தனித்துவமான மற்றும் மறக்கமுடியாத தக்காளி "ஸ்ட்ரைப் சாக்லேட்": பல்வேறு விவரங்கள், புகைப்படம்

தக்காளி ஸ்ட்ரைப் சாக்லேட் (சாக்லேட் ஸ்ட்ரைப்ஸ்) பெயரின் இன்னும் சில வகைகளைக் கொண்டுள்ளது - “சாக்லேட் ஸ்ட்ரைப்ஸ்”, “சாக்லேட் ஸ்ட்ரைப்”.

இந்த அசாதாரண வகை அதன் அசாதாரண நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. இந்த தரத்தின் தக்காளி பற்றி மேலும் விரிவாக எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்கிறீர்கள். அதில், வேளாண் தொழில்நுட்பத்தின் பல்வேறு வகைகள், பண்புகள், அம்சங்கள் மற்றும் நோய்களுக்கான போக்கு பற்றிய முழுமையான விளக்கத்தை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம்.

தக்காளி கோடிட்ட சாக்லேட்: பல்வேறு விளக்கம்

ஸ்ட்ரைப் சாக்லேட் என்பது தக்காளியின் ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகை. ஆலை தீர்மானிப்பதாகும் - பொதுவாக 6-8 தூரிகைகளுக்குப் பிறகு, வளர்ச்சியின் இறுதிப் புள்ளியை தீர்மானிக்கவும். ஒரு நிலையான புஷ் அல்ல.

கிடைமட்டமாக வளர்ச்சியுடன் சக்திவாய்ந்த வேர் தண்டு. தண்டு எதிர்ப்பு, வலுவான, பலவீனமான இலை. இலைகள் நடுத்தர அளவிலான, சுருக்கமான, "உருளைக்கிழங்கு" வகை, இளஞ்சிவப்பு அடர் பச்சை நிறம் இல்லாமல்.

மஞ்சரி எளிதானது, இது எட்டாவது இலைக்கு மேல் உருவாகிறது, பின்னர் அது ஒவ்வொரு 2 இலைகளிலும் போடப்படுகிறது. ஒரு மஞ்சரிலிருந்து 5 பெரிய பழங்கள் வரை. தக்காளி கோடிட்ட சாக்லேட் சுமார் 150 செ.மீ உயரத்தை அடைகிறது, இது ஒரு பருவகால வகையாகும், பழங்கள் முளைத்த 95 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும்.

பல நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு. திறந்தவெளியில் மற்றும் திரைப்பட முகாம்களின் கீழ், பசுமை இல்லங்களில் பயிரிட ஏற்றது.

தலைப்பில் ஒரு பயனுள்ள தகவலை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: திறந்தவெளியில் நிறைய சுவையான தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது?

ஆண்டு முழுவதும் பசுமை இல்லங்களில் சிறந்த விளைச்சலை எவ்வாறு பெறுவது? எல்லோரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஆரம்ப சாகுபடியின் நுணுக்கங்கள் என்ன?

பண்புகள்

அளவுகள் பெரியவை - 15 செ.மீ வரை விட்டம், 1 கிலோ வரை எடையுடன், சராசரி எடை 500 கிராம். வடிவம் வட்டமானது, கீழே மற்றும் மேலே இருந்து தட்டையானது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பிற வகைகளின் பழங்களின் எடை:

ஒரு வகை திராட்சையும் அதன் பழுத்த பழத்தின் நிறம். அடர் பச்சை மற்றும் சிவப்பு வண்ணங்களின் ஏராளமான கோடுகளுடன் பர்கண்டி தக்காளி (சாக்லேட்). வழக்கமான வெளிர் பச்சை நிறத்தின் பழுக்காத பழங்கள். தோல் மென்மையானது, அடர்த்தியானது, ஆனால் அடர்த்தியானது அல்ல.

சதை சதைப்பற்றுள்ளது, அதே உற்சாகமான நிறத்துடன், விதைகளில் சிறிதளவு உள்ளது, மேலும் அவற்றுக்கு பல அறைகள் உள்ளன - 8 வரை. உலர்ந்த பொருளின் அளவு குறைவாக உள்ளது. ஜூசி பழங்கள் "தக்காளி" நறுமணத்துடன் சர்க்கரை இனிப்பு சுவை கொண்டவை. குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

சேமிப்பு திருப்திகரமாக உள்ளது. போக்குவரத்து மோசமானது.

தக்காளி ஸ்ட்ரைப் சாக்லேட் என்பது அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் தேர்வின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது எங்கள் தோட்டக்காரர்களுக்கு புதியது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவு இன்னும் சேர்க்கப்படவில்லை. ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் அருகிலுள்ள நாடுகளின் அனைத்து பகுதிகளிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சாகுபடி.

பொருத்தமற்ற சுவை காரணமாக, அவை பெரும்பாலும் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, சுவாரஸ்யமான வண்ண பழங்கள் பல சாலட்களை அலங்கரிக்கும், மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமணம் சூடான பசியின்மைகளிலும் பாதுகாக்கப்படும்.

தக்காளி பொருட்களின் உற்பத்திக்கு ஏற்றது, ஆனால் சாறு உற்பத்திக்கு அல்ல. பாதுகாப்பில், இது தன்னை முழுமையாகக் காட்டுகிறது. ஃபுல் கிரேன் மாரினேட்டிங் அளவு காரணமாக பொருந்தாது.

பழங்களின் சராசரி மகசூல் கொஞ்சம், ஆனால் பழத்தின் ஒழுக்கமான அளவு காரணமாக, ஒரு சதுர மீட்டரிலிருந்து சதுர மீட்டருக்கு 8 கிலோ சேகரிக்கப்படுகிறது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் பலவற்றின் விளைச்சலை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடலாம்:

புகைப்படம்

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

குறைபாடு என்னவென்றால், அதிக வெப்பநிலையில் பழங்களை வெடிக்கச் செய்வது.

கண்ணியம்:

• பெரிய பழங்கள்;
• சுவாரஸ்யமான வண்ணமயமாக்கல்;
• அசாதாரண சுவை;
• அனைத்து பருவத்திலும் பழம்தரும்;
• நோய் எதிர்ப்பு.

வளரும் அம்சங்கள்

ஒரு சிறப்பு அம்சம் பல்வேறு மற்றும் அதன் நிறம். நம் நாட்டில் இந்த வகை கிடைப்பது குறைவு. மார்ச் நடுப்பகுதியில், திறந்த நிலத்திற்கு - ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடிக்கு நாற்றுகளை விதைத்தல்.

தக்காளி நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு ஏராளமான வழிகள் உள்ளன. இதை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த தொடர் கட்டுரைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:

• திருப்பங்களில்;
• இரண்டு வேர்களில்;
• கரி மாத்திரைகளில்;
• தேர்வுகள் இல்லை;
• சீன தொழில்நுட்பத்தில்;
• பாட்டில்களில்;
• கரி தொட்டிகளில்;
• நிலம் இல்லாமல்.

கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல் - மே மாத தொடக்கத்தில், திறந்த நிலத்தில் - ஜூன் தொடக்கத்தில். கிரீன்ஹவுஸில் நடவு அடர்த்தி 1 சதுர மீட்டருக்கு 2 தாவரங்கள், திறந்த நிலத்தில் - 1 சதுர மீட்டருக்கு 3 தாவரங்கள்.

நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும், ஆனால் சூரியனின் நேரடி கதிர்களின் கீழ் அல்ல, உங்களுக்கு கொஞ்சம் நிழல் தேவை. பழம்தரும் ஜூன் மாதத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் நிலையில் தொடங்குகிறது, ஜூலை மாதம் திறந்த நிலத்தில், செப்டம்பரில் முடிகிறது.

கிரீன்ஹவுஸில் செல்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, 1 தண்டுக்கு ஒரு ஆலை உருவாக்கப்படுவது அவசியம், திறந்த வெளியில் எந்தத் தடையும் தேவையில்லை. கடந்து செல்வது ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறைக்கு மேல் செய்யப்படுவதில்லை, 4 செ.மீ வரை தளிர்கள் அகற்றப்படுகின்றன, இல்லையெனில் ஆலை தானே சேதமடையும்.

கட்டுவது அவசியம். வழக்கமாக, செங்குத்து குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது தனிப்பட்ட பங்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கார்டர் பொருள் - செயற்கை மட்டுமே! இது தாவரத்தின் அழுகலை ஏற்படுத்தாது.

பழச்சாறு இருந்தபோதிலும், அமைதியான நிலையில் நல்ல சேமிப்பு நேரம் உள்ளது. இருண்ட உலர்ந்த இடத்தில் அறுவடை சேமிக்கப்படுகிறது..

நாற்றுகளுக்கு சரியான மண்ணைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் வயது வந்த தாவரங்களுக்கு. தக்காளிக்கு என்ன வகையான மண் உள்ளது, சரியான மண்ணை உங்கள் சொந்தமாக எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் நடவு செய்வதற்கு வசந்த காலத்தில் கிரீன்ஹவுஸில் மண்ணை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

தளர்வான, தழைக்கூளம், மேல் ஆடை போன்ற தக்காளிகளை நடும் போது இதுபோன்ற வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகளைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

தக்காளி வெரைட்டி ஸ்ட்ரைப் சாக்லேட் பூஞ்சை காளான், தண்டுகள், வேர்கள் மற்றும் பழங்களின் அழுகல், தாமதமாக ப்ளைட்டின், மொசைக் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். "தக்காளி அஃபிட்" மற்றும் ஒரு ஸ்கூப் பற்றி பயப்படவில்லை.

நோய்கள் ஏற்படுவதற்கு எதிரான முற்காப்பு நடவடிக்கைகள் தேவை. ஒரு அசாதாரண வகை தோட்டக்காரர்களுக்கு நேர்மறையான உணர்ச்சிகளை மட்டுமே கொண்டு வரும்.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் காலங்களைக் கொண்ட மற்ற வகை தக்காளிகளுக்கான இணைப்புகளைக் காண்பீர்கள்: