வியக்கத்தக்க சுவையான "சிறந்த" திராட்சை: பல்வேறு மற்றும் அதன் அம்சங்களின் விளக்கம்

திராட்சை - ஒரு அற்புதமான ஆலை. இதன் பழங்கள் மனிதர்களுக்கு ஒரு பெரிய நோக்கம் மற்றும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. வெவ்வேறு வகைகளின் திராட்சைகளின் பெர்ரி அவற்றின் சுவை, அமைப்பு, அளவு, எடை மற்றும் நோக்கம் ஆகியவற்றில் தனித்துவமானது.

தனித்தனி வகைகள் அப்படியே சாப்பிட இனிமையானவை, சுவையானவை, மற்றவர்கள் டிகிரி மற்றும் இல்லாமல் பானங்கள் தயாரிக்கிறார்கள், இன்னும் சிலர் ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் எளிய நுகர்வுக்கு ஏற்றவர்கள்.

கட்டுரை "வேலிகா" வகையின் விளக்கத்தை முன்வைக்கிறது. அவருக்கும் அவனுடைய பழத்திற்கும் என்ன பண்புகள் உள்ளன? இதற்கான அனைத்து பதில்களையும் பிற கேள்விகளையும் கட்டுரையின் உரையில் காணலாம்.

இது என்ன வகை?

பெரிய திராட்சைகளில் இருந்து மது சமைக்க வேண்டாம், இது புதியதாக உண்ணப்படுகிறது. இது ஒரு அட்டவணை திராட்சை வகை. அதன் சுவை இனிமையானது, இணக்கமானது. இனிமையும் அமிலத்தன்மையும் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்துப்போகின்றன. அத்தகைய திராட்சை முழுமையாக உணர விரும்புகிறது, பின்னர் அதை நிறுத்துவது கடினம்.

புதிய வகைகள் நல்ல வகைகள், பள்ளத்தாக்கின் லில்லி, லாரா மற்றும் ஜர்யா நெஸ்வெட்டயா.

வெலிகாவின் பெர்ரி வகைகள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் ருசிக்க வருகின்றன, சந்தைகளில் அவை உடனடியாக வாங்கப்படுகின்றன.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

இரண்டு திராட்சை வகைகளைக் கடந்து சிறந்த திராட்சை. முதல் பிரஞ்சு அட்டவணை வகை - அல்போன்ஸ் லாவல்லே. ஆசியா மைனரிலிருந்து இரண்டாவது அட்டவணை வகை - கராபர்னு (போல்கர்). 1987 இல் இவான் டோடோரோவ் இனப்பெருக்கம் செய்தார். உள்நாட்டு திராட்சை - பல்கேரியா.

திராட்சை சிறந்தது: பல்வேறு வகைகளின் விளக்கம்

புஷ் வளர்ச்சி மிகவும் உயரமான, மற்றும் ஒரு புஷ் மிக விரைவாக வளரும்.

பசுமையாக சராசரி அளவு, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டது. சுவாரஸ்யமாக, இலையுதிர்காலத்தில் இலைகள் அழகான உமிழும் சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

தார்களை பெரிய. அவற்றின் எடை சுமார் 600 கிராம் வரை அடையும். கொத்துகள் தங்களை சுறுசுறுப்பானவை, கூம்பு அல்லது உருளை வடிவ வடிவிலானவை.

பெரிய கொத்துகள் வேறுபட்டவை மற்றும் டிலைட், மெர்லோட் மற்றும் அசல்.

பெர்ரி - இது திராட்சையின் தனித்துவமான அம்சமாகும். பெர்ரிகளின் நிறம் உன்னத அடர் சிவப்பு முதல் ஆழமான ஊதா, கிட்டத்தட்ட கருப்பு. மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், பெர்ரிகளின் அளவு மிகப் பெரியது. ஒரு பெர்ரியின் எடை சராசரியாக 14 கிராம் அடையும். பெர்ரிகளின் வடிவம் நீளமானது, நீளமானது, மேலே சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை.

இறைச்சி மிருதுவாக. தோல் அடர்த்தியானது, ஆனால் எளிதில் உண்ணும். சிறந்த சர்க்கரை குவிக்கிறது. பெர்ரிகளின் சுவை தெளிவற்ற பிளம் அல்லது கத்தரிக்காயை ஒத்திருக்கிறது.

அம்சங்கள்:

• திராட்சை மிக ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சியடைகிறது;
• அதன் தாயகமான பல்கேரியாவில், ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் பழுக்க வைக்கிறது. ரஷ்யாவில், பரப்பளவு மற்றும் இயற்கை நிலைமைகளைப் பொறுத்து, முதிர்ச்சி ஜூலை பிற்பகுதியில் நிகழ்கிறது - ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில்;
• சராசரியாக, திராட்சை பழுக்க வைக்கும் காலம் 130-135 நாட்கள்;
• குளிர்ச்சியை எதிர்ப்பது சராசரி, -22 ° C வரை தாங்கும்;
• உற்பத்தித்திறன் திராட்சை மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. ஒரு புதரிலிருந்து சராசரியாக 9-10 கிலோ அறுவடை. ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 350 சென்ட் பெர்ரி.

ரெட் டிலைட், ப்ளெவன் மற்றும் முரோமெட்ஸ் ஆகியவற்றின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளில்.

இது முக்கியம்: திராட்சைகளின் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக, தோட்டக்காரர்கள் நடவு ஆண்டிலேயே ஒரு தாவரத்தை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உருவாக்கத்தின் மிக வெற்றிகரமான வகை இரண்டு விமான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி.

புகைப்படம்

திராட்சைகளின் புகைப்படங்கள் "சிறந்தது:

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பெரிய வகை திராட்சைகளின் மிகப்பெரிய கழித்தல் நோய்களுக்கான பலவீனமான எதிர்ப்பாகும்.

நேரம் நோயைக் கண்டறிந்து குணப்படுத்தாவிட்டால், அறுவடை இல்லாமல் போய்விடும். எனவே, நோயின் அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு முன்பு ஆலைக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இதற்கு இந்த பூஞ்சைக் கொல்லிகள் பொருந்தும்: அபிகா-பிக், ஆல்பிட், பேலேடன், ஆர்டன் மற்றும் பிற.

திராட்சை நோய்கள் மற்றும் அவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மருந்துகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• பூஞ்சை காளான். இது ஏராளமான மஞ்சள் நிற புள்ளிகளின் தோற்றத்தால் வெளிப்படுகிறது.
• நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். பிளேக், அச்சு ஆகியவற்றின் தளிர்களில் தோற்றத்தால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
• Alternaria. வெளிப்புற வெளிப்பாடு ஓடியத்தை ஒத்ததாகும். தளிர்கள் பழுப்பு மற்றும் சாம்பல் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
• திராட்சை ஆந்த்ராக்னோஸ். வெளிப்பாடு தோன்றும் போது இலைகளில் பழுப்பு உலர்ந்த புள்ளிகள்.
  இதெல்லாம் - பூஞ்சை நோய்கள். பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கான ஏற்பாடுகள் - பூஞ்சைக் கொல்லிகள்.
• சாம்பல் அழுகல். நோயைக் குணப்படுத்துவது கடினம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகள்: அடித்தளம், யூபரின்.

பூச்சிகளும் இந்த திராட்சையைத் தவிர்ப்பதில்லை. மிகவும் பயங்கரமான பூச்சி பைலோக்செரா அல்லது அஃபிட்-ஸ்கேவெஞ்சர் ஆகும். இது வேர்களில் இருந்து திராட்சை புதர்களை அழிக்கத் தொடங்குகிறது, இதன் மூலம் விளைச்சலைக் குறைக்கிறது, பின்னர் புதரை முற்றிலுமாகக் கொல்கிறது.

பைலோக்ஸெராவை கையாளும் முறைகள்:

• ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்ட புதர்களை அழித்தல்;
• எரியும் இலைகள் (பூச்சி அவற்றில் சிறிய அளவில் இருந்தால்);
• மணல் மண்ணில் திராட்சை நடவு;
• பல நாட்கள் தண்ணீருடன் புதர்களை வெள்ளம்;
• மருந்துகளின் பயன்பாடு (ஃபாஸ்டக், அக்டெலிக், கின்மிக்ஸ், ஃபோசலோன்).

திராட்சை பெரும்பாலும் பாதிக்கும் நோய்களில் குளோரோசிஸ், பாக்டீரியோசிஸ், ரூபெல்லா மற்றும் பாக்டீரியா புற்றுநோய் ஆகியவற்றை அடையாளம் காணலாம். அவற்றின் அறிகுறிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம் மற்றும் எங்கள் தளத்தின் தனி பொருட்களில் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் பற்றி அறியலாம்.

திராட்சைகளின் இரண்டாவது ஆபத்தான எதிரி குளவிகள். பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் போது, ​​அவை அவற்றைத் தோண்டி, எல்லா சதைகளையும் உறிஞ்சி, தோலை மட்டுமே விட்டுவிடுகின்றன. திராட்சைகளின் வாசனையில், ஏற்கனவே "சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட" குளவிகள், மற்ற பூச்சிகளும் கூடுகின்றன. எனவே நீங்கள் குளவிகளை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும். இதைச் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன:

குளவிகளுக்கு விஷ தூண்டில்:
குளவிகளை அழிக்க எளிதான மற்றும் அநேகமாக மிகவும் பயனுள்ள வழி. அதற்கு நீங்கள் உங்கள் திராட்சையை விட இனிமையான எந்தவொரு பொருளையும் எடுக்க வேண்டும். மணமற்ற பூச்சிக்கொல்லிகளை அதில் சேர்க்கவும். ஹைவ் அருகே அல்லது திராட்சைக்கு அருகில் தூண்டில் பரவிய பிறகு.

நாங்கள் ஹைவ்விலேயே குளவிகளை விஷம் செய்கிறோம்:
இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் ஆபத்தானது. அனைத்து குளவிகளும் ஹைவ் திரும்பியதும், அதில் விஷத்தை செலுத்துகிறோம்.

குளவிகளை புகைத்து அழிக்கவும்:
இது மிகவும் ஆபத்தான வழி, நீங்கள் அதை மிகுந்த கவனத்துடனும் பாதுகாப்புடனும் செய்ய வேண்டும்.

புகையின் உதவியுடன், ஹைவ்விலிருந்து குளவிகள் புகைபிடித்தன. சில உடனடியாக தரையில் விழும், சில உங்களைத் தாக்கும். தரையில் விழுந்த குளவியை இரக்கமின்றி நசுக்க வேண்டும்.

பழுக்க வைக்கும் பறவைகளின் போது பெர்ரிகளையும் அழிக்கவும். கூடுதலாக, பறவைகள் குளவிகளை ஈர்க்க உதவும். இந்த விலங்குகள் நிச்சயமாக விஷம் தேவையில்லை.

பறவைகளிடமிருந்து பெர்ரிகளைப் பாதுகாக்க கட்டத்தை அமைக்கவும், இது திராட்சைக்குச் சென்று உங்கள் அறுவடையை கெடுக்க எந்த பறவையையும் கொடுக்காது.

கட்டுரையின் விளைவாக, பலவிதமான திராட்சை வேலிகாவைப் பற்றிய பொதுவான யோசனை நமக்கு உள்ளது. அதன் தகுதிகள் பெர்ரிகளின் நிறம் மற்றும் அளவு, அவற்றின் சுவை, நல்ல மகசூல், ஆரம்பகால பழுத்த தன்மை ஆகியவற்றிற்கு காரணமாக இருக்கலாம்.

ஆனால் ஒரு குறைபாடு உள்ளது, அது மிகவும் வலுவானது. திராட்சை நோய்களுக்கு மிகவும் பலவீனமான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. நோய் மற்றும் தாவரத்தின் இறப்பைத் தடுக்க கவனிப்பு மற்றும் வழக்கமான நோய்த்தடுப்பு தேவைப்படுகிறது.

ஆனால் இது பல்வேறு அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது என்பதை இது மீண்டும் நிரூபிக்கிறது. இத்தகைய வகைகள் பெரும்பாலும் இனிமையான, இணக்கமான சுவை கொண்டவை. மற்றும் எதிர்ப்பு வகைகள் சுவை வெளியே நிற்காது. பூச்சிகளுக்கு எதிராக, இந்த வகையும் நிலையற்றது. ஆனால் இங்கே தடுப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையும் உதவுகிறது.

ரோச்செஃபோர்ட், பிளாட்டோவ்ஸ்கி மற்றும் அதோஸ் ஆகிய வகைகளும் ஒரு அற்புதமான மற்றும் இணக்கமான சுவை கொண்டவை.

அத்தகைய சுத்தமான, இனிமையான சுவைக்காக, நீங்கள் வேலை செய்யலாம் மற்றும் திராட்சைகளை கவனமாக கவனித்துக்கொள்ளலாம், எல்லா நோய்களிலிருந்தும் பூச்சிகளிலிருந்தும் பாதுகாக்கும்.