முளைப்பு மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்ய இது அவசியம். வாங்கும் போது, ​​காலாவதி தேதியில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஆறு வயதுக்கு மேற்பட்ட விதைகளை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றதல்ல. அவற்றில் சில மட்டுமே முளைக்கும்.

கருப்பு முள்ளங்கியின் விதைகள் ஆறு ஆண்டுகளாக சாத்தியமானவை

முதலாவதாக, அவை சோடியம் குளோரைடு (8-10 கிராம் / எல்) கரைசலில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும். மேற்பரப்பில் மிதப்பது, நீங்கள் உடனடியாக அதைத் தூக்கி எறியலாம் - இது ஒரு வெற்று ஷெல், இதில் கிருமி இல்லை. மீதமுள்ளவை உலர்ந்த மற்றும் நன்றாக சல்லடை மூலம் சல்லடை செய்யப்பட்டு, மிகப்பெரிய மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றன.

உமிழ்நீரில் ஊறவைப்பது "தரமற்ற" விதைகளை உடனடியாக நிராகரிக்க உதவுகிறது

இத்தகைய விதைகள் சாதாரண வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது பயோஸ்டிமுலண்ட் கரைசலில் ஈரப்படுத்தப்பட்ட திசுக்களில் மூடப்பட்டிருக்கும். அது காய்ந்தவுடன், அது தொடர்ந்து மீண்டும் ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. கடையில் வாங்கிய தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் எபின், பொட்டாசியம் ஹுமேட், சிர்கான் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். மோசமான மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் இல்லை - கற்றாழை சாறு, சுசினிக் அமிலம், தேன் சிரப். விதைகள் குஞ்சு பொரிக்கும் வரை சூடாக வைக்கப்படும்.

இறுதி கட்டம் கிருமி நீக்கம் ஆகும். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பல படிகங்களை (வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில்) சேர்த்து அவை ஒரு நாள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. உயிரியல் தோற்றம் (அலிரின்-பி, டியோவிட்-ஜெட், பேலெட்டன், பைக்கல்-ஈ.எம்) பூஞ்சைக் கொல்லியைப் பயன்படுத்தினால் செயலாக்க நேரத்தை 15-20 நிமிடங்களாகக் குறைக்கலாம்.

பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசல் - மிகவும் பொதுவான கிருமிநாசினிகளில் ஒன்று

கருப்பு முள்ளங்கி தரையில் நடப்படுகிறது, உலர்ந்த உலர்ந்த நாளைத் தேர்ந்தெடுக்கும். விதைகள் மிகவும் பெரியவை, எனவே இதில் சிக்கல் இருக்கக்கூடாது. கருப்பு முள்ளங்கி நடவு செய்வதற்கு முன்னும் பின்னும் மண் மிதமாக ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. அவை அதிகபட்சமாக 2-3 செ.மீ. நிலத்தில் புதைக்கப்படுகின்றன. மேலே இருந்து, துளைகள் வளமான மண்ணின் மெல்லிய அடுக்கு அல்லது மணலுடன் கலந்த மட்கிய தூவப்படுகின்றன. சில தோட்டக்காரர்கள் முழு தோட்டத்தையும் தழைக்கூளம் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் இது தேவையில்லை. பின்னர் மண் சற்று கச்சிதமாக உள்ளது மற்றும் படுக்கை ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடப்பட்டுள்ளது. முளைத்த விதைகளிலிருந்து நாற்றுகள் 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், இல்லையெனில் நீங்கள் ஒரு வாரம் அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.

கருப்பு முள்ளங்கி விதைகள் மிக விரைவாகவும் பெருமளவில் முளைக்கின்றன

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் 2-3 விதைகளை நடவு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இது எதிர்காலத்தில் தோட்டத்தில் "வழுக்கை புள்ளிகளை" தவிர்க்க உதவும், இல்லையென்றால் அவை அனைத்தும் மேலே வரவில்லை. தாவரங்கள் வளர்ச்சியில் பின்தங்கியுள்ள இரண்டு உண்மையான இலைகளை உருவாக்கும் போது, ​​சிதைந்த, பலவீனமான நாற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது முடிந்தவரை மண்ணின் மட்டத்திற்கு நெருக்கமாக விரல்களால் கிள்ளுகின்றன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிகழ்வின் ரூட் அமைப்பை சேதப்படுத்தாதபடி அவற்றை வெளியே இழுப்பது விரும்பத்தகாதது.

வீடியோ: தரையில் கருப்பு முள்ளங்கி விதைகளை நடவு செய்தல்

கருப்பு முள்ளங்கி வளர உதவிக்குறிப்புகள்

கருப்பு முள்ளங்கி வளர ஒரு தோட்டக்காரரிடமிருந்து இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட முயற்சி தேவையில்லை. உண்மையில், பயிர் பராமரிப்பு படுக்கைகளை களையெடுப்பதற்கும், அவ்வப்போது மண்ணைத் தளர்த்துவதற்கும், பருவத்தில் பல முறை உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் வருகிறது. விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் முக்கிய கூறு முறையான நீர்ப்பாசனம் ஆகும்.

மண்ணை தழைக்கூளம் களையெடுப்பதில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, தோட்ட படுக்கையை மட்கிய அடுக்கு, கரி சிறு துண்டு, மற்றும் புதிதாக வெட்டப்பட்ட புல் 2-4 செ.மீ தடிமன் கொண்டு நிரப்புவது நல்லது. தழைக்கூளம் மண்ணில் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இது நீர்ப்பாசனத்திற்கு இடையிலான இடைவெளியை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது. தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் நிரந்தரமாக வசிக்க வாய்ப்பு இல்லாத தோட்டக்காரர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

கருப்பு முள்ளங்கியின் வேர் பயிர்கள், வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிறங்களுக்கு மாறாக, அவை வளர வளர மண்ணிலிருந்து “வீக்கம்” ஏற்படாது, தாவரங்கள் மண் அள்ளத் தேவையில்லை

கருப்பு முள்ளங்கிக்கான வளரும் பருவம் மிகவும் நீளமானது, ஆனால் இதற்கு ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று சிறந்த ஆடைகள் மட்டுமே தேவை. கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது - கரிமப் பொருட்களிலிருந்து, குறிப்பாக தேவையானதை விட அதிகமாகப் பயன்படுத்தினால், முறையே ஒரு மையத்திற்கு பதிலாக பல நார் வேர்கள் உருவாகின்றன, மேலும் பழங்கள் சிதைக்கப்படுகின்றன.

வேர் பயிர்களுக்கு எந்த சிக்கலான உரங்களுக்கும் கலாச்சாரம் பொருத்தமானது. முள்ளங்கிக்கு சிறப்பு மேல் ஆடை இல்லை, எனவே நீங்கள் காய்கறிகளுக்கான உரங்களிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம். அவற்றில் மிகவும் பொதுவானது ஏலிடா, கெமிரா-லக்ஸ், நோவோஃபெர்ட், மாஸ்டர். நான்காவது உண்மையான இலை உருவாகும் கட்டத்தில் முதல் முறையாக ஊட்டச்சத்துக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் 20-25 நாட்களுக்குப் பிறகு.

வேர் பயிர்களுக்கு எந்த உலகளாவிய உரமும் கருப்பு முள்ளங்கிக்கு ஏற்றது

கடைசி மேல் ஆடை அவசியம் பொட்டாசியம் கொண்டிருக்க வேண்டும். வேர் பயிர்கள் எவ்வளவு சுவையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும் என்பது அவரைப் பொறுத்தது. பொட்டாசியம் குளோரைடு தவிர வேறு எந்த தீர்வும் பொருத்தமானது - இந்த சுவடு தாது மிகவும் பிடிக்காது. நீங்கள் சாதாரண மர சாம்பலை உலர்ந்த வடிவத்தில் அல்லது உட்செலுத்தலாகவும் பயன்படுத்தலாம். வேர் பயிர்களின் எதிர்பார்க்கப்படும் முதிர்ச்சிக்கு ஏறக்குறைய மூன்று வாரங்களுக்கு முன்னர் உரமிடுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

மர சாம்பல் - பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் இயற்கை மூலமாகும்

மிக ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளை ஒரு ஊட்டச்சத்து கரைசலுடன் இரண்டு முறை ஊற்றினால் போதும் - இரண்டாவது உண்மையான இலை உருவாகி மற்றொரு 8-10 நாட்களுக்குப் பிறகு. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், உரத்தில் நைட்ரஜன் இருக்க வேண்டும்.

எந்த முள்ளங்கி ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாகும். நீர் பற்றாக்குறையால், வேர் பயிர்கள் சிறியதாகின்றன, தோல் கரடுமுரடானதாக மாறும், சதை “மரமாக” மாறுகிறது, அது பழச்சாறு இழக்கிறது, மிகவும் கசப்பானது, மற்றும் அதில் வெற்றிடங்கள் தோன்றும். ஆனால் நீங்கள் அதை நிரப்ப முடியாது. இது வேர் அழுகலின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. நீடித்த "வறட்சி" காலங்களுக்குப் பிறகு கடுமையான நீர்ப்பாசனம் இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், வேர் பயிர்கள் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

கருப்பு முள்ளங்கியின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது, இது இளம் நாற்றுகள் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான மாதிரிகள் இரண்டிற்கும் பொருந்தும்

ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகள் ஒவ்வொரு 6-8 நாட்களுக்கும் பாய்ச்சப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, இது வெளியே வானிலை சார்ந்தது. வெப்பத்தில், நடைமுறைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளிகள் 2-3 நாட்களாகக் குறைக்கப்படுகின்றன, தொடர்ந்து மழை பெய்தால், முள்ளங்கி இயற்கையான மழைப்பொழிவைச் செய்யலாம். தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் உயிரினங்களுக்கு, தோன்றிய இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நீர்ப்பாசனத்திற்கு இடையிலான இடைவெளிகள் 2-3 வாரங்களாக அதிகரிக்கப்படுகின்றன. வேர் பயிர்கள் ஜூஸியாக மாறுவது அவசியம், மற்றும் சதை - அடர்த்தியானது, தண்ணீராக இல்லை.

செயல்முறைக்கு சிறந்த நேரம் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு அல்லது அதிகாலை. உங்களிடம் தொழில்நுட்ப திறன் இருந்தால், சொட்டு நீர் பாசனத்தை ஏற்பாடு செய்வது விரும்பத்தக்கது - இது மண்ணை சமமாக ஈரமாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீர் நுகர்வு விகிதம் 10-15 l / m² ஆகும். நீர்ப்பாசனம், குழாய் ஆகியவற்றிலிருந்து முள்ளங்கியை நீராடலாம்.

நீர்ப்பாசனம் செய்த சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, ஈரப்பதம் ஏற்கனவே உறிஞ்சப்படும்போது, ​​தோட்டத்தின் படுக்கையை தளர்த்துவது நல்லது. இது மண்ணின் மேற்பரப்பில் உள்ள கடினமான மேலோட்டத்தை அழிக்கிறது மற்றும் வேர் பயிர்களின் சிறந்த காற்றோட்டத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை முள்ளங்கி பயிரிடும் போது வேர் பயிரை சற்று தளர்த்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இது பக்கவாட்டு வேர்களை அகற்ற உதவுகிறது. நடைமுறையில் காண்பிக்கப்படுவது போல, வேர் வேர் வழியாக மட்டுமே உண்ணும் காய்கறி பெரியதாகவும், பழச்சாறாகவும் இருக்கிறது, இது வழக்கமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வீடியோ: வளர்ந்து வரும் கருப்பு முள்ளங்கி

கலாச்சாரம்-பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இயற்கையால் கருப்பு முள்ளங்கி நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது அரிதாகவே பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. விதிவிலக்கு தடிமனான தோட்டங்கள் அல்லது தாவரங்கள் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் மற்றும் / அல்லது ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. கலாச்சாரத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தான நோய்கள்:

• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் இலைகளில் வெண்மையான தகடு ஒரு அடுக்கு, தெளிக்கப்பட்ட மாவு போல. படிப்படியாக, இது “தடிமனாக” நிறத்தை அடர் பழுப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட திசு காய்ந்து இறக்கிறது.
• கிலா. தாவரத்தின் வேர்களில் அசிங்கமான வளர்ச்சி. மேலே உள்ள பகுதி வறண்டு போகிறது.
• வேர் அழுகல். வேர் பயிரின் அடிப்பகுதியில் மற்றும் இலை இலைக்காம்புகளில் "ஈரமான" கருப்பு-பழுப்பு புள்ளிகள். பாதிக்கப்பட்ட திசுக்கள் மென்மையாகின்றன, தொடுவதற்கு மெலிதாகின்றன, ஒரு விரும்பத்தகாத புட்ரெஃபாக்டிவ் வாசனை அவர்களிடமிருந்து வருகிறது. வேர் பயிரில் அச்சு அடுக்கின் தோற்றம் இருக்கலாம்.

புகைப்பட தொகுப்பு: கருப்பு முள்ளங்கி நோய்களின் பொதுவான அறிகுறிகள்

மேற்கண்ட நோய்களில், பூஞ்சை காளான் மட்டுமே ஆரம்ப கட்டத்தில் கண்டறிய முடியும். தாவரத்தின் வான்வழி பகுதிகளில் மீதமுள்ள இரண்டின் அறிகுறிகள் அவற்றின் வளர்ச்சி ஏற்கனவே வெகுதூரம் சென்றுவிட்டால் மட்டுமே தோன்றும். கீல் நவீன வழிமுறைகளுடன் சிகிச்சைக்கு பதிலளிக்கவில்லை.

எனவே, தடுப்புக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். திறமையான விவசாய தொழில்நுட்பம் மிகவும் முக்கியமானது. கூடுதலாக, படுக்கையில் உள்ள தாவரங்களையும் மண்ணையும் நொறுக்கப்பட்ட மர சாம்பலால் தூசி போடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பல படிகங்களை அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனத்திற்காக சேர்க்கவும். தாவரங்களைத் தாங்களே கூழ்மமாக்கப்பட்ட சல்பர் அல்லது சோடா சாம்பல் கரைசலில் தெளிக்கலாம், அயோடின் கூடுதலாக நீர் கேஃபிர் மூலம் நீர்த்தலாம். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போராடுவதற்கு தாமிரம் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள் - பூஞ்சைக் கொல்லிகள். உயிரியல் தோற்றம் கொண்ட வழிமுறைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது. ஆனால் "பழைய தகுதியான" மருந்துகளும் உள்ளன, இதன் செயல்திறன் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தலைமுறை தோட்டக்காரர்களால் சோதிக்கப்பட்டுள்ளது. இது, எடுத்துக்காட்டாக, போர்டியாக் திரவ, செப்பு சல்பேட், காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு.

பாதிக்கப்பட்ட மாதிரிகளை தோட்டத்தில் விட வேண்டாம். நோய்க்கிருமி பூஞ்சை பரவுவதற்கான ஆதாரம் இதுதான். அவற்றை விரைவில் வெளியே இழுத்து எரிக்க வேண்டும். இந்த இடத்தில் மண்ணை ஒரு பிரகாசமான ராஸ்பெர்ரி பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசல் அல்லது கிருமி நீக்கம் செய்ய 5% செப்பு சல்பேட் கொண்டு கொட்டுவது நல்லது.

பெரும்பாலான பூச்சிகள் கருப்பு முள்ளங்கியைக் கடந்து செல்கின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அதிக செறிவால் வகைப்படுத்தப்படும் இலைகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளை அவை வெறுமனே விரும்புவதில்லை. ஆனால் இது நிறுத்தப்படாதவர்கள் இருக்கிறார்கள்.

• சிலுவை பிளே. முக்கிய மற்றும் மிகவும் ஆபத்தான பயிர் பூச்சி. அதன் செயல்பாட்டின் உச்சம் கருப்பு முள்ளங்கி தளிர்கள் தோன்றிய நேரத்தில் நிகழ்கிறது. சிறிய கருப்பு பிழைகள் கொண்ட இளம் நாற்றுகள், வெயிலில் பளபளக்கின்றன, முற்றிலுமாக அழிக்க முடிகிறது, வயது வந்த தாவரங்களின் இலைகள் சல்லடைக்கு ஒத்ததாக மாறும். தடுப்புக்காக, படுக்கையில் உள்ள மண், முதல் நாற்றுகள் தோன்றியவுடன், சாம்பல் கலவையுடன் நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த புகையிலை இலைகள் மற்றும் தரையில் மிளகுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. தாவரங்கள் தானே நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்புடன் தூள் செய்யப்படுகின்றன.
• ஒரு கேரட் ஈவின் லார்வாக்கள். பெண்கள் மண்ணில் முட்டையிடுகிறார்கள். ஹட்சிங் லார்வாக்கள் பசுமையை சாப்பிடுகின்றன மற்றும் வேர் பயிர்களின் தோலை சேதப்படுத்தும். பெரியவர்களிடமிருந்து பாதுகாக்க, ஈக்கள் அல்லது அட்டை துண்டுகள், ஒட்டு பலகை, நீண்ட உலர்த்தும் பசை, தேன், பெட்ரோலியம் ஜெல்லி ஆகியவற்றைப் பிடிப்பதற்கான ஒரு ஒட்டும் நாடா படுக்கைக்கு அருகில் தொங்கவிடப்படுகிறது. தோட்டத்தில் உள்ள மண் அவ்வப்போது வெங்காயம் அல்லது பூண்டு சுடும் உட்செலுத்துதலுடன் பாய்ச்சப்படுகிறது. லார்வாக்களைக் கண்டறிந்த, முள்ளங்கி சோடா சாம்பல் அல்லது கடுகு பொடியுடன் தண்ணீரில் நீர்த்த சோப்பு சூட்களால் தெளிக்கப்படுகிறது. நாட்டுப்புற வைத்தியத்திலிருந்து எந்த விளைவும் இல்லை என்றால், கான்ஃபிடர்-மேக்ஸி, அட்மிரல், டான்ரெக் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• நத்தைகள். ஓடுகளை இழந்த மட்டி மீன்கள் இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்களில் பெரிய துளைகளை சாப்பிடுகின்றன. இளம் நாற்றுகள் முழுவதுமாக அழிக்கப்படலாம். ஒட்டும் பளபளப்பான பூச்சு ஒரு அடுக்கு மேற்பரப்பில் உள்ளது. தடுப்புக்காக, காரமான மூலிகைகள், கடுமையான வாசனையுடன் கூடிய பூக்கள் படுக்கையின் சுற்றளவில் அல்லது இடைகழிகள் நடப்படுகின்றன. உட்செலுத்துதல்களைத் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருட்களாகவும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், அவை அவ்வப்போது தாவரங்களையும் தோட்டத்திலுள்ள மண்ணையும் தெளிக்கின்றன. சாம்பல் மற்றும் மணல் தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் சேர்க்கப்படுகின்றன; கொட்டைகள் அல்லது முட்டைக் கூடுகள் ஒரு தூள் நிலைக்கு நசுக்கப்படுகின்றன. நத்தைகள் பொறிகளைப் பயன்படுத்தி ஈர்க்கப்படுகின்றன - மண்ணில் தோண்டப்பட்ட தொட்டிகள், பீர், க்வாஸ், புளித்த ஜாம், நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. கையேடு சேகரிப்பும் நடைமுறையில் உள்ளது. கெமிக்கல்ஸ் (மெட்டா, இடியுடன் கூடிய புயல், கசடு) அவற்றின் வெகுஜன படையெடுப்பின் போது மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது.

புகைப்பட தொகுப்பு: கருப்பு முள்ளங்கிக்கு ஆபத்தான பூச்சிகள் எப்படி இருக்கும்

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் கருப்பு முள்ளங்கி வகைகள், வசந்த காலத்தில் நடப்படுகின்றன, பொதுவாக கோடையின் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இதனுடன் தயங்குவது விரும்பத்தகாதது - அதிகப்படியான வேர் பயிர் மந்தமாகவும் மந்தமாகவும் மாறும். ஒரு விதியாக, இந்த வகைகள் தரத்தை வைத்திருப்பதில் பெருமை கொள்ள முடியாது, எனவே அவை குளிர்சாதன பெட்டியில், காற்றோட்டத்திற்கான திறப்புகளைக் கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கப்படுகின்றன. வேர் காய்கறிகள் 18-25 நாட்களுக்கு அவற்றின் புத்துணர்ச்சியையும் புத்துணர்வையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அறை வெப்பநிலையில் - அதிகபட்சம் ஒரு வாரம்.

வறண்ட காலநிலையில் தாமதமாக முள்ளங்கி அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். முதல் உறைபனிக்கு முன்னர் செயல்முறை முடிக்கப்பட வேண்டும். அறுவடை பொதுவாக அக்டோபரில் நடைபெறும். உறைபனி வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் பழங்கள் விரைவாக அழுகும்.

கருப்பு முள்ளங்கியின் அறுவடை முதல் உறைபனிக்கு முன் அகற்ற நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும்

பின்னர் அவை பல மணி நேரம் தோட்டத்தில் விடப்படுகின்றன, இதனால் வேர் பயிர்களுடன் ஒட்டிய பூமி வறண்டு போகும். அதன் பிறகு, காய்கறிகள் மண்ணை சுத்தம் செய்து கவனமாக ஆய்வு செய்கின்றன. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, சருமத்திற்கு சிறிதளவு சேதம் ஏற்படாதவை மட்டுமே - நோய்கள், பூச்சிகள் போன்றவற்றின் சேதத்தின் இயந்திர அல்லது தடயங்கள் பொருத்தமானவை.

உலர்த்திய பிறகு, கருப்பு முள்ளங்கி வேர் பயிர்கள் அழுக்கிலிருந்து சுத்தம் செய்ய மிகவும் எளிதானது.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களில், டாப்ஸ் மற்றும் சிறிய வேர்கள் வெட்டப்பட்டு மர பெட்டிகள் அல்லது அட்டை பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. காற்றோட்டம் துளைகள் இருப்பது கட்டாயமாகும். அதனால் பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்க, அவை ஈரமான மணல், கரி சில்லுகள், சவரன், மரத்தூள், இறுதியாக சிதறிய செய்தித்தாள் ஆகியவற்றால் தெளிக்கப்படுகின்றன.

கருப்பு முள்ளங்கியின் வேர் பயிர்களில் சேமிப்பதற்கு முன், டாப்ஸை வெட்டுவது அவசியம்

கருப்பு முள்ளங்கியை அடித்தளத்தில், பாதாள அறையில், நல்ல காற்றோட்டத்துடன் மற்ற இருண்ட அறையில் சேமிக்கவும். வெப்பநிலை 2-3ºС அளவில் பராமரிக்கப்படுகிறது. சூடான வேர் பயிர்களில் விரைவாக முளைக்கும். அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது - 80% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை. இந்த வடிவத்தில், வேர் பயிர்கள் குறைந்தது ஜனவரி இறுதி வரை இருக்கும். சில வகைகளில், அடுக்கு வாழ்க்கை இன்னும் நீளமானது - முள்ளங்கி வசந்த காலம் வரை மோசமடையாது.

கருப்பு முள்ளங்கி மிகவும் எளிமையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான வேர் பயிர். புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கும் கூட ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் அதை வளர்க்கவும். சாகுபடி நிலைமைகளுக்கு அவளுக்கு சிறப்புத் தேவைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் ஏராளமான பயிர் சேகரிப்பதற்காக, அவளுடைய சில "விருப்பங்களை" கேட்பது நல்லது.