சோம்பு என்பது அரை மீட்டர் உயரத்திற்கு ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும். தண்டு நேராக, மெல்லிய தட்டையான இலைகள் துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் இருக்கும். இது ஜூலை மாத தொடக்கத்தில் வெள்ளை நிறமுடைய சிறிய ஐந்து இதழ்கள் கொண்ட பூக்களுடன் பூக்கும், இது சிறிய குடை வடிவ மஞ்சரிகளை உருவாக்குகிறது. ஆகஸ்டில், ஆலை சற்று நீளமான பழத்தை 3 மிமீ நீளத்துடன் ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்துடன் பழுக்க வைக்கிறது. ஆலை பரவலாக உள்ளது - அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, மத்திய ஆசியா மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றில் வளர்கிறது. அனிஸ் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றைப் பற்றி பின்னர் விரிவாகக் கூறுவோம்.
சோம்பின் வேதியியல் கலவை மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சோம்பின் கலவை பல கூறுகளை உள்ளடக்கியது: பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, தாமிரம், கந்தகம்; ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், பைரிடாக்சின், தியாமின்.
இது முக்கியம்! சோம்பு விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக செறிவு.சோம்பு எண்ணெய்களில் சோம்பு கீட்டோன், சோம்பு ஆல்டிஹைட் மற்றும் அனிஸ் அமிலம் உள்ளன.
சோம்பு 100 கிராம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 35.5 கிராம், புரதங்கள் - 17.7 கிராம், கொழுப்புகள் - 15.8 கிராம், கலோரிக் உள்ளடக்கம் 337 கலோரிகள். இந்த ஆலை மிகவும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அதன் கலவையில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
சோம்பின் மருந்தியல் பண்புகள்
சோம்பு சாதாரண மக்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறிந்தவை. சோம்பு ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் எதிர்பார்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சுவாசக் குழாயின் சளி சவ்வுகளில் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஸ்பூட்டம் வெளியீட்டை எளிதாக்குகிறது. இது வலியைக் குறைக்கவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும் பயன்படுகிறது. சோம்பு கரைசல் மற்றும் கஷாயம் ஒரு மலமிளக்கியாகவும், கிருமி நாசினியாகவும் செயல்படுகிறது. சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இரைப்பை மற்றும் சிறுநீர்க்குழாய் அமைப்பு, தலைவலி, தூக்கமின்மை மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் ஆகியவற்றின் சிகிச்சைக்கு இந்த மருந்துகள் பொருந்தும். சோம்பின் பயனுள்ள பண்புகள் நெருக்கமான சிக்கல்களின் தீர்வை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. இந்த ஆலை பெண்களின் நோய்களிலிருந்து பலவீனமான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகளை நீக்குகிறது, மேலும் ஆண்களின் ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.
சோம்பு விதைகளின் மருத்துவ பண்புகள்
சோம்பு விதைகள் மதிப்புமிக்க குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை வயிறு, சிறுநீரக நோய்களை குணப்படுத்துகின்றன, பாலியல் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கின்றன, சளி மற்றும் ஸ்பூட்டத்தை எதிர்பார்ப்பதற்கு பொருந்தும், மேலும் வாயிலிருந்து வாசனையை மேம்படுத்துகின்றன.
சோம்பு அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான வரம்பு பரந்த அளவில் உள்ளது, இது டாக்ரிக்கார்டியா, வாத நோய், கீல்வாதம், இருமல், ஆஸ்துமா, நாசியழற்சி, சிஸ்டிடிஸ் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள், தசை வலி, வாய்வு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் தலைவலி, மாதவிடாய் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோம்பு எண்ணெய் தீக்காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது. சோம்பு விதை உட்செலுத்துதல் மற்றும் உட்செலுத்துதல் பாலூட்டும் பெண்களில் பாலூட்டலை அதிகரிக்கும்.
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் சோம்பு பழத்தின் பயன்பாடு
சோம்பு பழங்களின் வேதியியல் கலவை காரணமாக குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, அவை நோய்களின் போக்கை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் குணப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு சோம்பைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். பழங்கள் மார்பு அமுதம், சொட்டுகள், எண்ணெய்கள், அம்மோனியா-அனிசிக் டிஞ்சர், அத்துடன் மார்பக, மலமிளக்கியான மற்றும் டயாபோரெடிக் டீக்களுக்கான மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகும். முடிந்தால், பணக்கார நறுமணம், இருண்ட நிறம் மற்றும் அரிதாகவே உணரக்கூடிய வாசனையுடன் கூடிய பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்ட பழங்களைத் தேர்வுசெய்க, விதைகள் பழமையானவை அல்லது பொருத்தமற்ற நிலையில் சேமிக்கப்பட்டுள்ளன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? நறுமண சோம்பு எண்ணெய் சோப்பு தயாரிப்பில் ஒழுக்கமான பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது.
குணப்படுத்த பழங்களிலிருந்து பிரபலமான சமையல்:
- சளி மற்றும் தொண்டை வலிக்கு - சோம்பு பழங்களை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குழம்பு வடிகட்டவும், 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தேன் மற்றும் பிராந்தி.
- இருமல் - 1 தேக்கரண்டி. சோம்பு பழங்கள், லைகோரைஸ், ஆல்டீயா மற்றும் முனிவர் புல் தூள் இரண்டு கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு நாளைக்கு 4 முறை வரைந்து எடுக்கப்படுகிறது.
- இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களிலிருந்து - 1 டீஸ்பூன். எல். சோம்பு, புதினா, கெமோமில், சீரகம் மற்றும் வலேரியன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அரை கப் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குடிக்கவும்.
- சிறுநீரக நோயிலிருந்து - 1 தேக்கரண்டி. சோம்பு, ஜூனிபர், வோக்கோசு மற்றும் லில்லி ஆகியவற்றின் பழங்கள் இரண்டு கப் கொதிக்கும் நீரைக் காய்ச்சுகின்றன, இரண்டு மணி நேரம் விட்டு, அரை கப் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இது முக்கியம்! சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக சிகிச்சையைத் தொடர பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
உலர்ந்த சோம்பு புல்லிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேயிலை கணையம் மற்றும் கல்லீரலைத் தூண்டும் ஒரு வழியாக அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது.
அழகுசாதனத்தில் சோம்பு பயன்படுத்துவது எப்படி?
ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, சோம்பு மிக சமீபத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக வயதான எதிர்ப்பு நடைமுறைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளில். சோம்பு சாறு மற்றும் சோம்பு எண்ணெய் மிமிக் சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது, முக தசைகளை தளர்த்தும். சோம்பு அத்தியாவசிய எண்ணெயை ஒரு கிரீம், லோஷன் அல்லது முகமூடியில் சேர்க்கலாம்.
சோம்பு மற்றும் வாசனை திரவியங்களின் அசாதாரண நறுமணத்தில் நான் ஆர்வமாக இருந்தேன், அவர்கள் அதன் இயற்கையான சாற்றைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் கொலோன்களின் உற்பத்தியில் செயற்கையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டனர்.
சமையல் நோக்கங்களில் சோம்பு பயன்பாடு
சோம்பு பழங்களை மசாலா வடிவில் சமையல் தீவிரமாக பயன்படுத்துகிறது. பேஸ்ட்ரி மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளில், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைப் பாதுகாப்பதில், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி உணவுகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிப்பதில் சோம்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சோம்பு பழங்கள் அப்சிந்தே, சம்புகா, அனிசெட் மற்றும் பிற மது பானங்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிழக்கு நாடுகளில், சோம்பு பழங்கள் தேநீர் காய்ச்சுவதற்கும், இறைச்சி மற்றும் மீன்களை மரைன் செய்வதற்கும், பழ உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய எகிப்து, ரோம் மற்றும் கிரேக்கத்தில் சோம்பை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதை உண்மை தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிரூபித்தனர்.
சோம்பு: மருத்துவ மூலப்பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது
மூலப்பொருட்களின் அறுவடை கோடையின் முடிவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தண்டு மஞ்சள் நிறமாகவும், பழங்கள் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும். காற்றோட்டமான இருண்ட அறையில் உலர்த்துவதற்காக ஆலை வெட்டப்பட்டு இடைநீக்கம் செய்யப்படுகிறது. உலர்த்திய பின், சோம்பு நசுக்கப்பட்டு, குணப்படுத்தும் விதைகளை சுத்தம் செய்கிறது. மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் ஒரு மூடும் ஜாடி அல்லது சீல் செய்யப்பட்ட பையில் ஊற்றப்பட்டு 2-3 ஆண்டுகளாக குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
சோம்பின் பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
பழங்களின் மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் சோம்பு சாதாரண விதைகள் மறுக்க முடியாதவை, ஆனால் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. குறிப்பாக சோம்பு பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது:
10 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்- கர்ப்பத்தின் எந்த காலத்திலும்,
- செரிமான மண்டலத்தின் நாள்பட்ட நோய்களில்,
- குடல் அல்லது வயிற்று புண்கள் முன்னிலையில்,
- அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன்,
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை, ஒவ்வாமை மற்றும் தோல் பிரச்சினைகள்.
10 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்சோம்பின் குணப்படுத்தும் பழங்களுடன் சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த தாவரத்தின் பயன்பாடு குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் இருப்பதாக சிறிதளவு சந்தேகத்தில் ஒரு ஒவ்வாமை பரிசோதனையை நடத்த வேண்டும்.
