டச்சாவில் ரோமெய்ன் கீரை வளரும் தொழில்நுட்பம்

ரோமெய்ன் கீரை ஏன் உங்கள் சொந்தமாக வளர்க்கப்பட வேண்டும் என்பது பற்றி இந்த கட்டுரை பேசும். ரோமன் சாலட் ரோமன் சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும், இதன் இலைகள் ஒரு வகையான தலையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ரோமெய்ன் உலகின் பழமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, இது நன்கு அறியப்பட்ட "சீசர்" சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அவரது கோடைகால குடிசையில் கீரை வளர்ப்பது பற்றி பேசுவோம். முன் விதைப்பு தயாரிப்பு மற்றும் வளரும் நாற்றுகளின் அனைத்து சிக்கல்களையும் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

உள்ளடக்கம்:

• தள தேர்வு: மண் தயாரிப்பு
• விதை தயாரிப்பை முன்வைத்தல்
• ரோமெய்ன் கீரையின் விதைகளை திறந்த நிலத்தில் விதைத்தல்
• ரோமன் கீரை சாகுபடியின் பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி
• மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்தல்
• மெல்லிய சாலட்
• இரசாயன
• சாத்தியமான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எவ்வாறு கையாள்வது
• ரோமெய்ன் கீரை அறுவடை
• வளர்ந்து வரும் ரோமன் நாற்றுகள்

எது பயனுள்ளது: ரோமன் சாலட்டின் விளக்கம் மற்றும் உயிரியல் அம்சங்கள்

ரோமைன் கீரை சாலடுகள் மற்றும் பல்வேறு சாண்ட்விச்களை நிறைவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். தாவரத்தின் கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் தொடங்கவும்.

தாவரத்தின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராம் உற்பத்திக்கு 17 கிலோகலோரி மட்டுமே. இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, மற்ற காய்கறிகளுடன் கூட, எனவே இதை உணவின் போது பயன்படுத்தலாம், இது பலவிதமான சாலட்களை உருவாக்குகிறது.

இப்போது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றி:

• புரதங்கள் - 1.8 கிராம்;
• கொழுப்பு - 1.1 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2.7 கிராம்

உற்பத்தியில் போதுமான அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் சாலட்டை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், சுவாரஸ்யமான தகவல்களைப் பெறுகிறோம்: 1 கிலோ கீரைக்கு புரதத்தின் அளவு 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி ஒன்றுக்கு புரதத்தின் அளவிற்கு சமம், அதே நேரத்தில் கொழுப்பின் அளவு விலங்கு பொருட்களை விட பல மடங்கு குறைவாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை ஒப்பிடுகையில், நாம் பின்வருவனவற்றைக் கூறலாம்: 1 கிலோ கீரையில் 100 கிராம் சோயாபீனை விட அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுக்கு வருவோம்:

• வைட்டமின் ஏ;
• வைட்டமின் ஈ;
• பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 5, பி 6);
• வைட்டமின் பிபி;
• வைட்டமின் என்.

இந்த ஆலை ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஃபோலின் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது.

கனிம பொருட்கள்:

• செலினியம்;
• மெக்னீசியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சிய
• துத்தநாகம்;
• மாங்கனீசு;
• சோடியம்;
• இரும்பு.

இந்த கலவை சாலட் பயன்படுத்த வழிவகுத்தது, சமையலில் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்திலும். ரோமெய்ன் இருதய அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது, இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உப்புகளின் படிவைக் குறைக்கிறது.

இந்த ஆலை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, அதில் பூண்டு சாஸ் மற்றும் மூலிகைகள் நன்றாக செல்கின்றன. ரோமெய்ன் சாலட் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, இலைகளின் மென்மையான சுவையான சுவை கொண்டது, இது கசப்பான பிந்தைய சுவை கொடுக்காது மற்றும் டிஷ் ஒட்டுமொத்த சுவை கலவையை குறுக்கிடாது.

இது முக்கியம்! பயன்படுத்துவதற்கு முன், மணல் மற்றும் பிற சிறிய குப்பைகளை அகற்ற சாலட் நன்கு கழுவ வேண்டும்.

இதனால், சாலட் உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவின் போது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் மூலமாகவும் உடல் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது.

தள தேர்வு: மண் தயாரிப்பு

ரோமெய்ன் கீரையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி விவாதித்த பின்னர், திறந்தவெளியில் ஒரு செடியை நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது பற்றி பேசலாம்.

தளத்தில் ஒரு சாலட் தரையிறக்க கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் செயல்களின் சரியான வரிசை மற்றும் தயாரிப்பு நிலைகளைப் பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ரோமன் கீரை விதைப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான தளத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து விதைகளுக்கு தரையைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

உண்மையிலேயே உலகளாவிய பழங்களைக் கொடுக்கும் வெள்ளரிகள் அல்லது தக்காளிகளைக் காட்டிலும் குறைவான உண்மையான மதிப்பு இருந்தால், சாலட்டில் ஏன் ஒரு "அரச" இடத்தை ஒதுக்க வேண்டும் என்று பல தோட்டக்காரர்கள் இப்போது யோசித்து வருகின்றனர். உண்மை என்னவென்றால், முதல் பிரிவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் தாவரத்தை காற்றில் இருந்து எடுக்காது, எனவே குறைந்த வளமான மண்ணில் கீரையை விதைத்தால், சாதாரண புல் (சுவைக்க) மற்றும் உடலுக்கு பயனளிக்காத மிகவும் மோசமான கலவை போன்றவற்றை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.

அதனால்தான் ரோமெய்னை ஒரு வெயில் இடத்தில் விதைக்க வேண்டும். மண்ணில் தாதுக்கள் நிறைந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மை இருக்க வேண்டும் (மண்ணில் சுண்ணாம்பு உட்பொதிப்பதன் மூலம் பிரச்சினை தீர்க்கப்படும்). கீரையின் சிறந்த முன்னோடிகள் சாய்ந்த பயிர்கள் அல்லது ஆரம்ப தானியங்கள். மேலும், சாலட்டுக்கு போதுமான அளவு ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அதன் தேக்கம் விரைவாக தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, கனமான களிமண் மண் தளத்தில் அமைந்திருந்தால், நாங்கள் வடிகால் செய்கிறோம். கவனமாக இருங்கள், அந்த இடம் பலத்த காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்டது.

தரையில் விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் 1 சதுரத்திற்கு 2-3 கிலோ என்ற விகிதத்தில் மட்கியதை உட்பொதிக்க வேண்டும். மீ. இந்த உரமானது கீரையின் பச்சை நிறத்தில் நல்ல அதிகரிப்பு அளித்து அதன் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும்.

இது முக்கியம்! ரோமெய்ன் கீரை மண்ணில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் குளோரின் அதிகப்படியான உள்ளடக்கத்திற்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, அதனால்தான் ஆலை ஒரு வித்தியாசமான நிறத்தைப் பெறுகிறது, மோசமாக வளர்ந்து காயப்படுத்தத் தொடங்குகிறது.

விதை தயாரிப்பை முன்வைத்தல்

நடவு செய்வதற்கான கீரையின் விதைகள் சிறப்பு கடைகளில் வாங்கப்படுகின்றன, அங்கு தேவையான சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் காற்று ஈரப்பதம் காணப்படுகிறது. திறந்த நிலத்தில் நேரடியாக விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை குமிழி அல்லது பூசலாம்.

விதைகளைத் தூண்டுவது. விதைப்பதற்கு முந்தைய நாள், கீரை விதைகள் தேவையான திறனில் மூழ்கி (விதைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து). 20 ° C வெப்பநிலையுடன் சுவடு கூறுகளின் தீர்வுடன் கொள்கலன் 2/3 க்கு நிரப்பப்படுகிறது. பின்னர் அமுக்கியிலிருந்து வரும் குழாய் அதில் மூழ்கி (ஒரு மீன் ஆக்ஸிஜன் ஊதுகுழல் செய்யும்), மற்றும் காற்று வழங்கல் இயக்கப்படும். இந்த நடைமுறை சுமார் 12-16 மணி நேரம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! விதைகள் துப்ப ஆரம்பித்தால் - அவை குமிழியை நிறுத்துகின்றன. செயல்முறைக்குப் பிறகு, விதைகளை உலர்த்த வேண்டும்.

குச்சித்தீவனம். விதைகளை முல்லீன் கரைசலில் ஊறவைக்கப்படுகிறது (முல்லீனின் 1 பகுதிக்கு 10 பாகங்கள் தண்ணீர்). அதன் பிறகு, விதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்படுகிறது. அதில் நீங்கள் திராஜிரோவானியாவுக்கு ஒரு கலவையைச் சேர்க்க வேண்டும். கலவை பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 கிலோ தயாரிப்பதற்கு 600 கிராம் கரி, 300 கிராம் மட்கிய மற்றும் 100 கிராம் உலர் முல்லீன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கலவையில் 15 கிராம் மொத்த சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக கலவையானது சிறிய அடிக்கடி பகுதிகளில் விதைகளுடன் ஜாடிக்கு சேர்க்கப்பட்டு ஜாடி மெதுவாக அசைக்கப்படுகிறது. விதைகள் வீங்கும்போது, ​​அவை வெளியே எடுத்து உலர்த்தப்படுகின்றன. விதைப்பதற்கு முன், விரைவாக முளைக்க சிறிது ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

விதைப்பின் போது, ​​விதைகளை சேமிப்பதற்கும், மேலும் களைகட்டுவதற்கும் தாவரங்களை வெட்டுவதற்கும் வசதியாக விதைகளை எந்த வெயிட்டிங் ஏஜெண்டுடன் (அதே மணல்) கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரோமெய்ன் கீரையின் விதைகளை திறந்த நிலத்தில் விதைத்தல்

ஒரு ரோமைன் சாலட் எவ்வாறு தோற்றமளிக்கிறது, அது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள், இப்போது திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைப்பது பற்றி பேசுவது மதிப்பு. கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகள் படத்தின் கீழ் அல்லது நாற்றுகளில் விதைகளை விதைப்பதற்கு ஏற்றதல்ல என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் நடவு செய்யும் நேரமும் முறைகளும் வேறுபட்டவை.

விதை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலை தொடங்கிய பின்னர் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருக்க வேண்டும் (இரவில் லேசான உறைபனிகளுடன்). கீரை ரோமனை விதைக்கும்போது தனிப்பட்ட தாவரங்களுக்கும் வரிசைகளுக்கும் இடையிலான தூரம் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். கீரை முட்டைக்கோசின் சிறிய மற்றும் குறைந்த தலையை உருவாக்கினால், வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரத்தை 45 செ.மீ ஆக குறைக்கலாம் (அதே நேரத்தில் தரையிறங்கும் முறை 45 x 20 செ.மீ), இல்லையெனில் திட்டம் 70 x 20 செ.மீ.

வழங்கலின் பரப்பைப் பொறுத்து, அறுவடையின் அளவு மாறுபடலாம் என்று சொல்வது மதிப்பு. வெறுமனே, ஒரு ஆலைக்கு 900 சதுர மீட்டர் ஒதுக்கப்பட வேண்டும். பார்க்க சாலட் தடைபட்டால், மிகவும் உகந்த அளவுருக்கள் மற்றும் மிகவும் சத்தான மண் கூட விரும்பிய முடிவைக் கொடுக்காது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

விதைப்பு ஆழம் பல்வேறு வகையைச் சார்ந்தது அல்ல, 1.5-2 செ.மீ ஆகும், புனலின் விட்டம் 5 மி.மீ. விதைகளுக்கு ஒரே மாதிரியான நிலைமைகளை உருவாக்குவதற்காக ஒரே மாதிரியான விட்டம் கொண்ட ஒரு ஸ்க்ரூடிரைவர் மூலம் குழிகளை உருவாக்குவது எளிதானது.

தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் தேவையான விதைகளை விதைக்கவும். குப்பை மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் மண் தளர்வாக இருக்க வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? சிறிய அளவிலான கசப்பான பொருட்கள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஜூசி கீரை புத்துணர்ச்சியுடன் செயல்படுகிறது.

ரோமன் கீரை சாகுபடியின் பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி

விதைகளை விதைத்தபின், பலவீனமான இளம் தாவரங்கள் விரைவாக வளர்ந்து, அறுவடைக்கு முன் தேவையான வெகுஜனத்தைப் பெற நேரம் கிடைக்கும் என்பதில் பணியாற்ற வேண்டியது அவசியம். ரோமெய்ன் கீரைக்கான பராமரிப்பின் நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்.

மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்தல்

ஆரம்ப கட்டத்தில், மண்ணைத் தளர்த்தவும், தண்ணீர் ஊற்றவும், களைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யவும் போதுமானது. வளரும் பருவத்தில் நீங்கள் வரிசைகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 3-4 தளர்த்தல்களை செலவிட வேண்டும். கூடுதலாக, பருவத்திற்கு நீங்கள் 4 களையெடுப்பை மேற்கொள்ள வேண்டும், இதனால் கீரையின் வேர்கள் போதுமான ஆக்ஸிஜனைப் பெறுகின்றன.

வானிலை மற்றும் காற்று வெப்பநிலையைப் பொறுத்து நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ரோமெய்னை ஊற்றவும் அல்லது மண்ணுக்கு கொண்டு வரவும் உலர முடியாது. தாவரங்கள் குஞ்சு பொரிக்கும் போது மற்றும் தரையில் மேலே மிகவும் பலவீனமாக இருக்கும்போது (5-6 தாள்கள் தோன்றும் வரை), உரோமங்களில் அல்லது தெளிப்பு துப்பாக்கியின் உதவியுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! 1 சதுரத்தில். மீ நடவு ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திலும் குறைந்தது 15 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் இந்த எண்ணிக்கை நல்ல வடிகால் பண்புகளைக் கொண்ட மண்ணுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

அறுவடைக்கு 7-10 நாட்களுக்கு ஆலைக்கு தேவையான அதிகபட்ச ஈரப்பதம் (உணவு நோக்கங்களுக்காக). தலையின் அளவைக் கணிசமாக அதிகரிக்க நீர்ப்பாசனம் பங்களிக்கிறது.

மெல்லிய சாலட்

தளிர்கள் முடிந்தபின் 15 நாட்களில் (கைமுறையாக) தரையிறங்குவதை மெல்லியதாக மாற்றுவது அவசியம். பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து, மெல்லிய போது தாவரங்களுக்கு இடையில் விட வேண்டிய தூரம் மாறுபடும். சாலட் ஆரம்பத்தில் பழுத்திருந்தால் - 15 செ.மீ, நடுப்பருவ மற்றும் தாமதமாக - 25-30 செ.மீ.

இது முக்கியம்! மெல்லியதாக இருக்கும் தரம் நேரடியாக பயிரின் அளவைப் பொறுத்தது. நோய்வாய்ப்பட்ட மற்றும் பலவீனமான தாவரங்களை வெட்டுவது அவசியம்.

இரசாயன

சிக்கலான கனிம உரங்கள் வளரும் செயல்பாட்டில் தரையில் புதைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், ரோமெய்ன் கீரை பெரிய அளவில் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே குறைந்தபட்ச அளவு நைட்ரஜன் உரங்கள் இருக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன் போதுமான அளவு மட்கிய அல்லது உரம் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், அவற்றின் மேலும் அறிமுகம் தேவையில்லை.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? புராணக்கதைகள் கூறுவது போல், இது ஹிப்போகிரட்டீஸின் தாயகமான ஈஜியன் கடலில் உள்ள கிரேக்க தீவான கே கோஸில் இருந்து சா-லாட் ரோமைனில் இருந்து வந்தது. பண்டைய ரோமானியர்கள் இந்த சாலட்டை கபடோசியன் கீரை "கபடோசியன்" என்று அழைத்தனர் மற்றும் அதை சுண்டவைத்தார்கள்.

சாத்தியமான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எவ்வாறு கையாள்வது

நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் பிரச்சினைகள், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் களையெடுத்தல் விதிகளுக்கு இணங்குவது மட்டுமல்ல. ரோமெய்ன் கீரை பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை பாதிக்கும், அவை விரைவாக முழு நடவுக்கும் பரவுகின்றன மற்றும் முதிர்ந்த பொருட்களின் தரம் மற்றும் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கின்றன.

இது முக்கியம்! பெரும்பாலும், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் விதைகளைப் பெறுவதற்கு முழு முதிர்ச்சிக்கு எஞ்சியிருக்கும் தாவரங்களை பாதிக்கின்றன.

• டவுனி பூஞ்சை காளான். இந்த நோய் ப்ரெமியா லாக்டூகே ரெஜெல் என்ற பூஞ்சையை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த நோய் பெரும்பாலும் தாவரங்களின் இரண்டாவது காலகட்டத்தில் தோன்றும். இது விதைகள் உட்பட தாவரத்தின் முழு வான்வழி பகுதியையும் பாதிக்கிறது. பின்வரும் அம்சங்களால் இதைக் கண்டறிய முடியும்: இலைகளில் குளோரோசிஸ் அறிகுறியுடன் ஒழுங்கற்ற புள்ளிகள், பழுப்பு நிற புள்ளிகள், சிறிய கோண புள்ளிகள். இந்த நோய் பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் (பிளான்ரிஸ், ஃபிட்டோஸ்போரின்-எம், கிளையோக்ளாடின்) அல்லது கந்தகத்தின் கரைசலுடன் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம்) சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

• சாம்பல் அழுகல். போட்ரிடிஸ் சினீரியா பெர்ஸ் என்ற பூஞ்சையால் ஏற்படும் மற்றொரு பூஞ்சை நோய். முழு பச்சை பகுதியும் பாதிக்கப்படுகிறது. விதைகளின் அறுவடை அல்லது பழுக்க வைக்கும் போது பூஞ்சையால் மிகப்பெரிய சேதம் ஏற்படுகிறது. அறிகுறிகள்: பழுப்பு நிற நெக்ரோடிக் புள்ளிகள்; அதிக ஈரப்பதத்துடன், பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகள் சாம்பல் பூவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அதே பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் ("புஷ்பராகம்", "குப்ரோஸ்காட்") உதவியுடன் நோயை எதிர்த்துப் போராடுவது அவசியம்.

இது முக்கியம்! சாம்பல் அழுகல் கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறி மற்றும் பழ பயிர்களிலும், களைகளிலும் ஒட்டுண்ணி செய்கிறது, எனவே இது மிக விரைவாகவும் திறமையாகவும் அகற்றப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் மறுபிறப்பு தவிர்க்கப்படாது.

• வெள்ளை அழுகல். ஸ்கெலரோட்டினியா ஸ்கெலரோட்டியோரம் என்ற பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போல, இந்த நோய் மேலே தரையில் உள்ள முழு பகுதியையும் பாதிக்கிறது. வாசனை இல்லாத லேசான நீர் கறைகளால் இதைக் கண்டறிய முடியும். நீங்கள் எந்த பூஞ்சைக் கொல்லியையும் சிகிச்சையளிக்க முடியும், ஆனால் சாலட் சுற்றுச்சூழல் நட்பிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. எனவே, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை வெட்டுவது அல்லது சுண்ணாம்பு மற்றும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கலவையுடன் அவற்றை பூசுவது நல்லது.

• Septoria இலை ஸ்பாட். திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட தாவரங்களை துல்லியமாக பாதிக்கும் மற்றொரு பூஞ்சை நோய் (வளரும் பருவத்தின் இரண்டாம் பாதியில் உச்சம் விழுகிறது). கருப்பு புள்ளிகளுடன் ஒழுங்கற்ற கோண வடிவத்தின் புள்ளிகள் மூலம் நோயைக் கண்டறிய முடியும். செப்டோரியாவிலிருந்து விடுபட, நீங்கள் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை ஆலையிலிருந்து அகற்றி, சாலட்டை தாமிரம் கொண்ட தயாரிப்புகள் அல்லது பூசண கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.

• பிராந்திய நெக்ரோசிஸ். தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய உடலியல் நோய். நெக்ரோசிஸின் அறிகுறிகள்: இலை தட்டின் விளிம்பில் இறப்பது மற்றும் திசுக்களின் பழுப்பு நிறம். நோய்க்கான காரணங்கள் தவறான கவனிப்பில் அல்லது வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களில் உள்ளன. கீரையின் பச்சை பகுதி மோசமடைவதைத் தடுக்க, நீங்கள் வெப்பநிலையை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டு வர வேண்டும், காற்று அல்லது மண்ணின் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.

நோய்களுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் நிச்சயமாக போராட வேண்டிய சில ஆபத்தான பூச்சிகளால் சாலட் "பார்வையிடப்படுகிறது".

• கீரை பறக்க. 0.8 செ.மீ நீளம் கொண்ட ஒரு சிறிய மிட்ஜ் சாம்பல் நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. கீரை பயிரிடுவதற்கு பூச்சி கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அதிலிருந்து விதைகளை சேகரிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது (லார்வாக்கள் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில் விதைப் பொருளை அழிக்கின்றன). இதனால் ஈ ஈ நிதி இழப்பை ஏற்படுத்தாது, சாலட் பாஸ்பாமைடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

இது முக்கியம்! விதைகளை உருவாக்க கீரை வெட்டப்பட்டாலும் கூட, முட்டைக்கோசு ஈக்கள் அழிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஈக்கள் பூக்களை ஒட்டுண்ணி செய்கிறது, இதனால் ஆலைக்கு கடுமையான சேதம் ஏற்படுகிறது.

• சாலட் அஃபிட். பூச்சி 2.5 மி.மீ வரை நீளம் கொண்டது, சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. சாலட்டின் முழு பச்சை பகுதியிலும் ஒட்டுண்ணி. சேதமடைந்த பகுதிகள் நிறமாற்றம், முறுக்கப்பட்டவை; சாலட் வலிக்கத் தொடங்குகிறது, அதன் கீழ் இலைகள் மொசைக் ஆகின்றன. ஈவைப் போலவே, 40% பாஸ்பாமைடு கரைசலால் ஒரு நல்ல விளைவு அளிக்கப்படுகிறது. உட்செலுத்துதல் வெங்காய தலாம் அல்லது டேன்டேலியனுக்கும் சிகிச்சையளிக்கலாம்.

ரோமெய்ன் கீரை அறுவடை

அறுவடைக்கு அதன் சொந்த நுணுக்கங்களும் உள்ளன, அதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், ரொமைன் கீரை, பல்வேறு மற்றும் இலக்குகளின் துல்லியத்தன்மையைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு நேரங்களிலும் வெவ்வேறு வழிகளிலும் சேகரிக்கப்படுகிறது.

முதல் முறை முக்கிய அறுவடைக்குப் பிறகு மறு அறுவடை பெறுவதை உள்ளடக்குகிறது. ஆரம்பத்தில், சாலட்டின் பழுத்த தன்மையை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்: சாலட்டின் மையத்தில் உங்கள் விரலால் அழுத்தவும், அது திடமாக இருந்தால் - சாலட் பழுத்திருக்கும். முதிர்ச்சியைத் தீர்மானித்த பிறகு, நீங்கள் எல்லா தாவரங்களையும் தரை மட்டத்திற்கு வெட்ட வேண்டும், எல்லாவற்றையும் தரையில் விட்டுவிட வேண்டும். ஒரு மாதத்தில், ஒவ்வொரு செடியிலும் 2 முதல் 5 இலைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அதன் பிறகு நீங்கள் ரோமன் கீரையை மீண்டும் இணைக்கலாம். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, பெறப்பட்ட உற்பத்தியின் அளவை குறைந்தது 30% அதிகரிக்கலாம்.

இது முக்கியம்! அறுவடைக்கு 10-15 நாட்களுக்கு முன்பு முட்டைக்கோசுகள் உறுதியாக கட்டப்பட வேண்டும், இதனால் இலைகள் ஒன்றாக பொருந்தும். இந்த செயல்முறை "ப்ளீச்சிங்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு இறுக்கமான தலையைப் பெறவும், இலைகளை வெளுக்கவும், கசப்பிலிருந்து விடுபடவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மற்றொரு வழி ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்வது. சாலட் பழுத்த பிறகு, அது முற்றிலுமாக துண்டிக்கப்பட்டு, சமையலில் அல்லது விற்பனைக்கு பயன்படுத்த முடியாத தேவையற்ற இலைகளை அகற்றவும். இலைகள் மற்றும் வேர்கள் நசுக்கப்பட்டு தரையில் பதிக்கப்படுகின்றன. கீரை நிறைய தாதுப்பொருட்களைக் குவிப்பதால், அது அழிந்துபோகும்போது, ​​தாவரத்தின் எச்சங்கள் மண்ணை நன்கு உரமாக்கும்.

அறுவடைக்கு பிந்தைய முறை விதை உற்பத்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விஷயத்தில் சாலட் மனித நுகர்வுக்கு நடைமுறையில் பொருந்தாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இலைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், மஞ்சரிகளில் பறக்கும் இலைகள் இருந்ததும் விதை சேகரிப்பு தொடங்கப்படுகிறது. விதைகளை அனைத்து தாவரங்களிலிருந்தும், நிலைகளிலும் உடனடியாக சேகரிக்க முடியும். விதை சேகரித்த பிறகு, அதை கசக்கி, உலர்த்துவதற்கு சிதைக்க வேண்டும். அடுத்து, விதைகளை குப்பைகளின் சல்லடை மூலம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் (அதிகபட்ச விதை தூய்மையை அடைய 2 நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது).

இது முக்கியம்! கட்டம் விதை சேகரிப்பு சிறந்த தரத்தின் அதிக விளைச்சலைக் கொடுக்கும், ஆனால் பல விதைகள் நொறுங்கிவிடும், இது தளத்தில் மீண்டும் முளைக்க வழிவகுக்கும்.

வளர்ந்து வரும் ரோமன் நாற்றுகள்

நாற்றுகளில் ரோமெய்ன் கீரை நடவு செய்ய பல வழிகள் உள்ளன.

ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர வகை ரோமெய்ன் கீரைகளுக்கு ஏற்ற விதமான நாற்றுகளை விதைக்கும் பாரம்பரிய முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். நாற்றுகளுக்கான விதைகள் மார்ச் நடுப்பகுதியிலிருந்து ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்ய சிறிய பெட்டிகள் அல்லது செவ்வக வடிவிலான பானைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நடவு பொருள் மண்ணில் 1 செ.மீ புதைக்கப்படுகிறது, மற்றும் நடவு முறை 5 x 4 செ.மீ ஆகும். விதைத்த பிறகு, அடி மூலக்கூறு ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். விதைகளை நடவு செய்வதற்கும், இளம் தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கும், மண்ணை பல முறை தளர்த்தி, மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம்.

நாற்றுகளின் விதைப்பு மற்றும் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த, அறை / கிரீன்ஹவுஸில் வெப்பநிலை 20 below C க்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது. முதல் தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, வெப்பநிலை 5-7 நாட்கள் பகலில் 10 ° C ஆகவும், இரவில் 6–8 to C ஆகவும் குறைக்கப்படுகிறது. குளிரில் ஒரு வாரம் கழித்து, வெப்பநிலை 16-18 ° C ஆக உயர்த்தப்படுகிறது (இரவில் வெப்பநிலை பகலை விட 2 டிகிரி குறைவாக இருக்க வேண்டும்). அறையில் ஈரப்பதம் 60% க்கும் குறையக்கூடாது. 30-40 நாட்கள் பழமையான தாவரங்கள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன (ஒவ்வொரு செடியிலும் 4-5 இலைகள் இருக்க வேண்டும்).

இளம் தாவரங்களின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த தாமதமான வகைகளை வளர்க்க நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான இரண்டாவது முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைப்பதற்கு ஒரு அடி மூலக்கூறாக பின்வரும் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது: 1 கிலோ மண் கலவையில் 800 கிராம் தாழ்நில கரி, 5 கிராம் முல்லீன் மற்றும் 15 கிராம் மரத்தூள். На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.நடவு செய்யும் முறை மற்றும் ஆழம், அத்துடன் விதைகளை மேலும் கவனித்துக்கொள்வது நாற்றுகளை விதைக்கும் முதல் முறையுடன் ஒத்துப்போகிறது.

உங்கள் தளத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ரோமெய்ன் கீரை வளர இந்த கட்டுரையைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், உரங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வது முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் சுற்றுச்சூழல் தூய்மையை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.