பலவிதமான தக்காளிகளுடன் பழக்கம் "பால்கனி அதிசயம்." வீட்டிலும் தோட்டத்திலும் வளர்ந்து பராமரிப்பதற்கான நடைமுறை பரிந்துரைகள்

தக்காளியின் பல குள்ள வகைகளில் "பால்கனி மிராக்கிள்" மிக உயர்ந்த அலங்கார பண்புகளையும் நல்ல சுவையையும் கொண்டுள்ளது.

அதன் குறுகிய கால வளர்ச்சியானது வீட்டிலும் திறந்த வெளியில் வளரும்போதும் நல்ல அறுவடை பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வலுவான, அடர்த்தியான தக்காளி பழங்களில் அதிக அளவு லைகோபீன் உள்ளது, இது உறைபனி மற்றும் சத்தான காய்கறி உணவுகளை தயார் செய்ய ஏற்றது.

இந்த கட்டுரையில் பால்கனியில் இதுபோன்ற தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை விரிவாகக் கூற முயற்சிப்போம், திறந்தவெளியில் சாகுபடியின் வேறுபாடுகளையும் கருத்தில் கொள்வோம்.

பலவிதமான தக்காளிகளின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு, வட்டமான, பளபளப்பானவை, 1 தக்காளியின் எடை 15 முதல் 70 கிராம் வரை இருக்கும். பழங்களில் பல விதைகள் உள்ளன, பெக்டின், உணவு நார்ச்சத்து, நீர், சர்க்கரை, லைகோபீன் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் சதைப்பற்றுள்ள நறுமண கூழ் உள்ளது. புஷ் கச்சிதமான, நிலையான. மத்திய தண்டு வலுவானது, 12 மில்லிமீட்டர் வரை தடிமனாக உள்ளது, தாவரத்தின் அனைத்து மயிர் வண்டிகளையும் உறுதியாகக் கொண்டுள்ளது. மரகத பச்சை இலைகள், மணம், பிரிக்கப்பட்டவை, வட்ட குறிப்புகள் உள்ளன. பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்கள் பூக்கும்.

அனுமான வரலாறு

இந்த வகை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் ரஷ்ய மற்றும் ஜெர்மன் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது.. இதற்காக, இரண்டு வகை வகைகள் ஈடுபட்டன: ஒன்று மென்மையான மற்றும் தாகமாக பழங்களைக் கொண்டிருந்தது, ஆனால் அவை பைட்டோபதோரா, செப்டோரியா மற்றும் பிற பூச்சிகளுக்கு நிலையற்றவை.

இரண்டாவது குழு வகைகளில், ஏராளமான ஜெர்மன், பிரஞ்சு மற்றும் ஸ்வீடிஷ் மாதிரிகள் அடங்கியிருந்தன, உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தன, ஆனால் அவற்றின் பழங்கள் நீர் மற்றும் புதியவை. பல பருவங்களில் பல சோதனைகளின் விளைவாக, உள்நாட்டு சாகுபடிக்கு பொருத்தமான ஒரு முன்கூட்டிய வகை, உச்சரிக்கப்படும் எதிர்ப்பு மற்றும் சதை நிறைந்த இனிப்பு பழங்கள் பெறப்பட்டன.

தயாரிப்பு நடவடிக்கைகள்: இடம், விளக்குகள், வெப்பநிலை, ஈரப்பதம்

• தள தயாரிப்பு.

  இந்த வகையான தக்காளியை வீட்டில் தொட்டிகளில் வளர்ப்பதற்கு, ஜன்னல் சன்னல் மற்றும் பால்கனியில் இரண்டும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். மர பெட்டிகளிலும், மலர் தொட்டிகளிலும், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களிலும் தக்காளி சமமாக வளரும். நாற்றுகளுக்கான திறன்கள் வீட்டின் தென்கிழக்கு, தென்மேற்குப் பகுதியில் மற்ற பானை தாவரங்களிலிருந்து தனித்தனியாக அமைந்திருக்க வேண்டும்.

• லைட்டிங்.

  ஆலை ஒளி தேவைப்படும் மற்றும் நாள் முழுவதும் (6-8 மணி நேரம்) மூடப்பட வேண்டும். போதுமான விளக்குகள் இல்லாவிட்டால், ஒளிரும் விளக்குகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• வெப்பநிலை.

  விதை முளைப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 18-20 டிகிரி, மேலும் வளர்ச்சிக்கு - 15-25 டிகிரி.

• ஈரப்பதம்.

  காற்று மிகவும் வறண்டு இருக்கக்கூடாது, உகந்த வீதம் - 40-70%.

• விதைப்பு நேரம்.

  நேரம் அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் மற்றும் பிராந்தியத்தில் பகல் நீளம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் தக்காளியை அறுவடை செய்ய திட்டமிட்டால், விதைகள் டிசம்பர் பிற்பகுதியில் அல்லது ஜனவரி தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் பயிர் அறுவடை செய்யப்பட்டால், ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. இந்த பகுதியில் பகல் நேரம் குறைவாக இருந்தால், மேற்கூறிய தேதிகளை விட இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே அவை விதைக்கின்றன.
• தரையிறங்கும் தொட்டிகள்.

  பானை: 10-12 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை, பொருள் - பிளாஸ்டிக், ஒரு வடிவம் - செவ்வக அல்லது சுற்று. பானையின் உயரம் 30-35 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் ஆலை நிறைய பசுமையாக இருக்கும்.

  நாற்றுகளுக்கான பெட்டி: அளவு 30 முதல் 40 சென்டிமீட்டர், பொருள் - மரம், பிளாஸ்டிக், செவ்வக வடிவம், சதுரம். பெட்டியின் உயரம் 30-35 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. அனைத்து நாற்று கொள்கலன்களிலும் பலகைகள் இருக்க வேண்டும்.

வீட்டில் நாற்றுகள் வளரும்

அடுத்து, வீட்டில் தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது பற்றி சொல்லுங்கள்: ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில்.

விதை தேர்வு

நடவு செய்வதற்கு முன், முளைப்பதற்கு விதைகளை சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது., தூய்மைப்படுத்தல் மற்றும் ஊறவைத்தல்.

1. விதைகளை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் நனைத்து, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (1: 5000) பலவீனமான கரைசலில் 15-30 நிமிடங்கள் ஊற்றப்படுகிறது.
2. மிதந்த விதைகள் அகற்றப்படுகின்றன (அவை காலியாக உள்ளன).
3. செயல்முறைக்குப் பிறகு, விதைகள் தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகின்றன, அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஈரமான நெய்யில் வைக்கப்படுகின்றன, நீர் வெப்பநிலையை 18-22 டிகிரியில் வைத்திருக்கும்.

சரியான மண் தயாரிப்பு

விதைப்பதற்கான மண் தளர்வானதாகவும், நன்கு வடிகட்டியதாகவும் இருக்க வேண்டும். உரம், களிமண் அல்லது மணல் மண்ணின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படாது. வீட்டு வண்ணங்களுக்கு நிலையான ப்ரைமரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.. தக்காளிக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மண் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது; பின்வரும் திட்டத்தின் படி நீங்களும் மண்ணை தயார் செய்யலாம்:

• மட்கிய 50%;
• 45% கருப்பு மண்;
• சூப்பர் பாஸ்பேட் - 30-40 கிராம்;
• மர சாம்பல் - 100-200 கிராம்;
• யூரியா - 10 கிராம்;
• பொட்டாசியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட கனிம உரங்கள் - 40 கிராம்.

தோட்டத்தில் இருந்து மண்ணை எடுத்துக் கொண்டால், அதை சூடான அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் 1 நிமிடம் அரை மணி நேரம் வைப்பதன் மூலம் தூய்மையாக்கப்படுகிறது.

விதைகளை விதைத்தல்

வீட்டில் தக்காளி விதைகளை எவ்வாறு ஒழுங்காக நடவு செய்வது என்று பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். 1.0-1.5 செ.மீ க்கும் அதிகமான ஆழத்தில் ஈரமான மண்ணில் பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளில் விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பூமியுடன் தெளிக்கப்பட்டு (1: 1 என்ற விகிதத்தில் மட்கியத்துடன் கலக்கலாம்) மற்றும் ஒரு மினி கிரீன்ஹவுஸை உருவாக்க ஒரு படத்துடன் மூடப்படும். ஒரு கண்ணாடியில் கூடு 2-3 விதைகளை நடவு செய்தல்.

பாதுகாப்பு

1. தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு படம் அகற்றப்பட வேண்டும்.
2. பலவீனமான தளிர்கள் அகற்றப்பட்டு, 1 முளைக்கும்.
3. இதற்குப் பிறகு, கொள்கலன்கள் 15-25 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறைக்கு மாற்றப்பட்டு, அவ்வப்போது வெவ்வேறு பக்கங்களைக் கொண்டு சூரியனை நோக்கித் திருப்புகின்றன - பின்னர் தளிர்கள் சமமாக வளரும்.

7-8 நாட்களில் 1 முறை மரக்கன்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது. வரைவில் தளிர்களின் வளர்ச்சி அனுமதிக்கப்படாது.

தரையிறங்கும் செயல்முறை

நாற்றுகளை நடவு செய்யும் நேரம்: நாற்றுகளின் தண்டுகளை விட 15 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை (20-25 நாட்களில்) எட்டவில்லை.

நடவு நடைமுறை: ஒரு புதிய நிலத்தை தயார் செய்யுங்கள். மண் தளர்வான மற்றும் வளமானதாக இருக்க வேண்டும்., சாம்பலுடன் முன் சிகிச்சையின் போது படுக்கைகளிலிருந்து தரையைப் பயன்படுத்தவும், வாங்கிய மண்ணைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது கைமுறையாக தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம் (விதைகளை நடவு செய்வதற்கான மண் தயாரிப்பின் முறையை நீங்கள் மீண்டும் செய்யலாம்). அமிலப்படுத்தப்பட்ட மண் பயன்படுத்தப்படவில்லை. நடுத்தரமானது சற்று அமிலமாக இருந்தால், அதில் 50 கிராம் மர சாம்பல் சேர்க்கப்படுகிறது.

1. நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகள் கோப்பையிலிருந்து கவனமாக அகற்றப்பட்டு, அதிக மண்ணை அகற்ற வெதுவெதுப்பான நீரில் பாய்ச்சுகின்றன.
2. உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. அதன் பிறகு, நாற்றுகள் 10-12 சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் ஆழத்தில் நடப்படுகின்றன.
4. பூமியுடன் தெளிக்கவும், லேசாக தட்டவும்.

படிப்படியான பராமரிப்பு வழிமுறைகள்

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரம்

குழாய் நீரில் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய அனுமதி இல்லை.. குளிர்ந்த அல்லது சூடான நீரைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் (18 க்கும் குறைவானது அல்லது 35 டிகிரிக்கு மேல்). நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு வெப்பமானியுடன் நீர் வெப்பநிலையை சரிபார்க்க வேண்டும் (உகந்த வெப்பநிலை 18-25 டிகிரி).

நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - நீர்ப்பாசனத்திற்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு, ஒரு தொட்டியில் தண்ணீர் சேகரிக்கப்பட்டு பாதுகாக்கப்படுகிறது. தக்காளி உரம் வளரும் பருவத்தில் குறைந்தது 3 தடவைகள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, முதல் முறையாக - தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, இரண்டாவது - பூக்கும் போது, ​​இரண்டாவது முறை - பழம் அமைக்கப்பட்ட காலகட்டத்தில் அல்லது நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு.

பொட்டாசியம், பாஸ்போரிக் கனிம உரங்கள் உரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.. பரிந்துரைக்கப்பட்ட திட்டம்: 1 லிட்டர் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருக்கு 5 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், 1 கிராம் யூரியா, 1 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட். நீங்கள் தக்காளிக்கு ஆயத்த உரங்களைப் பயன்படுத்தலாம் - "சிட்டோவிட்", "எபின்".

ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் கிள்ளுதல்

பழத்தின் அளவு மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்த, ஆலை கிள்ளுதல் தேவை. ஆலை குறைந்தபட்சம் 15 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும் போது செயல்முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். கிள்ளுதல் மத்திய தடியின் மேல் பகுதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் பெரிய கிளைகளையும் பிடிக்கிறது.

வீட்டில் வளர்க்கும்போது ஒரு செடியை கத்தரிப்பது கட்டாயமில்லை, ஆனால் 55 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமான தாவர உயரத்தில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் பழத்தில் பாய ஆரம்பிக்கும், ஆனால் பசுமையாக இல்லை. பழங்கள் பெரியதாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும் வகையில் புதரிலிருந்து கூடுதல் பூக்களை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.. ஆலை வேட்டையாட தேவையில்லை.

முட்டுகள் மற்றும் தொங்கும்

வீட்டில் வளர்க்கும்போது, ​​தக்காளியைத் தொங்கவிட முடியாது. அவற்றைக் கட்டவும் கூடாது, ஏனென்றால் தாவரத்தின் தண்டு வலுவானது மற்றும் நீடித்தது, முழு புஷ்ஷையும் நன்கு வைத்திருக்கிறது. கிள்ளுதல் மேற்கொள்ளப்படவில்லை என்றால், அது மேல் கிளைகளை தொங்கவிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

காற்றோட்டம்

இது மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் பழங்களின் தொகுப்பை பாதிக்கும் ஒரு அவசியமான செயல்முறையாகும். பூக்கும் போது, ​​ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முறையாவது அறையை ஒளிபரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 15-20 நிமிடங்கள், மற்றும் அவ்வப்போது புதர்களை அசைக்கவும்.

பழங்கள்: எவ்வளவு, எப்போது எதிர்பார்க்கலாம்?

வளரும் பருவம் விளக்குகள் மற்றும் கவனிப்பைப் பொறுத்து 75 முதல் 92 நாட்கள் வரை இருக்கும். உற்பத்தித்திறன் 1 புஷ்ஷிலிருந்து 2 கிலோகிராம் வரை ஆகும்.

திறந்த நிலத்தில் சாகுபடியின் அம்சங்கள் மற்றும் வேறுபாடுகள்

ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில் தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே விவரித்தோம், இப்போது திறந்தவெளியில் அவற்றின் சாகுபடியின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசலாம். திறந்த மண்ணில் இந்த வகையின் தக்காளியை வளர்க்கும்போது, ​​பின்வரும் அம்சங்கள் காணப்படுகின்றன மற்றும் வேறுபாடுகள்:

• திறந்தவெளி தரையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் இருப்பதால், உரமிடுதல் வீட்டிலேயே வளர்க்கப்படுவதை விட குறைவாகவும் சிறிய அளவிலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பூக்கும் மற்றும் பழங்களின் தொகுப்பின் போது உகந்த அளவு 2 மடங்கு ஆகும். இயற்கை உரங்கள் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (சதுர மீட்டருக்கு 150-200 கிராம் உர விகிதத்தில் மட்கிய, வாழை தலாம், மர சாம்பல்).
• கட்டாய கத்தரிக்காய் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இல்லையெனில் ஆலை ஒரு சிறிய அளவு பழத்துடன் உயரமான தடிமனான தடியைக் கொடுக்கும்.
• ஒரு ஆலை தடிமனான கயிறுகளால் உலோகம் அல்லது பிளாஸ்டிக் வளைவுகளுடன் கட்டப்பட்டுள்ளது. கம்பிகள் வரிசையுடன் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி பயன்படுத்தலாம், அதில் புதர்கள் இணைக்கப்படும்.
• தண்டுகளின் உயரம் 60 சென்டிமீட்டரைத் தாண்டினால் மரக் குச்சிகள் அல்லது ஏணிகளும் துணைபுரிகின்றன.
• மண்ணைத் தளர்த்தியபின், காற்றின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு 3-4 நாட்களுக்கும் 1 முறை நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது.
• நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் ஆலை பலனைத் தராது.

இந்த வகை உறைபனி உட்பட பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது குளிர்ந்த பருவத்தில் பயன்படுத்த மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.