கீரையை சரியாக சேகரிப்பது எப்படி என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள். வருடத்திற்கு எத்தனை பயிர்களைப் பெற முடியும்?

பயிர் முறையாகவும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டாலும் மட்டுமே கீரையின் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆலை ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் ஒன்றாகும், இது முறையே உறைபனிகளுக்கு முற்றிலும் பயப்படவில்லை, வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை உரிமையாளர்களை மகிழ்விக்கும்.

தோட்டத்திலிருந்து ஒரு காய்கறியை எப்போது அகற்றுவது, அதை எவ்வாறு சரியாகச் செய்வது, வெட்டிய பின் அதன் இலைகள் வளருமா என்பதை எங்கள் கட்டுரை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். ஒரு வருடத்தில் எத்தனை முறை கீரை பயிர்களை விளைவிக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான இலைகளைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.

முடிக்கப்பட்ட காய்கறியை நான் எப்போது வெட்ட முடியும்?

புதிய, தாகமாக, மிகவும் ஆரோக்கியமான கீரை இலைகளை அறுவடை செய்த 3 அல்லது 4 வாரங்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே அறுவடை செய்யலாம். சரியான நேரம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அவற்றில் மிக முக்கியமானது தாவர வகை மற்றும் வானிலை நிலைமைகள்.

மிகவும் பயனுள்ளவை மென்மையான பிரகாசமான பச்சை இலைகள், உடையக்கூடிய மற்றும் தாகமாக இருக்கும். இளம் கீரையின் தண்டு மெல்லியதாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் இருக்கும். தண்டு தடிமனாகவும், நார்ச்சத்துடனும் மாறியிருந்தால், ஆலை அதிகமாக பழுத்திருக்கும், அதன் இலைகள் கசப்பாக மாறி அவற்றின் நன்மை தரும் பண்புகளை இழக்க வாய்ப்புள்ளது. இதேபோல், இலைகள் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள், துளைகள் மற்றும் பிற சேதங்கள் தோன்றினால்.

சேகரிப்பதற்கான முக்கிய அளவுகோல் மிகவும் எளிதானது - இது புஷ்ஷின் தோற்றம்.: தாவரத்தின் இலைகளின் எண்ணிக்கை 5-6 ஐ எட்டியவுடன், நீங்கள் உங்கள் உழைப்பின் பலன்களைப் பாதுகாப்பாக அறுவடை செய்து, மேஜையில் நேர்த்தியான, பிரகாசமான கீரைகளை பரிமாறலாம். இந்த காலம் வழக்கமாக 9-12 இலைகள் தோன்றும் வரை நீடிக்கும், பின்னர் நடைமுறையில் அனைத்து வகைகளும் துப்பாக்கியால் சுடத் தொடங்கும்.

இது முக்கியம்! கீரையை வெட்டுவதில் தாமதமாக வேண்டாம், இந்த ஆலை மிக விரைவாக மிகைப்படுத்தி, தண்டுகளை உருவாக்குகிறது, அதன் பிறகு அது உணவுக்கு தகுதியற்றது. சுவை மற்றும் பெரும்பாலான வைட்டமின்களின் கிட்டத்தட்ட முழுமையான இழப்புக்கு கூடுதலாக, கரடுமுரடான கீரை இலைகள் ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் ஒரு பெரிய அளவைக் குவிக்கின்றன, இது மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அதிகப்படியான இலைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

விரும்பினால், அதிகப்படியான கீரையின் இலைகளை வீட்டு அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தலாம்.உதாரணமாக, வயதான எதிர்ப்பு முகமூடி தயாரிப்பில்.

இதற்கு:

1. கீரைகள் பல நிமிடங்களுக்கு பாலில் நசுக்கப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன.
2. அதன் விளைவாக ஏற்படும் கொடூரத்தை முகத்தில் வைக்கவும்.
3. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கழுவி, மாய்ஸ்சரைசரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அறுவடை விதிகள்

இந்த ஆலை மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால், கீரையை அறுவடை செய்வது நிச்சயமாக காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ அவசியம். அதன் இலைகளை பிற்பகலில் கிழிக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை விரைவாக வாடிவிடும். தாவரங்கள் வேர்கள் அல்லது வெட்டுடன் வெளியே இழுக்கின்றன.

அறுவடை இறுதியானால், ரொசெட்டுகளை வேரில் துண்டிக்க வேண்டும்.. இலைகள் குறைவாக மண்ணாக இருக்கும், மற்றும் வேர்கள் மண்ணில் சிதைந்து, திரட்டப்பட்ட கனிம பொருட்களுக்குத் திரும்பும். இருப்பினும், வேரில் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட கீரை வெட்டப்பட்ட இலைகளை விட நீண்ட மற்றும் சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் முழு பயிரையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்யலாம், நேரம் அனுமதித்தால், இலைகள் முதிர்ச்சியடையும் போது அவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, மிகப்பெரியவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம். கீரை இலைகளை கவனமாக உடைக்க வேண்டும் அல்லது தண்டுகளிலிருந்து வெட்ட வேண்டும், கரடுமுரடான கிழித்தல் புதருக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். ஒரு செடியிலிருந்து நீங்கள் பாதிக்கும் மேற்பட்ட இலைகளை அகற்ற முடியாது! தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துப்புரவு பசுமை சேகரிக்கும் காலத்தை நீட்டிக்கவும், துவக்கத்தின் தொடக்கத்தில் அதை முடிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆனால் கீரையை அடர்த்தியாக நடவு செய்து அதன் சாக்கெட்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் வளரவிடாமல் தடுத்தால், இளம் தாவரங்கள் மெலிந்து உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எச்சரிக்கை: புதிய கீரைகளை வெட்டிய பின் துவக்கத்திற்கு முன்பே வளரும்! கீரையின் பூக்கள் விரைவாக வருவதால், வெட்டிய பின் கீரையை வளர்ச்சிக்கு விட்டுவிடுவது நல்லதல்ல என்று நாம் கூறலாம், இளம், புதிய கீரைகள் அதைக் கொடுக்காது.

தோட்டத்திலிருந்து காய்கறியை எவ்வாறு அகற்றுவது?

குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெற்றிகரமான அறுவடைக்கு நீங்கள் பல நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

1. காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ கண்டிப்பாக சேகரிக்க, இலைகள் வாடிப்போவதில்லை.
2. மழையில் நீங்கள் கீரையை சேகரிக்க முடியாது, ஏனென்றால் ஈரமான இலைகள் அழுகக்கூடும். காலையில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது இலைகளை உலர விடாது அல்லது அனுமதிக்காது.
3. மேலும் போக்குவரத்துக்கு ஒரு கொள்கலன், பயிர் மறைப்பதற்கு ஒரு படம் மற்றும், முன்னுரிமை, பனி ஆகியவற்றைத் தயாரிப்பது அவசியம்.
4. கீரை நிறைய இருந்தால், அது வேர்களுடன் சேர்ந்து வெளியே இழுக்கப்பட்டு, குலுக்கி, அதனால் வேர்களில் இருந்து வரும் அழுக்கு மென்மையான கீரைகளை மண்ணாக்கி அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்காது.
5. பெட்டிகளை படலங்களுடன் தாவரங்களுடன் மூடுவது நல்லது, இது வெளிப்புற தாக்கங்கள் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து இலைகளை காப்பாற்றும். போக்குவரத்து நீண்ட காலமாக இருக்க வேண்டும் என்றால், பெட்டிகளில் பனி வைக்க வேண்டும்.

விதை சேகரிப்பு

கீரை விதைகள் எப்போதும் கடைகளில் கிடைக்காததால், விதைகளுக்கு சிறந்த, வலிமையான புதர்களை விட்டுவிடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. கீரை என்பது விதை உற்பத்திக்கு ஆண் மற்றும் பெண் மாதிரிகளை விட்டுச்செல்லும் ஒரு மாறுபட்ட தாவரமாகும். இந்த தாவரங்களுடன், இலைகள் சேகரிக்கப்படுவதில்லை, அவற்றுக்கு வலிமை கிடைக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கை காற்றின் உதவியுடன் ஏற்படுகிறது, அதன் பிறகு ஆண் புதர்கள் வாடிவிடும். இது நடந்தவுடன் அவற்றை படுக்கையில் இருந்து அகற்ற வேண்டும்.

பெண் செடிகளின் விதைகள் அவற்றின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது அறுவடை செய்யத் தயாராக இருக்கும், மேலும் கீழ் தண்டுகள் திறக்கப்படுகின்றன. பின்னர் கீரையை படுக்கையில் இருந்து வெட்டி, உலர்ந்த, காற்றோட்டமான அறையில் நிறுத்தி வைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் விதைகளை பழுக்க வைப்பது அவசியம். நீங்கள் விதைகளைப் பெற வேண்டும், அவற்றை மீண்டும் காயவைத்து, சேகரிப்பு தேதியில் கையொப்பமிடுவதன் மூலம் அவற்றை காகித உறைகளில் சேமித்து வைக்க வேண்டும். விதை நம்பகத்தன்மை 4 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.

கீரை விதைகளின் தொகுப்பு இந்த வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது:

வருடத்திற்கு எத்தனை முறை அறுவடை செய்யலாம்?

இந்த கலாச்சாரம் குடிசைக்கு சாகுபடி செய்வதற்கு சிறப்புத் தேவைகளை விதிக்கவில்லை; இது குறைந்த முயற்சியால் பயிரை மகிழ்விக்கிறது. உண்மையில் வருடத்திற்கு 2-3 பயிர்கள் கிடைக்கும். மகசூல் பல்வேறு மற்றும் நடவு நேரத்தைப் பொறுத்தது.இது வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்திலும் அதிகமாக உள்ளது.

கீரை வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை, அடிக்கடி ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது மற்றும் பகல் நேரத்தின் நீளத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புடன் ஆரம்ப பூக்கும் வாய்ப்புள்ளது.

அதன்படி, ஏராளமான நீர்ப்பாசனம், சரியான நேரத்தில் மெலிந்து, மற்றும் ஒளி ஆட்சியைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் விளைச்சலை அதிகரிக்க முடியும் - சூரியனின் எரியும் கதிர்களிடமிருந்து நுட்பமான இலைகளை மறைப்பது நல்லது. விதை தோன்றிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது., பின்னர் நீங்கள் மண்ணின் மேல் அடுக்கை தளர்த்த வேண்டும். ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் வறண்ட காலநிலையில் தண்ணீர், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 10-15 லிட்டர் தண்ணீரில் கவனம் செலுத்துகிறது.

கீரை அதன் விற்பனை அல்லது நுகர்வு நாளில் சிறப்பாக சேகரிக்கப்படுகிறது, இந்த பயிர் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு அல்ல. சேகரித்த முதல் மணி நேரத்தில், அது குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க, வேருடன் கூடிய புதர்களை தண்ணீரில் கழுவி, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஒழுங்காக வளர்ந்த மற்றும் அறுவடை செய்யப்பட்ட கீரை கீரைகள் வைட்டமின்களின் இன்றியமையாத ஆதாரமாக மாறும், பழக்கமான உணவுகளின் சுவையில் ஒரு புதுமையை உருவாக்கும், அத்துடன் அதிக எடை மற்றும் வயது தொடர்பான மாற்றங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.