அக்ரோஃபிர்மா "ஏலிடா" பல வகையான தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமான பல வகையான தக்காளி "சங்கா" அல்லது "சன்யா" தயாரிக்கிறது. தக்காளி பிரியர்களுக்கு ஏன் இவ்வளவு பிடித்திருந்தது? அதன் ஆரம்ப பழுத்த தன்மை மற்றும் குளிர்ச்சியை எதிர்ப்பது. அது மிகவும் பலனளிக்காது, ஆனால் அதை கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் தெருவில் சமமாக வெற்றிகரமாக வளர்க்கலாம்.
எங்கள் கட்டுரையில் சங்க வகையின் முழுமையான விளக்கத்தைப் படியுங்கள், அதன் முக்கிய பண்புகள் மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் பண்புகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
தக்காளி "சங்கா": வகையின் விளக்கம்
இந்த தக்காளி ரஷ்யாவில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, இது 2003 இல் மண்டல வகைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த ஆலை மத்திய கருப்பு பூமி பிராந்தியத்தில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சந்தையில் காணக்கூடிய கிளையினங்கள் சங்கா தங்கம், பொதுவாக, இது கிளாசிக் வகைகளிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
சங்காவின் குன்றிய தக்காளி நீண்டகாலமாக ரஷ்ய தக்காளி சந்தையில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது. இந்த புஷ்ஷின் வளர்ச்சி வகை தீர்மானகரமானது, அதன் உயரம் சுமார் 50 செ.மீ ஆகும், சில சமயங்களில் அது 60 செ.மீ. வரை அடையலாம். தாவரங்களின் புஷ் இடைநிலை மஞ்சரிகளுடன் தண்டு, இதற்கு நடைமுறையில் ஒரு கார்டர் தேவையில்லை. இருப்பினும், கூடுதல் தளிர்களை அகற்ற சில நேரங்களில் வேண்டும்.
- தீவிர-ஆரம்ப வகைகளைக் குறிக்கிறது, முதல் தளிர்கள் தோன்றியதிலிருந்து முழு முதிர்ச்சி வரை செயல்முறை சராசரியாக 80 நாட்கள் ஆகும். இருப்பினும், இந்த நேரம் நேரடியாக பிராந்தியத்தையும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளையும் சார்ந்துள்ளது. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் காலம் 72-75 நாட்கள்.
- சங்கா குளிர்ச்சிக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, முதிர்ச்சியடைய ஒரு சிறிய அளவு ஒளி இல்லை.
- மகசூலுக்கான சங்க சராசரி தரம் - சரியான கவனிப்புடன் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 15 கிலோகிராம் தக்காளி பழுக்க வைக்கும்.
- இது ஒரு கலப்பினமல்ல, எனவே எதிர்காலத்தில் அதன் விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
- பசுமை இல்லங்களிலும், திறந்த நிலங்களிலும் வளர ஏற்றது.
- நடைமுறையில் சங்காவில் உள்ள அனைத்து பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குகின்றன.
கருவின் விளக்கம்:
- கிரீன்ஹவுஸ் நிலையில் முதிர்ந்த பழங்கள் 150 கிராம் எடையை எட்டும். திறந்த நிலத்தில் எந்த தங்குமிடமும் இல்லாமல், பழத்தின் எடை பொதுவாக 80 கிராம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருக்கும்.
- பழுத்த தக்காளியின் நிறம் நிறைவுற்ற சிவப்பு.
- பழுத்த தக்காளி சதை மற்றும் மென்மையாக இருக்கும், அதன் மேற்பரப்பு சற்று ரிப்பட் ஆகும்.
- உலர்ந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் (காய்கறியின் சுவையைப் பொறுத்து) 4 முதல் 5% வரை இருக்கும்.
புகைப்படம்
சாகுபடியின் பண்புகள் மற்றும் அம்சங்கள்
தக்காளி ஒரு சாலட், இருப்பினும் அதைப் பாதுகாக்க முடியும் (முழு பழம்) மற்றும் அதிலிருந்து சாறு அல்லது தக்காளி விழுது தயாரிக்கலாம். பழமே தாகமாகவும் மாமிசமாகவும் இருக்கிறது, இது பச்சையாக கூட சாப்பிடுவது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, சாலட்களில். அடர்த்தியான தோல் காரணமாக தக்காளியை பதிக்கும் போது விரிசல் ஏற்படாது. திறந்தவெளியில் பயிரிடுவதற்கு ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நாற்றுகள் தேவை. பசுமை இல்லங்களுக்கு, முந்தைய தரையிறங்கும் காலம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - மார்ச் நடுப்பகுதியில் அல்லது பிற்பகுதியில்.
பழத்தின் தீவிரத்திலிருந்து தளிர்கள் ஏற்கனவே தரையில் விழுந்தால், நீங்கள் கட்ட வேண்டும். மறைத்தல் தேவையில்லை. பல்வேறு மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், நிலையான கவனிப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். வழக்கமாக செடிக்கு தண்ணீர், களை, புஷ்ஷைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை உரமாக்குதல். பழுக்க வைப்பது இணக்கமாக நடைபெறுகிறது, எனவே அதன் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம், இல்லையெனில் விளைச்சல் இழப்பு ஏற்படும் அபாயம் இருக்கும். ஒரு புஷ் சுமார் 4 கிலோகிராம் அளவுக்கு மிகவும் பணக்கார சேகரிப்பை உருவாக்குகிறது.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஒரு குறிப்பிட்ட நன்மை என்னவென்றால், குளிர் மற்றும் குறைந்த வெளிச்சத்திற்கு பலவகைகளின் உயர் எதிர்ப்பு. இது கடுமையான குளிர் தொடங்குவதற்கு முன்பு பழம் கொடுக்க அனுமதிக்கிறது. இது நீண்ட கால போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது. கூடுதலாக, பயன்பாட்டில் உள்ள தக்காளியின் பல்துறை திறன், இது குளிர்கால அறுவடை மற்றும் புதிய சாலட்களுக்கு ஏற்றது. குளிர்ச்சியை சங்கா எதிர்ப்பது வசந்த உறைபனிகளுக்கு எதிராக முழுமையான பாதுகாப்பை வழங்காது. தரையிறங்கும் நேரத்தை தோல்வியுற்றால், தாவரங்கள் உறைபனியிலிருந்து இறக்கக்கூடும்.
தக்காளி சங்கா அனைவருக்கும் பொருந்தும். அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகளின் சொத்துக்கள் மற்றும் ஆரம்பகட்டங்களுக்கு அவர் விரும்புகிறார். கவனிப்பு, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மை ஆகியவற்றின் குறைந்த தேவை காரணமாக மகசூல் அடிப்படையில் மிகவும் முடிவானது. அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகளுக்கு, இது சுவாரஸ்யமான வாய்ப்புகளையும் திறக்கிறது.
இந்த தரத்தின் தக்காளி பசுமை இல்லங்களிலும், திறந்த நிலத்திலும் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு சிறப்பு இடம் இல்லையென்றால், சிறிய தொகுதிகளில் சங்காவை வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம் - ஜன்னல் அல்லது பால்கனியில். தக்காளி சுவையான பழங்களால் உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும், இது பல பயன்பாடுகளைக் காணலாம். சங்காவை பச்சையாக, அறுவடை செய்யப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை சாப்பிட்டு சாறுகளை தயாரிக்கலாம். ஒரு அற்புதமான காய்கறி அனைத்து கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தையும் மகிழ்விக்கும்.
