சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ - கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கோடைகால குடிசைகளிலும் காணக்கூடிய பூக்கள்.
இயற்கையால் இந்த தாவரங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை என்ற போதிலும், பல தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் அவற்றைக் குழப்புகிறார்கள்.
அவற்றின் வேறுபாடுகள் என்ன, அவை எவ்வாறு ஒத்திருக்கின்றன? இந்த வண்ணங்களுக்கு இடையே ஒரு நிலையான குழப்பம் ஏன்?
ஒப்பீட்டு விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்
மாரிகோல்டுகள் பாதுகாப்பானவை என்பதில் மலர் வளர்ப்பாளர்களிடையே சர்ச்சைகள் உள்ளன, அவை மிகவும் அணுகக்கூடியவை, ஆனால் தோற்றத்திலும் பண்புகளிலும் சமமான குங்குமப்பூ. இந்த இரண்டு தாவரங்களும் சமையல், மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் சமையலில் சாமந்தி பயன்படுத்துவதைப் பற்றி படியுங்கள், மேலும் இந்த பொருளில் இந்த பூவைப் பயன்படுத்துவதற்கான மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி பேசினோம்). ஆனால் அதே நேரத்தில் சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ தொடர்புடையவை அல்ல, ஆனால் வெவ்வேறு பூக்கள், ஆனால் அவை ஒத்த குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. வித்தியாசம் அவர்களின் ஒப்பீட்டு விளக்கத்திற்கு உதவும் என்பதைக் காண்க.
ஆஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தின் ஆலை
மேரிகோல்ட்ஸ் ஆஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், ஆண்டு கலாச்சாரம். இந்த மலர்களின் வற்றாத வகைகள் மிகவும் அரிதானவை. மக்களில், சாமந்தி செர்னோபிரிட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
தாவரவியல் விளக்கம்:
- ஒரு புஷ் வடிவம், சிறிய அளவு.
- தாவரத்தின் தண்டு நிமிர்ந்து, கிளைத்திருக்கும்.
- கூடைகள் வடிவில் மஞ்சரி.
- மலர்கள் பிரகாசமானவை, பெரும்பாலும் மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு, விளிம்புகளில் டெர்ரி.
- சாமந்தி பழங்களின் பழங்கள் ஓலேட் கருப்பு அச்சின்கள்.
சாமந்தி - வெப்பத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் நேசிக்கும் ஒளி-அன்பான ஆலை. பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் தொடங்கி இலையுதிர் காலம் வரை தொடர்கிறது (புகைப்படத்தில் பூக்கள் எவ்வாறு தோற்றமளிக்கின்றன என்பதைப் பார்க்கவும், மேலும் அவை ஏன் இங்கே மொட்டுகளைக் கரைக்க விரும்பவில்லை என்பதைக் கண்டறியவும், இந்த கட்டுரையில் சாமந்திக்கு ஏராளமான பூக்களுக்கு உணவளிப்பது பற்றி படிக்கவும்).
புறநகர் பகுதிகளில் சாமந்தி கூட பயனடைகிறது: அவை இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மலர்கள் நூற்புழுக்கள், அந்துப்பூச்சி, வெங்காய ஈக்கள், ஸ்கூப், அஃபிட்ஸ், எறும்புகள் போன்றவற்றிலிருந்து தாவரங்களை பயமுறுத்துகின்றன. அதனால்தான் வேளாண் விஞ்ஞானிகள் காய்கறி படுக்கைகளுக்கு இடையில், படுக்கைகளின் சுற்றளவு அல்லது சிறிய தீவுகளின் வடிவத்தில் சாமந்தி பூக்களை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர்.
வீடியோவில் இருந்து இந்த வண்ணங்களைப் பற்றி மேலும் அறிக:
ஐரிஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மலர்கள்
குங்குமப்பூ ஐரிஸ் குடும்பத்தின் வற்றாத தாவரமாகும். தாவரவியல் விளக்கத்திலிருந்து பகுதிகள்:
- இது பல்புகள் வடிவில் கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது.
- இது ஒரு சிறிய உயரத்திற்கு வளரும் - 25-30 செ.மீ வரை.
- தண்டு இல்லை.
- இலைகள் அடித்தள நேரியல், ஒற்றை மொட்டுகள்.
- பழங்கள் - சிறிய விதை பெட்டிகள்.
- குங்குமப்பூ 2 இன் பூக்கும் காலம் இலையுதிர் காலம் மற்றும் வசந்த காலம் (குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்து).
மலர் களங்கங்கள் 4 மிமீ நீளத்திற்கு மேல் இல்லாத குழாய்களைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, அவை இனிமையான, கடுமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு பூவில் இதுபோன்ற 3 குழாய்கள் உள்ளன. இவற்றில், உலக புகழ்பெற்ற மசாலா தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்புக்காக, குழாய்கள் பூவிலிருந்து கவனமாக பிரிக்கப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் தரையில் உள்ளன. இந்த மசாலாவை 2 வருடங்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.
குங்குமப்பூ அதிக கலோரிஃபிக் ஆகும், இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன (தியாமின், கொழுப்பு எண்ணெய், நைட்ரஜன் பொருட்கள், லைகோபீன் மற்றும் பிற). பூக்கும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன மற்றும் மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன..
இந்த ஆலை ஆன்டிகான்வல்சண்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. குங்குமப்பூவில் உள்ள குரோசெட்டின் அமிலம் புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் ஸ்டெம் செல்களை அழிக்கிறது. வெளிப்புறமாக, தீக்காயங்கள் மற்றும் தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பூ பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வித்தியாசம் என்ன?
தாவரங்களின் ஒப்பீட்டு பண்புகள்.
காட்டி | சாமந்தி | குங்குமப்பூ |
குடும்ப | ஆஸ்டரேசியா | கருவிழிப் படலம் |
தண்டு | கிளைத்த, நேராக | இல்லை |
ரூட் | கிளைத்த, துணை செயல்முறைகள் உள்ளன | வெங்காயம் வடிவில் |
பிறப்பிடமாக | அமெரிக்கா | இந்தியா, மத்திய கிழக்கு |
உடலில் பாதிப்பு (இது வேறுபாடு மற்றும் ஒற்றுமை இரண்டும்). | தனிப்பட்ட உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு நன்மை. | புத்துணர்ச்சி மற்றும் பொது குணப்படுத்தும் விளைவு. |
சமையலில் பயன்படுத்தவும் | மூலிகைக் கட்டணத்தில் நுழையுங்கள். | மிகவும் விலையுயர்ந்த மசாலா. இது மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் மோசமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. |
இமரேட்டி வகை
மற்றொரு பெயர் ஜாபரன். இது ஆஸ்ட்ரோவி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. ஆண்டு குடலிறக்க ஆலை. தாவரவியல் விளக்கத்தின்படி, இமெரெட்டி குங்குமப்பூ சாமந்திக்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்திருக்கிறது.:
- தண்டு நிமிர்ந்து, 50 செ.மீ உயரம் வரை.
- 11 செ.மீ நீளமுள்ள இலைகள், இறுதியாக துண்டிக்கப்படுகின்றன.
- கோடையின் நடுவில் மஞ்சரிகள் தோன்றும்.
இமெரெட்டி குங்குமப்பூவிலும் மசாலா தயாரிக்கலாம். ஆனால் இது தற்போதைய குங்குமப்பூவிலிருந்து சுவை, நறுமணம் மற்றும் விலை (மிகவும் மலிவானது) ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபடும்.
இது முக்கியம்! இமெரெட்டி குங்குமப்பூவின் பயனுள்ள பண்புகள் தற்போதையதை விட கணிசமாக தாழ்ந்தவை.
குழப்பத்திற்கான காரணம்
பல தோட்டக்காரர்கள் சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ ஒன்று மற்றும் ஒரே ஆலை என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த கருத்து தவறானது, ஏனெனில் இந்த பூக்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை, இருப்பினும் அவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கின்றன. சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ ஏன் அடிக்கடி குழப்பமடைகின்றன? குழப்பத்திற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.:
- நிறம் மற்றும் சுவையின் காட்சி ஒற்றுமை.
- பயனுள்ள பண்புகள். சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ இரண்டும் மனித நரம்பு மண்டலம், இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கு சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, இரண்டு தாவரங்களும் பாக்டீரியா தொற்று மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
எனவே, சாமந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ இடையேயான முக்கிய வேறுபாடு வெவ்வேறு குடும்பங்களைச் சேர்ந்தது. அவை மனித உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளில் செயல்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த தாவரங்களின் சுவை மற்றும் நிறத்தின் ஒற்றுமை காரணமாக ஒரு குழப்பம் எழுகிறது.