வெங்காயம்-பட்டுன் என்பது வற்றாத காய்கறியாகும், இது தொடர்ந்து வைட்டமின் கீரைகளை எங்கள் அட்டவணைக்கு வழங்குகிறது. வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் ஒரு முறை தோட்டத்தில் ஒரு பட்டுனைத் தீர்த்துக் கொண்டால், நீங்கள் எப்போதாவது நடவுகளை மட்டுமே புதுப்பிக்க முடியும், மேலும் தூர வடக்கின் நிலைமைகளைத் தவிர்த்து அவற்றின் பாதுகாப்பு குறித்து மட்டுமே நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டும். பட்டுன் எல்லா உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் ஆரம்பகால கீரைகள், இது முதல் ஒன்றில் தோன்றும்.
தாவர விளக்கம்
வெங்காயம்-பட்டுன் என்பது ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும், இது ஒரே இடத்தில் பல ஆண்டுகளாக வளரக்கூடியது. வெளிப்புறமாக, தோட்டத்தில், இது பெரும்பாலான வெங்காய செடிகளைப் போலவே தோன்றுகிறது: அதே ஆடம்பரமான இலைகள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, பெரும்பாலும் கிரிக்கெட் வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. சீனா மற்றும் ஜப்பானிலும், சைபீரியாவின் சில இடங்களிலும் இது காடுகளில் வளர்கிறது என்பதால் சீனமும் அதன் பெயர்.
இருப்பினும், நன்கு அறியப்பட்ட வெங்காயத்தைப் போலல்லாமல், பட்டுனின் கீழ் உணவுக்கு எதுவும் எடுக்க முடியாது: வெங்காயம் மிகச் சிறியது, மேலும், ஒரு விளக்கை அல்ல, ஆனால் ஒரு சிறிய தடித்தல் மட்டுமே. கொள்கையளவில், இது உண்ணக்கூடியது, ஆனால் இலைகள் மட்டுமே உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மனித உடலுக்குப் பல பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன: சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள்.
வெங்காயம்-பட்டுனின் இலைகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் சாதாரண வெங்காயத்தின் இலைகளை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம்.
பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வெங்காயம்-பட்டுன் பல ஆண்டுகளாக நடவு செய்யாமல் வளர்கிறது, சரியான கவனிப்புடன் 5-6 ஆண்டுகள் அவருக்கு "ஒரு காலக்கெடு அல்ல." இருப்பினும், பின்னர் முட்களை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் கடினமாகிறது, மேலும் நடவு புத்துயிர் பெறுகிறது. கடுமையான காலநிலை பகுதிகளில், இது சில நேரங்களில் பசுமை இல்லங்களில் நடப்படுகிறது, ஆனால் வசிக்கும் முக்கிய இடம் திறந்த மைதானம், எந்த இடத்திலும் இது பெரிதாக உணர்கிறது.
ஒரு பட்டுனின் பல கிளையினங்கள் அறியப்படுகின்றன (ரஷ்ய குளிர்காலம், ஜப்பானிய, முதலியன), மற்றும் ரஷ்யன் மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு என்று கருதப்படுகிறது: இது -30 வரை வெப்பநிலையை தங்குமிடம் இல்லாமல் தாங்கும் பற்றிசி, மற்றும் வளரும் பருவத்தில் இலைகள் - -8 வரை பற்றிஎஸ் வசந்த வெப்பநிலை நேர்மறையான மதிப்புகளை எடுத்தவுடன், அதாவது உண்மையில் பனி உருகியவுடன் இந்த வற்றாத ஆலை அதன் இலைகளை வளர்க்கத் தொடங்குகிறது.
அதிகரித்த ஈரப்பதமோ அல்லது நிலத்தடி நீரின் அருகாமையோ ஒரு பட்டுனுக்கு பயங்கரமானவை அல்ல, நீடித்த வறட்சியின் போது மட்டுமே அது சங்கடமாக இருக்கிறது. நீண்ட கால இயல்பு இருந்தபோதிலும், சில நேரங்களில் இது ஆண்டு கலாச்சாரத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஏற்கனவே முதல் ஆண்டில் இது சதைப்பற்றுள்ள பச்சை இலைகளின் நல்ல அறுவடையை அளிக்கிறது, அவை வெங்காயத்தின் இலைகளை விட சற்றே பெரியவை: அவற்றின் உயரம் 40 செ.மீ வரை 2-3 செ.மீ விட்டம் கொண்டது. அதன் வளர்ந்த வேர்களுக்கும் இது பிரபலமானது, இது ஆழமாகவும் பக்கவாட்டாகவும் 40 செ.மீ வரை பரவக்கூடும்.
வெங்காய தாவரங்கள் சக்திவாய்ந்தவை: இது பெரிய இலைகள் மற்றும் நீண்ட வேர்களைக் கொண்டுள்ளது
தடியின் சிக்கலான வேதியியல் கலவை அதற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட எரியும் சுவை தருகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சைவ்ஸுடன் ஒப்பிடும்போது, பட்டுன் குறைவான இனிமையானது, இருப்பினும் இது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் குறைவான பயனுள்ளதாக இல்லை. இந்த வெங்காயத்தின் சாற்றில் இருந்து எடுக்கப்படும் சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதால் மருந்துகளில் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீன மருத்துவத்தில், பட்டுன் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு சிறந்த கிருமிநாசினி விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
அதே நேரத்தில், மற்ற பச்சை காய்கறிகளைப் போலவே, இந்த வெங்காயத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, முதலில், மருத்துவ பண்புகளில் உள்ளது. பல உள் உறுப்புகளின் செயல்பாடுகள் பலவீனமானவர்களுக்கு படூன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இதயம். இது கீல்வாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு நல்ல டையூரிடிக் ஆகும். வயிறு, கணைய அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பட்டுன், அதே போல் மற்ற வகை பச்சை வெங்காயம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
வெங்காயத்தின் வகைகள்
வெங்காயத்தில் பல டஜன் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் நுகர்வோர் பண்புகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் சிறியவை. ஏறக்குறைய அனைத்து வகைகளும் ஒரே இரசாயன கலவையின் கீரைகளை அளிக்கின்றன, பொதுவாக, அவற்றின் பயன்பாடு ஒன்றே. வேறுபாடுகள் முக்கியமாக மகசூல், அறுவடை தேதிகள் மற்றும் சுவையின் தீவிரத்தன்மை ஆகியவற்றில் உள்ளன. சில வகைகள் அதிகம், மற்றவை நோயை எதிர்க்கின்றன. அனைத்து காலநிலை பகுதிகளுக்கும் அனைத்து வகைகளும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
இந்த கலாச்சாரத்தின் வகைகள் குறித்த ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் முதல் பதிவுகள் 1981 இல் வெளிவந்தன, கடைசியாக நடப்பு ஆண்டு 2018 தேதியிட்டது. எனவே, ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதங்களில் பேசும் பெயர்களைக் கொண்ட வகைகள் முதலில் பதிவு செய்யப்பட்டவை.
- ஏப்ரல் ஒரு ஆரம்ப பழுத்த சாலட் வகை. அரை கூர்மையான சுவை கொண்ட இலைகள் நீண்ட நேரம் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். மகசூல் நல்லது: தாவரத்தின் நிறை 300 கிராம் எட்டும். நோய் எதிர்ப்பு மிக அதிகம்.
ஏப்ரல் - பாத்துனின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று
- மைஸ்கி - ஏப்ரல் மாதத்தை விட இந்த வகை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. இந்த வகை நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, இது பசுமையின் அதிக மகசூலையும் தருகிறது, ஆனால் இறகுகள் மெல்லியதாகவும், கூர்மையானதாகவும் இருக்கும். நாற்றுகளின் ஆரம்பம் முதல் இறகுகள் இறப்பது வரை சுமார் 5 மாதங்கள் ஆகும்.
மைஸ்கி என்பது பட்டுனின் பிற்பகுதி வகை, இது கடுமையான வகையைச் சேர்ந்தது
- நீண்ட டோக்கியோ ஒப்பீட்டளவில் புதிய இடைக்கால வகையாகும், இது 60 செ.மீ உயரத்திற்கு வளர்கிறது, சற்று மெழுகு பூச்சுடன் அடர் பச்சை இலைகளை அளிக்கிறது. கடுமையான சுவை கொண்ட இலைகள், உற்பத்தித்திறன் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது. இது குளிர்கால கடினத்தன்மையை அதிகரித்துள்ளது.
நீண்ட டோக்கியோ - ஒரு உயரமான வகை
- மென்மை - நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் சாலட் தரம்: மீண்டும் வளர ஆரம்பித்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு இலைகள் வெட்ட தயாராக உள்ளன. இலைகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறியவை: 35 செ.மீ நீளம் மற்றும் 13 மி.மீ அகலத்திற்கு மேல் இல்லை; மெழுகு பூச்சு பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் நிறை சுமார் 50 கிராம் மட்டுமே, ஆனால் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு மொத்த மகசூல் மோசமாக இல்லை. சுவை சற்று கூர்மையானது.
மென்மையானது பெயருக்கு ஏற்ப, லேசான சுவையுடன் வேறுபடுகிறது.
- ரஷ்ய குளிர்காலம் - நடுப்பருவ சீசன் சாலட் வகை. இலைகள் மெல்லியவை, 1 செ.மீ க்கும் அடர்த்தியானவை அல்ல, சுமார் 33 செ.மீ நீளம் கொண்டவை, சற்று கூர்மையான சுவை கொண்டவை. அவற்றின் நிறம் மற்ற வகைகளை விட இலகுவானது, மெழுகு பூச்சு நடுத்தரமானது, சுவை சிறந்தது. சராசரி உற்பத்தித்திறன்: முழு பருவத்திற்கும் 3.6 கிலோ / மீ2இது கோடையில் 2-3 வெட்டுக்களுக்கு மேல் அனுமதிக்காது என்பதால். ஹார்டி.
பல்வேறு ரஷ்ய குளிர்கால இலைகள் மற்ற வகைகளை விட சற்று இலகுவானவை
- செரியோஷா ஒரு ஆரம்ப பழுத்த வகை, இலைகள் உயரமானவை (50 செ.மீ க்கும் அதிகமானவை), சுமார் 15 மி.மீ விட்டம், நீல-பச்சை நிறம், மெழுகு பூச்சு வலுவாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. சுவை அரை கூர்மையானது, மென்மையானது. குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகமாக உள்ளது, ஒரு வெட்டில் உற்பத்தித்திறன் 2.8 கிலோ / மீ வரை இருக்கும்2.
வெரைட்டி செரெஷா லேசான நீல நிறத்துடன் செல்கிறார்
- கொழுப்பு-இலைகள் - 2018 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு வகை, சராசரியாக பழுக்க வைக்கும் காலம். இலைகள் அடர் பச்சை, அகலம், 40 செ.மீ க்கும் அதிகமான நீளம், சுமார் 2 செ.மீ விட்டம் கொண்டவை. மெழுகு பூச்சு வலுவானது, சுவை அரை கூர்மையானது. உற்பத்தித்திறன் சராசரிக்கு மேல், குளிர்கால கடினத்தன்மை நல்லது.
கொழுப்பு-இலைகள் என்பது ஒரு புதிய வகை பாத்துன்; விதை உற்பத்தியாளர்களின் ஆரம்ப முதிர்வு பற்றிய தகவல்கள் மாநில பதிவேட்டின் தரவுகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன
வெங்காயம் வளர்ப்பது எப்படி
இந்த வெங்காயம் விதைகளாலும் தாவரங்களாலும் பரவுகிறது, மேலும், இரண்டு முறைகளும் எளிமையானவை மற்றும் தோட்டக்கலையில் சமமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
புஷ் பிரிப்பதன் மூலம் இனப்பெருக்கம்
தோட்டத்தில் ஏற்கனவே ஒரு வெங்காயம்-பட்டுன் இருந்தால், அதை விதைகளுடன் மீண்டும் விதைப்பது கொஞ்சம் அர்த்தமல்ல, ஏனென்றால் பரப்புவதற்கு ஒரு புதரைத் தோண்டி, சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து நடவு செய்வது மிகவும் எளிதானது. அதே நேரத்தில், களைகளின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை எளிதில் வெளியேற்றலாம், இது இறுதியில் புதரின் நடுவில் வளர்ந்து அதைத் தடுக்கிறது.
வெங்காயம்-மட்டையின் புஷ்ஷை எத்தனை பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், அதைச் செய்வது மிகவும் எளிது
புஷ் பிரித்தல் கிட்டத்தட்ட எந்த நேரத்திலும் சாத்தியமாகும், ஆனால் ஆகஸ்டில் இதைச் செய்வது மிகவும் பாதுகாப்பானது மற்றும் நம்பகமானது. புஷ் கவனமாக பாய்ச்சப்படுகிறது மற்றும் ஒரு திணி அல்லது தோட்ட பிட்ச்போர்க் உதவியுடன் தரையில் இருந்து அகற்றப்படுகிறது. கைகள் அல்லது ஒரு வழக்கமான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அதை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும்; கொள்கையளவில், பல்புகளை பிரிக்க முடியும், ஆனால் அவற்றில் ஒரு டஜன் வரை துண்டுகள் நடப்படலாம். 8 x 25 செ.மீ திட்டத்தின் படி பல்புகள் வரிசைகளில் நடப்படுகின்றன, சுமார் 3 செ.மீ ஆழம் வரை.
விதை பரப்புதல்
விதை பரப்புதல் என்பது மற்ற வகை வெங்காயங்களின் விஷயத்தில் வேறுபடுவதில்லை. நீங்கள் அதை முதன்மையானது என்று அழைக்கலாம், குறிப்பாக முதல் முறையாக ஒரு பட் நடும் தோட்டக்காரர்களுக்கு. விதைகளை ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்கலாம் அல்லது பக்கத்து வீட்டில் கேட்கலாம், மேலும் அவை வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் விதைக்கப்படலாம்.
வீடியோ: வெங்காயம்-பட்டுன் பரப்புதல் குறித்து
விதைகளிலிருந்து வெங்காயத்தை வளர்ப்பது
வெங்காயம்-பட்டுன் பெரும்பாலும் தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் வசந்த காலத்தில், முதல் பயிரை விரைவாக சேகரிக்க நாற்றுகளும் வளர்க்கப்படுகின்றன. பட்டுன் ஒரு வற்றாத தாவரமாக இருந்தாலும், சில தோட்டக்காரர்கள் இதை ஆண்டுதோறும் வளர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த வழக்கில், ஒரு சாதாரண பயிர் நாற்றுகள் மூலமாக மட்டுமே பெற முடியும்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல ஆண்டு மாறுபாட்டில், அதிகபட்ச உற்பத்தித்திறன் 2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் அடையப்படுகிறது.
வெங்காய விதைகளை சேகரிப்பது எப்படி
வெங்காய விதைகளை சேகரிப்பது எளிது. அவரது வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டிலிருந்து, அவர் பல அம்புகளை பென்குல்களுடன் தருகிறார், அவை விளைச்சலைக் குறைக்காதபடி தொடர்ந்து உடைக்கப்படுகின்றன. பல புதர்களில் இந்த அம்புகளை விட வேண்டும். கோடையின் நடுவில், அவை பூக்கும், பின்னர் விதைகள் அவற்றில் தோன்றும். அவை ஏறக்குறைய முதிர்ச்சியடையும் போது, அதாவது, அவை கருப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் இன்னும் மஞ்சரிகளில் உறுதியாகப் பிடிக்கும், தாவரங்கள் வெளியே இழுக்கப்பட்டு, உலர்ந்த அறையில் "தலைகீழாக" மூட்டைகளில் நிறுத்தி வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் கீழ் எந்த உணவையும் மாற்றுகின்றன அல்லது ஒரு தாள் தாளை வைக்கின்றன.
விதைகள் உலரும்போது, அவை தானே வெளியேறத் தொடங்கும். இந்த நேரத்தில், அவை பிரித்தெடுக்க மிகவும் எளிதானது. விதைகள் இன்னும் பல நாட்களுக்கு உலரவைக்கப்பட்டு, மெல்லிய அடுக்கில் பரவி, பின்னர் சேமிப்பதற்காக சிறிய காகிதப் பைகளில் ஊற்றப்படுகின்றன. வெங்காய விதைகளின் முளைப்பு விகிதம் சிறியது: சரியான சேமிப்புடன் (உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில்) அதிகபட்சம் இரண்டு ஆண்டுகள்.
வளரும் வெங்காய நாற்றுகள்
விதைகளில் இருந்து தாவரங்களை வெளியே இழுத்து அறுவடை வரை முழு சுழற்சியும் ஒரு பருவத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் போது வெங்காயம்-பட்டுன் நாற்று சாகுபடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. வற்றாத பதிப்பில், நாற்றுகள் வளர்க்கப்படுவதில்லை. விதைகள் ஏப்ரல் மாதத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, வளர்ந்த நாற்றுகள் கோடையின் தொடக்கத்தில் தோட்டத்தில் நடப்படுகின்றன, செப்டம்பரில் அவை தாவரங்களை முழுவதுமாக தோண்டி உணவுக்காக பயன்படுத்துகின்றன.
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைத்தல்
விதைகளின் முளைப்பை துரிதப்படுத்த, அவை ஒரு நாளைக்கு தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. சில நேரங்களில் அவை முதலில் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் 20-25 நிமிடங்கள் பொறிக்கப்படுகின்றன. பகலில், தண்ணீர் பல முறை மாற்றப்படுகிறது, அதன் பிறகு விதைகள் சிறிது உலர்ந்து நாற்று பெட்டிகளில் விதைக்கப்படுகின்றன.
பட்டுன் விதைகள் மற்ற வெங்காய விதைகளைப் போலவே இருக்கும்
மண் என்பது ஒரு வாளியில் இரண்டு கண்ணாடி சாம்பலை சேர்த்து மட்கிய (1: 1) தரை நிலத்தின் கலவையாகும். ஈரப்பதமான பள்ளங்களில் 1 செ.மீ ஆழத்தில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பூமியுடன் தூங்கிய பிறகு, இரண்டு சென்டிமீட்டர் சுத்தமான மணலும் மேலே ஊற்றப்படுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் கண்ணாடி மூடிய பெட்டிகளில், தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு அல்லது சிறிது நேரம் கழித்து முளைக்கும்.
நாற்று பராமரிப்பு
வெங்காயம்-பித்தளை நாற்றுகளை பராமரிப்பது பெரும்பாலான காய்கறி தாவரங்களின் விஷயத்தில் இந்த செயல்பாட்டை நினைவூட்டுகிறது. எனவே, தளிர்கள் தோன்றிய உடனேயே, வெப்பநிலையில் கூர்மையான குறைவு அவசியம்: அதன் வாரம் 10-12 ஆக வைக்கப்படுகிறது பற்றிசி, அதன் பிறகு அவர்கள் அதை கொஞ்சம் உயர்த்துகிறார்கள். இருப்பினும், வெப்பநிலை 15 க்கு மேல் உள்ளது பற்றிவெங்காய நாற்றுகளுக்கு சி ஆபத்தானது, எனவே இதை ஒரு நகர குடியிருப்பில் வளர்ப்பது மிகவும் சிக்கலானது. பின்னொளியைச் சித்தப்படுத்துவது அவசியம்: பட்டுன் என்பது நீண்ட பகல் நேர ஆலை.
நீர்ப்பாசனம் அரிதான மற்றும் மிதமான தேவை: சதுப்பு நிலத்திற்கு முன் தண்ணீரை நிரப்புவது சாத்தியமில்லை. நாற்றுகள் பயிரிடும்போது, இரண்டு முறை உணவளிக்கப்படுகிறது. மேல் அலங்காரத்திற்கான தீர்வின் கலவை 2 லிட்டர் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு எந்த பொட்டாசியம் உப்பு, மேல் ஆடை அணிவதற்கான நேரம் தோன்றிய 7-10 நாட்கள், பின்னர் இரண்டு வாரங்கள் கழித்து.
நாற்றுகள் தடிமனாக இருந்தால், அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். முதல் உண்மையான துண்டுப்பிரசுரத்தின் கட்டத்தில் அவர்கள் இதைச் செய்கிறார்கள், இந்த நேரத்தில் அவை தாவரங்களுக்கு இடையில் சுமார் 3 செ.மீ தூரத்தை விட்டு விடுகின்றன. தோட்டத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன்பு, ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நாற்றுகள் கடினப்படுத்தப்படுகின்றன. இது கோடையின் தொடக்கத்தில் ஒரு படுக்கையில் நடப்படுகிறது, ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 12 செ.மீ தூரத்தில் துளைகளைத் தயாரிக்கிறது.
வெங்காயம்-பட்டுனின் நாற்றுகள் மிகவும் மென்மையானவை, அதை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது அல்ல, எனவே அவை ஒப்பீட்டளவில் அரிதாகவே செய்கின்றன
பட்டுனின் நாற்றுகளுக்கு குளிர்ச்சி தேவைப்படுவதால், ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் 10-15 வெப்பநிலையை நீங்கள் பராமரிக்கக்கூடிய வெப்பமடையாத கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது ஹாட்ஹெட் முன்னிலையில் மட்டுமே வளரும் அத்தகைய முறையை பரிந்துரைக்க முடியும். பற்றிசி: வீட்டில், செலவழித்த உழைப்பு மிகப் பெரியது. ஆகையால், வருடாந்திர சாகுபடிக்கு கூட, ஒரு தனி படுக்கையில் நாற்றுகளைத் தயாரிப்பது பயனுள்ளது, முன்பு ஒரு படத்துடன் பூமியை வெப்பப்படுத்துவதற்காக அதை மூடியிருந்தது. பெரும்பாலான வகை வெங்காயங்கள் மற்றும் அத்தகைய சூழ்நிலையில் இறகு ஒரு நல்ல அறுவடை கொடுக்க நேரம் இருக்கும்.
விதைகளை விதைப்பு நிலத்தில்
விதைகளை நேரடியாக மண்ணில் விதைப்பது ஒரு தடியின் விதை பரப்புதலின் முக்கிய முறையாகும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அவற்றை படத்தின் கீழ் விதைத்தால், ஆகஸ்டில் ஒரு சாதாரண பயிர் அறுவடை செய்யலாம். மற்றொரு விருப்பம் ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் விதைப்பது (நடுத்தர பாதைக்கு). இந்த வழக்கில், விதைகளை விதைக்கும் ஆண்டில் வலுவாக இருக்க நேரம் இருக்கும், மேலும் இலை வெட்டுவது அடுத்த ஆண்டு மட்டுமே சாத்தியமாகும். குளிர்காலத்தில் விதைப்பதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது அதிக அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் குளிர்காலத்தில் பல விதைகள் மறைந்துவிடும்.
வெங்காயம்-பட்டுன் அமில மண் மற்றும் கரி பொக்குகளை விரும்புவதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சாண்டி களிமண் மற்றும் களிமண் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஆனால் தளம் நன்கு எரிகிறது என்பது முக்கியம். தோட்டத்தை தயாரித்தல் - பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை: கரிம மற்றும் கனிம உரங்களின் வழக்கமான அளவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் பூர்வாங்க தோண்டல். 1 மீ2 இது ஒரு வாளி மட்கிய, ஒரு கண்ணாடி சாம்பல் மற்றும் 10-15 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் எந்த நைட்ரேட்டும்.
விதைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் வளரும் நாற்றுகளுக்கும். அவை சுமார் 2.5 செ.மீ ஆழத்திற்கு தண்ணீரில் கொட்டப்பட்ட பள்ளங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன, வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் சுமார் 30 செ.மீ ஆகும். மண் ஏற்கனவே குறைந்தது 5 வரை வெப்பமடைந்துள்ளால் பற்றிசி, விதைகள் நிச்சயமாக முளைக்கும், ஆனால் அதை சரியான நேரத்தில் நீட்டலாம்: 8 முதல் 20 நாட்கள் வரை. மட்கிய மெல்லிய அடுக்குடன் விதைத்த உடனேயே படுக்கையை தழைக்கூளம் போடுவது நல்லது. எத்தனை விதைகள் முளைத்தன என்பது தெளிவாகத் தெரியும் போது, நாற்றுகள் மெலிந்து, தாவரங்களுக்கு இடையில் சுமார் 10 செ.மீ.
வீடியோ: வசந்த வெங்காயத்தின் வசந்த விதைப்பு
வெங்காயத்தை கவனிக்கவும்
இந்த வெங்காயத்தை கவனிப்பது எளிது: நீங்கள் முதலில் மட்டுமே முயற்சி செய்ய வேண்டும். படுக்கை எத்தனை வருடங்கள் நடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து பயிர்கள் மெலிந்து போகின்றன. வருடாந்திர பயிர்களுக்கு, குறைந்தபட்ச அளவிற்கு மெல்லியதாக தேவைப்படுகிறது; பல ஆண்டு மெல்லியதாக 2-3 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முறையாக, வெங்காயம்-பட்டுனின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில், படுக்கை களை மற்றும் தளர்த்தப்படுகிறது. மீதமுள்ள கவனிப்பு நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் சரியான நேரத்தில் பேனாவை வெட்டுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
நீர்ப்பாசனம்
மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க வேண்டும், ஆனால் சதுப்பு நிலமாக இருக்கக்கூடாது. குறுகிய கால உலர்த்துவது ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் நீடித்த வறட்சியின் போது, இலைகள் கரடுமுரடானவை மற்றும் சுவையற்றவை. பதுன் வானிலை நிலையைப் பொறுத்து வாரத்திற்கு 1-2 முறை பாய்ச்சப்படுகிறது. நீர் நுகர்வு - சுமார் 1 மீ வாளி2, வெப்பநிலை அதிகம் தேவையில்லை. அறுவடைக்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு வெங்காயத்தை ஏராளமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வது அவசியம்.
வெங்காயம் தெளிப்பதை சகித்துக்கொள்கிறது, குறிப்பாக வயதுவந்த நிலையில், ஆனால் மேலோட்டமாக தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது, அதிக இறகுகள் இல்லை, ஏனெனில் அவற்றில் பல தெளிக்கும் போது உடைந்து விடும். தாவரங்கள் அதிகமாக வளரவில்லை என்றாலும், நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழைக்குப் பிறகு மண் தளர்த்தப்படுகிறது. புதர்கள் கிட்டத்தட்ட நெருக்கமாக இருக்கும்போது, தளர்த்துவது சாத்தியமில்லை, மண்ணை மட்கியதன் மூலம் மாற்றப்படுகிறது.
நீர்ப்பாசன கேனில் இருந்து வெங்காயத்தை நீராடலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு குழாய் ஒரு வலுவான அழுத்தத்துடன் பயன்படுத்தக்கூடாது
சிறந்த ஆடை
வெங்காயம்-பட்டுனை முதலிடம் பெறுவது அரிதாகவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் இலைகளை பெருமளவில் வெட்டிய பின் அவை தேவைப்படுகின்றன. முதல் ஆண்டில் சிறந்த செய்முறை ஒரு முல்லீன் உட்செலுத்துதல் (1:10), அது உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, 1 மீட்டருக்கு ஒரு கண்ணாடி மர சாம்பல் சேர்க்கப்படுகிறது2 படுக்கைகள், ஒரு ஆழமற்ற மண்வெட்டியுடன் அதை மூடுவது. எந்தவொரு மேல் அலங்காரத்திற்கும் பிறகு (அதற்கு முன்னால் கூட), படுக்கை ஏராளமாக தண்ணீரில் பாய்ச்சப்படுகிறது.
இரண்டாவது ஆண்டில், முல்லீன் உட்செலுத்துதல் ஏற்கனவே அதிக நீர்த்த (1:15) பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சாம்பல் சாம்பலில் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. மண் வளமாக இருந்தால், அது பல ஆண்டுகளாக உரமின்றி வளரும். உண்மையில், வெங்காயமே ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறையை வளர்ச்சியின் மந்தநிலை மற்றும் இலைகளின் மஞ்சள் நிறத்தால் குறிக்கிறது. ஆம்புலன்சாக, யூரியாவின் பலவீனமான தீர்வு (ஒரு வாளி தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி) பயன்படுத்தப்படலாம்.
கத்தரித்து
எந்த வயதிலும் பட்டுனின் இலைகளை துண்டிக்க நீங்கள் பயப்படக்கூடாது, ஆனால் இறகுகள் குறைந்தது 20-30 செ.மீ நீளத்தை எட்டும்போது வெகுஜன வெட்டு செய்யப்படுகிறது. - ஐந்து வரை. பெரும்பாலான வகைகளுக்கு, அதிகபட்ச மகசூல் 3-5 வயதில் காணப்படுகிறது.
தாவரத்தில் எதுவும் மிச்சமில்லை என்று வெங்காயத்தை ஒழுங்கமைக்க முடியுமா? இது சாத்தியம், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது அல்ல. ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான இளம் இறகுகள் சிறந்த இடத்தில் உள்ளன. எனவே ஆலை விரைவில் அதன் வலிமையை மீட்டெடுக்கும். சில தோட்டக்காரர்கள் மிகவும் உறைபனிக்கு இலைகளை வெட்டுகிறார்கள். இதுவும் மிகவும் மோசமான வழி: குளிர்காலத்தில், தாவரத்தை இலைகளுடன் விட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் அவர்கள் இறந்துவிடுவார்கள் என்பது தெளிவாகிறது, வசந்த காலத்தில் அவை தோட்டத்திலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். ஆனால் அவை இலையுதிர்காலத்தில் வெங்காயத்தின் வலிமையை ஆதரிக்கும்.
அறை நிலைமைகளில் வெங்காயம்-பாத்துன் வளரும்
இந்த ஆலை நடைமுறையில் மீதமுள்ள காலத்தை அறியவில்லை, இது அதன் ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடி செய்ய அனுமதிக்கிறது. இது பசுமை இல்லங்களில் சாத்தியமாகும், தேவைப்பட்டால், வீட்டில். இருப்பினும், வெப்பநிலை வரம்புகள் இந்த விருப்பத்தை மிகவும் எளிதல்ல. பால்கனியில் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை பசுமை அறுவடை பெறலாம். ஆனால் ஜன்னல் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் 1-2 ஆண்டுகள் வெங்காயம் ஆண்டு முழுவதும் ஒரு பயிர் தரும்.
சூடாக இருக்கும்போது, ஆலை ஆடம்பரமாக இருக்கும், மற்றும் பயிர் குறைவாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும்.
விதை தயாரித்தல் தோட்டத்தைப் போலவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வளமான தளர்வான மண் எந்த ஆழமான பெட்டிகளிலும் அல்லது தொட்டிகளிலும் ஊற்றப்பட்டு விதைகளை சுமார் 1.5 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி பயிர்களை கண்ணாடியால் மூடி வைக்கவும். தோன்றிய பிறகு, முக்கிய விஷயம் ஒளி மற்றும் குளிர்ச்சியாகும். ஒரு வாரம் குளிர்ந்த பிறகு சிறந்தது (10-12 பற்றிசி) - 18-20 ° C வரம்பில் பகல்நேர வெப்பநிலை, இரவுநேரம் - சில டிகிரி குறைவாக. இலையுதிர்-வசந்த காலத்தில் சூரிய ஒளியில், பைட்டோலாம்ப்களுடன் வெளிச்சம் சேர்க்கப்படுவது உறுதி.
வீட்டில், மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிப்பது எளிது, எனவே இது ஒருபோதும் அதிகப்படியானதாக இருக்காது. நீர்ப்பாசன பயன்பாட்டிற்காக அறை வெப்பநிலையில் குடியேறிய நீர். தற்செயலாக அதிகப்படியான தன்மையைத் தவிர்ப்பதற்கு, ஒரு வடிகால் அடுக்கு (சிறிய கூழாங்கற்கள், மணல்) பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது கீழே துளைகளை உருவாக்க வேண்டும். காற்று ஈரப்பதமும் முக்கியமானது: உகந்த மதிப்பு சுமார் 75% ஆகும்.
எந்தவொரு வசதியான கொள்கலனும் ஒரு தடியை வளர்ப்பதற்கு வீட்டில் பொருத்த முடியும்.
ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும், முழுமையான கனிம உரங்களின் பலவீனமான கரைசல்களுடன் பட்டுனுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது (அறிவுறுத்தல்களின்படி, ஆனால் அதைவிடக் குறைவானது). எந்தவொரு மூலிகையையும் பயன்படுத்துவதற்கும், உட்செலுத்துவதற்கும் அவ்வப்போது இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் வளர்க்கும்போது, ஒரு பட்டுனின் இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு விதியாக, ஒரே நேரத்தில் அல்ல, ஆனால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டபடி, தேவைக்கேற்ப.
உரமாக வெங்காயத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
உரங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ், வெட்ச் போன்றவை தாவரங்கள் உள்ளன: அவை பல பருப்பு வகைகள், ஓட்ஸ், வெட்ச் போன்றவை. அவை சைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன: இந்த விஷயத்தை பூக்க விடாமல், இந்த பயிர்களின் பயிர்கள் வெட்டப்பட்டு தரையில் உழப்பட்டு, அதன் வளத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.
சைடரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையில் வெங்காய செடிகள் சேர்க்கப்படவில்லை, ஆனால் பட்டுன் அதன் காலத்தை நிறைவேற்றிய பிறகு, பல தோட்டக்காரர்கள் தாவரங்களை வெளியே இழுக்கவில்லை, ஆனால் அவர்களுடன் படுக்கையை தோண்டி எடுக்கிறார்கள். வெங்காயம் அதன் வளர்ச்சியின் போது குவிந்துள்ள அந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மண்ணில் இருக்கும். மேலும், இந்த நுட்பம் மண்ணையும் குணப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் எந்த வெங்காய செடிகளும் ஒரு பெரிய அளவிலான ஆவியாகும், அவற்றைச் சுற்றியுள்ள நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்லும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
வெங்காயத்தின் பெரும்பாலான வகைகள் நோயை எதிர்க்கின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் சில பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. எதிர்கொள்ளும் நோய்களில், பின்வருவனவற்றைக் குறிப்பிடலாம்.
- வைரல் மொசைக் ஒரு ஆபத்தான, குணப்படுத்த முடியாத நோயாகும். அஃபிட்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நோய்வாய்ப்பட்ட தாவரங்கள் அழிக்கப்பட வேண்டும். வைரஸ் பல்வேறு வடிவங்களின் மஞ்சள் புள்ளிகளாக தோன்றுகிறது, இலைகளில் சிதறிக்கிடக்கிறது. வெங்காயம் மிக விரைவாக வளர்வதை நிறுத்தி பின்னர் இறந்து விடும்.
மொசைக், தாவரங்களின் பெரும்பாலான வைரஸ் நோய்களைப் போலவே, நடைமுறையில் சிகிச்சை அளிக்கப்படவில்லை
- இலை துரு ஒரு பூஞ்சை நோய்: இலைகளில் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு புள்ளிகள் தோன்றும். இவை பூஞ்சை வித்திகளின் காலனிகளாகும், அவை விரைவில் முதிர்ச்சியடையும், இதனால் இலைகள் விரைவாக வறண்டுவிடும். சேதமடைந்த தாவரங்கள் அகற்றப்படுகின்றன, மற்றும் ஃபிடோஸ்போரின் கரைசல் அல்லது போர்டியாக்ஸ் திரவத்துடன் பாதிப்பில்லாமல் தெளிக்கப்படுகின்றன.
துருப்பிடிப்பிலிருந்து நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட இன்னும் நேரம் கிடைக்காத தாவரங்களை சேமிக்க முடியும்
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஒரு அபாயகரமான ஆனால் விரும்பத்தகாத பூஞ்சை நோயாகும், இது வேகமாக வளர்ந்து வரும் வெள்ளை புள்ளிகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது. நோயுற்ற தாவரங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஆரோக்கியமானவை, ஒரு துரு நோயைப் போலவே, செம்பு அல்லது ஃபிட்டோஸ்போரின் தயாரிப்புகளின் தீர்வுகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன.
வெங்காயத்தின் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பெரும்பாலான பூஞ்சை நோய்களைப் போலவே சிகிச்சையளிக்கக்கூடியது, ஆனால் அதைக் கொண்டு வராமல் இருப்பது நல்லது
பூச்சிகள் வெங்காய செடிகளை முற்றிலுமாக அழிக்கக்கூடும், எனவே அவற்றை நீங்கள் சரியான நேரத்தில் சமாளிக்க வேண்டும்.
- வெங்காய அந்துப்பூச்சி (கிரிப்டோ-ஸ்கேவெஞ்சர்) 1 செ.மீ க்கும் குறைவான ஒரு சிறிய இருண்ட வண்டு ஆகும். இதன் லார்வாக்கள் ஒரு அழுக்கு மஞ்சள் கம்பளிப்பூச்சி ஆகும். வண்டு மற்றும் லார்வா கன்னம் இலைகள் இரண்டும் இறுதியில் வறண்டு போகின்றன.
வெங்காய அந்துப்பூச்சி ஒரு புரோபோஸ்கிஸ் முன்னிலையில் வேறு எந்த அந்துப்பூச்சியைப் போன்றது
- ஒரு வெங்காய ஈ ஈ தாவரத்தில் முட்டையிடுகிறது, இதிலிருந்து கோடைகாலத்தின் ஆரம்பத்தில் லார்வாக்கள் தோன்றும். அவை உள்ளே இருந்து பல்புகளை விழுங்குகின்றன, இதனால் பட்டுன் இறந்து விடுகிறது. வெங்காய ஈ ஈ கேரட் வாசனையை பொறுத்துக்கொள்ளாததால், அருகிலுள்ள படுக்கையில் நடப்பட்ட கேரட் அதை நம்பத்தகுந்த முறையில் விரட்டுகிறது.
வெங்காயம் பறக்கும் லார்வாக்கள் முக்கியமாக பல்புகளை அழிக்கின்றன
- த்ரிப்ஸ் மிகச் சிறிய ஒளி பூச்சிகள் (அளவு 1 மிமீ வரை). த்ரிப்ஸ் வெங்காய செடிகளுக்கு மட்டுமல்ல, இந்த உயிரினங்கள் ஏதோ ஒரு வகையில் அல்லது மற்ற எல்லா காய்கறிகளையும் எரிச்சலூட்டுகின்றன. லார்வாக்கள் வெங்காய சாறுக்கு உணவளிக்கின்றன, இதன் விளைவாக தாவரங்கள் இறக்கக்கூடும்.
த்ரிப்ஸ் - பலவிதமான தாவரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சிறிய உறிஞ்சும் பூச்சிகள்
சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு
துரதிர்ஷ்டவசமாக, வெங்காயத்தை விட வற்றாத வில் மீது நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இலைகள் தொடர்ந்து உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது ரசாயனக் கட்டுப்பாட்டு முகவர்கள் இங்கு பொருந்தாது. அதிர்ஷ்டவசமாக, பட்டுனின் நோய்கள் மிகவும் அரிதானவை மற்றும் முக்கியமாக பாதிப்பில்லாத வழிமுறைகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க நாட்டுப்புற வைத்தியம் பெரும்பாலும் போதுமானது. உதாரணமாக, மோசமானதல்ல, மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லாவிட்டாலும், கடுகு தூள் பல பூச்சிகளை விரட்டுகிறது, அவை ஒரு தடியின் வரிசைகளுக்கு இடையில் ஒரு படுக்கையுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. பூச்சிகள் புகையிலை காபி தண்ணீரை நன்றாக விரட்டுகிறது. சலவை சோப்பை அதில் சேர்த்து, அவ்வப்போது தாவரத்தின் இந்த கரைசலில் தெளிக்க வேண்டும்.
மிகவும் நம்பகமான தடுப்பு விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது: பயிர் சுழற்சி, சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் படுக்கைகளை தளர்த்துவது, களைக் கட்டுப்பாடு, ஏனெனில் பல பூச்சிகள் முதலில் களைகளில் குடியேறுகின்றன, பின்னர் வெங்காயத்தைப் பெறுகின்றன.
சாத்தியமான வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள்
வெங்காயம்-பட்டுன் வளர மிகவும் எளிதானது, ஆனால் சில நேரங்களில் உரிமையாளருக்கு சில சிரமங்களை அளிக்கிறது. அவற்றைத் தீர்ப்பது கடினம் என்று சொல்ல முடியாது: சில நேரங்களில் நீங்கள் எதையும் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஆனால் இந்த வில்லுக்கு அனுசரிக்கப்படும் நிகழ்வு முற்றிலும் இயற்கையானது என்ற உண்மையை நீங்கள் முன்வைக்க வேண்டும்.
வெங்காயம் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்
குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, பதுன் பிரகாசமான பச்சை ஜூசி இலைகளுடன் வளரும். ஆனால் கோடையின் நடுப்பகுதியில், அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கலாம்; வழக்கமாக செயல்முறை மிகவும் உதவிக்குறிப்புகளில் தொடங்குகிறது. பயங்கரமான எதுவும் நடக்கவில்லை என்று பெரும்பாலும் மாறிவிடும், தோட்டக்காரர் இந்த ஆலை பற்றி மறக்கத் தொடங்கினார், சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் கொடுக்கவில்லை. ஈரப்பதம் இல்லாதது வெங்காயத்தின் மஞ்சள் நிறத்திற்கு முக்கிய காரணம். அதிர்ஷ்டவசமாக, செயல்முறை மீளக்கூடியது, நீங்கள் மீண்டும் தோட்டத்திற்கு கவனம் செலுத்தினால், மஞ்சள் நிறமானது காலப்போக்கில் கடந்து செல்லும்.
வெங்காய இறகுகளின் நுனிகளை மஞ்சள் நிறமாக்குவது, ஒரு விதியாக, ஒரு நோய் அல்ல, சரியான விவசாய தொழில்நுட்பத்தால் எளிதில் அகற்றப்படலாம்
இரண்டாவது பொதுவான காரணம் என்னவென்றால், வெங்காயம் அவற்றின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து இருப்புக்களையும் செலவழித்தது, அவை உணவளிக்க வேண்டிய நேரம் இது. எளிதான மற்றும் விரைவான வழி யூரியா, ஆனால் சிக்கலான உரத்துடன் சிறந்தது. "பொடிகளை" ஊற்ற வேண்டாமா? நாம் மூலிகை உட்செலுத்தலை சமைக்க வேண்டும், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சிறந்தது, ஆனால் அதற்கு நேரம் எடுக்கும் ...
பொதுவாக, வெங்காய ஈவின் தோல்வி பெரும்பாலும் குறிப்புகள் மஞ்சள் நிறத்துடன் தொடங்குகிறது, மேலும் மொசைக் தன்னை மஞ்சள் புள்ளிகளாக வெளிப்படுத்துகிறது. எனவே, அதை உன்னிப்பாக கவனிப்பது மதிப்பு: இது ஒரு பூச்சி, இது ஒரு நோயா? அப்படியானால், அது நடவடிக்கை எடுக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.
வில் அம்புக்குள் செல்கிறது
ஒரு நீண்ட கால பட்டுன் இரண்டாவது ஆண்டிற்கும் அதற்கு அப்பாலும் ஒரு அம்புக்குறியை உருவாக்குகிறது என்பது முற்றிலும் சாதாரணமானது, அதன் சாகுபடியின் முதல் வருடம் மட்டுமே படப்பிடிப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியும். நீங்கள் தொடர்ந்து இந்த அம்புகளை உடைக்கலாம், வெங்காயத்தின் வயதைக் குறைக்கலாம், ஆனால் வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் இருக்க வேண்டிய செயல்முறையை அவரை முற்றிலுமாக பறிக்க முடியாது. படப்பிடிப்பு கிட்டத்தட்ட தொடர்ந்து வளரும் இளம் இலைகளின் சுவையை மோசமாக்காது, ஆனாலும் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்தின் துவக்கத்திலும் மிகவும் சுவையான கீரைகள் இருப்பதை அங்கீகரிக்க வேண்டும். அல்லது ஒருவேளை அது தெரிகிறது, ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில் உடலுக்கு குறிப்பாக வைட்டமின்கள் தேவையா?
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
வெங்காயம்-பட்டுனை அறுவடை செய்வதற்கான அதிர்வெண் வகையைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக ஒவ்வொரு 3-4 வாரங்களுக்கும் இலைகளின் முழுமையான வெட்டு சாத்தியமாகும் என்று கூறலாம். சாலட்டில் ஒரு சில இறகுகள், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு நாளும் வெட்டப்படலாம். குறைந்தது 25-30 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது கிட்டத்தட்ட முழு பசுமையாக துண்டிக்கப்படுவது பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானது, மற்றும் மலர் அம்புகள் அவை தேவையில்லை என்றால், அவை தோன்றும்போது உடனடியாக முற்றிலுமாக உடைந்து விடும்.
நீங்கள் இலைகளை கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோலால் வெட்டலாம், கிட்டத்தட்ட தரையில். கடைசியாக உறைபனி தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு அவற்றை முழுமையாக துண்டிக்க முடியும். தடியின் பச்சை இலைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டு, தொகுக்கப்பட்டன அல்லது வெறுமனே ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட்டு, அதை தளர்வாக மூடுகின்றன. புதிய பசுமையாக இருக்கும் ஷெல்ஃப் ஆயுள் குறுகியதாக இருக்கும், சுமார் ஒரு வாரம், ஆனால் அதை வெட்டி உறைந்து விடலாம். குளிர்காலத்தில், கரைந்த பட்டுனை முதல் அல்லது இரண்டாவது படிப்புகளில் சேர்க்கலாம், இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைகளை நிரப்புவதற்கு சரியாக செல்கிறது.
வெங்காயம்-பட்டுன் - வற்றாத வில்லின் பிரதிநிதி - தனிப்பட்ட தோட்டங்களில் நடவு செய்வதற்கு மிகவும் வசதியானது. கிட்டத்தட்ட வெளியேறாமல், அவர் ஆரம்ப வைட்டமின் கீரைகளை மேசைக்கு வழங்குகிறார், மேலும் ஆரம்ப கவனிப்புடன், அதன் மகசூல் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். உடலுக்கான பதுனின் இலைகளின் பயன் மற்றும் சாகுபடியின் எளிமை ஆகியவை பாரம்பரிய தோட்டப் பயிர்களிடையே கலாச்சாரத்தை தகுதியான இடத்தைப் பெற அனுமதித்தன.
