மஞ்சள் தக்காளியின் வகைகள்: விளக்கங்கள், நடவு மற்றும் பராமரிப்பின் அம்சங்கள்

மத்தியதரைக்கடலில் "கோல்டன் ஆப்பிள்கள்" என்று அழைக்கப்படும் மஞ்சள் தக்காளி, தங்கள் வெளிநாட்டு பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது.

இந்த பிரகாசமான, தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் தக்காளி கலாச்சாரத்தின் அற்புதமான சுவையை பாரம்பரிய சிவப்பு பிரதிநிதிகளை விட மோசமாக காட்ட முடியாது.

முக்கியமானது மஞ்சள் தக்காளி ஒவ்வாமை உணவில் சரியாக பொருந்துகிறது, அதே நேரத்தில் எந்த மோசமான எதிர்வினையும் ஏற்படாது.

இந்த தக்காளிகளில் தான் லைகோபீன் போன்ற ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றமானது சிவப்பு தக்காளியை விட மனித உடலுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வடிவத்தில் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, இந்த மஞ்சள் பழங்களின் சதை நிறைய கரோட்டின் மற்றும் கரிம அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த வகை சோலனேசிய கலாச்சாரத்தை மிகவும் பிரபலமாக்குகிறது.

வரிசைப்படுத்த "எலுமிச்சை இராட்சத"

இந்த வகையின் பழுக்க வைக்கும் காலம் சராசரி - 120 நாட்கள். முதிர்ச்சியற்ற புதர்களை, 1 முதல் 5 மீ வரை வளரும். ஏழாவது - ஒன்பதாவது இலைக்கு மேலே முதல் தூரிகை உருவாக்கத் தொடங்கும். மீதமுள்ள ஒவ்வொரு 2 - 3 தாள்கள் மாறும்.

பழங்கள் மிகப் பெரியவை 0.9 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக கீழே வட்டமானது மற்றும் மேலே தட்டையானது, இது இனிப்பு சுவை. சதை மிகவும் சதைப்பற்றுள்ளதாக இருக்கிறது, அதில் உள்ள சாறு கிட்டத்தட்ட இல்லை.

தூரிகையில் சராசரியாக 3 பெரிய மற்றும் 2 சிறிய தக்காளி உருவாகிறது. பழங்கள் மஞ்சள் - ஆரஞ்சு, நிறத்தில் நெருக்கமாக இருக்கும்.

மகசூல் அதிகமாகவும், ஆலைக்கு சுமார் 5 கிலோவும் ஆகும். இந்த தக்காளி மிகவும் சுவையான சாலட்களை உருவாக்குகிறது. அவை பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் நல்லவை, அதே போல் சாறு மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கவும் செல்கின்றன.

மார்ச் தொடக்கத்தில் இருந்து ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் ஒரு நாற்று தொடங்குவது வழக்கம். குறைந்தது 50 நாட்கள் பழமையான மண் நாற்றுகளில் மீண்டும் நடவு செய்ய முடியும்.

மே முதல் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஜூன் முதல் பாதியில் வீழ்ச்சியடைய சிறந்த நேரம் இருக்கும். அலகு பகுதியில் 4 நாற்றுகளுக்கு மேல் வைக்க முடியாது. பராமரிப்பு நாற்றுகள் சாதாரண.

எந்த மண்ணிலும் மரக்கன்றுகள் வேரூன்றும். இப்பகுதியின் வானிலை நிலைமை நிலையற்றதாக இருந்தால், வானிலை இயல்பாக்கும் வரை, அல்லது புதர்கள் வலுவடையாத வரை இளம் மரக்கன்றுகளை மூடுவது நல்லது.

இந்த புதர்களை 1 இல் இருக்க முடியாது, ஆனால் 2 தப்பிக்கும். கார்டர் மற்றும் கிள்ளுதல் தேவை. பல்வேறு உர வளாகங்களுடன் வழக்கமான உணவையும் தேவை.

புதர்களை வழக்கமான செயலாக்க பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் தீர்வுகள் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின், புகையிலை மொசைக் போன்ற பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கும். பொதுவாக, இந்த வகுப்பில் உள்ள புதர்களைப் பராமரிப்பது பெரும்பாலான உறுதியற்ற தக்காளி வகைகளின் பராமரிப்பிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.

திறந்த நிலத்திற்கான தக்காளியின் வகைகளைப் பற்றியும் படிப்பது சுவாரஸ்யமானது.

வெரைட்டி "பர்மிம்மன்"

அமெச்சூர் வளர்ப்பாளர்களின் வேலையின் விளைவாக. முதல் தளிர்கள் முதல் முதல் அறுவடை வரை சராசரியாக 115-125 நாட்கள் கடந்து செல்கிறது.

புதர்கள் தீர்மானகரமானவை, சக்திவாய்ந்தவை, அதிக எண்ணிக்கையிலான இலைகளைக் கொண்டவை, திறந்த நிலத்தில் 1 மீ வரை மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் 1.5 மீ வரை வளரும். இந்த புதர்கள் அதை கிரீன்ஹவுஸில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை தெருவில் வேரூன்றும். இலைகள் பெரியவை, வெளிர் பச்சை.

பழங்கள் வட்டமானது, மேலே இருந்து சற்று தட்டையானது, மாறாக பெரியது (முதல் பழங்களின் நிறை 0.3 கிலோவை எட்டும், மீதமுள்ளவை 150 கிராமுக்கு மேல் பெறாது). சில நேரங்களில் இத்தகைய தக்காளி வளர, அவர்களின் எடை 0.6 கிலோ மீறுகிறது.

தலாம் மற்றும் கூழ் வண்ண நிறம் ஆரஞ்சு, மேல், தண்டு அருகே, ஒரு பிரகாசமான பச்சை புள்ளி உருவாகிறது. தக்காளி தங்களை இனிப்புக்கு சுவைக்க, கூழ், அத்துடன் சாறு சிறிய விதை உள்ளது. இந்த வகையின் தீமைகளில் ஒன்று பழுக்கும்போது பழத்தின் சுவையை கடுமையாக மாற்றவும். இந்த வழக்கில், கூழ் புதியதாகிறது.

மேலும், பழத்தில் ஒரு கடினமான கயிறு உள்ளது, அது சுவையை மேம்படுத்தாது. ஆனால் இந்த தக்காளி போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடிகிறது. இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கும்போது கெடுக்க வேண்டாம்.

சராசரி மகசூல் 3.5 கிலோ ஆகும் ஒரு தாவரத்திலிருந்து. இந்த தக்காளி குறைந்த கரிம கரிம அமிலங்கள் மற்றும் நிறைய கரோட்டின் உள்ளது, எனவே அவர்கள் ஒரு முற்றிலும் உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. அவர்கள் நல்ல சாலடுகள் செய்கிறார்கள், தக்காளி பாதுகாப்புக்கு ஏற்றது.

மார்ச் இறுதி முதல் ஏப்ரல் ஆரம்பம் வரையிலான காலகட்டத்தில் விதைகளை இடுவது நல்லது. நாற்றுகளை எடுப்பதும் சரியான கவனிப்பும் இருக்க வேண்டும். மே மாத நடுவில் இருந்து கிரீன்ஹவுஸ் வரை மாற்றவும், ஜூன் தொடக்கத்திலிருந்து திறந்த நிலத்திற்கு மாற்றவும் செய்யலாம். சாதாரண நடவு திட்டம் - 50x40-40 செ.மீ. ஒரு ப்ளோசாட்டின் அலகு, 3 க்கும் மேற்பட்ட நாற்றுகளை வைக்க முடியாது.

புதருக்கு வழக்கமான கிள்ளுதல் நடத்துவது கட்டாயமாகும், இதனால் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உள்ள தண்டு மட்டுமே இருக்கும். தாவரத்தின் ஈர்க்கக்கூடிய உயரம் காரணமாக, புதர்களுக்கான வளர்ச்சி செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கும், தன்னைத்தானே - அறுவடை செயல்முறை செய்வதற்கும் கட்டுவது அவசியம்.

ஊர்ந்து செல்லும்போது, ​​இலைகளை அகற்றுவது நல்லது, இது பழத்திற்கு நிழலை உருவாக்குகிறது. இல்லையெனில், சூரிய ஒளி தக்காளி மீது விழாது, அவை பழுக்காது. மருந்துகள் மற்றும் உரம் உர வளாகங்களுடன் சிகிச்சை தேவை. நீர்ப்பாசனம் சரியான நேரத்தில் மற்றும் குறுக்கீடு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

தரம் "கோனிக்ஸ்பெர்க் கோல்டன்"

அமெச்சூர் சைபீரிய வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது. இது ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப வகையாகக் கருதப்படுகிறது, முதல் தளிர்களுக்குப் பிறகு 105 - 110 நாட்களுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.

சாதாரண மண் மற்றும் பசுமைக்கு ஏற்றது, ஆனால் இன்னும் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளில் இன்னும் வளர்கிறது. பசுமையான புதர்கள், 2 மீ உயரம் வரை வளரும். தளிர்கள் மைய நடத்துனருக்கு இறுக்கமாக அழுத்தும். 1 இலைக்குப் பிறகு மஞ்சரிகள் உருவாகின்றன. தூரிகையில் 6 தக்காளி வரை உருவாகிறது.

பழங்கள் பெரியவை, நீளமானவை, தங்க-மஞ்சள் நிறம், சுவையில் இனிமையானவை. சில நேரங்களில் தக்காளியில் லேசான ஆப்பிள் சுவை இருக்கும். இந்த தக்காளியின் இரண்டாவது பெயர் "சைபீரியன் பாதாமி". ஏனென்றால் அவரை அப்படி அழைத்தார் கூழில் பீட்டா கரோட்டின் உயர் உள்ளடக்கம், இந்த பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக உள்ளது, ஒரு புதரிலிருந்து சுமார் 2 - 3 வாளி தக்காளியை சேகரிக்க முடியும். இந்த வகை புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இரண்டையும் நிரூபித்துள்ளது.

ஏப்ரல் மாத தொடக்கத்தில் - மார்ச் மாத இறுதியில் நாற்றுகள் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். இது 10 - 12 நாட்களில் ஏற வேண்டும்.

இரண்டு - மூன்று தாள்கள் தோன்றிய பிறகு தேர்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பல்வேறு வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்களின் பயன்பாட்டிலிருந்து ரசாத் பயனடைவார்.

நாற்றுகளுக்குப் பாத்திரங்களைப் போடுவது பருத்த கப்களை உபயோகிப்பது நல்லது. நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு, நாற்றுகளை 60 முதல் 65 நாட்களுக்குள் திறந்த நிலத்தில் நடவேண்டும்.

கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடிக்கு மரக்கன்றுகள் இளமையாக இருக்கலாம். இந்த வகையின் நாற்றுகளுக்கு நாற்றுகளின் தண்டுகளை நீட்டுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இலைகள் கீழே இருப்பது போல் வளரும், கிட்டத்தட்ட தண்டுக்கு இணையாக இருக்கும். எனவே, நாற்றுகளை நடும் போது, ​​கண்டிப்பாக செங்குத்தாக அல்ல, ஆனால் ஒரு கோணத்தில் அமைப்பது நல்லது, இதனால் பக்கவாட்டு வேர்கள் தண்டுகளின் நிலத்தடி பகுதியில் வேகமாக உருவாகின்றன. 1 சதுர மீட்டருக்கு 3 நாற்றுகள். போதுமானதாக இருக்கும்.

சிறப்பு கவனிப்பு, இந்த புதர்கள் தேவையில்லை. தாவரங்கள் தொடர்ந்து பயிரிட வேண்டும், தண்ணீர், அவர்கள் கீழே மண் பயிரிட, அதே போல் களைகளை நீக்க.

புதர்களை அதிகமாக உள்ளன, எனவே அவை கட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும். நாற்றுகளை தரையில் நடவு செய்த இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு இந்த செயல்முறை சிறந்தது. கிள்ளும்போது, ​​இரண்டு டிரங்குகளில் ஒரு புஷ் உருவாக ஒரு பக்க ஷூட்டை விட்டுவிடலாம். புஷ் மீது சாதாரண சுமை 8 க்கும் மேற்பட்ட தூரிகைகள் இருக்காது.

தரம் "அம்பர் கோப்பை"

ஸ்ரெட்னெரன்னி தரம், தளிர்களுக்குப் பிறகு 105 - 110 நாட்களுக்குப் பிறகு பலனளிக்கிறது. பசுமை இல்லங்களுக்கும், திறந்த நிலத்திற்கும் ஏற்றது. இடைவிடாத புதர்கள், 1.7 மீ உயரத்தை எட்டும். தூரிகை நான்கு முதல் ஐந்து பழங்களால் உருவாகிறது.

தக்காளி ஓவல் வடிவத்தில், மென்மையான தோல், அடர்த்தியான சதை, 85-125 கிராம் எடையுடன் இருக்கும். இந்த தக்காளியின் கூழ் நிறைய கரோட்டின் மற்றும் உலர்ந்த பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, சுவையில் இனிமையானது, ஏராளமான சாறுடன் உள்ளது.

இந்த தக்காளி போக்குவரத்து போது மோசமாக இல்லை, மற்றும் அறுவடைக்கு பிறகு 2 மாதங்களுக்கு தங்கள் தோற்றம் மற்றும் சுவை பராமரிக்க முடியும்.

புதர்களை மற்றும் பழங்கள் அமைதியாக அதிக வெப்பம் தாங்கமேலும் புகையிலை மொசைக் வைரஸ், வெர்டிசிலஸ் மற்றும் புசாரியம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. மூல வடிவத்தில் நுகர்வு மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

புக்மார்க்கு நாற்றுகள் தரையில் தரையிறங்குவதற்கு 60 - 70 நாட்களுக்கு முன்பு செய்ய வேண்டும். ஒன்று அல்லது இரண்டு தாள்களின் தோற்றத்தின் போது கட்டாயத் தேர்வுகள். நடவு திட்டம் - 3 - 4 சதுர மீட்டருக்கு 4 நாற்றுகள்

நாற்றுகளை பராமரிப்பது அதன் வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்தில் ஒரு சிறிய அளவு வெதுவெதுப்பான நீரில் இருக்க வேண்டும், அதே போல் அவ்வப்போது கருத்தரிப்பிலும் இருக்க வேண்டும்.

வகையானது ஒன்றுமில்லாதது. புதர்களை போதுமான வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், ஒன்றைத் தவிர பக்க ஸ்டெப்சன்களை அகற்றுதல், இதனால் நீங்கள் இரண்டு தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு புஷ்ஷை உருவாக்கலாம், களைகளை அகற்றலாம், தழைக்கூளம் போடலாம், உணவளிக்கலாம், அதே போல் ஒரு கார்டர் இருக்கும். பாதுகாப்புப் பொருட்களின் அனைத்து கால அளவீடுகளும் தொகுதிகளும் தரநிலைகளுக்கு ஒத்தவை.

வெரைட்டி "பீச்"

சீன வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது. விதைகளை இடும் தருணத்திலிருந்து முதல் பயிர் வரை சராசரியாக 110-111 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன.

புதர்கள் ஹாட் பெட்களிலும் திறந்த நிலத்திலும் வேரூன்றும். தாவரங்கள் தங்களை தீர்மானிக்கின்றன, அவை உயரம் 1 மீ.

முதல் பார்வையில் தண்டு, இலைகள், மற்றும் பழம் கூட தரையில் மூழ்கிவிடும் என்பதால், முழு தாவரமும் இறந்து கொண்டிருப்பது போல் தோன்றலாம். ஆனால் இந்த வகைக்கு இது பொதுவானது, கவலைப்பட வேண்டாம்.

பழங்கள் வெளிர் மஞ்சள் நிறமானது, பக்கத்தில் ஒரு சிவப்பு ப்ளஷ் உருவாகலாம், பீச் முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதால் குண்டாக இருக்கும். முதல் பழங்கள், எப்போதும் போல, கடினமானவை (150 கிராம் வரை), மேலும் 100 கிராம் வரை குறைக்கப்படுகின்றன. சுவை அழகானது, இனிமையானது. நீங்கள் நுகரலாம் மற்றும் புதியது, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டவை.

நாற்றுகளுடன் தொடங்க வேண்டும். வழக்கமான நேரத்தில் விதைப்பு - பிப்ரவரி இறுதியில் அல்லது மார்ச் தொடக்கத்தில். உறைபனி முடிந்த பிறகு திறந்த நிலத்திற்கு மாற்று. கிரீன்ஹவுஸில் இதற்கு முன் நடவு செய்யலாம். வழக்கமான நாற்றுகளை கவனித்தல்.

நாற்றுகளுக்கு அடிக்கடி உணவளிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை ப்ரிக்கோபாயுட்டுக்கு முன்பு வலிமையைப் பெறுகின்றன. முக்கியமல்ல நாற்றுகள் வெளியேறட்டும்

ஸ்டெப்செயின் புதர்களை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் பழங்கள் பழுக்க நேரமில்லை. நீங்கள் ஒரு தண்டுகளில் தாவரங்களை உருவாக்க வேண்டும். தழைக்கூளம் மூலம் மண்ணை மூடி களைகளை அகற்றுவது எளிது.

தழைக்கூளம் மிக முக்கியமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, ஏனெனில் பழம் தரை மட்டத்திற்கு மூழ்கக்கூடும். அவர்கள் தரையில் தொட்டு போது, ​​அவர்கள் அழுகல் தொடங்க முடியும், அது நன்றாக இருக்கும், அவர்கள் வைக்கோல் மீது, எடுத்துக்காட்டாக, பழுக்க வேண்டும்.

வரிசைப்படுத்து "ஹனி ஸ்பாஸ்"

நடுப்பருவ பருவ வகைகளைக் குறிக்கிறது. இதை பசுமை இல்லங்களிலும் திறந்த நிலத்திலும் வளர்க்கலாம். 110 - 115 நாட்களில் பழுக்க நேரம் இருக்கிறது. இடைவிடாத புதர்கள், திறந்த நிலத்தில் 1.2 மீ, மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் - 1.7 மீ.

பழங்கள் பெரியவை மற்றும் மிகப்பெரியதாக இருக்கும், சில எடையை 1 கிலோ எடையுடன் எட்டலாம். தக்காளியின் வடிவம் இதயத்தை ஒத்திருக்கிறது. பழத்தின் நிறம் மிகவும் அழகாகவும், தேன்-மஞ்சள் நிறமாகவும், இனிப்பு சுவையாகவும், காரமான புளிப்புடனும் இருக்கும்.

இந்த வகையான தக்காளி உணவு என்று கருதப்படுகிறது சிவப்பு தக்காளிக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வடிவத்தில் தக்காளி மிகவும் புதியதாக இருக்காது. தக்காளி வெடிக்காது, மேலும் தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டினால் அவை பாதிக்கப்படாது.

மகசூல் அதிகமானது மற்றும் ஆலை ஒன்றுக்கு 4 - 5 கிலோ ஆகும்.

நாற்றுகளை விதைப்பது மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் சிறந்தது, நிலத்தில் நடவு செய்ய 50 முதல் 60 நாட்களுக்கு முன்பு. வளரும் நாற்றுக்களின் வெப்பநிலை 23 ° C க்கும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். நாற்றுக்களின் தரத்தை பராமரித்தல்.

ஏப்ரல் இரண்டாவது நடுப்பகுதியில் நாற்றுகளை கொண்டு வருவது சிறந்தது, இருப்பினும் நீங்கள் கிரீன்ஹவுஸில் புதர்களை வளர்க்கலாம். உடனடியாக நடுதல் பிறகு, புஷ் வளர்ச்சிக்கு உதவும் ஒவ்வொரு புஷ் அருகில் ஒரு ஆதரவு இயக்க வேண்டும். ஒரு மீட்டர் பரப்பளவில் 3 நாற்றுகளுக்கு மேல் நட முடியாது.

தாவர பராமரிப்பு சாதாரண. அதிக மகசூல் பெற 2 - 3 தண்டுகளில் புதர்களை உருவாக்குவது நல்லது. புதர்களின் சுவாரஸ்யமான உயரம் காரணமாக ஒரு ஆதரவுடன் பிணைக்கப்பட வேண்டும்.

பல்வேறு கனிம உர வளாகங்களுடன் வழக்கமாக உரமிடுவதும் தாவரங்களுக்கு பயனளிக்கும், இதனால் பயிர் அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும். பைட்டோபதோராவுக்கு பல்வேறு வகையான எதிர்ப்பு தொற்றுநோயைத் தடுக்காது, எனவே, தாவரங்களை தொடர்ந்து மருந்துகளுடன் சிகிச்சையளிப்பது அவசியம்.

நீங்கள் அழகான மஞ்சள் தக்காளி வளர முடியும், நுகர்வு நிச்சயமாக நீங்கள் பயனடைவார்கள். தளத்தில் சிறிது வேலை செய்யுங்கள், அறுவடை செய்யுங்கள், புதிய மற்றும் கரிம காய்கறிகளுக்கு உங்கள் உடல் நன்றியுடன் பதிலளிக்கும்.