செர்ரி போன்ற ஒரு பழ பயிர் நீண்ட காலமாக பரவலாக அறியப்படுகிறது மற்றும் பிரபலமானது. அதன் தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் நுகர்வுக்கு மட்டுமல்ல, வைத்திருக்கவும் பொருத்தமானவை பயனுள்ள பண்புகள் நிறைய மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
இன்றுவரை, இந்த பழ மரத்தின் 200 க்கும் மேற்பட்ட வகைகளை எண்ணலாம். பல வகைகளில் ஒன்று செர்ரி ரோசோஷான்ஸ்கயா கருப்பு. கட்டுரையில் பழத்தின் வகை மற்றும் புகைப்படத்தின் விளக்கம்.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதி
சில தரவுகளின்படி, பெற்றோர் வகைகள் நுகர்வோர் கருப்பு மற்றும் Rossoshanskaya.
உள்நாட்டில் சுதந்திரமாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட ஒரு வகையை விதைப்பதன் மூலம் ஒரு புதிய இனம் பெறப்பட்டது. ரோசோஷான்ஸ்காய் சோதனை நிலையத்தில். ஏ. யா. வோரோன்சிகினா. மூலம், இந்த வளர்ப்பவரின் கை, அதன் பெயருக்கு நிலையம் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது, இது நடேஷ்டா, கருப்பு பெரிய வகைகளுக்கு சொந்தமானது.
கறுப்பு நிறத்தை அகற்றிய பின்னர் ரோசோஷான்ஸ்கயா செர்ரி வீட்டுவசதி மற்றும் தொழில்துறை பகுதிகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்பட்டது.
1986 முதல் கீழ் வோல்கா பகுதிஅத்துடன் வடக்கு காகசஸ் மற்றும் மத்திய கருப்பு பூமி இந்த வகை பயிரிடப்படும் முக்கிய பகுதிகளாக மாறியது.
மோரோசோவ்கா, எனிகீவாவின் நினைவாக, ஷிவிட்சா மற்றும் துர்கெனெவ்காவும் இந்த பிராந்தியங்களில் வெற்றிகரமாக வளர்கின்றன.
செர்ரி ரோசோஷான்ஸ்கயா பிளாக் தோற்றம்
மரத்தின் தோற்றத்தையும் பழங்களையும் தனித்தனியாகக் கவனியுங்கள்.
மரம்
முதிர்ந்த மரம் நான்கு மீட்டருக்கு மிகாமல்இது இந்த வகையின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை. கிரீடம் ஒரு சிறப்பியல்பு பிரமிடு-ஸ்டாக் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கிளைகள் அடர்த்தியாக வளரவில்லை, நடுத்தர அல்லது சிறிய சதவீத பசுமையாக இருக்கும்.
இளம் மரங்கள் பட்டைகளின் சாம்பல் நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன, அதே நேரத்தில் பழைய மரங்களின் பட்டை கணிசமாக கருமையாகிறது. பட்டைகளின் மேற்பரப்பு லேசான கடினத்தன்மையுடன் மென்மையானது, உடற்பகுதியுடன் விரிசலை எதிர்க்கும்.
தண்டுகளின் திசுக்களில் உள்ள வடிவங்கள், பயறு என அழைக்கப்படுகின்றன, மரத்தின் தண்டுடன் குவிந்திருக்கும்.
அவற்றின் நீளம் நடுத்தர அளவிலிருந்து நீளம், அதிர்வெண் மற்றும் அகலம் சாதாரண வரம்பிற்குள் மாறுபடும். ஒரு செர்ரி மீது கிட்டத்தட்ட அனைத்து இலையுதிர் மரங்களிலும் உள்ளார்ந்த வளைவு இல்லை.
முதல் மற்றும் இரண்டாவது வரிசையின் முக்கிய எலும்பு கிளைகள் காலப்போக்கில் வெற்றுத்தனமாகின்றன.
இளம் மரங்களின் தளிர்கள் பழுப்பு-பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, அவை வயதைக் கொண்டு நீளமான கோடுகளுடன் சாம்பல் நிறமாக வளரும்.
தளிர்கள் பொதுவாக நேராக இருக்கும், மேலும் அரிதாக ஓரளவு வளைந்திருக்கும், பல நீளமான சாம்பல் பயறு வகைகளைக் கொண்டிருக்கும்.
இந்த வகையிலுள்ள தாவர மொட்டுகள் மிகப் பெரியவை, குவிந்தவை, முட்டை வடிவ செர்ரிகளில் சுமார் 4-5 மி.மீ. உருவாக்கும் மொட்டுகள் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் ஒத்தவை. இலைகள் சற்று சுட்டிக்காட்டி, புத்திசாலித்தனமான பச்சை.
இலையின் உயரம் 10 செ.மீ வரை இருக்கும், அதே நேரத்தில் இலையின் அகலம் 4-5 செ.மீ வரை அடையும். மஞ்சரிகளில் ஒரு கிண்ணத்தை ஒத்த இரண்டு அல்லது மூன்று பூக்கள் உள்ளன. இதழ்கள் வட்டமான வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன, பூக்கும் முடிவில் கிட்டத்தட்ட இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
பழம்
பெர்ரிகளின் தோற்றம் பல்வேறு வகைகளின் ஒரு அடையாளமாகும். வண்ணத்தால் பழங்கள் கிட்டத்தட்ட கருப்பு, சிவப்பு தொடுதலுடன். பெரிய பெர்ரிபொதுவாக வட்டமானது, ஆனால் பெரும்பாலும் ஓவல். சற்று தட்டையான பக்கங்களுடன்.
பிளாக் லார்ஜ், செர்னோகோர்கா மற்றும் சாக்லேட் வகைகளிலும் இருண்ட பழங்கள் கிடைக்கின்றன.
அதே அடர் சிவப்பு நிறத்தின் பெர்ரிகளின் சதை, சதைப்பற்றுள்ள, மாறாக அடர்த்தியான, சிவப்பு சாறுடன்.
பெர்ரிகளை ருசிப்பதன் மூலம் கிடைத்தது ஒரு இனிமையான இனிப்பு-புளிப்பு சுவைக்கு 4.5 புள்ளிகள்.
நடுத்தர அளவிலான பெர்ரியில் எலும்பு, கூழ் தொடர்பாக 7%, பழத்திலிருந்து நடுத்தரத்தை பிரிக்கக்கூடியது, லேசான சிவப்பு நிறத்துடன் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
பொருட்களின் உள்ளடக்கம்:
அமைப்பு | எண்ணிக்கை |
---|---|
சஹாரா | 12% |
டைட்ரேட்டட் அமிலங்கள் | 1.9% வரை |
தோல் பதனிடுதல் மற்றும் வண்ணமயமாக்கல் முகவர்கள் | 0.1 முதல் 0.2% வரை |
தி: முழுமையாக பழுத்த பெர்ரிகளில், தண்டு சேதமின்றி சதைகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. பழுக்காத பெர்ரி கழற்றும்போது சாற்றைக் கொடுக்கும்.
புகைப்படம்
ஒரு வகையின் பண்புகள்
இந்த வகையான செர்ரியின் வலிமை நல்லது. ஆனால் பெரும்பாலும் சிறந்த பழக் கருப்பைக்கு, கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது. பூக்கள் தாமதமாகத் தொடங்குகின்றன, பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் ஜூன் மாத இறுதியில் மத்திய கருப்பு பூமி பகுதிகள்.
செர்ரிகளை அவளுக்காக பல தோட்டக்காரர்கள் விரும்புகிறார்கள் வேகமாக பழம்தரும். காடுகளின் செர்ரிகளில் ஒட்டப்பட்ட மரங்கள், முக்கியமாக ஆன்டிப்கு, தீவிரமாக பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன மூன்றாம் ஆண்டு. தரையிறங்கிய நான்காம் ஆண்டில் நீங்கள் பெறலாம் 7 கிலோ வரை மகசூல்.
ஆஷின்ஸ்காயா, ஜென்டிரயா, சரேவ்னா மற்றும் உரால்ஸ்கயா ரூபினோவயா சிறந்த விளைச்சலை வெளிப்படுத்துகின்றன.
ஆனால் பழம்தரும் வளர்ச்சிக்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும், முழு அளவிலான அறுவடைக்குப் பிறகு வருகிறது ஆறு வயது குறைந்தபட்ச.
செர்ரிகளின் சராசரி மகசூல் 15.5 கிலோ பழுத்த பெர்ரி. குறிப்பாக சாதகமான ஆண்டுகளில், பழ அறுவடை ஒரு மரத்திற்கு கிட்டத்தட்ட 25 கிலோவாக இருந்தது.
இந்த மரத்தின் சொந்த பகுதிகளில் உறைபனி எதிர்ப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் உறைபனியின் அளவு பல ஆண்டுகால ஆராய்ச்சிக்கு 1 புள்ளியாக இருந்தது.
தமரிஸ், ஃபேரி, விளாடிமிர்ஸ்காயா மற்றும் ரோவ்ஸ்னிட்சா ஆகியோரால் ஒரு நல்ல குளிர்கால கடினத்தன்மை நிரூபிக்கப்படுகிறது.
நடவு மற்றும் பராமரிப்பு
நடுத்தர பாதையின் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் இந்த வகையான செர்ரி போதுமானது குறைந்த வெப்பநிலைக்கு எதிர்ப்பு. ஆனால் முக்கிய ஆபத்து உறைபனிகள் சிறுநீரகங்களுக்குஅவை குளிர்ச்சியை விட அதிக உணர்திறன் கொண்டவை.
குறுகிய கால கரை மற்றும் குளிர்காலத்தின் இரண்டாம் பாதியில் கூட, சிறுநீரகங்கள் எழுந்து புதிய உறைபனிகளுக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. எதிர்பாராத இரவு உறைபனிகளின் போது பூக்கும் போது ஏற்படும் சேதங்களும் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன.
எச்சரிக்கை: குளிர்ந்த காற்று பெரும்பாலும் தேங்கி நிற்கும் ஒரு தாழ்வான பகுதியில் மரங்கள் அமைந்திருந்தால் பயிர் பெரும்பாலும் இறந்துவிடும். எனவே, செர்ரிகளை நடும் போது ஒரு முக்கியமான விதி கட்டாய உயரமும் காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பும் ஆகும்.
வெப்பத்தை விரும்பும் செர்ரிகளை நடவு செய்வதற்கான இடம் தேர்வு செய்ய வேண்டும் உயர்ந்த மலைகளில் அல்லது செங்கல் சுவருக்கு அருகில்இது, வெப்பத்தை குவித்து, அதை மரத்திற்குக் கொடுக்கும். குளிர்காலத்திற்கு, தண்டு டிரங்குகளுக்கு தேவை சுவாசிக்கக்கூடிய துணியால் மூடு.
செர்ரி நாற்றுகள் வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது, நீண்ட காலமாக தளிர்கள் குளிர்காலத்தில் எளிதில் உறையக்கூடும். வாங்கிய நாற்றுகள் என்றால் வேர்கள் சேதமடைந்துள்ளன, அவை துண்டிக்கப்பட வேண்டும், ஆரோக்கியமான பகுதிக்கு.
இளம் மரங்கள் நடப்படுகின்றன, வெளிப்புறக் கட்டடங்கள் மற்றும் பிற மரங்களிலிருந்து தூரத்தைக் கொடுக்கும், அவை இரண்டு மீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. நடவு செய்வதற்கான குழி ஆழம் 40-45 செ.மீ, அகலம் 60 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
குழியிலிருந்து தோண்டிய பூமியை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவுடன் கலக்க வேண்டும் மட்கிய, ஒரு கிலோ சாம்பல், 50 கிராம் மற்றும் 20-25 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு வரம்பில் பாஸ்பேட்.
மண்ணில் தேவையான வடிகால் இருக்க வேண்டும், தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை அனுமதிக்கக்கூடாது.
தரையிறங்கும் முன் குழி இரண்டு அல்லது மூன்று வாளி தண்ணீர் கொட்டுகிறது. நீர் முழுவதுமாக உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, நாற்று நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும்.
இளம் மரத்தை சுற்றி நீங்கள் ஒரு சிறிய மண் ரோலரை உருவாக்க வேண்டும், இது நீர்ப்பாசனத்திற்கு ஒரு துளை உருவாக்கும். செர்ரியைச் சுற்றியுள்ள ஒரு சிறிய ஆரம் உள்ள மண் அதிகப்படியான உலர்த்தப்படுவதிலிருந்து நிலத்தைப் பாதுகாக்க மரத்தூள் தழைக்கூளம் தேவை.
செர்ரிகளுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. எல்லா பழ மரங்களையும் போலவே, முக்கிய மரங்களும் இருக்கின்றன நீர்ப்பாசனம், மண்ணைத் தளர்த்துவது, களைகளை அழித்தல், சரியான நேரத்தில் உணவளித்தல் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள். செர்ரி அதன் பழம்தரும் காலத்தில் குறிப்பாக ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.
தி: நடவு செய்யும் போது ஒரு மரக்கன்றுக்கு சிறப்பு உரங்கள் தேவையில்லை.
மற்றொரு பழ மரத்தைப் போல, செர்ரிக்கு கத்தரிக்காய் தேவை.
காலப்போக்கில், தண்டு ஒவ்வொரு ஆண்டும் தோன்றும் சிறிய கிளைகளின் வெகுஜனத்தை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது.
கிளைகள் உடற்பகுதியின் கிரீடத்தின் திசையில் வளர்ந்தால், அவை அகற்றப்பட வேண்டும்.
தண்டு தண்டு அனுமதிக்கப்பட்ட 40 செ.மீ.க்கு கீழே வராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
சரியான நேரத்தில் கத்தரிக்காய் சரியான கிரீடத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் பழத்தை வெட்டுவதற்கு எதிராக ஒரு உத்தரவாதத்தை அளிக்கிறது.
எச்சரிக்கை: கிளைகளின் நீளம் 50 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்குவதற்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு கூடுதல் சென்டிமீட்டர் வசந்த காலத்தில் அகற்றப்பட வேண்டும்.
செர்ரி கருதப்படுகிறது வறட்சி எதிர்ப்பு கலாச்சாரம். ஆனால் மண்ணில் நீர் இருப்பது எந்த ஆலைக்கும் அவசியம். இந்த வகையை வளரும் பருவத்தில் நான்கு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.
முதல் நீர்ப்பாசன நேரம் பொதுவாக காலகட்டத்தில் விழும் பூக்கும் பிறகு, இரண்டாவது பழம் கருப்பையின் போது நிகழ்கிறது, மூன்றாவது அறுவடைக்குப் பிறகு தேவைப்படுகிறது, நான்காவது, குளிர்காலம், அக்டோபர் நான்காவது வாரத்திற்குப் பிறகு இல்லை. துளைக்கு ஒரு நீர்ப்பாசனம் செய்ய நீங்கள் ஊற்ற வேண்டும் இரண்டு முதல் நான்கு வாளி தண்ணீர்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
கம்பளிப்பூச்சிகள் மற்றும் பச்சை அஃபிட்கள் - செர்ரி மரத்தின் முக்கிய எதிரிகள்.
ஒட்டுண்ணிகள் சரியான நேரத்தில் மரத்தை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்க, உடற்பகுதியை அடிக்கடி பரிசோதிப்பது அவசியம், மற்றும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், கம்பளிப்பூச்சிகளை அகற்றி அழிக்க வேண்டும்.
பாரிய தோல்வி ஏற்பட்டால், சிறப்பு வாய்ந்தவர்கள் உதவலாம். இரசாயன தெளித்தல்.
இந்த வகை மிகவும் உள்ளது பூஞ்சை நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்பு, அவற்றில் செர்ரி இலை ஸ்பாட்.
இந்த நோய் முன்கூட்டிய மஞ்சள் மற்றும் விரைவில் விழும் இலைகளில் வெளிப்படுகிறது. ஈரமான வானிலைக்கு பூஞ்சையின் வளர்ச்சி மிகவும் உகந்ததாகும். தாமிரத்தை சேர்த்து தெளிக்கவும் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை. ஒரு விதியாக, இது நூறு சதவீத பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.
ஹோப், வியனோக் மற்றும் ஜுகோவ்ஸ்காயா ஆகியவை கோகோமைகோசிஸை மிகவும் எதிர்க்கின்றன.
இந்த வகை மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய மற்றொரு பூஞ்சை நோய் moniliosis. பொதுவாக கிளைகள் மற்றும் மரங்களின் தீக்காயங்களில் வெளிப்படும். அதே நேரத்தில் உற்பத்தித்திறன் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜியத்திற்கு விழும்.
போராட்டத்தின் வழிமுறைகள் மூன்று முறை பூஞ்சைக் கொல்லும் சிகிச்சைகள். செர்ரி மரத்தின் மிக அடிப்படை மற்றும் ஆபத்தான பூஞ்சை நோய்கள் இவை.
மீதமுள்ள நோய்கள், பூஞ்சையின் அடிப்படையில், ஒத்த மருந்துகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
நோய் தடுப்பு
- திறமையான பராமரிப்பு
- நோயின் கேரியர்களான பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் கிளைகளை எரித்தல்.
- வறண்ட மற்றும் காற்று இல்லாத வானிலையில் மட்டுமே கத்தரிக்காய்.
- கூடுதல் கிளைகளின் வசந்த கத்தரிக்காய்.
- மரத்தின் அடியில் களைகட்டிய பகுதிகளை மட்டுமே உரமாக்குங்கள்.
- உடற்பகுதியை வெண்மையாக கழுவுவது வெயிலைத் தடுக்கும்.
- முற்காப்பு திட்டமிடப்பட்ட தெளித்தல் மேற்கொள்ள.
பிளாக் ரோசோஷான்ஸ்கயா செர்ரி அதன் பயன்பாட்டில் உலகளாவியது. சுவை மற்றும் தோற்றம் ஆகிய இரண்டிற்கும் கம்போட்களைத் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த மதிப்பீடாக தரமானது மிகப் பெரிய மதிப்பீட்டைப் பெற்றது.