இலை செலரி - பிரபலமான வகைகள் மற்றும் சாகுபடியின் அம்சங்கள்

எங்கள் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் மூலிகைகள் மத்தியில், இலை செலரி ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. அதன் திறந்தவெளி பளபளப்பான இலைகள் சுவையாகவும் மணம் கொண்டதாகவும் இல்லை - இது ஒரு உண்மையான பச்சை மருந்தகம். கலாச்சாரத்தின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பட்டியலிடுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் இந்த ஆலைக்கு ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் ஒரு இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்புக்குரியது. செலரி நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்பட்டாலும், தோட்டக்காரருக்கு இது கூடுதல் தொந்தரவாக இருந்தாலும், செலவழித்த முயற்சி அழகாக பலனளிக்கும்.

செலரி: தாவர விளக்கம்

செலரி என்பது குடும்ப குடையிலுள்ள ஒரு நறுமண குடலிறக்க தாவரமாகும். மூன்று வகைகள் உள்ளன:

• தாள்,
• , நடிப்பதே
• ரூட்.

முதல் இரண்டில், வேர் அமைப்பு வேர் பயிரை உருவாக்குவதில்லை; ஆகையால், குறிப்புகள் - இலைக்காம்புகள் மற்றும் இலைகள் மட்டுமே உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலை செலரி இலைக்காம்பு போன்ற தாகமாக சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகளை வளர்க்காது, ஆனால் குறைவான மதிப்புமிக்கது. உறவினர்களைப் போலல்லாமல், செலரியின் வேர்கள் மற்றும் வேர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் வேர் பயிர் முதன்மை மதிப்புடையது.

இலை செலரிக்கு இலைகளில் அனைத்து சக்தியும் உள்ளது

செலரியின் மென்மையான இலைகள் வோக்கோசு போல தோற்றமளிக்கின்றன, ஆனால் அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை கொண்டவை. இலை மற்றும் இலைக்காம்பு வகைகளை இருபது ஆண்டு பயிர்களாக வளர்க்கலாம். நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் வேர்களை வெளியே எடுக்காமல் பசுமையை வெட்டினால், அடுத்த வசந்த காலத்தில் தாவரங்கள் உரிமையாளர்களை பெரிய, சக்திவாய்ந்த புதர்களைக் கொண்டு மகிழ்விக்கும். இது பூத்து, செலரி விதைகளை 2 வது ஆண்டிலும் உருவாக்குகிறது.

விதைகள் நீண்ட காலமாக முளைக்கின்றன, எனவே அவை நாற்றுகள் மூலம் ஒரு கலாச்சாரத்தை வளர்க்கின்றன. பல ஆண்டுகளாக விதை முளைப்பு மேம்படுகிறது - அறுவடைக்கு 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு விதைக்கப்பட்ட விதைகள் கடந்த ஆண்டை விட முளைக்கும்.

ரஷ்யாவில், செலரி வீட்டிற்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது என்று பண்டைய காலங்களிலிருந்து நம்பப்பட்டது. எனவே, உலர்ந்த செடிகள் பெரும்பாலும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுக்கு அடுத்த அறைகளில் தொங்கவிடப்பட்டன. பண்டைய கிரேக்கத்தில், செலரி குறைவாக மதிக்கப்படவில்லை - பல்வேறு போட்டிகளிலும், அலங்கரிக்கப்பட்ட கல்லறைகளிலும் வென்றவர்களுக்கு மாலை அணிவிக்கப்பட்டது.

பயனுள்ள பண்புகள்

செலரி நம் நாட்டில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் மதிப்புமிக்க காய்கறிகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள் நிறைந்துள்ளன;
• மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, சி அதன் மருத்துவ பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது;
• இதய மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு செலரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• ஒரு தாவரத்தில் ஃபோலிக் அமிலத்தின் இருப்பு இரத்த நோய்களில் அதன் சிகிச்சை விளைவை தீர்மானிக்கிறது;
• நரம்பு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இனிமையான பண்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• செலரி நார் மற்றும் காய்கறி புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது, இதற்கு நன்றி உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையில் முதலிடத்தில் உள்ளது.

சோர்வு நீக்குதல், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குதல் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் - பயனுள்ள பண்புகளின் பட்டியல் அங்கு முடிவதில்லை. ஹைபோஅலர்கெனிசிட்டி காரணமாக, அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கும் அனைவருக்கும் செலரி எடுக்கப்படலாம். இந்த ஆலையில் உள்ள ஆண்ட்ரோஸ்டிரோன் என்ற ஹார்மோன் இளைஞர்களை நீடிக்கிறது மற்றும் ஆண் வலிமையை அதிகரிக்கிறது. ஹார்மோன் சீர்குலைவு மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு, புதிதாக அழுத்தும் சாறு மற்றும் செலரி விதைகளை உட்செலுத்துவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அவை பெண் உடலில் உள்ள பல கோளாறுகளை சமாளிக்க உதவுகின்றன, தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன. உணவில் செலரியின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு ஆரோக்கியத்தையும் பூக்கும் தோற்றத்தையும் தருகிறது.

செலரி ஜூஸ் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் நல்லது

கடுமையான நோய் இல்லாத நிலையில், செலரியின் மிதமான பயன்பாட்டிற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் இரத்தப்போக்கு உள்ளவர்கள் சாறு மூலம் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, ஏனெனில் இது இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போக உதவுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்கள், அத்துடன் கோலிசிஸ்டிடிஸ், கணைய அழற்சி மற்றும் கால்-கை வலிப்பு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் செலரி அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது பயனுள்ளது.

பயன்படுத்த

சமையலில், செலரி புதிய வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, சாலட்களையும் சேர்க்கிறது. தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகளின் கூறுகளாகவும், ஒரு சுயாதீனமான பக்க உணவாகவும் பொருத்தமானவை.

சுண்டவைத்து வறுத்தெடுக்கும்போது, ​​சில வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், அத்தகைய உணவுகளின் மதிப்பு அதிகமாக உள்ளது.

செலரி இலைகள் ஒரு நேர்த்தியான சுவை தருவது மட்டுமல்லாமல், டிஷ் அலங்கரிக்கவும் செய்கின்றன

செலரியின் அனைத்து பகுதிகளிலிருந்தும் சாறு உணவு உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பலருக்கு அதன் விசித்திரமான சுவை பிடிக்காது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் இதை வேறு எந்த சாற்றிலும் சேர்க்கலாம். உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் வேர்கள் பல்வேறு உணவுகளுக்கு காரமான நறுமண சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இலை செலரியின் பிரபலமான வகைகள்

விதை உற்பத்தியாளர்கள் இன்று இலை செலரி பல்வேறு வகைகளை வழங்குகிறார்கள். அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை:

• படகோட்டம் - இடைக்கால இலை செலரி. நாற்றுகளின் தொடக்கத்திலிருந்து 73-80 வது நாளில் பல்வேறு வகையான தொழில்நுட்ப பழுத்த தன்மை ஏற்படுகிறது. நீண்ட வெற்று இலைக்காம்புகளில் பச்சை இலைகள் அரை உயர்த்தப்பட்ட ரொசெட்டில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் கீரைகளின் நறுமணம், பூக்கும் எதிர்ப்பு, நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றிற்கு இந்த வகை மதிப்புமிக்கது, இது 1 மீட்டருக்கு 3.2-4.7 கிலோ ஆகும்²;
• ஓப்பன்வொர்க் - புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த ஆரம்ப பழுத்த இலை தரம். அடர்ந்த பச்சை இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளின் பெரிய செங்குத்து ரொசெட்டுகள் முளைப்பதில் இருந்து 75-80 வது நாளில் சேகரிக்க தயாராக உள்ளன. ஒரு தாவரத்தின் எடை சுமார் 85 கிராம், மற்றும் மகசூல் 1 மீ² 2.6-2.8 கிலோ ஆகும். பல்வேறு ஒரு நல்ல சுவை மற்றும் நறுமணம், அத்துடன் வெட்டிய பின் விரைவாக வளரும் திறன் கொண்டது;
• ஏதீனா ஒரு இடைக்கால இலை வகை. கீரைகள் சேகரிப்பது நாற்றுகளின் தொடக்கத்திலிருந்து 78-80 வது நாளில் தொடங்குகிறது. பிரகாசமான பச்சை இலைகளின் ரொசெட்டுகள் நடுத்தர அளவிலானவை மற்றும் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. 1 மீ² இப்பகுதியை 1.8-2.1 கிலோ பசுமை சேகரிக்க முடியும்;
• ஜஹார் என்பது புதிய நுகர்வு மற்றும் அனைத்து செயலாக்க முறைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் இலை வகை. வெட்டு கீரைகள் முளைத்த 150-160 நாட்களுக்குப் பிறகு தொடங்குகின்றன. குறுகிய இலைக்காம்புகளில் வலுவாக பிரிக்கப்பட்ட விளிம்புகளைக் கொண்ட இலைகள் நடுத்தர அளவிலான அரை உயர்த்தப்பட்ட ரொசெட்டுகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வகையின் மதிப்பு சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணம், அத்துடன் அதிக உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது - 1 மீ² 2.4 கிலோ கீரைகள் வரை சேகரிக்கவும்;
• சாமுராய் அதிக விளைச்சல் தரும் இடைக்கால வகை. அனைத்து பயன்பாடுகளுக்கும் சுவையான கீரைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இலைகளின் பெரிய செங்குத்து ரொசெட் 65 செ.மீ உயரத்தையும் 640 கிராம் எடையும் அடையும். நாற்றுகளின் தொடக்கத்திலிருந்து 75-82 வது நாளில் அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். உற்பத்தித்திறன் 1 மீ கொண்ட 3.8-4 கிலோ கீரைகள்². இது மிகவும் எளிமையான வகைகளில் ஒன்றாகும் - வெப்பநிலையில் கூர்மையான வீழ்ச்சியையும், லேசான வறட்சியையும் தாங்கக்கூடியது;
• விசித்திரமான - நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் இலை வகையை முழு முளைத்த 105-110 நாட்களுக்கு பிறகு அறுவடை செய்யலாம். இலைகளின் நடுத்தர அளவிலான ரொசெட் மெல்லிய தண்டுகளுடன் நெளி இலைகளால் ஆனது. தாவர எடை 120 கிராம் தாண்டாது, 1 மீட்டரிலிருந்து மகசூல் கிடைக்கும்² சுமார் 2.5 கிலோ ஆகும். வகையின் சுவை மற்றும் நறுமணம் மிகவும் நல்லது.

அனைத்து வகைகளும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில ஆணையத்தால் இனப்பெருக்க சாதனைகளை சோதனை செய்வதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் சோதிக்கப்பட்டன மற்றும் உற்பத்திக்கு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டன.

புகைப்பட தொகுப்பு: இலை செலரியின் மிகவும் பொதுவான வகைகள்

நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல்

செலரி விதைகள் நீண்ட நேரம் முளைக்கும், மற்றும் தாவரமே மெதுவாக உருவாகிறது. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளில் கூட, பச்சை நிறத்தை வெட்டுவதற்கான சொல் முளைத்த 2.5 மாதங்களுக்குப் பிறகு சிறந்தது. திறந்த நிலத்தில் சாகுபடி நேரத்தைக் குறைக்க (அல்லது ஆரம்ப அறுவடை பெற), நாற்றுகள் மூலம் செலரி வளர்க்கப்படுகிறது. விதைகளை விதைப்பதற்கு சிறந்த நேரம் பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் அல்லது மார்ச் தொடக்கத்தில் உள்ளது.

வீடியோ: வளர்ந்து வரும் செலரி

விதை மற்றும் மண் தயாரிப்பு

விதைக்க விரும்பும் செலரி விதைகள் அறை வெப்பநிலையில் 2-3 நாட்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. ஊறவைப்பதற்கு முன், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் வலுவான கரைசலில் அவற்றை பொறிப்பது விரும்பத்தக்கது:

1. விதைகளை ஒரு பருத்தி துடைக்கும் போர்த்தி, ஒரு சாஸரில் போட்டு ஒரு கரைசலில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. பின்னர் துடைக்கும் தூய்மையான நீரில் கழுவப்பட்டு ஈரமான நிலையில் பல நாட்கள் விடப்படும்.
3. தண்ணீர் ஆவியாகாமல் இருக்க சாஸரை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையுடன் மூடுவது நல்லது.
   

   விதைகளை ஊறவைக்கும்போது, ​​ஈரப்பதம் ஆவியாகாமல் தடுப்பது முக்கியம், எனவே கொள்கலனை பாலிஎதிலினுடன் மூடுவது நல்லது

விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் நன்கு உலர வைக்க வேண்டும். வசதிக்காக, அவை உலர்ந்த நதி மணலுடன் கலக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் மண்ணை நீங்களே தயார் செய்யலாம் அல்லது நாற்றுகளுக்கு ஆயத்த மண்ணை வாங்கலாம். செலரி அமிலமயமாக்கப்பட்ட சூழல்களை விரும்புவதில்லை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், மற்றும் முடிக்கப்பட்ட மண்ணில், பெரும்பாலும், கரி உள்ளது, அதாவது ஒரு அமில கூறு உள்ளது. ஆகையால், ஒரு டியோக்ஸைடிங் முகவர் - டோலமைட் மாவு அல்லது சாம்பல் 1 கிலோவிற்கு 20-30 கிராம் அளவில் கடை மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை இரண்டிலும் சேர்ப்பது விரும்பத்தக்கது. மண்ணை சுயாதீனமாக தயாரிக்கும்போது, ​​தோட்ட மண்ணின் 3 பகுதிகள் உரம் மற்றும் மணலின் 1 பகுதியில் எடுக்கப்படுகின்றன, வெர்மிகுலைட் அல்லது தேங்காய் அடி மூலக்கூறின் 0.5 பாகங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன - தளர்த்தலுக்கு.

விதைப்பதன் நுணுக்கங்கள்

எந்த பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களிலும் நாற்றுகளுக்கு செலரி விதைகளை விதைக்கலாம். அதிகப்படியான நீர் குவிந்து புளிக்காமல் இருக்க தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் துளைகளை உருவாக்க மறக்காதது முக்கியம்.

விதைகளை விதைப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறை:

1. தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் கொள்கலனை நிரப்பவும்.
2. மணலில் கலந்த விதைகளை ஒருவருக்கொருவர் 5-6 செ.மீ தூரத்தில் வரிசைகளில் விதைக்க வேண்டும்.
3. ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மண்ணால் அவற்றை தெளிக்கவும், ஒரு தெளிப்பு பாட்டில் இருந்து தண்ணீரில் தெளிக்கவும்.
4. கொள்கலனை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையுடன் மூடி, சூடான, பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும்.

2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, முதல் தளிர்கள் தோன்றும், மேலும் தொகுப்பை அகற்றலாம். நாற்றுகள் நீட்டாமல் இருக்க, அது ஒரு குளிரான இடத்தில் மறுசீரமைக்கப்படுகிறது (18-20 க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையுடன்)^{பற்றி}சி). வளரும் தாவரங்கள் சரியான நேரத்தில் தெளிக்கப்பட வேண்டும், மண்ணிலிருந்து உலர்த்தப்படுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

தோன்றிய பிறகு, கொள்கலன்கள் பிரகாசமான, குளிர்ந்த இடத்தில் மறுசீரமைக்கப்படுகின்றன.

நாற்று பராமரிப்பு

இரண்டு உண்மையான இலைகளின் வருகையால், செலரி நாற்றுகளை தனி தொட்டிகளில் உச்சம் அடையலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, 150-200 மி.கி திறன் கொண்ட நாற்றுகளுக்கு பிளாஸ்டிக் செலவழிப்பு கப் அல்லது சிறப்பு கேசட்டுகள் பொருத்தமானவை. எடுப்பதற்கு முன், தாவரங்களின் வேர்களை காயப்படுத்தாமல் இருக்க நாற்றுகளை பாய்ச்ச வேண்டும்.

டைவ் வரிசை:

1. தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களை மண்ணில் நிரப்பி, சிறிது சிறிதாக கச்சிதமாக வைக்கவும்.
2. ஒரு குச்சி அல்லது பென்சிலால், கோப்பையின் மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துங்கள்.
3. செலரி நாற்றுகளை ஒரு குச்சியால் எடுத்து, கவனமாக வெளியே இழுத்து ஒரு தனி கோப்பைக்கு மாற்றவும்.
4. துளைக்குள் வேரைக் குறைத்து, அதைச் சுற்றியுள்ள பூமியை கசக்கி விடுங்கள்.
5. நாற்றுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால் முளை ஆழப்படுத்தாமல் மண்ணைச் சேர்க்கவும்.
   

   எடுக்கும் போது, ​​செலரி ரொசெட் வளர்ச்சி புள்ளி மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே இருக்க வேண்டும்

கூர்மையான நாற்றுகளை பிரகாசமான, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும். வளரும் நாற்றுகளுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் ஊற்றுவது அவசியம், ஆனால் மிகவும் கவனமாக, இதனால் நீரோடை மென்மையான முளைகளை சேதப்படுத்தாது. ஒரு சாதாரண மருத்துவ சிரிஞ்ச் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

வேரூன்றிய நாற்றுகளுக்கு உணவளிக்க வேண்டும். இது வழக்கமாக ஒரு டைவ் செய்த 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது. நீங்கள் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கியின் அக்வஸ் கரைசலைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் செறிவு வயதுவந்த தாவரங்களை விட 2 மடங்கு பலவீனமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, 1 வாளி தண்ணீருக்கு 0.5 டீஸ்பூன் போதுமானதாக இருக்கும் எல். உரங்கள். நீங்கள் காலையிலும் ஈரமான மண்ணிலும் மட்டுமே நாற்றுகளுக்கு உணவளிக்க முடியும். கொள்கலன்களில் உள்ள மண் அதிகப்படியானதாக இருந்தால், பூர்வாங்க நீர்ப்பாசனம் அவசியம்.

தரையில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், 2 வாரங்களுக்கு தாவரங்களை கடினப்படுத்துவது அவசியம். தொடங்குவதற்கு, கொள்கலன்கள் 15-20 நிமிடங்களுக்கு தோட்டத்திற்குள் (அல்லது பால்கனியில்) எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன. இது காலையிலோ அல்லது மாலை நேரத்திலோ செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் மென்மையான இலைகள் வறண்ட வெயிலின் கீழ் வராது. ஒவ்வொரு நாளும், உடற்பயிற்சி நேரத்தை அதிகரிக்கவும், இதனால் நாற்றுகளை நடவு செய்யும் நேரத்தில் நாள் முழுவதும் காற்றில் இருக்க முடியும்.

வளர்ந்த கடின நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடலாம்

நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

ஒப்பீட்டளவில் சூடான வானிலை நிறுவிய பின் நீங்கள் செலரி நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடலாம். நம் நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு சிறந்த நேரம் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதி. படுக்கை திறந்த சன்னி இடத்தில் இருக்க வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு, 1 மீட்டருக்கு 250 கிராம் டோலமைட் மாவு மற்றும் 40 கிராம் நைட்ரோஅம்மோபோஸ்கா மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன²) மற்றும் தோண்டி. மழை இல்லாத நிலையில், உரத்தை கரைக்கும் வகையில் படுக்கைக்கு பாய்ச்ச வேண்டும்.

துளைகள் ஒருவருக்கொருவர் 35 செ.மீ தூரத்தில் தோண்டப்படுகின்றன, வரிசைகளுக்கு இடையில் 40 செ.மீ. நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன, நாற்றுகளைச் சுற்றி பூமியை அழுத்துகின்றன, பாய்ச்சுகின்றன மற்றும் மண்ணை தழைக்கின்றன. தாவரங்களை புதைக்காதது மிகவும் முக்கியம். வளர்ச்சி புள்ளி (கடையின் மையம்) தரையில் மேலே இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இளம் இலைகள் வெளிச்சத்தை உடைக்க முடியாது, மேலும் ஆலை இறந்துவிடும்.

மேகமூட்டமான வானிலையிலோ அல்லது மாலையிலோ ஒரு படுக்கையில் செலரி நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது

எங்கள் தோட்டங்களில் செலரியை அடக்கக்கூடிய அல்லது அதன் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் தாவரங்கள் எதுவும் இல்லை. அருகில் பயிரிடப்பட்ட வெங்காயம், பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ் அல்லது தக்காளி அதன் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம், மேலும் செலரி, அண்டை நாடுகளை தொந்தரவு செய்யும் சில தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் வலுவான நறுமணத்தை பயமுறுத்தும். விரும்பத்தகாத முன்னோடிகள் - கேரட் மற்றும் பீட்.

வீடியோ: செலரி நடவு

வெளிப்புற செலரி பராமரிப்பு

படுக்கைகளில் நாற்றுகளை நட்ட பிறகு செலரி பராமரிப்பது எளிது. தாவரங்கள் திரட்டப்படாவிட்டால், வழக்கமான களையெடுத்தல் மற்றும் வரிசை இடைவெளியை தளர்த்துவது அவசியம். 5-7 செ.மீ தடிமன் கொண்ட தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கு தேவையற்ற வேலையை நீக்கி, நீர்ப்பாசனத்தை குறைக்கிறது. செலரி ஈரப்பதத்தின் குறுகிய கால பற்றாக்குறையால் போடப்படுகிறது, ஆனால் நல்ல வளர்ச்சிக்கு தண்ணீர் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்.

செலரி தழைக்கூளம் தாவர பராமரிப்பை எளிதாக்கும்

பச்சை நிறத்தை உருவாக்க, தாவரங்களுக்கு மேல் ஆடை தேவை, குறிப்பாக ஏழை மண்ணில் வளர்க்கப்படும் போது. நடவு செய்த 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு முதல் உர விண்ணப்பத்தை மேற்கொள்ளலாம். முக்கிய விதி அப்படியே உள்ளது - ஈரமான தரையில் மட்டுமே மேல் ஆடை.

உர பயன்பாடு:

1. நடவு செய்த 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு வாளி தண்ணீரில் 40 கிராம் நைட்ரோபோஸ்காவை நீர்த்துப்போகவும், இடைகழிகள் நீராடவும்.
2. கனிம உரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, கரிம உரமிடுதல் - முல்லீன் உட்செலுத்தலை 1:10 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
3. ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, ஒரு முழுமையான கனிம சிக்கலான உரம் (எடுத்துக்காட்டாக, கெமிரா ஹைட்ரோ - 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 10 கிராம்).

எதிர்காலத்தில், மேல் ஆடை அணிவதற்கு உயிரினங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது. இலைகளில் விழக்கூடாது என்பதற்காக, கோழி எரு, முல்லீன் அல்லது பச்சை (புல்) உரங்களின் உட்செலுத்துதல் இடைகழிகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஏழை மண்ணில் 2 வாரங்களுக்கு ஒரு முறையும், வளமான மண்ணில் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறையும் செய்யக்கூடாது.

ஜன்னலில் வளரும் கீரைகள்

ஜன்னலில் வீட்டில் செலரி ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படலாம். விதை தயாரித்தல் மற்றும் விதைப்பு என்பது திறந்த நிலத்திற்கு சமம், மற்றும் உரமிடுதல் - நாற்றுகளைப் பொறுத்தவரை. வெட்டுவதற்கு பசுமை பெற, ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில் சன்னி பக்கத்தை எதிர்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். குளிர்காலத்தில், தரையிறக்கம் ஒரு பைட்டோலாம்ப் மூலம் ஒளிர வேண்டும்.

செலரி உட்புற சாகுபடிக்கு உகந்த வெப்பநிலை 15-18 ஆகும்^{பற்றி}எஸ் அது வெப்பமாக இருந்தால், மற்றும் விளக்குகள் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், நாற்றுகள் நீண்டு மெல்லியதாகவும் பலவீனமாகவும் இருக்கும். அறை வெப்பநிலையில் நீரைக் கொண்டு தாவரங்களை பாதுகாக்க வேண்டும்.

செலரி மற்றும் காரமான மூலிகைகளின் பிற பிரதிநிதிகள் ஒரு ஒளி சாளரத்தில் தொட்டிகளில் நன்றாக உணர்கிறார்கள்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

திறந்த நிலத்தில் உள்ள செலரி சில நேரங்களில் பல்வேறு பூஞ்சை மற்றும் வைரஸ் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. அவை தாவரங்களைத் தடுக்கின்றன மற்றும் ஒரு முழு பயிரை இழக்கின்றன. சரியான நேரத்தில் தாவர சேதத்தின் அறிகுறிகளைக் கவனிக்க, அவற்றை தவறாமல் பரிசோதிப்பது அவசியம்; சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் கண்டறியப்பட்டால், அவசர நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.

அட்டவணை: செலரி பூஞ்சை நோய்கள் - கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு முறைகள்

புகைப்பட தொகுப்பு: பூஞ்சை நோயின் அறிகுறிகள்

வைரஸ் நோய்களில், செலரி மிகவும் ஆபத்தான வெள்ளரி மொசைக் ஆகும். கடையின் வேகம் குறைந்து அல்லது அதன் வளர்ச்சியை நிறுத்தி, இலைகளில் பல்வேறு குவிந்த மோதிரங்கள் தோன்றினால், சேதமடைந்த தாவரங்கள் உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும். இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை. அதைத் தவிர்க்க, உண்ணி மற்றும் அஃபிட்களுக்கு எதிராக போராட வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் அவை துல்லியமாக வைரஸ்களின் கேரியர்கள்.

வெள்ளரி மொசைக்கால் பாதிக்கப்பட்ட செலரி இலைகள் குவிந்த வளையங்களால் மூடப்பட்டுள்ளன

வெளிப்புற செலரி இதனால் அச்சுறுத்தப்படலாம்:

• , அசுவினி
• சிலந்தி பூச்சி,
• கேரட் இலை பிளே,
• செலரி ஈ.

பூச்சிகள் இலைகளையும் தண்டுகளையும் கடித்தன, சாற்றை வெளியே இழுக்கின்றன, இதனால் தாவரத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது. ஏதேனும் பூச்சிகள் தோன்றினால், தாவரங்களுக்கு பூச்சிக்கொல்லி மூலம் கூடிய விரைவில் சிகிச்சை அளிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த நோக்கங்களுக்காக உயிரியல் தயாரிப்புகளை ஃபிடோவர்ம் அல்லது இஸ்க்ரா-பயோ பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த பூச்சிக்கொல்லிகள் மிகவும் பாதுகாப்பானவை மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. கூடுதலாக, சிகிச்சையின் 2 நாட்களுக்குப் பிறகு கீரைகளை உட்கொள்ளலாம். தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளில், அளவுகள் மற்றும் பயன்பாட்டு முறைகள் குறிக்கப்படுகின்றன (பூச்சியைப் பொறுத்து).

இயற்கை பாதுகாப்புக்காக, செலரி கொண்ட படுக்கைகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நடலாம். இந்த தாவரங்கள் பல தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளை அவற்றின் வாசனையுடன் பயமுறுத்துகின்றன.

புகைப்பட தொகுப்பு: செலரி பூச்சிகள்

பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, நீங்கள் நாட்டுப்புற முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், 1 லிட்டர் நீரில் நீர்த்த, அஃபிட்களை ஓட்டும், மேலும் பூஞ்சை நோய்களிலிருந்து தாவரங்களையும் பாதுகாக்கும்;
• வெங்காய உமி ஒரு காபி தண்ணீர் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம்) உண்ணி விரட்டுகிறது;
• கேஃபிர், பாதியில் நீரில் நீர்த்த, செலரி மட்டுமல்ல, மற்ற தாவரங்களையும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் இருந்து பாதுகாக்கும்;
• தரையில் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கேரட் இலை மற்றும் செலரி ஈக்களை பயமுறுத்துகிறது, தூள் இடைகழிகளில் சிதறடிக்கப்பட்டால்.

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

கோடையில் சுமார் 40 நாட்கள் இடைவெளியில் செலரி 2-3 முறை வெட்டப்படுகிறது. முதல் உறைபனிக்கு முன் கடைசி அறுவடையை மேற்கொள்வது முக்கியம் - செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் அல்லது அக்டோபர் தொடக்கத்தில். இலைகள் வெட்டப்பட்டு, சுமார் 5 செ.மீ நீளமுள்ள இலைக்காம்புகளை விட்டு விடுகின்றன. இது ரொசெட்டின் பலவீனமான மத்திய இலைகளை காப்பாற்றும், இது மீண்டும் வளர்ந்து வலிமையைப் பெறும், மேலும் குளிர்கால-வசந்த காலத்தில் வேர்களை சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

நீங்கள் செலரி கீரைகளை பல்வேறு வழிகளில் சேமிக்கலாம்:

• உலர வைப்பார்கள். வெட்டப்பட்ட கீரைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, சேதமடைந்த இலைகளை நீக்குகின்றன. இது ஓடும் நீரில் கழுவப்பட்டு காகித துண்டுகள் மீது உலர்த்தப்பட்டு, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி வைக்கப்படுகிறது;
• உறைபனி. கழுவி உலர்ந்த கீரைகள் ஒரு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, முன்பு பிளாஸ்டிக் பைகளில் நிரம்பியுள்ளன;
• உப்பிலிடுதல். உலர்ந்த செலரி இலைகள் வெட்டி உப்புடன் கலக்கப்படுகின்றன (1 கிலோ கீரைகளுக்கு 200 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது). வெகுஜனத்தை நன்கு கலந்து, அதை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் போட்டு, சுருக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பாதாள அறையில் நைலான் அட்டைகளின் கீழ் சேமிக்கவும்.

தூய உலர்ந்த செலரி பைகளில் போடப்பட்டு உறைவிப்பான் போடப்படுகிறது

எங்கள் குடும்பத்தில் எல்லோரும் காரமான மூலிகைகளை விரும்புகிறார்கள். வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, மற்றும் துளசி - அவற்றின் நறுமணத்தின் தோற்றத்துடன் மட்டுமே கோடை உண்மையில் நமக்கு வரும். நான் ஒரு பூச்செடி வடிவில் கீரைகளை வளர்க்கிறேன் - நான் ஒரு படுக்கையில் வெவ்வேறு இனங்களை நடவு செய்கிறேன், நான் உரோமங்களை நேர் கோடுகளில் அல்ல, ஆனால் ஜிக்ஜாக்ஸ், மோதிரங்கள் மற்றும் பிற வடிவங்களில் உருவாக்குகிறேன் - இதற்காக போதுமான கற்பனை இருக்கிறது. தாவரங்கள் வளரும்போது, ​​என் மலர் படுக்கை உருமாறும் - பர்கண்டி மற்றும் வெளிறிய பச்சை கீரையின் பின்னணிக்கு எதிராக வெந்தயம் மற்றும் சுருள் வோக்கோசின் மென்மையான இலைகள் அழகாக இருக்கும். கலவையின் மையம், ஒரு விதியாக, ஒரு சக்திவாய்ந்த செலரி புஷ் ஆகும். அவர் எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவர், அது எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது - ஆப்பிள் மரங்களின் கீழ், தக்காளி, ஒற்றை புதர்கள் மற்றும் பிற கீரைகள் கொண்ட ஒரு படுக்கையில், மற்றும் ஒரு தனி படுக்கையில். நான் பல முறை வேர் மற்றும் இலைக்காம்புகளை வளர்க்க முயற்சித்தேன் - அது வேலை செய்யாது. இலைகள் உள்ளன, மற்றும் மிகவும் நல்லவை, ஆனால் மீதமுள்ள பகுதிகளுடன் ஒரு சிக்கல் உள்ளது. ஆனால் இலை மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, குறிப்பாக இரண்டாம் ஆண்டில். நான் வெவ்வேறு வகைகளை நடவு செய்கிறேன் - சாமுராய், ஜஹார் மற்றும் ஒற்றை. அனைத்தும் மிகவும் நல்லது, சுவையில் சற்று வித்தியாசமானது, மற்றும் விசித்திரமான, திறந்தவெளி இலைகளுக்கு நன்றி, வேறு எதையும் குழப்ப முடியாது. இலையுதிர்காலத்தில் நான் எல்லா பசுமையையும் துண்டித்து, சிறிய ஸ்டம்புகளை விட்டுவிட்டு, குளிர்காலத்தில் நான் எதையும் மறைக்கவில்லை, வசந்த காலத்தில், மே மாதத்தில், முதல் தளிர்கள் ஏற்கனவே தோன்றும். இரண்டாம் ஆண்டு ரொசெட்டுகள் நாற்றுகளிலிருந்து இளம் குழந்தைகளை விட வேகமாக உருவாகின்றன, ஜூன் மாதத்திற்குள், ஒரு விதியாக, சாலட்டுக்கான முதல் இலைகளை கிழிக்கிறோம். நான் ஒரு வருடத்தில் நாற்றுகளை வளர்க்கிறேன், அதை எடுக்காமல் செய்கிறேன். சாமணம், ஒரு பூதக்கண்ணாடி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆயுதங்களை உடனடியாக கண்ணாடிகளில் பரப்பவும். நான் ஒவ்வொன்றிலும் 3-4 விதைகளை வைக்கிறேன், பின்னர் கூடுதல்வற்றை அகற்றுவேன். இந்த வழியில் வளர்ந்த நாற்றுகள் டைவ் செய்வதை விட தரையில் திறக்க சிறந்த மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்வதை நான் கவனித்தேன். இதற்கு முன் நீண்ட நேரம், இது வழக்கமான முறையில் வளர்க்கப்பட்டது - அது ஒரு வரிசையில் விதைக்கப்பட்டது, பின்னர் அது இந்த இருளை மூழ்கடிக்க முயன்றது. பாடம் மிகவும் இனிமையானது அல்ல, எனவே நானே டைவிங் செய்யாமல் ஒரு முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். நான் தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்திற்கு அடுத்த தோட்டத்தில் அவற்றை நடவு செய்கிறேன் - எல்லோரும் நன்றாக உணர்கிறார்கள், யாரும் யாரையும் தொந்தரவு செய்ய மாட்டார்கள். நான் குளிர்காலத்திற்காக சேகரிக்கப்பட்ட நிலத்தை உலர்த்தி கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமிக்கிறேன்.

விமர்சனங்கள்

நடுத்தர பாதையில் அதை நாற்றுகளுடன் நடவு செய்வது அவசியம். வீட்டிலும் நீரிலும் விதைகளை நடவு செய்யுங்கள், பின்னர் முளைகள் வளரும், பின்னர் அவற்றை தோட்டத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யுங்கள். என் இடத்தில் இப்போது பல முளைகள் வளர்ந்துள்ளன, ஆனால் அவை இன்னும் மெல்லியவை, பலவீனமானவை.

Rinadinka

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

செலரி ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. இது பல பயனுள்ள விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதை கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த ஆரோக்கியமான ஆலை அதிசயங்களைச் செய்கிறது. இதை அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தலாம். செலரி ஃபேஸ் மாஸ்க்குகள் உங்கள் முகத்தை புதுப்பித்து, வயதானதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பிளாக்ஹெட்ஸை விடுவிக்கின்றன.

கேட் சூடான

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

செலரி எங்கள் குடும்பத்திற்கு பிடித்த சுவையூட்டல்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது, அனைவருக்கும் பிடிக்காது, ஆனால் விவேகமான பயன்பாடு இந்த குறைபாட்டை சரிசெய்து ஒரு நல்லொழுக்கமாக மாற்ற உதவும். என் உணவுகளில் நான் செலரியை ஒரு சுவையை அதிகரிக்கும்.

Milata

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

சுமார் 15 ஆண்டுகளாக நான் செலரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அறிந்திருக்கிறேன், உணவுகளுடன் என்னை சோர்வடையாமல், வெறும் 1 வாரத்தில் நான் 3 கிலோ இழந்தேன் !!! நான் உண்மையில் புதிய செலரியை விரும்பவில்லை, ஆனால் குழம்பில் உள்ள மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைந்து, டிஷ் சுவை மோசமடையாது, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது!

UDasha

//irecommend.ru/content/zelen-selderei

செலரி எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே மற்றும் ஈ, பி வைட்டமின்கள் (தியாமின் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின்), நிகோடினிக் அமிலம், அமினோ அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றின் தண்டுகள் மற்றும் வேர்களில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக இது கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மட்டுமல்லாமல், மருத்துவ மதிப்பையும் கொண்டுள்ளது.

Totosik_07

//irecommend.ru/content/zelen-selderei

செலரி என்பது மிகவும் எளிமையான தாவரமாகும் - இது கிட்டத்தட்ட எந்த மண்ணிலும் வளர்கிறது, குளிரூட்டலைத் தாங்கக்கூடியது மற்றும் ஈரப்பதமின்மையைக் கொண்டிருக்கும். ஒரே சிரமம் நாற்றுகளை வளர்ப்பது மற்றும் நடவு செய்வது, இல்லையெனில் அதற்கான கவனிப்பு மிகக் குறைவு. நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள், ஒரு பருவத்திற்கு மூன்று வெட்டுக்கள், அத்துடன் இரண்டு வருட வளர்ந்து வரும் சுழற்சி ஆகியவை இந்த தாவரத்தை வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகின்றன.