அசாதாரணமான சுவைகள் - பைன், வால்நட் மற்றும் பிற கொட்டைகள் கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும், அதிகமான மக்கள் சரியான வாழ்க்கை முறையைத் தொடங்கவும், ஆரோக்கியமான உணவில் ஒட்டிக்கொள்ளவும், விளையாட்டுகளுக்கு தவறாமல் செல்லவும் முயற்சிக்கின்றனர்.

அத்தகைய வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே முக்கிய விருப்பம், பலவிதமான சாலட்களை ஆக்கிரமிக்கிறது. இந்த உணவுகளில் ஒன்று பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.

இந்த கட்டுரையில் சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல்வேறு கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை பகுப்பாய்வு செய்வோம், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்களின் கலவையை பகுப்பாய்வு செய்வோம், அதே போல் மேஜையில் அத்தகைய உணவுகளை எவ்வாறு பரிமாறலாம்.

உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

இந்த சாலட் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் முக்கிய பொருட்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு சமீபத்தில் பிரபலமடையத் தொடங்கியது, இது சீனாவிலிருந்து வருகிறது. இந்த காய்கறியை அதிக கலோரி என்று அழைப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 12 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது.

கொட்டைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றின் கலவையானது 600 கிலோகலோரிக்கு மேல் கொட்டைகள் போலவே, அதே நேரத்தில் டிஷ் ஊட்டமளிக்கிறது. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கொட்டைகளை ஒரு சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனென்றால் சிறிய அளவில் அவை முழு உடலிலும் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

சராசரியாக, ஒரு நபர் சுமார் 100 கிராம் சாப்பிட வேண்டும். எந்த கொட்டைகள், இது சிடார், அக்ரூட் பருப்புகள், பிஸ்தா, வேர்க்கடலை. எந்த வகை மிகவும் விரும்பப்படுகிறது என்பதை ஒருவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க வேண்டும், ஆனால் ஒவ்வொரு நட்டுக்கும் ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகள், வைட்டமின்கள் இருப்பதால், ஒரு நபரை மிகவும் ஆரோக்கியமாக மாற்றும்.

முக்கிய! இந்த சாலட் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளிலும் பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால் பரிந்துரைக்கிறோம்.

100 கிராம் கீரையில் சுமார் 25 கிராம் புரதம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 50 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொட்டைகளின் ஒரு பகுதியிலிருந்து, ஒரு நபர் ஏ, பி, சி, டி போன்ற வைட்டமின்கள், அத்துடன் மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம் ஆகியவற்றைப் பெறுவார்.

கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் தவறான விகிதத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் அதிகமாக உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த உணவை பாதிக்கலாம். 100 கிராம் சாலட்டில் நீங்கள் சில கிராம் கொட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும்.

படிப்படியாக சமையல் வழிமுறைகள்

சரியான சாலட்டைப் பெற, நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தையும் சமையலின் நுணுக்கங்களையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பைன் கொட்டைகளுடன்

"வன கதை"

விருந்தினர்களை ஒரு சுவையான, அசாதாரணமான, ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்த, உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 50 கிராம் பைன் கொட்டைகள்;
• 1 பெரிய தக்காளி;
• 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 150 கிராம் இறால்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள்.

1. பீக்கிங் முட்டைக்கோசு வெட்டப்படலாம் அல்லது வெட்டலாம். சமையலில், கொட்டைகள் மற்றும் இறால்களை வறுத்தெடுக்க உங்களுக்கு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
   எச்சரிக்கை! கடல் உணவைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயை வாணலியில் ஊற்ற வேண்டும்.
2. தக்காளி வெட்டப்பட்டது.
3. இப்போது நீங்கள் முட்டைக்கோஸை தக்காளி, சோளம், இறால் உடன் இணைக்க வேண்டும்.
4. இதன் விளைவாக சாலட் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள் நிரப்பப்பட வேண்டும், உப்பு மறக்க வேண்டாம்.

"அணில்"

இதயமான மற்றும் சுவையான சாலட்டுக்கு இன்னும் ஒரு சிறந்த செய்முறை உள்ளது.

பொருட்கள்:

• 0.5 கிலோ சாம்பினோன்கள்;
• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• கோழி மார்பகம்;
• 200 கிராம் பர்மேசன்;
• 100 கிராம் பைன் கொட்டைகள்;
• 600 கிராம் அரிசி.

1. சிக்கன் மார்பகத்தையும் அரிசியையும் வேகவைக்க வேண்டும்.
2. கொட்டைகள் மற்றும் காளான்களை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
3. சமைத்தபின், அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, கலக்கவும், மேல் மற்றும் பருவத்தில் பர்மேசனை புளிப்பு கிரீம் அல்லது மற்றொரு சாஸுடன் அரைக்கவும்.
4. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது.

அக்ரூட் பருப்புகளுடன்

"உடற்தகுதி சாலட்"

இந்த சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
• 2 மணி மிளகுத்தூள்;
• 3 கேரட்;
• உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்;
• 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;
• உப்பு, சுவைக்க மசாலா.

1. பீக்கிங் முட்டைக்கோசு நறுக்கி உடனடியாக உப்பு தெளிக்க வேண்டும்.
2. மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
3. கேரட் உரிக்கப்பட்டு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
4. அக்ரூட் பருப்புகளை ஒரு கடாயில் லேசாக வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. சிறந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங் பெற, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் எடுத்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
6. கொட்டைகள் தவிர அனைத்து பொருட்களும் கலந்த பிறகு, நீங்கள் அவற்றை பெற்ற ஆடைகளுடன் ஊற்ற வேண்டும்.
7. சாலட் ஒரு தொட்டியில் போடப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் வறுத்த கொட்டைகளை மேலே வைக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

"சீன கருக்கள்"

இரண்டாவது செய்முறை மிகவும் எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும்.

ஒரு லேசான சாலட்டுக்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் 50-100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் மட்டுமே தேவை.. இந்த காய்கறியை நறுக்கி, உரிக்கப்படுகிற கொட்டைகள், உப்பு மற்றும் பருவத்தை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த செய்முறை மிகவும் சுத்திகரிக்கப்படாது, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.

அடுத்து, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசுடன் கூடுதலாக சாலட் செய்முறையின் காட்சி வீடியோ:

“ஈஸி சிக்கன் சாலட்”

பிகின்காவுடன் மற்றொரு சுவையான, ஒளி மற்றும் விரைவான சாலட்:

பிஸ்தாவுடன்

"சிக்கன் அழகு"

பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட்;
• முட்டைக்கோசு தலைவர்;
• ஒரு சில பிஸ்தாக்கள்;
• மயோனைசே;
• சுவைக்க மசாலா.

1. இந்த டிஷ் பெற, நீங்கள் கோழியை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. பீக்கிங் முட்டைக்கோசு வெட்டப்பட வேண்டும்.
3. அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைத்து மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற வேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொட்டைகளை மட்டுமே இணைக்க, நீங்கள் தின்பண்டங்களின் வடிவத்தில் சாலட் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் அதை ஆலிவ் எண்ணெயால் நிரப்பலாம்.

பழுப்புநிறத்துடன்

"அசல்"

ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான சாலட் தேவைப்படலாம்:

• சீன முட்டைக்கோஸ்;
• 2 முட்டை;
• 100 கிராம் ஹேசல்நட்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு, மிளகு.

1. முட்டைகளை வேகவைத்து கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், முட்டைக்கோசு நறுக்க வேண்டும்.
2. ஒரு நிறைவுற்ற சுவைக்காக ஒரு வாணலியில் ஹேசல்நட்ஸ் சிறந்த வறுக்கவும்.
3. கீரைகளையும் வெட்ட வேண்டும்.
4. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட வேண்டும், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பருவம் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும்.
5. உப்பு சுவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதே அடிப்படை பொருட்களுடன் அதிக சத்தான செய்முறையானது சேர்க்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் கொண்ட ஒரு உணவாக இருக்கலாம். இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் மூலம் நிரப்பலாம்.

வேர்க்கடலையுடன்

"எமரால்ட்"

வேர்க்கடலை மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலட் குறைவான சுவாரஸ்யமானதாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு தலைவர்;
• வறுத்த வேர்க்கடலை, 100 கிராம் வரை;
• புதிய வெள்ளரி;
• கிரீன்ஸ்;
• உப்பு, சுவைக்க மசாலா;
• எலுமிச்சை சாறு

வெள்ளரி மற்றும் முட்டைக்கோசு நறுக்கி, வேர்க்கடலை, கீரைகள், எலுமிச்சை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சீசன் சேர்க்க வேண்டும்.

"இரவு உணவிற்கு"

சிற்றுண்டி விருப்பமாக, மற்றொரு எளிய செய்முறையாக இருக்கலாம்:

1. நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு எடுத்து வறுத்த வேர்க்கடலையை சேர்க்க வேண்டும்.
2. நீங்கள் ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயால் நிரப்பலாம்.

அடுத்து, வேர்க்கடலை மற்றும் சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து மற்றொரு செய்முறையுடன் ஒரு வீடியோ:

சில விரைவான சமையல்

1. சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் எந்த வகையான வால்நட் - இரண்டு விரைவான பொருட்களின் கலவை என்று மிக விரைவான சமையல் வகைகளை அழைக்கலாம்.
2. சாலட்களை புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து பதப்படுத்தலாம்.

சேவை செய்வது எப்படி?

சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் ஒரு பசியின்மை மற்றும் பிரதான பாடமாக வழங்கப்படலாம். பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் சிக்கலான சமையல் வகைகள் சரியானவை. லைட் சிக்கன் சாலடுகள் இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.

எனவே, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு சாலட் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் மிகப்பெரிய மூலமாகும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். ஏறக்குறைய எந்த பொருட்களையும் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த உணவுகள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை, மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றைப் பெறுகின்றன.