ராயல் ஜெல்லி சேகரித்தல், தேனீ வளர்ப்பில் தயாரிப்பு எவ்வாறு பெறுவது

தேனீ வளர்ப்பில் ராயல் ஜெல்லி மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. தனித்துவமான சிகிச்சைமுறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், பிரித்தெடுக்கும் சிக்கலான செயல்முறை இந்த தயாரிப்புக்கான அதிக சந்தை விலைக்கு வழிவகுத்தது. அத்தகைய பால் உற்பத்தியை அதன் சொந்த தேனீ வளர்ப்பில் உருவாக்குவது ஒரு கடினமான பணியாகும், ஆனால் மிகவும் உண்மையானது (இது தொழில்துறை அளவில் அல்ல, உங்களை உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்புடன் வழங்குவது). அது முடிந்தவுடன், தேனீ வளர்ப்பவர் வீட்டில் கூட ராயல் ஜெல்லி தயாரிக்க முடியும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ராயல் ஜெல்லியின் தனித்துவமான கலவை தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க அனுமதிக்கிறது, இது மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ராயல் ஜெல்லி எவ்வாறு தோன்றும், செயல்முறையின் தன்மை

ராயல் ஜெல்லி தேனீ (இது பூர்வீகம் அல்லது இயற்கையானது என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஜெல்லி போல் தெரிகிறது, வெள்ளை நிறம் கொண்டது, புளிப்பு சுவை, ஒரு விசித்திரமான வாசனையுடன் ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டது, மேலும் அதை இயற்கையான வழியில் பெறுங்கள். தொழிலாளி தேனீக்கள் சுரப்பிகளின் (மண்டிபுலர் மற்றும் ஃபரிஞ்சீயல்) உதவியுடன் பால் (6 முதல் 15 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை) உற்பத்தி செய்கின்றன. உற்பத்தி செய்யப்படும் தயாரிப்பு லார்வாக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது மற்றும் தேனீக்களால் தாய் மதுபானத்தில் (200 முதல் 400 மி.கி) போடப்படுகிறது.

ராயல் ஜெல்லியின் கலவை அதன் குறியீடுகளில் தொழிலாளி தேனீக்களின் லார்வாக்களின் உணவை நூற்றுக்கணக்கான முறை மிஞ்சும் (தொழிலாளி தேனீ 2-4 மாதங்கள், ராணி - 6 ஆண்டுகள் வரை).

ராயல் ஜெல்லி பெறுவதற்கான தொழில்நுட்பம் தேனீக்களின் உயிரியல் பண்புகளைப் பயன்படுத்தி தேனீ வளர்ப்பவர்களை உள்ளடக்கியது - கருப்பை இல்லாத நிலையில், ராணி செல்களை தாமதப்படுத்தவும், ராயல் ஜெல்லியை தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யவும். ஒரு குடும்பம் ஒரே நேரத்தில் 9 முதல் 100 ராணி செல்களை இடலாம் (தேனீக்கள் மற்றும் நிலைமைகளின் இனம் அல்லது இனம் பொறுத்து). கருப்பை அகற்றப்பட்டு, புதிய கருப்பைக்கு உணவளிப்பதற்காக குடும்பத்தில் லார்வாக்கள் நடப்பட்டால், தொழிலாளி தேனீக்கள் ராயல் ஜெல்லியை தீவிரமாக உற்பத்தி செய்ய முடியும்.

வேலை செய்யும் போது பாதுகாப்பு விதிகள்

தேனீக்களிடமிருந்து உயர்தர ராயல் ஜெல்லியை எவ்வாறு பெறுவது என்ற கேள்விக்கான பதில் சில சுகாதார மற்றும் சுகாதார தரங்களை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க ஒரு பரிந்துரையாக இருக்கும். முதலாவதாக, வெட்டப்பட்ட அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ராணி செல்கள் அவற்றின் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் கூடுதல் பயன்பாடு வரை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் (+ 3 С С) காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! வீட்டில், ராயல் ஜெல்லியை குளிர்சாதன பெட்டியிலும் அதன் இயற்கையான பேக்கேஜிங்கிலும் சேமித்து வைப்பதே சிறந்த வழி - அதை தாய் மதுபானத்திலிருந்து அகற்றாமல். ராணி உயிரணுக்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு வருடம்.

நீங்கள் தாய் மதுபானத்திலிருந்து பாலை வெறுமனே அகற்றினால், அது இரண்டு மணி நேரத்தில் அதன் அதிசய குணங்கள் அனைத்தையும் இழக்கும், எனவே ராயல் ஜெல்லியை எவ்வாறு சரியாக சேகரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ராணி உயிரணுக்களிலிருந்து தூய மூலப்பொருட்களைப் பாதுகாப்பாகப் பிரித்தெடுக்க, இது தேவைப்படுகிறது:

இது முக்கியம்! ராயல் ஜெல்லியுடன் காற்று மற்றும் பிரகாசமான சூரிய ஒளியுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

தேனீ வளர்ப்பின் அடிப்படைகள், ராணி செல்களை வாங்குவது

ராயல் ஜெல்லி பெற சிறந்த நேரம் கோடையின் ஆரம்பம் (நடுவில் லஞ்சம், ஏராளமான புல்வெளி, நிறைய இளம் தொழிலாளர்கள்). அதிக ராயல் ஜெல்லி பெற, நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான ராணி செல்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

ராணி செல்களை உருவாக்குவதற்கு பல பாரம்பரிய வழிகள் உள்ளன:

• "அமைதியான மாற்றம்" (சிறிய ராணி செல்கள்);

• திரள் (பல ராணி செல்கள் உள்ளன, ஆனால் தேனீக்கள் பறந்து செல்லும் ஆபத்து உள்ளது);

• குடும்பத்தின் "அனாதை" (பல ராணி தாய்மார்கள்).

ராயல் ஜெல்லி பெறுவதற்கான மூன்றாவது விருப்பம் மிகவும் விரும்பத்தக்கது. ராணிகளைத் தள்ளிவிட்டு, ஒரு நாள் லார்வாக்களை (60 வரை) குடும்பத்தில் உணவளிக்கலாம். மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, பால் தேர்வு முறை.

மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் முறைகள்:

• மில்லர் (1912 இல் இருந்து). தேன்கூட்டின் நான்கு முக்கோணங்கள் சட்டத்தில் சரி செய்யப்படுகின்றன (கீழே உள்ள பட்டியில் 5 செ.மீ வரை எட்டவில்லை), அடைகாக்கும் இரண்டு பிரேம்களுக்கு இடையில் வைக்கப்படுகின்றன. தேனீக்கள் வோசினுவை வரைகின்றன, மற்றும் கருப்பை லார்வாக்களை இடுகிறது. அடைகாக்கும் சட்டகம் அகற்றப்பட்டு, மெலிந்து, வலுவான, விரும்பத்தகாத குடும்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது. தேனீக்கள் ராணி செல்களை இழுக்கின்றன. மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஏற்கனவே ராயல் ஜெல்லி சேகரித்து புதிய சட்டகத்தை வைக்கலாம்.

• ஆலி (1882 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில் வெளியிடப்பட்டது): நான்கு நாள் லார்வாக்களுடன் தேன்கூடு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, கத்தியால் பாதியாக வெட்டி செல்களை அகலப்படுத்தி, லார்வாக்களை மெல்லியதாக மாற்றவும். கீற்றுகள் தேன்கூடுக்கு மெழுகு செய்யப்படுகின்றன. வலிமையான குடும்பத்தில், ஒரு கருப்பை காலையில் எடுக்கப்பட்டு, லார்வாக்கள் மாலையில் நடப்படுகின்றன. தேனீக்கள் ராணி செல்களை மீண்டும் உருவாக்கத் தொடங்குகின்றன;

• ஒரு முற்போக்கான மற்றும் பயன்படுத்தப்பட்ட முறை - மெழுகு கிண்ணங்களில் லார்வாக்கள் பரிமாற்றம்: ஒரு குளியல் (வெப்பநிலை + 70 ° C) இல் ஒளி மற்றும் தூய மெழுகுகளை சுதந்திரமாக செய்ய சிறந்தது. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 8 முதல் 10 செ.மீ விட்டம் கொண்ட மரத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு டெம்ப்ளேட் தேவை. முன்பே (நீங்கள் அதை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்), வட்டை குளிர்வித்து, பின்னர் அதை திரவ மெழுகில் பல முறை மூழ்கடித்து (கீழே இன்னும் பெரியதாக இருக்க வேண்டும்), பின்னர் அதை குளிர்வித்து, சுழலும், கிண்ணத்தை பிரிக்கவும்.

  அடுத்த நடவடிக்கை லார்வாக்களை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கடாய்க்கு மாற்றுவது (தடுப்பூசி) (அறுவை சிகிச்சை மிகவும் பொறுப்பு மற்றும் கடினம் - லார்வாக்களை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பது அவசியம்). மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் ராணி செல்களை அகற்றி புதிய கிண்ணங்களை அம்பலப்படுத்தலாம்;

  

• டிஜென்டரின் முறை: பிளாஸ்டிக் தேன்கூடு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மூலப்பொருட்களின் தேர்வு லார்வாக்களை மாற்றாமல் நிகழ்கிறது. லார்வாக்களுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் அடிப்பகுதி அகற்றப்பட்டு, ஹைவ்வில் உள்ள சட்டத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (ஒரு ஸ்பேட்டூலா இல்லாமல் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது). அத்தகைய ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரிடமிருந்தும் (கல்வியாளர்) லஞ்சம் தினமும் 7-8 கிராம் பால்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 1980 களில், தேனீ வளர்ப்பை கார்ல் ஜென்டர் கண்டுபிடித்தார், இது லார்வாக்களை மாற்றாமல் உலகெங்கிலும் கோழிப்பாளர்களை மில்லியன் கணக்கான ராயல் ஜெல்லியை உருவாக்க உதவியது. இந்த கண்டுபிடிப்பு தேனீ வளர்ப்பில் நான்காவது பெரியதாகக் கருதப்படுகிறது (பிரேம் ஹைவ், தேன் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் தேன்கூடு தயாரிப்பதற்கான சாதனங்கள்).

ராயல் ஜெல்லி பெறுவது எப்படி, அதற்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை

ராயல் ஜெல்லி ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கம்பி கொண்டு எடுக்கப்பட்டது (உடனடியாக நீக்க முடியும், குளிர்சாதன பெட்டி சேமிப்பு பிறகு 6-7 நாட்கள் சேகரிக்க முடியும் - ராஜ ஜெல்லி குளிர் பாதிக்கப்படுவதில்லை). அனைத்து லார்வாக்களும் முன்கூட்டியே பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. மூலப்பொருள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது (அதை 24 மணி நேரத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது) ஒரு சிறப்பு கண்ணாடி கொள்கலனில் பழுப்பு ஒளிபுகா கண்ணாடி (முன்னுரிமை மெழுகு சிகிச்சை) உள்ளே இறுக்கமான திருப்பத்துடன் வைக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய எகிப்து, சீனா மற்றும் ரோமில், அரச ஜெல்லி வாழ்க்கையின் தைலம் என்று அழைக்கப்பட்டது.

Adsorbents (குளுக்கோஸ் (1: 25), தேன் (1: 100), ஓட்கா (1:20) ஆகியவை பாதுகாப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.ஆனால் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மோசமாகவே இருக்கின்றன. வீட்டில், உறிஞ்சுதல் மற்றும் வெற்றிடத்தின் கீழ் உலர்த்துவது மிகவும் கடினம்.

தேனீ பால் பிரித்தெடுத்தல் சரக்கு தேவை:

• ஸ்கால்பெல்ஸ், கத்திகள் மற்றும் கத்திகள் - ஒழுங்கமைக்க;

• கண்ணாடி பிளாஸ்டிக் தண்டுகள், குழாய்கள், சிரிஞ்ச்கள் - தாய் மதுபானத்திலிருந்து மூலப்பொருட்களைப் பிரித்தெடுக்க;

• சிறப்பு கண்ணாடி பேக்கேஜிங்;

• விளக்கு விளக்குகள்;

• ஒரு கோணத்தில் தேன்கூடுகளை சரிசெய்ய நிற்கவும்.

இது முக்கியம்! ஆர்கானிக் கிளாஸைப் பயன்படுத்த முடியாது, இது பாலின் கலவையை பாதிக்கும்.

தேனீ வளர்ப்பவர்களின் ரகசியங்கள், அதிக ராயல் ஜெல்லி பெறுவது எப்படி

ஒவ்வொரு தேனீ வளர்ப்பவனும் தனது பொழுதுபோக்கிற்கான தனது சொந்த அணுகுமுறையையும், மேலும் ராயல் ஜெல்லியை எவ்வாறு பெறுவது என்பது அவனது தனிப்பட்ட ரகசியங்களையும் கொண்டுள்ளது. இங்கு எந்த ஒரு கருத்தும் இல்லை. தேனீக்களை உரமாக்குவது ராயல் ஜெல்லி மற்றும் அதன் அளவு, ராணி செல்கள் எண்ணிக்கை போன்றவற்றை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்ற கேள்விக்கு உலக தேனீ வளர்ப்பு ஒரு தெளிவான பதிலை அளிக்க முடியாது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை, தேனீக்களுக்கு எப்படி உணவளிப்பது

தேனீ வளர்ப்பில், தேனீக்களின் உரமிடுதல் இலையுதிர்காலத்தில் (பிரதான லஞ்சம் நிறுத்தப்படும் போது), குளிர்காலத்திலும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் நடைமுறையில் உள்ளது. தேன் உற்பத்தி செய்யும் பல நாடுகளில் கோடைகால உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு தேனீ வளர்ப்பவர் அதிக ராயல் ஜெல்லியைப் பெற விரும்பினால், குடும்பத்தாருக்கும் கூடுதலாக சர்க்கரை பாகுபொடி ஒவ்வொரு நாளிலும் (0.5 லிட்டர்) உண்ண வேண்டும். பிடிக்குமா இல்லையா - நீங்கள் முடிவு செய்யுங்கள்.

சமையல் கவரும் சமையல்

நிரப்பு உணவுகளின் உலகளாவிய வடிவம் சர்க்கரை பாக்கள் என்று பெரும்பாலான தேனீ வளர்ப்பவர்கள் ஒப்புக்கொண்டனர். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன (அத்துடன் சர்ச்சைகள் - எந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்த வேண்டும் (மென்மையான அல்லது கடினமான), வினிகரைச் சேர்க்கலாமா இல்லையா).

உணவுக்கு யுனிவர்சல் சமையல்:

• சிரப்: தண்ணீரின் ஒரு பகுதி - சர்க்கரையின் இரண்டு பாகங்கள் (தடிமனாக இருந்தால், நேர்மாறாக இருந்தால் - திரவ, சம பாகங்கள் - நடுத்தர). ஒரு பற்சிப்பி தொட்டியில் சமைக்கவும். தண்ணீரை வேகவைத்து, அதை அணைத்து, அதில் சர்க்கரையை கரைக்கவும். தேனீக்களை சூடான சிரப் (20-30 ° C) உடன் பரிமாறவும்;

• தேன் நிரப்பப்பட்டது - தேன் தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது (தண்ணீரின் 1 பகுதி மற்றும் தேனின் 10 பாகங்கள் - உகந்த அடர்த்தி). ஆரோக்கியமான குடும்பங்களிலிருந்து மட்டுமே தேன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்;

• புரோட்டீன் டாப் டிரஸ்ஸிங் - 400-500 கிராம் தேன், 1 கிலோ மகரந்தம், 3.5 கிலோ தூள் சர்க்கரை. கேக் மற்றும் செலோபேன் ஆகியவற்றில் பிரேமில் போடப்பட்ட துளைகளுடன் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்;

• புரத மாற்றீடுகள் (கெய்டக் கலவை, சோயாபின், பல்கேரிய புரத கலவை போன்றவை);

• கலவை - மகரந்தம் (ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்), சர்க்கரை பாகு (10 எல், 1: 1), தயாரிப்பு "பெலோடார்" (20 கிராம்).

இது முக்கியம்! சுத்திகரிக்கப்படாத மஞ்சள் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை தேனீக்களுக்கு உணவளிக்க பொருந்தாது.

பல வல்லுநர்கள் இன்னும் இயற்கையான நிரப்பு உணவுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர் - தேன், மகரந்தம் மற்றும் சர்க்கரை பாகு (65% சர்க்கரை) வேகவைத்த நீரில். உலக தேனீ வளர்ப்பு நடைமுறையில் இது ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரமாகும்.