பெரிய பழமுள்ள தக்காளி வெற்றிடங்களுக்கும் (லெகோ, சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்கள்) புதிய நுகர்வுக்கும் ஏற்றது. சர்க்கரை புடோவிச்சோக் - இந்த வகைகளில் ஒன்று. அதன் பழங்கள் அவற்றின் அளவு, அதிக சுவை மற்றும் தொழில்நுட்ப குணங்களில் குறிப்பிடத்தக்கவை.
எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் பல்வேறு வகைகளின் முழு விளக்கத்தைக் காண்பீர்கள், அதன் முக்கிய பண்புகள் மற்றும் சாகுபடியின் தனித்தன்மையைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.
கரும்பு தக்காளி தக்காளி: பல்வேறு விளக்கம்
இந்த வகை ரஷ்ய நிறுவனமான சைபீரியன் கார்டனின் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது, இது 1999 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது. வெரைட்டி என்பது பசுமை இல்லம் மற்றும் மண் சாகுபடிக்கான இன்டெர்மினன்ட்னிமி வகைகளை குறிக்கிறது, ஏனெனில் இது வளர்ச்சியில் மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. திறந்த புலத்தில் புதரின் உயரம் 80 செ.மீ ஐ தாண்டாது, கிரீன்ஹவுஸில் “சர்க்கரை புடோவிக்” 110 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயரத்தை எட்டும்.
புதரில் தண்டு இல்லை, இரண்டு தண்டுகளில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உருவாக்கம் மூலம், பழங்கள் பெரியதாக இருக்கும், இல்லையெனில் மகசூல் குறைக்கப்படலாம். பல்வேறு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் - முதல் தளிர்கள் தோன்றியதிலிருந்து பழங்களின் வெகுஜன பழுக்க வைக்கும் வரை 110-115 நாட்கள் கடந்து செல்கின்றன. சர்க்கரை புடோவிச்சோக் கலாச்சாரத்தின் சிறப்பியல்பு நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, மற்ற தக்காளிகளை விட பெரும்பாலும் அல்ல. வளரும் போது பயிர் சுழற்சியில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம் மற்றும் இலைகள் மற்றும் பழங்களின் நிலையை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும்.
இரண்டு தண்டுகளில் வளர்க்கும்போது, ஒரு செடியிலிருந்து ஒரு வகை 6-8 கிலோ ஆகும். விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் தரம் அதிகரித்ததன் மூலம், ஒரு புதரிலிருந்து மகசூல் 10-12 கிலோ வரை எட்டும். சர்க்கரை புடோவிக்கின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், போக்குவரத்தை எளிதில் கொண்டுசெல்லும் மற்றும் அவற்றின் நோக்கத்தில் உலகளாவியதாக இருக்கும் பழங்களின் உயர் தரம்.
தக்காளியில் பல குறைபாடுகள் இல்லை, மேலும் அவை உறுதியற்ற வகைகளுக்கு ஒரு பெரிய புஷ் உயரத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒரு கார்டரைப் பயன்படுத்துவதை அவசியமாக்குகிறது.
பண்புகள்
- முதிர்ந்த நிலையில் உள்ள சர்க்கரை புடோவிக்கின் பழங்கள் சிவப்பு, தட்டையான வட்டமானவை, கூட.
- பழத்தின் அளவு பெரியது, ஒரு தக்காளியின் சராசரி எடை 500-600 கிராம் வரை அடையும்.
- உலர்ந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் அதிகம்.
- விதை அறைகள் சிறிய பழங்களான தக்காளியை விட பெரியவை, அவற்றின் எண்ணிக்கை சராசரியாக 3-4 துண்டுகள்.
- விதைகள் சில, சிறியவை, படத்தின் உச்சரிக்கப்படும் பாதுகாப்பு ஷெல் மற்றும் அரை சளி சாறு இல்லாமல், கூழிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகின்றன.
குறைந்த அளவு சாறு மற்றும் அதிக உலர்ந்த பொருட்கள் இருப்பதால், சர்க்கரை புடோவிச்சோக் புதிய சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை தயாரிப்பதற்கும், பாஸ்தா அல்லது சாஸ்கள் தயாரிப்பதற்கும், சாலட்களை பதப்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.
புகைப்படம்
சர்க்கரை புடோவிக் தக்காளியின் சில புகைப்படங்களை கீழே காண்பீர்கள்:
பராமரிப்பு வழிமுறைகள்
நடு அட்சரேகைகளில் வளர தக்காளி சிறந்தது. இது மாஸ்கோ பகுதி, சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் நன்றாக வளர்கிறது. மேலும் வடக்கு பிராந்தியங்களில், மூடிய தரையில் தக்காளி வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - படம், பாலிகார்பனேட் அல்லது கண்ணாடி.
பாதகமான வானிலை நிலைகளில் கூட இந்த வகை நன்றாக உணர்கிறது, இருப்பினும், வளரும் போது புதர்களை ஒளிபரப்புவதையும், மண்ணின் வளத்தையும் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.
அவருக்கும் ஒரு பாசின்கோவானி தேவை. முதல் கிளைக்கு மேலே உள்ள அனைத்து வளர்ப்புக் குழந்தைகளையும் வெளியே இழுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழம் அமைக்கும் நேரத்தில், அவர்களுக்கு கீழே அமைந்துள்ள இலை கத்திகளை அகற்றவும். ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு அடர்த்தி ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 3 அல்லது 4 புதர்கள் ஆகும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
தாமதமான ப்ளைட்டின், மொசைக் மற்றும் பிரவுன் ஸ்பாட் (கிரீன்ஹவுஸில்) ஆகியவற்றால் இந்த வகை மிதமாக பாதிக்கப்படுகிறது. நோய்த்தொற்று மற்றும் தொற்று பரவுவதைத் தடுக்க, ஃபிட்டோஸ்போரின், பொட்டாசியம் மாங்கனேட் மற்றும் பாலிகார்பசின் ஆகியவற்றுடன் முற்காப்பு சிகிச்சைகள் மேற்கொள்ளப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த வகையின் தக்காளி வேலைநிறுத்தம் மற்றும் பூச்சிகள்: சிலந்திப் பூச்சிகள், கம்பி புழுக்கள் மற்றும் தோட்ட திண்ணைகள் (கம்பளிப்பூச்சிகள்). சிறப்பு பொறிகளையும், பூச்சிக்கொல்லிகளையும் பயன்படுத்தி பூச்சிகளைப் போக்க. செயல்திறன் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் காட்டு - புழு அல்லது கசப்பான மிளகு உட்செலுத்துதல்.
"சர்க்கரை புடோவிச்சோக்" தோட்டக்காரர்களை அதன் அளவு மற்றும் பழங்களின் இனிமையுடன் ஆச்சரியப்படுத்த முடிகிறது. சிறப்பு கவனிப்புடன், 8-10 புதர்கள் கோடையில் புதிய பழங்களுக்கான குடும்பத்தின் தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.
