சீஸ், கோழி மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளுடன் பீக்கிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து 18 சிறந்த சாலட்களை எப்படி சமைப்பது?

முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் மிகவும் பிரபலமான பிரதிநிதிகளில் ஒருவர் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு. வைட்டமின்கள் மற்றும் காய்கறி புரதங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து வரும் சமையல் இன்றியமையாதது. சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து வரும் சாலடுகள் குறிப்பாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கான ஃபேஷனுக்கு நன்றி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சீனாவில் மட்டுமல்ல, அது எங்கிருந்து வந்தது என்பதிலும் பிரபலமடைந்தது. ரஷ்யாவில், ஐயோ, அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் பொதுவானதல்ல. கட்டுரை பீக்கிங் முட்டைக்கோசின் சாலட்களை முன்வைக்கிறது, இது அவர்களின் விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் தயவுசெய்து ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

காய்கறிகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

100 கிராம் சீன முட்டைக்கோசில் 16 கலோரிகள் உள்ளன.. இதில் 1.2 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.2 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது, இது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு வெறுமனே இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது.

ஐயோ, பதக்கத்திற்கு இரண்டு பக்கங்களும் உள்ளன, மேலும் சாதகமான இடங்களில், எப்போதும் தீமைகள் உள்ளன. நன்மைகளுக்கு மேலதிகமாக, முட்டைக்கோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பொருந்தும். மேலும், வயிற்றுப்போக்கின் “மகிழ்ச்சியான” உரிமையாளராக நீங்கள் மாற விரும்பவில்லை என்றால், முட்டைக்கோசு மற்றும் பாலில் தலையிட வேண்டாம்.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் நன்மைகள் மற்றும் அதைப் பயன்படுத்தும் போது முன்னெச்சரிக்கைகள் பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

சமையல்

புதிய காய்கறிகளின் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதையும், சீன முட்டைக்கோசுடனான சமையல் குறிப்புகளில் கோழி மற்றும் பல பொருட்களை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துவதையும் பற்றி மேலும் சிந்திக்கலாம்.

மொஸரெல்லாவுடன்

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

• வேகவைத்த தக்காளி;
• வெந்தயம் 3 முளைகள்;
• தாவர எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி;
• 400 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
• மிகவும் மென்மையான மொஸெரெல்லா சீஸ் 200 கிராம்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த இந்த சாலட்டை ஒரு முறையாவது முயற்சித்த பிறகு, அதை உங்கள் மேஜையில் ஒரு நிரந்தர உணவாக மாற்றுவீர்கள். நீங்கள் பந்தயம்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது நம்பமுடியாத சுவையாக மட்டுமல்லாமல், வியக்கத்தக்க அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது. நேசிக்காதவர்கள் அல்லது சிறியவர்களை வெட்டுவது எப்படி என்று தெரியாதவர்கள், மற்றொரு ஆச்சரியத்திற்காக காத்திருக்கிறார்கள்: கஷ்டப்பட வேண்டியதில்லை!

1. அனைத்து பொருட்களையும் கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.
2. சுவைக்க உப்பு.
3. தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு சில நிமிடங்கள், குறைந்தபட்ச முயற்சி, மற்றும் சுவையின் முழு தட்டு! உங்களுக்கு முடிந்தவரை எளிமையான செய்முறை தேவைப்பட்டால், அதன்படி கையில் கத்தியை வைத்திருக்காதவர் கூட சாலட் சமைக்க முடியும், அது அவர்தான்!

1. 300 கிராம் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு துண்டாக்கப்பட்டது.
2. அவளுக்குப் பின்னால், ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை ஒரு சிறு துண்டுகளாக சிதறடிக்கவும்.
3. நீங்கள் பூண்டு ஒரு தலை சேர்க்க முடியும், ஆனால் இங்கே சுவை ஒரு விஷயம்.
4. அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.
5. 7 காடை முட்டைகளையும் 100 கிராம் மொஸெரெல்லாவையும் நறுக்கி, காய்கறிகளின் மேல் வைக்கவும்.
6. அந்த இடத்திலேயே சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், அழகாகவும், ஆலிவ் மற்றும் மாதுளை அலங்கரிக்கலாம்.

வறுக்கப்பட்ட வெள்ளை இறைச்சி மற்றும் சீஸ் பந்துகளுடன்

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. மென்மையான வெள்ளை இறைச்சியை விரும்புவோருக்கு ஒரு செய்முறை உள்ளது, அது உங்களுக்கு பிடித்ததாக மாறும்.
2. 200 கிராம் சிக்கன் மார்பக ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக நறுக்கி, ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
3. சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். இங்கே நீங்கள் முடிந்தவரை கவனமாக இருக்க வேண்டும், தொடர்ந்து தட்டுக்கு திசைதிருப்பப்படுபவர்களை அனுமதிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் இறைச்சி எரிக்கப்படக்கூடாது! இந்த சாலட் தயாரிப்பதில் இது பணி முதலிடமாகும்.
4. பெல் மிளகு மற்றும் 1.5 கப் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு அல்லது மக்கள் சொல்வது போல், “பீக்கிங்” வைக்கோலாக வெட்டுங்கள். இங்கே சிறந்தது, சிறியது நீங்கள் வெட்டுவீர்கள்.
5. சோளம் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
6. விருந்தை உலர வைக்க, ஒரு ஆடை தயாரிக்கவும்: 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், 15 மில்லி சோயா சாஸ், 2 கிராம்பு பூண்டு, அரை டேன்ஜரின் சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை கலக்கவும்.
7. இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், மேலே சீஸ் சீஸ் பந்துகளை சிதறடிக்கவும், அவை வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஃபெட்டாவிலிருந்து சிறந்த முறையில் பெறப்படுகின்றன.
8. ஆடம்பரமாக ஆடைகளை ஊற்றி மகிழுங்கள்!

கடைசி செய்முறை மிகவும் சிக்கலானதாகத் தோன்றினால், இதைக் கவனியுங்கள்:

1. ஒரு பெரிய தக்காளி, அரை மணி மிளகு, ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு ஆழமான டிஷ் வைக்கவும்.
3. ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயில் 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், இறுதியாக நறுக்கியது.
4. உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும்.
6. மேலே சீஸ் பந்துகளை தெளிக்கவும், மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.

கோழியுடன்

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. நீங்கள் 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. சோளம், ஒரு ஜோடி வேகவைத்த முட்டை, கரடுமுரடான நறுக்கியது, சுட்டுக்கொள்ள, இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ், சுமார் 150 கிராம்.

உங்களிடம் ஒரு ஃபில்லட் இல்லையென்றால், ஆனால் புகைபிடித்த கோழி இருந்தால், சோர்வடைய வேண்டாம், இதற்காக ஒரு வழி இருக்கிறது.

1. 900 கிராம் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு, 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி, 2 கிராம்பு பூண்டு தேய்க்கவும்.
2. கடைசியாக, ஒரு சில பட்டாசுகள், 150 கிராம் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

பெரிய தக்காளி அல்லது செர்ரி கொண்டு

உங்களை வெல்லும் பிரகாசமான மற்றும் வண்ணமயமான விருப்பங்களில் ஒன்று!

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. எந்த கடினமான சீஸ் 150 கிராம் துடைக்க.
2. 400 கிராம் பீக்கிங், 10 செர்ரி மற்றும் 4 தேக்கரண்டி சோளத்தை நறுக்கவும்.
3. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
4. ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

கையில் தக்காளி இருந்தால், ஒரு சுவையான சாலட்டுக்கு இன்னும் சிறந்த வழி இருக்கிறது. மட்டும்:

• 400 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
• இரண்டு பெரிய தக்காளி;
• ஒரு சில ஆலிவ்;
• வெந்தயம் 2 முளைகள்;
• 2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் செர்ரி சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

நண்டு குச்சிகளுடன்

உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்க நீங்கள் பீக்கிங் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் சுவாரஸ்யமான கலவையை செய்யலாம்.

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

• அரை கேன் சோளம்;
• 1 கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு;
• 400 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• 100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• மயோனைசே ஆடை அணிவதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

இது ஒரு நல்ல கூட்டணி, நீங்கள் உணவுடன் விளையாடலாம், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒரு புதிய சாலட்டைப் பெறுவீர்கள். ஒரு ஜோடி வேகவைத்த முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரி மற்றும் அரை கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியுடன் ஒரு பவுண்டு பீக்கிங் மற்றும் ஒரு மூட்டை நண்டு குச்சிகளை கலந்து, பிரகாசமான மற்றும் மறக்கமுடியாத சுவை மூலம் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

ஒரு அலங்காரமாக, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்தவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

வெள்ளரிகளுடன்

நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றின் ரசிகராக இருந்தால், இதுதான் உங்களுக்குத் தேவை.

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு நறுக்கவும்.
2. காய்கறி எண்ணெயில் 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் ஓரிரு பேரிக்காயை வறுக்கவும், அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. இரண்டு பெரிய புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு சில பட்டாசுகள் அல்லது கிரிஷேக் சேர்க்கவும்.
4. மயோனைசே மற்றும் உப்புடன் பருவம்.

முந்தைய பதிப்பு மிகவும் எளிமையானதாகத் தோன்றியதா?

1. நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்.
2. இறுதியாக புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசு நறுக்கவும்.
3. ஒரு சில ஆலிவ்களைச் சேர்க்கவும்.
4. காய்கறி எண்ணெயில் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

பட்டாசுகளுடன்

நீங்கள் நசுக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் பதில் ஆம் என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக பின்வரும் இரண்டு சாலட்களை முயற்சிக்க வேண்டும்.
விருப்பம் எண் 1.

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. இறுதியாக நறுக்கிய பீக்கிங் 400 கிராம்;
2. இரண்டு பெரிய புதிய வெள்ளரிகள்;
3. வேகவைத்த வெள்ளை இறைச்சி;
4. ஒரு ஜோடி கரண்டி பட்டாணி மற்றும் இரண்டு கைப்பிடி பட்டாசுகள்;
5. அனைத்தும் மயோனைசே நிரப்ப;
6. நகர்த்த மற்றும் மகிழுங்கள்!

விருப்ப எண் 2:

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. சீன முட்டைக்கோசு ஒரு பவுண்டு.
2. ஒரு ஜோடி வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்.
3. இரண்டு கைப்பிடி பட்டாசுகள்.
4. 150 கிராம் அரைத்த சீஸ், மற்றும் விரைவான மற்றும் எளிதான சாலட் தயாராக உள்ளது.
5. மயோனைசேவை ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டாசுகளின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

சோளத்துடன்

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. இரண்டு தேக்கரண்டி சோளத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்;
2. ஒரு சில ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள்;
3. சீஸ் சீஸ் நறுக்கி, அது சீஸ் இருக்கட்டும்;
4. சீன துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும்;
5. இரண்டு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு.

இதயப்பூர்வமான உணவை விரும்புவோருக்கு, ஒரு நல்ல வழி உள்ளது:

1. பீக்கிங்கை நறுக்கவும்.
2. வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை நொறுக்குங்கள்.
3. மிளகு சிக்கன் ஃபில்லட், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவைக்கு மசாலா கலவையுடன் தூரிகை, வறுக்கவும். கவனமாக இருங்கள், இறைச்சியை வறுத்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் பசியுடன் இருக்க வேண்டும், எரிக்கக்கூடாது!
4. முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
5. அரை கேன் சோளம், ஒரு ஜோடி வெந்தயம், இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
6. நன்கு கலக்கவும், சுவைக்க உப்பு.

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சோளத்தின் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

விரைவான சமையல் விருப்பங்கள்

விருந்தினர்கள் வரும் வரை உங்களுக்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே இலவச நேரம் இருந்தால், அவர்களை ஏதாவது சிறப்புடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

சாலட் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. பெய்ஜிங் 300 கிராம் + சோளம் 2 தேக்கரண்டி + வெந்தயம் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ் + க்ரூட்டன்ஸ் விருந்தினர்.
2. பெய்ஜிங் 400 கிராம் + 2 கோழி முட்டைகள் + அரை கேன் பட்டாணி + ஆலிவ் கைப்பிடி.

உணவுகள் பரிமாற வழிகள்

• சீன முட்டைக்கோசு முழுவதிலும் நீங்கள் சாலட்டை பரிமாறலாம், ஒரு தட்டில் போடலாம்.
• ஒரு விருப்பமாக - டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கவும், மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டாக வைக்கவும்.
• கூடுதலாக, இது கண்ணாடிகளில் அசல் ஊட்டமாக இருக்கும்.
• நீங்கள் ஆச்சரியப்பட விரும்பினால், சாலட்டை ஒரு சமையல் கோப்பையில் வைக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சீன முட்டைக்கோஸ் என்பது நீங்கள் முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகளைத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், அவை ஒன்றுடன் ஒன்றுபட்டுள்ளன - சிறந்த சுவை.