வீட்டிலும் இயற்கையிலும் இஞ்சி எவ்வாறு வளர்கிறது

இஞ்சி தெற்காசியாவிலிருந்து ஒரு கவர்ச்சியான தாவரமாகும். பணக்கார வேதியியல் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் அவருக்கு புகழ் அளித்தன. இது ஒரு அலங்கார பானை, மருந்து மற்றும் மசாலா. வேர் பயிர்களை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்க முடியும், ஆனால் தெற்கு பிராந்தியங்களில் மட்டுமே சூடான மற்றும் நீண்ட கோடைகாலங்கள் உள்ளன. இஞ்சி பூக்கும் மூலம், இது மொட்டுகளுடன் மூங்கில் ஒத்திருக்கிறது.

இஞ்சி - இது எந்த வகையான தாவரமாக இருக்கும்

இஞ்சி ஒரு வற்றாத மூலிகை. பயிரிடப்பட்ட வகையின் நிறம் வகையைப் பொறுத்தது. இது ஒரு மர வாசனை மற்றும் எரியும், கடுமையான சுவை கொண்டது. இரண்டு வகையான வேர் பயிர்கள் உள்ளன: கருப்பு, செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்படாதது மற்றும் வெள்ளை, இது மேல் அடுக்கிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

விண்டோசில் பயனுள்ள மசாலா

இஞ்சி: அது எவ்வாறு வளரும், எங்கே? இப்போது ஆலை இயற்கை சூழலில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. எரியும் வேர்களின் வளர்ச்சியின் முக்கிய இடம் சீனாவும் இந்தியாவும் ஆகும். தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக, மசாலா பிரேசில், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட பிற நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

வேரின் பயனுள்ள பண்புகள்

இஞ்சி ஒரு எதிர்பார்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிபிரைடிக், ஆண்டிமைக்ரோபியல், டயாபோரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது சளி, சுவாச நோய்கள், தசைக்கூட்டு மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு லேசான மலமிளக்கிய மற்றும் காலரெடிக் விளைவு செரிமானத்தின் சிக்கல்களைச் சமாளிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த ஆலை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது, மேலும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. அத்தியாவசிய இஞ்சி எண்ணெய் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.

பயனுள்ள பண்புகளின் பெரிய பட்டியல் இருந்தபோதிலும், கலாச்சாரத்திற்கு பல வரம்புகள் உள்ளன. செரிமான நோய்கள் (பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப் புண்) உள்ளவர்களுக்கு மசாலா தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் மற்றும் ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும் காலத்தில் வேரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மருந்து தயாரிப்பு பல நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தலாம்.

இனப்பெருக்கத்திற்கு ஒரு கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இஞ்சி நடவு தயாரிப்பு

நீங்கள் வீட்டில் இஞ்சி வளர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் செயல்பாட்டின் அனைத்து நிலைகளையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு மிகவும் சாதகமான நேரம் பிப்ரவரி-மார்ச் ஆகும். விளக்கு மற்றும் வெப்பநிலைக்கான தேவைகளுக்கு உட்பட்டு, எந்த பருவத்திலும் இஞ்சியை நடலாம். பூச்செடியை வீட்டில் வைப்பதற்கு முன், ஆசியா கலாச்சாரத்தின் பிறப்பிடம் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இது ஒரு சன்னி மற்றும் சூடான இடமாக இருக்க வேண்டும், வெப்பத்தில் அவர்கள் இஞ்சியை ஒரு பால்கனியில் அல்லது ஒரு வராண்டாவிற்கு எடுத்துச் செல்கிறார்கள்.

நடவு செய்வதற்கு ஒரு வேரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

வளர, தாவரத்தை புதிய வடிவத்தில் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் விற்பனைக்கு இஞ்சி விதைகளையும் காணலாம், ஆனால் இது ஒரு நீண்ட மற்றும் விலையுயர்ந்த முறையாகும். வேர் தாவர மொட்டுகள் மற்றும் மெல்லிய தோலுடன் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். வெளிப்படும் இழைகளைக் கொண்ட இஞ்சி, உலர்ந்த மற்றும் வாடிய மேற்பரப்பு நடவு செய்வதற்கு ஏற்றதல்ல. மொட்டுகள் உருளைக்கிழங்கு முளைகளை ஒத்திருக்கின்றன.

தொற்று

கடையில் உள்ள தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் ஒரு சிறப்பு கலவையுடன் செயலாக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை முளைக்க முடியாது மற்றும் போக்குவரத்தின் போது ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கின்றன. இந்த அடுக்கை நன்கு கழுவவும் அல்லது இஞ்சியை ஒரு நாள் தண்ணீரில் விடவும். ஆண்டிசெப்டிக் மருந்துகள் குறைவான செயல்திறன் கொண்டவை அல்ல: சமையல் சோடா, பைட்டோஸ்போரின் மற்றும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட். 1 ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு. எந்த வகையிலும் வேர் கலவையுடன் கழுவ வேண்டும்.

மண் மற்றும் பானை தயாரித்தல்

இஞ்சி நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் சரியான திறன் மற்றும் மண்ணைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது ஒன்றுமில்லாதது, ஆனால் ஒரு சிறப்பு அடி மூலக்கூறு தேவைப்படுகிறது. இலையுதிர் மட்கிய மண், மணல் மற்றும் மட்கிய ஆகியவற்றிலிருந்து மண்ணை சுயாதீனமாக தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளையும் கொண்டு வேரை நிரப்பும்.

நாட்டில் சுய மசாலா நடவு

ஒரு சிறிய கொள்கலனில் பூக்கலாம். வேர் அமைப்பை வளர்க்க இஞ்சி வளர்க்க திட்டமிட்டால், பரந்த, ஆனால் ஆழமான பானை தேர்வு செய்வது நல்லது.

ரூட் கிழங்குகளிலிருந்து வீட்டில் இஞ்சி வளரும்

கிருமிநாசினிக்குப் பிறகு நடவு பங்கு நிலத்தில் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் தாவரத்தின் முதல் இயக்கவியல் 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு கவனிக்கப்படும். இந்த நேரத்தில், தோட்டக்காரர்கள் ஒரு மரத்தை வளர்க்க முடியாது என்று சந்தேகிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த, நடவு செய்வதற்கு முன் மொட்டுகளை எழுப்ப வேண்டும். இந்த செயல்முறை 3 நாட்கள் முதல் 2 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும். இஞ்சி எங்கே வளரும்? முளைகளை முளைப்பதற்கு இரண்டு முறைகள் உள்ளன - நீர் மற்றும் மூல பாசி ஆகியவற்றில்.

மூல பாசியில்

அதிக திறன் கொண்ட அடிப்பகுதி பாசியால் வரிசையாக அமைந்துள்ளது, தாவரத்தின் வேர்கள் அதன் மேல் மொட்டுகளுடன் வைக்கப்படுகின்றன. மூல பாசியில் எரியும் இஞ்சியை எவ்வாறு நடவு செய்வது? தோட்டக்காரர்கள் இஞ்சியின் மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஸ்பாகனம் போட்டு சற்று வெப்பமான தண்ணீரில் ஊற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர். கொள்கலன் ஜன்னலில், ஹீட்டருக்கு அல்லது பேட்டரிக்கு அருகில் இருக்க வேண்டும். மசாலாப் பொருட்களின் சிறுநீரகங்களை விரைவாக எழுப்ப வெப்பம் உங்களை அனுமதிக்கும்.

தண்ணீரில்

தண்ணீரில் இறங்குவதை சமாளிப்பது பயனுள்ளது. வேர்களை மரக் குச்சிகளில் நடவு செய்ய வேண்டும், தண்ணீரின் கொள்கலனுக்கு மேலே நிறுத்தி வைக்க வேண்டும், இதனால் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் கீழ் பகுதி தண்ணீரில் இருக்கும். தொட்டியில் உள்ள திரவ அளவை தவறாமல் கண்காணிக்கவும். தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, வேர் அமைப்பு துண்டுகளாக வெட்டப்படுவதால் அவை ஒவ்வொன்றிலும் 2 அல்லது 3 வீங்கிய மொட்டுகள் உள்ளன. சிறுநீரகங்கள் அகற்றப்பட்ட பகுதிகள் கரியால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

உருவான முளைகள் பல பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, நடவு செய்வதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கைப் பிரிப்பதை ஒத்திருக்கிறது. ஒவ்வொரு பகுதியிலும் குறைந்தது ஒரு ஜோடி, மற்றும் முன்னுரிமை 3 முளைத்த மொட்டுகள் இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிரிவுகளும் சாம்பல் அல்லது நிலக்கரியால் உயவூட்டுகின்றன.

வீட்டில் ஒரு செடியை எப்படி பராமரிப்பது

இஞ்சி ஒரு வெப்பமண்டல கலாச்சாரம், இது நிறைய பரவலான ஒளி தேவைப்படுகிறது. நேரடி சூரிய ஒளி இலைகளை எரிக்க காரணமாகிறது, எனவே கிழக்கு அல்லது மேற்கு பக்கத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

வெளிச்சம் மற்றும் வெப்பநிலை

தெற்கு ஜன்னலில் பானை வைக்கும் போது, ​​ஜன்னல் ஒரு திரைச்சீலை நிழலாடுகிறது. உகந்த வெப்பநிலை ஆட்சி பூஜ்ஜியத்தை விட 25-30 is ஆகும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் 18-20 also கூட பொருத்தமானது. வெப்பநிலை +15 below க்குக் கீழே குறையும் போது, ​​இந்த காலகட்டத்தில் ஆலை உறங்கும் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படும்.

நீர்ப்பாசன விதிகள் மற்றும் ஈரப்பதம்

ஆலைக்கு ஈரமான மண் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் வேர்கள் அழுகுவதைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக நீர் தேங்காமல். உலர்ந்த மண்ணும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, குறிப்பாக வேர் அமைப்பை நட்ட பிறகு முதல் கட்டங்களில். மஞ்சள் நிற இலைகள் நீர் தேங்குவதைக் குறிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் விழுந்த மற்றும் சுருங்கியவை தண்ணீரின் பற்றாக்குறையை எச்சரிக்கின்றன.

அதிக ஈரப்பதம் தொடர்ந்து பராமரிக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக குளிர்ந்த பருவத்தில், ஹீட்டர்கள் இயங்கும்போது. பசுமையாக தினமும் ஒரு ஸ்ப்ரே துப்பாக்கியால் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும்.

உரம் மற்றும் உரம்

முதல் முளைகள் தோன்றும்போது ஊட்டச்சத்துக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒத்தடம் இடையே 2 வாரங்கள் ஆக வேண்டும். கரிம உரங்கள், தாதுக்கள் கொண்ட வளாகங்கள், முல்லீன் கொண்ட நீர் (10: 1) ஆகியவை உரங்களாக பொருத்தமானவை. குளிர்காலம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் இந்த ஆலை உணவளிக்கப்படுவதில்லை.

உங்களுக்கு கத்தரிக்காய் தேவையா?

செயல்முறை இஞ்சி வளரும் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது. அழகுக்காக இது இருந்தால் கத்தரிக்காய் தேவையில்லை. சமையல் மற்றும் மருந்தைப் பொறுத்தவரை, மேல் தண்டுகளை விட, வேர் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்காக கிளைகளை வெட்டுவது நல்லது.

அழகான பூக்கும் வெப்பமண்டல கலாச்சாரம்

இஞ்சி பூக்கும் போது

இந்த ஆலை இரண்டாம் ஆண்டில் இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் அல்லது மூன்றாம் ஆண்டில் பசுமை இல்லங்களில் காலநிலை ஆட்சிக்கு இணங்க பூக்கும். வகையைப் பொறுத்து ஒன்று அல்லது பல பூக்கள் தோன்றக்கூடும். நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து உச்சரிக்கப்படும் கருஞ்சிவப்பு வரை இருக்கும்.

அறுவடை அம்சங்கள்

அறுவடைக்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு, நீரேற்றத்தை நிறுத்த வேண்டியது அவசியம், இதனால் ஆலை காய்ந்து மண்ணுக்கு வளைகிறது. புஷ் பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் ஒன்றாக வெளியே எடுக்கப்படுகிறது, மண் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து சற்று அசைகிறது. பின்னர் நடவு வேர் அகற்றப்பட்டு, தண்டுகள் வெட்டப்பட்டு கிழங்குகளை நீரில் கழுவ வேண்டும். இறைச்சி, நெகிழ்ச்சி மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கும் போது இஞ்சியை உடனடியாக சாப்பிடலாம் அல்லது சேமித்து வைக்கலாம்.

நாட்டின் திறந்த நிலத்தில் இஞ்சி சாகுபடி

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், ஆலை வற்றாதது, 2 மீ உயரம் வரை அடையும், 2-3 ஆண்டுகள் பூக்கும். தாவர நேரம் 8 முதல் 9 மாதங்கள் வரை. உகந்த வெப்பநிலை 24-26 is ஆகும். உறைபனி முற்றிலுமாக வெளியேறும் போது நாற்றுகள் மண்ணில் நடப்படுகின்றன. தோட்டத்தில் வெப்பநிலை 18 than க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. குளிர்ந்த இரவுகளில் தாவரத்தின் தங்குமிடம் அவசியம்.

ஒரு இஞ்சி மரத்தை நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், அவற்றில் முளைகள் 10-15 செ.மீ.க்கு எட்டும். நாற்றுகள் கொண்ட தொட்டிகள் முதலில் 1.5 மணி நேரம் நிழலில் வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் 5-6 மணி நேரம் பின்னர் ஒரு நாள். நடவு செய்வதற்கு முன், அனைத்து முளைகளும் வேர் பாகங்களிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரே நேரத்தில் ஒன்றை மட்டுமே விட்டு விடுகின்றன.

மசாலா 20 செ.மீ வரை வளரும்போது, ​​ஹில்லிங் அவசியம். இது 10 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் நிகழ்கிறது. இஞ்சியைப் பாதுகாக்க, ஒரு விதானம் உருவாகிறது, வெதுவெதுப்பான நீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்டு முல்லீன் கரைசலுடன் உரமிடப்படுகிறது. அறுவடைக்கு 2 மாதங்களுக்கு முன்பு, பொட்டாசியத்துடன் உரமிடுதல் சேர்க்கப்படுகிறது. கோடைகாலத்தின் முடிவில் ஓரளவு மஞ்சள் நிற பசுமையாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. அகழ்வாராய்ச்சிக்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட்டு, மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்ட வேர்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன.

மசாலாப் பொருள்களை நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நன்கு ஒளிரும் பகுதியைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் பிற்பகலில் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாமல். இந்த நேரத்தில் தாவரத்தை மூடு. ஒரு வலுவான காற்று வீசக்கூடாது, வெறுமனே - வரைவுகள் இல்லாதது. குளிர்ந்த காலநிலை மண்டலத்தில், ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் இஞ்சி நடப்படுகிறது.

இஞ்சி விதை பரப்புதல்

வாங்கிய தாவர விதைகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். பெரும்பாலும், தொடக்க தோட்டக்காரர்கள் அவர்களைத் தேடுகிறார்கள். வாங்கிய பிறகு, அவை ஆழமடையாமல் ஒளி மண்ணில் வைக்கப்படுகின்றன. கொள்கலன் கண்ணாடி அல்லது வெளிப்படையான பையால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸின் விளைவை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் அவை காற்று மற்றும் நீர்ப்பாசனம். ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு, முதல் தளிர்கள் தோன்றும். குறைந்தது ஒரு இலை முன்னிலையில், இஞ்சி வெவ்வேறு தொட்டிகளில் நடப்படுகிறது. முதல் ஆண்டில் அவை அதிக ஈரப்பதம், வெப்பநிலை மற்றும் சுற்றுப்புற ஒளியை உருவாக்குகின்றன. 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஆலை தோண்டப்பட்டு வேர் பிரிக்கப்படுகிறது.

சூடான மற்றும் மணம் கொண்ட கிழங்கு

வளர்ந்து வரும் பிரச்சினைகள், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும் ஒரு கலாச்சாரமாக இஞ்சி கருதப்படுகிறது. தாவரங்களை வளர்க்கும்போது, ​​சிலந்திப் பூச்சி போன்ற பூச்சியை நீங்கள் சந்திக்கலாம். மஞ்சள் பசுமையாகவும், தண்டுகளின் பல்லரிலும் உள்ள புள்ளிகளால் அவர்கள் அவரை அடையாளம் காண்கிறார்கள். வலையை மேலும் காண, பயிருக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு சிலந்திப் பூச்சியை அகற்றுவது எப்படி:

• ஆலை நிறைய ஈரப்பதம் மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பெற வேண்டும். வடிகால் இல்லாததால் பிரச்சினை பெரும்பாலும் எழுகிறது. பசுமையாக அவ்வப்போது மழைக்கு அடியில் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், வேர் அமைப்பு மற்றும் பூப்பொட்டியை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையுடன் போர்த்தி வைக்க வேண்டும்.
• பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ள பூச்சி கட்டுப்பாடு முறை. வாரத்திற்கு ஒரு முறை கலாச்சாரத்தை செயலாக்குவது அவசியம். பூப்பொட்டியில் வைக்கப்பட்டுள்ள குச்சிகள் டிக்குக்கு எதிராக செயல்படாது.

ஜலதோஷத்தை சமாளிக்க இஞ்சி உதவுகிறது, உணவுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது, மேலும் அதன் எண்ணெய் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்தும். ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு கடையில் வாங்கப்படுகிறது, ஆனால் தரையிறங்குவது மட்டும் அதன் உயர் தரமான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. வளர்வதற்கு முன், வேர் மற்றும் கவனிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள், இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறைகள், இஞ்சி எவ்வாறு வளர்கிறது, பூக்கும் நேரம் மற்றும் நீங்கள் எதிர்கொள்ளக்கூடிய பிரச்சினைகள் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.