ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலிஃபிளவர் பை

காலிஃபிளவரில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, குழு பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் பிபி ஆகியவை உள்ளன. காலிஃபிளவரில் உள்ள சுவடு கூறுகளிலிருந்து எலும்புகளுக்கு பயனுள்ள கால்சியம் உள்ளது.

இந்த செய்முறை உங்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. காலிஃபிளவர் அதன் அமைப்பில் மனித உடலுக்கு மிகவும் தேவையான வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆனால் இந்த சுவையான சுவையை அனுபவிக்க, முட்டைக்கோசு சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். எந்தவொரு நிகழ்வையும் அலங்கரிக்கும் ஒரு கேக்கை சுட நாங்கள் வழங்குகிறோம், அது விடுமுறை அல்லது வீட்டோடு கூடிய கூட்டங்கள்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஜெல்லி பேஸ்ட்ரிக்கான செய்முறை

காலிஃபிளவர் என்பது காய்கறியாகும், இது ஜூசி மஞ்சரிகள் சுவையில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, இதிலிருந்து நீங்கள் பல சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்.

அத்தகைய நிரப்பு துண்டுகளின் அழகு என்னவென்றால், அவை மாவை பிசையத் தேவையில்லை, பின்னர் மாவை பழுக்க வைக்கும் வரை காத்திருங்கள். பைக்கு நிரப்புதல் ஏதேனும் இருக்கலாம், காலிஃபிளவர் பை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த கேக் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

100 கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• கலோரிகள்: 192.7 கிலோகலோரி.
• புரதங்கள்: 6.5 gr.
• கொழுப்பு: 12.5 gr.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 13.7 gr.

பொருட்கள்:

• 200 கிராம் காலிஃபிளவர்;
• 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (நீங்கள் முதலில் அதை வேகவைக்க வேண்டும்);
• 150 கிராம் சாம்பினோன்கள்;
• 1 கோழி முட்டை;
• 200 கிராம் மாவு;
• 2 டீஸ்பூன். கிரீம் கரண்டி;
• சீஸ் 130 கிராம்;
• 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;
• 70 கிராம் வெண்ணெய்;
• 3 டீஸ்பூன். வேகவைத்த நீர் கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் சுவைக்க மற்ற மசாலா.

1. மாவு சலிக்கவும், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் தண்ணீரில் கலக்கவும். சுவைக்க உப்பு. பின்னர் மாவை பிசைந்து, ஒரு பந்தாக உருட்டி, படத்தில் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 - 35 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி இழைகளை பிரித்து சமைத்த வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். அடுத்து, நிரப்புதல் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
3. காலிஃபிளவர் மஞ்சரிகளாக பிரிக்கப்பட்டு அரை சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
4. மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து நிரப்பவும். ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் கிரீம் கலக்கவும். பின்னர் சுவைக்க சீஸ் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து கேக்கை ஊற்றவும்.
5. 180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பை தயார்.
   காய்கறிகளுடன் இணைந்து காலிஃபிளவர் மிகவும் மென்மையான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைப் பெறுகிறது.

பான் பசி!
கோழி மற்றும் காளான்களுடன் காலிஃபிளவர் கொண்ட பிற உணவுகள் உள்ளன. கோழியுடன் காலிஃபிளவரை சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களை இங்கே காணலாம், மேலும் காலிஃபிளவரில் இருந்து காளான்களுடன் கூடிய உணவுகள் பற்றிய கூடுதல் விவரங்களை இந்த பொருளில் காணலாம்.

என்ன மாவை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

பஃப் பேஸ்ட்ரி

பேஸ்ட்ரி மாவை முற்றிலும் வித்தியாசமாக தேர்வு செய்யலாம்.. உதாரணமாக, பஃப். சாதாரண சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் அலமாரிகளில் இதைக் காணலாம்.

பைக்கு, நீங்கள் அதை பனிக்கட்டி, ஒரு தன்னிச்சையான வடிவத்தில் உருட்டவும், காளான்கள், வெங்காயம், கோழி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிலிருந்து திணிக்கவும் வேண்டும்.

இரண்டாவது விருப்பம் முதல் ஒன்றை விட சற்று சுவாரஸ்யமானது - நீங்கள் நெய்த பஃப் பேஸ்ட்ரி பை செய்யலாம். பஃப் பேஸ்ட்ரியை பனிக்கட்டி மற்றும் உருட்ட வேண்டும், இது ஒரு செவ்வகத்தின் வடிவத்தை கொடுக்கும்.

1. நிரப்புதலை கண்டிப்பாக நடுவில் விநியோகிக்கவும், மேலேயும் கீழேயும் ஒரு இலவச இடத்தை விட்டு - 4-5 செ.மீ.
2. இடது மற்றும் வலதுபுறத்தில் இன்னும் கொஞ்சம் - 10 செ.மீ.
3. மாவின் பக்கங்களை குறுக்காக 1-2 செ.மீ கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. நாங்கள் ஒரு பிக்டெயிலை சுழற்றுகிறோம் - மாவை கீற்றுகளை நிரப்புவதில் மாறி மாறி, வலது மற்றும் இடதுபுறமாக மாற்றுகிறோம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட கேக் வடிவத்தை உருவாக்க இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகும். ஆனால் என்னை நம்புங்கள், உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த உணவை பாராட்டுவார்கள்!

ஈஸ்ட்

இந்த விருப்பம் முந்தைய இரண்டிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது, ஆனால் அதற்கு அதன் சொந்த ரகசியங்கள் உள்ளன.

ஈஸ்ட் மாவை தயாரிப்பதற்கு, எங்களுக்கு தேவை:

• 40 கிராம். அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட்;
• 1 டீஸ்பூன். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஸ்பூன்;
• 200 மில்லி. வெள்ளரி ஊறுகாய்;
• 3 கப் மாவு;
• 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் கரண்டி.

1. சர்க்கரையுடன் ஈஸ்ட் மேஷ் ஒரு திரவ நிலைக்கு.
2. உப்புநீரை சூடாக்கி ஈஸ்ட் கலவையில் ஊற்றவும்.
3. ஈஸ்ட் வெகுஜனத்தில் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும்.
4. பின்னர் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள், மாவை அச்சுக்கு மாற்றி மேற்பரப்பில் பரப்பவும்.
5. சமைத்த திணிப்பை வைத்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்!

சேவை செய்வது எப்படி?

அதன் சுவையான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தை இழப்பதற்கு முன்பு, சமைத்த உடனேயே காலிஃபிளவர் பை பரிமாறுவது நல்லது.

பானங்கள் மிகவும் பொருத்தமான சாறு அல்லது குருதிநெல்லி சாறு, புதிய மற்றும் இனிமையான ஒன்று!

முடிவுக்கு

காலிஃபிளவர் மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். மற்றும் ஒரு காலிஃபிளவர் பை போன்ற ஒரு டிஷ் அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் சிறந்ததாக இருக்கும், மற்றும் மிகவும் சுவையான அட்டவணை அலங்காரம் கூட!