காரமான சுவை கொண்ட பழத்தின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு - பெல்லிஃப்ளூர்-சிட்டிகா ஆப்பிள் மரங்கள்

சீன பெல்ஃப்ளூர் - பிரபலமான இனிப்பு வகை ஆப்பிள்கள்அவர்கள் நிலுவையில் உலகளாவிய பாராட்டுக்களைப் பெற்றவர்கள் சுவைகள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு.

இன்னும் பெல்லிஃப்ளூர் சீனர்களின் பழங்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, அவை ஒவ்வொரு தோட்டக்காரருக்கும் வளர்ப்பது மரியாதைக்குரிய விஷயமாக இருக்கும்! கட்டுரையில் விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்.

என்ன வகை குறிக்கிறது

சீன பெல்ஃப்ளூர் - நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள் வகை ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் தெற்கு மண்டலம்.

நடுத்தர பாதையில் குறிக்கிறது இலையுதிர் வகைகள், தெற்கில் - தாமதமாக.

மிச்சுரின் அவர்களால் பெறப்பட்டதுஇந்த ஆப்பிள் மரம் ஒரு காலத்தில் எங்கள் தோட்டங்களில் மிகவும் பிரபலமாகவும் பரவலாகவும் இருந்தது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவளால் புதிய வகைகளுடன் போட்டியை நிறுத்த முடியவில்லை, குளிர் மற்றும் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு.

பிற இலையுதிர்கால ஆப்பிள் வகைகளைப் பாருங்கள்: ஏலிடா, காலா, லியூபாவா.

மகரந்த

பெல்லிஃப்ளூர் சீனர்களுக்கான சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கைகள் பின்வரும் வகைகள்: இலவங்கப்பட்டை கோடிட்ட, இலையுதிர் கோடிட்ட, அன்டோனோவ்கா சாதாரண, சீன குங்குமப்பூ. அனுமதிக்கப்பட்ட: ஸ்லாவ்யங்கா, பெபின் குங்குமப்பூ.

பெல்லிஃப்ளூர் சீன வகையின் விளக்கம்

ஆப்பிள் மற்றும் பழத்தின் தோற்றத்தை தனித்தனியாக கவனியுங்கள்.

மரங்கள் உயரமான, சக்திவாய்ந்த. கிரீடம் தடிமனான கொம்புகளால் உருவாகிறது சுற்று மற்றும் அகலம். ஆப்பிள் மரங்கள் முக்கியமாக நீண்ட மற்றும் மெல்லிய பழ கிளைகளிலும், கடந்த ஆண்டு தளிர்களின் முடிவிலும் பழங்களைத் தாங்குகின்றன.

தளிர்கள் ஒரு சிவப்பு நிறத்துடன் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, வலுவாக இருக்கட்டும்.

தளிர்கள் மீது பருப்பு சிறிய, வட்டமானவை. அடர் சாம்பல் நிறத்திற்கு நெருக்கமான இலைகளின் நிறம்.

இலைகள் பெரியவை, வட்டமான அடித்தளம், ஓவல் அல்லது முட்டை வடிவத்தில், வலுவாக உரோமங்களுடையவை.

இலை மேற்பரப்பு சுருக்கப்பட்டு, வலுவாக வளைந்திருக்கும், இலைகள் மத்திய நரம்புடன் மடிக்கப்படுகின்றன.

இலைகளின் விளிம்புகள் அலை அலையானவை, துண்டிக்கப்பட்டவை. வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்து பற்களின் வடிவத்தில் வேறுபாடுகள் உள்ளன: மத்திய பிராந்தியங்களில் முட்கரண்டி பற்கள் மற்றும் லோயர் வோல்கா பிராந்தியத்திலும் தெற்கிலும் கிரெனேட்.

இலை இலைக்காம்புகள் அடர்த்தியான, நடுத்தர நீளம் கொண்டவை. ஒரு ஈட்டி வடிவத்தின் சிறிய நிபந்தனைகள் உள்ளன.

நர்சரிகளில், நாற்றுகள் உயரமானவை, அடர் பழுப்பு நிற பட்டை. தளிர்கள் மீது இலைகள் வளரும் ஒரு கோணத்தில் 90º தண்டு தொடர்பாக.

இளம் ஆப்பிள் மரங்களின் பழங்கள் மிகப் பெரியவை. (200-300 கிராம்)வயதைக் காட்டிலும் கொஞ்சம் சிறியதாக மாறும் (120-200 கிராம்).

சில நேரங்களில் ஆப்பிள்கள் 500-600 கிராம் அளவிலான நிலைகளை அடைகின்றன.

பழங்கள் வட்டமானது, சற்று தட்டையானது, பெரும்பாலும் நீளம் முழுவதும் விலா எலும்புகள். கலிக்ஸ் மூடப்பட்டது.

சாஸர் மிகவும் சிறியது, குறுகியது, மடிப்புகளுடன். நடுத்தர விட்டம் கொண்ட ஆழமான புனல்.

புனல் தோல் சில நேரங்களில் துருப்பிடித்தது. தண்டு வழக்கமான நீளம் மற்றும் தடிமன் கொண்டது, மத்திய பழம் குறுகியதாக இருக்கும் (புனலின் விளிம்புகளுக்கு அப்பால் நீட்ட வேண்டாம்). விதை அறைகள் மூடப்படலாம் அல்லது அரை திறந்திருக்கும்.

விதை கூடு மேலே நெருக்கமாக அமைந்துள்ளது. சூரியகாந்தி விதைகள் பெரியவை, குவிந்தவை, அடர் பழுப்பு.

போட்சசெக்னாயா குழாய் அகலமாகவும் ஆழமாகவும். குழாய் உருளை முதல் புனல் வடிவத்தில் உள்ளது.

பழத்தின் முக்கிய நிறம் வெளிர் பச்சை, பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டில் வெண்மையாக்கும்.

அழகான கவர் நிறம்: ஒரு தெளிவில்லாத இளஞ்சிவப்பு பின்னணியில் ஒரு மென்மையான சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் பரவுகிறது, இது பழத்தின் முழு மேற்பரப்பில் குறைந்தது பாதியை எடுத்துக் கொள்ளும்.

பல பிரகாசமான தோலடி புள்ளிகள் இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படும்.

சதை தாகமாகவும், பனி வெள்ளை நிறமாகவும், அமைப்பில் அடர்த்தியாகவும், நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.

சிறப்பு மசாலா ஸ்மாக் மூலம் சுவை இனிப்பு-புளிப்பு. பழங்கள் சிறந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டவை.

புகைப்படம்

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

சிறந்த ரஷ்ய விஞ்ஞானி I.V. 1908 இல் மிச்சுரின்.

அமெரிக்கனைக் கடந்ததன் விளைவாக பெல்ஃப்ளூர் மஞ்சள் உடன் பெரிய பழம் கொண்ட சீன தரத்துடன் ஒப்பிடும்போது கடுமையான ரஷ்ய காலநிலைக்கு ஏற்றதாக இந்த தரம் மாறியது பெல்ஃப்ளூர் மஞ்சள்.

வளரும் பகுதி

வரிசை இருந்தது மத்திய செர்னோசெம் மற்றும் வடக்கு காகசஸ் பிராந்தியங்களில், உக்ரைன், ஆர்மீனியாவில் மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

முன்னதாக, இது பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்டது லோயர் வோல்காவில் மற்றும் அருகிலுள்ள பகுதிகள் மத்திய செர்னோசெம் பெல்ட், மற்றும் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் தெற்கில் கோடைகாலமாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

படிப்படியாக, புதிய வகைகளின் தோற்றம், உறைபனி மற்றும் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு, அதன் முந்தைய மதிப்பை இழந்துவிட்டது.

பெல்லிஃப்ளூர் சீனர்கள் உள்ளனர் சராசரி உறைபனி எதிர்ப்பு ரஷ்யாவின் மத்திய பிராந்தியங்களில் உள்ள மரங்கள் குறிப்பாக குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் குளிர்ச்சியை உறைய வைக்கவும், ஈரமான வானிலையில் அவை தழும்புகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

தற்போது, ​​பல்வேறு வகைகளில் மட்டுமே பயன்படுத்த ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டுள்ளது வடக்கு காகசஸ் பகுதி.

இந்த பிராந்தியங்களில் சாகுபடிக்கு ஏற்ற ஆப்பிள் மரங்களின் வகைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக: அவ்குஸ்டா, மெல்பா, ஐடரேட், அன்டோனோவ்கா இனிப்பு, கோல்டன் சுவையான, குளிர்கால பேரிக்காய்.

உற்பத்தித்

விளைச்சல் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது மிதமான (நடுத்தர பாதையில்) முதல் உயரம் (தெற்கில்). நடுத்தர மண்டலத்தின் தெற்கு பகுதிகளில், இளம் மரங்கள் வரை குறைந்த விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளன 14-15 வயது வரை.

20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மகசூல் அதிகரிக்கும் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 150-200 சென்டர்கள் வரை. ஆப்பிள் மரங்கள் சராசரியாக தாமதமாக பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன 6-8 ஆண்டுக்கு. வருடாந்திர பழமைப்படுத்தல், கால இடைவெளி பலவீனமாக உள்ளது.

பழங்கள் அகற்றப்படுகின்றன செப்டம்பர் முதல் தசாப்தத்தில். கூட மிகப் பெரியது பழங்கள் கிளைகளில் வேகமாகப் பிடிக்கும், நொறுங்காதீர்கள். வகையின் முக்கிய மதிப்பு அதன் மிகச்சிறந்த சுவை.

ஆப்பிள் வயதான பிறகு சிறந்த சுவை கிடைக்கும். அகற்றப்பட்ட 2-3 வாரங்களுக்குள். பழங்கள் போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கின்றன.

சேமிப்பிற்காக, பழங்கள் அளவு மூலம் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, அப்படியே எடுக்கப்படுகின்றன, பற்கள் மற்றும் கீறல்கள் இல்லாமல். ஆப்பிள்கள் மர பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளத்தில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

இலையுதிர் வகைகளை சேமிக்க உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 0ºС ஆகும். இத்தகைய நிலைமைகளில், பெல்லிஃப்ளூர் சீனர்கள் அதிகபட்சம் ஜனவரி வரை சேமிக்க முடியும், பொதுவாக நவம்பர் நடுப்பகுதி வரை - டிசம்பர் தொடக்கத்தில்.

இந்த வகையின் பெரிய பழங்கள் குறிப்பாக நிறைய எத்திலீனை உற்பத்தி செய்கின்றன, எனவே அவை மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

நவீன நிலைமைகளில் பெல்லிஃப்ளூர் சீன ஆப்பிள்களைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி கருதப்படுகிறது தடுப்பூசிகளின் வடிவத்தில் சாகுபடி.

எனவே இந்த வகைகளில் உள்ளார்ந்த அனைத்து குறைபாடுகளையும் நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.

இதைச் செய்ய, உறைபனி எதிர்ப்பு ஆப்பிள் வகைகளின் கிரீடத்தில் பல தடுப்பூசிகளைச் செய்யுங்கள்.

இந்த நோக்கத்திற்காக பொருந்தாது அன்டோனோவ்கா, மோசமான சீன இணக்கத்தன்மை காரணமாக.

ஆப்பிள் பெல்லிஃப்ளூர் சீனத்தை ஒட்டுகளிலிருந்து பயன்படுத்தாமல் வெற்றிகரமாக விதைகளிலிருந்து வளர்க்கலாம்.

விதைகளை சேகரிக்கும் போது சிறப்பு நிலைமைகளைக் கடைப்பிடிக்காமல், கலாச்சார பண்புகளைக் கொண்ட அதிக சதவீத நாற்றுகளை கொடுக்கும் வகைகளில் அவை அடங்கும்.

பெல்லிஃப்ளூர் சீன மரத்தை வளர்ப்பதற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான வழி ஒரு மரக்கன்று வாங்குவதாகும். நாற்றுகளை மட்டும் வாங்கவும் சரிபார்க்கப்பட்ட நர்சரிகளில் வசிக்கும் இடத்தில்ஆப்பிள் மரம் இருக்கும் என்பதற்கு இது ஒரு உத்தரவாதம் உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்றது.

இளைய நாற்று, சிறந்தது. கொண்டு செல்வதற்கு முன், ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க கவனமாக இருங்கள்: வேர்களை பாசி, ஈரமான துணி அல்லது காகிதத்துடன் போர்த்தி, பாலிஎதிலினில் மடிக்கவும்.

ஒரு கொள்கலனில் ஒரு நாற்று வாங்கும்போது கவனமாக அவரைச் சுற்றிப் பார்த்து, அவருக்கு இளம் ஆரோக்கியமான வேர்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நடவு வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் நிலையான முறையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நடுத்தர பாதையில் முன்னுரிமை வசந்த காலம். தூரத்தில் மரங்கள் நடப்படுகின்றன மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு 4-6 மீட்டருக்கும் குறைவாகவும் ஒருவருக்கொருவர் 50 மீட்டருக்கு மிகாமலும் இருக்கக்கூடாது.

ஆப்பிள் மரங்களின் முழு வளர்ச்சிக்கு, பொட்டாசியம் மற்றும் கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த நடுநிலை, நன்கு உரமிட்ட மண் மிகவும் சாதகமானது. மண்ணை நன்கு ஈரப்படுத்த வேண்டும். நாற்றுக்கான இருக்கை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது.

நிலம் வளமாக இருந்தால், மரங்கள் குழிகளில் நடப்படுகின்றன.

களிமண், மணல், கருப்பு மண்ணில் அவை பூமியின் மேல் அடுக்கை அகற்றி சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகின்றன 15-20 செ.மீ.

மணல் மண்ணில் ஒரு பெரிய சதுர குழி தயார். சுமார் 80 செ.மீ ஆழம் அதில் தரையில் வைக்கவும், ஈரப்பதத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் பாசி, வளமான மண்ணின் மேல் தூங்குகிறது.

நடவு அடுத்த ஆண்டு செய்யப்படுகிறது.

மணல், மணல் மற்றும் போட்ஜோலிக் மண்ணில் கரிம உரங்கள் பங்களிக்கின்றன - உரம் அல்லது உரம்.

கனிம உரங்கள் மற்றும் புதிய உரங்களை நடவு செய்யும் போது நேரடியாகப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும்.

களிமண், கரி, அத்துடன் மேற்பரப்பு நிலத்தடி நீரைக் கொண்ட ஈரமான பகுதிகள் ஆப்பிள் மரங்களுக்கு ஏற்றதல்ல.

நடவு செய்ய இந்த மண்ணில் மொத்த மலையை தயார் செய்யுங்கள்.

தரையிறக்கம் மிகவும் வசதியாக ஒன்றாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மரம் ஒரு ஆப்புடன் நடப்படுகிறது, இது நடவு குழியின் மையத்தில் செலுத்தப்படுகிறது.

நாற்றுகளின் வேர்கள் மெதுவாக பங்குகளில் பரவி படிப்படியாக பூமியுடன் தெளிக்கப்பட்டன. வேர் கழுத்து தரை மட்டத்திலிருந்து 3-5 செ.மீ உயரத்தில் இருக்க வேண்டும்..

நாற்று புதைக்க வேண்டாம், அது அதன் வளர்ச்சியை மோசமாக்கும், மேலும் மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும்.

நடவு செய்தபின், நாற்று முதலில் தளர்வாக ஒரு ஆப்புடன் பிணைக்கப்படுகிறது. மண் தணிந்த பிறகு, மரம் கவனமாக கட்டப்பட்டுள்ளது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக. மூன்று ஆப்புகளின் உதவியுடன்.

நடவு செய்த உடனேயே, மழைக்காலங்களில் கூட நாற்று ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது.

இந்த நோக்கத்திற்காக, குழிகளின் விளிம்புகளுடன் துளை செய்கிறது. மேலும் ஆப்பிள் மரங்கள் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் வழங்கவும்.

ஈரப்பதம் செலவழிக்க மண் தழைக்கூளம் மரத்தூள், பட்டை, சாணம் அல்லது கருப்பு படம்.

வசந்த காலத்தில், வெயில் கொளுத்தலைத் தடுக்க ஆப்பிள் டிரங்க்குகள் வெண்மையாக்கப்படுகின்றன; சன்னி காலநிலையில் இதைச் செய்வது மிகவும் முக்கியம்.

நல்ல அறுவடை மற்றும் நோய் தடுப்புக்கு தவறாமல் மரங்களை கத்தரிக்கவும்.

வசந்த காலத்தில், கத்தரிக்காய் உலர்ந்த கிளைகளை அகற்றுவதற்காக குறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சாப் ஓட்டத்தின் போது ஒரு மரத்தை காயப்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

பழம்தரும் முடிவின் பின்னர் இலையுதிர்காலத்தில் குரோனா உருவாகிறது. இலையுதிர் கத்தரிக்காயின் போது, ​​கிளைகள் சுருக்கப்பட்டு மெலிந்து, உலர்ந்தவை அகற்றப்படுகின்றன. கத்தரிக்கும் போது பொதுவான விதி: மத்திய தண்டு, செங்குத்தாக வளரும் கிளைகளுடன் போட்டியிடுவதை அகற்றி, கிடைமட்டமாக விட்டு விடுங்கள். பிரிவுகள் தோட்ட சுருதியை உள்ளடக்கியது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

சீன பெல்ஃப்ளூர் பூஞ்சை நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது: ஸ்கேப் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். குறிப்பாக பாதிக்கப்படுவது ஸ்கேப் பழங்கள், குறைந்த அளவிலான இலைகள்.

நோயைத் தடுக்க, ஒருவருக்கொருவர் போதுமான தூரத்தில் மரங்களை நட வேண்டும், கிரீடம் தடிமனாக இருப்பதைத் தடுக்கவும். ஸ்கேப் கருப்பு புள்ளிகளாகவும், முதலில் இலைகளிலும், பின்னர் பழங்களிலும் தோன்றும்.

நோய்வாய்ப்பட்ட இலைகள் அவசியம் உடனடியாக அகற்றி எரிக்கவும்.

மீலி பனி இலைகள், தளிர்கள் மற்றும் மஞ்சரிகளில் அடர்த்தியான வெள்ளை பூவாக வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வெளிப்படுகிறது.

காலப்போக்கில், பிளேக் கருமையாகி, ஒரு சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது, பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் சுருண்டு இறந்து விடுகின்றன.

பழத்தின் வெண்மை நிற தகடு ஒரு சிறப்பியல்பு துருப்பிடித்த கண்ணியாக மாறும்.

பூஞ்சை தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு சிறப்பு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

பூசண கொல்லிகளுடன் மூன்று முறை தெளிக்கவும். அல்லது போர்டாக்ஸ் திரவம், நீங்கள் புதிய தலைமுறை உயிரியல் தயாரிப்புகளையும் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தலாம் "ஆரோக்கியமான தோட்டம்", "வசீகரம்", "சிர்கான்".

அவை வடு மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் இரண்டிற்கும் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதவை.

பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்களுடன் மரங்களுக்கு உணவளிப்பது நோய் எதிர்ப்பை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான நைட்ரஜன், இதற்கு மாறாக, தொற்றுநோயை அதிகரிக்கும்.

தற்போது, ​​பெல்லிஃப்ளூர் சீனர்கள் என அழைக்கப்படுபவை அதிகம் பயிரிடப்படுகின்றன நினைவு பரிசு வகை. கழித்தல் மத்தியில் - மரங்களின் பெரிய உயரம்.

வகையின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகள் நடுத்தர பாதையில் குறைந்த உறைபனி எதிர்ப்பு, பழம்தரும் மற்றும் குறைந்த மகசூல் தாமதமாகத் தொடங்குகிறது, அத்துடன் வடு மற்றும் பிற நோய்களுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.

இது சம்பந்தமாக, மத்திய ரஷ்யாவின் பகுதிகளில் தடுப்பூசி வடிவில் பெல்ஃப்ளூர்-சீன சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

பூஞ்சை காளான் என்றால் என்ன என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்: கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு முறைகள்.