காய்கறி தோட்டம்

கீரையை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்? ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு இந்த ஆலையின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பல மக்களுக்கு, இரவு உணவு மேஜையில் கீரை இருப்பது ஆச்சரியமல்ல அல்லது சாதாரணமானது அல்ல.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, ரஷ்ய நுகர்வோர் பற்றி என்ன சொல்ல முடியாது. எங்களால் அநியாயமாக மறக்கப்பட்ட ஆலை உடலுக்கு நன்மை மட்டுமல்ல, பலவிதமான சுவைகளையும் கொண்டுள்ளது.

இது எந்த டிஷ் ஒரு காரமான நிழல் கொடுக்க முடியும். ஒரு சிறப்பு நன்மை ஆண் உடலுக்கு கீரை. இது எது பயனுள்ளது மற்றும் பயன்பாட்டில் உள்ள முரண்பாடுகள் என்ன என்பது பற்றி, கட்டுரையில் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆண் பாலினத்திற்கான கலவை மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

ஆண் மக்கள் இருதய அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், பக்கவாதம் உருவாகும் அதிக ஆபத்து உள்ளது. தாவரத்தின் தனித்துவமான வேதியியல் கலவை இந்த நோய்க்குறியீடுகளை திறம்பட தடுக்க அனுமதிக்கிறது.

100 கிராம் புதிய மூலிகைகள் பின்வரும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன.

  • லுடீன் (12198 எம்.சி.ஜி). இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்பு படிவதைக் குறைக்கிறது, அதாவது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உணவில் கீரையை வழக்கமாக உட்கொள்வதால் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.
  • பொட்டாசியம் (374 மி.கி). இரத்த அழுத்தத்தில் உறுதிப்படுத்தும் விளைவை வழங்குகிறது, நீர் மற்றும் உயிரணுக்களின் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
  • அமினோ அமிலங்கள் (90 மி.கி). அவை புரத மூலக்கூறுகளுக்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும், மேலும் அவை தசை திசுக்களுக்கானவை. தாவரத்தின் இந்த சொத்து விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
  • வைட்டமின்கள் குழு பி, வைட்டமின் ஏ, பிபி, பயோட்டின் (மொத்தம் - 200 மி.கி வரை). அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களின் நுழைவுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
  • ஒமேகா -3கொழுப்பு அமிலங்கள் (0.1 கிராம்). ஆற்றலை மேம்படுத்தவும்.
  • ஃபோலிக் அமிலம் (50 மி.கி). ஆண்குறியின் காவர்னஸ் மற்றும் காவர்னஸ் கட்டமைப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை பலப்படுத்துகிறது.
  • துத்தநாகம் (0.53 மி.கி). டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதே இதன் செயல்பாடு. ஆண் ஹார்மோனின் அளவைக் குறைப்பது குறைந்த லிபிடோ, போதிய விறைப்புத்தன்மை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு விந்தணுக்களை அச்சுறுத்துகிறது, மேலும் புரோஸ்டேடிடிஸின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கிறது.
  • வைட்டமின் ஈ (2.5 மி.கி). பொதுவாக ஹார்மோன் பின்னணியை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கிறது, குறிப்பாக புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. சுவடு கூறுகள் இல்லாததால், தசைநார் டிஸ்டிராபி மற்றும் மலட்டுத்தன்மை ஏற்படுகிறது.
  • செல்லுலோஸ் (2 கிராம்). இது செரிமான உறுப்புகளின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது.
பல உடல் அமைப்புகளின் (மரபணு, இரைப்பை குடல், லிம்பாய்டு) வேலையை இயல்பாக்க ஆலை உதவுகிறது. இது ஒரு தனித்துவமான பொருளைக் கொண்டுள்ளது - அனாபிஜெனின், இது தற்போதுள்ள புற்றுநோய் செல்களை அழிக்க பங்களிக்கிறது மற்றும் புதியவற்றை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.

அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்: இது அவசியமாக இருக்கும்போது, ​​எந்த சந்தர்ப்பங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும்?

குறைந்த விந்து இயக்கத்துடன் தொடர்புடைய ஆண் மலட்டுத்தன்மை. புதிய கீரை இலைகளை தவறாமல் உணவில் சேர்ப்பது ஹார்மோன் அளவை கணிசமாக மேம்படுத்தி அதன் மூலம் விந்தணுக்களின் தரத்தை மீட்டெடுக்கும். கீரை உதவும் பொதுவான நிலைமைகள்:

  • உயர் இரத்த அழுத்தம்;
  • வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்பு;
  • உயர்ந்த இரத்த கொழுப்பு;
  • சுக்கிலவழற்சி;
  • மலட்டுத்தன்மையை;
  • விறைப்புத்தன்மை;
  • அடிக்கடி சளி;
  • நாள்பட்ட மலச்சிக்கல்.

கீரையை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படாத சூழ்நிலைகள் கோலெலிதியாசிஸ் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ், கீல்வாதம், வாத நோய், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை அல்லது ஒவ்வாமைகளை வளர்ப்பதற்கான அதிக முனைப்பு.

விண்ணப்பிப்பது எப்படி?

குறைந்த கலோரி சாலட்களை சமைக்க, உணவுகளை அலங்கரிக்க புதிய கீரையைப் பயன்படுத்தலாம்சமையல் சூப்கள். சமைத்த பிறகு, எந்த உணவும் 24 மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு அனைத்து பயனுள்ள என்சைம்களும் மறைந்துவிடும்.

கீரையில் ஆக்சாலிக் அமிலத்தின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் உள்ளது: 100 கிராம் இது 570 மி.கி ஆகும், இது தினசரி விதிமுறையின் 142% ஆகும். மேலும், தாவரத்தின் இலைகள் ஒரு ஆபத்தான உறுப்பைக் குவிக்கக்கூடும் - நச்சு தாலியம். எனவே, ஒரு நாளைக்கு 80-90 கிராம் கீரைகளுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கீரை - குறைந்த கலோரி கீரைகள். புதிய இலைகளில் 22 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, வேகவைத்தவற்றில் - 21-23 கிலோகலோரி.

உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் வேகவைத்த

உணவில், நீங்கள் புதிய கீரையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பதப்படுத்திய பின் பயன்படுத்தலாம்.

பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் மற்றும் உண்ணும் பகுதிகளின் எண்ணிக்கை உணவு விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.. பயன்பாட்டின் மாறுபாடுகள்:

  • வேகவைத்த இலைகளை ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்;
  • உலர்ந்த அல்லது உறைந்த பச்சை கீரை குளிர்காலத்தில் இறைச்சி உணவுகள், சைவ லாசக்னா சமைக்கும் பணியில் பயன்படுத்த நல்லது.

உடலின் நன்மைக்காக என்ன சமைக்க வேண்டும்?

கீரையுடன் பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானவற்றை சமைப்பதற்கான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன.

டிஷ் பெயர் பொருட்கள்தயாரிப்புவிண்ணப்ப
கலவை
  • புதிய கீரை இலைகள் (3-5 பெரியது).
  • கிங் இறால்கள்.
  • குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
  • 15% புளிப்பு கிரீம்.
  • வால்நட் பாதாம்
  • 2-4 முட்டைகள்.
  • உப்பு, மிளகு.

கீரைகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறால் ஆகியவை சம விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன.

  1. ஓடும் நீரின் கீழ் இலைகளை துவைக்கவும்.
  2. கிங் இறால்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, குளிர்ச்சியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும்.
  3. முட்டைகளை 5-8 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் மஞ்சள் கருவை புரதத்திலிருந்து பிரிக்கவும்.
  4. கொட்டைகள் தட்டி.
  5. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மஞ்சள் கருவை பவுண்டு.
  6. சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை, இறால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
  7. ஒரு ஆடை தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பாதாம், உப்பு, மிளகு கலக்கவும்.
நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் கிண்ணங்களின் ஒரு பகுதியில் பரிமாறலாம், செர்ரி தக்காளி துண்டு அல்லது வோக்கோசு ஒரு ஸ்ப்ரிக் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. டிஷ் - அன்றாட மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு உகந்த தீர்வு.
கீரை மாட்டிறைச்சி
  • புதிய பச்சை கீரை (100-200 கிராம்).
  • ஒரு சில சிறிய தக்காளி.
  • மாட்டிறைச்சியின் மெலிந்த பகுதி (300 கிராம்).
  • எலுமிச்சை சாறு
  • ஆலிவ் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி).
  • ருசிக்க உப்பு, மிளகு.
  1. ஓடும் நீரின் கீழ் இலைகளை துவைக்கவும்.
  2. தக்காளியைக் கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
  3. குளிர்ந்த நீரில் இறைச்சியை துவைக்க மற்றும் பேட் உலர வைக்கவும்.
  4. பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் முன் சூடான கடாயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
  5. பச்சை இலைகளை தட்டில் வைக்கவும், பின்னர் மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ். அதையெல்லாம் உப்பு, மிளகு தூவி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கடைசியாக நீங்கள் புதிய தக்காளியை வைக்க வேண்டும்.
சூடாக பரிமாறவும். இது ஒரு சிறந்த சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும்.
கிரீம் சூப்
  • 300 கிராம் புதிய இலைகள் (நீங்கள் உலர்ந்த அல்லது உறைந்ததைப் பயன்படுத்தலாம்).
  • வெங்காயம் 1 பிசி.
  • புதிய பூண்டு 4 கிராம்பு.
  • இஞ்சி வேரின் ஒரு சிறிய பகுதி.
  • உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
  • இறைச்சி குழம்பு (400 மில்லி).
  • ஆலிவ் எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன்.).
  • ருசிக்க உப்பு, மிளகு.
  1. வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து வறுக்கவும்.
  2. கீரை இலைகள் மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை தயார் குழம்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (தயாராக குழம்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் வெற்று நீரைப் பயன்படுத்தலாம்).
  3. இது கொதிக்கும் போது, ​​வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி கலவையை சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை வேகவைக்கவும்.
  4. சூப்பை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி நறுக்கவும். அதன் பிறகு, மீண்டும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
மதிய உணவுக்கு சிறந்த தீர்வு. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறலாம்.

வலுவான பாலினத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு வேறு என்ன இலை காய்கறிகள் தேவை?

ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் கீரைகள் கீரையுடன் மட்டுமல்ல. சரி, உணவில் மற்ற வகை இலை தாவரங்கள் இருந்தால்:

  • பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்;
  • ப்ரோக்கோலி;
  • கோல்ராபி;
  • ஜப்பானிய கீரை;
  • காலே;
  • சீன முட்டைக்கோஸ்;
  • ஓடையில்;
  • Arugula.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்ட ஆண்களின் உணவை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பது இப்போது தெளிவாகியுள்ளது. கீரை பல்வேறு இதயப்பூர்வமான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.. கீரையைத் தவிர, மற்ற இலை பயிர்களுக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்தலாம் - ப்ரோக்கோலி, அருகுலா, முட்டைக்கோஸ்.