குளிர்கால ரகமான "ஆண்டி" இன் சிவப்பு பக்க ஆப்பிள்கள் ஒரு இனிமையான சுவை, எடை மற்றும் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. நல்ல காற்றோட்டம் கொண்ட உலர்ந்த பாதாள அறையில், அவை ஆறு மாதங்கள் நீடிக்கும். அதே சமயம், தோல் அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்காது, மேலும் மரத்திலிருந்து பழம் அகற்றப்பட்டதைப் போல சதை தாகமாக இருக்கும். ஒரு வகைக்கு வேறு என்ன பண்புகள் உள்ளன, அதை எவ்வாறு பெறுவது மற்றும் அதை உங்கள் சொந்த சதித்திட்டத்தில் வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது - அதைப் பற்றி கட்டுரையில் பின்னர் கூறுவோம்.
இனப்பெருக்கம் வரலாறு
குளிர்கால ஆப்பிள் மரம் "ஆண்டி" என்பது பெலாரசிய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களுக்கு அளித்த பரிசு. குளிர்ந்த காலநிலை நிலைமைகளுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பைக் கொண்ட பெரிய பழம்தரும் ஆப்பிளை உருவாக்குவது வளர்ப்பவர்கள் கனவு கண்டது.
ஆப்பிள் வெட்டல் “நியூட்டோஷ்” மற்றும் “பாபுஷ்கினோ” ஆகியவை வகையின் முன்னோடிகள். அவர்களிடமிருந்து வளர்ந்த கலப்பினமானது பின்னர் பெலாரஷ்ய ராஸ்பெர்ரி உடன் கடக்கப்பட்டது. கலப்பின செயல்பாட்டில், ஆப்பிள் மரம் கடுமையான குளிர்காலம் மற்றும் ஆரம்ப பராமரிப்பு இல்லாததால் சோதிக்கப்பட்டது. 
தாவரவியலாளர்கள் வேண்டுமென்றே இந்த ஆப்பிள் மரத்தை அதன் உண்மையான உயிர்ச்சக்தியை சோதிக்க இழந்துவிட்டனர்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஐரோப்பாவில், போலந்து ஆப்பிள்களின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது, மேலும் உலக சாம்பியன்ஷிப் மக்கள் சீனக் குடியரசிற்கு சென்றது.
கடினமான வேலை மற்றும் நீண்ட மேம்பாடுகளின் விளைவாக, ஒரு புதிய வகை உருவாக்கப்பட்டது, இதன் முக்கிய நன்மைகளுக்கு உறைபனி எதிர்ப்பு, நிலையான மகசூல், சிறந்த சுவை மற்றும் பழங்களின் பொருட்களின் குணங்கள், சூப்பர்வீக்னஸ் ஆகியவை வரவு வைக்கப்படுகின்றன.
20 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர், பல்வேறு வகையான நேர்மறையான விளக்கத்திற்கான ஆப்பிள் மரம் "ஆண்டி" குறிப்பாக மதிப்புமிக்க மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் பெலாரஸின் மரம் மற்றும் கைவினைப் பொருட்கள் வகைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டது.
சிறப்பியல்பு வகை
கலப்பினமானது சிறந்த பெற்றோர் குணங்களை இணைத்துள்ளது, இதன் காரணமாக இது குளிர்கால வகைகளில் பழ சந்தையில் போதுமான அளவில் போட்டியிடுகிறது.
"ஆண்டி" என்ற ஆப்பிள் மரத்தில் என்ன சிறப்பு இருக்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள், அதைப் பற்றிய விளக்கம், புகைப்படங்கள் மற்றும் மதிப்புரைகள் ஏன் தோட்டக்காரர்களை அத்தகைய நாற்று பெற ஊக்குவிக்கின்றன.
மரம் விளக்கம்
வெளிப்புறமாக, "ஆண்டி" என்பது ஒரு நடுத்தர வளர்ச்சி மரமாகும், இதன் அதிகபட்ச உயரம் 2.5 மீட்டரை எட்டும். அதன் கிளைகள் தனித்துவமான அடுக்குகளுடன் வட்டமான பிரமிட்டை உருவாக்குகின்றன.
இளம் தளிர்கள் தீவிரமாக வளர்கின்றன, ஆனால் கிரீடத்தை தடிமனாக்காதீர்கள், இது ஆப்பிள் மரத்தின் பராமரிப்பிற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. மரத்தின் பசுமையாக பெரியது, அடர் பச்சை, முட்டை வடிவமானது.
தாள் தட்டின் விளிம்புகள் குறிக்கப்படவில்லை, முனை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, மேற்பரப்பு அடர்த்தியாக கோடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இலைகளில் ஸ்கேப்ஸ் நீளமாக இருக்கும், இது பார்வைக்கு வலுவான இலை கிரீடத்தின் விளைவை உருவாக்குகிறது.
இது முக்கியம்! ஆப்பிள் மரங்கள் அமில அடி மூலக்கூறுகளில் நன்றாக வளரவில்லை. எனவே, நடவு செய்வதற்கான தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மண்ணின் அமிலத்தன்மைக்கான பகுதியை சோதிக்க மறக்காதீர்கள். வீட்டில், ஒரு சில பூமியில் 9% வினிகரின் சில துளிகள் சொட்டினால் போதும். ஹிஸிங் மற்றும் குமிழ் இல்லாதது மண்ணை ஆக்ஸிஜனேற்ற வேண்டியதன் அவசியத்தைக் குறிக்கிறது. இது சுண்ணாம்பு, டோலமைட் மாவு அல்லது சிமென்ட் தூசி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது.
"ஆண்டி" என்ற இரண்டு வயது நாற்றுகள் பூத்து, பழம் கொடுக்கத் தொடங்குவதால், வல்லுநர்கள் ஸ்கோரோபிளோட்னிமிக்கு பல்வேறு வகைகளைத் தகுதி பெறுகிறார்கள். ஆனால் பல தோட்டக்காரர்கள் இதை அனுமதிக்கவில்லை, மரம் வலுவடைய அனுமதிக்கிறது.முதல் மஞ்சரிகள் மே நடுப்பகுதியில் திறக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், கோல்கட்காவில் பூக்கள் தோன்றும். ஆப்பிளின் ஒரு சிறப்பியல்பு பழம் மொட்டுகளை ஆண்டுதோறும் நடவு செய்வது.
"அந்தியா" இன் தகுதியான குணங்களில் - ஒன்றுமில்லாத கவனிப்பு, குளிர்ச்சியை எளிதில் தழுவுதல்.
குளிர்கால-ஹார்டி போன்ற ஆப்பிள்களும்: "மாஸ்கோ பேரிக்காய்", "இலவங்கப்பட்டை கோடுகள்", "வெள்ளி குளம்பு", "அன்டோனோவ்கா" மற்றும் "சூரிய உதயம்".
பழ விளக்கம்
கலப்பினத்தின் பழங்களின் மதிப்பு அவற்றின் சிறந்த சுவை பண்புகள், பெரிய அளவு, சுவையான நிறம் மற்றும் மீறமுடியாத வைத்தல் தரம் ஆகியவற்றில் உள்ளது. சந்தையில் "ஆன்டே" அளவை அளவிட முடியும்.
கண்களில் உடனடியாக ஒரு பெரிய பழத்தின் சிவப்பு பக்கத்தைப் பிடிக்கவும். சராசரியாக, ஒரு ஆப்பிள் 200-250 கிராம் வரம்பில் எடையும். பழங்கள் மென்மையான விளிம்புகளுடன் மழுங்கிய கூம்பின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. நடைமுறையில் எப்போதும் ஒரு ஆழமான புனல் சாய்ந்த தண்டுக்கு அருகிலுள்ள பழத்தில் பழுப்பு நிறமாக வளரும்.
பழுக்க வைக்கும் அளவுக்கு, பழத்தின் பச்சை பின்னணி அடர்த்தியாக ஒரு ஊதா-சிவப்பு ப்ளஷ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், முழு மேற்பரப்பையும் சமமாக நிரப்புகிறது. ஒரு நீல நிற ஷீன் குளிர்கால வகைகளுக்கு ஒரு பொதுவான மெழுகு பூச்சு கொடுக்கிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு சிறிய ஆப்பிளில் 80 கிலோகலோரிகள்.
"அந்தியா" பழத்தின் உள்ளே சற்று பச்சை நிறம் இருக்கும். கூழ் தடிமனாகவும், தாகமாகவும் இருக்கிறது, கர்னல்கள் பெரியவை. ஆப்பிள்களின் வேதியியல் கூறுகளில், உலர் இழைகள் (13%), பெக்டின் (12%), சர்க்கரைகள் (10%), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (9%), டைட்ரேட்டட் அமிலம் (0.7%), புரதங்கள் (0.4%) நிலவுகின்றன.அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பி-ஆக்டிவ் பொருட்களும் கிடைக்கின்றன. பழத்தின் சுவை இனிமையாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கிறது, மென்மையான இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கும். சோதனையாளர்கள் அவற்றை ஐந்து புள்ளிகள் அளவில் 4.3 புள்ளிகளால் மதிப்பிட்டனர்.
மகரந்த
ஏராளமான பூக்கும் போதிலும், கலப்பினமானது சுய உற்பத்தி ஆகும், எனவே இதை மற்ற இலையுதிர்கால வகைகளுடன் ஒரு சதித்திட்டத்தில் வைப்பது விரும்பத்தக்கது. சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களாக வளர்ப்பவர்கள் "சோம்பு", "பெபின் குங்குமப்பூ", "வெல்சி", "இலையுதிர் கோடிட்ட" ஆகியவற்றை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
குளிர்கால வகைகளின் அருகே மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. "ஆன்டே" க்கு அடுத்ததாக பயனற்ற "வெள்ளை நிரப்புதல்" அல்லது பிற கோடை ஆப்பிள் மரங்கள் இருக்கும்.
கர்ப்ப காலம்
ஆப்பிள்களுடன் அறுவடை செய்வது செப்டம்பர் முழுவதும் இருக்கும். இந்த காலகட்டத்தில், பழங்கள் ப்ளஷ் நிரப்பப்பட்டு அவற்றின் நுகர்வோர் முதிர்ச்சியை அடைகின்றன. குளிர்ந்த கோடை காலத்தில், அக்டோபர் இரண்டாவது தசாப்தம் வரை பழுத்த தன்மை சற்று தாமதமாகும். 
கூடுதலாக, சேமிப்பகத்தின் போது ஆப்பிள்களுக்கு கூடுதல் செயலாக்கம் அல்லது வேறு எந்த தந்திரங்களும் தேவையில்லை. சேமிப்பில் போடப்பட்ட 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு பழங்கள் இன்னும் இனிமையாகின்றன.
இது முக்கியம்! ஆப்பிள் மரங்களின் கீழ் பிரிஸ்ட்வொல்னி துளைகளை தழைக்கூளம் பயன்படுத்த கோனிஃபெரஸ் பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், அத்தகைய தழைக்கூளம் மண்ணை ஆக்ஸிஜனேற்றுகிறது, இது ஒரு பழ மரத்திற்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது.
உற்பத்தித்
பழம் மொட்டுகள் "ஆன்டீயா" இல் வானிலை நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல் பொறாமைக்குரிய ஒழுங்குமுறையுடன் உருவாகின்றன என்பதன் காரணமாக, பல்வேறு வகைகள் ஏராளமான பழம்தரும் தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. மரம் ஏற்கனவே வாழ்க்கையின் 2-3 வது ஆண்டில் இந்த கட்டத்தில் நுழைகிறது.
கலப்பின வகைகளுக்கு, இந்த சொற்கள் மிகவும் சாதாரணமாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் முதல் மஞ்சரிகளைக் கிழிக்கிறார்கள், இதனால் ஆலை குறைந்துவிடாது. அடுத்த பூக்கும் போது, ஒரு டஜன் மொட்டுகளுக்கு மேல் எஞ்சியிருக்காது, அதன் பிறகு அவை இனி பழங்களை உருவாக்கும் பணியில் தலையிடாது.
மூன்று ஆண்டு நாற்றுகள் ஏற்கனவே தங்கள் உரிமையாளர்களுக்கு மணம் தரும் பழங்களை மகிழ்விக்கின்றன. ஒரு மரத்திலிருந்து 50 கிலோ வரை பயிர் அகற்றுவது மிகவும் யதார்த்தமானது. இந்த குணங்களுக்கு நன்றி, "ஆண்டி" வணிக வகைகளாக தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 
போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு
ஒரு கலப்பினத்தின் பழங்கள் போக்குவரத்தை எளிதாக்கும் உறுதியான மீள் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் அடர்த்தியான கூழ் கிட்டத்தட்ட ஒரே நேரத்தில் சேதமடையாது. எல்லா குளிர்கால ஆப்பிள்களையும் போலவே, அவை கிளைகளிலிருந்து கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அவை தரையில் விழும் வகையில் உடற்பகுதியை நிறுத்தக்கூடாது.
அறுவடைக்கு, நீங்கள் வாங்கிய சிறப்பு சாதனங்களில் சேமித்து வைக்கலாம் அல்லது வெட்டப்பட்ட அடிப்பகுதியை ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இருந்து நீண்ட குச்சியில் கட்டி வீட்டிலேயே செய்யலாம். இந்த பழமையான முறை பழத்தை ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது.
போக்குவரத்துக்கு, பழம் மர அல்லது பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளில் மடிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஏற்கனவே அறுவடை பற்றி மிகவும் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பழத்தை வைக்கோலுடன் மாற்றலாம் அல்லது தனித்தனியாக காகிதத்தில் அடைக்கலாம். ஆனால் இது தேவையில்லை, ஏனெனில் “ஆண்டி” நல்ல போக்குவரத்துத்திறன் கொண்டது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலகின் பழமையான ஆப்பிள் மரம் மன்ஹாட்டனில் வளர்கிறது. 1647 ஆம் ஆண்டில், இது அமெரிக்க பீட்டர் ஸ்டுவன்சன்ட் என்பவரால் நடப்பட்டது. நவீன கலப்பினங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஆச்சரியம் என்னவென்றால், இதன் ஆயுட்காலம் அரை நூற்றாண்டுக்கு எட்டாது, 370 வயதான "வயதான பெண்" தொடர்ந்து பயிர்களை உற்பத்தி செய்கிறார்.
அறுவடைக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்களின் பெட்டிகள் பாதாள அறையில் சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. உலர்ந்திருப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் ஈரமான எந்தப் பழமும் நீண்ட நேரம் பொய் சொல்ல முடியாது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஆல்கஹால் அல்லது பிற கிருமிநாசினிகளால் தோலைத் துடைக்க முடியாது.கரு அதன் இயற்கையான பாதுகாப்பை இழக்கும் என்பதில் இது நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு மெழுகு பூச்சு. அவர்தான் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் ஊடுருவலில் இருந்து ஆப்பிளைப் பாதுகாக்கிறார்.
குளிர்கால கடினத்தன்மை
முன்னோடிகளின் மரபணு பண்புகள் மற்றும் கலப்பினத்தின் நிலைமைகள் ஏற்கனவே பல்வேறு வகையான குளிர்கால கடினத்தன்மையின் உயர் விகிதங்களை தீர்மானித்தன. ஒவ்வொரு குளிர்காலத்திலும் தெர்மோமீட்டர் 30 டிகிரிக்கு குறையும் பகுதிகளில் கலப்பினமும் உருவாகலாம்.
குளிர் மற்றும் ஈரப்பதம் “ஆன்டே” க்கு ஒரு தடையல்ல. எனவே, எந்த காலநிலை அட்சரேகைகளிலும் மரம் பலன் தரும். கூடுதலாக, ஆப்பிள் மரம் பொதுவாக வசந்த உறைபனியை அனுபவிக்கிறது, மேலும் அதன் பூக்கும் நேரம் மொட்டுகளை அழிக்கும் வாய்ப்பை விலக்குகிறது.
இது முக்கியம்! ஆப்பிள் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை பைட்டோஹார்மோன்களுடன் சிகிச்சையளிப்பது நல்லது. செயல்முறை வேர் அமைப்பின் செயலில் வளர்ச்சி மற்றும் விரைவான வேர்விடும் ஒரு தூண்டுதலாக செயல்படும்.
நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு
வகையின் பலவீனமான பக்கத்தை வடு மற்றும் தூள் பூஞ்சை காளான் சராசரி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என்று அழைக்கலாம். மரம் தீங்கிழைக்கும் பூச்சிகளின் தாக்குதலுக்கு விரைவாக உட்படுகிறது, இதற்கு சரியான நேரத்தில் தடுப்பு தெளித்தல் தேவைப்படுகிறது.
கூடுதலாக, சிறிய கால்சியம் உள்ள மண்ணில், மரம் பெரும்பாலும் தோலடி வெடிப்பு நோய்த்தொற்றுக்கு ஆளாகிறது. நோயை அங்கீகரிப்பது பழத்தின் திடீர் அழுகலில் இருக்கலாம்.
விண்ணப்ப
பலர் இலாபத்திற்காக பலவகைகளை வளர்த்துக் கொள்கிறார்கள், ஏனெனில் அதற்கு நிறைய செலவுகள் தேவையில்லை, பராமரிக்க எளிதானது மற்றும் அதில் முதலீடு செய்யப்பட்ட அனைத்து வளங்களையும் நூறு மடங்கு செலுத்துகிறது. வீட்டில், ஆண்டி பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் குடும்பத்திற்கு புதிய பழங்களை வழங்க பயன்படுகிறது.
மேலும், ஆப்பிள்கள் நன்றாக உள்ளன மற்றும் சாதகமான சூழ்நிலைகளில், நிகழ்தகவு மற்றும் சுவையை இழக்காமல், மே வரை நீடிக்கலாம். சில இல்லத்தரசிகள் அவற்றை பதப்படுத்துதல் மற்றும் வீட்டு பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு அனுப்புகிறார்கள். பல்வேறு வகைகளின் விளக்கத்தில் வளர்ப்பவர்கள் அதன் பழங்களின் உலகளாவிய தன்மையைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
இது முக்கியம்! ஒரு ஆப்பிள் மரம் நாற்று வாங்கும்போது, வேர்கள், தண்டு மற்றும் ரூட் காலரை கவனமாக பரிசோதிக்கவும். ஒரு ஆரோக்கியமான நடவுப் பொருளில் எந்த இயந்திர சேதமும், வழிதல், பித்தப்பை உருவாக்கம், அச்சு மற்றும் வேறு எந்த இடங்களும் இருக்கக்கூடாது. வெறுமனே, தேர்வு ஆரோக்கியமான வலுவான வேர், சக்திவாய்ந்த, தண்டு மற்றும் 5 எலும்பு கிளைகளுடன் அரை மீட்டர் மரத்தில் விழ வேண்டும்.
ஆப்பிள் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான விதிகள்
நடவு மற்றும் கவனிப்பின் போது ஆப்பிள் "ஆண்டி" க்கான தனி விதிகள் இல்லை. அவை மற்ற வகைகளுக்கு சமமானவை. ஆரோக்கியமான நாற்று வாங்குவது பழ பயிர்களை வெற்றிகரமாக பயிரிடுவதில் பாதி மட்டுமே என்பதால், அவற்றுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம், மீதமுள்ளவை வேர்விடும் செயல்முறை மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உருவாக்கப்பட்ட நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. எல்லா நுணுக்கங்களையும் நாம் ஒழுங்காக புரிந்துகொள்வோம்.
உகந்த நேரம்
நடவுகளை சரியாகத் திட்டமிட, நாற்றுகளின் வயதைக் கொண்டு வழிகாட்டவும். வல்லுநர்கள் இரண்டு வயதிற்கு முன்பே மிகவும் இளம் மரக்கன்றுகளை வசந்த காலத்தில் வேரூன்ற பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் இலையுதிர்காலத்தில் பழையதைத் தவிர மற்ற எல்லா மாதிரிகள்.
விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, வசந்தகால நடவு மிகவும் மென்மையான பயிர்கள், கோடை மற்றும் இலையுதிர் கால பழ மரங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை குளிர்கால நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப நேரம் தேவை. சூடான பருவத்தில், நாற்றுகள் வேர் அமைப்பை வலுப்படுத்தும் மற்றும் முதல் அதிகரிப்புகளை அதிகரிக்கும், இது குளிர்காலத்தை அனுமதிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
வசந்த நடவுகளின் ஒரே குறைபாடு வெப்பமான கோடையில் வறண்டு போகும் அபாயமாகும். இதன் விளைவாக, மரத்திற்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, நடும் போது அது நிலத்திற்குள் செல்லும் வரை தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும்.
இது முக்கியம்! பாதாள அறையில் ஆப்பிள்கள் அழுகுவதைத் தடுக்க, அறுவடைக்கு ஆறு வாரங்களுக்கு முன்பு கிரீடத்தை பாஸ்பரஸுடன் சிகிச்சையளிக்கவும்.
பூமி போதுமான வெப்பமாக இருக்கும்போது நடவு பணிகள் தொடங்கப்பட வேண்டும், பகல் வெப்பநிலை நிலையான 14-15 டிகிரிக்கு உயரும். வசந்த காலத்திற்கான உகந்த தேதிகள் ஏப்ரல் கடைசி 2 தசாப்தங்களாக கருதப்படுகின்றன.ஆப்பிள் மரங்களின் குளிர்கால வகைகள் இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்யும் போது புதிய நிலைமைகளுக்கு எளிதில் பொருந்துகின்றன. இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் - முதல் உறைபனிக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு வேர்விடும் நேரம். மரம் மாஸ்டர் செய்ய குறைந்தபட்சம் ஒரு குறுகிய காலம் தேவை.
அதே நேரத்தில், வழக்கமான மண் ஈரப்பதம் தேவையில்லை, வேர்களை உலர்த்துவதால் அது அச்சுறுத்தப்படுவதில்லை. ஈரமான மண்ணில் அமைதி நிலவும் காலத்தில், ஆப்பிள் மரம் பல வேர் செயல்முறைகளை வளர்க்கும் மற்றும் வெப்பத்தின் தொடக்கத்தோடு அது தீவிரமாக வளரத் தொடங்கும். மிதமான காலநிலை மண்டலத்தின் சிறப்பியல்புகளைப் பொறுத்தவரை, அக்டோபர் இரண்டாம் பாதியில் ஆப்பிள் மரங்களை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த காலம் ஆகும்.
குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை அறுவடை செய்வதற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைப் படியுங்கள்.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
ஆப்பிள் மரம் "ஆண்டி" விளக்குகளின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு, நிலத்தடி நீரின் இருப்பிடம் மற்றும் மண்ணின் நிலைகள் முக்கியம். இதிலிருந்து முன்னேறி, ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நடுநிலை pH எதிர்வினை கொண்ட ஒரு செர்னோசெம் பகுதியில் நிறுத்துங்கள், அங்கு சதுப்பு மற்றும் பாறைப் பகுதிகள் இல்லை, வசந்தம் உருகும் பனியை சேகரிக்காது மற்றும் குட்டைகளை நிற்காது.
நிலத்தடி நீர்த்தேக்கங்கள் மேற்பரப்பு அடுக்கிலிருந்து 2 மீ தொலைவில் பாய வேண்டும். ஒரு நிழலான இடத்தில் நடவு செய்யத் திட்டமிடாதீர்கள்; இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில், ஒரு ஆப்பிள் மரம் வளர்ச்சியின்றி நீண்ட நேரம் “உட்கார்ந்து” இருக்கும், மேலும் பயிர் அளவு அல்லது தரத்தில் உங்களை ஈர்க்காது. 
இதனால் மரம் ஒளியின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படாமல், அதற்கான இடத்தைத் தேர்வுசெய்க, இது குறைந்தது அரை நாளாவது பரவக்கூடிய ஒளியுடன் ஒளிரும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆப்பிள்களின் வழக்கமான நுகர்வு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, உயிர் மற்றும் சக்தியை அளிக்கிறது.ஆப்பிள் பொருந்தாது:
- அது எப்போதும் சூடாக இருக்கும் உயரங்கள்;
- தாழ்நிலங்கள், அங்கு குளிர்ந்த காற்று குடியேறுகிறது;
- வடக்கு காற்று வீசும் வரைவுகள் நடக்கும் அறைகளின் மூலைகள்.
படிப்படியாக தரையிறங்கும் செயல்முறை
நடவு செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு ஆப்பிளுக்கு ஒரு துளை தோண்டப்படுகிறது, மற்றும் வசந்த வேர்விடும் விஷயத்தில் - இலையுதிர்காலத்தில். இடைவேளையின் அளவு வேர் அமைப்புடன் ஒத்திருக்க வேண்டும், பெரும்பாலும் இது 70 செ.மீ ஆழமும் 90 செ.மீ அகலமும் கொண்டது. பின்னர் கரி, மட்கிய, உரம் மற்றும் வளமான நிலத்தின் மேல் அடுக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சிறப்பு மண் கலவையைத் தயாரிக்கவும்.
துளையின் அடிப்பகுதி களிமண்ணால் வரிசையாக உள்ளது, மேலும் மேற்புறம் தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறில் மூன்றில் ஒரு பகுதியால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலே இருந்து ஒரு படத்துடன் மூடி, தரையிறங்க விடவும். வேர்விடும் செயல்பாட்டில், நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்:
- வேலைக்கு முன், நாற்று பரிசோதிக்கவும், உலர்ந்த மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றவும்.
- மரத்தின் வேர்களை 12 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் நனைக்கவும், அதில் வளர்ச்சி தூண்டுதலைச் சேர்ப்பது விரும்பத்தக்கது.
- செயல்முறைக்குப் பிறகு, வேர்களை களிமண் மேஷ் மூலம் சிகிச்சையளிக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட குழியில் நாற்று வைத்து நேராக்கவும்.
- மண்ணால் மூடி, ஒழுங்காக ஓடியது. பூமி வேர் செயல்முறைகளுக்கு இடையில் உள்ள வெற்றிடங்களை நிரப்புவதற்காக பல முறை உடற்பகுதியை அசைப்பது நல்லது.
- மரத்திற்கு தண்ணீர் ஊற்றி மண்ணால் தெளிக்கவும்.
இது முக்கியம்! நடப்பட்ட மரத்தின் வேர் கழுத்து தரையில் இருந்து 4-5 செ.மீ உயர வேண்டும்.ஆப்பிள் மரங்களுக்கிடையேயான தூரம் 1.5 மீ, மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 4 மீ ஆகும் வகையில் "அந்தியா" நடவு செய்ய திட்டமிடுங்கள்.
பருவகால பராமரிப்பு அம்சங்கள்
வளரும் பருவத்தில், ஒரு ஆப்பிள் மரத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள், மிதமான அளவு நீர், கிரீடம் சரிசெய்தல் மற்றும் மண் பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.
நீர்ப்பாசனம் ஏராளம்
முதிர்ந்த ஆப்பிள்களை விட இளம் நாற்றுகளை அடிக்கடி பாய்ச்ச வேண்டும். மொட்டு முறிவதற்கு முன் வசந்த காலத்தில் உங்கள் முதல் நீர்ப்பாசனத்தைத் திட்டமிட்டு, 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு மண்ணின் ஈரப்பதத்தை மீண்டும் செய்யவும். வயதுவந்த தாவரங்களுக்கு இரண்டாவது நீர்ப்பாசனம் மங்கும்போது, அதே போல் கிரீன்ஃபின்ச்சின் வளர்ச்சியிலும் செய்யப்படுகிறது. 
கடைசி நீர் நடைமுறை அறுவடைக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு செலவிட விரும்பத்தக்கது.
ஒவ்வொரு மரத்தின் கீழும் ஊற்றப்படும் நீரின் வீதம் அதன் வயதைப் பொறுத்தது: ஒரு வருட நாற்றுகளுக்கு 2 வாளிகள், இரண்டு வயது குழந்தைகளுக்கு 3-4 வாளிகள், வயதானவர்களுக்கு 6 முதல் 10 வாளிகள் போதும்.
தழைக்கூளம் பங்கு
ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனமும் பிரிஸ்ட்வோல்னி வட்டங்களில் உழவுடன் முடிவடைய வேண்டும். சரியான நேரத்தில் களைகளிலிருந்து அதை தளர்த்தி சுத்தம் செய்வது முக்கியம். ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதற்கு மற்றும் களைகள் வளரவில்லை என்பதற்காக, அனுபவம் வாய்ந்த உரிமையாளர்கள் மரங்களுக்கு அடியில் வைக்கோல் அல்லது பிற தழைக்கூளம் போடுகிறார்கள்.
10-15 செ.மீ டிரங்குகளிலிருந்து பின்வாங்குவது முக்கியம். இல்லையெனில், சிதைந்த பொருளில் தோன்றும் நுண்ணுயிரிகள் மரத்தின் வேர்களை எளிதில் ஊடுருவி, அதன் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆப்பிள் தோலில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து மூன்றில் ஒரு பங்கு உள்ளது.
சிறந்த ஆடை
ஆப்பிளின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் தொடக்கத்துடன் பச்சை நிறத்தை உருவாக்க கோழி எருவை உட்செலுத்துகிறது. கருப்பை உருவாகும் போது, நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கி, அம்மோனியம் நைட்ரேட் (1 தேக்கரண்டி), கால்சியம் குளோரைடு (1.5 தேக்கரண்டி) மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் (150 கிராம்) ஆகியவற்றின் தீர்வுக்கு மரம் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
அனைத்து பொருட்களும் ஒரு வாளி தண்ணீரில் கரைக்கப்பட வேண்டும். கோடையின் முடிவில் பின்வரும் உணவு முக்கியமானது. குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிளைத் தயாரிப்பதற்காக, இலையுதிர்கால கனிம வளாகங்கள் அல்லது சூப்பர் பாஸ்பேட் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம்) கரைசலுடன் உரமிடுவது விரும்பத்தக்கது.
தடுப்பு சிகிச்சை
"ஆண்டி" விஷயத்தில் நோயின் முதல் அறிகுறிகளுக்காகக் காத்திருக்க வேண்டாம், வளைவுக்கு முன்னால் வேலை செய்வது நல்லது. இதைச் செய்ய, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஆப்பிள் மரத்தை செப்பு சல்பேட் (1 லிக்கு 50 கிராம்) கரைசலுடன் தெளிக்கவும்.
அதற்கு மாற்றாக மருந்துகள்: "ஆல்பைட்", "ஸ்கோர்", "ஹோம்", அவை உற்பத்தியாளர்களின் பரிந்துரைகளுக்கு ஏற்ப நீர்த்தப்பட வேண்டும்.
பயிர் மற்றும் கிரீடம் உருவாக்கம்
கலப்பினத்தின் கிரீடத்திற்கு வலுவான கத்தரிக்காய் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அது தீவிரமான தடித்தலுக்கு ஆளாகாது.இருப்பினும், ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும், சாப் ஓட்டம் தொடங்குவதற்கு முன்பு, மரத்திலிருந்து பழைய மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை அகற்றுவது அவசியம், போட்டியிடும் தளிர்களிடமிருந்து அதை சுத்தம் செய்வது, அதை வலிமையாக்குவது.
வெறுமனே, கிளைகளின் கீழ் அடுக்கு மூன்றாம் ஆண்டின் வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆப்பிள் மரத்தில் அனைத்து தளிர்களும் ஒரே மாதிரியான கவரேஜைப் பெற வேண்டும் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் நிழலைப் போடக்கூடாது. வெட்டுப்புள்ளி மூன்றாவது பீஃபோலை விட சற்று அதிகமாக உள்ளது. கிரீடத்தை உருவாக்கும் போது, அதன் மையத்தை புத்துயிர் பெற மறக்காதீர்கள். 
இது முக்கியம்! ஒரு வருட அதிகரிப்பு 30 செ.மீ நீளத்தை அடைந்து மொட்டுகளின் மொட்டில் முடிவடையும்..
குளிர்காலத்திற்கு தயாராகிறது
இளம், இன்னும் முதிர்ந்த நாற்றுகளுக்கு மட்டுமே குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவை. அவற்றின் மரத்தின் டிரங்குகள் மட்கிய அல்லது உரம் தழைக்கூளத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் தண்டு மற்றும் கிளைகள் அடர்த்தியான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். வயது வந்த ஆப்பிள்களை கொறித்துண்ணிகளிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும்.
இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறந்த கண்ணி, டோலி அல்லது லாப்னிக் பின்னால் உடற்பகுதியை மறைக்க முடியும். ஒரு சில ஆண்டுகளில் ஆப்பிள் மரங்கள் "ஆண்டி" ஒரு நல்ல அறுவடை மூலம் ஆரம்ப பராமரிப்புக்கு நன்றி தெரிவிக்கும், இதிலிருந்து நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் லாபம் ஈட்டலாம்.
