"அஸ்கார்பிங்கா" இன் உயர் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஆப்பிள்கள் - ஸ்கலா வகை

ஸ்கலா ஆப்பிள் வகை அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் சுவையான பழங்களை அளிக்கிறது.

ஆப்பிள்கள் விதிவிலக்கான பொருட்களின் குணங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நுகர்வோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

விளக்கம், புகைப்படம், தேர்வு வரலாறு, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு - நீங்கள் ஸ்கலா ஆப்பிள் வகை பற்றிய தகவல்களைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்தீர்கள்.

இது என்ன வகை?

ஆப்பிள் ஸ்கலா அட்டவணை இலக்கான இலையுதிர் வகைகளைக் குறிக்கிறது. இது அதிக மகசூலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது., குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி. இருப்பினும், சராசரியாக மூன்று மாதங்கள் வரை பழங்களைப் பாதுகாப்பது ஆப்பிள்களின் சரியான சேமிப்பைப் பொறுத்தது:

• தேவையான உகந்த வெப்பநிலை - -2 ° from முதல் + 1 ° С வரை;
• மர பெட்டிகள் அல்லது கொள்கலன்களில் சேமிப்பு;
• ஈரப்பதம் 90-95%;
• பழத்தின் அளவை அளவிடுதல் மற்றும் ஆப்பிள்களை வரிசைப்படுத்துதல்.

ஸ்கலா ஆப்பிள் சுய மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு திறன் இல்லை, இது மற்றொரு வகை ஆப்பிள் பூக்களின் மகரந்தத்திலிருந்து வருகிறது.

வெறுமனே, ஒன்றிலிருந்து ஐந்து மீட்டர் தொலைவில் இரண்டு வகைகளின் தாவர பாதைகள்.

ஸ்கலா வகையின் விளக்கம்

ஆப்பிளின் தோற்றம் நடுத்தர வளர்ச்சி, அடர்த்தியான பச்சை ஒளி கிரீடம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பச்சை கலந்த மஞ்சள் பழங்களால் வகைப்படுத்தப்படும். கீழே நீங்கள் ஸ்கலா வகையின் ஒரு ஆப்பிளின் புகைப்படத்தைக் காணலாம் மற்றும் அதைப் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைப் படிக்கலாம்.

குறைந்த வளரும், நிலையான, நடுத்தர உயரத்தில், ஆடம்பரமான, மிகவும் அடர்த்தியான கிரீடத்துடன்.

கிளைகள் சக்திவாய்ந்தவை, உடற்பகுதியைப் பொறுத்தவரை சாம்பல் நிறத்தில் ஒரு கடுமையான கோணத்தில் அமைந்துள்ளது. பட்டை ஒரு சாம்பல் நிறத்துடன், பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். தளிர்கள் நன்கு உரோமங்களுடையவை, நடுத்தர அளவிலானவை, பச்சை-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

பழம்தரும் கலப்பு வகை. குறிப்பிடத்தக்க நரம்பு கொண்ட நடுத்தர அளவிலான இலை, குறுகலான முனையுடன் நீளமான வடிவம், வெளிர் பச்சை நிறம். தாளின் மேற்பரப்பு பளபளப்பானது. இதழ்களின் இலவச ஏற்பாட்டுடன் மஞ்சரி இளஞ்சிவப்பு.

ஸ்கலா வகையின் பழங்கள் பெரியவை, சற்று நீளமானது. மரத்தில் ஏறக்குறைய ஒரே அளவிலான ஆப்பிள்களை வளர்க்கவும். ஒரு ஆப்பிளின் சராசரி எடை 250 கிராம். சரியான கவனிப்புடன், கருவின் நிறை அடையலாம் மற்றும் 320 கிராம். ஆப்பிளின் வடிவம் சரியானது, சமச்சீர். விலா எலும்புகள் லேசானவை.

தோல் பளபளப்பானது, மெழுகு பூச்சு இல்லாமல் தடிமனாக இல்லை, உலர்ந்தது. துரு இல்லாத ஆப்பிள். பழத்தின் நிறம் சிவப்பு நிற டாப் கோட்டுடன் பச்சை மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். சதை கிரீமி-வெள்ளை, சிறுமணி நிலைத்தன்மை, தாகம் மற்றும் மிதமான அடர்த்தியானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்புஇது ஒரு இனிமையான ஆனால் லேசான ஆப்பிள் சுவை கொண்டது. ஸ்கலா வகையின் பழத்தின் ஆர்கனோலெப்டிக் மதிப்பீடு - 4.3.

புகைப்படம்

வேதியியல் கலவை:

• சஹாரா - சுமார் 12%;
• உலர் தீவுகள் - சுமார் 15%;
• அஸ்கார்பிக்-க்கு - 100 கிராம் 30 மி.கி வரை;
• ஆர்-செயலில் உள்ள தீவுகள் - 100 கிராமுக்கு 200 மி.கி.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

ஆப்பிள் மர வகையான ஸ்கலா, வளர்ப்பவர் சேவ்லீவ் என்.ஐ. ஐ-மிச்சுரின் பெயரிடப்பட்ட அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவன மரபியல் மற்றும் பழ பயிர்களின் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றில் பெறப்பட்டது, வகைகளை கடப்பதன் மூலம் - பெஸ்மயங்கா மற்றும் ப்ரிமா.

விநியோக பகுதி

ஆப்பிள்-மரம் ஸ்கலா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியில் பரவலாக உள்ளது தம்போவ் பிராந்தியத்தில். இருப்பினும், இந்த வகை மற்ற பிராந்தியங்களில் நன்கு பொருந்துகிறது. தட்பவெப்ப நிலைகள் போதுமானதாக இல்லை என்றால், சரியான பராமரிப்பை உறுதி செய்வது முக்கியம், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு மரத்தை நடவு செய்வது.

உற்பத்தித்

ஸ்கலா ஆப்பிள் வகை நடவு செய்த ஐந்தாவது அல்லது ஆறாவது ஆண்டில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.

சில நேரங்களில் அது மிகவும் பின்னர் நடக்கிறது - 7-8 ஆண்டுகளில்.

பழம் பழுக்க வைப்பது செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் விழும்.

நுகர்வோர் காலம் செப்டம்பர் பிற்பகுதியிலிருந்து டிசம்பர் நடுப்பகுதி வரை நீடிக்கும்..

வழக்கமான மகசூல், உயர்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

ஸ்கலா வகையின் ஆப்பிள் பழங்களின் விளைச்சலும் அளவும் நேரடியாக கவனிப்பைப் பொறுத்தது. உன்னதமான உரத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு மரத்தை நடும் போது. ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை பராமரிப்பதற்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை.

மரம் வலுவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும் வளர, முதலில் தேவைப்படுவது சரியான மரக்கன்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதுதான். அது இருக்க வேண்டும்:

• வளர்ந்த ரூட் அமைப்புடன்;
• அதே காலநிலை நிலைமைகளுடன் மண்டலத்தில் வாங்கப்பட்டது;
• இளமையாக, பின்னர் அவர் வளர்ந்த பகுதியில் உள்ள மண்ணை விரைவாக மாற்றியமைக்கிறார்.

ஆப்பிள் மரங்கள் பொதுவாக மூன்று பருவங்களில் நடப்படுகின்றன:

• இலையுதிர்;
• ஆண்டு;
• வசந்த.

திறந்த வேர் அமைப்புடன் நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நடவு செய்வதற்கான வசந்த காலத்தை தேர்வு செய்வது நல்லது.

நாற்றுகளை வாங்கிய பிறகு ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை நடவு செய்வதற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்:

• சன்னி பிரதேசம்;
• காற்றின் பற்றாக்குறை;
• நடவு செய்வதற்கான பகுதிகள் நன்கு வடிகட்டப்பட வேண்டும்;
• மண் நுண்துகள்கள் கொண்டது;
• களிமண் அல்லது மணல் மண்ணைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்புக்கு அருகில் அமைந்துள்ள இடங்களைத் தவிர்க்கவும்;
• சரியாக இறங்கும் துளை தயார்.

தரையிறங்கும் பணியின் மிக முக்கியமான புள்ளி தரையிறங்கும் துளைகளை தயாரிப்பதாகும்.

ஸ்கலா வகை ஒரு நடுத்தர வளர்ச்சி மரம் என்பதால், ஒருவருக்கொருவர் மூன்று மீட்டர் தொலைவில், 70 x 60 செ.மீ அளவைக் கொண்ட குழிகளைத் தயாரிப்பது அவசியம்.

அகழ்வாராய்ச்சி செய்யப்பட்ட பூமியின் மேல் அடுக்கு கீழ் அடுக்குடன் கலக்கப்பட்டு பின்வரும் உரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன:

• குதிரை உரம் 18-20 கிலோ;
• 250 கிராம் மர சாம்பல்;
• 250 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட்;
• 100 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட்.

குழி 2/3 க்கு உரத்துடன் பூமியின் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. மேலே இருந்து அவர்கள் உரங்கள் இல்லாமல் வளமான மண்ணை ஊற்றுகிறார்கள். தரையிறங்கும் குழி தயாரிப்பது முடிந்தது, கவனமாக ஒரு நாற்று நடவு செய்து எட்டு உருவத்துடன் ஒரு மரக் கூழில் கட்டவும்.

ஒரு ஆப்பு மரத்துடன் இரண்டு வருடங்களுக்கு ஒரு ஆப்பிள் மரத்தை வைத்திருக்கிறோம். நடவு செய்த அடுத்த ஆண்டு, வசந்த காலத்தில், ஒரு ஆப்பிள் மரத்தின் இலையுதிர் கிரீடத்தை உருவாக்குவது முக்கியம். முக்கிய கத்தரிக்காய் கிரீடத்தை உருவாக்குவதற்கும், அதன் வலிமையை சரியாகப் பயன்படுத்த மரத்தை இயக்குவதற்கும் செய்யப்படுகிறது.

முதல் இரண்டு வருடங்கள் ஒரு சிதறிய கட்டப்பட்ட திட்டத்தில் கிரீடத்தை உருவாக்குவது அவசியம்: வசந்தத்தின் தொடக்கத்தில், ஒரு கூர்மையான கோணத்தில் கிளைகளை மட்டும் வெட்டி, கிடைமட்ட திசையை பராமரிக்க மற்றவர்களைக் கட்டுங்கள்.

ஒவ்வொரு கிளையின் முனைகளையும் ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம். முதல் நான்கு முதல் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு ஆப்பிள் பழம் உருவாகாமல் இருப்பது விரும்பத்தக்கது (80-100% பூக்களை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்). ஏப்ரல் முதல் ஆண்டில், பூச்சிகளைப் பாதுகாக்கும் கலவையுடன் மரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். இந்த செயல்முறை இரண்டு முறை செய்யப்பட வேண்டும்:

• கிளைகளில் மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்கியபோது;
• பூக்கும் மொட்டுகளுக்கு முன்.

மேலும் ஆப்பிள் எந்த சிறப்பு உரமும் தேவையில்லை. நடவு செய்த முதல் ஐந்து ஆண்டுகளில் அடிப்படை பராமரிப்பு:

• கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் முயல்களிலிருந்து பாதுகாக்க மரங்களை கட்டுதல் (பொருள் - காகிதத்தோல், லாப்னிக்);
• மட்கிய ப்ரிஸ்ட்வோல்னி வட்டங்களுடன்;
• இருபது சென்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு தரைமட்டம்.

வறண்ட காலங்களில் கட்டாய வாராந்திர நீர்ப்பாசனம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

ஸ்கலா மரங்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பலவகை Vf மரபணுவைக் கொண்டுள்ளது, இது வடுவுக்கு எதிரான வகையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தீர்மானிக்கிறது. ஆப்பிள் மரங்கள் பெரும்பாலும் பின்வரும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன:

• பழ அழுகல்;
• கசப்பான பருக்கள்.

பழ அழுகல் - பூஞ்சை வகையின் ஒரு நோய், இது விலங்குகள், ஆலங்கட்டி மழை அல்லது வேறு எந்த வழியிலும் உருவாக்கப்பட்ட விரிசல்கள் மற்றும் காயங்கள் மூலம் கருவின் நடுவில் ஊடுருவுகிறது.

முதல் அறிகுறி ஆப்பிளின் தோலில் ஒரு பழுப்பு நிற புள்ளியின் தோற்றம், இது ஆப்பிள் முற்றிலும் அழுகும் வரை வளரும்.

கசப்பான பருக்கள் மண்ணில் போதிய அளவு கால்சியம், அதிக அளவு நைட்ரஜன் உரங்கள், அதிக ஈரப்பதம், அறுவடை நேரம் மற்றும் முறையற்ற சேமிப்பு நிலைமைகள் காரணமாக பெரும்பாலும் உருவாகிறது. இந்த நோய் இருண்ட பழுப்பு நிற மந்தமான புள்ளிகளாக வெளிப்படுகிறது மற்றும் கருவை இரண்டு வழிகளில் பாதிக்கிறது:

• ஒரு மரத்தில்;
• சேமிப்பகத்தின் போது.

ஆப்பிள் மரங்களுக்கான முக்கிய சிகிச்சையானது நோயைத் தடுப்பதாகும்.

தடுப்பு விளைவைக் கொண்ட பல விரிவான நடவடிக்கைகள் ஆப்பிள் வகைகளின் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து ஸ்கலா:

• கூழ் கந்தகம் மற்றும் செப்பு சேர்மங்களின் மகரந்தச் சேர்க்கை;
• பாதிக்கப்பட்ட கூறுகளின் அழிவு;
• பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் வகையின் கருத்தரித்தல்;
• மண் சாம்பல்;
• கிரீடம் உருவாக்கம்;
• பொட்டாஷ் உரங்களுடன் உணவளிக்கவும்;
• வளரும் பருவத்தில் கால்சியம் குளோரைடு தெளித்தல்;
• சரியான நேரத்தில் அறுவடை;
• ஆப்பிள்களின் சரியான சேமிப்பு (மேலே காண்க).

ஸ்கலா ஆப்பிள் வகை அதிக மற்றும் வழக்கமான மகசூலைக் கொண்டுள்ளது.

வடு மற்றும் பிற பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதன் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இந்த வகையின் மிகப்பெரிய நன்மை..

சிறப்பு தயாரிப்புடன், எந்த மண்ணிலும் மரக்கன்று முளைக்கும். மரத்திற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. பழங்கள் புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றவை, அதே போல் பழச்சாறுகள், காம்போட்ஸ், ஜாம், ஜாம், ஜெல்லி தயாரிப்பில் இன்றியமையாதவை.